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ALUMNOS:
CDIGO: 20100446
La Molina, 2017
CONTROL ESTADISTICO DE PROCESOS INTERAMSA AGROINDUSTRIAL
I. INTRODUCCION
CONTROL ESTADISTICO DE PROCESOS INTERAMSA AGROINDUSTRIAL
II. OBJETIVOS
III. LA EMPRESA
Sus procesos internos y externos, estn enfocndonos en buscar los mejores recursos que
nos lleven a brindarles productos de la ms alta calidad.No solo brindan los mejores
productos oriundos del Per, sino que los convierte en productos que cumplan con los ms
altos estndares de salud y nutricin, adaptados para el mundo de hoy.
Actualmente est ubicada en la carretera panamericana sur km. 37.2 Mza. G1 lote. 02
Asociacin Sumac pacha lima Lurn.
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3.2. ORGANIGRAMA
Misin
Visin
d) Otras organizaciones que afectan, o sern afectadas, por la eficacia o la actualizacin del
SGC.
Tales medios son: telfono, fax, e-mail, memorandos y/o circulares, etiquetas del producto,
sistema electrnico, visitas directas programadas por el personal en las instalaciones del
proveedor, cliente, autoridad legal y/u otra organizacin, uso de paquetera y mensajera, a
travs del reas del corporativo, entre otras.
3.5. Valores
- tica
- Excelencia
- Trabajo en equipo
QUINUA
CHIA
KIWICHA
CAIWA
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3.7. Procesos
PROCESOS ESTRATGICOS
S
MARKETIN ASEGURAMIEN INVESTIGACI PLANIFICACI
R G TO N N DE
DE LA Y OPERACIONES A
C
C
E
Figura N 2: Flujo de Produccin T
L
L
Q
PROCESOS CLAVES I
I
I
U
GESTIN RECEPCI ALMACENADO/FUM Clasificacin S
E
DE N DE IGADO Gravimtrica* GESTIN E
I ATENCI MATERIA DE F
T N AL PRIMA Zarandeado/ Seleccionado DESPACH
Despedrado ptico/Envasado O T
S CLIENTE
A
E
E
I
C
S
S
T
C
O LOGSTICA Y GESTIN DE GESTIN I
COMPRAS MANTENIMIENT CONTABILIDAD INFORMTICA
O Y FINANZAS
PROCESOS DE APOYO
- ROLAND
- WOOLDFOOD
- BLUMOS
- NAKAYAMA
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4 PROCESO PRODUCTIVO
4.1. PRODUCTO
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ESPECIFICACIONES TECNICAS.
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Uso alternativo:
- Para aceite o harina .
- Los granos de Cha se pueden tostar y con ellos se producir harina
de Cha tostada .
T < 34 C Almacenado N1
HR Max. 85 %
Almacenado N1
Tiempo = mx. 15 das
Codificado
Fumigado**
Despedrado* Piedrecillas
Polvillo,
Clasificacin Granos
Gravimtrica* Menudo y
Quebrados.
NO
Ensacado y Pesaje Envasado
Almacenado SI Es producto en proceso para Y Pesaje
T < 34 C
HRMax.85% N2 almacenar?
Tiempo = mx. 15das
NO T < 34 C Almacenado 3 Encajado
HR Max .85%
Tiempo = mx. 15das
A
*Imanes Industriales Despacho
Almacenado 3
**E l fumigado solo se realiza a Materia Prima Convencional.
Despacho
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