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Bulgaria
Bulgaria (en blgaro, ), oficialmente Repblica de
Bulgaria (en blgaro: , Republika
Repblica de Bulgaria
Balgarija),3 es un pas soberano miembro de la Unin
Europea situado al sureste del continente europeo. Limita con Estado miembro de la Unin Europea
Rumania al norte (separados en gran parte por el Danubio),
Serbia y la Repblica de Macedonia al oeste, y con Grecia y
Turqua al sur. El mar Negro se encuentra ubicado al este del
pas.
Con un territorio de 110 879 km,1 Bulgaria se sita en el lugar Bandera Escudo
15. de Europa por su superficie.4 Varias zonas montaosas
Lema:
definen el paisaje, destacando la Stara Planina (los Balcanes) y
(blgaro: La unin hace la fuerza)
las montaas Rdope, as como las montaas Rila, que incluyen
el pico ms alto en la regin de los Balcanes, el Musala. Por el Himno: Mila Rodino
contrario, la llanura del Danubio en el norte y la llanura tracia 0:00
superior en el sur, son las regiones ms bajas y ms frtiles de Problemas al reproducir este archivo?
la Organizacin Mundial del Comercio, cuenta con un alto Principado blgaro 1878
ndice de desarrollo humano de 0,794, el 56 ms alto en Reino de Bulgaria 1908
2016.2 Repblica socialista 1946
Repblica actual 1990
Superficie Puesto 104.
Total 110 879 1 km
ndice Agua (%) 0,3
Fronteras 1 806 km 1
1 Etimologa
Lnea de costa 354 km 1
2 Historia
2.1 Prehistoria y Edad Antigua Punto ms alto Musala
2.2 Primer Imperio Blgaro Poblacin total Puesto 98.
2.3 Segundo Imperio Blgaro Censo 7,384,000 (ONU
2.4 2 012) hab.
Cada del Segundo Imperio y mandato otomano
2.5 Tercer Estado Blgaro
Densidad 66,65 hab./km
PIB (PPA) Puesto 76.
3 Gobierno y poltica
3.1 Relaciones exteriores y fuerzas armadas Total (2016) US$ 143.102 millones
3.2 Derechos humanos Per cpita US$ 20.116
4 Organizacin territorial PIB (nominal) Puesto 81.
5 Geografa y clima Total (2016) US$ 50.446 millones
5.1 Medio ambiente, flora y fauna Per cpita US$ 7.091
6 Economa IDH (2015) 0,7942 (56.) Alto
7 Infraestructuras Moneda Lev (BGN)= 100 stotinki
7.1 Transportes
Huso horario EET (UTC+2)
7.2 Energa
En verano EEST (UTC+3)
7.3 Medios de comunicacin
Cdigo ISO 100 / BGR / BG
8 Demografa
8.1 Educacin Dominio internet .bg
8.2 Salud Prefijo telefnico +359
8.3 Ciudades principales Prefijo radiofnico LZA-LZZ
9 Cultura Cdigo del COI BUL
9.1 Arte, msica y literatura
9.2 Ciencia y tecnologa Membresa
9.3 Gastronoma
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10 Deportes
11 Vase tambin
12 Referencias
13 Bibliografa
14 Enlaces externos
Etimologa
La etimologa exacta de "Bulgaria" es an desconocida, aunque se tienen varias teoras. Una de ellas afirma que el nombre
del pas le fue dado por el nombre de sus habitantes, los "blgaros", palabra que proviene del latn Bulgari, que
literalmente puede siginificar "los hombres del Bolg". Bolg es el antiguo nombre del ro Volga, cuyas riberas habitaron los
blgaros hasta el siglo VI.8 Otra de las teoras ms difundidas sobre el origen del nombre del pas afirma que proviene de
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la tribu "bulgar", que deriva del trmino burg, palabra del proto-germnico que significa "castillo".9 Finalmente, tambin
existe la posibilidad de que "Bulgaria" provenga del vocablo turco bulga, que significa "mezclado", en referencia al eslavo
oriental, lenguaje hablado por los blgaros, que se crea contena elementos turcos y finlandeses.8
Historia
Los tracios, uno de los tres principales grupos ancestrales de los blgaros
modernos, vivieron separados en varias tribus hasta el 500 a. C., cuando el rey
Teres I unific a la mayora de ellos en el Reino odrisio. Eventualmente, fueron
conquistados por Alejandro Magno y ms tarde por los romanos. Despus de
emigrar de su patria original, algunos grupos de eslavos meridionales se
asentaron en el territorio de la actual Bulgaria durante el siglo VI y se
mezclaron con los tracios "romanizados". Finalmente, la lite de los blgaros
incorpor a todos ellos en el Primer Imperio Blgaro.10
Un rhyton de oro, parte del Tesoro
de Panagyurishte, de los siglos IV o
Primer Imperio Blgaro III a. C.
