GRUPO GLORIA

a) Identificar en qu momento y qu situaciones dividen las 6 etapas de la evolucin del concepto de Calidad.

ARTESANAL: el 5 de febrero de 1941, la empresa general MILK Company Inc. constituy la

empresa Leche Gloria S.A con la fabricacin de la leche evaporada Gloria.
REVOLU-CIN INDUSTRIAL: Gloria al ver su crecimiento inicio una paulatina construccin de
Centros de Acopio y Enfriamiento en los diferentes Valles del Sur lo cual origino crecimientos
como funcionar la planta de enfriamiento vitor hasta formar su propia planta.
SEGUNDA GUERRA MUNDIAL: durante los 60 aos de Gloria hubo innovaciones importantes
como en la fabricacin de Arequipa entre lo ms destaco son los modernos esterilizadores de
proceso continuo que incrementaron la capacidad productiva y as lograr satisfacer la creciente
demanda de la poblacin nacional.
POSTGUERRA: Desde esta fecha la mejora continua, el perfeccionamiento y manejo de la calidad
integral en todas las actividades de Gloria fueron y son elementos claves para el desarrollo y las
inversiones futuras de la nueva gestin.
POSTGUERRA (RESTO DEL MUNDO): En el ao 200 con la tecnologa de punta obtenida la
empresa Gloria incursion en otros derivados lcteos para la fabricacin de yogures, quesos, leche
y jugos en caja y bolsa UHT.
CONTROL DE CALIDAD: Desde el ao 2002 Gloria S.A alcanzo el xito, logro el certificado ISO 9001
por la calidad asegurada de sus productos, con estrictos controles de fabricacin.

b) Describir cules son las caractersticas de su proceso de Aseguramiento de la Calidad.

Gloria logr el Certificado ISO 9001, el cual fue otorgado por tener los estndares de calidad
ms altos tanto en las reas de produccin, comercializacin, as como en gestin
empresarial y organizacional.
la salud de nuestros trabajadores y consumidores en cualquiera de las empresas son lo ms
importantes.
La calidad de nuestro producto es garantizada por controles de fabricacin y por la
tecnologa de punta de la empresa.

c) Describir y comentar cmo es actualmente la aplicacin de la estrategia TQM en dicha organizacin.

Gloria S.A. la estrategia principal es mantener su liderazgo en el mercado nacional. Dicha empresa lo
hace a travs de su ciclo productivo y el aprovechamiento de su materia prima para generar otros
productos como el yogurt, queso. As mismo la constante inversin para la renovacin de sus mquinas
como tambin los modernos estandarizaciones de sus procesos que le permite la mejora continua en la
calidad de sus productos.

COMENTARIO:

La estrategia propuesta desde su inicio fue concreta a travs de su constante evoluciones tanto en los
productos como en la parte tecnolgica y en consecuencia la empresa est haciendo beneficiada es decir
Liderando en l, mercado nacional e internacional