.

GESTION DE RESIDUOS ORGANICOS

vila Arellano Gonzalo
Gonzalo.avila@uabc.edu.mx
Lopez Reteria Jesus Armando
Jesus.armando.lopez.renteria@uabc.edu.mx
Rafael Miranda

(Alegra y Ordez, 2005). En 1900 la ciudad

RESUMEN: la apenas contaba con 242 habitantes; despus
PALABRAS CLAVE: de cien aos la cifra crecera a 1, 148, 681
personas (Ibd., 2005). Segn el conteo y el
ANTECEDENTES censo de poblacin respectivamente, este
nmero aument de 1, 410, 687 en 2005 a 1,
Residuos slidos urbanos, un problema 559, 683 en 2010 (Inegi, 2005; Inegi, 2010b).
vigente en Tijuana: El crecimiento poblacional La tendencia ha rebasado a la media nacional
en las ciudades no solo genera mayor presin de tasas de crecimiento, que se ubica en 1.52
sobre los recursos naturales, sino tambin por ciento (Garza, 2009). Se espera que este
incrementa la produccin de residuos, ritmo insospechado se siga sosteniendo hasta
comprometiendo la sostenibilidad Urbana el ao 2030 (Conapo, citado en Bassols,
(Ochoa, 2008; Ugalde, 2011). 2011). La situacin puede reflejarse en el
Grfico 2.1.
La poblacin a escala mundial mostr un
crecimiento muy acelerado a partir del ao Grfico 2.1 Crecimiento poblacional en
1950, y se estima que para el 2050 llegue a Tijuana: Nmero de habitantes y tasas de
nueve millones de habitantes (hab.) crecimiento
(semarnat, 2012). De un total de seis regiones
(incluyendo Asia, Europa, Norteamrica,
Oceana y frica), Latinoamrica y el caribe en
2010 ocup el tercer lugar en densidad
poblacional, con un total de 30 personas /
km^2 (Ibd.,2012). Por su parte, Mxico ha
presentado un incremento a partir de 1895,
pasando de 10 millones a 112, 336, 538 hab.
En 2010 (Ibd., 2012).
En el estado de Baja California se prev que
la poblacin siga creciendo de 3, 155,070 que
haba en 2010 a 4, 169, 240 hab. en 2030
(Conapo, 2010).

Dentro del marco internacional se vincul a la

concentracin urbana con el deterioro
ambiental, a tal grado que en el ao de 1973
en Mxico se inici una poltica anti-
poblacional (Lezama, 2010). Sin embargo,
desde los aos sesenta, el tema demogrfico
relacionado con la explosin urbana ya era un
problema de inters gubernamental (Ibd.,
2010).34 Las tasas de crecimiento entre 1960
y 1970, junto con los altos ndices de
produccin de residuos, no slo estaban
creando problemas ambientales, sino tambin
incrementaron la demanda de servicios en
cuanto a la gestin de los RSU (Agostinho et
al., 2013; Lezama, 2010; Bhuiyan, 2010).
En lo que se refiere al incremento poblacional,
en el caso de Tijuana, el crecimiento estuvo
vinculado con la localizacin geogrfica del
municipio y con su fenmeno migratorio35
Fuente: Elaboracin propia con datos en
Alegra y Ordez, 2005; Inegi, 2005;
Inegi, 2010b
INTRODUCCION
La caracterizacin de los residuos o desechos
slidos municipales es difcil a causa a causa
de la diversidad de sus componentes, muchos
de los cuales no se deberan desperdiciar. Los
objetivos de la administracin de los residuos
slidos son controlar, recolectar, procesar,
utilizar y eliminar los residuos slidos de la
manera ms econmica congruente con la
proteccin de la salud pblica y los deseos a
quienes el sistema da servicio.
Para este fin, en 1989 la Environmental
Protection Agency (EPA; Agencia de
proteccin al ambiente) de EUA adopt una

1
.

jerarqua de prcticas de administracin de microbiana. Si los residuos de cocina y de

