Vous êtes sur la page 1sur 28

~

A 1 P H
Vridi, zone portuaire, ex sige de PALMCI - 18 B.P.2041 Abidjan 18
Site web: www.aiph.ci - Email: info@aiph.ci
Tl.:21755690-Fax:21751695/96

FENACOPAH-CI
Cocody Il Plateaux - 28 B.P.380 Abidjan 28
Site web: www.fenacopahci.com - Email: info@fenacopahci.com
Tl. : 22 52 71 35 - Fax: 22 42 08 12

Cocody Il Plateaux, rme tranche - 01 B.P.3726 Abidjan 01


Site web : www.firca.ci - Email: firca@firca.ci
Tl. : 22 52 71 35 - Fax: 22 42 08 12
":.3 ..:.. - -~

.' e e t ;e t e s c t

COMIT DE RDACTION

BERETE Abdoulaye (A/PH)

BALLO Koffi (CNRA)

BROUZRO Hermann Djkouakou (FENACOPAH-C/)

KOUAME Bi Christian (FENACOPAH-C/)

NA Na Serge (F/RCA)

N'GORAN Nanou (PRESTAGR/-CONSULT/NG)

BROU Thodore Koffi (PRESTAGR/-CONSULTlNG)


Manuel du planteur du palmier huile
TAGOUYA Bongo Raymond (PALMC/)

ADON N'Gouandi Benjamin (DEKEL OIL)

KOUAME Kouassi Michel (PALMAFR/QUE)



A
"
1 P H

Mot du Prsident de l'AIPH


La Filire palmier huile exploite environ 300.000 ha de planta-
tions industrielles et villageoises reparties comme suite : deux
tiers pour le secteur villageois, un tiers pour le secteur industriel.

Le secteur villageois fait l'objet d'un encadrement technique assur par


les coopratives des planteurs de palmier huile regroupes au sein
d'une fdration, la FENACOPAH CI.

L'analyse de notre systme d'encadrement a permis de raliser qu'il tait


ncessaire d'laborer et de diffuser un manuel de planteur.

Chers Planteurs de palmier huile, voici votre MANUEL; un document


technique qui dcrit, dans des termes simplifis, adapts et accessibles
au monde rural, toutes les oprations de mise en place et d'exploitation
d'une plantation de palmier huile.

Vous y trouverez une description sommaire mais essentielle des princi-


pales activits menes en plantation, bien accompagnes par de nom-
breuses illustrations qui sont de nature faciliter votre comprhension
des techniques culturales recommandes et pratiques.

Nous voudrons vous remercier d'avance, vous, Planteurs, pour le bon


usage que vous ferez de ce prcieux manuel qui contribuera, sans nul
doute, au renforcement des capacits techniques des uns et des autres,
d'une part et la professionnalisation de la filire palmier huile en
Cte d'Ivoire, d'autre part.

Enfin nos remerciements vont galement l'endroit de tous les experts


et de toutes les structures qui ont uvr la ralisation effective de ce
manuel.

Salutations tous.

Yves LAMBELIN
Prsident de l'Association Interprofessionnelle
de la Filire Palmier Huile
~~

A 1 P H

A 1 P H

Chapitre 4:
TABLE DES MATIERES
RECOLTER LES RGIMES 37
Nettoyer l'aire de collecte 28
Chapitre 1 :
Apprecier la maturit des rgimes a recolter 39
CRATION D'UNE PLANTATION DE PALMIER HUILE 8
Utiliser le bon matriel de recolte 40
Acqurir le matriel vgtal 9
Couper les rgimes 41
Localiser et choisir le terrain 10
Ranger les palmes coupes 42
Prparer le terrain 11
Ramasser la production 43
Mettre en place la plante de couverture 12
Raccourcir les pdoncules 44
Entretenir la plante de couverture 13
Ranger les rgimes 45
Faire le piquetage 14
Faire la trouaison 15
Chapitre 5 :
Transporter les plants de palmier huile 16
COLLECTE DES RGIMES 46
Mettre en place les plants de palmier huile 17
Prpeser au champ 47
Poser le grillage de protection 18

Chapitre 6:
Chapitre 2:
RAPPEL DE QUELQUES NORMES ET BARMES
ENTRETIEN D'UNE PLANTATION NON EN PRODUCTION 19
EN PLANTATION INDUSTRIELLE DE PALMIER HUILE 48
Redresser les plants basculs 20
1- Calendrier des travaux en plantation de palmier huile - Cration. 49
Remplacer les plants morts 21
2 - Devisestimatif de crationd'un hectarede palmier huileen zonedefort. 50
Sarcler dans les ronds 22
3 - Normes de rmunration des activits
Rabattre les mauvaises herbes dans les interlignes et dans les andains . 23
en Plantation industrielle de palmier huile 51
Lutter contre les rongeurs 24
4 - volution des revenus pour 1 ha de plantation villageoise
Lutter contre les insectes nuisibles 25
de palmier huile en culture intensive 52
Lutter contre les maladies 26
Fertiliser la palmeraie 27
Faire la rcolte sanitaire 28

