ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA IMPLEMENTACIN DE 5 MODELOS DE GESTIN

DE INVENTARIOS EN 5 MYPIMES DE LA CIUDAD DE NEIVA.

JOS EDUARDO MARTNEZ ORREGO

SEBASTIN ORDOEZ PUENTES

LUIS ALEJANDRO VEGA ROMERO

CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA CORHUILA

INGENIERIA INDUSTRIAL

NEIVA - HUILA

2017

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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA IMPLEMENTACION DE 5 MODELO DE GESTION
DE INVENTARIOS EN 5 MYPIMES DE LA CIUDAD DE NEIVA

JOS EDUARDO MARTNEZ ORREGO

SEBASTIN ORDOEZ PUENTES

LUIS ALEJANDRO VEGA ROMERO

ASESOR:
Mg., MISAEL BUITRAGO GONZLEZ

CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA CORHUILA

INGENIERIA INDUSTRIAL

NEIVA - HUILA

2017

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 TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN
CAPITULO I: NTRODUCCIN
1.1. DEFINICION DEL PROBLEMA (Planteamiento y formulacin)
1.2. JUSTIFICACION
1.3. OBJETIVOS
1.3.1 OBJETIVO GENERAL
1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.4. HIPOTESIS
1.5. GLOSARIO
CAPITULO II: REVISIN DE LITERATURA ( terico, histrico, legal, geogrfico,
poblacional, socioeconmico etc.)
CAPITULO III: METODOLOGA

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 ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA IMPLEMENTACION DE 5 MODELO DE GESTION
DE INVENTARIOS EN 5 MYPIMES DE LA CIUDAD DE NEIVA

1. INTRODUCCIN

El nivel de servicio al cliente y el mnimo stock de inventarios son polticas generales para

la optimizacin de inventarios y son a su vez indicadores en la gestin administrativa de

una organizacin, la gran dificultad presente en el cumplimiento de estos dos indicadores

gerenciales, es el total desconocimiento del comportamiento de la demanda y una mala

planeacin de pronsticos en el mediano plazo. En consecuencia, se tienen altos nivel es

de inventarios obsoletos, que generan de forma significativa grandes inversiones de

capital e ineficiencia en el tiempo de respuesta, para la entrega de pedidos al consumidor

final.

El desarrollo de los modelos matemticos para la gestin de los inventarios es variado y

su complejidad es ascendente, lo que impide su aplicacin real pero el modelo que se

desarrolla esta investigacin, tiene la virtud de ser eficiente en las soluciones y fcil de

aplicar bajo una estructura computacional.

Hay que tener en cuenta que la gestin de inventarios es un proceso destinado a

planificar, administrar y controlar los recursos disponibles dentro de la organizacin,

permitiendo as el manejo apropiado de los mismos, este sistema de gestin de

inventarios debe especificar cundo se colocar la orden de un artculo y cuntas

unidades se ordenarn; por consiguiente, el control de inventarios es un aspecto crtico de

la administracin exitosa.

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El proyecto, tiene el objetivo principal de disear un modelo estndar de inventarios que

reduzca el indicador de problemas al manejar los diferentes materiales de las diferentes

empresas, y de esta forma mejore la situacin financiera y administrativa de las mismas.

Para disear el modelo de inventarios propuesto, se realizar un diagnstico profundo de

los modelos actuales de las 5 empresas de la ciudad de Neiva, analizando los procesos

internos y externos de la cadena de suministros, desde la elaboracin del pronstico para

la emisin de las cantidades a ordenar, hasta el proceso de distribucin de la mercanca;

con el objetivo de identificar las oportunidades de mejora y definir las polticas de los

procesos del modelo propuesto.

El Trabajo utilizar herramientas y tcnicas de Ingeniera Industrial para realizar el

diagnstico del sistema actual, seleccionar las referencias a incluir en el modelo

propuesto. Para esto se manejarn 4 etapas la primera la recoleccin de informacin de

las empresas, la segunda disear el modelo estndar satisfaciendo todas las necesidades

y problemas ya vistos en el punto anterior, la tercera parte es la implementacin del

modelo estndar de inventarios en las empresas y la cuarta es la evaluacin del modelo

implementado en cada Mypime.

