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REMERCIEMENTS

Cette mthode de franais du tourisme a t ralise dans le cadre de ma


mission de volontariat international auprs de lUniversit Nationale du Laos.

Avant tout, je tiens remercier la direction du dpartement de franais de la


Facult des Lettres de mavoir apport son soutien en me donnant les moyens de
lexprimenter auprs des tudiants des quatrime et cinquime annes.

Merci plus particulirement mes collgues (M. Sengchanh HOMSOMBAT,


Mme Khamphiou LOUANGPHACHALEUN, Mlles Komanivone KOUNVONG,
Brengre Surel et Aline FOLLEA) qui lont galement teste en partie et mont fait part
de leurs commentaires afin de lamliorer.

Un grand merci M. Maxime GAUDIN davoir effectu la relecture de cette


mthode et pour ses prcieux conseils.

Merci Mlle Chlo CHOMIENNE, employe de lagence de voyages


Exotissimo Laos, davoir accept dtre interviewe dans le cadre de la conception de
cette mthode.

Enfin, merci tous les enseignants du Centre de Langue Franaise de


Vientiane qui mont gentiment prt leur voix pour les exercices de comprhension
orale.

Mme Emilie VIRET - THASINIPHONE


V.I. auprs de lUniversit Nationale du Laos

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AVANT-PROPOS

Rcemment mis en place lUniversit Nationale du Laos, le cours de franais


du tourisme sadresse aux tudiants des quatrime et cinquime annes du
dpartement de franais de la facult des Lettres. Il stend donc sur trois semestres
dtudes raison de 4 heures par semaine, soit un total de 140 heures environ (sur une
base de 12 semaines de cours par semestre).

Il vise fournir aux tudiants de franais une base linguistique pratique qui
leur permettra par la suite de sinsrer professionnellement dans le domaine du
tourisme, un secteur en nette expansion au Laos.

La mise au point de la progression a t faite aprs analyse des besoins


langagiers des professionnels du tourisme au Laos. Il a donc t conu afin de prendre
en compte les spcificits touristiques, gographiques, historiques, culturelles du Laos
et de sadapter le mieux possible au public.

Par tourisme , nous entendons viser les professions lies la fois la


promotion, la production (ou conception), la vente (ou commercialisation), laccueil et
lanimation touristique.

Il existe bien sr un grand nombre de manires de traiter ce sujet. Toutefois,


nos choix pdagogiques ne sont pas arbitraires mais rsultent dune rflexion sur les
diffrentes tapes du processus, entre le moment o un touriste potentiel commence
sintresser une destination et celui o il dcouvre cette mme destination.

Nous avons galement choisi une progression en dix squences, les quatre
premires tant des squences gnrales ou introductives sadressant tous les futurs
professionnels du tourisme, les six autres tant plus centres sur un domaine
dactivits en particulier, savoir la promotion touristique, la conception de produits
touristiques, la commercialisation de ces produits, laccueil des touristes et lanimation
de leur sjour.

Il sagit dun cours somme toute relativement gnral. Un cours ne saurait


remplacer lexprience que lon acquiert en milieu professionnel. Comment former

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quelquun travailler dans une agence de voyages mieux quen envoyant cette
personne acqurir une exprience professionnelle directement dans une agence ?

Pour autant, il se veut le plus complet possible et sinsre dans un ensemble de


supports pdagogiques de diffrents types, parmi lesquels :

 la mthode / le manuel destin aux tudiants compos de 90 exercices de tous


types,
 un guide pdagogique dtaill destin aux enseignants,
 un CD regroupant les enregistrements servant aux exercices du manuel,
 un lexique complet du vocabulaire du tourisme avec les dfinitions en franais
( Petit dico du tourisme , plus de 600 entres),
 un livret dactivits complmentaires,
 vingt fiches illustres reprenant la progression du manuel,
 un jeu de culture gnrale sur le Laos compos de 200 questions rparties en 4
catgories (1) gographie, faune et flore, 2) conomie et dmographie, 3)
histoire, 4) religion et culture).

Ce cours a t conu sur une base de 3 semestres dtudes. On peut donc imaginer
la rpartition des diffrentes squences de cours comme suit :

- 1er semestre : squences 1 4


- 2me semestre : squences 5 7
- 3me semestre : squences 8 10

Il reviendra au professeur en charge du cours de moduler le rythme de son cours


en fonction de la progression souhaite.

Notez galement que le 1er semestre sert dintroduction au domaine du tourisme


(Qui sont les professionnels du tourisme ? Qui sont les clients ? Quels conseils donner
aux touristes qui sapprtent visiter le Laos ? etc.). Le 2me semestre, quant lui,
soriente davantage sur lcrit (correspondance professionnelle, rdaction de
documents professionnels, conception de programmes de vacances). Le 3me semestre,
pour sa part, est plus orient sur lexpression orale (vente, accueil et animation
touristique). Les tests et examens de fin de semestre devront prendre en compte ces
diffrents aspects.

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INTRODUCTION
1  Les mtiers du tourisme .page 7
2  Les types de tourisme ......page 30

CONSEILS AUX VOYAGEURS


3  Prparer un voyage au Laos Conseils pratiques ..page 44
4  Cultures croises Savoir-vivre et coutumes ..page 63

PROMOTION TOURISTIQUE
5  Promotion touristique Acteurs et outils ..page 79

6  Promotion touristique Expressions de valorisation ..page 98

CONCEPTION ET COMMERCIALISATION
7 Concevoir un produit touristique .page 111

8 Vendre un produit touristique ..page 129

ACCUEIL ET ANIMATION
9  Accueillir des touristes page 149
10  Guider des touristes .page 168

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SEQUENCE N1

LES
METIERS
DU
TOURISME

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 EXERCICE 1 : REFLECHISSEZ ET DISCUTEZ

 Les personnes ci-dessous sont toutes des professionnelles du tourisme.


Rpondez aux questions suivantes pour dfinir les diffrentes professions.

O travaille-t-il ?
Que fait-il ?
Cest un pilote / un agent de scurit / un contrleur arien.
(Entourez la bonne rponse)

O travaille-t-elle ?
Que fait-elle ?
Cest la rceptionniste / la gouvernante / la directrice.

O travaille-t-il ?
Que fait-il ?
Cest le sommelier / un serveur / un cuisinier.

O travaille-t-elle ?
Que fait-elle ?
Cest lhtesse de lair / lagent dinformation / lagent de comptoir.

O travaille-t-il ?
Que fait-il ?
Cest le barman / le matre dhtel / un serveur.

O travaille-t-elle ?
Que fait-elle ?
Cest lanimatrice / la monitrice / la standardiste.

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O travaille-t-il ?
Que fait-il ?
Cest le sommelier / un serveur / un cuisinier.

O travaille-t-elle ?
Que fait-elle ?
Cest une htesse daccueil / un agent dinformation /
un agent de rservation.

O travaille-t-il ?
Que fait-il ?
Cest le rceptionniste / le groom / le matre dhtel.

O travaille-t-elle ?
Que fait-elle ?
Cest une htesse daccueil / une htesse de lair /
un agent de comptoir.

O travaille-t-il ?
Que fait-il ?
Cest le sommelier / un serveur / un cuisinier.

O travaille-t-il ?
Que fait-il ?
Cest un serveur / un vendeur / un steward.

O travaille-t-il ?
Que fait-il ?
Cest le sommelier / le serveur / le matre dhtel.

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 EXERCICE 2 : COMPREHENSION ORALE

Ecoutez attentivement la prsentation des diffrents mtiers du tourisme


puis rpondez aux questions suivantes :

1. Combien de types de mtiers diffrents lis au tourisme peut-on distinguer ?

..............

2. Lesquels ?

..............

..............

3. En quoi consiste la promotion touristique ?

..............

..............

4. Quest-ce que les professionnels de la promotion doivent savoir faire ?

..............

..............

5. Dans quel domaine dactivit sinscrivent les tours-oprateurs ?

..............

6. Quest-ce quun forfait touristique ?

..............

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- 10
7. Quel domaine dactivit regroupe les mtiers de la vente ?

......

8. Quelles sont les qualits ncessaires lexercice des mtiers de la vente ?

..............

..............

9. Pourquoi dit-on que laccueil est trs important ?

..............

..............

10. Dans quel domaine dactivits travaillent les guides touristiques ?

..............

Le saviez-vous ?

Le domaine du tourisme est le premier employeur du monde. 200 millions de


personnes travaillent dans ce domaine. 12% du PNB mondial est li au secteur du
tourisme.

Au Laos, le tourisme ne reprsente actuellement que 6% du PNB. Cest toutefois le


deuxime secteur conomique du Laos aprs les exportations de minerais. La
croissance annuelle de ce secteur a t estime plus de 14% pour les annes
2007-2010, ce qui porterait le nombre annuel de touristes trangers 2 millions en
2010.
Source : Mission conomique, Ambassade de France, Vientiane

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 EXERCICE 3 : OFFRES DEMPLOI

Les quatre offres demploi suivantes ont t publies sur le site www.job-hrt.com.
Lisez-les attentivement et dites quelles offres correspondent aux postes de :

directeur dhtel / rceptionniste / gouvernante / sommelier

Offre demploi n1

Type de poste :.
Lieu de travail : Paris
Standing : Htel 
Disponibilit du poste : 28/05/2007
Type de contrat : CDI
Horaires : non renseign
Rmunration : non renseign
Exprience minimum souhaite : 1 an
Langue(s) : anglais
Description du poste : Htel 4 luxueux et llgance parisienne, situ dans le 8me,
cherche .pour :
- faire les chambres (nettoyage fond),
- soccuper de la lingerie,
- vrifier les chambres de ses collgues,
- sassurer du bon fonctionnement du service tage.
Vous devrez vous assurer du bon fonctionnement des tages, du travail des femmes de
chambres, participerez aux nettoyages des chambres, grerez la lingerie.
Vous serez en contact direct avec le Directeur de ltablissement. Vous reprsenterez le
service dtage face des clients, devrez tre discrte et parler langlais.
Travail du lundi au dimanche (horaires compris de 9h la fermeture selon planning) avec
les jours de repos dans la semaine. Travail obligatoire tous les week-ends.
Vous possdez imprativement une exprience de femme de chambre dans de petits
tablissements luxueux. Vous connaissez les exigences du poste et savez grer les clients
difficiles, leurs demandes, rpondre leurs attentes, grer une quipe.

Le salaire est dfinir en fonction de lexprience.

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Offre demploi n2

Type de poste :.
Lieu de travail : Paris
Standing : Htel  Offre demploi n3
Disponibilit du poste : 01/10/2007
Type de contrat : CDI Type de poste :.
Horaires : journe continue Lieu de travail : Bouches du Rhne
Rmunration : 1 000 - 1 499 Standing : Htel 
Exprience minimum souhaite : 2 ans Disponibilit du poste : 29/08/2007
Langues : franais, anglais Type de contrat : CDI
Description du poste : Sous la respon- Horaires : coupure
sabilit du chef de rception, vous avez un Rmunration : 1 000 - 1 499
rle oprationnel et vous travaillez en Exprience minimum souhaite : 2 ans
collaboration avec les autres services de Langues : franais, anglais
lhtel. Vous tes charg de laccueil des Description du poste : Au restaurant gas-
clients, des check-in et out, encaissements, tronomique Les trois forts avec une forte
vous traitez toutes les rclamations des notorit sur la ville, vous assurerez la
clients. Vous grez les relations avec les fonction de
bagagistes et voituriers. Vous serez charg de :
Profil : Vous tes titulaire dun BTS ou - conseiller les clients dans leur
BTH Htellerie ou avez au minimum 2 ans choix du vin appropri,
dexprience dans un tablissement simi- - effectuer le service,
laire. Vous conversez facilement en anglais - constituer et grer la cave,
et avez acquis un sens du service et de la - procder des dgustations.
satisfaction client. Votre autonomie, votre
polyvalence et votre got prononc pour
lhtellerie de prestige sont des atouts qui
vous permettront de russir ce poste.

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Offre demploi n4

Type de poste :. - contrler le respect des normes (prvention


Lieu de travail : Savoie incendie, hygine, etc.), ceci afin de veiller
Standing : Htel  la scurit de vos clients et de vos
Disponibilit du poste : 01/10/2007 collaborateurs ;
Type de contrat : Saisonnier - effectuer de manire rgulire le travail
Horaires : non renseign administratif inhrent vos fonctions et
Rmunration : 3 000 ou + responsabilits (suivi des indicateurs de
Exprience minimum souhaite : 5 ans gestion, respect du budget, etc.) ;
Langues : franais, anglais - encadrer lensemble du personnel : recrute-
Description du poste : Htel-restaurant 3 ment, intgration, formation, plannings, etc. ;
indpendant, au cur des Alpes, recherche - superviser et coordonner les diffrents
pour la saison dhiver un .. services : rception, tages, restaurant, bar.
Dune cinquantaine de chambres et suites, Votre profil (tous les critres sont valider) :
ltablissement est situ sur les pistes dune - Vous justifiez dune exprience significative
des plus clbres stations franaises de sport (5/10 ans) en station de ski, dans un poste
dhiver ! Disposant dun centre de loisirs dencadrement de personnel saisonnier.
(piscine, sauna, etc.) et dun restaurant - Les diffrents dpartements dun htel-
traditionnel proposant une cuisine de qualit, restaurant nont plus de secret pour vous et
lhtel accueille principalement une clientle votre crdibilit auprs de vos collabo-
sportive et de loisirs, franaise et trangre. rateurs est assure par votre autorit et
Rattach au Directeur dexploitation, vos votre comptence.
missions sont les suivantes : - Vos qualits comportementales et mana-
- dvelopper les ventes et le chiffre daffaires griales (leadership, professionnalisme,
de ltablissement en utilisant vos aptitudes excellent relationnel, etc.) sont sources de
confirmes de gestionnaire ; motivation pour votre quipe.
- fournir une prestation digne du standing de
votre tablissement. (La satisfaction des
clients fait, en effet, partie de vos priorits) ;

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- 14
QUESTIONS :

1. Cherchez dans les quatre offres demploi ci-dessus des synonymes des
mots et expressions suivants :

- complet / intgral : .......... - la rputation : ...............


- diriger : ....................... - la capacit : ..................
- lenregistrement : ......... - un service : ..................
- discuter : ...................... - surveiller : ....................

2.  Observez prsent le curriculum vitae ci-dessous et dites quelle offre demploi


correspond le mieux ce profil. Justifiez votre rponse !

Mlle Sylvie Flamand


14, avenue Montaigne 21 000 Dijon
06 08 33 77 08
sylvieflamand@hotmail.fr
Ne le 15 avril 1981

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES :
Juin aut 03 : Femme de chambre lhtel 3La Playa, Barcelone (Espagne).
Dc.04 jan.05 : Htesse daccueil au Salon des sports de montagne, Paris (France).
Avril juin 05 : Serveuse en salle au restaurant 2Le Chef bourguignon, Dijon (France).
Dc.05 fv.06 : Assistante de rception lhtel 3 Duchesse de France, Dijon (France) ;
charge de laccueil tlphonique des clients.
Depuis juil.06 : Rceptionniste lhtel 3 The Grand Hotel, Londres (Royaume-Uni) ;
charge des rservations, de laccueil des clients et des encaissements.

FORMATION :
Sept.04 - juin 06 : BTS Htellerie Dijon

LANGUES PARLEES
espagnol : courant / anglais : bon niveau

QUALITES
Ouverte, sociable, discrte, autonome et mticuleuse.

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A VOTRE TOUR !
 Vous tes Sylvie Flamand. Utilisez les informations contenues dans le CV et
prsentez-vous au Directeur des Ressources Humaines (DRH) de lentreprise
que vous avez choisie pour un entretien dembauche. A deux, jouez la scne.

 EXERCICE 4 : COMPREHENSION ORALE

Vous allez entendre un extrait dinterview dune professionnelle du tourisme.

Question n1 : Ecoutez attentivement et cochez les expressions que vous entendez.


Pour travailler dans le domaine touristique, notamment en agence de voyages, il faut
toujours :
tre la page tre souriant
tre la mode tre patient
tre lcoute des clients tre rassur
tre en tat de veille avoir rponse tout
tre au courant paratre sr de soi

Question n2 : Vrai ou Faux ?


1. Le tourisme est un secteur qui volue sans arrt.
 Vrai  Faux
2. Les clients recherchent toujours la mme chose.
 Vrai  Faux
3. Les professionnels du tourisme doivent tre au courant de toutes les nouveauts.
 Vrai  Faux
4. Il faut toujours rassurer les clients.
 Vrai  Faux

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 EXERCICE 5 :

  Aprs avoir pris connaissance du tableau, lisez attentivement la liste


des qualits requises pour exercer diffrentes activits dans le secteur du
tourisme. Essayez ensuite de mettre en relation les tches et les qualits
requises lexercice des mtiers correspondants.

Par exemple : Un forfaitiste doit tre organis et savoir ngocier.

Ecrivez ensuite une dizaine de phrases sur ce modle.

SECTEUR EXEMPLES DE METIERS QUALITES


TACHES
DACTIVITE CONCERNES REQUISES
Assurer auprs des touristes une publicit
- Agent daccueil dans
Promotion un office de tourisme
- Charg de promotion
constante et performante dun territoire,
dune rgion ; Informer, persuader et
fidliser les clients.
?
Conception
- Chef de produit
- Forfaitiste
Crer des produits touristiques adapts aux
besoins de la clientle. ?
Vente - Agent de voyages
Vendre les produits touristiques qui ont t
crs. ?
Agrmenter le voyage des passagers ;
- Htesse de lair ou
Garantir lordre et la scurit bord dun
Accueil
steward
- Agent daccueil ou
dinformation
avion.
Accueillir et renseigner les touristes.
?
- Animateur Organiser des jeux et crer des animations.

Animation
- Guide
Accompagner les touristes ; Commenter les
visites ; Organiser matriellement le
voyage.
?
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LISTE DES QUALITES REQUISES :
Avoir une bonne prsentation Etre organis et savoir
Avoir une bonne culture gnrale ngocier
Avoir le sens de lorganisation et du Etre cratif / inventif (x2)
commerce Etre autonome
Bien connatre loutil informatique Etre sociable (x2)
Parler des langues trangres (x2) Etre disponible
Connatre le terrain et les Etre laise au tlphone
prestataires locaux Savoir grer des situations
Connatre le potentiel touristique de inattendues
la rgion

VOTRE REPONSE :

1. ...
2. ...
3. ...
4. ...
5. ...
6. ...
7. ...
8. ...
9. ...
10. .

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 EXERCICE 6 : VRAI ou FAUX ?

 Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses et corrigez-les au besoin.


1. Dans une agence de voyages, le moniteur renseigne sur les horaires de dpart
destination de ltranger.
 Vrai  Faux

2. Quand on arrive avec sa voiture devant un htel, on donne les clefs au voiturier.
 Vrai  Faux

3. Dans le hall de lhtel, le concierge accueille le groupe de touristes.


 Vrai  Faux

4. Au bistrot, lagent de voyages sert le caf avec un verre deau.


 Vrai  Faux

5. La gouvernante supervise la propret des chambres dans un htel.


 Vrai  Faux

6. Dans un club de vacances, les animateurs sont responsables des activits sportives.
 Vrai  Faux

7. Lhtesse de lair fait le mnage des chambres.


 Vrai  Faux

8. Le matre dhtel dirige les employs des grands htels.


 Vrai  Faux

9. Le rceptionniste soccupe de laccueil des clients.


 Vrai  Faux

10. Dans une agence de voyages, cest le billettiste qui est charg de vendre des titres
de transport.
 Vrai  Faux

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 EXERCICE 7 :

 Lisez les deux extraits dinterview suivants et dites ce que les deux
mtiers en question ont en commun. A quel domaine dactivit sapparentent ces
deux mtiers (agent de comptoir et htesse de lair) ? Faites une liste des
qualits que doivent possder les personnes qui souhaitent travailler dans ce
domaine.

Extrait dinterview de
Madame Sandrine DROUARD
Agent de comptoir lagence Flash Travel.
Comment se
droulent vos
Quels sont les avantages du travail
journes ?
d'agent de comptoir ?

Le travail d'agent de comptoir est avant


La possibilit de voyager moindre prix. tout bas sur la rception. Si vous
n'avez pas le sourire aux lvres et si
vous n'tes pas accueillant, a ne va
Quelles sont les aptitudes requises pour pas. Donc, vous devez tre capable
exercer votre mtier ? d'accepter l'humeur, les difficults et les
problmes de vos clients.
Au dpart, tout est bas sur le rapport
Il faut avoir la passion du mtier, aimer le client - vendeur : une personne vient
contact avec la clientle, savoir accueillir les vous voir. Elle a une ide de voyage en
futurs touristes, pouvoir les conseiller, tre tte et c'est vous de raliser son rve
capable de rpondre correctement au grce aux diffrentes combinaisons
tlphone, s'exprimer avec aisance. qu'offre votre agence de voyages.

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Extrait dinterview de
Madame Sylvia DEVAUX,
Responsable de la communication
et htesse de lair la Sabena.

Quels sont les aspects


Est-il possible de principaux du mtier dhtesse
concilier votre de lair ou du personnel
mtier avec une naviguant en cabine ?
vie de famille ?
Il faut avoir le got du voyage et
A ce niveau-l, nous rencontrons pas mal de aimer les horaires irrguliers. Il faut
difficults. Jai deux enfants de 11 et 16 ans et supporter les nuits blanches, porter
un mari qui a aussi un horaire irrgulier. Il est un uniforme avec fiert et tre
parfois trs difficile de trouver une solution toujours impeccable (maquillage,
pour la garde des enfants. coiffure, manucure). On doit aussi
En outre, puisque nous sommes absents avoir une attitude professionnelle
pendant plusieurs jours, nous manquons des exemplaire tout moment, pouvoir
vnements importants qui semblent banals faire face des situations de stress
pour autrui comme, par exemple, la premire (passages difficiles, malaise
dent ou les premiers pas de bb, les ftes de bord) tout en gardant le sourire.
Nol ou danniversaire, Enfin, il faut tre en bonne sant.

