Universidad Nacional Mayor de San

Marcos
Facultad de Qumica e Ingeniera Qumica
Departamento de Qumica Inorgnica
E.A.P DE QUMICA

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Integrantes: -
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-

Prctica 2: Mechero de Bunsen y Estudio de la Llama

Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 24 de Abril de 2017

 Introduccin

Ya sea desde tiempos remotos, o desde pocas ms contemporneas, los estudios y las
propiedades de la llama generaron la atencin y dudas en el ser humano. Se ha
demostrado su poder calorfico en innumerables pasajes de la historia, pero la mayora
desconoce el papel preponderante que asume sta frente a numerosos reactivos,
especialmente en el ambiente de laboratorio. En esta oportunidad se estudi su
comportamiento y los diversos tipos de combustin, conjuntamente con un
instrumento que facilita extraordinariamente su obtencin, manipulacin, y su
conservacin: el mechero de Bunsen.

Resumen

La prctica consisti en una serie de experiencias que nos permitieron conocer las
diversas propiedades de la llama, empezando por distinguir claramente entre los tipos
de combustin, ya sea completa e incompleta. Analizando las diferentes temperaturas
de sus zonas, experimentando con el fenmeno de la incandescencia que generan en
una rejilla. Gracias al aporte del mechero, facilitando la obtencin de llama no
luminosa o luminosa a nuestro mero capricho, pudimos entender el recorrido del gas
hasta ste, manejando de manera responsable este importante instrumento de
laboratorio. Se midi propiedades clave como lo son el punto de fusin y la solubilidad,
adems de identificar metales por su coloracin al contacto con la llama.
 Fundamento terico:

Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en los laboratorios cientficos para

calentar, esterilizar o proceder a la combustin de muestras o reactivos qumicos.
Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y provee una transmisin muy rpida de calor intenso en el
laboratorio. Es un quemador de gas natural o de gases licuados procedentes del
petrleo (normalmente propano, butano o una mezcla de ambos), siendo la llama el producto de la
combustin de una mezcla regulable de aire con uno de estos gases.
El quemador tiene una base pesada en la que se introduce el suministro de gas. De all parte un tubo
vertical por el que el gas fluye atravesando un pequeo orificio en el fondo del tubo. Algunas
perforaciones en los laterales del tubo permiten la entrada de aire en el flujo de gas (gracias al efecto
Venturi) proporcionando una mezcla inflamable a la salida de los gases en la parte superior del tubo
donde se produce la combustin, muy eficaz para la qumica avanzada.
El mechero Bunsen es una de las fuentes de calor ms sencillas del laboratorio y es utilizado para
obtener temperaturas no demasiado elevadas (hasta un mximo del orden de unos 1500C). Consta de
una entrada de gas (controlada mediante una vlvula de aguja, o sin regulador en los modelos ms
sencillos), una entrada de aire y un tubo de combustin. El tubo de combustin est atornillado a una
base por donde entra el gas combustible a travs de un tubo de goma, con una llave de paso que
permite abrir o cerrar el flujo de gas. Presenta dos orificios ajustables para regular la entrada de aire.
La cantidad de gas y por lo tanto de calor de la llama puede controlarse ajustando el tamao del orificio
en la base del tubo. Si se permite el paso de ms aire para su mezcla con el gas la llama arde a mayor
temperatura (apareciendo con un color azul). Si los agujeros laterales estn cerrados el gas solo se
mezcla con el oxgeno atmosfrico en el punto superior de la combustin ardiendo con menor eficacia y
produciendo una llama de temperatura ms fra y color rojizo o amarillento, la cual se llama "llama
segura" o "llama luminosa". Esta llama es luminosa debido a pequeas partculas de holln
incandescentes. La llama amarilla es considerada "sucia" porque deja una capa de carbn sobre la
superficie que est calentando. Cuando el quemador se ajusta para producir llamas de alta temperatura,
estas (de color azulado) pueden llegar a ser invisibles contra un fondo uniforme.
Si se incrementa el flujo de gas a travs del tubo mediante la apertura de la vlvula de aguja crecer el
tamao de la llama. Sin embargo, a menos que se ajuste tambin la entrada de aire, la temperatura de
la llama descender porque la cantidad incrementada de gas se mezcla con la misma cantidad de aire,
dejando a la llama con poco oxgeno. La llama azul en un mechero Bunsen es ms caliente que la llama
amarilla.
La forma ms comn de encender el mechero es mediante la utilizacin de un fsforo o un encendedor
a chispa.
La llama del mechero permite determinar el rango de temperatura aproximado al que funden
numerosas sustancias. Aunque la mxima temperatura terica de la llama es de unos 2300C, en la
prctica la temperatura mxima de la combustin en condiciones ptimas del gas natural con vez y
media su volumen de aire es de 1820C, obtenindose normalmente temperaturas inferiores (de entre
1500 y 1000C) condicionadas por diversas prdidas, por la calidad del gas combustible y por el volumen
y la humedad del aire mezclado. Para identificar las temperaturas efectivas de cada zona de la llama, se
suele analizar la luz emitida por un alambre de platino cuando entra en incandescencia en el interior de
la llama:

1. Rojo incipiente 525C

2. Rojo oscuro 700C
3. Rojo cereza 950C
4. Rojo amarillento 1100C
5. Rojo blanco dbil 1300C
6. Rojo blanco brillante 1500C
Partes de la llama:

I) Cono interior de la llama: no hay combustin, al tener una temperatura demasiado baja;
contiene gas sin arder, con aproximadamente un 62% de aire.
II) Manguito de llama: formado por gas en combustin y aire.
III) Punta luminosa: aparece cuando los orificios de aire estn parcialmente cerrados.
A su vez, se localizan una serie de puntos especficos con propiedades determinadas
zonas de reaccin:

1) Base de la llama: su temperatura es relativamente baja, al estar en contacto con corrientes de

aire exteriores. Se utiliza para investigar la presencia de sustancias voltiles que puedan colorear la
llama, detectndose en esta zona las que se volatilizan con temperaturas ms bajas.
2) Zona de fusin: es la zona de mayor temperatura, y est situada a poco ms de un tercio de la
altura de la llama y en el centro del manguito (la Zona II). Sirve para investigar sustancias respecto a
su fusibilidad y volatilidad.
3) Zona oxidante inferior: situada en el lmite exterior de la Zona de fusin, se usa para la oxidacin
de sustancias disueltas en flujo vtreo.
4) Zona reductora inferior: situada en el lmite exterior de la Zona II; presenta un poder reductor
moderado, siendo utilizada para reducciones sobre carbn vegetal o con flujo vtreo.
5) Llama reductora superior: es la punta luminosa del cono interior de la llama, y se produce
disminuyendo gradualmente el acceso de aire. No contiene oxgeno libre, siendo rica en carbono
libre incandescente, lo que permite utilizar esta zona para reducir xidos en forma de
incrustaciones.
6) Llama oxidante superior: es la punta de la zona no luminosa de la llama, acta ms eficazmente
cuando los orificios de entrada de aire estn completamente abiertos y se utiliza para pruebas de
oxidacin, para desprender productos voltiles, y para aquellos procesos oxidantes que no
requieren temperaturas excesivamente elevadas.
Combustin:
Descripcin y discusin
Conocimos el uso del mechero de Bunsen

-Encendido y conocimiento del mechero de Bunsen.

Abrir la llave que tiene el barmetro, luego abrir la llave que lleva el gas a las mesas del
trabajo, abrir la llave que lleva al mechero de Bunsen y finalmente colocar un palito de
fsforo encendido sobre la boquilla de la boquilla del mechero con el regulador de aire
cerrado e ir abriendo poco a poco el regulador de gas del mechero.

El regulador de aire cerrado se usa

si es que se quiere tener una
combustin incompleta, en cambio
si se quiere una combustin
completa se abrir el regulador de
aire.

ESTUDIO DE LA LLAMA

-Sosteniendo un pedazo de porcelana sobre la llama.

LLAMA LUMINOSA LLAMA NO LUMINOSA

Al mantenerlo sobre la llama luminosa, la Al mantenerlo sobre la llama no luminosa, la
superficie de la porcelana se vio envuelta de superficie de la porcelana no sufri cambios a
carbn libre, mejor conocido como holln o simple vista.
carboncillo.

-Usando un palito de fosforo

LLAMA LUMINOSA LLAMA NO LUMINOSA

Poniendo el palito de fsforo dentro de la
boquilla del mechero sostenido por un alfiler,
esta se prendera al instante.
Pusimos el palito de fsforo dentro de la
boquilla del mechero sostenido por un alfiler,
luego prendimos el mechero, y observamos
que este no prenda, luego de unos segundos
se prendi porque la zona fra recibi calor
por la transferencia de calor. Demostramos
que existe una zona donde no hay
combustin en esta llama.
-Tubo de vidrio a 45

Situamos un tubo de vidrio con una inclinacin de

45, colocamos un fosforo encendido en el otro
extremo del tubo y se not como sala una llama del
mismo color que la zona fra de la llama no luminosa,
demostrando que en esa zona no haba combustin
y que simplemente eran gases que interactuaban
con el oxgeno. Y cuando alejamos el tubo de la zona
fra, este desapareci.