Este proyecto tambin surge de la necesidad de almacenamiento de productos finales

para la venta, materias primas o producto semielaborado para la produccin, equilibrar

calidad y costes de calidad, fallo en el suministro a clientes, costes de almacenamiento,

costes de capital invertido, espacio, mano de obra, transporte o manejo, deterioro,

obsolescencia, robo y prdidas, entre otras variables que con la implementacin de un

modelo de inventario optimo pueden reducir gastos excesivos y perdidas innecesarias,

aumentando la productividad y competitividad de una Mypime.

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 Hay que tener en cuenta que para el estudio de un proyecto por el lineamiento de

inventarios se deben tener en cuenta algunas experiencias obtenidas gracias a la

informacin generada en la primera etapa del proyecto, es decir la recoleccin de

informacin.

Ya teniendo esta informacin el modelo matemtico se divide en ESTACIONALIDADES

que nos da los comportamientos de la materia prima ascendente y descendente durante

un periodo de tiempo.

Tambin la VARIABILIDAD esta parte nos explica los ascensos y descensos de la

demanda aleatoriamente y por ultimo debe haber una TENDENCIA que se ve afectada

por las tasas de inters, polticas micro y macroeconmicas.

Una de las partes ms importantes del manejo de inventarios en MYPIMES son las

inversiones, pues los inventarios son cuantiosos y el control de capital asociado a las

materias primas, los inventarios en proceso y los productos finales, constituyen una

potencialidad para lograr mejoramientos en el sistema.

Sin embargo, esta complejidad en la gestin se hace cada vez ms aguda teniendo en

cuenta los efectos que generan fenmenos como la globalizacin, la apertura de

mercados, el incremento en la diversificacin de productos y referencias, la produccin y

distribucin de productos con altos estndares de calidad, y la masificacin de acceso a la

informacin.

Esto ha hecho que sea muy comn escuchar a los administradores, gerentes y analistas

de logstica, que uno de los principales problemas que deben enfrentar es la

administracin de los inventarios, uno de los problemas tpicos, es la existencia de

excesos y faltantes.
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 1.1. DEFINICION DEL PROBLEMA

Las principales falencias que se presentan en las MIPYMES, se reflejan mediante el

anlisis de inventarios de ellas mismas, representando una perdida monetaria y materia

prima. Se implementar un modelo de inventarios de fcil acceso, con sus respectivas

evaluaciones y actualizaciones.

Uno de los problemas tienen las MIPYMES son el control y manejo de inventarios, bien

porque no utilizan un mtodo que les permita controlar, planear, verificar los costos que

incurren en la compra, el mantenimiento, el sostenimiento, transporte y dems gastos

operacionales de la cadena de suministro o simplemente manejan un sistema emprico

basado en la experiencia y la memoria del encargado del mismo; estos sistemas

desconocen los beneficios de control de inventarios, ya que no existe una cultura y no hay

datos que permitan tena una visibilidad clara con respecto a las ventajas de un modelo

ptimo de manejo de insumos.

Empricamente algunos gerentes y dueos de MIPYMES denotan la rentabilidad de sus

organizaciones porque son capaces de medir empricamente si tienen ganancias o

prdidas en la ejecucin de sus actividades econmicas, pero no pueden trasmitir de

manera clara estos conocimientos a sus subordinados y lo que ocasiona que no haya

distribucin jerrquica de las responsabilidades.

Cules son las caractersticas debe poseer los modelos de inventarios de 5

MYPIMES de la ciudad de Neiva?

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 1.2. JUSTIFICACION

Partimos desde la idea de emplear nuevos conceptos de logstica, notamos los diferentes

avances y actualizaciones de las herramientas de inventarios. Hoy en da es necesario

que todas las empresas se actualicen en esta materia para crear competitividad en las

mismas, se demuestra que distintas empresas de la ciudad dedican el tiempo en el uso de

productos perecederos ya que es un habito muy estricto, bajo la supervisin de diferentes

superintendencias los procesos hacen que permitan a las empresas optimizar sus

recursos para lograr la competitividad. Por ende, se inicia a tomar diferentes

investigaciones y anlisis de algunos sistemas.