Los sucesores de Asparukh fortalecieron al estado blgaro: Tervel (700/701-718/721) fij las fronteras y estableci
Bulgaria como una gran potencia militar tras derrotar a un ejrcito rabe de 26.000 hombres en 717, eliminando as la
amenaza de una invasin a gran escala por parte de los rabes hacia Europa Central y Oriental.13
Krum (802-814),14 duplic el territorio del pas, asesin al emperador Nicforo I en la batalla de Pliska15 e introdujo el
primer cdigo civil escrito, vlido para los eslavos y blgaros. En 864, Boris I (852-889) aboli el tengrianismo,
reemplazndolo por el cristianismo ortodoxo oriental,16 adems de que introdujo el alfabeto cirlico, desarrollado en las
escuelas literarias de Preslav y Ohrid.17 El alfabeto cirlico, junto con el antiguo idioma blgaro, conformaron el principal
idioma escrito en Europa del este (lingua franca), idioma que ahora es conocido como antiguo eslavo eclesistico.
Durante el reinado del emperador Simen I el Grande (893-927) Bulgaria alcanz su mxima expansin territorial en su
historia.18 Simen logr ganar una supremaca militar sobre el Imperio bizantino, demostrada en la batalla de Aqueloo,
una de las batallas ms sangrientas en la Edad Media,19 as como una de sus victorias ms decisivas. Su reinado tambin
vio el desarrollo de una cultura eslava cristiana muy rica y nica, que se convirti en un ejemplo para otros pueblos eslavos
de Europa del Este y tambin foment la existencia continua de la nacin blgara, a pesar de fuerzas que le amenazaban.
A mediados del siglo X, poco despus de la muerte de Simen, el podero de Bulgaria declin, debilitados por las guerras
con los croatas, magiares, pechenegos y serbios y la propagacin de la religin de los bogomilos.20 21 Esto dio lugar a
invasiones consecutivas por parte del Rus de Kiev y Bizancio, que terminaron con la toma de la capital, Preslav, por el
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En junio de 1990 tuvieron lugar las primeras elecciones libres, ganadas por el ala moderada del Partido Comunista (el
Partido Socialista Blgaro, BSP). En julio de 1991, se adopt una nueva constitucin que reduca los poderes del
presidente y dejaba al primer ministro bajo la inspeccin de la asamblea legislativa. La economa planificada fue
desechada y se legaliz la iniciativa privada. El nuevo sistema no pudo mejorar tanto la calidad de vida ni acelerar el
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Gobierno y poltica
Vase tambin: Asamblea Nacional de
Bulgaria Zhelyu Zhelev, el primer
presidente
La Asamblea Nacional o Narodno Sabranie
democrticamente electo
( ) consta de 240 de Bulgaria.42
diputados, elegidos para perodos de cuatro
aos por voto popular. La Asamblea
Nacional tiene el poder de promulgar leyes, aprobar el presupuesto, programar
las elecciones presidenciales, elegir y destituir al primer ministro y otros
ministros, declarar la guerra, desplegar tropas en el extranjero y ratificar
Cambio de Guardia en el edificio de
la Presidencia en Sofia. tratados y acuerdos internacionales. El presidente sirve como el jefe de estado
y comandante en jefe de las fuerzas armadas. Si bien no tiene el poder para
crear una ley que no sea una enmienda constitucional, el presidente puede
devolver un proyecto de ley a la Asamblea para que contine su debate, siempre y cuando el proyecto de ley no haya sido
aprobado por la mayora absoluta de los legisladores. Boiko Borisov, lder del partido Ciudadanos por el Desarrollo
Europeo de Bulgaria de centro-derecha, se convirti en primer ministro el 27 de julio de 2009,50 mientras que Georgi
Parvanov fue reelegido como presidente en 2005.