Quels sont les


Les avantages : une vie peu banale, pouvoir bnficier du soleil avantages et les
quand il fait froid chez nous, avoir une vue extraordinaire inconvnients
chaque vol, quelle que soit la destination, pouvoir profiter de de votre
lescale, si le temps nous le permet, aller au muse Prado profession ?
Madrid en pleine semaine, faire du shopping New York ou
faire de la voile Dakar, approcher diffrentes cultures,
Les inconvnients : devoir tre toujours souriante mme si on a
des problmes personnels, le manque de vie sociale.

- 21 -
 QUELQUES DEFINITIONS

 AGENCE DE VOYAGES : entreprise


touristique qui propose des services ses
clients (rservation et vente de titres de
transport, de sjours touristiques). On
distingue :

- les AGENCES DISTRIBUTRICES charges de vendre des prestations touristiques


comme des titres de transport, des sjours ou des locations de voiture par exemple ;

- les AGENCES EMETTRICES charges dorganiser le dpart des passagers vers une
destination trangre. (Elles sopposent en ce sens aux agences rceptrices).

- les AGENCES RECEPTIVES charges de laccueil de touristes et dorganiser les


dplacements, la restauration, etc. ;

- les AGENCES VIRTUELLES (ou AGENCES EN LIGNE) qui vendent leurs produits
touristiques sur Internet uniquement.

 TOUR OPERATEUR (T.O.) / VOYAGISTE : agence de voyages qui produit des forfaits
touristiques (ensembles de prestations touristiques proposs un prix fixe : transport,
hbergement, restauration, animations et excursions).

 ORGANISME DE PROMOTION TOURISTIQUE : terme gnrique pour les lieux


daccueil des visiteurs et de promotion du tourisme local tels que les OFFICES DU
TOURISME et les SYNDICATS DINITIATIVE.

- 22 -
 EXERCICE 8 : QUI FAIT QUOI ?

 A partir des dfinitions ci-dessus et de vos connaissances sur les mtiers du


tourisme, mettez en relation les personnes ou entreprises suivantes avec la
description de leurs tches.

QUI SONT-ILS ? QUE FONT-ILS ?

Un billettiste   Il vend des titres de transport.


Une agence distributrice   Elle vend des billets et des forfaits.
Un voyagiste ou T.O   Il fabrique des sjours touristiques.
Une agence de rceptif   Elle accueille les touristes et organise leur sjour sur place.
Un agent de comptoir   Il vend des produits touristiques dans une agence de voyages.

 EXERCICE 9 : MOTS CROISES

 Compltez la grille ci-dessous laide des professions correspondant aux


descriptions de la page suivante.

9
7 10
1
8
2

- 23 -
1. Je travaille dans un 2. Je travaille dans un 3. Je travaille dans un
avion, dans un office de restaurant et suis en club de vacances et suis
tourisme ou un bureau charge du service en charg dorganiser des
daccueil ou dinformation salle. De temps en activits et des jeux pour
dans un aroport. Je suis temps, je prends aussi les touristes.
charge daccueillir et les commandes des
dassister les voyageurs. clients et les conseille
sur les plats.
4. Je suis
employ dans 6. Je travaille dans un htel
HORIZONTALEMENT et suis charge de
un grand
restaurant et superviser la propret des
moccupe des 5. Je suis en gnral chambres et de veiller au
vins. Je employ dans un centre de bon fonctionnement du
vacances pour enseigner service tage.
conseille les
une discipline sportive aux
clients sur les
vins qui vacanciers.
conviennent 8. Moi, jadore voyager et
le mieux aux raconter des histoires
7. Je travaille pour un
diffrents aux touristes. Je les
tour-oprateur et conois
plats et je accompagne donc
des voyages pour les
moccupe de pendant les visites et leur
touristes. Je cr des V
la gestion de explique lorigine des
forfaits touristiques, cest- E
la cave. monuments, lhistoire des
-dire des voyages tout R lieux, etc.
compris (hbergements, T
transports, repas, visites, I
etc.) C
A
L 10. Moi aussi, je travaille
9. Je travaille dans un htel et suis E dans le hall de lhtel et
charg de laccueil des clients, des M suis charg de laccueil
rservations, et aussi parfois, E des clients. Je supervise
malheureusement, des rclamations N tous les dtails matriels
T de leur voyage et
rponds toutes les
questions - 24 -

- 24 -
 EXERCICE 10 : TEST - QUEL METIER EST FAIT POUR VOUS ?

 Le domaine du tourisme est si vaste que chacun peut y trouver un emploi


qui lui corresponde. Rpondez le plus honntement possible aux questions
suivantes en entourant les carrs de couleur situs avant vos rponses.

1) En gnral, les gens qui vous regardent 4) Les gens qui vous rencontrent pour la
pensent que vous tes premire fois vous trouvent
 trs lgant(e).  trs sr(e) de vous.
 assez lgant(e).  plutt discret(-te).
 pas trs lgant(e).  ouvert(e), sociable.

2) Le matin, 5) En gnral, vous souriez et dites


 vous enfilez les vtements bonjour
que vous avez soigneusement choisis  vos amis et aux gens que
la veille et passez un certain temps vous connaissez.
vous coiffer et vous observer dans la  tous les gens que vous
glace. croisez, mme si vous ne les connaissez
 vous vous levez la dernire pas.
minute, attrapez les premiers vte-  a dpend des jours.
ments qui vous tombent sous la main et
sortez sans prendre le temps de vous 6) Si une personne se met en colre devant
regarder dans le miroir. vous,
 vous vous prparez rapide-  vous restez calme et essayez
ment mais prenez toujours soin dtre de trouver une solution au problme.
lgant(e).  vous cherchez un moyen de
vous enfuir.
3) Vous croisez un tranger dans la rue et  vous ne dites rien et vitez de la
remarquez quil est perdu regarder.
 vous vous approchez et
proposez votre aide. 7) En gnral, vous prfrez porter
 vous nosez pas vous appro-  un jean, un tee-shirt et des
cher ; il ne parle probablement ni lao ni baskets.
franais.  une chemise et un pantalon
 vous ne lui parlez pas mais droit / un chemisier et une jupe laotienne.
restez proximit. Sil le souhaite, il  des vtements assortis la
viendra vous demander de laider. dernire mode.

- 25 -

- 25 -
8) Pour vous, travailler le week-end, 15) Aimez-vous voyager ?
 cest hors de question. Le  Un peu.
week-end, ce nest pas pour travailler.  Beaucoup.
 a ne vous drange pas.  Enormment.
 de temps en temps, pourquoi
pas ? 16) Vous prfrez travailler
 seul(e).
9) Vous diriez que vous tes plutt  en groupe.
 cratif(-ve).  de temps en temps seul(e) et le
 disciplin(e). reste du temps en groupe.
 cultiv(e).
17) Pour vous, lemploi idal sexerce
10) Savez-vous utiliser un ordinateur ?  bien au frais dans un bureau.
 Non, pas du tout.  en plein air.
 Oui, un peu.  pas trop loin de votre famille et
 Oui, bien. de vos amis.

11) Vous parlez 18) Dans votre vie quotidienne,


 une langue trangre, assez bien.  vous avez besoin de beaucoup
 une langue trangre, trs bien. dormir.
 deux langues trangres.  vous dormez peu. Quelques
heures de sommeil vous suffisent.
12) Au tlphone, vous tes  vous pouvez vous endormir
 trs laise. nimporte o et nimporte quand, si vous
 assez laise. tes fatigu.
 pas trs laise.
19) Sur le march,
13) Vous prfrez  vous pouvez passer des heures
 lire et crire. ngocier. Vous aimez beaucoup a.
 couter et parler.  vous naimez pas ngocier.
 rflchir et crer. Quand le prix est trop haut, vous ne
discutez pas et aller voir ailleurs.
14) Passer beaucoup de temps avec votre
 vous aimez ngocier, mais il ne
famille, pour vous, cest
faut pas que a dure trop longtemps.
 trs important.
 assez important. 20) Vous diriez que vous tes plutt
 a dpend : on peut se voir  calme.
peu mais passer de trs bons moments  stress(e).
ensemble.  courageux(-euse).

- 26 -

- 26 -
Comptez le nombre de carrs de chaque couleur que vous avez obtenu
puis reportez-vous aux catgories ci-aprs :
(Attention : ne comptez pas les carrs noirs  !)

    
Nombre

Vous avez obtenu un maximum de 


Vous tes une personne agrable, polie et sociable. Vous savez garder votre sang froid et
tes toujours disponible lorsque quelquun a besoin de vous : les mtiers de laccueil sont
faits pour vous. Hte ou htesse daccueil, rceptionniste, matre dhtel voire, si vous
aimez voyager, htesse de lair ou steward : une palette de mtiers vous attend !

Vous avez obtenu un maximum de 


Vous tes quelquun de dynamique, autonome et organis. Vous aimez discuter avec les
autres, apprendre de nouvelles choses ou partager vos connaissances. Vous naimez pas
rester toujours au mme endroit. Vous avez besoin de bouger : travaillez dans lanimation
touristique et devenez guide accompagnateur, guide interprte, animateur ou mme
moniteur sportif !

Vous avez obtenu un maximum de 


Vous tes aussi laise face des clients que face un ordinateur ou au tlphone. Vous
tes aimable et sociable, savez convaincre les autres et avez le sens du commerce :
Travaillez dans une agence de voyages et devenez vendeur ou vendeuse !

Vous avez obtenu un maximum de 


Vous tes organis et consciencieux. Vous aimez travailler bien et seul. Vous connaissez
bien votre pays. La crativit et linventivit vous animent ? Crez des voyages sur mesure
pour des touristes et devenez forfaitiste !

Vous avez obtenu un maximum de 


Vous avez une bonne culture gnrale et cherchez un emploi rgulier pas trop loin de vos
proches ? Vous aimeriez dvelopper un secteur ? Engagez-vous dans la promotion
touristique et donnez tous envie de venir visiter votre pays ou votre rgion !

- 27 -

- 27 -
LEXIQUE

Agent daccueil : employ(e) dun Chef de cabine : responsable du


office du tourisme ou dun aroport service et de la scurit des passagers en
charg(e) de renseigner le public. (Voir cabine. Il/Elle encadre les htesses de
Htesse daccueil) lair et les stewards bord.

Agent de comptoir : employ(e) Chef de produit : technicien(ne)


dune agence de voyages charg(e) de dune agence de voyages charg(e)
laccueil de la clientle et de la vente des dlaborer des produits touristiques, de
produits touristiques. mettre au point des sjours et de fixer les
tarifs. (Voir Forfaitiste)
Agent de rservation : employ(e)
charg(e) de la prise des rservations en Commandant de bord : pilote
agence de voyages distributrice ou chez davion responsable du bon droulement
un voyagiste. technique du vol et de la scurit bord.

Agent de voyages : directeur(-trice) Concierge : employ(e) des htels


ou employ(e) dune agence de voyages. de grand standing charg(e) de laccueil
et de la prise en charge des clients, avant,
Agent dassistance : employ(e) pendant et aprs leur sjour.
dune compagnie dassurance assistance.
Equipage : ensemble du personnel
Animateur / Animatrice : personne dun avion ou dun bateau.
charge de lorganisation et de lanimation
des activits culturelles, sportives et/ou Femme de chambre : employe
ludiques. dun htel charge de lentretien des
chambres.
Billettiste : employ(e) dune agence
de voyages charg(e) de la vente des Forfaitiste : Voir Chef de produit
billets ou des titres de transport.
Forfaitiste vendeur / vendeuse :
Chauffeur : employ(e) charg(e) employ(e) dune agence de voyages
de conduire les touristes en voiture, en charg(e) de vendre des forfaits
minibus ou en bus dun endroit un autre. touristiques.

- 28 -
- 28 -
Gouvernante : employe dun htel passagers pendant le vol. (Voir Chef de
charge de lentretien des chambres, de cabine, PNC, Steward)
la lingerie, de superviser lquipe des
femmes de chambre et de sassurer du Loueur de vhicules : professionnel
bon fonctionnement du service tage. spcialis dans la location de vhicules
des clients.
Groom : jeune employ en livre
dans les htels. Matre dhtel : personne qui dirige
le service de table dans un restaurant.
Guide : professionnel(le) du tourisme
qui accompagne les touristes et Moniteur sportif / Monitrice
commente les visites. sportive : personne habilite enseigner
une discipline sportive.
Guide - accompagnateur / -trice :
professionnel(le) du tourisme qui assure Personnel navigant commercial
laccompagnement du groupe de touristes (PNC) : employ(e) dune compagnie
du dpart jusqu larrive. Il/Elle soccupe arienne qui est charg(e) du service et
de lorganisation matrielle du voyage. de la scurit des passagers pendant le
vol. (Voir Chef de cabine, Htesse de
Guide - interprte : professionnel(le) lair, Steward)
du tourisme qui commente une visite dans
la langue des touristes ou dans une Rceptionniste : employ(e) dun
langue comprhensible par les touristes. htel ou dune agence de voyages
charg(e) de laccueil des clients, des
Guide local : professionnel(le) du rservations
tourisme qui commente des visites
guides dans son pays. Reprsentant local : employ dun
voyagiste qui le reprsente dans un pays
Htesse daccueil : personne tranger.
charge de laccueil du public. Elle
travaille dans un office de tourisme ou Sommelier : personne charge de la
dans un aroport pour renseigner les cave et des vins dans un restaurant.
visiteurs ou les touristes. (Voir Agent
daccueil) Steward : voir Htesse de lair

Htesse de lair : employe dune Voiturier : employ charg de garer


compagnie arienne, elle soccupe des les voitures des clients.

- 29 -

- 29 -
SEQUENCE N2

LES
TYPES
DE
TOURISME

-- 30
30 --
 EXERCICE 1 : REFLECHISSEZ ET DISCUTEZ

 On ne voyage ni toujours au mme endroit ni pour les mmes raisons.


A quels types de clients une entreprise touristique peut-elle avoir affaire ?
Essayez didentifier les diffrents types de clients.

....

....

....

....

 QUELQUES DEFINITIONS :

Dfinitions retenues par lOrganisation Mondiale du Tourisme (OMT) :

TOURISME : activit de personnes voyageant vers des


endroits lextrieur de leur milieu habituel et sjournant dans
ces endroits pendant moins dune anne conscutivement
des fins de loisir, daffaires ou dautres fins.

TOURISTE : visiteur temporaire qui sjourne au moins une


nuit ou plus de 24 heures dans un lieu quil visite, pour des
motifs de loisirs (agrment, vacances, sant, ducation, religion
et sport) ou daffaires (famille, mission, runion).

 EXERCICE 2 :

Observez le document page suivante. A votre avis, o peut-on trouver un tel


document ? Quel est son objectif ?

-- 31
31 --
Tourisme en ville Art de vivre Outre-mers

Visitez les grandes villes de Bienvenue dans les vignobles de Imaginez des petits bouts de
France ! France : Dcouvrez les rgions France parpills travers l'ocan
Partez la dcouverte d'une des qui produisent les vins que vous Atlantique, l'ocan Indien et le
villes de France, et vivez un aimez. Pacifique Sud.
sjour riche en motions ! La France des 3 ocans, c'est ce
Nature subtil et dlicieux mlange de
tropiques et de "French touch".
Patrimoine culturel
Littoral
Du nord au sud et de l'est l'ouest,
l'espace rural recouvre 80% du
Contraste des paysages, territoire.
Tout n'est que contraste et La France, avec plus de 5 500 km
multitude des traditions, varit
invitation la dcouverte. de ctes, affiche des paysages et
des parlers. 40 000 monuments
des ambiances aussi varis que
dont 10000 chteaux, abbayes
et manoirs, 6 000 muses, Montagnes dpaysants.
1000 festivals Remise en forme
Tourisme religieux
Avec des pays de montagne qui
occupent le cinquime du territoire
Envie de s'chapper du stress de la
franais, la France promet le plus
Monastres, abbayes, cathdrales, vie quotidienne? Besoin de se
bel clectisme.
glises, chapelles. Les difices du sentir revivre?
patrimoine religieux proposent une Naturisme Retrouvez bien tre et repos dans
approche de l'volution religieuse nos centres franais de remise en
et architecturale en France. forme.

Villages de Vacances Golf


Envie de vivre en harmonie avec la
nature ? De passer des vacances
dans le respect des autres ?
Laissez vos ides reues au En France, il y a plus de 500 golfs
Partez la rencontre du pass, du vestiaire et venez passer vos et lon en dessine encore !
prsent et de l'avenir de la France au
vacances dans un centre naturiste Et tous invitent au plaisir de jouer et
travers de son histoire industrielle et
franais. la dcouverte de lart de vivre en
de ses traditions artisanales.
France.

- 32 -
- 32 -
Ecoutez les extraits suivants et, en vous rfrant au document de la
page prcdente, choisissez le type de sjour qui conviendrait le mieux
chaque personne :

EXTRAIT N TYPE DE SEJOUR PROPOSE


1   Tourisme en ville
2   Patrimoine culturel
3   Tourisme religieux
4   Villages de vacances
5   Art de vivre
6   Nature
7   Montagnes
8   Naturisme
9   Outre-mers
10   Littoral
11   Remise en forme
12   Golf

 A partir de ce document, essayez didentifier les diffrents types de tourisme


en France. Ces types de tourisme existent-ils au Laos ? Donnez des exemples
pour justifier vos rponses.

-- 33
33 --
 EXERCICE 3 :

 Observez les images ci-dessous et associez chacune dentre elles lun


des types de tourisme suivants :

tourisme blanc / tourisme bleu / tourisme vert / tourisme sportif /


tourisme urbain / tourisme de sant / tourisme daffaires / tourisme culturel

1
2

5
6

-- 34
34 --
 EXERCICE 4 :

 La liste ci-dessous prsente dautres catgories de tourisme. Faites


correspondre les thmes des voyages aux types de tourisme.

THEME DES VOYAGES TYPES DE TOURISME


1. Sjour mditation de 10 jours dans un   a. Tourisme vert
monastre Paks
2. Une semaine Luang Prabang   b. Tourisme blanc
loccasion du Nouvel An lao
3. Participation au Sommet International de la   c. Tourisme bleu
Francophonie
4. Sjour rafting, cano-kayak et escalade de   d. Tourisme vnementiel
5 jours Vang Vieng
5. Une semaine de ski Courchevel   e. Tourisme religieux

6. Un week-end Eurodisney   f. Tourisme culturel

7. Un voyage sant-beaut pour elle et lui   g. Tourisme daffaires

8. Dix jours Koh Samui en Thalande   h. Tourisme sportif

9. Une croisire sur le Danube   i. Tourisme de sant

10. Quatre jours dans le parc national de   j. Tourisme senior


Dong Phu Vieng (province de Savanakhet)
11. Sjour spcial Coupe du Monde : ne   k. Tourisme ludique
manquez aucun match de lquipe de France !

A VOTRE TOUR :
Imaginez un autre thme de voyage pour chaque type de tourisme cit ci-dessus.

-- 35
35 --
 EXERCICE 5 :

 Lisez le texte et rpondez ensuite aux questions.


LE TOURISME BLEU
Pendant longtemps, le littoral tait un monde trange et
hostile. Au fil du temps cependant, cette vision a volu et on
a commenc attribuer des vertus mdicales au milieu
marin. Au XIXe sicle, un grand nombre de Britanniques,
ainsi que des Parisiens fortuns, investissent dans
limmobilier sur le littoral franais. De prestigieuses stations balnaires voient le jour : Le
Touquet, Arcachon, Biarritz, Cannes et Nice.
Le perfectionnement des transports et lapparition des congs pays en France en 1936
ont acclr cette tendance, tel point quaujourdhui, le littoral franais est lun des
secteurs majeurs de lindustrie touristique et la premire destination touristique.
Pratiquement tous les Franais (99%) sont dj alls au moins une fois dans leur vie au
bord de la mer.
La France prsente 5 500 km de ctes et compte 200 stations balnaires. Pour les
adeptes de la voile ou du bateau en gnral, le littoral compte prs de 300 ports dont 200
de plaisance. Les sjours sur le littoral mtropolitain concernent trois dparts en
vacances sur dix. Pour prs de la moiti des Franais, les sjours sur le littoral sont
loccasion de se reposer sans pratiquer dactivit particulire : la plage, le sable, la mer et
le soleil suffisent les rendre heureux.

LE TOURISME MONTAGNARD
Lespace montagnard franais couvre environ un cinquime
du territoire. La France occupe la premire place en Europe
pour la surface skiable (devant lItalie, lAutriche et la Suisse).
Elle compte environ 350 stations de sports dhiver.
Limage de la montagne est synonyme de nature pour 49%
des Franais, de dtente pour 38%, de beaut pour 34%, de
sant pour 31% et deffort pour 12%.
Si un Franais sur trois prend des vacances dhiver, seul un sur quinze se rend dans
une station de sports dhiver. Les carts entre les catgories sociales sont trs
marqus : les cadres sont douze fois plus nombreux partir que les ouvriers non
qualifis, et trois fois plus que les employs.

-- 36
36 --
En t, la montagne offre une gamme diversifie dactivits : tennis, VTT,
quitation, escalade, randonne, sports ariens (parapente, deltaplane), sports
de tir (tir larc), sports deau vive (rafting, canyoning), remise en forme.
Parmi les types de destination des Franais pour leurs vacances dt, la
montagne, qui ne reprsente que 15% des sjours, arrive en quatrime position
aprs la mer (37%), la campagne (34%) et la ville (25%).

LE TOURISME DE SANTE
Le thermalisme franais reprsente un important patrimoine. La
France compte 94 stations thermales frquentes par 550 000
curistes par an. Les stations thermales sont spcialises en
fonction dorientations thrapeutiques spcifiques . La
rhumatologie regroupe 60% des curistes, le traitement des voies respiratoires reprsente
20% de lactivit thermale.
Les femmes reprsentent 59% des curistes. Cette surreprsentation touche surtout la
tranche dge 60-65 ans. La clientle du troisime ge (plus de 65 ans) reprsente 25%
des curistes.
Durant ces dernires annes, le milieu thermal a t amen se repositionner sur le
secteur de la remise en forme. La France regroupe aujourdhui 44 centres de
thalassothrapie.
Malgr ses qualits reconnues, la thalassothrapie franaise doit faire face une
concurrence trangre de plus en plus vive. Lmergence des destinations
mditerranennes (Tunisie par exemple), qui proposent un concept similaire un prix
moins lev, constitue une menace relle pour loffre franaise.
La clientle de ces centres de remise en forme est principalement franaise (90%),
urbaine (Paris reprsente 40% de la clientle) et de plus en plus jeune et masculine : les
jeunes urbains disposant dun pouvoir dachat lev se soucient de prserver leur capital-
sant face des conditions de vie et de travail stressantes.