El principal factor es ver la metodologa en las diferentes empresas de la ciudad de Neiva,

para solucionar falencias que se traducen en prdidas econmicas de las MIPYMES y

establecer un modelo inventarios que cumpla las principales reglas de una manera fcil y

menor costo (planificar, administrar y controlar los recursos).

1.3. OBJETIVOS

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 1.3.1. OBJETIVO GENERAL
Implementar modelos de gestin inventarios en 5 MYPIMES de la ciudad de Neiva.

1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Identificar las falencias en el manejo de inventarios de acuerdo con la demanda de

los productos para cada una de las empresas.

Desarrollar herramienta de manejo de inventario.

Disear una propuesta de implantacin del modelo de gestin de inventarios.

1.4. HIPOTESIS
H1. Es factible o viable hacer un estudio de inventarios para las MYPIMES en la

ciudad de Neiva
H2. Cul es la mejor herramienta para hacer una implementacin de un modelo de

inventarios manejando costo-beneficio en las MYPIMES

GLOSARIO

Inventarios, sistema ABC, productos perecederos, ferreteras, farmacia, minimercado,

avcola, quesera.
.

REFERENCIA
En el desarrollo de una investigacin es necesario argumentar todos los componentes
que hacen parte del proyecto que se quiere llevar a cabo, siendo el marco de referencia el
respaldo al trabajo que se propone.

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Se debe aclarar que el trmino Marco de referencia hace alusin a todos los tipos de
marcos que se pueden plantear en un proceso investigativo. (Marco terico, conceptual,
geogrfico, etc.)

Toda ciencia esta estructurada por dos elementos bsicos: la teora y el mtodo de
trabajo. Toda investigacin requiere un conocimiento presente de la teora que explica la
disciplina de estudio1, entendiendo como teora al conjunto de proposiciones
lgicamente articuladas que tiene como fin la explicacin y prediccin de las conductas en
un rea de fenmenos determinada2.

Sobre la base de que cada investigacin toma el conocimiento previamente construido;

por lo que cada investigacin hace parte de la estructura terica ya existente 3, el marco
de referencia inscribe el problema dentro del conjunto de conocimientos, variables,
conceptos, hiptesis y teoras desarrolladas por otros investigadores sobre el tema, toda
la informacin recolectada a travs de la revisin bibliogrfica, orientando al investigador
a formular su problema, sus objetivos, hiptesis y a seleccionar las tcnicas y elementos
para el diseo de la investigacin4 (metodologa).

Son funciones del marco de referencia:

Delimitar el rea de investigacin.

Sugerir guas (formas) de investigacin.
Compendiar (resumir) conocimientos existentes en el rea que se va a investigar.
Expresar proposiciones tericas generales.5
Como se expresa en forma escrita es ante todo un documento en constante
construccin a travs de la crtica y reelaboracin.
Homogeniza el lenguaje tcnico, as como los conceptos de los participantes de la
investigacin.

Para la elaboracin del proceso de escritura de un marco referencial, se hace necesario

tener claridad acerca de los elementos que se quieren plantear como soporte del
problema en cuestin; la redaccin siempre es impersonal y en forma de ensayo, sin
embargo esto no es una limitante para distinguir algunos componentes que pueden estar
incluidos en l, en un orden coherente, segn los criterios del investigador, a saber:

1 PARDINAS, Felipe. Metodologa y tcnicas de investigacin en Ciencias Sociales.25a ed.. Mxico. Siglo XXI. 1982. p. 48.
2 Ibd. p. 48
3 LADRN DE GUEVARA, Laureano. Metodologa de la investigacin cientfica. Bogot. Universidad Santo Toms. 1978. p.55
4 LERMA. Op. cit. p. 49
5 TAMAYO. Op. Cit. p. 97
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en l se referencian resultados de otros estudios sobre temas semejantes y/o comentarios
que propiciaron la realizacin del proyecto. Tambin puede nominarse como marco
histrico.

Existen otros componentes como marco demogrfico, geogrfico, poltico,

socioeconmico, etc., que se incluyen en el escrito siempre de acuerdo al criterio de los
autores y a las necesidades mismas del trabajo.