Derechos humanos
En materia de derechos humanos, respecto a la pertenencia a los siete organismos de la Carta Internacional de Derechos
Humanos, que incluyen al Comit de Derechos Humanos (HRC), Bulgaria ha firmado o ratificado:
Tratados internacionales
CESCR71 CCPR72 CEDAW75 CAT76 CRC77
Bulgaria CCPR- CERD73 CED74 CRC- CRC- MWC
CESCR- CCPR- CEDAW- CAT-
CESCR CCPR OP2- CEDAW CAT CRC OP- OP-
OP OP1 OP OP
DP AC SC
Pertenencia
Firmado y ratificado, firmado pero no ratificado, ni firmado ni ratificado, sin informacin, ha accedido a firmar y ratificar el r
pero tambin reconoce la competencia de recibir y procesar comunicaciones individuales por parte de los rganos competent
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Organizacin territorial
Desde 1999, Bulgaria est dividida en 28 provincias que corresponden aproximadamente a los 28 okrugs que existan
antes de 1987. Entre 1987 y 1999 estaba dividida en nueve blasts. Todas las provincias llevan el nombre de su capital. La
capital Sofia, es capital del pas, provincia de Sofa-Ciudad como de la provincia de Sofa. A su vez, las provincias estn
divididas en 264 municipalidades.
Rumania
Silistra
Danubio
Vidin Ruse Dobrich
Razgrad
Montana Pleven
Vratsa Shumen
Varna
Veliko Tarnovo Targovishte
Serbia
Lovech
Gabrovo
Sofa-Ciudad
Sofa
Sliven Burgas
Pernik Mar Negro
Stara Zagora Yambol
Kyustendil Plovdiv
Pazardzhik
Haskovo
ARYM
Blagoevgrad
Smolyan
Kardzhali Turqua
Grecia
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Blagoevgrad Ruse
Burgas Shumen
Dobrich Silistra
Gabrovo Sliven
Haskovo Smolyan
Kardzhali Sofa
Kyustendil Sofa-Ciudad
Montana Targovishte
Pazardzhik Varna
Pleven Vidin
Plovdiv Vratsa
Razgrad Yambol
Geografa y clima
Geogrfica y meteorolgicamente,
Bulgaria cuenta con una notable
diversidad, con un paisaje que va
desde los picos nevados en las
montaas de los Balcanes, Rila y
Pirin, hasta la costa del mar Negro
clida y soleada; desde la
tpicamente continental llanura del
Mapa topogrfico de Bulgaria.
Danubio (antigua Mesia) en el
norte, a la fuerte influencia
climtica del Mediterrneo en los valles de Macedonia y en las tierras bajas en
las partes ms al sur de Tracia.
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montaas Rdope ms hacia el este. En los montes Rila se encuentra el pico ms alto de la pennsula Balcnica, el Musala,
con 2.925 msnm.81 Los montes Balcanes (llamados localmente Stara Planina) atraviesan el pas de oeste a este por el
centro del territorio, al norte del valle de Rose. Las colinas y llanuras se encuentran al sureste, a lo largo de la costa del
mar Negro y a lo largo de ro principal de Bulgaria, el Danubio, al norte. Strandzha es la montaa ms alta en el sureste.
Tambin existen algunas montaas y colinas en la regin noreste de Dobruja.