Chapitre 3 :
ENTRETIEN D'UNE PLANTATION EN PRODUCTION 29
Sarcler dans les ronds 30
Rabattre les mauvaises herbes dans les interlignes et les andains .. 31
Elaguer et toiletter la couronne 32
Lutter contre les ravageurs 33
Lutter contre les maladies 34
Fertiliser la palmeraie 35
..
A
'#
1 P H :L
:T

ACQUERIR LE MATERIEL VGTAL


Chapitre 1

Graines germes Conditionnement des graines

CRATION
DI UNE PLANTATION
DE PALMIER A HUILE
Graines germes doubles

Le matriel actuellement plant est un hybride appel tenera ; il est


prcoce (entre en production ds la troisime anne aprs la mise en
place) et trs productif (rendement moyen: 20 tonnes de rgimes l'hec-
tare).

Les semences, appeles graines germes , sont produites exclusive-


ment par le CNRA (Centre National de la Recherche Agronomique), la
station de LA ME.

Les plants plantables s'obtiennent aprs 8 10 mois de ppinire.


Pour un hectare de ppinire il faut 200 graines germes pour tenir compte
des dperditions en cours d'levage.

A
~
1 P H :L
:T

A
~..3'
1 P H
:i:
LOCALISER LE TERRAIN PREPARER LE TERRAIN
Le terrain planter doit obligatoirement tre une distance raison-
nable de l'usine de traitement des rgimes, entre 30 et 50 km afin de
rduire les cots de collecte.

La future plantation doit tre situe proximit d'une piste praticable


en toute saison.

Evitez de crer une plantation derrire un cours d'eau sur lequel aucun
passage n'a t amnag.

CHOISIR LE TERRAIN
Le terrain doit tre exempt de tout litige foncier qui pourrait empcher
l'exploitation permanente et durable de la palmeraie. En zone de fort
- Eliminer le sous-bois la machette (arbustes, herbes et lianes) en
Retenir les terrains plats ou faible pente 15%). coupant les arbustes le plus prs possible du sol (30 50 cm) ;
Lesterrains forte pente sont liminer. - Abattre les gros arbres la hache ou la trononneuse;
- Dcouper la vgtation tombe au sol la hache ou la tron-
Retenir les sols meubles et profonds. onneuse;
- Faire un brlage contrl quand la vgtation est bien sche.
Lessols hydromorphes peuvent tre plants condition que l'eau n'y reste
Sur friche et jachre
pas en permanence ou qu'ils fassent l'objet d'amnagements spciaux.
- Eliminer la machette les arbustes, les hautes herbes et les lianes.
- Faireun brlage contrl quand la vgtation rabattue est bien sche.
Sols viter:
- sols trop sableux ou trop argileux
Sur ancienne plantation (caf, cacao, palmier ...)
- sols gravillonnaires ou latritiques
- Couper les anciens plants la machette (caf et cacao) ou au
- sols de terrains marcageux avec de l'eau en permanence
ciseau (palmiers);
- Faire un brlage contrl quand la vgtation est bien sche.
Se rfrer imprativement l'encadreur qui aidera choisir un terrain
rellement propice la culture du palmier. Dans le cas des palmiers, il faut couper les palmes afin d'acclrer le
dsschement et faciliter le brlage.
.,
A
~
1 P H
.,.,
A 1 P H :r:
:T

METTRE EN PLACE LA PLANTE DE COUVERTURE ENTRETENIR LA PLANTE DE COUVERTURE


-' J 10 grt3ines
par poque

Entretien de la plante de couverture

La plante de couverture lve 2 3 semaines aprs le semis et met 6 9


La plante de couverture recommande est Puera ria phaseolodes, une mois pour couvrir le sol.
lgumineuse rampante.
Au cours des six premiers mois de vgtation, faire un sarclage slectif
Mode de semis
qui limine les mauvaises herbes et pargne la plante de couverture.
Semer lesgraines en poquets, c'est--dire dans des petits trous faits la daba
ou l'aide du bout de la machette ou mme l'aide d'un morceau de bois.
Une fois le puera ria bien install, viter de le dtruire au cours des ra-
Cestrous sont distants les uns des autres d'environ 1 m (un pas dans tous
battages la machette.
les sens).
Quantit de graines
- par poquet: 5 10 graines
- l'hectare:
- nouvelle cration: 10 kg de graines
- replantation : 5 kg de graines

Eviter le semis la vole, surtout sur les terrains en pente.


Un semis de densification doit tre fait si la leve n'est pas satisfaisante.

