Ingeniera Biotecnolgica

Laboratorio de Bioingeniera

4BM1

Prctica 2
Determinacin de Calores de Reaccin

EQUIPO 4
Mndez Daz Taurino
Prez Beltrn Irving Efrn
Rougon Flores Marina Vanessa
Prez Fernndez Carlos Alonso
Carren Delgado David Fernando

Profesores:
M. en C. Juan Carlos Rodrguez Sierra
M. en C. Ma. Lourdes Meja Farfn
Dra. Rosa Hernndez Soto

01 de Marzo del 2016

Silao de la Victoria, Guanajuato
RESUMEN

Se buscaron, con ayuda de la constante del calormetro (22.2g equivalentes de agua) los Commented [1]: falta agregar esto
calores de reaccin encontrndose de -23.8kcal/mmol ,19.34kcal/mol, y 14.88kcal/mol
, respectivamente para las reacciones 1, 2 y 3, comprobndose que los calores de reaccin
son funciones de estado (ley de Hess) ya que la suma del calor de la reaccin 2 con la
reaccin 1 result ser aproximadamente el calor de la reaccin 3, con un error del .

INTRODUCCIN

Durante una reaccin qumica se absorbe o libera energa, generalmente en forma de calor.
El calor es la transferencia de energa trmica entre dos cuerpos debido solamente a que
estn a diferentes temperaturas. El flujo va siempre del cuerpo caliente al fro
(Ramos,2007).

Cuando durante una reaccin se absorbe calor se dice que es una reaccin endotrmica y
si se libera calor es una reaccin exotrmica. Los cambios endotrmicos se expresan con
signo positivo y los exotrmicos con signo negativo (Ramos,2007).

La magnitud del cambio depende de la constitucin, del estado fsico de reactivos y

productos y de la reaccin en s.

La ley de Hess dice que: si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de
productos, el calor de reaccin liberado o absorbido es independiente si la reaccin se lleva
a cabo en una, dos o ms etapas. Es decir el calor de reaccin es una funcin de estado.
Esto implica que el cambio de entalpa ocurrido en una reaccin, es exactamente opuesto
en su reaccin inversa, es decir, la reaccin inversa de una reaccin endotrmica ser
siempre exotrmica.

Esta ley resulta muy importante ya que permite determinar el calor de una reaccin a travs
de la suma de los calores de formacin de sus elementos constituyentes, o incluso conocer
el calor de una reaccin global a partir de los calores de reaccin de cada etapa, o de su
reaccin inversa. Commented [2]: Esto no tiene referencia lo saque de
mi corazn y de wikipedia
Los cambios trmicos pueden ocurrir a presin constante o a volumen constante y se
expresan con las siguientes ecuaciones:

H =qp= 0 y U = qv = 0

Donde H representa el cambio de entalpa y E el cambio de energa.

La medicin de los flujos de calor de una reaccin se realiza en el laboratorio con un

calormetro, que es un artefacto especialmente diseado para eso. Puede ser un
calormetro a volumen constante con lo que se determina el cambio en la energa interna, o
a presin constante y en consecuencia se determina el cambio en la energa interna.

El funcionamiento de un calormetro se fundamenta en los conceptos de calor especfico y

capacidad calorfica (Ramos, 2007).

Se denomina calor especfico a la capacidad calorfica por unidad de masa o mol y se la

designa con C. El calor especfico se refiere a la capacidad de almacenaje de energa, y
ste es diferente para cada sustancia. Cuanto mayor es la capacidad calorfica del sistema,
menor es la variacin de temperatura para un flujo de calor determinado (Fourty et al.,
2003).

La capacidad calorfica de un sistema depende tanto de la naturaleza del sistema, como del
proceso particular que experimenta, en general se considera dependiente solamente de la
temperatura y presin.

A la capacidad calorfica de un sistema que se somete a presin externa constante, se le

denomina Cp. Si el sistema se mantiene a volumen constante mientras se le suministra
calor, la capacidad calorfica correspondiente se denomina Cv (Fourty et al., 2003).