El pas tiene una densa red de aproximadamente 540 ros, la mayora de ellos,
con la notable excepcin del Danubio, cortos y con niveles de agua de baja.83
La mayora de los ros fluyen a travs de las zonas montaosas. El ro ms largo
El mar Negro visto desde el pico de
que se encuentra nicamente en territorio blgaro, el Iskar, tiene una longitud
Bakurluka, cerca de Burgas.
de 368 km. Otros ros importantes son el Estrimn y el Maritsa en el sur.
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de reciclaje de residuos electrnicos se puso en funcionamiento en junio de 2010.93 La situacin ha mejorado en los
ltimos aos y se han iniciado varios programas financiados por el gobierno con el fin de reducir los niveles de
contaminacin.91
Dentro del territorio nacional existen tres parques nacionales, once parques naturales y diecisiete reservas de la
biosfera.94 95 Casi el 35% de su superficie se compone de bosques.96 El oso pardo y el chacal son los mamferos ms
abundantes, mientras que el lince europeo, el guila imperial oriental y el visn europeo tienen poblaciones pequeas,
pero crecientes.97
Economa
Bulgaria tiene una economa de mercado libre e industrializada, con un gran
sector privado moderadamente avanzado y un nmero de empresas estatales
estratgicas. El Banco Mundial la clasifica como una "economa de ingresos
mediano-superior".98 Bulgaria ha experimentado un rpido crecimiento
econmico en los ltimos aos, a pesar de que sigue siendo el estado con
menos ingresos entre los miembros de la Unin Europea. De acuerdo con los
datos de Eurostat, en 2008 el PIB (ppa) per cpita blgaro era del 44% con
respecto a la media de la Unin Europea.99 El lev blgaro es la moneda
Sofa, el corazn financiero del pas
nacional del pas. El tipo de cambio del lev con respecto al euro es de 1,95583
lev por 1 euro.100
En 2010, el PIB (ppa) se estim en 91.830 millones de dlares, con un valor per cpita de US$12.800.82 La economa se
basa principalmente en la industria, a pesar de que el sector servicios cada vez contribuye ms al crecimiento del PIB.
Bulgaria produce una cantidad significativa de productos y materias primas como hierro, cobre, oro, bismuto, carbn,
aparatos electrnicos, combustibles derivados del petrleo refinado, partes de automviles, armas de fuego y materiales de
construccin. La fuerza de trabajo total es de 3,2 millones de personas.101 Desde una crisis de hiperinflacin entre 1996 y
1997, la tasa de inflacin y el desempleo han cado a 7,2% y 6,3%, respectivamente, en 2008. La corrupcin en la
administracin pblica y un sistema judicial dbil tambin han obstaculizado el desarrollo econmico de Bulgaria.102
En medio de la crisis financiera de 2008, las tasas de desempleo aumentaron a 9,1% en 2009, mientras que el crecimiento
del PIB se contrajo de 6,3% (2008) a -4,9% (2009). La crisis tuvo un impacto negativo sobre todo en la industria, con una
disminucin de 10% en el ndice de produccin industrial nacional, una cada de 31% en la minera y una cada de 60% en
la "produccin fierro y metal".103 El Fondo Monetario Internacional predice un crecimiento global de la economa
blgara de 2% en el ao 2011.104
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Infraestructuras
Transportes
Bulgaria ocupa una ubicacin
geogrfica nica y estratgicamente
importante. Desde la antigedad, el
pas ha servido como un
importante cruce de caminos entre
Europa, Asia y frica, que contina
hasta el da de hoy: cinco de los
diez Corredores Pan-Europeos
cruzan a travs de su territorio. La
Un vagn de Siemens de los
red de carreteras nacionales de
Ferrocarriles Estatales de Bulgaria.