DETERMINAR LA ZONA MS CALIENTE

-Con la rejilla metlica

Trabajando con la llama no luminosa:

A unos pocos
centmetros de la
boquilla del mechero
observamos que
efectivamente existe
una zona de no
combustin o zona fra
y que se encontraba en
la zona ms interior de
la llama.
A medida que fuimos
subiendo la rejilla,
notamos que el
crculo del centro
que es la
perteneciente a la
zona fra, comienza a
disminuir.

Al subir ms notamos que

la zona fra ya no est,
notando as que la zona
fra se encuentra en la
zona inferior de la llama
no luminosa.
ZONAS DE LA LLAMA REDUCTORA Y OXIDANTE

-Lmina de cobre

Colocamos una lmina de cobre vertical en la llama no luminosa y observamos que en el cono
externo (oxidante) el cobre se volva a un color plomizo (xido de cobre) y en el cono interno
(reductora) el cobre era 0 y se volva a un color rojo plido

TEMPERATURA DE LA LLAMA

-NaCl en un tubo de ensayo

Colocamos un poco de NaCl en un tubo de ensayo y lo llevamos al mechero con la llama no

luminosa y este reacciono un poco violento al principio, luego se comenz a fundir poco a poco,
lo alejamos del mechero y observamos que se solidificaba poco a poco, pero ya no se notaban
los tpicos cubitos de NaCl sino que se notaba una capa de esa sal sobre la parte inferior
interno del tubo de ensayo.

-Na2SO4 anhidro en un tubo de ensayo

Colocamos un poco de Na2SO4 anhidro en un tubo de ensayo y lo llevamos al mechero con la

llama no luminosa y se comenz a fundir poco a poco, demor un poco ms que el NaCl, al
fundirse casi no se notaba dentro del tubo de ensayo, y al solidificarse, tena un aspecto muy
diferente que el Na2SO4 anhidro del principio, estaba muy junto.

OBSERVACIN CUALITATIVA DE LA MATERIA

-Sal comn y arena

Sal comn Arena

Observaciones de Se ven pequeos cubitos, es Conformado por muchas

salado y blanco. piedritas pequeas, color

caractersticas
mostaza.

Respuesta a la llama Se funde en pocos segundos. No parece sufrir cambios,

solo se vuelve incandescente.

no luminosa

Solubilidad Es muy soluble en agua. No es soluble, solo se pone

de un color ms oscuro
-Etanol, permanganato de potasio, glicerina y agua destilada.

ETANOL PERMANGANTO GLICERINA AGUA

DE POTASIO DESTILADA

CARACTERISTICAS Es incoloro y es Es violeta y un Viscoso Incoloro e

un alcohol. oxidante incoloro, inspido.
potente. inodoro y es un
alcohol.
SOLUBILIDAD EN S es soluble. S es soluble. S es soluble en S es soluble.
AGUA agua.

RESPUESTA A LA Se evapora Reacciona Demora en Emite muchas

LLAMA rpido, tiene un moderadamente evaporarse ms, burbujas, emite
LUMINOSA movimiento cuando se emite mucho un vapor
muy rpido al expone al fuego, vapor denso y moderado y se
exponerlo a la se evapora cambia de color evapora
llama. rpidamente. a amarillo relativamente
oscuro. rpido.

-Cambio de temperatura del agua

Colocamos agua destilada en un vaso de precipitacin y medimos la temperatura, fue de 25c,

luego agregamos las lentejas de NaOH movimos un poco, y cuando medimos la temperatura
observamos que este era de 27C.

Agua destilada 25C

Agua destilada con lentejas de NaOH 27C

Observando eso se deduce que disolver lentejas de NaOH en agua libera energa en forma de
calor.

-NaHCO3 y un palito de fosforo encendido

Colocamos cerca de 2 g de NaHCO3 en el tubo de ensayo sobre el mechero con la llama

luminosa y en la boquilla del tubo de ensayo colocamos un palito de fosforo, y observamos
que sala un gas del tubo de ensayo, y apag el palito de fsforo, ese gas era CO2

-Cu con HNO3 8N

En un tubo de ensayo colocamos virutas de Cu y adicionamos HNO3 8N, agitamos un poco y

observamos como el lquido cambiaba de color a un verde metlico oscuro y observamos que
el tubo de se estaba cubriendo con un gas de color marrn.

IDENTIFICACIN DE METALES POR LA COLORACIN DE LA LLAMA

Alambre de micrn con NaCl

Al exponer NaCl al mechero, se

not que la llama era de color
amarillo intenso.
Alambre de micrn con KCl

Al colocar KCl en el mechero se observ una

llama de color violeta muy dbil.

Alambre de micrn
con LiCl

Al exponer LiCl al
fuego, se observ
una llama de color
rojo carmes.

Alambre de micrn con BaCl2

Al exponer BaCl2 se observ una llama de color verdoso.

 Alambre de micrn con SrCl2

Al exponer SrCl2 se observ una llama de color rojo

intenso.

