Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Curso de
Biologia Molecular
MDULO I
Ateno: O material deste curso est disponvel apenas como parmetro de estudos.
proibida qualquer forma de comercializao do mesmo. Os crditos do contedo aqui
contido so dados aos seus respectivos autores descritos na bibliografia consultada
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Sumrio
1
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
2
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
3
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Introduo
1.1 A clula
Todos os seres vivos so formados por clulas. Cada clula que compe nosso corpo tem
como caractersticas: crescer, reproduzir, processar informaes, responder a estmulos e
morrer. Como somos compostos basicamente por clulas, apresentamos essas mesmas
caractersticas durante a vida.
Tanto os seres formados por uma nica clula, denominado unicelulares como o caso
das bactrias, como os organismos formados por um conjunto de clulas denominados
pluricelulares, como as plantas, animais e o homem, possuem todas essas capacidades
citadas acima (crescimento, reproduo etc).
Alm de apresentarem essas caractersticas, podemos considerar as clulas como sendo
pequenas unidades envoltas por membranas e preenchidas por uma soluo aquosa.
No entanto, as clulas s puderam ser conhecidas e receberam esse nome, aps a
inveno do primeiro microscpio ptico no sculo XVII. O desenvolvimento do
microscpio ocorreu devido ao avano na produo de lentes de vidro, sendo que o
refinamento dessas lentes levou a fabricao de microscpios pticos simples.
4
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Figura 1.1 Desenho esquemtico do microscpio ptico usado na descoberta das clulas pelo
pesquisador Robert Hooke. Imagem adaptada disponvel no endereo:
http://www.scielo.cl/fbpe/img/atenea/n493/03fig09.jpg.
Embora em 1663, Hooke tenha introduzido o conceito de clula, foi muito tempo depois
que dois pesquisadores realizaram experimentos e formularam a teoria celular, que afirma
que todo ser vivo formado por clulas. essa teoria que diferencia o homem de uma
pedra, pois todas as matrias vivas so formadas por clulas.
A microscopia foi fundamental para a descoberta das clulas e continua sendo at hoje,
um poderoso instrumento para estudo e anlise de diferentes tipos celulares.
Conforme especificado acima, mesmo todas as clulas apresentando as mesmas
caractersticas estruturais e a capacidade de crescer e se reproduzir, h uma diversidade
celular muito grande tanto no que se refere a morfologia (forma) como as suas
funcionalidades em um organismo.
5
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Figura 1.2 Desenho de uma clula procaritica (bactria). Imagem disponvel em:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Prokaryote_cell_diagram_pt.svg.
6
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Podemos observar na Figura 1.2, que o material gentico (DNA) est disperso na regio
central (no h uma membrana envolvendo esse DNA, fica em uma regio denominada
nucleide) e em seu interior aquoso (citoplasma ou citosol) esto presentes os
ribossomos.
A membrana dessas clulas possui mais de uma camada, sendo formada por: uma
cpsula, uma parede celular e a membrana plasmtica.
A cpsula formada por protenas e confere resistncia contra a ingesto e a digesto
por clulas fagocitrias (clulas que digerem outras clulas). J a parede celular rgida e
tem a funo de proteger a clula de agresses do meio externo e a membrana
plasmtica fundamental para a seleo do que entra e sai da clula. Todas essas
estruturas sero um pouco mais detalhadas no item de organelas celulares.
A bactria apresentada no desenho (Figura 1.2) apresenta um flagelo que serve para a
locomoo. J o mesossomo uma estrutura formada pela invaginao da membrana
plasmtica e que tem como funo participar da diviso celular, auxiliando na diviso
correta dos cromossomos nas clulas.
7
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Como vimos, todas as clulas possuem trs componentes bsicos: material gentico
(DNA ou RNA), citoplasma e uma membrana plasmtica. Mas h organelas existentes
que tambm so importantes e possuem funes especficas dentro das clulas.