El sistema de transporte ferroviario, Bulgaria tiene una longitud total de
en gran medida anticuado, 102.016 km, de los cuales 93.855
gradualmente se ha ido km estn pavimentados. Las Turbinas de viento cerca de Cabo
modernizando.117 118 autopistas, como las de Tracia, Kaliakra. Bulgaria tiene como
Hemus y Struma, tienen una objetivo producir 16% de su
electricidad por medio de fuentes de
longitud total de 622 km. Bulgaria
energa renovables para el ao
tiene tambin ms de 6.500 kilmetros de vas frreas, de las cuales ms del
2020.116
60% estn electrificadas; se planea construir un tren de alta velocidad para
2017, con un costo de 3.000 millones de euros.119 120 Los aeropuertos ms
importantes del pas son los de Sofa y Plovdiv, mientras que Varna y Burgas son los principales puertos de comercio
martimo.
Energa
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Aunque tiene relativamente pocas reservas de combustibles fsiles, el sector energtico se encuentra bien desarrollado y
su ubicacin geogrfica estratgica lo convierte en un pas clave para el transporte de la energa del continente.121 Una
sola central nuclear con dos reactores activos de 1.000 MW, satisface el 34% de las necesidades energticas del pas,122
mientras que otra central nuclear con una capacidad proyectada de 2.000 MW se encuentra en construccin. Las centrales
termoelctricas, tales como las del Complejo de Iztok en Maritza, tambin brindan un alto porcentaje de la produccin de
electricidad. En los ltimos aos se ha dado un rpido aumento en la produccin de electricidad mediante fuentes de
energa renovables como la energa elica y la energa solar.123 Las perspectivas a largo plazo del desarrollo de la energa
elica impulsaron la construccin de numerosos parques elicos, haciendo de Bulgaria uno los productores de energa
elica de ms rpido crecimiento en el mundo.124 125
Medios de comunicacin
Vase tambin: Televisin Nacional de Bulgaria
Las comunicaciones en Bulgaria se encuentran administradas por compaas
pblicas y privadas. El pas hered un sistema de lneas telefnicas anticuado
que data de la era comunista, aunque se han comenzado los trabajos para
modernizarla. En 2005, el monopolio ejercido por la Compaa de
Telecomunicaciones de Bulgaria termin, lo que permiti la entrada de ms
compaas telefnicas y con ello el uso de nuevas tecnologas. Actualmente,
existen ms de 2,1 millones de lneas telefnicas en uso; adems de que existen
ms de 10,6 millones de telfonos celulares en el pas, es decir, casi 150 por
cada 100 habitantes.82
Los medios de comunicacin no impresos, tales como la televisin y la radio, son supervisados por el Consejo de Medios
de Comunicacin Electrnicos (CMCE), un rgano independiente con la autoridad para emitir licencias de radiodifusin.
Aparte de un canal de televisin y una estacin de radio nacionales operados por el Estado y la Agencia de Noticias de
Bulgaria, existe un gran nmero de emisoras privadas de radio y televisin. Slavi's Show y Gospodari Na Efira son dos de
los programas de televisin ms populares en el pas, con una audiencia superior a un milln de espectadores.128 Sin
embargo, la mayora de los medios de comunicacin no escritos experimentan ciertas tendencias negativas, tales como la
falta de patrocinadores, la censura por parte del gobierno y la presin econmica y poltica por la transmisin de ciertos
contenidos.129
La popularidad del Internet est creciendo gracias a la amplia gama de opiniones y puntos de vista que se pueden
encontrar en l, un contenido muy diverso y la carencia de censura.129 Desde comienzos del siglo XXI, se ha producido un
rpido aumento en el nmero de usuarios de Internet. En el ao 2000, eran unos 430.000 usuarios, creciendo a 1.545.100
en 2004 y hasta 3,4 millones en 2010, lo que representa un ndice de penetracin del 48%.130
Demografa
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Bulgaria tiene una de las tasas de crecimiento demogrfico ms bajas en el Evolucin demogrfica entre 1961 y
mundo.133 El crecimiento negativo de la poblacin se produjo desde 2009.