El flujo de calor de un sistema en el que hay un cambio de temperatura viene dado por:

OBJETIVO GENERAL

Demostrar la Ley de Hess a travs de la determinacin experimental de calores de

reaccin identificando la serie de pasos asociados a los cambios en la entalpa.

OBJETIVOS ESPECFICOS
 Determinar experimentalmente los calores de reaccin en tres sistemas de reaccin
diferentes mediante un calormetro.
Comparar los calores de reaccin obtenidos con los resultados tericos.

DESCRIPCIN DEL SISTEMA

El sistema utilizado consiste en un

calormetro de un material aislante
(unicel) (2); en su interior un agitador
magntico (3), que en conjunto con
una parrilla con agitacin de la marca
Thermo SCIENTIFIC (4), se
utilizaron para mantener homognea
la temperatura. En el calormetro se
depositaron los reactivos, midiendo el
cambio de temperatura con un
termmetro de mercurio (1) insertado
en la tapa. Este sistema se ve limitado
por los cambios en la temperatura
ambiente, ya que no es
completamente adiabtico.

MATERIALES Y EQUIPO

METODOLOGA EXPERIMENTAL

Reaccin de disolucin del NaOH(s) en agua:

NaOH(s) Na+(ac) + OH-(ac)

Reaccin del NaOH(s) con el HCl(ac)

NaOH(s) + H+(ac) + Cl-(ac) H2O(l) + Na+(ac) + Cl-(ac) con el

Reaccin de NaOH(ac) con el HCl(ac)

NaOH(ac) + OH-(ac) + H+(ac) + Cl-(ac) H2O(l) + Na+(ac) + Cl-(ac)

RESULTADOS Y DISCUSIONES

Durante las tres etapas de la prctica, se midieron temperaturas de cada

componente, antes y despus de mezclarlas. Los valores obtenidos se muestran en
la tabla 1.

Tabla 1. Temperaturas obtenidas a partir de la experimentacin.

T inicial (C) T final (C) Moles de NaOH y HCL
Reaccin Componente E.1 E.2 E.3 E.1 E.2 E.3 E.1 E.2 E.3

Agua 19.5 19.5 20

I
Mezcla 20 20 21 25 25 25 0.05 0.05 0.05
(NaOH) (NaOH) (NaOH)

HCl 0.25M 20 21 21 0.05 0.05 0.05

II
Mezcla 20 21 21 25 25 25

HCl 0.5M 22 22 22 0.025 0.025 0.025

III 0.025 0.025 0.025

NaOH 0.5M 22 25 24

Mezcla 22 23 23 26 26 26

E.1 Experimento 1. E.2 Experimento 2. E.3 Experimento 3.

A continuacin se presenta la metodologa obtenida en base a la bibliografa

Para determinar el calor de reaccin de manera experimental se tiene que:

En este caso el calor cedido corresponde al calor liberado en cada reaccin, y el calor
ganado corresponde al calor absorbido por el medio acuoso en que se llev la reaccin y
por el sistema en s:

Donde C es la constante del calormetro, que engloba a la absorcin de calor por parte del
sistema, y se tomar como 22.2 g equivalentes de agua (1cal/C), que fue lo que se
determin en la prctica previa para este sistema.

Esta ecuacin tambin se puede escribir en trminos del cambio de temperatura del
sistema:

Esto es vlido ya que se trabaj a presin constante.

Para la reaccin 1:
Para esta reaccin se utilizaron 2 gramos de NaOH, es decir 0.05 mol. Dividiendo el calor
de reaccin entre el nmero de moles se obtiene:

Se sabe que el calor de disolucin del Hidrxido de Sodio es de:

Hf NaOH (ac) -112,236 kcal

Esto es un error relativo del 78%. Visto de otra manera, esto quiere decir que la temperatura
debi de haberse elevado hasta 44.83C y no 25C

Para la reaccin 3

Hf NaOH (ac) -112,236 kcal

Hf HCl (ac) -40,023 kcal
Hf NaCl (ac) -97,302 kcal
Hf H2O (l) 683,17 kcal

Por lo que su entalpa de formacin sera:

