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dores, por lo que no resultar sencillo. que ese tipo de manipulaciones genticas afrontan numerosas tra-
El cuello de botella del turn patinegro es an peor de lo que pa- bas, como hallar financiacin y abordar los escollos legales que ro-
rece. De los 18 individuos que el SPVS rescat hace casi treinta aos dean los proyectos genticos relativos a especies amenazadas. Y a
en las praderas de EE.UU., solo siete transmitieron sus genes a las ge- ellos se suman los obstculos de carcter tcnico, como la notoria
neraciones posteriores. Todos los turones descienden de esos sie- dificultad que supone crear un clon viable y la larga deliberacin so-
que pretendemos es abrir brechas que sir- brica diversas enzimas que aclaran la mara- que degraden los azcares ayudara a preve-
van de entrada al ejrcito invasor, expli- a de azcares de la biopelcula para abrirse nir la aparicin de los microbios resistentes
ca Howell. paso a travs de ella. Baker y Howell quisie- a los antibiticos. Diana Crow
Nueva vacuna
contra la alergia
Los alrgenos ocultos en el
interior de nanopartculas hacen
ms seguras y eficaces las
vacunas antialrgicas
Los primeros sntomasde picazn en los
ojos o el moqueo incesante empujan a las
personas alrgicas a la farmacia a comprar
algo que las alivie. Sin embargo, estos me- cesario que las clu-
dicamentos solo mejoran los sntomas de las inmunitarias que
la alergia pero no logran abordar la raz del se desarrollan en el h-
problema: la reaccin exagerada de nues- gado y en el bazo se fa-
tro sistema inmunitario frente a sustancias miliaricen con las protenas gado y el bazo.
inocuas. La nica cura es una serie de inyec- inofensivas que debern de- Una vez all, el
ciones de pequeas dosis de alrgenos que jar en paz ms tarde. El problema es que las revestimiento de
desensibilizan el organismo durante unos clulas inmunitarias maduras a veces ata- las partculas se disuelve y libera
meses o aos. Sin embargo, numerosos pa- can a los alrgenos que contiene una inyec- los alrgenos.
cientes evitan estas vacunas debido a los po- cin antes de que lleguen a estos centros Tal y como se ha publicado en un nue-
sibles efectos secundarios graves que provo- de aprendizaje. Por ello, el inmunlogo Mi- vo artculo en la revista Proceedings of the Na-
can, como la anafilaxia. ller y el ingeniero biomdico Shea han dise- tional Academy of Sciences USA, los investi-
Ese dilema ha llevado a Stephen Miller, ado un mtodo de administracin seme- gadores ensayaron esa estrategia en rato-
de la Universidad Noroccidental, y a Lonnie jante a un caballo de Troya: un alrgeno en- nes alrgicos a la ovoalbmina, una protena
Shea, de la Universidad de Michigan, a de- vuelto en una nanopartcula. Estas partculas del huevo. Los cientficos cargaron inicial-
sarrollar un mtodo ms seguro que oculta tienen aproximadamente el mismo tama- mente nanopartculas con esa protena, que
transitoriamente el contenido de las vacunas o que los restos de las clulas muertas de la por s sola provocara una reaccin alrgica
frente a los ataques del sistema inmunitario. sangre, por lo que el sistema inmunitario las grave, y luego inyectaron las nanopartculas
Para ensear a las defensas a diferenciar registra como desechos normales y las deja en cinco ratones. Estos no mostraron reac-
los elementos dainos de los inocuos, es ne- atravesar el torrente sanguneo hasta el h- cin alguna. Ms tarde, cuando se les inyect
E VO L U C I N
ello, colocarn una fila de asientos sobre una gran mesa vibratoria y avin y, con ello, el consumo
nante de la supervivencia o la extincin. de combustible.
medirn los signos vitales de las personas sentadas en ellos.
David Godkin
As trata el cerebro la fsica plo) eran los mismos en todos los participantes. Cada uno apren-
de fsica en aulas diferentes, con profesores distintos y a su propio rit-
Para aprender ciencia, nuestro cerebro readapta mo, observa Mason. As que no deja de resultar sorprendente que,
en todos los estudiantes, se hayan desarrollado las mismas regiones
redes neuronales encargadas de procesar
cerebrales para entender un concepto fsico.
informacin cotidiana Los investigadores compararon los escneres de su estudio con
Hojas binicas
Un nuevo dispositivo emula
la fotosntesis para obtener Quieres participar
en la celebracin del
combustible
Una hoja de rbol,una brizna de hierba o una
40 aniversario?
simple clula de alga: todas ellas producen com-
bustible a partir de agua, luz solar y dixido de
carbono por medio de la fotosntesis. Ahora, un
grupo de cientficos afirma haber reproducido
y mejorado este proceso gracias a una hoja
binica. Envanos un comentario sobre tu
En un trabajo conjunto, el grupo de Daniel
Nocera, qumico de Harvard, y el de Pamela Sil-
ver, biloga de la misma universidad, han fabrica-
experiencia I VInvestigacin
A Ncon E R S A R I O y Ciencia
antes del 1 de septiembre a
1976 - 2016
do una especie de batera viva a la que han llama-
do hoja binica por su combinacin de biolo- redaccion@investigacionyciencia.es
ga y tecnologa. El dispositivo usa la electricidad
generada por un panel fotovoltaico para propor- (mximo 100 palabras; fotografa opcional).
cionar energa al proceso qumico que disocia el
agua en hidrgeno y oxgeno. Despus, una se- Los ms originales aparecern publicados
rie de microorganismos absorben el hidrgeno y en el nmero especial de octubre.
convierten el CO2 del aire en alcohol, el cual pue-
de emplearse como combustible. En 2015, el mis-
mo equipo ya obtuvo su primer dispositivo foto-
sinttico artificial, el cual produca 216 miligramos Cmo descubriste la revista?
de alcohol por litro de agua. Sin embargo, el cata- Cmo ha influido en tu vida?
lizador de nquel, molibdeno y zinc que haca po-
sible la disociacin del agua adoleca de un des- Cul es tu seccin preferida?
afortunado efecto secundario: envenenaba a los
microorganismos. Tienes alguna ancdota?...