Ce texte a t compil partir des fiches thmatiques dites par le Centre de Langue de la
CCIP (Ressources pour les enseignants et les formateurs en franais du tourisme).

-- 37
37 --
QUESTIONS :

1) Cest au XIXe sicle que le littoral franais a commenc se dvelopper et


souvrir au tourisme.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

2) Chaque anne, presque tous les Franais passent leurs vacances au bord de la mer.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

3) Prs de 50% des touristes franais vont sur le littoral pour y faire de la voile ou du
bateau en gnral.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

4) La France est la premire destination touristique mondiale des amateurs de ski.


 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

5) Prs de la moiti des Franais pense que la montagne est synonyme de nature, de
beaut, de dtente et de sant.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

6) Environ 30% des Franais passent leurs vacances aux sports dhiver.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

-- 38
38 --
7) Lt, la montagne est la quatrime destination touristique des Franais.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification :

8) Il y a plus de cadres que douvriers non qualifis qui vont aux sports dhiver, mais il y
a moins de cadres que demploys.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

9) Lt, il ny a rien faire la montagne parce quil ny a plus de neige.


 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

10) Un curiste est une personne qui sjourne dans une station thermale dans le but de
se soigner de certains maux.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

11) La plupart des curistes souffrent de rhumatismes.


 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

12) Parmi les curistes, il y a plus de femmes que dhommes.


 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

13) La clientle des stations thermales est principalement retraite.


 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

-- 39
39 --
14) Parmi les 94 stations thermales franaises, 44 sont des centres de
thalassothrapie.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification :
...........

15) Le march de la remise en forme franais est en proie une concurrence trangre
de plus en plus forte.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

16) La clientle des centres de thalassothrapie est la mme que celle des stations
thermales.
 Vrai  Faux  Le texte ne le prcise pas
Justification : ...........
...........

Le saviez-vous ?

En 2006, plus de 1,2 million de touristes ont visit le Laos. Le tourisme au Laos est
actuellement un tourisme de proximit. 56% des visiteurs sont Thalandais et viennent au
Laos pour des sjours de trs courte dure. En moyenne, les touristes restent 4,5 jours au
Laos. Les touristes occidentaux restent plus longtemps que les touristes asiatiques (7
jours en moyenne contre 2 jours) et gnrent 70% des revenus du tourisme au Laos.

Source : Mission conomique, Ambassade de France, Vientiane

-- 40
40 --
 EXERCICE 6 : COMPREHENSION ORALE

 Ecoutez lenregistrement dune employe de lagence de voyages


Exotissimo Vientiane. Rpondez ensuite aux questions suivantes :

1) Daprs cette personne, le potentiel touristique du Laos est-il important ?

2) Pourquoi ?

3) Quel type de tourisme se dveloppe actuellement au Laos ?

4) Pour quelles raisons un touriste voudrait-il aller au Khamu Eco-Lodge ?

5) En gnral, quest-ce que les clients cotouristes souhaitent faire pendant leur
sjour ?

-- 41
41 --
 EXERCICE 7 : QCM

 Choisissez la bonne rponse.


1. Un touriste souhaite partir au bord de la mer et prendre soin de sa sant. Vous
lui proposez :
une randonne
une cure de thalassothrapie
une cure thermale

2. Un chef dentreprise doit se rendre au Vietnam pour assister un congrs. De quel


type de tourisme sagit-il ?
tourisme daffaires
tourisme ludique
tourisme vnementiel

3. La famille Legrand envoie chaque anne ses enfants dans une famille daccueil en
Irlande afin quils apprennent langlais. De quel type de sjour sagit-il ?
sjour culturel
sjour linguistique
sjour scolaire

4. Quel type de tourisme sattache rduire son impact sur la culture locale dun
pays ou dune rgion ?
lcotourisme ou le tourisme quitable
le tourisme culturel
le tourisme vert

-- 42
42 --
LEXIQUE

Tourisme blanc / montagnard : Tourisme vnementiel :


secteur professionnel sadressant aux secteur professionnel qui organise
personnes souhaitant passer des vacances des sjours touristiques
la montagne pendant la saison des sports loccasion dun vnement culturel
dhiver. Pendant les autres saisons, ces ou sportif.
sjours montagnards sapparentent soit au
tourisme vert, soit au tourisme de sant. Tourisme gastronomique : type de
produit touristique qui associe la visite dun
Tourisme bleu / littoral : secteur pays ou dune rgion la dcouverte des
professionnel sadressant aux personnes spcialits alimentaires et culinaires.
souhaitant passer des vacances au bord de
la mer et pratiquer des activits nautiques. Tourisme ludique : secteur profes-
sionnel qui regroupe les parcs de loisirs, les
Tourisme culturel : secteur profes- casinos...
sionnel qui comprend les visites guides des
muses et monuments, la frquentation de Tourisme religieux : secteur profes-
festivals et spectacles et la dcouverte de sionnel qui regroupe des sjours vocation
parcs et de sites naturels. religieuse, comme les plerinages.

Tourisme daffaires : secteur profes- Tourisme rural : secteur professionnel


sionnel qui regroupe des dplacements qui regroupe diffrents types de sjours la
individuels ou organiss, effectus pour des campagne.
motifs professionnels et dont la dure est
dau moins 24 heures. Ex. : participation Tourisme senior : secteur profes-
un congrs, un salon, un sminaire sionnel sadressant un public de retraits.

Tourisme de sant : secteur profes- Tourisme sportif : type de produit


sionnel qui comprend le thermalisme et la touristique bas sur la pratique dun ou de
thalassothrapie. plusieurs sports.

Tourisme quitable : type de produit Tourisme vert : secteur professionnel


touristique qui associe la dcouverte dun qui regroupe diffrents types de sjours la
pays et dune culture au dveloppement montagne, dans la nature, dans des gtes
conomique local. ruraux.

-- 43
43 --
SEQUENCE N3

PREPARER
UN
VOYAGE
AU
LAOS

CONSEILS
PRATIQUES

- 44 -
- 44 -
 EXERCICE 1 : REFLECHISSEZ ET DISCUTEZ

 A votre avis, faut-il visiter le Laos ? Est-ce une destination intressante


pour un tranger ? Quy a-t-il dintressant ? Que recherchent les touristes qui
visitent le Laos ?

 EXERCICE 2 : LE LAOS : UNE DESTINATION A RECOMMANDER ?

 Ecoutez cette personne nous dire si elle conseillerait le Laos comme destination
touristique puis rpondez aux questions ci-dessous.

Question 1 : La personne interroge pense-t-elle que le Laos est une destination


touristique intressante ? Pour quelles raisons ? (Citez trois raisons)

-- 45
45 --
Question 2 : Quels mots cette personne utilise-t-elle pour qualifier le Laos ?
(Plusieurs rponses possibles)

Accessible Calme Magnifique


Accueillant Chaleureux Marrant
Aimable Chaud Naturel
Amical Ennuyeux Pittoresque
Anim Fabuleux Touristique
Bon march Lent Trs cher

 EXERCICE 3 :

 Le document qui suit est extrait de la brochure du tour-oprateur franais ASIA.


Observez bien ce document puis rpondez aux questions page suivante :

Enfant du Mkong et pote au cur paisible

Cern par des voisins lesprit dentreprise, le Laotien na pas cd un pouce de son
me de rveur. Suspendu entre ciel et fleuve, il contemple les eaux joueuses du Mkong
dont il tire sa subsistance, brle chaque anne quelques arpents de fort pour semer
son ncessaire et dcide de chanter son bonheur de vivre l, protg des dieux et loin
des tracas de la mondialisation.

1 LES RAISONS DUNE PASSION


LA NATURE OMNIPRESENTE, libre et rayonnante, peine dfriche autour des
quelques villages sems en fort, et qui valorise le fleuve-roi dun crin chatoyant sur
tout son parcours laotien, vritable colonne vertbrale du pays. Au cur des villes
mme, la vgtation trne au premier plan, peint les rues et les jardins, cache les
btiments un peu raides des annes cinquante mais avive les terrasses fleuries des
jolies maisons laotiennes.

UN PATRIMOINE ARCHITECTURAL UNIQUE, protg par lUNESCO dans le centre ville


historique de Luang Prabang, mais aussi passionnant Vientiane et dans les ruines de
Champassak. Dmarqus de leurs scintillantes voisines thaes, les pagodes et les
temples sont la fois plus sobres et plus lgants, dune conception originale et trs
symbolique dun bouddhisme particulirement bien intgr.

-- 46
46 --
UN PEUPLE UNIQUE EN INDOCHINE, qui a su trouver dans les invasions et mises sous
tutelles successives de la part de ses voisines, les ressorts dune volont commune,
faite de srnit et de certitude, de posie et de spiritualit.

2 VOS PROGRAMMES

DE A DUREE NOM DU PROGRAMME DOMINANTES


CIRCUIT PARIS PARIS 11J/8N AU FIL DU MEKONG  66
ACCES PARIS VIENTIANE 67
ESCALE LUANG PBG 68
ITINERAIRE LUANG PBG LUANG PBG 4J/3N LOR DES MONASTERES  69
" " LUANG PBG 5J/4N LAO EXTREME  69
" CHIANG RAI LUANG PBG 2J/1N LA TRAVERSEE DU MEKONG  70
" " VIENTIANE 6J/5N LES FLEURS DU NORD  70
" PAKSE PAKSE 3J/2N LE FLEUVE TEMPLE  71

3 LES PIECES DU PUZZLE


1 ACCES : VIENTIANE un aller et retour international sur Thai International, et vous
entrez au Laos Vientiane avec un accueil laroport et deux nuits rserves dans
un htel choisir dans notre slection. Cest partir de l que vous pourrez composer
votre voyage.

5 ITINERAIRES ce sont des parcours de dure variable, dj construits autour dun


thme ou dune rgion, choisir en solitaire ou combiner entre eux votre got. Ils
sont conus pour senchaner les uns aux autres ou pour faire une boucle avec retour
au point de dpart. Si vous dsirez assembler des itinraires qui ne senchanent pas
gographiquement, Asia a prvu des liaisons terrestres, ou ariennes ; se reporter au
cahier des prix.
1 ESCALE : LUANG PRABANG pour faire une tape entre deux itinraires ou choisir
de sjourner Luang Prabang, vritable petite cit-merveille, dcouvrir en esthte
pour son charme intemporel Nous vous proposons aussi des excursions au dpart de
cette escale pour dcouvrir les trsors de cette ancienne capitale royale.
1 CIRCUIT INDIVIDUEL dj compos par ASIA au dpart de Paris, avec visites
guides et transport en voiture particulire, Au fil du Mkong propose une
dcouverte des richesses essentielles du Laos avec pour originalit deux croisires sur
le Mkong.

-- 47
47 --
REFERENCES COULEUR DES CIRCUITS
ET ITINERAIRES

 SITES MYTHIQUES Et si votre souhait nest pas dans cette


 PEUPLES ET TRADITIONS brochure, nhsitez pas nous en faire
 HISTOIRE ET MONUMENTS part. Nous mettrons toute notre
 PANORAMAS ET PAYSAGES exprience au service de votre choix
 HORS PISTE personnel.
 NATURE
 TRAINS OU CROISIERES
4 INFOS PRATIQUES

PASSEPORT : en cours, valable + de 6 mois.


VISA : obligatoire demander 2 semaines avant le dpart.
VACCIN : aucun
CARTES DE CREDIT : acceptes dans les grandes villes.
DECALAGE HORAIRE : +6h en hiver, +5h en t.
CLIMAT : tropical, chaud et humide avec une saison sche de novembre mai.
Mousson de juin octobre.
VETEMENTS : en coton pour la journe et un impermable lger. Lainages lgers
seront les bienvenus au Laos pendant lhiver. Une tenue correcte est de rigueur pour
la visite des temples et pagodes.
MONNAIE : le kip, mais il vaut mieux avoir des dollars amricains en petite coupures.
CUISINE : elle est base de poisson et de riz, de viandes en ragot accompagns de
lgumes pics, de crevettes et de fruits de mer en beignets. []

QUESTIONS :

1. Lauteur du document ci-dessus explique pour quelles raisons le Laos est un pays
intressant pour un touriste. Relevez les trois attraits du Laos cits dans ce document :

-- 48
48 --
2. Quelle expression lauteur de cette brochure utilise-t-il pour qualifier la ville de
Luang Prabang ?

3. Quelles sont les dominantes du programme Les fleurs du Nord ?

4. Quel programme conseilleriez-vous un touriste vert qui souhaite sortir des sentiers
battus ?

5. Un Franais a-t-il besoin dun passeport et dun visa pour aller au Laos ?

6. Par quelle ville accde-t-on au Laos ?

7. Y a-t-il des vaccins obligatoires pour se rendre au Laos ?

8. Vaut-il mieux emporter de largent en espces, une carte de crdit ou des chques
de voyage ?

9. Daprs ce document, en quelle(s) monnaie(s) peut-on payer au Laos ?

-- 49
49 --
10. Peut-on aller directement Luang Prabang sans passer par Vientiane ?

11. Quelle est la compagnie arienne partenaire du tour-oprateur ASIA ?

 EXERCICE 4 : LE LAOS : UNE DESTINATION POUR TOUS ?

 Ecoutez lextrait suivant : la personne interroge pense que, pour certaines


personnes, le Laos nest pas une destination approprie : lesquelles et pourquoi ?

 EXERCICE 5 : FORMALITES ADMINISTRATIVES : PASSEPORTS ET VISAS

 Ecoutez les informations que donne la personne interroge sur les formalits
dentre au Laos.

1. Comparez ces informations avec celles que vous avez lues dans lextrait de la
brochure ASIA (exercice 3) : quelles diffrences remarquez-vous ?

-- 50
50 --
2. Que signifie lexpression avoir un passeport jour ?

3. Combien cote un visa dentre sur le territoire laotien ?..............................................

4. Quel type de visa un touriste doit-il se procurer avant dentrer sur le territoire laotien ?

5. De quel pont parle la personne interroge ?........................................................

6. O se trouve lambassade du Laos en France ? ..

 EXERCICE 6 : SE RENDRE AU LAOS

 Ecoutez et rpondez aux questions suivantes :


1. Existe-t-il des vols directs entre la France et le Laos ?

2. Quelles compagnies ariennes peut-on emprunter pour se rendre au Laos ?

3. Quelle est la compagnie la moins chre ?

4. Quelle est la compagnie la plus chre ?

5. Quelle est, daprs la personne interroge, la compagnie qui offre le meilleur rapport
qualit-prix ? ...........

-- 51
51 --
 EXERCICE 7 : QUAND PARTIR ?

 Observez le document suivant trouv sur le site www.quandpartir.com.


Rpondez ensuite aux questions.

Asie > Laos > Vientiane

T T T
T Jours
Ensoleillement moyenne record record Prcipitations Note
Mois moyenne de
(h/j) max min max (mm) globale
min (C) pluie
(C) (C) (C)

janvier 8 14 28 4 35 5 1

fvrier 8 17 30 8 37 15 2

mars 7 19 33 12 40 38 4

avril 8 23 34 17 39 99 7

mai 7 23 32 21 39 267 15

juin 5 24 32 21 36 302 17

juillet 5 24 31 21 34 267 18

aot 5 24 31 21 37 292 18

septembre 8 24 31 21 35 302 16

octobre 8 21 31 13 34 109 7

novembre 8 18 29 11 34 15 1

dcembre 8 16 28 5 33 3 1

-- 52
52 --
Comprendre le classement

La note globale est tablie pour chaque ville, pour chaque mois donn, en fonction
de toutes les mesures effectues sur cette ville : tempratures maximales et
minimales, prcipitations, ensoleillement, humidit, etc.

Ces nombreux critres permettent d'obtenir une note sur 5, affine par des impressions
subjectives des voyageurs internautes qui nous soumettent leurs impressions

Notez toutefois qu'un voyage est toujours possible, mme pendant les priodes rouges.
Cette note ne concerne que les conditions mtos et climatiques et en aucun cas les atouts
touristiques de la destination choisie. Pour certains pays comme ceux de l'Asie du Sud-est,
les priodes rouges correspondent aux priodes de mousson qui sont considres comme
des expriences inoubliables par de nombreux voyageurs. D'autre part les prix des billets
d'avion, les prix des voyages organiss et des htels sont souvent moins levs en priode
mto dfavorable. vous de faire votre choix et Bon voyage !

Le classement est tabli ainsi :

: priode trs favorable

: priode favorable

: priode moyenne

: priode dfavorable

: priode trs dfavorable

QUESTIONS :

1. En gnral, quel est le mois de lanne le plus chaud ?

2. En gnral, quel est le mois le plus froid ?

-- 53
53 --
3. Au cours de quel mois peut-il y avoir les diffrences de tempratures les
plus fortes ?

4. En moyenne, au mois de mai, combien dheures par jour peut-on voir briller
le soleil ?

5. Quels sont les mois les plus humides ?

6. Quel est le mois le plus sec ?

7. Les auteurs de ce document dcouragent-ils les voyageurs de visiter Vientiane entre


mai et septembre ?

8. Que pensez-vous du classement propos par ce site ?

 EXERCICE 8 : QUEMPORTER ?

 A votre avis, quelles choses importantes un voyageur qui se rend au Laos pour
des vacances doit-il mettre dans sa valise ?

-- 54
54 --
A prsent, coutez une personne qui donne son avis sur les choses
importantes emporter. Notez son opinion. Pensez-vous comme elle que ces
choses sont indispensables ?

 EXERCICE 9 : ET LA SANTE ?

 Une personne a t interroge sur les risques sanitaires que courent les
touristes qui visitent le Laos. Ecoutez bien son opinion puis rpondez aux
questions suivantes :
1) Il y a eu des cas avrs de grippe aviaire au Laos.
 Vrai  Faux
2) Pour ce qui est de la grippe aviaire, il ny a pas plus de risques au Laos que dans les
pays voisins.
 Vrai  Faux
3) Il ny a pas de risque de paludisme dans les grandes villes.
 Vrai  Faux
4) Il ny a pas de risque de dengue dans les grandes villes.
 Vrai  Faux
5) Il faut absolument se protger des moustiques en utilisant des rpulsifs et en portant
des vtements couvrants.
 Vrai  Faux
6) Il faut boire beaucoup de Beerlao pour viter dtre malade.
 Vrai  Faux

-- 55
55 --
 EXERCICE 10 : COMMUNICATION

 Ecoutez prsent une personne qui sexprime sur les difficults


ventuelles de communication que peut rencontrer un francophone qui voyage
au Laos. A son avis, peut-on se dbrouiller quand on ne parle que franais ?

 EXERCICE 11 : INDIQUER UNE OBLIGATION


 Exprimer une obligation de trois manires diffrentes.
Exemple : Dites des clients de trois manires diffrentes quils doivent avoir un visa
pour se rendre au Laos.
1. Vous devez avoir un visa pour vous rendre au Laos.
2. Il est obligatoire davoir un visa si vous souhaitez vous rendre au Laos.
3. Il faut absolument que vous ayez un visa pour vous rendre au Laos.
A votre tour, dites des clients de trois manires diffrentes quils doivent :
a) possder un passeport valable 6 mois aprs la date de leur retour,
b) rserver leurs places 48 heures lavance,
c) demander une autorisation pour transporter un fusil de chasse.

Le saviez-vous ?

La plupart des touristes originaires des pays de lASEAN (Association des Nations du
sud-est asiatique) ainsi que les Japonais nont pas besoin de visa pour entrer et
sjourner au Laos. Les autres, en revanche, doivent demander un visa soit
lambassade, soit leur arrive au Laos. Un visa touristique de 30 jours cote
actuellement 30 $US.

-- 56
56 --
 EXERCICE 12 : DECALAGE HORAIRE

 Observez la carte ci-dessous puis rpondez aux questions :

Quelle heure est-il Vientiane quand il est 14h Paris ? .


Quelle heure est-il Mexico quand il est midi Pkin ? .
Quelle heure est-il Hanoi quand il est minuit Londres ? .
Le vol Paris Bangkok dure 12 heures. Vous devez partir le 1er novembre midi
de Paris pour la Thalande. Lavion a une heure de retard. Quel jour et quelle heure
arriverez-vous Bangkok ? .
Vous partez le 1er avril 18h00 de Hanoi pour New York en passant par Paris.
Aprs treize heures de vol, vous arrivez Paris o vous faites une escale de deux
heures. Vous aurez ensuite huit heures de vol jusqu votre destination finale. Quel jour
et quelle heure arriverez-vous New York ? .

-- 57
57 --
 EXERCICE 13 : MOTS CROISES

 A laide des dfinitions ci-dessous, retrouvez les mots et remplissez la grille.


Horizontalement :

1. Il peut tre trs utile au Laos entre juin et septembre.


2. Il en faut un quand on vient de France pour entrer au Laos.
3. On peut utiliser cet adjectif pour qualifier le temps quil fait au Laos au
mois de mai.
4. Ce nest pas la monnaie locale mais on lutilise aussi au Laos.
5. Cest le mode de circulation le plus populaire au Laos.
6. Il sagit dun pays situ entre la Thalande, le Cambodge, le Vietnam, la
Chine et le Myanmar.
7. Celui du casque est obligatoire au Laos.
8. Il faut sen mfier car ils transmettent des maladies.
9. Il y en a beaucoup au Laos. On peut les visiter.
10. Cest comme cela quon appelle les dmarches sanitaires et
administratives quil faut accomplir avant de partir en voyage.

Verticalement :
11. En gnral, les Laotiens en rservent toujours un trs bon aux touristes.
12. Les Laotiens le sont gnralement.
13. Quand on lest, cest assez difficile de voyager au Laos.
14. Si vous voyagez au Laos pendant les mois les plus chauds, il vaut mieux
porter des vtements faits partir de cette matire.
15. Cest lautre nom de la malaria.
16. Il sagit dun phnomne atmosphrique li des changements de direction
des vents, particulirement en Asie du Sud-est.
17. Cest un produit anti-moustique.
18. Quand le soleil tape fort, elle est trs utile.
19. Cest le nom de la monnaie locale du Laos.
20. Il en tombe beaucoup entre juillet et septembre.
21. Les paysages laotiens le sont gnralement.

