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Tambin conocido como el baile del Tun, es una celebracin internacional que representa al nico
ballet prehispnico del continente americano. Su realizacin est condicionada por varios rituales
a los cuales se someten los participantes. Uno de ellos es la visita a los montes que dan nombre a
esta tradicin para pedir permiso 7 veces.
Otro requisito indispensable que deben cumplir los bailarines est relacionado con una
abstinencia sexual durante los 30 das previos al baile y 30 das despus del mismo. Esta
representacin, a menudo, tiene lugar durante la eleccin de la Rabin Ajau como parte de la fiesta
cantonal.
2. Enchiladas
3. Fiambre
Base de papa y recado con bastante tomate para dar ese color rojo -y gran
sabor- a uno de los platillos clsicos de los jueves. Sabe mejor si trae chile
y pollo.
5. Shucos
6. Tamales
Con masa de maz y un recado junto a pollo o cerdo, los tamales son una
comida preferida los sbados, o en las fiestas de fin de ao. Junto a un
pan francs y caf, buensimos.
Economa
La economa de Guatemala es propia de un pas en desarrollo, constituyendo la mayor economa
de Amrica Central, y la undcima de Amrica Latina. Su PIB, representa un tercio del PIB regional.
El pas mantiene unos fundamentos macroeconmicos slidos en los ltimos aos, con un nivel de
reservas elevado, un nivel controlado del dficit pblico (2,8% en 2011) y del dficit exterior y una
deuda pblica baja, del 24,3% del PIB en 2011. El nivel econmico de la poblacin es medio bajo
con un 50% de sus habitantes que se encuentran por debajo del umbral de la pobreza y un 15% en
pobreza extrema. El sector ms grande en la economa guatemalteca era tradicionalmente la
agricultura, siendo Guatemala el mayor exportador mundial de cardamomo, el quinto exportador
de azcar y el sptimo productor de caf. El sector del turismo es el segundo generador de divisas
para el pas tras las remesas de los emigrantes, la industria es una importante rama de la
economa guatemalteca y el sector de servicios est aumentando en importancia.
Gobierno de Guatemala
La Repblica de Guatemala es un Estado soberano e independiente de Centro Amrica, y forma
parte de la Organizacin de las Naciones Unidas y de la Organizacin de los Estados Americanos.
Guatemala poltica y jurdicamente se rige por la Constitucin Poltica de la Repblica de
Guatemala, la cual es la ley suprema del Estado. El sistema de gobierno de Guatemala
es republicano, democrtico y representativo, segn lo establecido en el artculo 140 de la
Constitucin.
La soberana de Guatemala radica en el pueblo quien la delega, para su ejercicio, en los Organismo
del Estado, segn lo establecido en el artculo 141 de la Constitucin, los cuales son:
Organismo Legislativo, el cual ejerce el poder legislativo, dicho poder es ejercido por
el Congreso de la Repblica de Guatemala.
Organismo Ejecutivo, el cual ejerce el poder ejecutivo, dicho poder es ejercido por
el Presidente de la Repblica de Guatemala, el Vicepresidente de la Repblica de
Guatemala, los Ministerios del Estado y sus dependencias.
Organismo Judicial, el cual ejerce el poder judicial, dicho poder es ejercido por la Corte
Suprema de Justicia, Corte de Apelaciones, Tribunales de Primera Instancia, Juzgados de
Paz o Juzgados Menores y dems juzgados que establezca la ley.
Clima
El Clima de Guatemala es un trmino que se refiere al tiempo atmosfrico en el pas. La ubicacin
tropical de Guatemala no permite que se marquen con precision cuatro estaciones en el ao,
como en los pases situados al norte o al sur de la lnea del ecuador. En realidad, las estaciones se
reducen a dos: la lluviosa, a la que se le denomina invierno -mayo a octubre- y la seca, a la que se
conoce como verano -noviembre a abril- (Asociacin de Amigos del Pas, 2004).
En Centroamrica es comn diferenciar las regiones climticas por su altura sobre el nivel del mar,
y se les clasifica as: clima caliente, templado y fro. Las regiones de clima caliente son las que
tienen una temperatura media anual de 24 grados centgrados a 26C y alturas entre 0 y 800
metros sobre el nivel del mar (Asociacin de Amigos del Pas, 2004).
Las de clima templado alcanzan una temperatura media anual de 17C y estn situadas entre 800
y 1900 msnm. Por ltimo, las de arriba de 1900 msnm, regiones de tierra fra, la temperatura
puede bajar a 0C o menos (Asociacin de Amigos del Pas, 2004).
En la mayora de lugares del pas el clima es ms fresco de noviembre a febrero. Cuando se
registran las temperaturas ms fras en las zonas altas no es raro que los picos de los volcanes ms
elevados se cubran de hielo (Asociacin de Amigos del Pas, 2004).