TERICO
Aqu se plasma una descripcin detallada de los elementos de la teora (que
generalmente provienen de los conceptos) y sus relaciones planteadas por uno o varios
autores, que sern utilizados como fundamento del estudio, de manera que este se
determina por las caractersticas y necesidades de la investigacin.

La construccin del marco terico depende de lo que se encuentre en la revisin de la

literatura:

Existe una teora completamente desarrollada. En este caso lo mejor es tomar dicha
teora como la estructura misma del marco terico y explicarla, ya sea proposicin por
proposicin o cronolgicamente.

Existen varias teoras que se aplican a nuestro problema. Lo ms comn es tomar una
teora como base y extraer elementos de otras teoras que no sean de utilidad.

Existen trozos de teora (generalizaciones empricas o micro-teoras) que se aplican al

problema. Aqu se asigna una parte del marco terico a cada una de las variables de
estudio. Se define la variable y se incluyen las generalizaciones o proposiciones
empricas sobre la relacin entre la variable en consideracin y las otras.

Existen guas an no investigadas e ideas vagamente relacionadas con el problema.

stas ideas ayudan a orientarse dentro del problema y se aplican al problema para
construir el marco terico, "pues casi en cualquier situacin se tiene un punto de
partida y las excepciones en este sentido son muy pocas".

HISTRICO
En l se referencian resultados de otros estudios sobre temas semejantes y/o
comentarios que propiciaron la realizacin del proyecto. Tambin puede nominarse como
marco de antecedentes.

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La revisin de la literatura consiste en detectar, obtener y consultar la bibliografa, as
como extraer y recopilar la informacin relevante y necesaria para el proyecto de
investigacin.

Para la revisin de la literatura pueden utilizarse las siguientes fuentes de informacin:

Primarias. Fuentes directas como: libros, antologas, artculos de publicidad,

monografas, trabajos de grado, disertaciones, documentos oficiales, reportes
oficiales, trabajos presentados en conferencias, artculos periodsticos, testimonios de
expertos, pelculas, videocintas, software especializado, etc.

Secundarias. Actualmente este tipo de fuentes estn disponibles en bancos y bases

de datos para redes de computadores, manuales o discos para computador. Entre las
fuentes terciarias se tienen: compilaciones, resmenes y listados de referencias
publicadas en un rea de conocimiento en particular (son listados de fuentes
primarias).

Terciarias. Son tiles para detectar fuentes no documentales como organizaciones,

miembros de asociaciones cientficas, instituciones de educacin superior, agencias
informticas, etc. Entre las fuentes terciarias se tienen: documentos que compendian
nombres y ttulos de revistas y otras publicaciones peridicas, as como nombres de
boletines, conferencias y simposios; nombres de empresas, asociaciones industriales
y diversos servicios; ttulos de reportes con informacin gubernamental; catlogos de
libros bsicos que contienen referencias y datos bibliogrficos; nombres de
instituciones al servicio de la investigacin.

La mayora de las veces es recomendable iniciar la revisin de la literatura consultando a

uno o varios expertos en el tema y acudir a fuentes terciarias o secundarias, para localizar
as las fuentes primarias en bibliotecas, hemerotecas, Internet, etc. Luego se seleccionan
aquellas que sern de utilidad y se revisan cuidadosamente para extraer informacin
necesaria que integrar el marco terico. La informacin se recopila en fichas
bibliogrficas (con la cita, ideas y opiniones) y se ordena siguiendo una o varios criterios
lgicos (cronolgicamente, por subtemas o teoras, etc.).

Se hizo una correcta revisin de la literatura si:

Se acudi a un banco de datos y se piden referencias de al menos 5 aos atrs

Se consultan como mnimo 4 revistas especializadas de 5 aos atrs

Se buscan trabajos de grado y disertaciones en otras partes

Se buscan libros sobre el tema al menos en dos buenas bibliotecas

Se realiza una consulta con buenos especialistas en el tema

Se escribe a alguna asociacin cientfica del rea de la investigacin

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 Se sabe quienes son los autores mas importantes dentro del campo de estudio

Se conoce que aspectos y variables han sido investigadas

Se tienen referencias de algn investigador que haya estudiado el problema en un

contexto similar al nuestro.

