ORGANIZACIN DEL NEGOCIO

DESCRIPCION

El giro del negocio, est enfocado a la produccin y comercializacin de mermelada de yacn, donde
nuestra prioridad es la calidad de nuestro producto.

ZANY Mermelada de yacon, es un producto que contara con una sola presentacin con lo es el
sachet y de esta manera lograr una mejor preferencia y aceptacin de parte del pblico.

La empresa estar ubicada en la Av. Parra 2015, Arequipa, este local estar siendo alquilado por uno
de los socios a un precio promedio del mercado as mismo contamos con todos los equipos y
materiales necesarios para implementar el cual van a garantizar calidad a la hora de preparar
mermelada, de esta manera satisfacer la demanda de acuerdo a la necesidades que se requiere.

NOMBRE

NOMBRE LEGAL

MERMELADA ZANY S.A.C.

Se tom la decisin de este nombre ya que las siglas ZANY hacen referencia a la ltima letra de los
nombres de los socios de la empresa, como lo es Luz, Zaida, Carmen, Arly.

ESLOGAN Y LOGOTIPO:
"La frescura de la naturaleza llevada hasta tu mesa"
PROPOSITO

Con el objetivo de aplicar los mtodos de conservacin y procesado de los alimentos para los
productos agrcolas de la regin (Yacon) con la finalidad de darles un mayor valor comercial y brindar
conocimiento acerca de las grandes propiedades nutricionales que contiene este fruto.

De esta forma fomentar el consumo de una mermelada que cuenta con beneficios para la salud de
nuestros clientes.

ENTREVISTA A EXPERTOS EN EL GIRO DEL NEGOCIO

Hace cuantos aos se dedica a este negocio?

Cuntos aos de experiencia tiene preparando mermeladas?

Cul es el procedimiento bsico para la preparacin de mermelada?

Cules son las temporadas altas y bajas de la venta de las mermeladas?

a qu precio vente usted el de mermelada?

Para la elaboracin de la mermelada de yacon que recomendaciones nos dara usted como
experta?

Qu tipo de envase nos recomendara para este producto?

Cmo experta, nos recomendara utilizar preservantes para que se conserve mayor cantidad de
tiempo la mermelada de yacn?

Diapositivas

Titulo del proyecto y integrantes

Capitulo 1
 Nombre dela empresa comercial logotipo

Actividad econmica

Ciu

Sectores que involucran

Tipo de sociedad

Caractersticas

Misin

Visin

Justificacin de la inversin

Valoracin de la idea de nogocio capitulo 2

Que valores

Que problema o necesidad de nuestros clientes vamos a ayudar a rresolver o satisfacer

Conjunto de beneficios que tiene el producto al segmento del mercado

Capitulo 3 analisis del entorno

Polticas

Econmicas

Sociales

Tecnolgicas

Ecolgicas

Competitivas

En que actividades bsicas se requiren aliados estratgicos

Publicidad

Captacin de clientes

Alianzas con distribucin

Cuales son las caractersticas que debe tener aliado estratregico por actividad bsica

Quienes son nuestros posibles aliados estratgicos

Makro

Distribuidora .

Definicin de aliados estratgicos

Estudio de mercado

Mercado total

Mercado potencial (cuadros )

Cuadro de frecuencias

Proyeccin de la demanda

Estudio de localizacin

Presentacin del producto

Beneficios del producto y flujograma

Organigrama

Pasos para constituir la empresa