8
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
9
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Lisossomo
Peroxissomo: so pequenas organelas esfricas envoltas por uma nica membrana, que
possui em seu interior enzimas. Aparece em quase todas as clulas eucariticas, sendo
que o nmero de peroxissomos por clula, bem como seu tamanho e forma, variam
conforme o tipo de clula. No homem, essas organelas esto presentes em maior
quantidade no fgado e rim.
10
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Ribossomos
RE
REL
Figura 1.4 - Representao esquemtica do retculo endoplasmtico liso e rugoso. Observe que
h uma ligao direta com o envoltrio nuclear. Pode se observar tambm a luz do RE e os
ribossomos que fazem parte do RER. Imagem adaptada de:
http://professores.unisanta.br/maramagenta/Imagens/ANATOMIA/Reticulo%20-
%20extr%20euita.bmp.
Ncleo: uma estrutura presente apenas nas clulas eucariticas e com duas funes
bsicas: regular as reaes qumicas que ocorrem dentro da clula e armazenar as
informaes genticas da clula (DNA).
Nuclolo: encontrado dentro do ncleo, sendo uma estrutura esfrica e densa que tem
um dimetro de 1 a 3 m. Sob maiores aumentos microscpicos se comprova que o
nuclolo apresenta reas constitudas por grnulos e reas compostas de fibrilas. A parte
fibrilar constituda de DNA e a parte granular consiste em partculas precursoras de
ribossomos.
11
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Figura 1.5 Representao de uma clula eucaritica animal e vegetal e de suas estruturas
celulares internas e externas. As imagens esto disponveis em:
http://br.geocities.com/pri_biologiaonline/animal_vegetal.jpg.
12
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Tabela 1.2 Tabela comparativa das estruturas celulares presentes e ausentes nas clulas
eucariontes vegetais e animais.
gua 65
Protenas 15
Lipdios 8
Carboidratos 6
Sais minerais 5
Outros 1
Total 100%
13
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Tabela 1.2 Proporo dos principais componentes qumicos presentes nas clulas.
A gua um dos compostos mais abundante e importante presente nas clulas, vital para
os organismos vivos. Como muito abundante no organismo, a maioria das reaes
qumicas ocorrem em meio aquoso.
Possui a grande importncia de facilitar a passagem de substncias atravs da
membrana.
Pode ser obtida pela ingesto de alimentos slidos ou pastosos, de lquidos e da prpria
gua. Alguns animais no bebem gua, eles a obtm exclusivamente atravs dos
alimentos.
Ao fim das reaes de sntese protica, como ao final do processo respiratrio e da
fotossntese, h a formao de gua. Dessa forma, o teor de gua no citoplasma
proporcional com sua atividade celular. Em tecidos muscular e nervoso, a proporo de
gua de 70 a 80%, enquanto que no tecido sseo essa taxa reduz para cerca de 25%.
14
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
1.5.2 Carboidratos
15
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Os carboidratos esto presentes nos cereais, pes, farinhas, mandioca, batata, doces e
frutas apresentam carboidratos em sua constituio, sendo que o carboidrato a nica
fonte de energia aceita pelo crebro, importante para o funcionamento do corao e de
todo sistema nervoso.
1.5.3 Lipdeos
Figura 1.6 Estrutura geral de um lipdio, formado por uma cabea polar e uma cauda apolar,
sendo essas as mesmas caractersticas dos fosfolipdios que formam a bicamada lipdica da
membrana plasmtica.
16
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
17
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Base
nitrogenada
Fosfato
Acar
Figura 1.7 Estrutura qumica de um nucleotdeo, mostrando que ele formado por uma base
nitrogenada, um fosfato e um acar (pentose). Imagem adaptada do endereo:
http://www.nutritotal.com.br/textos/files/44--nucleotideo.jpg.