principios de la dcada de 1990,134 debido a un colapso econmico, una baja
tasa de natalidad y la alta emigracin. En 1989, la poblacin ascenda a
9.009.018 personas, cayendo gradualmente a 7.950.000 en 2001 y 7.528.000 en el ao 2010.135 Aproximadamente
6.700.000 personas (casi el 85%) hablan blgaro, un idioma que pertenece al grupo de lenguas eslavas meridionales y es
el nico idioma oficial en el pas.136
Educacin
El Ministerio de Educacin, Juventud y Ciencia supervisa la educacin en Bulgaria. Todos los nios de edades
comprendidas entre siete y diecisis aos deben asistir a la escuela de tiempo completo, aunque desde los seis aos de
edad pueden inscribirse en la escuela, segn el criterio de sus padres. El Estado proporciona educacin en sus escuelas de
forma gratuita, excepto para los establecimientos de enseanza superior, institutos y universidades. El plan de estudios se
centra en ocho temas principales: literatura y lengua blgara, lenguas extranjeras, matemticas, tecnologa de la
informacin, ciencias sociales y humanidades, ciencias naturales y ecologa, msica y arte y educacin fsica y
deportes.143
En 2003, segn estimaciones del gobierno, la tasa de alfabetizacin era de 98,6%, aproximadamente la misma para ambos
sexos. Bulgaria ha tenido tradicionalmente altos estndares de educacin,143 y sus estudiantes se encuentran en segundo
lugar en el mundo, segn las puntuaciones obtenidas en pruebas de razonamiento SAT y de CI de la asociacin Mensa
International.144
Salud
Bulgaria tiene un sistema de salud universal, en su mayora financiado por el Estado. El Fondo Nacional para el Seguro de
Salud (FNSS) paga una parte cada vez mayor de los costos de la atencin primaria de salud. Para remediar esto, los
empleados y empleadores aportan un porcentaje obligatorio de sus salarios al Fondo, con el objetivo de reducir
gradualmente el apoyo del Estado a la atencin sanitaria. Entre 2002 y 2004, los gastos de salud en el presupuesto
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Ciudades principales
Rectorado de la Universidad de
Sofa.
Cultura
Vase tambin: Anexo:Patrimonio de la Humanidad en Bulgaria
La cultura tradicional blgara es rica en herencia tracia, eslava y blgara, junto con influencia de los griegos, romanos,
otomanos y celtas.149 Gran parte del legado de los tracios comprende numerosas tumbas y tesoros de oro. El territorio
actual del pas incluye partes de las antiguas provincias romanas de Mesia, Tracia y Macedonia y muchos de los
descubrimientos arqueolgicos datan de tiempos del Imperio Romano, aunque los antiguos blgaros tambin han dejado
huellas de su patrimonio en la msica y en la arquitectura antigua. El Primer y Segundo Imperio Blgaro funcionaron
como el centro de la cultura eslava durante gran parte de la Edad Media, ejerciendo considerable influencia literaria y
cultural en el mundo ortodoxo eslavo por medio de las escuelas literarias de Ohrid y Preslav. Una de las principales
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El pas tiene una larga tradicin musical, que se remonta hasta los comienzos de la Edad Media. Yoan Kukuzel (c. 1280-
1360) se convirti en uno de los primeros compositores ms conocidos de la Europa medieval. La msica folclrica
nacional tiene un sonido distintivo y utiliza una amplia gama de instrumentos tradicionales, tales como el gudulka
(), la gaida (), el kaval () y el tupan (). La msica clsica blgara est representada por
compositores como Emanuil Manolov, Pancho Vladigerov, Marin Goleminov y Georgi Atanasov, adems de cantantes de
pera como Boris Hristov y Raina Kabaivanska y pianistas como Alexis Weissenberg y Vesselin Stanev. El festival de
verano "Espritu de Burgas", se celebra anualmente en la ciudad de Burgas y se ha convertido en un escenario importante