En este momento es necesario volver a evaluar el planteamiento del problema. A partir de

aqu se comienza a pensar en trminos ms concretos en la investigacin que se va
realizar.

Uno de los resultados de la revisin de la literatura es la visin histrica que se tiene del
problema en diferentes contextos (institucional, regional, nacional e internacional). Esta
visin permite descartar elementos ya resueltos, resaltar los elementos bsicos y
caractersticas de la investigacin y ampliar las perspectivas del trabajo hacia el futuro.

Los antecedentes del problema deben darse en un orden cronolgico (posiblemente

mostrando diferentes vertientes) y con un breve comentario. Es recomendable escribir los
resultados de este ordenamiento en forma de un ensayo y no como la aglutinacin de una
serie de datos. Los antecedentes son una sntesis de la forma como surgi el problema y
de las investigaciones o trabajos realizados sobre el problema formulado (estado del arte)

La presentacin reflexiva y seria de los antecedentes ubican al investigador y le

proporcionan el conocimiento ms importante para la justificacin de su trabajo y el
dominio del tema. Se debe realizar este aspecto del trabajo de investigacin con un gran
sentido de responsabilidad, pues tiene el inters prctico antes mencionado.

LEGAL
Toda organizacin social posee un andamiaje jurdico e institucional que regula los
derechos y los deberes, en las relaciones establecidas entre sus diferentes miembros.
Este contexto parte desde la Constitucin, la ley, los decretos, las ordenanzas, los
acuerdos, hasta los reglamentos y las resoluciones, y se expresan en forma prohibitiva o
permisiva.

De ah la necesidad de que los analistas al comenzar los procesos de formulacin de los

estudios de preinversin, deban identificar con cierto rigor el mbito legal e institucional
sobre el cual operar el proyecto en sus diferentes fases.

GEOGRFICO Y POBLACIONAL
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Consiste en darle una ubicacin geogrfica al proyecto de investigacin. Es decir,
delimitar el marco referencial a travs de conceptos claros de ciudad, regin y territorio.
Por ejemplo, si el estudio se hace en la ciudad de Neiva, realizar un contexto de ubicacin
y delimitacin de la misma ciudad.

SOCIOECONMICO
En este ndice es indispensable circunscribir en trminos poblacionales la poblacin con la
que se va a trabajar y ms especficamente el estrato que va a hacer objeto de
investigacin.

CAPITULO III: METODOLOGA

Es la resolucin a la pregunta que se hace el investigador de cmo hacer la
investigacin? ;en general, consiste en las sucesivas elecciones entre diversas
posibilidades que se le ofrecen al proponente del trabajo para cumplir con sus objetivos,
posibilidades con respecto al grupo o tipo de personas de quienes se va a obtener la
informacin, las fuentes alternativas o complementarias de informacin, las formas o
procedimientos o tcnicas para obtenerla, para sistematizar y analizar los datos, etc. 6, en
ultimas, es una estrategia organizada para elaborar la investigacin, fabricada
enteramente por los investigadores y que va sufriendo ajustes en el desarrollo del
proceso, donde la informacin que se obtiene debe tener el mximo grado de exactitud,
verosimilitud y confiabilidad.

Aparentemente la metodologa posee estndares para su ejecucin, pero no existe un

modelo o paradigma que se aplique de la misma manera a todas las investigaciones, aun,
si estas tienen un problema planteado de forma similar, pues este depende enteramente
de los conocimientos en la materia y el anlisis de la persona o grupo que lo elabora, de
la naturaleza del trabajo, inclusive en la revisin de fuentes bibliogrficas, de un autor a
otro los criterios son bastante dismiles, a pesar de que estn hablando del mismo tema;
por estas razones, entre ms opciones se tengan para escoger ms posibilidades existen
de optimizar lo que se quiere llevar a cabo.

Para efectos del trabajo, proponemos el arquetipo propuesto por Lerma, no sin antes
aclarar que no es una camisa de fuerza sino por el contrario es una gua que puede ser
modificada en cualquier momento, siempre y cuando no afecte el rigor y la calidad
mencionadas al comienzo del documento.

6 BRIONES. Op. cit. p.16

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