18
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Bases pirimdicas
(possuem dois
anis aromticos)
T C
Bases pricas
(possuem um anel
aromtico)
A G
Figura 1.8 Estruturas qumicas dos quatro tipos de bases nitrogenadas que compem a
molcula de DNA: timina (T), adenina (A), guanina (G) e citosina (C).
Observando Figura 1.8, podemos notar que as bases pirimdicas (Timina e Citosina)
possuem apenas um anel aromtico, enquanto que as pricas (Adenina e Guanina)
possuem dois anis aromticos.
importante lembrar que a Uracila (U) aparece apenas no RNA, substituindo a base
Timina
Sabendo agora como a composio dos cidos nuclicos, podemos conhecer com mais
detalhes como esses compostos de unem na formao da estrutura do DNA.
A estrutura do DNA que conhecemos hoje foi proposta pelos cientistas Dewey Watson e
Francis Harry Comptom Crick.
19
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Em 1953, com base nos dados obtidos por difrao de raios X, por Rosalind Franklin, os
pesquisadores Watson e Crick, descobriram o que chamamos atualmente de DNA B.
Nessa forma, o DNA composto por duas cadeias de nucleotdeos ligados entre si por
pontes de hidrognio, que so ligaes fracas no covalentes, formadas entre bases
opostas nas duas cadeias (ou fitas). Assim o pareamento de bases muito especfico
sendo que a base prica Adenina (A) pareia somente com a base pirimdica Timina (T), e
a outra base purnica Guanina (G) pareia com a base pirimdica Citosina (C).
Essas duas sequncias unidas fazem um giro para a direita, formando uma hlice dupla
em torno de um eixo central. A Figura 1.9, mostra este modelo da cadeia de DNA
proposto por Watson e Crick.
Figura 1.9 Modelo da cadeia de DNA proposto por Watson e Crick. Imagem retirada de:
http://profs.ccems.pt/OlgaFranco/10ano/biomoleculas_ficheiros/image051.jpg.
20
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Os pareamentos entre A e T e C com G, bem como o fato do nmero de bases A ser igual
ao de T, e o nmero de bases C ser sempre igual ao de G (A + G = C + T), receberam o
nome de regra de Chargaff, que o nome do pesquisador que demonstrou entre 1949 e
1953, essa regra.
Esse pareamento pode ocorrer pela presena de duas ou trs pontes de hidrognio.
Sabemos hoje que A e T sempre so unidas por duas pontes de hidrognio e G e C por
trs pontes de hidrognio.
A = T (duas pontes de H)
G = C (trs pontes de H)
Essa caracterstica de um tipo de base apenas parear com um outro tipo, fundamental
para o que chamamos de complementariedade de cadeias, pois se sabemos a seqncia
de uma fita de DNA, a seqncia da outra fita ser facilmente encontrada fazendo-se o
pareamento correto de suas bases.
21
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Nos dois tipos de DNA, A e B, tanto a desoxirribose quanto a base nitrogenada, ficam em
lados opostos da ligao glicosdica. Em altas concentraes de ons com cargas
positivas (ctions), a base nitrogenada e o acar ficam do mesmo lado da ligao
glicosdica, formando o DNA tipo Z. Esse DNA mais longo e fino que o tipo B.
Aparentemente algumas regies do DNA in vivo, aparecem desta forma.
A Figura 1.10 apresenta um esquema com os trs tipos de DNA apresentados.
Observe na Figura acima, que h uma diferena entre as cavidades indicadas pelas setas
vermelhas.
Nem sempre o DNA se apresenta na forma de dupla hlice, podem ocorrer ligaes nas
extremidades das cadeias levando a formao de estruturas circulares como ocorre nas
22
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
1.5.5 Protenas
23
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Figura 1.12 Todos os 20 tipos de aminocidos existentes que compem as protenas e sua
classificao conforme a polaridade. Imagem disponvel em:
http://www.fcfar.unesp.br/alimentos/bioquimica/imagens/TABELA_AA.GIF.