A
~~
1 P H x:
FAIRE LE PIQUETAGE
T

A
-~
1 P H

FAIRE LA TROUAISON
Le piquetage permet de dfinir les emplacements des plants de palmier
l'aide de piquets.

Dispositif
Lespiquets sont placs en triangle quilatral (quinconce) de 9 m de ct.
- Distance entre 2 lignes: 7,8 m
- Distance entre 2 palmiers sur la ligne de plantation: 9 m
Ce dispositif permet d'avoir une densit de 143 pieds l'hectare.

Pour faire un bon piquetage et avoir une belle plantation avec des plants
bien aligns, il faut solliciter l'assistance de l'encadreur.

Dans la pratique, un gabarit fait de cordeau, ayant la forme d'un triangle


quilatral muni d'un anneau mtallique chacune des 3 extrmits,
permet de raliser un piquetage ais.

Pour les plantations de grande taille, il faut procder tape par tape Ds les premires pluies, faire des trous l'emplacement des piquets.
afin d'viter des dcalages importants la fin. - Nettoyer autour du piquet, manuellement ou chimiquement, sur
un rayon de 1,5 m ;
- Creuser un trou cubique l'emplacement exact du piquet;
Schma de piquetage Schma de piquetage
- Dimensions moyennes du trou:
(ligne de base oriente Ouest-Est) (ligne de base oriente Nord-Sud)
- longueur: 40 cm
Nord
Nord -----:- ligne de base - largeur: 40 cm
- profondeur: 40 cm ;
- Utiliser comme gabarit, la lame de la machette;
Ouest
Est - Une fois la trouaison termine, remettre le piquet en place en
Oues Est
l'enfonant solidement au milieu du trou.
9m

7,8m
9m

7,8m 7,8m 7,8m 7,8m


Sud 7,8m 7,8m Sud
ligne de base
..
A
~~
1 P H ~
:T

TRANSPORTER LES PLANTS METTRE EN PLACE LES PLANTS


DE PALMIER A HUILE DE PALMIER A HUILE
ir.,1nJport deJ plants au champ

Pour mettre en place les plants, il faut:


- dposer les plants proximit des trous destins les recevoir;
- couper les oreilles de la base du sac;
- fendre le fond du sac;
- dposer verticalement le plant dans le trou en le tenant par le collet;
- retirer le sac une fois le plant bien plac dans le trou;
- reboucher le trou en commenant par la terre humifre de surface;
la ppinire sont
- tasser la terre autour du plant en veillant ne pas pitiner la
motte de terre.

Lors du chargement et du dchargement, veiller ce que les manipula-


NB. : Le collet du plant doit tre juste au niveau du sol.
tions n'abiment pas les plants.
C'est la condition d'une bonne reprise et d'un bon dveloppement du plant.

Pratique recommande: une main tient le plant au niveau du collet tan-


Caractristiques d'une bonne mise en place :
dis que l'autre main soutient le plant par le bas, dans une position bien
- plant bien vertical;
verticale.
- collet au niveau du sol;
- terre bien tasse autour de la motte de terre.
Dans les engins transportant les plants, ceux-ci doivent tre poss
verticalement et bien serrs les uns contre les autres;

La veille du transport, arroser abondamment les plants pour prserver


la motte de terre et assurer une bonne reprise de ceux-ci.

A
~
1 P H
j:
POSER LE GRILLAGE DE PROTECTION DU PLANT
Chapitre 2
'------

ENTRETIEN
Protger le jeune plant par un manchon de grillage, immdiatement aprs D'UNE PLANTATION
la mise en place.

Le grillage ainsi pos permet de rduire les dgts causs par les rongeurs.
NON EN PRODUCTION
Il faut s'assurer que le manchon de grillage est solidement fix dans le sol.

Le grillage recommand est en aier galvanis, triple torsion, mailles


hexagonales de 13 mm.
..
A
~
1 P H x:
:T
l ' .."h
A 1 P H

REDRESSER LES PLANTS BASCULES REMPLACER LES PLANTS MORTS

Faire un contrle priodique de la plantation aprs la mise en place, Durant les deux premires annes (l'anne de mise en place et l'anne
pour reprer les plants basculs ou couchs. suivante) faire un contrle priodique de la plantation et reprer les
plants morts.
Soutenir les plants basculs ou couchs par des tuteurs constitus de
bois fourchus bien fixs au sol. Remplacer les plants morts avec des plants issus de la ppinire de l'an-
ne en cours.
Faire ensuite une butte de terre la base du plant, du ct oppos
l'inclinaison. Eviter de faire les remplacements avec des reliquats de plants d'an-
ciennes ppinires.
Bien tasser la butte de terre.
..
A
'II
1 P H :L
:T
..
A 1 P H

SARCLER DANS lES RONDS RABATTRE lES MAUVAISES HERBES


DANS lES INTERLIGNES ET DANS LESANDAINS

Sarclage manuel des ronds Sarclage chimique des ronds

Supprimer, manuellement ( la machette) ou chimiquement avec des


herbicides appropris, tous les vgtaux dans un rayon de 1,5 2 m
autour du plant.