H 25C = [ (-97,302) + (-68,317) ] - [ (-112,236) + (-40,023) ] = -13,680 kcal

Es decir un error del 8%

Para la reaccin 2
El calor de reaccin de la reaccin 2 sera de: 19.29 de manera terica

Es decir un error de 0.24%

Segn la ley de Hess el calor de reaccin es una funcin de estado, por lo que el calor de la
reaccin 2, que implica la disolucin del hidrxido de sodio en la solucin acuosa de cido,
debera de ser igual al calor liberado durante la disolucin ms el calor de la reaccin de
neutralizacin. As el calor de la reaccin estara dado por:

Q2= Q3+Q1

Despejando Q1 y sustituyendo con los datos experimentales para Q2 y Q3 se tiene que:

-19.44 kcal+14.88 kcal = -4.56 kcal

Es decir, en teora se liberaron 4.56 kcal durante la reaccin 1. Aplicando la definicin de

calor de reaccin, se divide entre el calor de disolucin terico del hidrxido de sodio (-
112.23kcal/mol), y se encuentran los moles que reaccionan en la disolucin:

0.04 moles de NaOH

Lo cual representa un 80% de la cantidad de moles utilizados para las reaccin (0.05
moles).

Se puede observar que la diferencia experimental entre la cantidad de calor de la reaccin 2

con la 3 si coincide en un 80% con el calor terico de la reaccin 1, esto quiere decir que la
ley de Hess es una buena aproximacin para describir las relaciones entre las reacciones
estudiadas.

Como ya se mencion, considerando que los valores obtenidos para la reaccin 2 y 3 son
exactos y que el calor de reaccin 1 si es de 112.23 kcal se obtiene que reaccionaron 0.04 y
no 0.05 moles de NaOH; esto hablara de que se obtuvo una cantidad menor al momento
de pesar, sin embargo, existe la certeza de que se pesaron 2.0 g de hidrxido de sodio, por
lo tanto la nica explicacin viable es que el reactivo estuviese hidratado en un 20% mol.

De los resultados observamos que para las reacciones 2 y 3 si se est liberando calor al
disolver el NaOH, a tal punto que coincide de buena manera con los valores tericos. No
puede ser debido a la hidratacin, ya que si el hidrxido hubiera estado completamente
hidratado los calores de la reaccin 2 y 3 deberan de ser idnticos y no es as. Un error de
medicin tampoco lo explicara, porque se utilizaron los mismos instrumentos para las otras
dos reacciones, y para ellas se obtuvieron valores casi exactos.
Una posible explicacin es que se haya terminado la reaccin antes de tiempo, en esa
primera parte de la prctica se determin la temperatura final a un tiempo de 30 segundos,
sin verificar si la temperatura haba llegado o no al equilibrio trmico. Mientras que para las
otras dos reacciones se midi la temperatura final despus de pasados cinco minutos. Si no
se disolvi toda el NaOH, no se liber todo el calor que se deba de liberar, por lo que la
determinacin fue errnea.

CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS

-Los calores de la reaccin 2 y 3 se obtuvieron de: -19.34 kcal y -14.88kcal, con errores del
0.24% y del 8% respectivamente.

-El calor de la reaccin 1 no se pudo determinar de manera exacta ya que la reaccin no se

dio completamente.

-La ley de Hess es una muy buena aproximacin para los resultados obtenidos.

-Se propone verificar el grado de hidratacin del NaOH mediante la desecacin del mismo.

REFERENCIAS

- Fourty A., Bertinetti M. y Foussats, A. (2003). Calor especfico. Calorimetra. Fsica

II. Licenciatura en Fsica. Recuperado el 27/02/16 de
www.fceia.unr.edu.ar/fisica2ecen/ pdffiles/calorim.pdf.
- Ramos A. (2007). Practica 3. Calormetria. Facultad de Agronoma. Recuperado el
01/03/16 de www.fagro.edu.uy/~nutrical/Documentos/Practico%20calorimetria.pdf.
-