Alambre de micrn con CuCl2

Al exponer CuCl2 se observ una llama de color azul y

verde.

Nota: En cada caso siempre se limpiaba con HCl el alambre de micrn para que no se
contamine con los elementos utilizados anteriormente al momento de hacer la siguiente
prueba.
CONCLUSIONES
Realizado la prctica N. podemos llegar a las siguientes conclusiones.
La llama no luminosa se produce cuando se tiene mayor cantidad de oxgeno, para
lograrlo debemos abrir el regulador de aire, este no produce partculas slidas.
Consta de 3 partes:
1. Cono externo (zona oxidante).- Es la zona ms caliente, porque tiene mucho oxgeno
alrededor y es la parte ms grande de la llama.
2. Cono interno (zona reductora).- Es la zona intermedia entre la zona fra y el cono
externo es menos caliente porque no tiene mucho oxgeno como el cono externo.
3. Zona fra o sin combustin.- Es la zona en donde no hay combustin porque carece de
oxgeno. En esta zona ocurre la mezcla de gases.
LLAMA NO LUMINOSA LLAMA LUMINOSA
Esta llama es mucho ms caliente que la Esta llama es menos caliente que la llama no
luminosa. luminosa.
Aqu ocurre la combustin completa. Aqu ocurre la combustin incompleta.
-No produce partculas slidas. Se produce partculas de carbn (holln).
La llama es de color azul transparente. La llama es de color anaranjado, esta se debe
a que las partculas de carbn se calientan en
incandescencia.

Ya podemos manejar el mechero de Bunsen porque conocemos sus partes, su

funcionamiento, las 2 clases de llama y las temperaturas aproximadas.
Cada elemento qumico tiene una llama de color diferente, a veces parecidas, pero
nunca idnticas.

RECOMENDACIONES
1. Fijarse que todas las llaves estn correctamente abiertas para poder prender el
mechero, excepto la llave del mechero que se tendr que abrir en el mismo instante
que se requiera.
2. Debemos prender el mechero con el regulador de aire cerrado, para que pueda
prender fcilmente.
3. Jams exponer un reactivo al mechero sin conocer sus propiedades.

BIBLIOGRAFA
https://www.scribd.com

https://es.wikipedia.org/wiki/Mechero_Bunsen

https://es.wikipedia.org/wiki/Llama_(qumica)

http://herramientas.educa.madrid.org/tabla/espectros/spespectro.html

http://davidgarcia-analisiscualitativoa.blogspot.com/2015/09/identificacion-preliminar-de-
cationes.html
3-En una llama luminosa se puede apreciar muy claramente las zonas oxidable y reductora
Por qu?

Debido a que en la parte externa domina el oxgeno circundante, por lo que los radicales libres
formados en las zonas de mayor temperatura se combinan con el oxgeno completando la
oxidacin o bien escapando en forma de holln.

Mientras que en la zona intermedia el lmite de la zona interna el combustible comienza a

mezclarse con el oxgeno circundante permitiendo su combustin. Es la regin en la que la
temperatura es muy elevada de forma que emite luz.

Extra: En la zona externa se crea una zona en la que lo nico que hay es gases combustibles
por lo que no puede combustionar. A esta zona tambin se le denomina zona fra o zona
oscura ya que en ella no se emite luz.

4- Cmo se identifican las zonas oxidante y reductora?

La zona oxidante es la parte externa de la llama, es la que obtiene mucho oxgeno y es la zona
ms caliente de la llama; mientras que la zona reductora est en la parte intermedia de la
llama, no obtiene mucho oxgeno como la zona oxidante y tiene menos temperatura que la
zona externa de la llama.

5- Clasifique como las siguientes propiedades como qumicos o fsicos:

a) Los objetos hechos de plata se manchan. Propiedad Fsica

b) El color rojo de los rubes se debe a la presencia de iones de cromo.
Propiedad Qumica
c) El punto de ebullicin del etanol es 78C Propiedad Fsica

6- En qu longitud de onda de radiacin electromagntica pudo usted observar los distintos

colores de los metales trabajadores en la prctica?

El espectro del Sodio tiene un color amarillo intenso casi naranja, as que la longitud de onda
estara cerca de 650nm.

El espectro del Potasio tiene un color violeta muy dbil, as que la longitud de onda estara
cerca de 425nm

El espectro del Litio tiene un color rojo carmes, as que la longitud de onda estara cerca de
700 nm.

El espectro del Bario tiene un color verde casi amarillo, as que la longitud de onda estara
cerca de 550 nm.

El espectro del Estroncio tiene un color rojo intenso casi naranja, as que la longitud de onda
estara cerca de 675nm.

El espectro de Cobre tiene un color azul y verde, as que tendra como longitud de onda 450nm
(aprox. para el azul) y 575nm (aprox. para el verde).