Dgager la main toutes les mauvaises herbes l'intrieur du grillage


de protection.
Rabattre les mauvaises herbes sans dtruire la plante de couverture
Eviter de:
- couper les palmes vertes; Couper manuellement, au ras du sol, toutes les mauvaises herbes dans
- creuser des cuvettes au pied du jeune plant; les interlignes et les andains en prenant soin de ne pas dtruire la plante
- dplacer le grillage de protection. de couverture.

Pour l'limination chimique des mauvaises herbes dans les ronds il est Contrler chimiquement les mauvaises herbes dans les interlignes et
vivement recommand de demander conseils l'encadreur. les andains. Le faire sous certaines conditions strictes.

Il est vivement recommand de demander conseils l'encadreur.


Extirper la da ba-croc les mauvaises herbes telles que Chromolaena,
Imperata et Panicum en veillant ce que toutes les racines soient enti-
rement arraches.

Pour le parasolier :
- utiliser la machette lourde pour abattre les arbustes;
- utiliser un arboricide appropri pour les arbres dont le diamtre
du tronc est plus important.
:T :T

A
i'~
1 P H
:L
A
'Ir.

P H :L
LUTTER CONTRE LES RONGEURS LUTTER CONTRE LES INSECTES NUISIBLES
Lutte prvenftve : protechon. par un ~y/tndre de "n/lage
i

Larves de Rhyncophore Adultes de Rhyncophore

Larves d' Oryctes Adulte mle d' oryctes


Lutte prventive
- Posersystmatiquement le grillage de protection desjeunes plants;
- Rinstaller et rajuster les grillages qui ont t drangs lors des
travaux d'entretien;
- Nettoyer rgulirement les abords de la plantation;
- Sarcler priodiquement les ronds.

Lutte curative
Organiser la chasse aux rongeurs:
- pour les gros rongeurs, utiliser les chiens; Dgts d' Oryctes sur les palmes
- pour les petits rongeurs, utiliser des appts poss priodique-
ment et systmatiquement dans les ronds. Cette lutte est mene contre: Oryctes, Ryncophores, Coelaenomenodera
et les chenilles dfoliatrices.
Dans le cas de la lutte chimique contre les rongeurs, demander conseils La lutte prventive consiste viter de blesser le jeune plant au collet lors
l'encadreur car les raticides utiliss sont galement dangereux pour des manutentions ou des travaux d'entretien.
l'homme.
La lutte curative consiste dtruire les larves et adultes des insectes nui-
sibles aprs les avoir extraits l'aide de crochets mtalliques (flchettes).

A 1 P H

A
'Iz
1 P H
:i:
LUTTER CONTRE LES MALADIES FERTILISER LA PALMERAIE

Plant atteint de Cercosporiose

Lacercosporiose, la fusariose et la pourriture sche du coeur sont les prin-


cipales maladies rencontres en plantation de palmier huile.

La cercosporiose
C'est une maladie foliaire caractrise par des tches jaune-oranges sur
les faces suprieures et infrieures des feuilles atteintes. Epandre l'engrais sur toute la surface du rond jusqu' l'aplomb des feuilles.

Traitement: pulvrisation d'un fongicide appropri. Aprs la mise en place, il faut apporter aux jeunes plants les lments
Demander conseils l'encadreur. nutritifs ncessaires leur croissance et leur dveloppement.

La fusariose
On utilise les engrais simples (un seul lment fertilisant) ou composs
C'est une maladie qui provoque le desschement brutal de plusieurs
feuilles, suivi de la mort du palmier. (2 3 lments fertilisants).

Traitement: utilisation de varits tolrantes distribues exclusivement Il est conseill d'utiliser les engrais composs des 4 principaux lments
par le CNRA. Il n'existe aucun traitement chimique connu ce jour. (Azote, Phosphore, Potassium, Magnsium).

La pourriture sche du coeur Mode d'pandage:


Elle se caractrise par de petites tches blanchtres ou jauntres sur les
Appliquer de faon homogne l'engrais sur toute la surface du rond,
feuilles, suivi du rabougrissement du palmier.
jusqu' l'aplomb des feuilles.
Lutte prventive: limination des gramines dans la plantation
Lutte curative: application d'un insecticide appropri. Pour la dtermination des types d'engrais et les doses d'application,
demander imprativement conseils l'encadreur.
Demander conseils l'encadreur.

A
,,""
1 P H x::T

FAIRE LA RECOLTE SANITAIRE


'---
Chapitre 3
Cette opration, facultative, se fait la fin de la troisime anne et
consiste nettoyer la couronne du palmier pour prparer la premire
rcolte.