-- 58
58 --
15 17
13 1
11 2
18 21

3 4

12 5
20
6 14 16 7

9 19

10

-- 59
59 --
 EXERCICE 14 : CORRESPONDANCE

  Vous travaillez lOffice du Tourisme de Vientiane et vous tes


charg(e) de rpondre aux diverses demandes dinformations. Ce matin, vous
avez reu ce courriel. Lisez-le attentivement puis rpondez-y.

-- 60
60 --
VOTRE REPONSE :

-- 61
61 --
LEXIQUE

Carte de crdit : carte dans lpais- Mousson : Vent tropical qui


seur de laquelle sont insrs un micro- souffle alternativement pendant six
processeur et une mmoire lectronique et mois de la mer vers la terre
servant payer chez les commerants ou (mousson dt, humide) et de la
retirer de largent dans les distributeurs terre vers la mer (mousson dhiver,
automatiques. sche).

Chque de voyage : chque lusage Paludisme : maladie infectieuse tropi-


des touristes, mis par une banque et cale due un parasite transmis par les
changeable contre des espces dans les moustiques anophles.
autres banques travers le monde. On
lappelle aussi souvent travellers check . Passeport : document dlivr ses
ressortissants par une autorit
Climat : Ensemble de circonstances administrative nationale en vue de certifier
atmosphriques et mtorologiques (humi- leur identit au regard des autorits
dit, tempratures) propres une rgion. trangres et de leur permettre de circuler
librement hors des frontires.
Dcalage horaire : cart temporel,
diffrence dheure entre deux pays ou Prcaution : disposition prise pour
rgions loignes. viter le mal ou en attnuer leffet.

Formalits : Oprations prescrites par Traitement : mdicament ingr pour


la loi dun pays et que les touristes doivent soigner ou prvenir une maladie.
accomplir afin de pouvoir visiter ce pays (par
exemple, possder un passeport, un visa, Vaccin : mdicament inocul qui
un carnet de vaccination, etc.). confre limmunit contre une maladie.

Infrastructures : ensemble des voies Visa : cachet ou document authentique,


de communication dun pays ou dune valant autorisation de sjour, appos sur un
rgion (routes, voies ferres ou ariennes, passeport par les services diplomatiques
etc.). (ambassade, consulat) des pays dans
lesquels dsire se rendre le demandeur.

-- 62
62 --
SEQUENCE N4

CULTURES
CROISEES
-
SAVOIR-VIVRE
ET
COUTUMES

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63 --
 EXERCICE 1 : REFLECHISSEZ ET DISCUTEZ :

La notion de politesse varie sensiblement dun pays lautre. Observez les
rsultats du sondage suivant qui fait tat de certains comportements
gnralement considrs comme impolis par des Franais.

Pas
Assez Pas impoli Sans
Trs impoli vraiment
impoli du tout opinion
(en %) impoli
(en %) (en %) (en %)
(en %)

1. Cracher dans la rue 77 16 5 1 1

2. Entrer dans une pice


67 29 4 0 0
sans dire bonjour

3. Utiliser des mots grossiers


66 25 7 1 1
en public

4. Ne pas dire merci quand


on vous donne quelque 66 29 5 0 0
chose
5. Ne pas cder sa place
une personne ge dans les 65 28 5 1 1
transports en commun

6. Doubler les gens dans


64 27 6 2 1
une queue

7. Couper la parole
60 33 6 1 0
quelquun
8. Fumer sans demander si
cela drange 57 35 6 1 1

-- 64
64 --
9. Arriver en retard dune
demi-heure un rendez- 54 34 11 1 0
vous
10. Prendre de vitesse un
autre automobiliste pour
53 34 10 2 1
occuper une place au
parking
11. Tutoyer quelquun quon
52 32 12 3 1
vient de vous prsenter
12. Tlphoner aprs 10
heures du soir chez
51 37 10 1 1
quelquun que lon ne
connat pas trs bien
13. Biller sans mettre sa
34 46 8 1 1
main devant sa bouche

Ce document est extrait de : Le Franais des Relations Professionnelles,


J.Delcos, B.Leclerc, M.Suvanto, Didier, 2000, p21.

QUESTIONS :  Ces rsultats vous surprennent-ils ? Pensez-vous que ces mmes


questions poses des Laotiens auraient donn les mmes rsultats ?




A VOTRE TOUR :  
Ralisez un sondage dans votre classe et tablissez le
classement des comportements considrs comme impolis par des Laotiens.

-- 65
65 --
 EXERCICE 2 : REFLECHISSEZ ET DISCUTEZ

 A partir des dessins suivants, dites quels comportements des touristes


peuvent tre considrs comme choquants ou gnants. Pourquoi ? A votre
avis, leur comportement sera-t-il jug de la mme manire en France et au
Laos ?

-- 66
66 --
Souksavanh Phithakthep

Souksavanh Phithakthep

Souksavanh Phithakthep

Souksavanh Phithakthep

Souksavanh Phithakthep

-- 67
67 --
 EXERCICE 3 : SE COMPORTER AVEC DES LAOTIENS

 Comment se comporter au Laos quand on vient de loin et quon ne


connat pas les rgles de savoir-vivre et les coutumes du pays ? Parmi les
propositions suivantes, cochez celles qui sont dusage au Laos. (Plusieurs
rponses sont possibles).

1) Pour se dire bonjour, les Laotiens

sembrassent sur les joues.


sembrassent sur la bouche.
se saluent en joignant les paumes de leurs mains.
se serrent la main.
crient trs fort Sabaidee !! .
se font une accolade.

2) Si un Laotien vous propose de lalcool lao,

refusez nergiquement.
buvez modrment et vitez toute agressivit.
buvez-en avec lui jusqu lbrit complte.
faites-le boire mais nen buvez surtout pas.
gotez par politesse et remerciez-le.
rpondez poliment que vous naimez pas beaucoup lalcool.

3) Au Laos, les pieds

doivent tre nus quand vous entrez dans une maison laotienne.
servent dsigner des choses ou des objets.
peuvent tre points en direction des statues sacres.
ne doivent pas tre placs sur les tables ou les chaises.
doivent toujours tre propres et les ongles peints en rouge.
servent passer les vitesses sur une moto.

-- 68
68 --
4) On perd la face quand

on se met en colre.
on perd patience.
on garde son calme.
on ne parle pas lao.
on est poli et souriant.
on laisse des pourboires.

5) Lorsque des Laotiens ricanent,

cest normal : les Laotiens aiment se moquer des autres.


cest souvent pour cacher leur timidit.
cest parce quils sont mchants.
ils se moquent de nous, alors il faut faire comme eux.
ce nest pas une raison pour se mettre en colre.
cest parce que vous avez fait quelque chose qui les a choqus.

6) Pour entrer dans une pagode, il est souhaitable

de porter des vtements couvrants.


davoir les paules nues.
davoir un dcollet plongeant.
dtre vtu convenablement.
de se couvrir la tte.
de se dchausser.

7) Si vous rencontrez un moine,

il ne faut pas lui parler car vous risquez de loffenser.


serrez-lui la main pour lui dire bonjour.
donnez-lui un peu dargent.
il est conseill de lembrasser sur la tte en signe de respect.
offrez-lui une cigarette.
montrez-vous dfrent et cdez-lui le passage.

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69 --
8) A lintrieur dune pagode,

vitez de toucher les objets religieux.


vous pouvez faire une petite donation.
ne restez pas debout : asseyez-vous !
parlez voix basse pour respecter lendroit et les personnes qui sy
trouvent.
photographiez chaque statue du Bouddha pour prouver votre intrt.
demandez aux moines de vous expliquer lorigine du bouddhisme.

9) Quand vous visitez les villages des minorits ethniques,

allez vous prsenter au chef du village et demandez-lui officiellement la


permission de visiter les lieux.
il ne faut pas photographier les symboles des esprits villageois : les
habitants pensent que vous blessez ou volez leur esprit.
parlez fort car en gnral, les villageois ont des problmes daudition.
portez un costume traditionnel de la rgion o vous vous trouvez.
profitez-en pour acheter des objets anciens appartenant aux familles depuis
des gnrations : vous pourrez les revendre en France un prix dor !
faites des cadeaux aux enfants.

Emilie Viret

-- 70
70 --
 EXERCICE 4 : SE COMPORTER AVEC DES FRANAIS

 Rpondez prsent aux dix questions suivantes en cochant la bonne rponse :


1) En France, quelle expression utilise-t- 6) En France, demander quelquun
on pour souhaiter bonne chance un ami ? de se dchausser est :
Merde ! interdit
A tes souhaits ! inhabituel
Tous mes vux de bonheur ! amusant

2) Les Franais trinquent en disant : 7) Sur une table, dans quel ordre doit-on
A votre sant ! placer les verres de gauche droite ?
A vos souhaits ! Eau, vin blanc, vin rouge.
Bonne chance ! Eau, vin rouge, vin blanc.
Vin blanc, vin rouge, eau.
3) Vous tes dans un restaurant et
renversez votre verre de vin sur la robe de 8) Votre hte vous propose de vous
votre voisine de table. Vous vous excusez resservir un peu de viande. Vous lui
en disant : rpondez :
Je suis navr(e) ! Je suis plein !
Cest tout fait normal ! Non merci, sans faon !
Cest bien peu de chose ! Jen ai assez !
4) Si vous apprenez que le mari de votre
9) Vous accueillez un groupe de touristes
collgue vient de dcder, vous lui dites :
dans un restaurant. Tous portent des
Bon rtablissement !
manteaux. Vous leur dites :
Toutes mes condolances !
Puis-je vous dshabiller ?
Bon courage !
Puis-je vous enlever ?
5) Sur une table, de quel ct de lassiette Puis-je vous dbarrasser ?
doit-on placer les couverts ?
Couteau droite, fourchette 10) Dans un escalier, lhomme doit passer
gauche, cuillre caf en haut. devant la femme en montant et en
Cuillre soupe et fourchette droite, descendant.
couteau gauche. derrire la femme en montant et devant
Fourchette droite, couteau en descendant.
gauche et cuillre soupe en haut. derrire la femme en montant et en
descendant.

-- 71
71 --
 EXERCICE 5 : EXPRIMER UNE OBLIGATION OU UNE INTERDICTION

  Que signifient les panneaux suivants ? A votre avis, o peut-on les


trouver ? Ces obligations et interdictions sont-elles lies au respect des
coutumes locales, des rgles de scurit ou au savoir-vivre ?

.................

.................

.................

.................

.................

.................

.................

.................

- 72 -
.................

.................

.................

.................

.................

.................

.................

.................

- 73 -
.................

.................

.................

.................

.................

.................

Le saviez-vous ?
Dans les annes 1960, le tourisme international tait unanimement reconnu comme un
facteur de dveloppement conomique. Mais, au cours des annes 1970, cette ide a
commenc susciter des critiques : beaucoup pensaient alors que les bnfices attendus
des projets damnagement avaient t survalus tandis quon avait nglig de
comptabiliser leurs cots sociaux et culturels. Ds lors, le tourisme international tait
considr comme une forme dimprialisme perptuant la dpendance du Tiers-Monde
lgard du monde dvelopp.
Actuellement, le tourisme responsable tente de rconcilier les diffrentes opinions
pour qu la fois le tourisme permette dassurer la sauvegarde des patrimoines culturels, et
quil ne transforme pas les traditions culturelles en attractions touristiques.
- 74 -
 EXERCICE 6 :

 Lisez attentivement le texte suivant puis rpondez aux questions.

POLITESSE, CRACHAT ET SAVOIR-VIVRE


(Document Radio France multimdia / archives mars 2004)

Partie le 13 septembre 2002 direction Conakry, la capitale de la Rpublique de Guine,


Stphanie a voulu nous faire partager son aventure. Chaque mois, elle nous envoie son carnet
de route.

Je ne suis pas venue ici dnue de toute ducation, de toute habitude de vie. Jai amen avec
moi les normes du savoir-vivre franais, des faons dtre qui pour moi sont la base de la vie en
socit. Jai t une gentille petite fille, qui on a appris dire sil vous plat , merci , me
servir dun mouchoir et dune poubelle. Les diffrences entre les savoir-vivre europen et
guinen sont flagrantes, et je ne peux mempcher de juger grossires certaines habitudes
locales. Mais si moi je suis parfois choque, je ne me fais aucune illusion sur limpression que je
fais aux locaux. Je les choque autant. il pour il, dent pour dent, comme dirait lautre.

Je suis en cours. Evidemment tous mes lves me tutoient, a ne leur viendrait mme pas
lide de me donner du vous . Cette forme nexiste pas dans leurs diffrentes langues
maternelles, ils ne lutilisent donc pas en franais. Et encore moins avec la petite jeunette
blanche qui leur fait cours en souriant. []

Crayon . Je traduis : une lve est devant mon bureau et dsire que je lui prte mon crayon
de bois. Economie de salive. Je lui tends, elle le prend et va se rasseoir. Jai beau le savoir, au
bout dun an jattends encore un merci . Si lhomme shabitue tout, alors je suis une fleur. Et
pourtant Tout cela ne traduit pas un manque de savoir-vivre ou de la rudesse comme je
pourrais le croire. a na tout simplement aucune importance leurs yeux, et a en a aux miens,
cest tout. Je demande Elise, une de mes lves, de me traduire Est-ce que je pourrais avoir
une chemise ? dans sa langue. Elle me rpond Doma ! . Tout a pour a ? Le Est-ce que
je pourrais ? nexiste donc pas. Ils traduisent simplement en franais les expressions quils
utilisent en langues locales. Cest logique. Sils disent Doma ! en soussou, ils disent
Chemise ! en franais. Et je ravale mes leons de politesse.

- 75 -
Ils crachent partout, reniflent bruyamment, se mouchent avec les doigts, baillent sans mettre la
main devant la bouche, jettent leurs dchets par terre, bref bafouent toutes les rgles de
biensance que lon ma inculques depuis mes deux ans et demi

Mais tout cela ne correspond pas pour eux un manque de savoir-vivre, je le sais. Mes lves
sont gentils, prvenants, poussettent ma chaise en dbut dheure, nettoient ma table de la
poussire de craie Ils ne me tiendront jamais tte en cours. Si je croise un tudiant dans la rue,
jamais il ne fera semblant de ne pas me connatre, au contraire, il me saluera chaleureusement.
Et tout a, cest leur savoir-vivre. Leur politesse, leur dlicatesse. En ralit, nous navons pas
les mmes priorits, cest tout. Moi, je privilgie la forme et eux le fond. Moi, je ponctue mes
phrases de belles formules, je tiens mes sil vous plat , merci , de rien et compagnie,
mais je suis parfois trs impolie, bien plus queux lorsquils disent Rgle ! . Il marrive
doublier de saluer les gens. Et a, cest trs grossier ici.

Si je monte dans un taxi sans dire Bonsoir ! a va ? tous ces gens que je ne connais pas
et dont je me fiche perdument de savoir sils vont bien, ils seront choqus.
Si je demande un renseignement dans la rue quelquun sans le saluer au pralable, il me dira :
a va dabord ! .
Si je mets une jupe courte pendant le mois de Ramadan, je manque de savoir-vivre.
Si je dis chut mes lves, je suis impolie.
Si un lve me rend visite et que je ne lui propose pas boire, je suis trs impolie.
Si je ne vais pas saluer le chef du village lorsque je traverse une concession de brousse, je suis
trs trs impolie.
Et si je dis quelquun quil est mal lev, je suis mortellement impolie, et il devient mon ennemi
vie. Mal lev est pris ici au sens littral, je suis donc en train dinsulter ses parents. Et on
ne touche pas aux parents.

Ils ont plus de reconnaissance que moi pour les personnes ges, pour les parents, les anciens.
Ils ont plus de respect pour leurs profs que je nen avais pour les miens. Ils sont dune tolrance
sublime, dun manque de mchancet admirable. Ils saluent toujours les gens quils croisent, ils
ne tiennent jamais de propos grossiers.

Je suis bien plus mdisante queux dans mes jugements, bien plus vulgaire dans mon
vocabulaire, bien plus ingrate, mais moi je dis sil vous plat la fin de mes phrases, alors
jarrive garder lillusion que cest moi qui suis polie. Je suis reste tellement franaise.

Stphanie G.

- 76 -
QUESTIONS :
1. Sur quel continent se trouve la ville de Conakry o Stphanie travaille ?

2. Quest-ce que Stphanie a emport avec elle pour partir travailler en Guine ?
...

3. Quelle langue locale les Guinens parlent-ils ? ..


4. A votre avis, que signifie lexpression il pour il, dent pour dent ?
...
5. Dites si, daprs le texte que vous venez de lire, les actions suivantes sont normales ou
impolies en France et en Guine. Cochez les cases correspondantes dans le tableau ci-
dessous :

En France En Guine
Cest normal. Cest impoli. Cest normal. Cest impoli.
Tutoyer son professeur.
Se moucher dans ses
doigts.
Ne pas proposer boire
un visiteur.
Ne pas dire sil vous
plat ! .
Renifler bruyamment.
Utiliser des mots
grossiers.
Ne pas saluer quelquun
quon ne connat pas.
Jeter ses dchets dans la
rue.

- 77 -
 EXERCICE 7 : JEU

 Par petits groupes de 2 ou 3 tudiants, vous tirez au sort un des papiers


sur lesquels figurent des conseils de savoir-vivre que vous pourriez donner
des Franais qui visitent le Laos. Mimez ensuite ces conseils. Le reste de la
classe devine de quel conseil il sagit et tente de le formuler correctement.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

- 78 -
SEQUENCE N5

PROMOTION
TOURISTIQUE
-
ACTEURS
ET
OUTILS

- 79 -
 EXERCICE 1 : LE DOMAINE DE LA PROMOTION TOURISTIQUE

Ecoutez attentivement lextrait qui suit puis rpondez aux questions ci-dessous.

1) En quoi consiste la promotion touristique ?

2) Tous les professionnels du tourisme ont-ils recours la promotion ?

3) A cause de quoi est-il devenu important de promouvoir les produits touristiques


pour les vendre ?

4) En France, les mtiers de la promotion territoriale sont-ils gnralement du


domaine public ou priv ?

5) Citez trois mtiers de la promotion touristique.


-
-
-

6) Quest-ce que les professionnels de la promotion doivent connatre pour tre


capables dinformer, de persuader et de fidliser les clients ?

- 80 -
 EXERCICE 2 : A QUOI SERVENT LES OFFICES DE TOURISME ?

Avez-vous bien compris les diffrences qui existent entre agences de voyages,
offices de tourisme et tours-oprateurs ? Cochez dans le tableau suivant :

Loffice de Le tour- Lagence de


tourisme oprateur voyages
est en charge de la promotion touristique.

est en charge de la conception de produits touristiques.

est en charge de la vente des produits touristiques.

sert lintrt collectif.

est but lucratif.

a un caractre officiel.

a un caractre priv.
met disposition le matriel promotionnel destin aux
agences de voyages.
distribue ses produits par le rseau des agences de
voyages.
vend des forfaits touristiques.
choisit ses partenaires en fonction de ses besoins
particuliers.
reprsente tous les partenaires touristiques de la localit
(htels, restaurants, muses).
effectue des rservations pour les touristes.
fournit des renseignements sur les horaires douverture
des lieux publics ou touristiques.
propose des services de guides, interprtes et
accompagnateurs.

- 81 -
 EXERCICE 3 : OUTILS DE PROMOTION TOURISTIQUE

 Voici une liste de documents de promotion touristique. Reliez chacun sa


dfinition.

a) Une affiche e) Un encart (publicitaire)


b) Un catalogue f) Une lettre publipostage
c) Une carte g) Un plan
d) Un dpliant h) Un programme

Dfinitions :
1. Publication de grand format propose par les voyagistes chaque anne ou chaque
saison pour prsenter lensemble de leurs produits touristiques.
2. Courte annonce publicitaire publie gnralement dans un journal ou magazine pour
informer sur les services dune entreprise, ses heures douverture, ses produits, ses
promotions, ses offres spciales
3. Grande feuille imprime ou illustre fixe sur un mur pour faire la promotion dun lieu
ou dun vnement.
4. Document imprim et pli pour faire la promotion dun lieu, dun vnement ou dun
site touristique.
5. Reprsentation chelle rduite dune rgion ou dun pays.
6. Carte grande chelle, reprsentation des rues dune ville, dun quartier ou dun
btiment.
7. Document prsentant les dtails dune manifestation culturelle ou de loisirs (cinma,
spectacle, festival). On y trouve notamment une courte prsentation de chaque
vnement ainsi que les dates, horaires et lieux.
8. Courrier adress un grand nombre de destinataires pour vendre une destination ou
un produit touristique. On utilise aussi le terme anglais mailing .

Document a b c d e f g h
Dfinition

- 82 -
 EXERCICE 4 : OUTILS ET ACTEURS DE LA PROMOTION

 Observez les documents page suivante puis rpondez ces deux


questions dans le tableau ci-dessous :
1) De quel type de document sagit-il ? (Notez votre rponse dans la 2me
colonne du tableau).
2) Qui produit ces documents ? Une collectivit territoriale (initiative publique)
ou une entreprise prive ? (Selon votre rponse, cochez dans la 3me ou 4me
colonne du tableau ci-dessous).

Numro du
Type de document Collectivit territoriale Entreprise prive
document
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

- 83 -
- 84 -
 EXERCICE 5 : COMPRENDRE UN DOCUMENT PROMOTIONNEL

 Observez deux dpliants ci-aprs et rpondez aux questions suivantes :


AA, Arbre et Aventure, Villa Maydou,
Quend-Plage (France) Luang Prabang (Laos)
La prsentation gnrale du
document est-elle plutt sobre ou
trs colore ?
La police de caractre choisie est-
elle plutt classique ou moderne ?
Y a-t-il plus de texte ou plus de
photos et dillustrations ?
Quel est le public vis par ce
document (ge, nationalit,
prfrences) ?
Ce document sadresse-t-il des
clients qui recherchent laventure ou
le confort ?
Quelles informations importantes
figurent au dos de ce document ?
Quelle entreprise est lorigine de la
publication de ce dpliant (entreprise
htelire, compagnie arienne, office
de tourisme, parc dattraction) ?
Mettez en relation chaque dpliant
avec un type de tourisme (tourisme
bleu, vert, culturel, de sant,
sportif) ?
Dans ce document, laccent est-il mis
sur : le sport et la sant ? le confort
et le repos ? les sensations fortes et
la scurit ?
Les tarifs sont-ils mentionns dans
ce document ?