As las cosas, los investigadores emprendieron
la bsqueda de un catalizador mejor. Tal y como
explican en un artculo publicado el pasado mes
de junio en Science, lo han encontrado en una
aleacin de cobalto y fsforo, una amalgama que
ya se usa como recubrimiento anticorrosivo para
componentes de plstico y metal. Gracias al nue-
vo catalizador, la eficiencia en la produccin de
combustibles como isopropanol e isobutanol ha
aumentado en un 10 por ciento. Por cada kilovatio
hora de electricidad, los microorganismos extraen
del aire 130 gramos de CO2 y sintetizan 60 de iso-
propanol, una conversin diez veces ms eficiente
que la lograda por la fotosntesis natural.
Nocera sostiene que, al sintetizar combusti-
ble a partir del CO2 del aire, el nuevo biorreac-
Ed Reschke, Getty Images
40 aos acercndote
tes modernas de energa. David Biello
la mejor ciencia
Agosto 2016, InvestigacionyCiencia.es 9
Apuntes
S O S T E N I B I L I DA D otro, algunos residuos se aprovechan para
alimentar al ganado. Por tanto, es probable
Cunta comida tiramos? que el estudio exagere la cantidad de comi-
Los resultados del primer estudio mundial sobre el derroche da que se derrocha, si bien Pradhan matiza
que su clculo tuvo en cuenta las variaciones
alimentario son tan desoladores como caba esperar
en los datos de peso corporal con el objetivo
Desde los productosque se pudren en los mo y el total de caloras que necesita la po- de compensar, al menos en parte, el hecho
camiones de reparto hasta las raciones ex- blacin. Tras hacer nmeros para 169 pases de que hay personas que, sencillamente, co-
cesivas de los restaurantes, la cantidad de (el 98 por ciento de la poblacin mundial), men demasiado.
comida que desperdiciamos es enorme. Se- obtuvieron que, en 2010, el ao ms recien- Con todo, esa sobreestimacin no de-
gn expertos del Instituto de Investigacio- te del que hay datos, la cantidad de comi- bilita el resultado del estudio, asegura Mat-
nes sobre Impacto Climtico de Potsdam, el da disponible en el mundo superaba en un ti Kummu, profesor de ingeniera civil y am-
despilfarro medio por da y por persona ha 20 por ciento a la necesaria para alimentar biental de la Universidad Aalto, en Finlandia,
aumentado desde 310 kilocaloras en 1965 a todos los seres humanos. Los investigado- quien no particip en el estudio. Puede que
hasta 510 en 2010. Eso viene a ser como ha- res observaron que, en general, cuanto ma- el excedente alimentario sea una estimacin
ber estado echando seis manzanas a la ba- yor era el nivel de vida de una nacin, ms simplista del desperdicio de comida, pero no
sura cada da, y ahora tirar diez. Segn los comida se derrochaba. Los resultados apare- es una mala estimacin.
investigadores, en 2050 la cifra podra llegar cieron publicados el pasado mes de abril en Que se produzca ms comida de la ne-
a las 850 kilocaloras. Environmental Science & Technology. cesaria tiene, por otro lado, un aspecto posi-
Dado que es imposible calcular con De veras va a parar toda esa comida so- tivo: si todos esos alimentos no acabasen en
exactitud cunta comida se desperdicia, los brante a la basura? No necesariamente, ex- la basura, sera posible alimentar a los 9000
expertos se valieron de un indicador auxi- plica Prajal Pradhan, geoeclogo y uno de millones de personas que se calcula que po-
liar: el excedente alimentario; es decir, la di- los autores del trabajo. Por un lado, la gen- blarn el mundo en 2050 sin necesidad de
ferencia entre la cantidad de comida que te suele comer ms de lo que necesita (un lograr heroicos aumentos en la produccin
un pas produce o importa para su consu- clculo a su vez complejo y subjetivo); por agrcola. Prachi Patel
FUENTE: FOOD SURPLUS AND ITS CLIMATE BURDENS, CEREN HI ET AL. EN ENVIRONMENTAL SCIENCE & TECHNOLOGY, VOL. 50, N. O 8, 19 DE ABRIL DE 2016; amanda monta ez (grfico)
Cada crculo corresponde a un pas. La posicin horizontal indica el excedente (hacia la derecha) o el dcit (hacia la izquierda) alimentario de cada
nacin. Los pases representados se encuentran entre los 100 ms poblados.
Alemania
Japn Reino Unido Estados Unidos
El color reeja
el ndice de Ms
desarrollo humano desarrollado Francia
del pas
China
Bolivia
Tayikistn India
Mali
Dcit alimentario Excedente alimentario