Eliminer toutes les palmes basses sches, les vieilles inflorescences


mles, les petits rgimes pourris et les fougres.

La rcolte sanitaire peut trs bien tre couple avec la premire rcolte.

ENTRETIEN
D'UNE PLANTATION
EN PRODUCTION

.1

A
~.J;i

1 P H x:
T

A 1 P H

SARCLER DANS LES RONDS RABATTRE LES MAUVAISES HERBES


DANS LES INTERLIGNES ET LES ANDAINS

Rabattage manuel

Rond de 1,5 2 mtres

Eliminer priodiquement, manuellement ou chimiquement, tous les


vgtaux dans un rayon de 1,5 2m autour du plant.

Supprimer toutes les herbes qui poussent sous le couvert de la cou-


ronne y compris la plante de couverture qui a tendance envahir le
rond et monter sur les palmes.

Extirper toutes les souches de gramines ou autres mauvaises herbes


prsentes dans le rond.

Pour les jeunes cultures en production, partir de 4 ans, le sarclage du Couper priodiquement la machette les recrus forestiers et herbacs
rond doit atteindre l'aplomb des feuilles. qui se dveloppent dans la plante de couverture ou contrler chimique-
ment leur dveloppement.
Frquence moyenne: 4 fois par an.
Couper toutes les souches au ras du sol sans dtruire la plante de cou-
N'envisager le traitement chimique des ronds qu' la fin de la cinquime verture, surtout dans les jeunes cultures en production.
anne, quand les palmes basses sont dcolles du sol.
Frquence:
Demander conseils l'encadreur. - pendant les 4 premires annes d'exploitation: 2 fois par an
- au-del: 1 2 passagesen moyenne.

A 1 P H

A
,/.,
1 P H :r:
:T

ELAGUER ET TOilETTER lA COURONNE lUTTER CONTRE lES RAVAGEURS

Larves de Coelaenophore Adultes de Coelaeno


Position de l'lagueur Insertion de la faucille

, Adulte de Latoa viridissima


f lIiiIIiII
Palmier lagu et toilett

L'lagage consiste supprimer priodiquement toutes les feuilles


sches, un certain nombre de feuilles vertes, les inflorescences mles
dessches et les rgimes pourris.

Frquenceet nombre de palmes laissersousle rgimeen coursde maturation :


- plants de 4 6 ans: un passage tous les 12 mois - 2 3 palmes; Adulte mle d'Oryctes
- plants de 7 12 ans: un passagetous les 10 12 mois -1 2 palmes;
- plants de plus de 12 ans: un passagetous les 6 8 mois -1 palme. Connatre les insectes les plus dangereux et leurs dgts; ces insectes sont:
- Coelaenomenodera ;
- Oryctes;
Couper les palmes et les ranger dans les andains (bases pineuses) et - Chenilles dfoliatrices.
dans les interlignes (rachis et folioles).
Organiser la surveillance sanitaire de la plantation de manire perma-
Eliminer les inflorescences mles dessches, les rgimes pourris et les nente afin de dceler les symptmes d'attaques avant que celles-ci ne
fougres. soient graves.
Dclencher temps les traitements appropris, avec des insecticides
Faire l'lagage avant la pointe de production, de Octobre Janvier.
recommands, avant qu'il ne soit trop tard.
Demander conseils l'encadreur.

~~
A 1 P H :r::T

A
~~
1 P H

FERTILISER LA PALMERAIE
LUTTER CONTRE LES MALADIES

Engrais KCI (granuls)

Palmier atteint de Fusariose chronique

Conditionnement en sacs de 50 kg

Il convient d'apporter aux palmiers les lments fertilisants pour favori-


ser leur dveloppement et accrotre leur production de rgimes.

Palmier atteint de Fusariose chronique Les lments fertilisants dont le palmier en production a le plus besoin sont:
- le Potassium (K);
En plantation adulte, la principale maladie grave connue est la Fusariose. - le Phosphore (P);
- le magnsium (Mg).

Symptmes: Pour la dtermination des besoins en engrais, il faut demander conseils


- desschement et casse des palmes; l'encadreur.
- formation de jupe due de nombreuses feuilles pendantes
autour du Stipe; Barme indicatif (kg 1 plant lan ) :
1 1,5 kg de KCI
- existence de nombreuses flches;
0,5 kg de Phosphate super simple
- rabougrissement et rtrcissement des rachis et du stipe.
0,5 kg de Kisrite

Lutte Appliquer de faon homogne l'engrais sur toute la surface du rond.