de la msica blgara moderna, adems de ser uno de los festivales de msica ms importantes de Europa.156
Muchas de las primeras obras de la literatura eslava se crearon en la Bulgaria medieval, tales como El Evangelio didctico
por Constantino de Preslav y Una cuenta de cartas por Chernorizets Hrabar, ambos escritos cerca del 893. Los autores
blgaros ms notables incluyen al romntico Ivan Vazov, los simbolistas Pencho Slaveykov y Peyo Yavorov, el
expresionista Geo Milev, el escritor de ciencia ficcin Pavel Vezhinov, escritores como Ivan Vazov, Gueorgui Karaslavov,
Dimitar Dimov y el postmodernista Alek Popov, mejor conocido por la adaptacin al cine de su novela Mission
London.157 El escritor en alemn Elias Canetti, es el nico blgaro que gan el Premio Nobel (Literatura, 1981).158
Ciencia y tecnologa
En 2008 Bulgaria gast el 0,4% de su PIB en la investigacin cientfica,159 lo que representa uno de los ms bajos
presupuestos cientficos en Europa.160 Desde 1990, las continuas inversiones insuficientes en el sector cientfico forzaron
a muchos profesionales de la ciencia a abandonar el pas.161 Sin embargo, Bulgaria posee una gran tradicin en el estudio
de la astronoma, fsica, tecnologa nuclear, investigacin mdica y farmacutica y mantiene un programa de exploracin
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En la dcada de 1980, Bulgaria era conocida como el Silicon Valley del Bloque del Este, debido principalmente a la
exportacin a gran escala de tecnologa de informtica hacia los miembros del Consejo de Ayuda Mutua Econmica.167
En 2002, el pas ocup el octavo lugar en el mundo por el nmero total de especialistas de las TIC, superando a pases con
poblaciones mucho ms amplias,168 adems de operar la nica supercomputadora en la regin de los Balcanes,169 una
Blue Gene/P, que entr en servicio en septiembre de 2008.170
Gastronoma
El yogur ( ), la lukanka (), la banitsa (), la ensalada
Shopska ( ), la lyutenitsa (), el sirene () y el kozunak
() son algunos de los alimentos ms caractersticos de la gastronoma de
Bulgaria. Debido al clima relativamente clido y a su compleja geografa, el territorio
nacional ofrece las condiciones de crecimiento excelentes para una gran variedad de
hortalizas, hierbas y frutas. La mayora de los platos se cocinan al horno, al vapor o en
forma de estofado. Las frituras son raras, pero las parrilladas (especialmente de
diferentes tipos de carnes) se elaboran en todo el pas. La carne de cerdo es la carne
ms comn, seguida del pollo y el cordero. Otros platos orientales como la musaca, el
gyuvech y el baklava son ampliamente consumidos.
Deportes
Vanse tambin: Bulgaria en los Juegos Olmpicos y Seleccin de ftbol de Bulgaria.
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Bulgaria participa en los Juegos Olmpicos de verano e invierno y su primera aparicin olmpica se remonta a los primeros
Juegos Olmpicos modernos en 1896, representado por el gimnasta suizo Charles Champaud. Desde entonces, el pas ha
estado presente en la mayora de las ediciones de verano de la Olimpiadas, y para el ao 2010 haba ganado un total de 218
medallas: 52 de oro, 86 de plata y 80 de bronce, lo que lo coloca en el lugar 24 en el, alcanz el tercer lugar en el medallero
en los JJ.OO de Mosc detrs de la URSS y RDA
Vase tambin
Referencias
Generales
https://es.wikipedia.org/wiki/Bulgaria 19/28
10/16/2017 Bulgaria - Wikipedia, la enciclopedia libre
Runciman, Steven (1930). A History of the First Bulgarian Empire (en ingls). Londres: G. Bell & Sons.
ISBN 0404189164.
Zlatarski, Vasil N. (1934). , II, II . (en blgaro).
Sofa: Royal Printing House.
, (1928). Ljetopis popa Dukljanina. SKA.
Especficas
38. , . . cocoon/setimes/xhtml/en_GB/infoCountryPage/setimes/
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