24
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Podemos dizer tambm que as protenas so cadeias polipeptdicas (formadas por muitas
ligaes peptdicas). A Figura 1.13 apresenta um esquema da ligao peptdica que
ocorre entre o grupo amina de um aminocido e o grupo carboxlico de outro, formando as
protenas.
25
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Estrutura primria
(seqncia de aminocidos)
Figura 1.14 Representao da estrutura primria de uma protena, tambm conhecida como
colar de contas. Imagem adaptada disponvel no endereo:
http://www.colegiosaofrancisco.com.br/alfa/aminoacido/imagens/proteinas9.jpg.
26
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Estrutura secundria
Figura 1.16 Representao da estrutura terciria de uma protena. Imagem disponvel em:
http://www.daanvanalten.nl/quimica/images_bestanden/proteina01.jpg.
27
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Se observarmos a Figura 1.17, podemos notar que a hemoglobina formada por quatro
cadeias de globinas (representadas por quatro cores) e cada cadeia globina est ligada a
um grupo heme (que carrega ferro), da seu nome hemoglobina. Essa protena
extremamente importante, pois responsvel pelo transporte de oxignio.
28
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Essa Figura nos mostra que h 23 aminocidos idnticos (marcados com uma caixinha)
em ambas as sequncias, nas mesmas posies sem contar os aminocidos
semelhantes.
A maior evidncia da ancestralidade comum entre protenas o quanto os aminocidos
so semelhantes comparando-se as sequncias o que chamamos de similaridade de
sequncias e estrutura.
Outras comparaes verificadas puderam revelar a relao entre a sequncia de
aminocidos, a estrutura tridimensional e a funo das protenas. Assim, podemos usar
esse princpio para saber, baseado em comparaes entre sequncias ou similaridade, a
estrutura e funo de protenas ainda desconhecidas.
Quanto a composio, as protenas podem ser simples, quando por hidrlise (quebra pela
adio de gua) liberam apenas aminocidos ou conjugadas, quando por hidrlise liberam
aminocidos e um radical no peptdico.
Em relao a forma, as protenas podem ser classificadas em duas grandes classes que
so: protenas fibrosas e protenas globulares.
As protenas globulares apresentam uma estrutura enovelada e compactada, com formato
globular, misturando mais de um tipo de estrutura secundria. Podem ser encontradas em
29
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Como dito anteriormente, a forma estrutural das protenas est diretamente relacionada
com suas funes biolgicas. Assim protenas diferentes com formas diferentes, tero
tambm atividades diferentes.
Temos vrios tipos de protenas, sendo que estas esto agrupadas conforme suas
funcionalidades. Assim temos as funes:
- Estrutural ou plstica: as protenas desse grupo participam dos tecidos conferindo
consistncia, rigidez e elasticidade. Ex: colgeno (cartilagens), actina e miosina (fibras
musculares), fibrinognio (presente sangue), albumina (nos ovos) etc.
- Hormonal: essas protenas exercem atividade especfica sobre algum rgo, por
exemplo a insulina que retira a glicose em excesso do sangue.
- Defesa: realizam a defesa do organismo. Temos os anticorpos que reconhecem e
neutralizam os vrus e bactrias, alm de outros corpos estranhos. A trombina
responsvel pela coagulao do sangue e preveno da hemorragia.
- Energtica: as protenas podem ser degradadas em aminocidos a fim de produzir
energia.
- Enzimtica: catalisam as reaes bioqumicas atravs das enzimas que so especficas
para cada tipo de substrato.
- Condutoras de gases: realizam o transporte de gases realizados por protenas como a
hemoglobina e a mioglobina.
30
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra
INSTITUTO DA EDUCAO
CURSO DE BIOLOGIA MOLECULAR
Fim do Mdulo I
31
Este material deve ser utilizado somente como parmetro de estudo. Os crditos deste material so dados a seus respectivos autores da obra