residuos, las cuales estaban destinadas a jardn constituyen en conjunto el 25% de los
utilizarse como una gua por las comunidades residuos slidos residenciales, el hecho de no
durante la elaboracin de planes de enviarlos a rellanos debe reducir
administracin de residuos (U.S. EPA, 1989). significativamente las necesidades de entierro
Los cuatro elementos de la jerarqua, en orden de residuos.
de preferencia son los siguientes. Los residuos de cocina constituyen alrededor
del 7% de los RSM; sin embargo, puesto que
1. Reduccin en la fuente (incluyendo las protenas (carne, pescado), la materia
volver a utilizar los productos y llevar grasa (grasas, manteca) y los productos
a cabo la formacin casera de la lcteos no son idneos para la conversin de
conversin de abono [o estercolar la abono, la cantidad que se transforma en
tierra con residuos de traspatio] abono es inferior a esta cantidad, y se reduce
2. Reciclaje de materiales an ms porque no todos los residentes estn
3. Combustin (de preferencia con dispuestos a hacerlo.
recuperacin de energa)
4. Rellenos de tierra J. Glynn Henry y Gary W. Heinke. (1999).
Residuos Slidos. En Ingeniera ambiental
CARACTERISTICAS DE LOS RESIDUOS (567 a la 572). Mxico: Pearson educacin.
SOLIDOS
ESTUDIO PARA EL DIAGNOSTICO
En trminos generales, los residuos slidos se
definen como aquellos desperdicios que no 1. Tiene problemas con la basura
son transportados por el agua y que han sido orgnica en su comunidad?
rechazados porque ya no se van a utilizar. En
el caso de los residuos slidos municipales se 2. Tienen contenedores de basura?
aplican trminos ms especficos a los
residuos de alimentos putrescibles 3. Pasa el camin de la basura en
(biodegradables), llamados basura, y a los comunidad?
residuos slidos no putrescibles, los cuales se
designan simplemente como desechos. 4. Con que frecuencia pasa el camin?
En la actualidad se generan ms residuos de 5. Qu problemas le genera la basura
alimentos en plantas procesadoras que en
orgnica?
hogares o granjas. Aunque estos son un
a) Malos olores
problema a causa de su gran volumen, alta
b) Plagas
concentracin, ndole estacional y ubicacin
c) Enfermedades
rural, el cambio ha hecho posible un mejor
d) Otro(especificar)
control a travs de un enfoque de eliminacin
de desechos que abarca toda la industria y
cuyos costos cubren los usuarios de los 6. Qu medidas has utilizado para
productos. El crecimiento de la industria mitigar el problema?
procesadora de alimentos no parece haber a) Reciclaje
modificado la cantidad de residuos de b) Separacin de basura
alimentos que generan los residentes urbanos, c) Nada
pero el aumento con los empaques asociado
con los alimentos de preparacin rpida es sin 7. Qu aspectos cree que dificultan
duda una parte de la razn de la creciente esta clasificacin?
produccin per cpita. A. Falta de espacio para tantas
basuras
B. Prdida de tiempo
SEPARACION Y PROCESAMIENTO DE C. Desconocimiento de la
RESIDUOS SOLIDOS MUNICIPALES forma de hacerlo
D. Desconocimiento de las
Los ambientalistas y diversos gobiernos ventajas para el futuro
(estatales, municipales, etc.) fomentan la E. La ciudad no tiene
conversin de abono (composta) en el patio preparado los camiones que
casero de las casas como un medio para dividan la basura
reducir la cantidad de residuos que se envan 8. Qu espera lograr con la
a los rellenos. El proceso implica poner el recoleccin de residuos?
material orgnico (residuos de cocina y de
jardn) en una pila o recipiente, y luego 9. Cree que es importante el hacer
agregar ocasionalmente agua y agitar la
esta actividad? Por qu?
mezcla para favorecer la descomposicin

2
.

de
RESULTADOS separacin
de materia
Se encuestaron a los pobladores de orgnica
san pedro a travs de la herramienta 30
vie.
Google Drive para saber el grado de
impacto que tienen los residuos
orgnicos en su comunidad, los
resultados se siguen actualizando para
aumentar el grado de confiabilidad de
la encuesta y los resultados
actualizados sern presentados en los
prximos avances.

PROBLEMTICA

Hasta el momento las personas han

manifestado que, si tienen un
problema con los desechos orgnicos,
el camin pasa de 9 a 14 das para
recolectar la basura lo que genera
malos olores y plagas en la comunidad
de san pedro, las personas no cuentan
con contenedores de basura y la
basura esta regada por todos lados.
ESTUDIO TECNICO
ANEXOS
Para nuestra propuesta de gestin de desechos
orgnicos vamos a delimitar nuestra rea de
estudio y campo de accin al fraccionamiento
Palmilla edificio G.

1. Etapa 1 del proyecto: separacin de

la materia orgnica
2. Excavacin para hacer compostaje
3. Supervisin y monitoreo
4. Resultados

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PARA EL

MES DE SEPTIEMBRE

Vie. 17 18 19 lun. 20 21 Mie

15 sab. dom. mar.
Hablar con Junta con
las los vecinos
diseadoras del edificio G
para que para
nos explicarles el
proporcione proyecto
n el diseo
del material
impreso que
pegaremos
en el edificio
23 24 25 26 lun. 27 28 Mie
vie. sab. dom. Colocar los mar.
separadores Colocar el
de basura material
digital y las
instrucciones

3
.

REFERENCIAS

[1] Abisa Aragn Cruz. (2016). CAPTULO II.

RESIDUOS SLIDOS URBANOS, UN
PROBLEMA VIGENTE EN TIJUANA. En
SEPARACIN DE LOS RESIDUOS
SLIDOS INORGNICOS RECICLABLES
EN LAS VIVIENDAS DE TIJUANA,
BAJA CALIFORNIA. (176). Tijuana, B. C.,
Mxico: CICESE.

[2] J. Glynn Henry y Gary W. Heinke. (1999).

Residuos Slidos. En Ingeniera ambiental
(567 a la 572). Mxico: Pearson educacin.

Martes 10 de octubre reunin con los

vecinos del fraccionamiento Palmilla
edificio G

Lunes 09 de octubre comunicacin con

la parte del diseo