- 85 -
 EXERCICE 6 : QCM

 Choisissez la bonne rponse :


1. Vous tes employ(e) loffice de 4. Vous tes charg(e) de crer un
tourisme de votre ville. Un client vous document promotionnel pour informer les
demande des renseignements sur les touristes quun grand concert sera organis
types dhbergement proposs dans la samedi soir sur la place du village. Quel
rgion, vous lui envoyez : type de document choisissez-vous de
un guide pratique ; concevoir ?
un encart ; un programme ;
une affiche. un itinraire ;
une affiche.
2. A loccasion de la fte nationale,
lagence de voyages o vous tes employ 5. En France, un office de tourisme est :
propose ses clients des tarifs
un voyagiste ;
promotionnels pour la semaine du 10 au 17
un organisme dinformation et de
juillet. Comment choisissez-vous dinformer
promotion touristique ;
vos clients ?
une agence de rceptif.
Vous rdigez une lettre publipostage.
Vous crez un catalogue. 6. Une brochure touristique sert avant tout
Vous prparez une carte. :
vendre un produit ;
3. Un touriste vous demande une
faire de la publicit ;
documentation dtaille sur un htel de
assurer la promotion des produits.
votre ville. Vous lui donnez :
un guide pratique ;
un dpliant ;
un plan.

Le saviez-vous ?

Les touristes occidentaux ne reprsentent que 17% du total des touristes au Laos, mais ils
gnrent 70% des revenus du tourisme. Cest la raison pour laquelle lAdministration
Nationale du Tourisme Lao (LNTA) accentue ses efforts de promotion destination du
march europen, et particulirement la France, le Royaume-Uni et lAllemagne, et du
march nord-amricain. Plusieurs mesures administratives, telles que lextension 30 jours
de la dure des visas de tourisme, sont par ailleurs entres en vigueur depuis le dbut de
lanne 2007 pour favoriser la croissance du nombre de visiteurs.
Source : Mission conomique, Ambassade de France, Vientiane
 EXERCICE 7 : TESTEZ VOS CONNAISSANCES

 Compltez la grille ci-dessous avec le nom de chacun des documents dcrits.


1) Emploi du temps et organisation de manifestations culturelles diverses
2) Prsentation de lensemble des produits touristiques proposs par un T.O. (1)
3) Annonce publicitaire publie dans un guide, un magazine
4) Heures darrive et de dpart
5) Courte prsentation dun lieu ou dun vnement
6) Annonce publicitaire colle sur un mur, un panneau
7) Proposition de circuit organis
8) Rues et quartiers dune ville
9) Description dtaille dune ville (htels, bonnes adresses)
10) Ensemble des routes dune rgion ou dun pays
11) Prsentation de lensemble des produits touristiques proposs par un T.O. (2)
12) Courrier adress un grand nombre de destinataires pour vendre une
destination ou un produit touristique
13) Document imprim et pli pour faire la promotion dun vnement ou dun site
touristique

8 9
1 12 13
11
2
10
3

- 91 -
 EXERCICE 8 : CORRESPONDANCE

 Vous travaillez dans un office de tourisme au Laos. Vous recevez


rgulirement des lettres, courriels et tlcopies de personnes souhaitant
obtenir des informations sur le Laos ainsi que de la documentation. Voici un
exemple de lettre. Lisez-la avant de rpondre aux questions.

QUESTIONS :

1) Quels documents allez-vous


envoyer Madame Boitel en
rponse cette lettre ?

..

..

- 92 -
2) Pour rdiger votre rponse, remettez les paragraphes ci-dessous dans
lordre puis crivez votre lettre (page suivante) sans oublier de la complter
avec la liste des documents que vous allez joindre.
Attention : Noubliez pas de faire des paragraphes et de sauter des lignes si
cela est ncessaire !

a) Afin de faciliter la prparation de votre voyage, veuillez trouver ci-joint


(compltez !)

b) Veuillez agrer, Madame, Monsieur, lexpression de nos salutations respectueuses.

c) Nous avons bien reu votre lettre et vous remercions de lintrt que vous portez
notre pays.

d) Nous esprons que ces documents vous seront utiles et que vous passerez un
agrable sjour au Laos.

- 93 -
 EXERCICE 9 : CORRESPONDANCE

Lisez prsent le courriel suivant et sur le modle de la lettre de lexercice


prcdent, rpondez-y en prcisant quelle documentation vous joignez votre
message.

- 95 -
VOTRE REPONSE :

- 96 -
LEXIQUE - LES OUTILS DE PROMOTION DU TOURISME

Une affiche : grande feuille Un guide pratique : publication


imprime ou illustre fixe sur un mur gnralement de petit format donnant des
pour faire la promotion dun lieu ou dun informations claires et prcises sur un lieu
vnement. ou un vnement.

Une brochure : publication de Un itinraire : reprsentation du


grand format propose par les tours- chemin suivre pour aller dun endroit
oprateurs chaque anne ou chaque un autre.
saison pour prsenter lensemble de leurs
produits touristiques. (Voir Catalogue) Une lettre publipostage / Un
publipostage : courrier adress un
Une carte : reprsentation petite grand nombre de destinataires pour
chelle dun pays ou dune rgion. vendre une destination ou un produit
touristique. (= Mailing)
Un catalogue : (Voir Brochure)
Un plan : document graphique
Un dpliant : document imprim servant se reprer et / ou organiser un
et pli pour faire la promotion dun circuit / itinraire dans une ville.
vnement ou dun site touristique. Reprsentation chelle rduite dune
ville ou dun quartier.
Un encart : courte annonce
publicitaire publie gnralement dans un Un programme : document
journal ou magazine pour informer sur les prsentant les dtails dune manifestation
services dune entreprise, ses heures culturelle ou de loisirs (cinma, spectacle,
douverture, ses produits, ses promotions, festival). On y trouve notamment une
ses offres spciales courte prsentation de chaque vnement
ainsi que les dates, horaires et lieux.
Une fiche dinformation :
document bref servant donner une
information claire et cible sur un lieu ou
un vnement.

- 97 -
SEQUENCE N6

PROMOTION
TOURISTIQUE
-
EXPRESSIONS
DE
VALORISATION

- 98 -
 EXERCICE 1 :

 Voici une liste dexpressions utilises par les auteurs de guides de


voyages pour dcrire les diffrents pays dAsie du Sud-Est. Lesquelles de ces
expressions utiliseriez-vous pour qualifier chacun de ces pays ? Cochez les
cases correspondantes.

Cambodge

Singapour
Thalande

Indonsie
Myanmar

Malaisie
Vietnam

Chine
Laos

Pays
coup du monde et dchir
tristement clbre
mystrieux
nigmatique
fascinant
langoureux
immense
extraordinaire
authentique
unique
attachant
dynamique
moderne
opulent
prospre

- 99 -
 EXERCICE 2 :

 Cette introduction du Guide du Routard prsente le Laos en quelques


phrases. Remettez ces phrases dans lordre. Attention : le premier et le dernier
mots sont dj leur place !

1. Le Laos / le / le / la / de / pays / pninsule / nigmatique / incontestablement / est /


plus / indochinoise.

2. Son histoire / l' / l' / du / du / / a / longtemps / tourmente / contemporaine / tenu


/ cart / reste / monde.

3. Cette priode / de / dsormais / est / fermeture / rvolue :

4. le / ouvre / Laos / s' / progressivement,

5. et les visiteurs / un / la / ses / chez / qui / dcouvrent / ignorer / semble /


luvre / pays / mondialisation / fascinant / trpidante / trangers / superbement /
voisins.

6. "Authenticit" / pays / terme / est / le / le / ce / qui / qualifie / mieux / peut-tre /


petit / langoureux.

Le Laos

- 100 -

 EXERCICE 3 :

 Vous voulez dcrire les Laotiens en termes positifs, vous dites :


(Plusieurs rponses sont possibles !)

Un peuple hospitalier et chaleureux


Des habitants nombreux et isols
Un peuple connu pour sa gentillesse
Des habitants au sourire lgendaire
Un peuple attachant
Des habitants rservs et distants
Un peuple clatant de dynamisme
Des habitants cultivs
Un peuple jovial et insouciant
Des habitants fatalistes et ignorants

- 101 -
 EXERCICE 4 :

 Lisez la prsentation de la Thalande ci-dessous et choisissez les mots ou


expressions les mieux adapts. Rpondez ensuite aux questions.

THALANDE

Impossible de rsister limmensit / lopulence / la fascination qu'exercent


Bangkok, Chiang Mai hrisse de temples ou les vestiges grandioses des cits
royales ! Pourtant, malgr sa richesse culturelle, la premire sduction de la
Thalande rside sans doute dans la gentillesse / la nonchalance / la langueur de
ses habitants...
A la diffrence de ses voisins d'Asie du Sud-est, la Thalande, ancien royaume du
Siam, n'a jamais t colonise par une puissance trangre. En dpit de ses
contacts rpts avec l'tranger, sa culture est demeure la plus forte. Le peuple
thalandais, souvent dpeint comme jovial et insouciant, a cependant lutt avec
obstination pour prserver son indpendance d'esprit.
Culture ancienne / tonnante / sauvage et aux multiples facettes, expression
artistique foisonnante, les paradisiaques / exotiques / trpidantes, tradition
d'hospitalit, infrastructures dveloppes et bien organises, cuisine succulente /
magnifique / pittoresque... Ce pays a tout pour enchanter le voyageur curieux.

- 102 -
QUESTIONS :

1. A votre avis, quels types de tourisme cette prsentation se rfre-t-elle ?


(Plusieurs rponses sont possibles).

Tourisme bleu Tourisme vnementiel


Tourisme vert Tourisme sportif
Tourisme urbain Tourisme senior
Tourisme gastronomique Tourisme ludique
Tourisme culturel Tourisme daffaires
Tourisme religieux Tourisme de sant

2. Daprs ce texte, quest-ce qui fait la diffrence entre la Thalande et les autres
pays voisins ?

..

 EXERCICE 5 :

 A votre tour, cherchez des expressions valorisantes pour dcrire :


- Une le : ..

- La culture dun pays : .

- 103 -
- La vgtation :

- Des rizires :

- Un volcan :

- Une grande capitale moderne comme Singapour ou Bangkok :

- Vientiane :

- Une pagode :

- La cuisine laotienne :

- Un paysage de montagne :

- Les infrastructures :

- 104 -
- Les moyens de transport : .

- Lhbergement :

- Les prix :

- Leau (de la mer ou dun lac par exemple) :

- Un march :

- Lair de la mer :

- Lair de la montagne :

- 105 -
 EXERCICE 6 :

 Voici diffrents commentaires pouvant accompagner des informations


concernant les programmes proposs aux touristes. Cochez ceux qui vous
paraissent valorisants :

a ne vaut pas la peine dy participer !


Ne le ratez surtout pas !
Cest fabuleux, fascinant !
Cest vraiment inintressant !
Profitez-en, cet artiste est mondialement connu pour son talent !
a manque de professionnalisme !
Cest un must !
Pas de commentaire !
Cest vraiment du tonnerre !
Cest gnial !
Ctait compltement nul !
Il faut absolument y aller !
A ne manquer sous aucun prtexte !
La mise en scne laisse dsirer !
Cest immanquable !
a ne casse pas trois pattes un canard !
a vaut le dtour !
a ne casse pas des briques !

Le saviez-vous ?

En franais, certaines expressions lorigine ngatives ont t dtournes de leur


sens initial pour former des commentaires positifs et valorisants. Par exemple, on
entend rgulirement des jeunes scrier cest mortel ! ou cest trop terrible !
pour exprimer leur satisfaction. Ces commentaires appartiennent la langue parle,
argotique et leur interprtation dpend largement de lintonation avec laquelle ils sont
mis.

- 106 -
 EXERCICE 7 : MOTS CROISES

 A partir des dfinitions et phrases suivantes, trouvez ladjectif ou le substantif


valorisant qui correspond le mieux, puis placez-le dans la grille !

Horizontalement :

1. (adjectif fminin) Qui a une saveur dlicieuse


Exemple : Cette soupe chinoise est vraiment . !

2. (adjectif masculin) Qui manifeste une mlancolie douce et rveuse


Exemple : On dit du Laos que cest un petit pays ..

3. (adjectif fminin) Qui surprend


Exemple : Je nai jamais vu a : la couleur de cet oiseau est
vraiment !

4. (adjectif masculin pluriel) Qui aiment recevoir des gens chez eux
Exemple : Daprs les touristes, les Laotiens sont des gens
trs

5. (adjectif masculin pluriel) Qui retiennent en touchant la sensibilit


Exemple : Les habitants de ce pays sont trs . On voudrait
ne jamais les quitter.

6. (adjectif masculin pluriel) Qui aiment recevoir des gens chez eux (2)
Exemple : Jai rencontr des Laotiens trs qui mont invit
boire de la bire avec eux.

7. (adjectif masculin pluriel) Qui sont aimables et gais


Exemple : Les Laotiens sont trs photogniques parce quils sont
trs .

8. (adjectif singulier) Mystrieux


Exemple : On ne connat pas encore trs bien le Laos qui reste un pays
assez .

- 107 -
Verticalement :

9. (adjectif fminin) Trs rapide et agite


Exemple : La vie Bangkok est ..

10. (adjectif masculin) Qui manifeste de lardeur, de la passion


Exemple : Les Laotiens sont un peuple trs .

11. (adjectif singulier) Inhabituel(le)


Exemple : Il sest pass une chose absolument . la semaine
dernire Vientiane !

12. (nom fminin) Caractre de ce qui est vrai et sincre


Exemple : On connat surtout le Laos pour son

13. (adjectif singulier) Qui frappe limagination


Exemple : Cest un exploit .. !

14. (nom fminin) Vive influence, irrsistible sduction


Exemple : On ne peut pas chapper la .. que le Laos exerce sur
ses visiteurs.

15. (adjectif masculin) Trs surprenant


Exemple : Le courage de cet homme est particulirement . !

16. (adjectif singulier) Qui est entr dans la lgende par sa clbrit
Exemple : Cest un pays magnifique, au charme ..

17. (nom fminin) Etat de ce qui prsente plusieurs aspects


Exemple : Le Laos est aussi connu pour la .. de sa flore.

- 108 -
1 1
0 5
1 S
1
T
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6 L
A
7 I
R
8 E

- 109 -
 EXERCICE 8 :

 Loffice du tourisme du Laos vous a charg de raliser un DEPLIANT


PROMOTIONNEL de 6 pages (soit une feuille A4 plie en 3) destin aux touristes
francophones.

Par groupes de 4 ou 5 personnes, rflchissez aux informations qui devront y figurer pour
que ce dpliant touche le plus de touristes possibles.

Utilisez des mots et des formules appropris qui donneront envie tous de visiter le Laos.

Noubliez pas dinclure les adresses postale et lectronique ainsi que les numros de
tlphone et de tlcopie que les touristes peuvent contacter pour plus dinformations.

Veillez la prsentation gnrale :


toutes les informations nont pas la
mme importance !

- 110 -
SEQUENCE N7

CONCEVOIR
UN
PRODUIT
TOURISTIQUE

- 111 -
 EXERCICE 1 : QCM 6) Lorsque lon prsente un
produit pour la premire fois :
Choisissez la bonne rponse on le montre ;
on le lance ;
1) Quels organismes sont en charge de la on le jette.
conception de forfaits touristiques ? 7) Un voyage sur mesure est...
les tours-oprateurs un produit touristique cr exclu-
les agences de rceptif sivement pour un client en fonction
les offices de tourisme de ses gots et de ses souhaits.
2) La personne qui conoit un voyage un ensemble de prestations touris-
pour un client sappelle : tiques propos un prix fixe.
un forfaitiste ; un forfait touristique fabriqu la
un voyageur ; demande d'un client partir de
un voyagiste. prestations qui sont dans une
brochure.
3) Pour estimer le cot d'un voyage, on
ralise... 8) Un pays risque est :
une facture un pays o les gens sont intrpides ;
une addition une destination qui ne se vend pas
une cotation trs bien ;
une destination pour laquelle il faut
4) Le prix de toutes les prestations prendre quelques prcautions.
comprises dans un forfait est appel :
prix standard ; 9) Une seule de ces affirmations est vraie.
prix forfaitaire ; Laquelle ?
prix total. un circuit est plus long quun sjour
et un sjour est moins cher quun
5) Une agence en ligne est : circuit ;
une agence qui utilise le tlphone en un circuit implique des dplacements
permanence ; et un sjour se droule dans un
une entreprise qui ne vend ses mme endroit ;
produits que sur Internet ; un circuit sachte chez un TO et un
une entreprise qui organise des sjour sachte dans une agence de
parties de pche la ligne. voyages.

- 112 -
QUELQUES DEFINITIONS :
Dans le domaine des voyages, il existe plusieurs types de produits :
VOYAGE LA CARTE : forfait touristique fabriqu la demande dun
client partir de prestations qui sont dans une brochure.
VOYAGE INDIVIDUEL : produit touristique fabriqu pour une personne ou moins de
dix personnes (famille ou amis)
VOYAGE ORGANIS : ensemble de prestations touristiques (hbergement,
restauration, transports, animations et excursions) propos un prix fixe.
VOYAGE SUR MESURE : forfait touristique fabriqu la demande dun client partir
de prestations cres spcialement.

 EXERCICE 2 :

 Observez les pages du catalogue du tour-oprateur ASIA concernant le Laos et dites


quels types de voyages y sont proposs. (Justifiez vos rponses !)

 EXERCICE 3 :

 Observez le document la page suivante et rpondez aux questions :


1) De quoi sagit-il ?
2) Faut-il avoir une exprience professionnelle pour ce poste ?
3) Quelles sont les qualits requises ?

4) Que doivent faire les personnes intresses ?

- 113 -
 TO spcialis dans les produits haut de gamme 
(situ Paris)

recherche

CONCEPTEURS DE VOYAGES (H/F)

Votre mission :
En contact direct avec la clientle ou les agences de voyages, vous
devrez identifier les besoins des clients et leur construire des
voyages sur mesure.

Vos atouts :
Vous possdez une bonne exprience en agence de voyages ou
chez un TO.
Vous matrisez parfaitement un ou plusieurs secteurs
gographiques (Asie, Amrique du Nord, Carabes) ainsi que les
techniques du forfait et de la billetterie.
Vous avez le got des contacts humains, le sens de la qualit du
service et de la ngociation.
Vous tes organis, enthousiaste et imaginatif.

Nous vous offrons :


Un salaire motivant, une quipe dynamique et les moyens
dexprimer votre crativit.

Adressez-nous : C.V., lettre de motivation, photo et prtentions


s./rf. 2482 au journal qui transmettra.

- 114 -
 EXERCICE 4 : COMPREHENSION ORALE

Ecoutez maintenant une jeune Franaise qui travaille lagence de voyages


Exotissimo Vientiane. Rpondez aux questions suivantes :

1) Quel type dagence de voyages est Exotissimo ?

2) Quest-ce que linbound ?

3) Comment fonctionne le dpartement vente Internet ?

4) Quel type de voyage les touristes recherchent-ils de plus en plus ?

5) Quels sont les deux types de clientle de lagence ?

- 115 -
6) Comment fabrique-t-on un voyage sur mesure ?

7) Quelles sont les tches du dpartement oprations ?

8) Pourquoi ce dpartement est-il trs important ?

 EXERCICE 5 : PROGRAMME DE VACANCES

 Lisez attentivement le descriptif du voyage sur mesure fabriqu pour un client de


lagence Exotissimo de Vientiane.

Programme sur mesure : Option 1


M. Martin, 2 Adultes, Fvrier 2007

- Jour 1 : Dimanche 18 fvrier : BANGKOK - LUANG PRABANG

Arrive Luang Prabang par le vol PG632 ; dpart 11h30, arrive 13h20. A larrive
Luang Prabang, accueil par votre guide et transfert votre htel.

- 116 -
Dans laprs-midi, visite de la ville: dcouverte lancien palais royal, aujourdhui le
muse national, visite du Vat Mai, temple rput pour ses bas-reliefs dors avant
de monter les 328 marches menant au mont Phousi pour profiter de la vue
panoramique sur la ville. Arrt au march Hmong.

Nuit Luang Prabang.

- Jour 2 : Lundi 19 fvrier : LUANG PRABANG (B)1

Aprs le petit-djeuner, cours de cuisine lao dispens par le chef Mr Chantanong de la


rsidence Phou Vao. Vous commencerez par la visite du march o le chef vous
enseignera le choix des produits. Puis retour lhtel pour mettre la thorie en pratique.
La leon de cuisine aura lieu dans les cuisines principales ou lextrieur dans la cuisine
qui surplombe la piscine.

Djeuner la Rsidence Phou Vao.

Dans laprs-midi, dcouverte du Vat Xieng Thong, richement orn, puis du Vat That,
Vat Visoun et Vat Aham.

Nuit Luang Prabang.

- Jour 3 : Mardi 20 fvrier: LUANG PRABANG PAK OU - VIENTIANE (B)

Aprs le petit-djeuner, transfert jusquau port pour embarquer sur un bateau local et
remonte du Mkong vers Ban Chan, le village de potiers, et jusquaux grottes sacres
de Pak Ou, abritant des milliers de statues de Bouddha de diffrentes tailles. Retour
Luang Prabang.

Temps libre laprs-midi puis visite dun village de tisserands ainsi que des ateliers de
fabrication artisanale de papier de mrier Xang Khong et du Vat Xieng Lek avant
votre transfert pour laroport pour votre vol QV104 destination de Vientiane, dpart
18h10, arrive 18h50.

A votre arrive Vientiane, transfert jusqu votre htel et nuit Vientiane.

