Conversiones en el sistema mtrico de medidas

Alberto Espinoza Flores

Metrologa

Instituto IACC

26 de agosto
 Desarrollo

Como todo proyecto basado en sistema industrializado, requiere para su xito controles basados

en numerologa desde los plazos, tiempos de planificacin, valores presupuestarios, adems sin

de ser menos importantes las mediciones basadas en aspectos tcnicos en todos los mbitos.

Este proyecto debe establecer desde un comienzo una estructura organizacional liderada en los

distintos aspectos y consideraciones tcnicas, donde ingenieros, arquitectos, constructores deben

ejecutar en comn acuerdo al estudio del funcionamiento eficiente de la nueva planta de helados.

1. Para la adquisicin del congelador debe tomar en cuenta que la compra se realizar en Estados

Unidos, por tanto debe dar las especificaciones apropiadas.

Si bien la compra del congelador se realizara en Estados Unidos, las especificaciones podrn

cambiar en la expresin mtrica, pero no podrn cambiar en las caractersticas de funcionamiento.

Con relacin a las caractersticas del congelador debe considerarse que se utilizara en chile

donde nuestro voltaje trifsico es de 380 v, si el fabricante no nos proporciona un equipo con

tales caractersticas de funcionamiento debemos considerar los equipos complementarios para su

funcionamiento. El congelador debe tener una capacidad de condensar entre -10C Y -20C,para

esta expresin de temperatura debemos considerar la conversin a grados Fahrenheit 14 y -4,

que es la medida base utilizada en estados unidos.

Con relacin a la capacidad de almacenar debe establecer un total de 80m3 para el helado

generado en los 3tk de 20 m3.Para ests caractersticas debe establecer un lmite de consume

elctrico no superior a los 90 Mwh.

2. En el enfriador se piden especificaciones en grados Rankine por requerimientos internos y de

control individual de los procesos.

Se denomina Rankine (smbolo R) a la escala de temperatura que se define midiendo en grados

Fahrenheit sobre el cero absoluto, por lo que carece de valores negativos. Esta escala fue

propuesta por el fsico e ingeniero escocs William Rankine en 1859.

Para la trasformacin de medidas segn lo solicitado podemos utilizar la siguiente formula.

5
= ( 491,67)
9

3-Identifique, mediante una tabla sencilla, todas las unidades de medida y escalas presentes en el

caso, especificando el tipo de unidad y el proceso o actividad asociada a la misma. Ejemplo de

formato de tabla:

UNIDAD MEDIDA TIPO UNIDAD PROCESO, ACTIVIDAD ASOCIADA.

10C temperatura condensacin

20 m3 masa estanques
10 metros distancia mesa
3500 rpm revoluciones bomba mezcladora
55/s velocidad bomba mezcladora
5 horas tiempo congelador
1000kg masa fabricacion helados
4-. Determine los equipos necesarios para la primera puesta en marcha de la planta y sus

unidades de medida asociadas.

Estanques 20m3
Congeladora -10c a -20c
Balanzas analtica min 50 kg
Bomba
mezcladora Vmax= 55 m/s PM= 3500 rpm Do= 0,1 m
Mesa empaque 10 mts L x 3 mts A
Camion repartidor max 80 klm

5-Explique, de manera concreta y precisa, los alcances e importancia del SI en la industria

planteada y el producto que ofrece.

Es claro que en este proyecto se establece de manera clara la necesidad del SI, debido a la

necesidad de establecer estndares claros y uniformes sin alterar las caractersticas de acuerdo a

las necesidades tcnicas en la implementacin de la planta.

Para el producto establecido, se necesit adquirir equipo e implementacin tcnica en otros

pases estableciendo conversiones en medidas establecidas, que no afectan las caractersticas de

los equipos necesarios para la elaboracin del producto a elaborar.

 Bibliografa

Iacc 2017, semana 2.

https://es.wikipedia.org/wiki/Rankine 2017.