Essentiellement prventive, par l'utilisation de matriel vgtal tolrant Respecter rigoureusement les doses d'application prconises.
mis au point par le CNRA. Eviter, dans le cas des jeunes cultures, de jeter l'engrais dans la cou-
ronne ou l'aisselle des feuilles.
-
..
A
.,'
1 P H :L
T
.. 'd
A 1 P H
:i:
NETTOYER L'AIRE DE COLLECTE APPRECIER LA MATURITE
DES REGIMES A RECOLTER

Nettoyer J'aire de collecte Rgime mr Rgime vert

Rgime pourri

Aire de collecte cimente Rgime mr: au moins un fruit dtach naturellement.

l'aire de collecte est le lieu de groupage des rgimes rcolts et des Rgime vert: aucun fruit dtach naturellement.
fruits dtachs ramasss.
Rgime pourri:
Dbarrasser l'aire de collecte de tous les vgtaux, dbris vgtaux et - pdoncule pourri;
cailloux, pour assurer une bonne qualit de la collecte. - fond des loges de couleur noire;
- fruits s'crasant facilement entre les doigts.
Il est recommand de cimenter l'aire de collecte.
Seul le rgime mr permet l'huilerie de palme d'obtenir de bons taux
Eviter d'tablir l'aire de collecte sur un passage d'eau. d'extraction de l'huile contenue dans les fruits.

A 1 P H

A 1 P H

UTILISER LE BON MATERIEL DE RECOLTE COUPER LES REGIMES

71::=:..~---1
1 - Machette bout carr 5 - Ciseau large
6 - Pierre faux
Extraction de rgime Position du rcolteur
2 Machette bout rond
3 et 4 Faucilles 7-lime

Outils du Rcolteur Matriel de ramassage des rgimes

Technique de rcolte: positionnement de la faucille

Brouette de rcolte Faucille emmanche

Importance de la position du rcolteur

Le rcolteur attaque le pdoncule du rgime sur le ct en veillant ce


que le manche de l'outil accroch au rgime fasse avec le stipe, un angle
de 30 40 degrs.

Ciseau large emmanch Cette position permet:


- de couper le pdoncule en biais avec beaucoup de facilit;
le matriel utilis dpend de l'ge des palmiers: - de garantir la scurit du rcolteur au moment de la chute du
- de 3 4 ans, utiliser le ciseau troit; rgime coup.
- de 5 7 ans, utiliser le ciseau large;
- au-del de 7 ans, utiliser la faucille. La frquence de la rcolte est fonction du cycle de production du pal-
Le ramassage de la production, rgimes et fruits dtachs, se fait l'aide mier huile. Elle peut se faire en l, 2 ou 3 passages par mois selon
de sacs, de paniers, de brouettes ou de charrettes ... qu'on est en priode de faible ou de forte production.
, 1

A
'1~
1 P H

A
'lA

1 P H
:t:
RANGER LES PALMES COUPEES RAMASSER LA PRODUCTION

Rgimes et fruits en vrac

Fruits dtachs en sacs sur aire de collecte

Il est recommand de ranger les palmes coupes et sectionnes comme suit:


- la base pineuse dans l'andain ;
Regrouper les rgimes coups sur l'aire de collecte l'aide de panier, de
- tout le reste (rachis et folioles) dans l'interligne, dans le sens des cuvette, de brouette ou de charrette.
lignes de palmiers.
Ramasser les fruits dtachs et les disposer ct des rgimes, soit en
En aucun cas les palmes coupes ne doivent sortir de la plantation. tas dans des sacs, soit en vrac.
RACCOURCIR LES PEDONCULES RANGER LES REGIMES

Tasde rgimes renfermant lesfruits dtachs

Couper les pdoncules des rgimes la machette, sur l'aire de collecte


Rgimes protgs avec des palmes
Identifier la production de chaque rcolteur pour faciliter les contrles
- de qualit.
Ranger les rgimes sur l'aire de collecte de manire faciliter la collecte.
Jeter les bouts de pdoncules loin de l'aire de collecte, de prfrence
Protger les tas de rgimes par des palmes pour viter les- pertes de
dans les andains.
poids par dshydratation.
.,~

A 1 P H

PREPESER AU CHAMP
Chapitre 5
~--- ---~

Rgimes groups pour la collecte Planteur prsent et vigilant


lors de la prpese au champ.

COLLECTE DES RGIMES

Conteneur accroch au peson


1 - Peson 2 - Conteneur

Le jour de la collecte, le planteur doit tre prsent au champ pour s'as-


surer que toute la production a t pese et enleve mais aussi, pour
rcuprer immdiatement son bulletin de pese.
1- Calendrier des travaux en plantation de palmier huile - Cration
Chapitre 6
Mois Travaux agricoles
Octobre Dlimitation du terrain planter

Novembre Dfrichement du terrain ou sous-bois

Dcembre Suite dfrichement: abattage des arbres (bois moyens et gros arbres)

Janvier Brlage

Brlage
Fvrier
Ratissage

Piquetage
Mars
Semis de la graine de couverture (S 10 kg/ha)

Piquetage (suite)