1
(B) : Breakfast

- 117 -
- Jour 4 : Mercredi 21 fvrier: VIENTIANE (B)
Aprs le petit-djeuner, dpart pour une visite de la ville comme suit :

Vat Sisaket : cest le seul temple rest intact aprs lenvahissement du pays par
les Siamois en 1828, et rempli dun millier de statues de Bouddha.
Vat Ho Phra Keo : ce temple est rput pour sa prcieuse statuette de Bouddha, le
Bouddha dEmeraude, que son ancienne chapelle royale a contenu de 1565 1779.
Vat Simuang : ce temple est lun des plus populaires de la ville : selon la lgende, il
apporterait le bonheur et concrtiserait les vux des fidles qui viennent y prier. Votre
guide vous racontera lhistoire qui a rendu ce temple si populaire
Atelier de Carol Cassidy : dorigine amricaine, elle prserve la mthode de tissage
traditionnel lao la main, tout en dveloppant des mthodes modernes de production.
Laprs midi, achats au Talat Sao, le march du matin : tissus brods, bijoux en argent,
objets en bois sculpts, souvenirs qui satisferont les envies de chacun.
That Luang : ce stupa est le monument le plus populaire du Laos et est la fois symbole
religieux et symbole de lunit du pays.
Patuxai : ce curieux monument rappelle trangement larc de triomphe de Paris. De son
toit, vous admirerez le panorama qui soffre vous : une vue imprenable sur lensemble
de Vientiane.
En fin daprs-midi, transfert votre htel.

Nuit Vientiane.

- Jour 5 : Jeudi 22 fvrier : VIENTIANE PAKSE (B)

Petit-djeuner lhtel, puis transfert laroport pour votre vol QV512 en direction de
Paks ; dpart 6h15, arrive 7h30.

A larrive, petit tour de la ville de Paks, puis route en direction des chutes de Tad Lo.
Continuation vers le plateau des Bolavens avec visite de plantations de caf et de th
vert et chutes de Tad Fane. Possibilit de sarrter dans des villages de minorits.

Nuit Tad Fane.

- 118 -
- Jour 6 : Vendredi 23 fvrier : TAD FANE VAT PHOU KHONG ISLAND (B)

Petit-djeuner lhtel.

Transfert par la route vers Champasack pour la visite du site de Vat Phou, site pr-
angkorien faisant partie du patrimoine mondial de lUNESCO. Laprs-midi, vous
continuerez jusqu Ban Kiet Ngong, pour une balade dos dlphant. Vous
poursuivrez par la route jusqu lle de Khong.

Nuit Khong.

- Jour 7 : Samedi 24 fvrier : KHONG ISLAND KHONE ISLAND PAKSE (B)

Petit-djeuner lhtel.

Voyage bord dun bateau local jusquaux les de Done Det et de Done Khone o sont
exposs les restes du terminal de chemin de fer construit la fin du 19me sicle.
Balade vers les imposantes chutes de Khone Phapheng, proches de la frontire
cambodgienne. Dans laprs-midi retour Paks et arrt au march exotique du soir.

Nuit Paks.

- Jour 8 : Dimanche 25 fvrier : PAKSE SIEM REAP (B)

Petit-djeuner lhtel. Puis transfert laroport pour votre vol QV512 sur Lao Airlines ;
dpart 8h00, arrive 8h50.

***Fin des services Exotissimo Laos***

QUESTIONS :

1. Dans quel btiment se trouve le palais royal ?


..

- 119 -
2. Que signifie lexpression mettre la thorie en pratique ?
.

3. Quelle est la spcificit du village de Ban Chan ?


..

4. Que peut-on dguster quand on visite le plateau des Bolovens ?


..

5. En dehors de Vat Phou, connaissez-vous un autre site faisant


partie du patrimoine mondial de lUNESCO ?
..

6. Racontez lhistoire qui a rendu le Vat Simuang si populaire.


..

Le saviez-vous ?

Bien que la croissance du nombre de touristes internationaux au Laos devrait, sauf crise
sanitaire ou conomique majeure, se poursuivre des taux suprieurs 10% par an dans
les prochaines annes, le Laos na ni la vocation ni le potentiel pour devenir une
destination touristique de masse. A part le site de Luang Prabang et, dans une moindre
mesure, le site pr-angkorien de Vat Phou, le pays noffre, comparativement ses
voisins, que peu de ples majeurs dattraction des touristes. Conscient de ces limites, le
gouvernement semble encourager la multiplication des petits projets co-touristiques.
Linsuffisance des infrastructures de transport et des ressources humaines nuit galement
au dveloppement du tourisme et de loffre htelire.
Source : Mission conomique, Ambassade de France, Vientiane

- 120 -
 Observez maintenant le document suivant : il sagit dun questionnaire
du type de celui que les clients dExotissimo peuvent trouver sur le site de
lagence. Pour votre information, Exotissimo est une agence de voyages qui
opre en Thalande, au Cambodge, au Laos, au Vietnam et au Myanmar.
Essayez dimaginer comment le client pour lequel le voyage prcdent a t
conu lavait rempli.

INFORMATIONS PERSONNELLES

Nom : ..

Prnom : .

Nationalit : ..

E-mail : ..

Tlphone : ..

Contactez-moi par : E-mail Tlphone

Nombre de participants au voyage : ...... adultes .. enfants

PREFERENCES DE VOYAGE

Parmi les destinations suivantes, o souhaitez-vous voyager ?


Vietnam Cambodge Laos Myanmar Thalande

Pour quelle(s) destination(s) souhaiteriez-vous obtenir plus dinformations ?


Vietnam Cambodge Laos Myanmar Thalande

- 121 -
 Je connais les dates exactes de mes vacances et je souhaite voyager
du : . au : .

 Je ne suis pas sr(e) des dates exactes, mais ce sera probablement


en :

Je voudrais effectuer [au Laos] un voyage dune dure de : jours.

Je prfrerais tre hberg dans un htel de catgorie :


Standard 
Premire classe 
Suprieur 
De luxe 

Je prfrerais un sjour en :
demi-pension
pension complte

Je suis particulirement intress(e) par :


les muses larchitecture et lhistoire
les sites naturels le shopping
les marchs locaux les voyages en train
les plages les balades dos dlphant
la nourriture locale les minorits ethniques
la guerre du Vietnam la vie quotidienne locale
le golf la dtente et la relaxation
les sites du patrimoine mondial les massages et la remise
les croisires fluviales en forme
lartisanat les galeries dart
les temples et pagodes autres, prcisez : .
les cours de cuisine
les activits de plein air .

- 122 -
 EXERCICE 6 : REALISER UN PROGRAMME

 Vous tes charg dorganiser un court voyage (3 jours) pour un jeune


couple qui souhaite passer ses vacances au Laos. Les deux voyageurs sont
dynamiques et en bonne sant. Ils adorent le sport et laventure, mais ils
aiment aussi avoir du temps pour se dtendre, bien manger et bien boire. Ils
souhaitent aussi profiter de leur sjour pour dcouvrir la culture locale. Leur
budget est modeste
A laide des dessins ci-dessous, choisissez le type dhbergement et le mode de
transport, puis le lieu du sjour. Entourez les images et photos qui correspondent vos
choix.
1. CHOIX DU TYPE DHBERGEMENT :

camping chez lhabitant htel 2 grand htel

2. CHOIX DU MODE DE TRANSPORT :

moto voiture bus avion

3. CHOIX DU LIEU DE SEJOUR :

Vientiane Vang Vieng Luang Prabang Champassak

- 123 -
 Observez maintenant quelques exemples dactivits possibles et choisissez
celles qui vous semblent les mieux adaptes aux gots et aux souhaits du jeune
couple.

4. CHOIX DES ACTIVITS :

visite de muses natation discothque yoga

shopping arobic kayak escalade

massage bowling pche dner romantique

spectacle de danse billard golf balade dos


dlphant

visite des sauna concert balade la


monuments campagne

- 124 -
 Compltez prsent le programme ci-dessous laide des choix que vous
avez effectus. Vous pouvez galement ajouter des activits qui ne se trouvent
pas dans la liste page prcdente.

PROGRAMME DU SEJOUR :

MATINEE APRES-MIDI SOIREE


Arrive 8h00
.
Installation ... .
JOUR 1 .
.. .
.
...
.
Djeuner

. .
JOUR 2 . . .
. . .
. .

. .
JOUR 3 . . Dner rapide
. . Dpart 21h00
. .

Rdigez maintenant ce programme sur le modle de celui de lexercice 5.


Attention : respectez le type de structure du programme servant de modle
(nominalisation + quelques phrases au futur simple) !

Jour 1 : ..

- 125 -

Jour 2 : ..

Jour 3 : ..

- 126 -
 EXERCICE 7 : REALISER UNE COTATION

 Ralisez une cotation pour un voyage la carte conu pour un


couple de clients partir des prestations proposes dans la brochure ASIA.
Faites la relation entre ce programme et les diffrentes prestations
proposes dans la brochure. Rfrez-vous ensuite aux pages LAOS de la
liste des prix prsente la fin de la brochure afin dtablir la cotation.

PROGRAMME A LA CARTE
DE PARIS A PARIS 2 ADULTES
(Septembre 2007)

Jour 1 : Paris Vientiane


Dpart de Paris pour votre vol international destination de Vientiane.
Jour 2 : Vientiane
Arrive Vientiane 08h30. Transfert lhtel Settha Palace, enregistrement et installation
dans les chambres. Matine libre. Laprs-midi, visite des principaux monuments de la ville
(Vat Ho Phra Keo, Vat Sisaket, That Luang).
Jour 3 : Vientiane
Le matin, cours de cuisine lao : visite du march pour choisir les meilleurs produits,
prparation du repas suivi du djeuner. Laprs-midi, massage traditionnel des pieds.
Soire libre.
Jour 4 : Vientiane Luang Prabang
Dpart matinal pour votre vol QV312 destination de Luang Prabang. Arrive Luang
Prabang 08h15 et transfert lAuberge des 3 Nagas. Matine libre. Laprs-midi, visite
des principaux monuments de la ville de Luang Prabang.
Jour 5 : Luang Prabang
Excursion dune journe aux chutes de Khouang Si. Nuit Luang Prabang.
Jour 6 : Luang Prabang Vang Vieng
Dpart de Luang Prabang par la route et promenades dans des villages hmong et khmu.
Pique-nique et visite dune ferme bio et dune plantation de th avant une balade sur la
Nam Song pour rejoindre lhtel au coucher du soleil.

- 127 -
Jour 7 : Vang Vieng Vientiane
Visite des grottes de Tham Chang et continuation vers Vientiane avec arrt au site
historique de Vang Xang. Arrive en fin de matine. Reste de la journe libre. Nuit
Vientiane (Settha Palace).
Jour 8 : Vientiane Paks Champassak Vat Phou
Dpart matinal pour votre vol QV543 destination de Paks. Arrive Paks 07h20.
Dpart en milieu de matine pour Champassak en pirogue moteur travers les lots du
Mkong. Pique-nique au bord de leau et visite de Vat Phou. Installation bord du bateau-
htel Vat Phou et dbut de la navigation vers le sud avant le coucher du soleil sur le fleuve.
Dner et nuit bord.
Jour 9 : Oum Moung Khong (croisire)
Promenade dans le village de Houei Thamo et dcouverte du temple de Oum Moung.
Retour au bateau pour poursuivre la croisire pendant le djeuner sur le pont. Arrive dans
la rgion des 4 000 les et visite de lle de Khong. Retour bord pour un dner sous les
toiles.
Jour 10 : Khong Paks Vientiane
Dbarquement dans la matine Ban Veunthong et transfert en ferry pour admirer la
spectaculaire cascade de Khone Phapheng. Visite de lle de Khone puis retour vers Paks
par la route pour votre vol QV567 destination de Vientiane. Arrive Vientiane 19h50 et
transfert lhtel Settha Palace.
Jour 11 : Vientiane Paris
Dpart de Vientiane pour votre vol international destination de Paris.

POUR VOUS AIDER :

Lisez attentivement lensemble des informations figurant dans la liste des prix, notam-
ment celles qui sont prsentes avant et aprs les tableaux de prix. Ces informations
vous indiquent ce que les prix incluent et excluent. Aprs vos calculs, vous devez
aboutir au prix total de 5 628,66 pour 2 personnes.

- 128 -
SEQUENCE N8

VENDRE
UN
PRODUIT
TOURISTIQUE

- 129 -
 EXERCICE 1 : LE METIER DAGENT DE VOYAGES

 Lisez le document suivant puis rpondez aux questions.

Interview de Monsieur Chevance, agent de voyages lagence Aventuria Lille.


(Source : http://www.studya.com/formations_metiers/tourisme_interviews/)

 Beaucoup [dtudiants] ont une image assez idyllique du mtier [dagent de


voyages] : est-ce la ralit ?

La plupart des tudiants croient quils vont voyager alors que cest faux. Il sagit avant
tout dtre un bon vendeur. Cest encore plus vrai dans notre agence o les voyages
sont trs chers ; il faut donc avoir de trs bonnes comptences commerciales pour
russir vendre un voyage exceptionnel juste en leur parlant. Il y a donc pas mal de
dsillusions sur le mtier car voyager et connatre les destinations, cest bien, mais
notre travail, cest de vendre des voyages. Il faut galement avoir de grandes
connaissances sur le pays que lon vend car on conseille les clients.
Le deuxime amalgame qui existe, cest que lors de la formation, on nous apprend
produire des voyages alors que la plupart des agents de voyages ne font que les vendre,
ils sont tout prts dans les catalogues. Beaucoup arrivent en disant quils veulent
devenir chef de march, cest le terme technique qui veut dire producteur de voyages,
mais on le devient quand on a au moins 40 ans, dix ans dexprience dans la mme
agence et quon connat la moiti de la plante. Donc, certains ont de grosses
dsillusions. Ce sont des postes en or car on voyage tout le temps, mais ils sont trs
rares.

 En quoi consiste votre travail quotidien ?

Nous avons des catalogues par pays et ensuite on propose un voyage personnalis
selon les critres des clients : le budget, la dure, sil y a des enfants, sils veulent
beaucoup bouger ou pas, etc. Il y a donc un cahier des charges respecter, ensuite on
propose un devis et on en rediscute avec le client. a, cest la premire phase de devis.

- 130 -
Vient la phase de vente o lon convainc les personnes dacheter le voyage
quon leur propose. Et enfin la phase de rservation o on organise le voyage de
A Z contrairement des agences plus classiques. On doit toujours faire
attention au cot pour ne pas dpasser le devis. La dernire tape est la
prparation du voyage en lui-mme avec la remise du carnet de voyage au client
avec les billets davion, les bons dchange pour les hbergements et la voiture,
tous les documents ncessaires.

 Quelles qualits personnelles sont ncessaires pour tre agent de voyages ?

Il faut vraiment tre motiv pour vendre les produits. Il faut tre extrmement rigoureux
car si je fais une erreur, personne ne la verra mais ce sont les clients qui auront des
problmes lors du voyage. Nous matrisons tous les paramtres, ce qui est la fois trs
intressant et en mme temps plus risqu que dans une agence traditionnelle. Cest
vraiment le sens commercial qui est primordial car nous offrons des services quil faut
vendre. Le secteur est trs concurrentiel, il y a toujours plus dagences de voyages et de
personnes qui arrivent sur le march avec une ide biaise du tourisme. Il faut donc
savoir sortir du lot. Aprs il est clair quil faut tre aimable, souriant et disponible.

 Dans quelles structures peut-on travailler ?

En gnral, on commence en agence gnraliste. Il faut une certaine exprience et une


bonne connaissance des pays pour travailler dans une agence spcialise.

 Quels sont les cts positifs ou ngatifs de votre mtier ?

Linconvnient principal est le salaire qui est faible par rapport aux responsabilits que
lon prend. Cela sexplique car cest un march jeune o il y a beaucoup de monde donc
les salaires sont tirs vers le bas. Pour obtenir un bon salaire, il faut travailler longtemps
dans le tourisme et acqurir beaucoup dexprience. Lavantage quand on rejoint une
grosse structure, cest que lon a accs des voyages plus facilement et cela permet de
se former. Dans notre agence, nous avons un voyage gratuit par an. Sinon, nous
sommes indpendants, en totale autonomie, donc nous faisons ce que nous voulons
tant que lon vend.

- 131 -
 Et un dernier conseil pour les personnes intresses par le mtier
dagent de voyages ?

Il faut vraiment avoir envie et tre motiv. Il ne faut pas faire a juste pour avoir
du travail. Si lon est vraiment motiv, si lon a envie de travailler, alors cest sr,
on trouve du travail. Je prfre embaucher quelquun qui ne connat rien aux
destinations que lon vend et qui ait vraiment envie de travailler que quelquun
sans motivation. Il est essentiel davoir le sens commercial et de vendre le
voyage comme tout autre produit en le mettant en valeur. Il faut apporter un plus,
donner envie de voyager.

VRAI OU FAUX ?
JUSTIFIEZ EN RELEVANT UNE PHRASE DU TEXTE.

1) Daprs M. Chevance, la plupart des tudiants ont une ide fausse du mtier dagent
de voyages.
 Vrai  Faux
Justification :

2) Le plus important pour devenir agent de voyages nest pas de bien connatre les
destinations.
 Vrai  Faux
Justification :

3) Les postes de chef de march sont trs priss et donc trs difficiles obtenir.
 Vrai  Faux
Justification :

- 132 -
4) En gnral, en agence de voyages, on vend des voyages partir de catalogues.
On ne participe pas la conception de ces voyages.
 Vrai  Faux
Justification :

5) A lagence Aventuria, on ne vend que des voyages sur mesure.


 Vrai  Faux
Justification :

6) Quand on est agent de voyages, il faut toujours faire trs attention ne rien oublier
lors de la prparation du voyage.
 Vrai  Faux
Justification :

7) Il ny a pas beaucoup de concurrence dans le secteur du tourisme en France.


 Vrai  Faux
Justification :

8) Les conditions de travail en agence de voyages sont trs mauvaises.


 Vrai  Faux
Justification :

9) Quand on travaille dans une grosse agence de voyages, on peut voyager plus
facilement.
 Vrai  Faux
Justification :

- 133 -
10) Pour tre agent de voyages, il faut savoir faire rver les autres.
 Vrai  Faux
Justification :

 EXERCICE 2 : QCM

 Lisez les phrases ci-dessous et choisissez la bonne rponse :


1) Lestimation du cot des prestations est : 5) Une .. de 20% est accorde aux
la facture moins de 25 ans.
la cotation promotion
le prix de revient rduction
rabais
2) Le contraire de plein tarif est :
demi-tarif 6) Le prix indiqu .. le petit-djeuner.
tarif rduit compte
tarif promotionnel calcule
comprend
3) Vous informez un client quil faut ..
2 000 pour un aller-retour en avion. 7) Si lavion est complet, vous devez mettre
compter votre client sur :
calculer une liste dattente
cibler une liste de rserve
une liste complmentaire
4) Pour le troisime ge, la compagnie
arienne applique un tarif . 8) Lquivalent en franais de surbooking est :
prfrentiel surrservation
senior surclassement
plein surcharge

- 134 -
9) des vacances scolaires 14) Vous expliquez au client : Le
dtermine la haute saison. montant de la prestation est de
Le calendrier 1 200, dont 60 pour lassurance.
Le temps Vous avez vers 600 de dpt. Vous
La priode devez donc rgler le de
600.
10) Dans un avion, un passager peut total
demander tre install ct ou prix
ct couloir. solde
hublot
fentre 15) Vous dites votre client : Je vous
vitre conseille de consulter rgulirement les
annonces publicitaires pour profiter
11) Sil commande des prestations diverses, des
vous devez adresser une cotation au client, cotations
cest--dire : promotions
une citation augmentations
un devis
un quota 16) Vous avisez votre client : Attention :
les . daroport ne sont pas
12) Lors de la rservation, vous prcisez comprises dans le prix du billet.
votre client : Les .. ne sont pas frais
rembourss en cas dannulation de votre taxes
part. cots
arrhes
forfaits 17) Vous indiquez au client que lassurance
commissions ne couvre pas la . de la validit
du billet.
13) Un client vient de confirmer sa rser- prolongation
vation. Vous lui dites : Le .. total question
doit tre vers un mois au plus tard avant la demande
date du dpart.
montant
solde
prix

- 135 -
18) Vous mettez le client en garde : Faites 23) Vous demandez votre client :
bien attention, les conditions de vente stipulent Pourriez-vous me donner la
que vous ne pouvez plus .. une date . de votre carte de
semaine du dpart. crdit, sil vous plat ?
partir de commencement
annuler dannulation
rserver dexpiration
19) Vous renseignez le client : Pour un lit 24) Prvenez votre client : En cas de
dappoint, vous devez payer un de rclamation ou daccident, il faut toujours
20 . garder les de vos dpenses.
supplment relevs
prix justifications
surplus justificatifs
20) Vous informez un client mcontent que, 25) Un client qui est prs de ses sous
sil nest pas satisfait de la qualit des fait attention ce quil achte.
services et quil souhaite porter plainte, il doit veut acheter un produit original.
adresser ses au service aprs- ne restera jamais dans une ville sans
vente. banque.
rclamations
26) Une personne qui organise un voyage
remarques
daffaires demande au directeur dun htel :
suggestions
Pourriez-vous nous indiquer la .
21) Vous rassurez le client : Si vous avez de votre tablissement ?
souscrit une assurance et que vous tombez contenance
malade, vous serez jusqu capacit
votre domicile. condition
rapatri 27) O peut-on trouver une couchette ?
soign dans un train
indemnis dans un avion
22) Vous prvenez un client : Attention : dans un autocar
vous avez droit 20 kg seulement de 28) Quel est le synonyme de titre de
bagages . transport ?
main nom du transport
en soute moyen de transport
accompagns billet

- 136 -
29) Vous demandez un client : Durant 31) Vous prvenez un client : Le prix
quelle .. souhaitez-vous des boissons nest pas ..
voyager ? dans le forfait.
fte connu
occasion compris
priode bon march

30) Vous informez votre client : Nous 32) Un forfait dgriff est :
vous proposons la meilleure . un produit mal connu
dhbergement en fonction du budget une prestation vendue prix
dont vous disposez. rduit
forme un ensemble de produits de
formule grande marque
formalit

 EXERCICE 3 : VENDRE UN FORFAIT TOURISTIQUE


PRESENTER UN PRODUIT

 A deux, imaginez un dialogue entre un agent de voyages et un client qui souhaite


voyager au Laos pendant une semaine et demande quon lui suggre un itinraire.
Utilisez et prsentez lun des circuits de la brochure ASIA.

