LOS ENORMES BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS

ORGANICOS
Cmo se define un producto orgnico? Es aquel en el que no se han utilizado
sustancias agroqumicas, pesticidas, conservadores, colorantes, hormonas
ni saborizantes.
Cules son las ventajas que tiene elegir y consumir productos orgnicos VS
industrializados?
Muchos de los productos que estamos consumiendo estn saturados de
agroqumicos, los campos de cultivos se riegan con pesticidas agresivos para las
plagas y tambin para nosotros.
Los alimentos orgnicos que han sido producidos de modo natural como el caf, la
miel, leche, hortalizas, frutas, tienen un alto contenido nutricional sin sustancias
toxicas para nuestro cuerpo
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Las flores fabrican el dulce nctar que las abejas succionan y la convierten en miel
pero adems polinizan los campos creando un nuevo ciclo reproductivo
( rboles, frutas, hierba, animales, y ms flores)

1. La perfeccin en el trabajo existe. En cada cucharada de miel se comprime

todo el mundo. Qu trabajo ms hermoso el de las abejas! Para producir
medio kilo de miel visitan alrededor de 2 millones de flores y vuelan 55,000
millas. En promedio cada abeja visita 5,000 flores en cada jornada

2. Sabias que la miel por s misma no causa aumento de peso, porque es un

alimento natural 100 % ecolgico que las abejas recolectan de las flores y
tiene un gran poder energtico con vitaminas, minerales, enzimas y
antioxidantes

3. Es un alimento ya predigerido por las abejas y se incorpora de inmediato al

torrente sanguneo. La miel va del panal a su mesa sin contaminantes y libre
de procesos qumicos.

La miel es un alimento perfecto. contiene mas de 60 sustancias nutritivas, como

VITAMINAS MINERALES ANTIOXIDANTES
B1 TIAMINA POTASIO AMINOCIDOS
B2 RIBOFLAVINA CALCIO LISINA
B6 PIRIDOXINA COBRE METIONINA
B12 CIANOCOBALAMINA HIERRO MELATONINA
CIDO PANTOTENICO FSFORO ORGNICOS
CIDO FLICO MAGNESIO CTRICOS
VITAMINA C MANGANESO LCTICOS
VITAMINA K ZINC FRMICOS
VITAMINA E LITIO TITANIO

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4. Albert Einsten dijo que si algn da desaparecieran las
abejas de la faz de la tierra, al hombre solo le
quedaran 4 aos de vida, sin abejas no hay
polinizacin, ni hierba, ni frutas, ni animales, ni
hombres

5. Las antiguas civilizaciones como los Egipcios ponan

tarros en los sarcfagos para alimentar a sus muertos
en el viaje del mas all. Los Romanos llamaron la VIA APIA a su calzada
principal. Una colmena es un modelo de organizacin. Es una sociedad
femenina dirigida por la Abeja Reina y sus obreras que trabajan
incansablemente visitando todos los das miles de flores para succionar la
miel para llevarla a la colmena y a su mesa.

6. Sabias que el azcar, para volverla blanca y para poder refinarla, se le tienen
que agregan aditivos convirtindola en un dulce veneno que nos produce
sobrepeso y que nos causa caries?

7. En opinin de los mdicos y los nutriologos, el azcar slo produce caloras

vacas sin ningn valor alimenticio. Su asimilacin es ms lenta y tarda varias
horas para poder ser metabolizada, cargando de excesivo trabajo al
pncreas. En Mxico, 6 de cada 10 personas sufren de obesidad.

8. Por carecer de buenos hbitos alimenticios, consumimos cada ao entre 60 y

80 kilos de azcar un costal o el equivalente a nuestro propio peso en
todos los alimentos procesados, refrigerados o enlatados como en el caf, en
los jugos, en los refrescos carbonatados con 17 gramos de azcar en cada

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botella <producto del que tambin somos unos de los ms grandes
consumidores en el mundo con 200 litros al ao per capita> ingerimos azcar
en el pan, en los postres, en los vinos, en los licuados, en la cajeta, en los
pasteles, en el ponche, en los dulces, en las galletas, en los cereales como
las Zucaritas, en las nieves y los helados Esta agresin constante nos lleva a
la gordura o a desarrollar enfermedades cardiovasculares o como la temible
diabetes.

9. Los fabricantes de comidas industrializadas, listas para servirse, nos venden

la idea de que la rapidez es una ventaja, pero no nos informan que para
conseguir sus propsitos le tienen que agregar aditivos, conservadores,
saborizantes, pesticidas, hormonas y mucha, mucha azcar para que sean
ms pesados, ocasionndonos altos riesgos en la salud y cobrndonos un
precio mas elevado

10. Las amas de casa que estn bien informadas y preocupadas por la salud
de sus familias quieren evitar la tendencia al sobre peso, por lo que ya estn
desarrollando una nueva cultura gastronmica que incluya alimentos ms
naturales, orgnicos. En nuestras manos est reducir su consumo a niveles
ms razonables.

11. Las madres de los contrayentes les dejaban en la recmara nupcial un

tarro lleno de miel, todos los das, por un mes, para desearles dicha, felicidad
y fertilidad.

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12. La miel es higroscpica que es una cualidad que retiene la humedad y
los alimentos preparados con ella se mantienen esponjosos y tardan mas en
endurecerse.

13. Usted puede sustituir con miel por lo menos a la mitad del azcar
refinada en casi todas las recetas. La miel tiene el doble de potencia como
endulzante. Una cucharada de miel equivale a dos de azcar.