Trouaison

Avril Dbut planting (mise en place): 140 156 plants/ha

RAPPEL DE QUELQUES (matrielslectionnO, origine: CNRALa M)

Pose grillage: manchon: H = 33 cm; L =70 cm

NORMES ET BAREMES Mai


Planting (SUite)

Posegrillage (suite)

Planting (suite)

EN PLANTATION Juin
Posegrillage (suite)

Entretien manuel des ronds

INDUSTRIELLE Juillet Epandage engrais: NPK (300g/pied) ou NPK (200 g/pied)+ N (100g /pied)

Poseappts (ventuellement)

Entretien manuel des ronds

DE PALMIER A HUILE Aot


Epandage engrais: NPK (300g/pied) ou NPK (200 g/pied)+ N (100g /pied)

(Sil'pandage de Juillet n'a pas eu lieu).

Poseappts (ventuellement)

Entretien manuel des ronds et des interlignes


Septembre
Poseappts (ventuellement)

1
Centres

A - Prparation
Dlimitation
de dpenses

du terrain
..._...
2 - Devisestimatif de cration d'un hectare de palmier huile en zone de fort

10000 10000 10000 10000


3 - Normes de rmunration des activits en Plantation industrielle
de palmier huile

. ACTIVITES
BARMES
F/ha ou F/pice
NORMES
CONTRATS
DE

2 Abattage sous-bois + bois moyens 20000 44000 20000 44000 25OOF/ha 1,5 hj/ha
Rond manuel
3 Abattage futaie 50000 140000 50000 140000
Rond chimique haut volume avecmatriel priv 11ooF/ha 0,25 hj/ha
4 Ebranchage * 10000 10000 0
Rond chimique haut volume avecmatriel fourni 700 F/ha 0,25 hj/ha
5 Premier brlage 5000 5000 5000 5000
Rond chimique basvolume avec matriel priv 900 F/ha 0,125 hj/ha
6 Trononnage (scie + carburant + huile) 50000 50000 50000 50000
Rond chimique bas volume avec matriel fourni 600 F/ha 0,125 hj/ha
7 Ratissage + 2' brlage 25000 25000 0
8 Andainage + 3' brlage' 165000 0 165000 Rabattage manuel 3500F/ha 1,5 hj/ha

9 Resserrageandain 28600 0 28600 Extirpation Chromolaena 2000F/ha 0,5 hj/ha


10 Piste d'accs (60 km/ha)" 420000 420000 420000 420000 Extirpation adventices vivaces 2 000 F/ha 0,5 hj/ha
11 Semisde la plante de couverture en poquets 2000 2000 2000 2000 2 000 F/ha 0,5 hj/ha
Traitement herbicide d'radication avec matriel priv
12 Coupede piquets + piquetage 7000 7000 7000 7000
Traitement herbicide d'radication avec matriel fourni 1400F/ha 0,5 hj/ha
13 Trouaison 7000 7000 7000 7000
Epandage engrais 1000 F/ha 0,5 hj/ha
S/total prparation du terrain 606000 878600 606000 878600
Ecimage 2500 F/ha 2,5 hj/ha
B - Mise ne place
Planage 2700 F/ha 1,33 hj/ha
1 Transfert des plants de la PP 10000 10000 10000 10000
2 Distribution des plants sur le terrain 4500 4500 4500 4500 Semis Pueraria en poquet 2000 F/ha 1,5 hj/ha

3 Mise en terre des plants 4500 4500 4500 4500 Semis Pueraria la vole 1000 F/ha 1,5 hj/ha
4 Posedu grillage de protection 3500 3500 3500 3500 Dessouchage 5000 F/ha 4 hj/ha
S/total mise en place 22500 22500 22500 22 500 5 F/piquet 0,5 hj/ha
Coupe piquets
C - Fournitures
Piquetage 4000 F/ha 1 hj/ha
1 Plants de PPplantables 140000 140000 140000 140000
Trouaison 25 F/trou 1,7 hj/ha
2 Graine de couverture 5000 5000 5000 5000
Coupe manchons grillage 150 F/rouleau 0,1 hj/ha
3 Grillage 50000 50000 50000 50000
4 Engrais Posegrillage 25 F/manchon 1 hj/ha
21000 21000 28000 35000 60900 144900 144 900
5 Produits phytosanitaires 68000 68000 10000 10000 10000 98000 98000 Confection appts 1,5 F/sachet 0,1 hj/ha