- 137 -
 EXERCICE 4 : VENDRE UN TITRE DE TRANSPORT
RENSEIGNER LES TOURISTES

 Observez les documents suivants :

Vols internationaux

::: Tarifs valables du 1er octobre 2006 au 30 mars 2007

Aller simple Aller retour


Itinraire
US$ US$
Vientiane - Bangkok 99.00 190.00
Vientiane - Chiangmai 111.00 212.00
Vientiane - Hanoi 115.00 220.00
Vientiane Phnom Penh 145.00 278.00
Vientiane - Siem Reap 145.00 278.00
Vientiane - Kunming 120.00 230.00
Luang Prabang - Chiangmai 85.00 164.00
Luang Prabang - Bangkok 120.00 230.00
Luang Prabang - Hanoi 115.00 220.00
Luang Prabang Siem Reap 165.00 315.00
Paks - Siem Reap 85.00 164.00
Paks Phnom Penh 85.00 164.00
Phnom Penh - Vientiane 120.00 230.00
Phnom Penh - Paks 70.00 135.00
Siem Reap Luang Prabang 135.00 258.00
Siem Reap - Vientiane 110.00 210.00
Siem Reap - Paks 70.00 135.00

- 138 -
Vols domestiques

::: Tarifs valables du 1er octobre 2006 au 30 mars 2007

Aller simple Aller retour


Itinraire
US$ US$
Vientiane Luang Prabang 62.00 118.00
Vientiane - Xieng Khouang 53.00 101.00
Vientiane - Houeisay 84.00 160.00
Vientiane - Oudomxay 75.00 143.00
Vientiane - Paks 95.00 181.00
Luang Prabang - Paks 135.00 258.00
Luang Prabang Xieng Khouang 40.00 77.00

Notes:
1 Les enfants de moins de 12 ans paient 50% du tarif adulte.
2 - Les enfants de moins de 2 ans paient 10% du tarif adulte (pas de sige
individuel).
3 Pour toute rservation; contactez votre agence de voyages ou les
bureaux de Lao Airlines.
Courriel : reservation@laoairlines.com Tl. : (856-21) 212051 -54 Fax
(856-21) 212065

- 139 -
BUS V.I.P.

Dure
Heures de
approx. du Prix
dpart
voyage
DOMESTIQUE
Vientiane Vang Vieng 14h00 4 heures 60 000 kips
Vientiane Vang Vieng Luang Prabang 10h00 9 heures 170 000 kips
Vientiane Luang Prabang 08h00 8 heures 30 165 000 kips
Vientiane Thakhek 20h30 6 heures 30 100 000 kips
Vientiane Savanakhet 20h30 8 heures 30 100 000 kips
Vientiane Paks 20h30 10 heures 150 000 kips
Vientiane Paks Donekhong (4000 les) 20h30 12 heures 30 230 000 kips

INTERNATIONAL
Thalande
Vientiane Bangkok 17h00 13 heures 30 700 Bath
Vientiane Chiangrai 15h00 18 heures 1 100 Bath
Vientiane Chiangmai 15h00 17 heures 1 100 Bath
Vientiane Pattaya 15h00 17 heures 1 000 Bath
Vietnam
Vientiane Hanoi 17h00 18 heures 17 $US
Vientiane Hu 17h00 20 heures 19 $US
Chine
Vientiane Kunming 08h00 3 jours 58 $US

NB : Tous les bus sont climatiss.


Les bus Vientiane Kunming sont des bus couchettes.
Possibilit de navette des htels du centre-ville de Vientiane jusqu la gare routire. Dpart de
lhtel 1 heure avant lheure de dpart du bus. Navettes rserver lachat des billets de bus.
(Service gratuit)
Une fois les billets mis, aucun remboursement ne sera effectu

- 140 -
TRAINS

Nongkhai Bangkok

 1re classe, couchette, air conditionn (compartiment pour deux personnes)

1600 Bath par personne


 2me classe, couchette, air conditionn
Lit du haut 1 000 Bath
Lit du bas 1 070 Bath
 2me classe, couchette, ventilateur
Lit du haut 800 Bath
Lit du bas 870 Bath

NB : Possibilit de navette depuis le pont de lamiti jusqu la gare de Nongkhai.


Places rserver lachat des billets. (Service gratuit)
Possibilit darranger le transfert des htels du centre-ville de Vientiane jusquau
pont de lamiti. 50 000 kips par personne. A rserver lachat des billets.
Une fois les billets mis, aucun remboursement ne sera effectu

 Ecoutez prsent les questions dune cliente dagence de voyages et notez-les


ci-dessous :

1)
2)
3)
4)
5)

- 141 -
6)
7)
8)
9)
10)
11)
12)
13)
14)
15)

 A deux, cherchez les rponses ces questions dans les documents prcdents
(tarifs Lao Airlines + horaires et tarifs des bus et des trains) puis imaginez la
conversation qui pourrait avoir lieu entre un agent de comptoir et cette cliente.

Le saviez-vous ?

Avec le billet lectronique achet directement sur Internet, il ny a plus de billet papier que
lon risque de perdre, doublier ou de se faire voler. Dans le cas dun billet davion,
linformation relative au voyageur est stocke dans le systme informatique de la
compagnie arienne et on na plus, une fois rendu laroport, qu prsenter une pice
didentit et une preuve de paiement, notamment litinraire reu, document mis par le
transporteur et comportant le numro de confirmation de la rservation, le nom du
passager et de linformation sur le vol.

- 142 -
 EXERCICE 5 : VENDRE UN TITRE DE TRANSPORT
POSER DES QUESTIONS AUX TOURISTES

 Rflchissez : De quelles informations un agent de comptoir a-t-il besoin pour


rserver ou vendre un titre de transport ? Quelles questions cet agent de comptoir
doit-il poser au client afin dobtenir tous les renseignements ncessaires la vente ?

- 143 -
 EXERCICE 6 : VENDRE UN TITRE DE TRANSPORT

 Remettez dans lordre cette conversation entre un agent de voyage et un client.

Quel jour dsirez-


vous voyager ? Trs bien, monsieur ! Maurice Portier,
Voil votre billet ! PORTIER
Bon voyage !
Aller simple ou
aller-retour ? Cest a

Le 12 avril,
Bonjour monsieur, je dans la
peux vous aider ? matine

Trs bien monsieur Aller simple


Portier ! Un aller simple sil vous plat !
Vientiane Luang Prabang
pour une personne, dpart
le 12 avril 8h30, arrive Cest
LP 9h10. Cest bien a ? Merci beaucoup parfait !
madame !
A bientt !
Laller simple cote
62$. Vous dsirez
En espces
payer comment ?
Voici 62 $ !

Pour combien de
personnes ? Une Oui, sil vous plat, je
personne voudrais acheter un billet
. davion pour aller Luang
Je peux vous proposer Prabang
un vol 8h30. Vous
Cest quel nom,
arrivez Luang
sil vous plat ?
Prabang 9h10. Cela
vous convient ?

- 144 -
 EXERCICE 7 :

 Imaginez prsent une conversation entre Monsieur Marcel Duponton,


client, et un agent de comptoir de Lao Airlines. Utilisez les documents ci-joints
(tarifs et horaires de Lao Airlines) ainsi que les informations suivantes :

Aller-retour Vientiane Luang Prabang


Dpart le vendredi 13 mai dans la matine
Retour le dimanche 17 mai en fin de journe
Un adulte
Numro de tlphone : 020 78 65 345
Paiement par MASTERCARD (+3% de frais)

:: VIENTIANE - LUANGPRABANG - VIENTIANE ( VTE - LPQ -VTE )


FREQUENCE Dpart Arrive Vol
Escales
Jours Aroport Heure Aroport Heure Numro
123456 VTE 1120 LPQ 1200 QV101 0
1245 VTE 1230 LPQ 1310 QV635 0
Daily VTE 1800 LPQ 1840 QV103 0
6 VTE 1550 LPQ 1630 QV105 0
14 VTE 1000 LPQ 1040 QV109 0
357 VTE 1020 LPQ 1100 QV109 0
37 VTE 1230 LPQ 1310 QV111 0
7 VTE 1000 LPQ 1040 QV635 0
123456 LPQ 1230 VTE 1310 QV102 0
1245 LPQ 1650 VTE 1730 QV645 0
Daily LPQ 1910 VTE 1950 QV104 0
6 LPQ 1700 VTE 1740 QV106 0
7 LPQ 1635 VTE 1715 QV110 0
35 LPQ 1635 VTE 1805 QV110 KXH
14 LPQ 1820 VTE 1905 QV110 0
37 LPQ 1650 VTE 1730 QV112 0
7 LPQ 1420 VTE 1600 QV645 0

- 145 -
 EXERCICE 8 : PARLER DES CONDITIONS DE VENTE ET DANNULATION

 Observez attentivement le document suivant (Conditions de vente de lagence


de voyages Exotissimo) :

CONDITIONS DE RESERVATION & ACOMPTE


Vos rservations ne seront dfinitivement confirmes quaprs rception de
lacompte.
(1) Un acompte de 20% doit tre vers ds confirmation du programme.
(2) Les 80% restants doivent tre verss au minimum 30 jours avant le dpart.
REMBOURSEMENT
Une fois le sjour commenc, aucun remboursement pour tout ou partie ne sera
accord.
HEURE DENREGISTREMENT ET DE LIBERATION DE CHAMBRES DANS LES HOTELS
Lhoraire de check-in et de check-out dans les htels est gnralement de 12h00.
Un check-in avanc et un check-out retard peuvent tre accords en fonction de la
disponibilit des htels et aprs accord seulement de ces derniers.
DOCUMENTS DE VOYAGE
Exotissimo Travel peut vous assister dans la prparation des documents de voyage tels
que les visas. Toutefois, en aucun cas, Exotissimo Travel ne peut tre tenu
responsable en cas de non obtention ou de refus desdits visas ou autres documents
par les autorits locales. Il va de la responsabilit du Tour Leader de sassurer que
chaque participant dispose dun passeport et dun visa valide.
RESPONSABILITE
Except en cas de force majeure, Exotissimo Travel devra couvrir tout frais
additionnel en cas de changement ditinraire, de transport, dhbergement ou de
repas manant du fait dExotissimo Travel.
Except en cas de force majeure, Exotissimo Travel devra fournir les services ou
remboursements compensatoires si les services ne sont pas conformes au programme
initialement confirm.
Le programme dtaill et les horaires des vols sont sujets modification sans pravis
de la part des compagnies ariennes. Dans ce cas, Exotissimo Travel sera autoris
modifier et ajuster ledit programme et fera tout son possible pour trouver un
arrangement alternatif. Exotissimo Travel ne pourra toutefois tre tenu responsable
en cas de refus lembarquement ou de supplment appliqu par la compagnie
arienne.

- 146 -
ANNULATION / NO SHOW / DEPART AVANCE
Toute annulation ou modification doit tre notifie par crit et ne sera prise en
compte qu rception de ladite notification.
Les frais dannulation appliqus seront les suivants :
* Plus de 30 jours avant le dpart : aucun frais
* De 30 21 jours avant le dpart : 10% du montant total / cot du service
* De 20 jours 08 jours avant le dpart : 25% du montant total / cot du service
* De 07 jours 03 jours avant le dpart : 50% du montant total / cot du service
* Moins de 48 heures avant le dpart : 100% du montant total / cot du service
ASSURANCE VOYAGE
Pour tout sjour en Asie, Exotissimo Travel recommande dacqurir une assurance
voyage.

QUESTIONS

1. Donnez un synonyme du mot acompte :

2. Expliquez en franais les expressions anglaises check-in , check-out et no


show :

3. Que faut-il faire pour confirmer une rservation faite par tlphone ?

4. A quelle heure faut-il gnralement librer les chambres dhtel ?


.

- 147 -
5. Monsieur Ledoux a achet un voyage auprs de lagence Exotissimo
(montant total vers : 1 000 ). Malheureusement, 11 jours avant son dpart, celui-
ci a eu un lger accident qui lempche de voyager. Quel montant lagence va-t-elle
lui rembourser ?

6. Un client peut-il obtenir le remboursement de son voyage si, pour une raison ou
une autre, il nest pas prsent le jour du dpart ?

7. Est-il possible dtre rembours dune partie de son voyage si on doit le terminer
prmaturment ?

8. Que doit-on faire si lon souhaite modifier un voyage qui a dj t pay ?

SEQUENCE N9

ACCUEILLIR
DES
TOURISTES

- 149 -
 EXERCICE 1 : REFLECHISSEZ ET DISCUTEZ

 Qui travaille dans le domaine de laccueil ? Quelles sont les tches de ces
professionnels de laccueil ? Quelles qualits faut-il pour travailler dans ce
domaine ?

 EXERCICE 2 : LES METIERS DE LACCUEIL

Compltez le texte de la page suivante laide des verbes appropris (cf. tableau ci-
dessous), puis relevez les qualits communes toutes les personnes travaillant dans le
domaine de laccueil.

indiquer, orienter, rpondre, guider, garantir, accueillir,


renseigner, grer, rgler, produire, agrmenter

Qualits : .

- 150 -
LES METIERS DE LACCUEIL :

Ces mtiers sont devenus indispensables pour satisfaire une clientle


de plus en plus exigeante. En voici quelques exemples :

Lhtesse de lair ou le steward sont employs par les


compagnies ariennes pour le voyage des passa-
gers, . aux attentes de ces passagers,
lordre et la scurit bord dun avion.

La sociabilit, lamabilit, la matrise de soi, une bonne prsentation


et la connaissance de langues trangres sont requises pour le
personnel navigant commercial (P.N.C.).

Lagent daccueil et lagent dinformation travaillent la plupart du


temps dans les halls daroport, les gares ou les guichets dinformation.
Leur rle premier est d et de les touristes.

Le got du contact, la politesse, lamabilit ainsi quune facilit


dlocution sont ncessaires cette fonction. La connaissance de
plusieurs langues trangres et une bonne prsentation sont
indispensables.

Le rceptionniste est employ dans les htels pour accueillir les


clients. Il est aussi charg de . les litiges mineurs qui
peuvent se.., tout en mnageant la susceptibilit des
clients.

Pour exercer cette fonction, il faut absolument tre sociable, poli et


avoir une bonne prsentation. La connaissance de plusieurs langues
trangres est souvent indispensable.

- 151 -
Le / La standardiste est charge de
les appels tlphoniques qui arrivent au standard de
l'entreprise. Il / Elle doit .. le
correspondant vers la personne ou le service demand,
ou qui pourra rpondre sa demande. Dans les petites
socits, ce poste peut tre cumul avec celui d'htesse
d'accueil.

Un(e) standardiste doit toujours tre poli et aimable. Il / Elle doit avoir une bonne
locution et aussi tre souriant car le sourire sentend au tlphone !

Le matre dhtel travaille dans un restaurant. Il est charg de laccueil


des clients, de les . leur arrive et de
leur .. une table. Il prend galement la commande en
suggrant un plat et en conseillant un vin.

La politesse, llgance et la discrtion sont les principales qualits du


matre dhtel.

- 152 -
 EXERCICE 3 : ORIENTER ET RENSEIGNER LES VOYAGEURS

 Vous tes agent dinformation dans un petit aroport dont voici le plan.
Observez-le bien afin dtre capable de rpondre aux attentes des voyageurs.

- 153 -
REPONDEZ AUX QUESTIONS DES VOYAGEURS :

1. Excusez-moi ! O est la zone denregistrement ?

..

2. Sniff ! Jai perdu ma maman !!!!

3. Pour les enfants non accompagns, o faut-il se rendre ?

4. Je ne me sens pas bien. Y a-t-il une infirmerie ?

5. O puis-je utiliser mon ordinateur portable ?

6. Je cherche un bar ou un restaurant

7. Puis-je passer un coup de tlphone, sil vous plat ?

8. Je voudrais envoyer un fax

- 154 -
9. Le vol en provenance de Vientiane est-il arriv ?

10. O puis-je louer une voiture ?

11. Je cherche le comptoir de lagence Asiatissimo ?

12. O dois-je attendre la navette pour le centre-ville ?

13. O puis-je trouver un taxi ?

14. Les toilettes, sil vous plait ?

15. O est le centre daffaires ?

16. Je ne trouve pas les caisses pour le parking

17. Lattente est trs longue Y a-t-il un endroit pour les enfants ?

- 155 -
ACCUEILLIR UN VOYAGEUR OU UN GROUPE DANS UN AEROPORT

Voici quelques expressions utiles aux professionnels du tourisme pour


accueillir quelquun dans un aroport. Lisez-les attentivement et retenez-les.

SE PRESENTER :
- Je me prsente : je mappelle / je suis ... - Enchant(e) !
- Permettez-moi de me prsenter : je - (Je suis) trs heureux / heureuse
mappelle / je suis de vous rencontrer !

ACCUEILLIR UNE PERSONNE QUE LON RENCONTRE POUR LA PREMIERE FOIS :


- Pardon / Excusez-moi, vous tes (bien) Monsieur Leroux ?

SOUHAITER LA BIENVENUE :
- Bienvenue Lyon !
- Soyez le / la bienvenu(e) Lyon !
- Je suis trs heureux / heureuse de vous accueillir

ENTRETENIR UNE CONVERSATION SOCIALE :

- Vous avez fait bon voyage ? - Trs bon / Excellent, merci !


- Un peu fatigant, mais a va.
- Vous ntes pas trop fatigu(e) ? - Un peu, mais a ira mieux demain.
- Non, a va trs bien, merci.
- Vous avez des bagages ? - Seulement ce sac et cette valise.
- Vous permettez que je prenne votre sac / valise ? - a va, je peux la / le(s) porter.
- Merci, vous tes trs aimable.
- Vous voulez boire ou manger quelque chose avant - Avec plaisir.
daller lhtel ? - Un caf, si a ne vous drange pas.
- Non, merci, je viens de prendre
quelque chose dans lavion.
- Jai ma voiture, lhtel nest pas loin Je vous emmne - Merci, cest trs aimable vous.
votre htel
- Nous allons prendre un taxi, je vous accompagne
lhtel

- 156 -
EN + : QUELQUES SUJETS DE CONVERSATION :

- Sa visite dans votre pays, votre rgion, votre ville : est-ce la premire fois
quil/elle vient ?
- Le temps quil fait ici / dans son pays
- La circulation, le trafic
- Ce qui se passe en ce moment dans votre pays ou dans le sien : manifestations
publiques, grves, festivals
- Lhtel : comment il est, o il est situ
- Le programme de la journe : quelle heure vous passez le / la prendre
- Son travail
- Ses gots

- 157 -
 EXERCICE 4 :

 Un professionnel du tourisme accueille un voyageur daffaires laroport.


Mettez les lments des deux colonnes en relation :

1. Cest la premire fois que vous venez au


Laos ? a. Parfait, je prfre les petits htels. Cest
plus sympathique.
2. Flicitations ! Vous parlez trs bien notre
langue !
b. Chez nous, il fait froid, cest lhiver.
3. Aujourdhui, il ne fait pas trs beau, mais
hier, le temps tait splendide. Et chez vous, c. Ah, ne men parlez pas ! Chez nous, on ne
quel temps fait-il ? peut pas circuler
4. Quelle circulation ! Cest lheure de pointe.
d. Ah, trs intressant, jadore a !
5. Cette semaine, nous avons un festival de
danse dans toute la ville e. Non, jy suis dj venu, mais il y a
6. Vous aimez la danse ? longtemps.

7. Ah, jy pense ! Demain, il y a grve des bus f. Tout fait. Donc, 11 heures, lhtel.
et du mtro
8. Votre htel est dans le centre historique de g. Cest bon savoir. Je prendrai le taxi.
la ville Il nest pas trs grand mais il est trs
confortable. h. Oh non ! Disons que je me dbrouille

9. Vous travaillez avec Paul Schwartz, nest- i. Il va trs bien. Il a chang de travail,
ce pas ? Comment va-t-il ? maintenant, il est responsable de la
10. Je passe vous prendre vers 11 heures, je communication.
vous prsente mes collgues et nous allons
djeuner ensemble a vous convient ? j. Oui, beaucoup. Spcialement la salsa.

- 158 -
 EXERCICE 5 :

 Compltez cette conversation :

A - .

B Merci, vous tes trs aimable. Je le parle seulement un peu.

A - .

B Jai seulement ce sac et cette petite valise.

A - .

B Merci beaucoup, mais je peux les porter moi-mme.

A -

B Avec plaisir. Je nai pas eu le temps de manger depuis mon dpart.

A -

B Non, cest la premire fois que je viens Luang Prabang.

A -

B Merci, cest trs aimable vous de memmener mon htel.

A - ..

B Daccord, a me convient trs bien. Donc, demain, huit heures, mon htel.

- 159 -
 EXERCICE 6 : ORAL

 Vous accueillez un visiteur laroport de Vientiane. Jouez la scne deux :


 Vrifiez que cest bien M. Durand et prsentez-vous.
 Souhaitez-lui la bienvenue.
 Demandez-lui comment sest pass son voyage.
 Demandez-lui sil a des bagages.
 Proposez-lui de porter une valise.
 Demandez-lui sil veut prendre quelque chose.
 Expliquez-lui comment vous allez lhtel.
 Demandez-lui sil est dj venu au Laos.

- 160 -
 EXERCICE 7 :

 Vous envoyez une tlcopie un collgue tranger pour lui confirmer


que vous viendrez le chercher laroport, mais que vous serez lgrement
en retard ( cause de .). Vous convenez dun point de rendez-vous.

Fax
: M. Stphane Durand De :

Cc : Tlphone : +60145126426

Date : Fax : +60145126425

Objet : Pages :

Urgent Pour avis Commentaires Rponse Confidentiel


 EXERCICE 8 : ACCUEILLIR LES PASSAGERS
BORD DUN AVION

Voici le discours classique que les passagers dun


avion peuvent entendre entre le moment de leur dpart
et celui de leur arrive.
Placez les mots manquants dans le texte :

attacher atterrir maintenir redresser


compagnie commandant de bord - dcollage quipage signal lumineux
un agrable sjour un agrable voyage un bon apptit
bord de destination de

Mesdames et messieurs,
Le .. et son .. sont heureux de vous
accueillir .. cet Airbus A320 .. Paris.

Pour le .., nous vous prions d.. votre ceinture


et de .. le dossier de votre sige ainsi que la tablette. Nous vous
rappelons que ce vol est non-fumeur et nous vous souhaitons ... !