14.
sela en todos los cereales, en los jugos, en el pan tostado, con leche tibia, en
el caf, o el t, en los molletes, waffles, bisquetes, granolas, avenas, atoles,
malteadas, licuados, yogurt, y en las ensaladas de frutas y verduras. Mejora el
sabor y tiene un olor muy agradable.
15.

16. En las comidas olvdese de los refrescos carbonatados que tienen

azcar, gas, extracto de cola que causan caries y engordan

17. Como bebida, ponga en dos litros de agua, 8 cubos de hielo. Agrguele
jugo de limn (jamaica, cha, con cualquier fruta) y 8 cucharadas soperas de
miel, siga esta rutina todos los das y su familia no tendr sobrepeso.

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18. A las carnes, pescados, aves y jamones, les da un aspecto mucho ms

dorado.

19. Desde tiempos inmemoriales los mdicos comprendieron que las abejas
son sus farmacuticas aladas y han recurrido a la miel en el tratamiento de
una amplia gama de enfermedades, por sus efectos regenerativos,
antianmicos, emolientes, antispticos, bactericidas, laxantes, calmantes y
humectantes.
,
20. En heridas, ulceras de la piel, escaras, llagas, hemorragias, quemaduras
cicatriza y evita las infecciones. Lave con agua oxigenada, coloque miel
sobre l rea daada. Repita el procedimiento varias veces.
,
21. El estreimiento crnico produce un malestar general, los laxantes
qumicos solo causan habito y dependencia, pero nunca podrn re-educar a
los intestinos.
La miel contiene enzimas que facilitan la digestin en una forma 100 % natural
estimulando los movimientos peristlticos en una forma suave, facilitando la
evacuacin. Tome todos los das, en ayunas, 2 cucharadas soperas

22. En las infecciones de la garganta, como amigdalitis, bronquitis, tos,

laringitis, gripa, ronquera, tos ferina, rinitis, hay que tomar miel con jugo de
limn. Los cantantes profesionales la utilizan antes de dar un concierto, para
limpiar y aclarar su garganta.

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23. En casos de debilidad general para los convalecientes en los hospitales,
en la anorexia, como reconstituyente, se recomienda tomar dos cucharadas
diarias en ayunas.

24. Dormir bien es una bendicin. Sufrir de insomnio es un martirio.

Consumir hipnticos, tranquilizantes, son costosos y causan dependencia.
La miel tiene un efecto sedativo, suave. Antes de ir a dormir, caliente un vaso
de leche y agrguele miel. Buenas noches y que descanse bien.

25. En el acn juvenil no se deben exprimir las espinillas por que pueden
dejar marcas en la cara. Para exfoliar la piel se debe usar miel con limn para
combatir el cutis graso y por las noches, una crema medicada llamada
Retin - A.

26. En la medicina deportiva, el mejor combustible para los que practican

ejercicios extremos como los alpinistas, corredores de maratn, nadadores, o

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buzos, la potencia extra que necesitan y la recuperacin ms rpida es ingerir
miel que es rica en potasio y fsforo antes y despus de las competencias.

27. Para aliviar las horrorosas crudas, evite las cervezas, para
rehidratarse y recuperarse mas rpidamente, en dos litros de
agua ponga el jugo de 3 limones con 3 cucharadas soperas de
miel y varios cubos de hielo. Bbalo cada 15 minutos.

28. Mxico tiene un gran biodiversidad con muchas flores y cada

una de ellas crea distintas floraciones le confieren a la miel
diferentes aromas, sabores y colores que van desde el mbar claro hasta el
oscuro. Las claras son ricas en vitaminas, en cambio las oscuras contienen
mayor cantidad de minerales

29. As como no hay dos mujeres iguales, tampoco hay dos mieles
idnticas pero a continuacin se detallan las mejores:

MIELES UNIFLORALES.
Se obtienen a partir de un solo tipo de flor como, las de aguacate, mezquite,
mango, caf, vainilla azahar de naranjo, girasol
Flor de aguacate de Michoacn rica Azahar de naranjas, con sabor a
en hierro ctricos ideal para agregar a licuados
Multifloral por ser la mas dulce se Mezquite del desierto de Sonora
debe usar en lugar de azcar, en t
y/o caf
De Yucatn la de Tajonal que solo Girasol de las montaas de Puebla
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crece en la pennsula de color
oscuro con potasio, fsforo
Tamarindo de Jalisco
Campanilla de la sierra de Oaxaca
De las palmas de cocos en Guerrero
Miel con vainilla de Jalapa
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Huizache montaas de Guerrero,
Aceitilla de San Luis Potos
Canola del Estado de Mxico
Miel de mango de Nayarit

ORIZABA 171 COLONIA ROMA TELEFONO 10544877

mielesdeleden@gmail.com

MIELES DEL EDN es una empresa en la que a travs de un intenso trabajo de

bsqueda ha seleccionado a los mejores apicultores de Mxico que pueden
garantizar productos orgnicos.

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Ven a disfrutar la experiencia de oler y saborear las 50 marcas (floraciones) y su
exquisita calidad

El autor de este texto tiene 75 aos. Cuando llego a los 72 aos se desligo de su
negocio de muebleras. En los ltimos 3 aos se ha convertido en consejero de 3
negocios de diferentes giros, a los cuales le dedica 5 horas a la semana. Uno de
esos clientes le solicito este articulo

Alberto Crdova Cayeros cordovaboss@yahoo.com.mx

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