S/total fournitures 284000 284000 38000 45000 70900 437900 437900 Poseappts 1,5 F/plant 0,08 hj/a
D - Entretien en priode immature Application de produits phyto (carbofuran) en cultures immatures 163 F/ha 0,08 hj/a
1 Ronds manuels (sarclage des ronds) 21000 21000 37000 37000 37000 132 000 132 000
Chargement et dchargement plants 5000 F/ha 1 hj/ha
2 Rabattage (entretien andains et inter) 9000 9000 18000 18000 18000 63000 63000
Transport plants partir de la PP 8 F/km/plant
3 Toilettage des couronnes 4000 4000 4000 4000
Distribution plants 30 F/plant 1 hj/ha
S/total entretien en priode immature 30000 30000 55000 59000 59000 199000 199000
Mise en terre plants (planting) 30 F/plant 1 hj/ha
E - Total gnral 942500 1215100 93000 104000 129900 1265400 1538000
Lutte contre Oryctes (fouille des stipes) 400 F/kg O,08hj/a
Nb. : Il faut environ 250 000 f. cfa pour la construction des maisons d'habitation des travailleurs et du chef d'exploitation. Extraction Oryctes (avecflchettes) 100 F/ha 0,08 hj/a
* Travaux facultatifs en plantations villageoises. 0,06 hj/ha
Ramassage fruits dtachs 5 F/kg
** Valable pour les grandes superficies.
4 - volution des revenus pour 1 ha de plantation villageoise 4 - volution des revenus pour 1 ha de plantation villageoise
de palmier huile en culture intensive de palmier huile en culture intensive
.! ..

. ,.
Recettes (fit)
A
=R
I==i:)-'
35000 70000 175000 280000 420000 490000 525000 595000 595000
-.595000 560000 560000 525000 490000 455000 420000 385000 350000 350000

B- 40000 80000 200000 320000 480000 560 000 600000 680000 680000 680000 640000 640000 600000 560000 520000 480000 440000 400000 400000

C 45000 90000 225000 360000 540000 630000 675000 765000 765000 765000 720000 720000 675000 630000 585000 540000 495000 450000 450000

D 50000 100000 250000 400000 600000 700000 750000 850000 850000 850000 800000 800000 750000 700000 650000 600000 550000 500000 500000

E 55000 110000 275000 440000 660000 770000 825000 935000 935000 935000 880000 880000 825000 770000 715000 660000 605000 550000 550000

F 60000 120000 300 000 480000 720000 840000 900000 1020000 1020000 1020000 960000 960000 900000 840000 780000 720000 660000 600000 600000

G 65000 130000 325000 520000 780000 910000 975000 1105000 1105000 1105000 1040000 1040000 975000 910000 845000 780000 715000 650000 650000

H 70000 140 000 350000 560000 840000 980000 1050000 1190000 1190000 1190000 1120000 1120000 1050000 980000 910000 840000 770000 700000 700000

Charges (30%) =C 0,3

A 21000 52500 84000 126000 147000 157500 178500 178500 178500 168000 168000 157500 147000 136500 126000 115500 105000 105000

B 24000 60000 96000 144000 168000 180000 204000 204000 204000 192000 192000 180000 168000 156000 144000 132 000 120000 120000

C 27000 67500 108000 162000 189000 202500 229500 229500 229500 216000 216000 202500 189000 175 500 162000 148500 135000 135 000

D 30000 75000 120000 180000 210000 225000 255000 255000 255000 240000 240 000 225000 210000 195000 180000 165000 150000 150000

E 33000 82500 132000 198000 231000 247500 280500 280 500 280500 264000 264000 247500 231000 214500 198000 181500 165000 165000

F 36000 90000 144000 216000 252000 270000 306000 306000 306000 288000 288000 270000 252000 234000 216000 198000 180000 180000

G 39000 97500 156000 234000 273000 292 500 331500 331500 331500 312000 312000 292500 273000 253500 234000 214500 195000 195000

H 42000 105000 168000 252000 294000 315000 357000 357000 357000 336000 336000 315000 294000 273000 252000 231000 210000 210000

Recettes nettes (fIt) = R-C


A 49000 122 500 196000 294000 343000 367500 416500 416500 416500 392000 392000 367500 343000 318500 294000 269500 245000 245000

B 56000 140000 224000 336000 392000 420000 476000 476000 476000 448000 448000 420000 392000 364000 336000 308000 280000 280000

C 63000 157500 252000 378000 441000 472 500 535500 535500 535500 504000 504000 472500 441000 409500 378000 346500 315000 315000

D 70000 175000 280000 420000 490000 525000 595000 595000 595000 560000 560000 525000 490000 455000 420000 385000 350000 350000

E 77000 192500 308000 462000 539000 S77 500 654500 654500 654500 616000 616000 S77 500 539000 500500 462000 423 500 385000 385000

F 84000 210000 336000 504000 588000 630000 714000 714000 714000 672 000 672 000 630000 588000 546000 504000 462000 420000 420000

G 91000 227500 364000 546000 637000 682500 773 500 773 500 773 500 728000 728000 682500 637000 591500 546000 500500 455000 455000

H 98000 245000 392000 588000 686000 735000 833000 833000 833000 784000 784000 735000 686000 637000 588000 539000 490000 490000