Dans un instant, un petit djeuner vous sera servi. Nous vous


souhaitons ... !

Mesdames et messieurs,
Nous venons d.. Paris Charles de Gaulle. Il est sept heures du
matin et la temprature extrieure est de 10C. Nous vous prions
de .. votre ceinture attache jusqu lextinction
du ... Nous vous remercions davoir choisi
notre .. et nous vous souhaitons .. Paris !

- 162 -
 EXERCICE 9 : ACCUEILLIR UN VISITEUR A LHOTEL

 Ecoutez attentivement les dialogues suivants puis rpondez aux questions


correspondantes.

 Dialogue n1

1. Combien de clients se prsentent la rception de lhtel ?


.

2. Quel type de chambre souhaitent-ils ?


.

3. Quel est le prix dune chambre double avec vue sur la piscine ?
.

4. Le petit-djeuner est-il inclus dans le prix de la chambre ?


.

5. Combien de nuits les clients souhaitent-ils rester ?


.

6. Quel est le numro de leur chambre ?


.

7. A quel tage est situe la chambre ?


.

8. Les clients doivent-ils monter eux-mmes leurs bagages dans leur


chambre ?
.

- 163 -
 Dialogue n2
1. Quel problme se prsente au couple qui vient darriver
lhtel ?
..............
..............

2. Le petit-djeuner est-il compris dans le prix de la chambre ?


..........................................

3. O est situe la chambre ?


..........................................
..........................................

Dialogue n3
1. Quel problme se prsente ce client ?
..............

2. Que propose la rceptionniste pour remdier ce problme ?


..............

...........................................

3. La rceptionniste a-t-elle bien ragi ? Pourquoi ?


...........................................
...........................................

- 164 -
 Dialogue n4

[x Yt az
Fiche de rservation

Nom : .

Nombre de nuits : ..

Type de chambre : Single Double Twin

Numros de chambre :

Petit-djeuner : Oui Non

Commentaires :

- 165 -
 EXERCICE 10 : ACCUEILLIR UN VISITEUR DANS UNE AGENCE DE
VOYAGES OU UN OFFICE DE TOURISME

 Choisissez la bonne rponse.


1. Je suis agent de voyages. Un client entre 5. Jai des difficults trouver linformation
dans mon bureau, je laccueille en disant : demande. Je dois faire patienter le client.
Salut ! Je lui dis :
Bonjour, comment allez-vous ? Patience, sil vous plat !
Bonjour, madame / mademoiselle Un instant, sil vous plat !
/ monsieur ! Attendez, sil vous plat !

2. Pour proposer mes services un client,6. Je suis agent daccueil dans un office
je lui dis : de tourisme. Un client me demande si
Quest-ce que vous voulez ? nous organisons des visites guides de
Je peux vous aider ? notre ville. Je lui rponds :
Cest pour quoi ? Ah non, on ne fait pas de visites
guides.
3. Je ne comprends pas ce que le client Je ne sais pas, mais demandez
me demande, je lui dis : ma collgue l-bas !
Dsol(e), mais je ne comprends Non, nous norganisons pas de
pas. visite guide mais dans cette
Excusez-moi ! brochure vous avez la liste des
Pouvez-vous parler franais, sil agences qui offrent cette
vous plat ? prestation.

4. Je nai pas le renseignement souhait 7. En France, le service est toujours


par le client, je lui dis : compris dans les tarifs des restaurants.
Au revoir, madame / mademoi- Dites quelle question lagent daccueil de
selle / monsieur ! loffice du tourisme a rpondu :
Je nen sais rien, dsol(e) ! Les restaurants sont chers ?
Je vais me renseigner. Est-ce quon doit laisser un
pourboire ?
Pourriez-vous me rendre un
service ?

- 166 -
 EXERCICE 11 : ACCUEILLIR DES CLIENTS AU RESTAURANT

 Remettez ces actions dans lordre logique !

A. Prendre la
commande C. Guider
les clients E. Apporter
D. Servir les plats
vers une table
lapritif
B. Dbarrasser
la table

F. Souhaiter
la bienvenue G. Apporter
aux clients les boissons
H. Encaisser

1 2 3 4 5 6 7 8

Le saviez-vous ?

En France, le choix des boissons dpend assez prcisment du moment o elles sont
consommes. Par exemple, les boissons chaudes (caf, th ou chocolat chaud) se
consomment gnralement au petit-djeuner. Avant le djeuner ou le dner, on sert parfois
un apritif, souvent une boisson alcoolise (whisky, martini, rhum). Pendant le repas, on
boit de leau, du vin ou de la bire. Aprs le repas, on peut boire un petit caf, et de temps
en temps, un digestif (alcool fort servi en trs petite quantit et suppos aider digrer)
SEQUENCE N10

GUIDER
DES
TOURISTES

- 168 -
Le mtier de guide fait partie des mtiers de
lanimation, au mme titre que les
animateurs, moniteurs sportifs,
agents rceptifs
Le guide (guide local, guide sur site, guide-
interprte, voire parfois guide
accompagnateur) est un mdiateur entre le
touriste et le patrimoine matriel, immatriel
et naturel du pays ou de la rgion visite.

 EXERCICE 1 : REFLECHISSEZ ET DISCUTEZ

 En quoi consiste le mtier de guide ? A votre avis, o travaillent les guides et pour
qui ? Quels sont les avantages et inconvnients de cette profession ? Quelles sont les
qualits ncessaires pour devenir guide ? Essayez de dfinir la diffrence entre les
diffrents types de guides, savoir entre un guide local , un guide sur site , un
guide-interprte et un guide accompagnateur .

...

...

...

...

...

...

...

...

- 169 -
 EXERCICE 2 : LE METIER DE GUIDE ACCOMPAGNATEUR

 Lisez la fiche ci-dessous qui prsente le mtier de guide accompagnateur


en France (secteur, fonctions, profils, conditions). Rpondez ensuite aux
questions.

GUIDE ACCOMPAGNATEUR
Le secteur

Le guide accompagnateur travaille dans le secteur du tourisme exclusivement. Il accom-


pagne des groupes de touristes en France, ou, le plus gnralement, ltranger.

Les fonctions

Le guide accompagnateur prend un groupe en charge, soit depuis le dpart de France


(dans ce cas, on dit quil fait du Paris-Paris), soit larrive dans le pays visit. Dans le
premier cas, il doit sassurer que tous les membres du groupe ont bien rempli toutes les
formalits ncessaires (vaccins, passeports, etc.) et procde aux formalits dembarque-
ment. Dans le deuxime cas, il prend en charge les touristes leur arrive, effectue avec
eux les formalits dentre dans le pays, sassure quaucun bagage na t gar, etc. Dans
tous les cas, il doit veiller ce que les termes du contrat soient respects, en matire
dhbergement, de transport, dexcursions et ce, dans lintrt du voyagiste comme dans
celui des touristes. Le guide accompagnateur peut avoir des groupes plus ou moins
importants sa charge, en fonction notamment de la destination. Cela peut varier dune
vingtaine de personnes pour un safari ou un trek une cinquantaine de participants pour un
voyage organis en Espagne ou en Grce. Le guide se charge de toutes les questions
matrielles lies au voyage, mais aussi de la bonne ambiance qui doit rgner pendant celui-
ci. Pour cela, il est donc charg d'aplanir les tensions qui pourraient apparatre entre les
voyageurs et doit donc tre lui-mme irrprochable... Il n'est pas cens prsenter la culture
et les curiosits du pays, ce qui est gnralement la charge du guide-interprte, mais il
cumule souvent les deux fonctions. Le guide accompagnateur est employ par le voyagiste.

Les profils

Pour accomplir toutes les tches qui lui incombent, le guide accompagnateur doit bien
connatre le pays qu'il fait visiter, ainsi que ses coutumes et les usages qui y ont cours. Il
doit galement faire preuve de calme et de sang-froid, tant face des problmes pratiques
ou matriels que face au mcontentement des touristes. Il doit donc tre dot d'une bonne
dose de diplomatie ! Il doit tre constamment disponible et doit pouvoir "assurer" dans les
cas les plus extrmes (certains voyagistes exigent de leurs guides accompagnateurs qu'ils
aient un certificat de secouriste). Le guide accompagnateur doit galement avoir une bonne
rsistance physique, car, pendant un voyage, il est "sur le pont" en permanence ! Pas de
moments tranquilles ni de jours de repos. Et ce, pendant tout le voyage, voire toute une
saison, si le guide accompagnateur a un carnet de voyage bien rempli... Un guide
accompagnateur travaille rarement plus d'un tiers de l'anne et doit donc avoir une autre
activit pour le restant du temps. Pour ces raisons, ainsi qu' cause du fait qu'un voyage
peut se dcider ou tre annul la dernire minute, la vie de guide accompagnateur n'est
pas forcment toute rose et est assez peu compatible avec une vie de famille.

Les conditions

Il n'y a pas vritablement de lgislation encadrant le mtier de guide accompagnateur, qui


est bien souvent considr comme une activit rmunre, voire bnvole, plutt que
comme un mtier part entire. Les tour-oprateurs s'organisent donc un peu comme bon
leur semble, ce qui rend l'encadrement de la profession trs flou... Le recrutement se fait
beaucoup par le bouche oreille et il y a peu de perspectives d'volutions. Seule une toute
petite minorit des guides accompagnateurs est salarie, la plupart d'entre eux tant pays
la vacation. Ils sont malheureusement fortement concurrencs par les bnvoles, qui se
font ainsi payer un beau voyage... La rmunration journalire est de 45 80 euros,
majore de 10 % pour les journes passes l'tranger, plus les avantages en nature
(repas) et les pourboires. Il n'y a pas vritablement de formation pour tre guide
accompagnateur. Les guides sont souvent titulaires d'un BTS, d'une licence ou d'une
matrise de mtiers du tourisme, histoire de l'art ou de langues. Il y a assez peu de
perspectives dans le mtier de guide accompagnateur, cette fonction tant bien souvent la
premire supprime par les tour-oprateurs en mal d'conomies. De plus, la culture du
tourisme tendant une individualisation des voyages, de plus en plus de personnes
prfrent des formules "libert" aux voyages de groupe.

Isabelle Collin
(Source : http://www.accueiljob.com/metier-Guide-accompagnateur-secteur-Les-metiers-de-l-
Accueil-90.html)
VRAI OU FAUX ?

1. La plupart du temps, le guide accompagnateur travaille dans le domaine du


tourisme, mais il peut aussi travailler dans dautres domaines.
 Vrai  Faux
2. Lorsquil fait du Paris-Paris, le guide accompagnateur doit remplir toutes les
formalits pour les membres du groupe quil accompagne.
 Vrai  Faux
3. Si un voyageur perd ses bagages, cest au guide accompagnateur de les retrouver.
 Vrai  Faux
4. Le guide est responsable de lambiance qui rgne lintrieur du groupe.
 Vrai  Faux
5. Le guide accompagnateur est un employ du tour-oprateur.
 Vrai  Faux
6. Le guide doit toujours avoir une connaissance approfondie du pays dans lequel il
accompagne les touristes.
 Vrai  Faux
7. Il doit tre capable de sadapter rapidement face des situations inattendues.
 Vrai  Faux
8. En gnral, le travail de guide est saisonnier.
 Vrai  Faux
9. Quand on est guide, on na pas beaucoup de temps pour soccuper de sa famille.
 Vrai  Faux
10. Les conditions demploi des guides sont gnralement trs bonnes.
 Vrai  Faux

- 172 -
11. La majorit des guides accompagnateurs sont salaris.
 Vrai  Faux
12. Il y a de plus en plus de guides accompagnateurs bnvoles qui profitent
de cette activit pour voyager gratuitement.
 Vrai  Faux
13. Un guide accompagnateur franais gagne plus sil travaille dans un pays tranger
que sil travaille en France.
 Vrai  Faux
14. lheure actuelle, les T.O. recrutent de moins en moins de guides.
 Vrai  Faux

VOCABULAIRE

 Choisissez les mots ou expressions ayant un sens quivalent aux suivant(e)s dans
le texte prcdent :

1. Il est sur le pont en permanence : 4. tre titulaire de :


- Il occupe une place particulire sur le - possder
bateau. - tudier
- Il doit toujours tre disponible.
5. Le recrutement se fait beaucoup par
2. en mal dconomies : le bouche oreille :
- qui ont besoin dargent. - Les employeurs aiment beaucoup se
- qui ne savent pas bien utiliser leurs raconter des secrets.
conomies. - Les candidats sont souvent slec-
tionns grce aux recommandations
3. tre dot de : quune personne a faites lemplo-
- avoir yeur.
- tre compos de

- 173 -
6. exclusivement : 10. irrprochable :
- uniquement - exemplaire
- absolument - fort

7. les termes du contrat : 11. toutes les tches qui lui incombent :
- les dates du voyage - toutes les activits qui lintressent
- ce qui est crit dans le contrat - tout le travail quil doit faire

8. gar : 12. avoir cours :


- perdu - tre habituel
- vol - apprendre

9. aplanir les tensions :


- soigner les blessures
- rgler les conflits

 EXERCICE 3 : UN EXEMPLE DE VISITE GUIDEE

 Ecoutez les commentaires de cette visite guide sur le Mkong et dites sils sont :
- lus
- intressants
- assez techniques
- assez dtaills
- bien adapts

 Daprs vous, Thongphet Volavong est-il un bon guide ? Pourquoi ?


...
...
...

- 174 -
Quelles erreurs commet-il ?

A partir de cet exemple, essayez de dterminer les qualits que doit avoir un bon guide.
...
...
...
...
...
...

 EXERCICE 4 : VRAI OU FAUX ?

 Cochez les bonnes rponses.


Quand un guide dcrit un monument, il doit :
 parler des points de lhistoire lis au monument
 donner les dimensions prcises du monument
 dcrire le style architectural du monument
 raconter des anecdotes lies au monument
 lire sa prsentation
 adapter sa prsentation au public
 donner son opinion sur le style architectural de ce monument

- 175 -
 EXERCICE 5 :

 Remettez les lments de la phrase dans lordre avec la ponctuation et


les majuscules.

1. le vat ho phra ko / une collection dobjets dart sacrs lao et khmer / nous longeons
prsent / qui abrite aujourdhui / un muse
...
...

2. est inscrit / de lunesco / champassak / sur la liste du patrimoine mondial / le site de


vat phou / depuis 2002 / de lhumanit
...
...

3. a longtemps t indpendante / aujourdhui laotienne / la province de xieng khouang


/ avant de passer sous influence vietnamienne
...
...

4. et ses balades dos dlphant / situe en bordure de plateau des bolovens / est
connue / la station de tad lo / pour ses belles chutes deau
...
...

5. entre xieng khouang et vientiane / est le point culminant du laos / dune altitude de
2 850m / le phou bia
...
...

- 176 -
6. 79,5% des enfants / sont alphabtiss / de la province de Vientiane / de 5
14 ans

7. au temps du protectorat franais / les vestiges de la ligne de chemin de fer / on peut


voir / construite / sur lle de don khne
...
...

8. qui date du XVIe sicle / de luang prabang /est le plus ancien temple / le vat visoun
...
...

9. vientiane / desse de la compassion / abrite / le temple chua ban long / une grande
statue blanche de kuan-yin
...
...

10. ou stpa noir / selon la lgende / serait le gardien / le that dam / dun dragon
sept ttes
...
...

- 177 -
 EXERCICE 6 : LOCALISER

 Vous tes guide et accompagnez un groupe de touristes francophones


dans un bus qui suit litinraire ci-dessous. Observez attentivement le plan
suivant et commentez la visite.

1
2

4
5

Position 1 : Localisez le Vat Sisaket, le Ministre de lEducation Nationale et le palais


Prsidentiel.

Position 2 : Localisez le Vat Sisaket, le Ho Phra Keo et lAmbassade de France.

Position 3 : Localisez le Ho Phra Keo, lHpital international Mahosot et le Mkong.

Position 4 : Localisez le Ho Phra Keo et le Mkong.

Position 5 : Localisez le palais Prsidentiel.

- 178 -
 EXERCICE 7 : LEXPRESSION DU TEMPS

 Compltez les phrases suivantes laide des expressions de temps qui


conviennent.

 Le Vat Sisaket date .. dbut du XIXe sicle.

 Le Patouxai a t construit .. annes 1960 en lhonneur de toutes les


victimes des guerres.

 La ville de Luang Prabang a pris son nom dfinitif en lhonneur du grand


Bouddha dOr fin .. 1560.

 La fte nationale lao a lieu chaque anne .. 2 dcembre.

 .. la saison sche, les tempratures peuvent descendre trs bas,


surtout en altitude o il peut parfois geler.

 Le nouvel an lao est clbr chaque anne .. avril.

 Le Ho Phra Keo a t initialement construit par le roi Setthathirat ..


XVIe sicle pour abriter le Bouddha dmeraude

 Lindpendance du Laos remonte .. 1954.

 La colonisation franaise au Laos remonte .. fin du XIXe sicle.

 Le barrage de la Nam Ngum date .. 1972.

 Les frontires actuelles du Laos ont t officialises par un trait franco-


siamois .. 100 ans.

 La fte des fuses a lieu .. dbut de la saison des pluies.

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 EXERCICE 8 : RESTONS GROUPES (un film de 1998)


  Observez la bande-annonce. Nous pouvons y apercevoir beaucoup de
personnages.
 Quont-ils en commun ?
 O vont-ils ?
 Le voyage se passe-t-il comme ils lespraient ?
 O dorment-ils ?
 Que mangent-ils ?
 Comment est leur guide ?
 Que fait-il ?
 A votre avis, pourquoi sont-ils dans cette situation ?

 Au dbut du film, le gnrique est le moment de prsenter les


personnages qui vont participer au voyage. Observez-les et donnez votre avis sur ces
personnages dans lordre de leur apparition. Les trouvez-vous sympathiques ? Pensez-
vous quils ont lhabitude de voyager ?

1. Jeff et Suzy 3. Aim 5. Monsieur Gardet


2. Elvira Iglesias 4. Gwenal Lefloch 6. Madame Decr

 Le personnage de Claire Moreau :

Que fait-elle ? (Cochez la bonne rponse !)


 Elle part en vacances organises.
 Elle fait une enqute sur le comportement des Franais en vacances.
 Elle part un Sommet la Maison Blanche.

Pourquoi dcide-t-elle de ne pas rendre son passeport lhomme avec lequel elle
discute ?

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 Continuez visionner le film entre le moment du dcollage et
celui de latterrissage et compltez vos commentaires sur les diffrents
personnages.

 Larrive laroport : Comment est laccueil laroport par le


personnel de scurit ? Est-ce que tout le monde est content ?

 Le personnage de Mathias (le guide) :


 Comment est-il ?
 Que fait-il pour faire des conomies ?
 Pensez-vous que cest un bon guide ? Pourquoi ?

 Visionnez le reste du film puis crivez un rsum du film en 60 mots environ.


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 Critiques de film : Lisez attentivement les critiques suivantes et
attribuez une note au film en fonction des commentaires.

1 : trs mauvais
2 : mauvais
3 : moyen
4 : bon
5 : trs bon

A. Dcidment les comdies franaises ne brillent pas toujours par la lgret de leur
humour. Un voyage organis compromis par la faillite de lagence tourne au cauchemar
pour les touristes mais aussi pour le spectateur. Le scnario est affligeant et nen finit pas
de senliser dans les magnifiques paysages de la Valle de la Mort.

B. La recette est assez classique : des personnages trs typs, caricaturaux, dans un
environnement insolite voire improbable. Quelques dialogues outranciers parsems tout au
long du film pour maintenir le spectateur en veil. Tout est l, sauf lhumour.

C. Un film irrsistible, men tambour battant par Jean-Paul Salom et avec une brochette
d'excellents comdiens (mention Samuel le Bihan, Antoinette Moya, Bernard LeCoq,
Claire Nadeau et Judith Henry, oh et puis zut, tous les autres aussi !). On court, on rit, on
pleure, aucun moyen de s'ennuyer dans des dcors qui changent chaque scne et qui
dpaysent totalement. Les dialogues sont trs drles et les personnages s'embotent
parfaitement.

D. L'humour y est prsent tout le long, sans excs, les acteurs jouent leurs rles
caricaturaux merveille (un Samuel le Bihan en guide dpass par les vnements, et un
Bernard Lecoq, drlissime d'gosme!! Je ne me lasse pas de revoir ce film.
E. Une comdie sympathique avec une trs bonne brochette d'acteurs en franais (trs
franais!!!) Samuel le Bihan en guide dpass par les vnements est excellent et les
grands espaces amricains sont magnifiques...

F. Un groupe de beaufs (franais) dans un pays rempli d'autres beaufs (tasuniens)...


Autant le dire tout de suite, les clichs (mme les plus culs) se ramassent la pelle dans
cette comdie sympathique et sans prtention. A voir essentiellement pour les interprtes
(Emma de Caunes en tte) assez convaincants...

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G. Restons groups est un film sans prtention mais alors sans vraiment aucune
prtention, le film est une suite de clichs et de personnages caricaturaux, c'est
usant. Bon une toile parce qu'il y a Samuel le Bihan et Emma de Caunes.

H. Une comdie rate la franaise. Aucun rebondissement. Commence bien finit


bien, mais pas drle.

I. Mauvais acteurs (on ne sent jamais l'accent de vrit dans leur jeu), textes plats,
personnages tellement caricaturaux qu'on n'y croit pas une seconde, ralisation, cadrages
insipides (tout juste du niveau d'une srie TV de l't)... mais le pire de tout est le scnario :
c'est simple, y en a pas. Une vritable catastrophe. J'aime autant mieux me replonger dans
les "Bronzs", toujours invaincus dans le genre.

 EXERCICE 9 : ORAL

 Choisissez lun des sites suivants et prparez un expos oral de 5-10


minutes pour prsenter ce site des touristes francophones.

 Le That Luang  Le Vat Inpeng


 Le Vat Sisaket  Le mmorial Kaysone Phomvihane
 Le That Dam  Le muse des armes et de la
 Le palais culturel rvolution lao
 La place de Nam Phou  Le Vat Sokpaluang
 Le march du matin  Le Vat Ong Teu
 Le march chinois  Le temple Chua Ban Long
 Le march de Thong Khan Kham  Le Donechan Palace
 Le Mkong  Le Patouxai
 Le Vat Mixay  Le Ho Phra Keo

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