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Fsica/Estructura de la materia

Concepto Fsico
En Fsica, la 'materia' es aquello de lo que estn hechos los objetos que constituyen
el Universo observable y el no observable. Si bien durante un tiempo se consideraba que
la materia tena dos propiedades que juntas la caracterizan: que ocupa un lugar en el
espacio y que tiene masa, en el contexto de la fsica moderna se entiende por materia
cualquier campo, entidad o discontinuidad que se propaga a travs del espacio-tiempo
a una velocidad inferior a la de la velocidad de la luz y a la que se pueda asociar
energa. As todas las formas de materia tienen asociadas una cierta energa pero slo
algunas formas de materia tienen masa.
La materia msica se organiza jerrquicamente en varios niveles. El nivel ms complejo es la
agrupacin en molculas y stas a su vez son agrupaciones de tomos. Los constituyentes
de los tomos, que sera el siguiente nivel son:

Electrones: partculas con carga elctrica negativa.


Protones: partculas con carga elctrica positiva.
Neutrones: partculas sin carga elctrica (pero con momento magntico).
A partir de aqu hay todo un conjunto de partculas subatmicas que acaban finalmente en
los constituyentes ltimos de la materia. As por ejemplo virtualmente los bariones del ncleo
(protones y neutrones) se mantienen unidos gracias a un campo escalar formado
por piones(bosones de espn cero). E igualmente los protones y neutrones, sabemos que no
son partculas elementales, sino que tienen constituyentes de menor nivel que
llamamos quarks (que a su vez se mantienen unidos mediante el intercambio
de gluones virtuales).
La materia msica se presenta en las condiciones imperantes en el sistema solar, en uno de
cuatro estados de agregacin molecular: slido, lquido, gaseoso y plasma.
De acuerdo con la teora cintica molecular la materia se encuentra formada por molculas y
stas se encuentran animadas de movimiento, el cual cambia constantemente de direccin y
velocidad cuando chocan o bajo el influjo de otras interacciones fsicas. Debido a este
movimiento presentan energa cintica que tiende a separarlas, pero tambin tienen
una energa potencial que tiende a juntarlas. Por lo tanto el estado fsico de una sustancia
puede ser:

Slido: si la energa cintica es menor que la potencial.


Lquido: si la energa cintica y potencial son aproximadamente iguales.
Gaseoso: si la energa cintica es mayor que la potencial.
La manera ms adecuada de definir materia es describiendo sus cualidades:

a) Presenta dimensiones, es decir, ocupa un lugar en el espacio.


b) Presenta inercia: la inercia se define como la resistencia que opone la materia a
modificar su estado de reposo o movimiento.
c) La materia es la causa de la gravedad o gravitacin, que consiste en la atraccin
que acta siempre entre objetos materiales aunque estn separados por grandes
distancias
Ley de la conservacin de la materia
Antoine Lavoisier, el cientfico francs considerado padre de la Qumica, midi
cuidadosamente la masa de las sustancias antes y despus de intervenir en una reaccin
qumica, y lleg a la conclusin de que la materia, medida por la masa, no se crea ni
destruye, sino que slo se transforma en el curso de las reacciones. Sus conclusiones se
resumen en el siguiente enunciado:

En una reaccin qumica, la suma de las masas de los reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos.

El mismo principio fue descubierto antes por Mijal Lomonosov, de manera que es a
veces citado como ley de Lomonosov-Lavoisier, ms o menos en los siguientes
trminos:

La masa de un sistema de sustancias es constante, con independencia de los procesos internos que puedan afectarle.

La conservacin de la materia no es un hecho intuitivo (de hecho ciertos experimentos


con nios revelan que el concepto de conservacin se desarrolla tardamente).

Por ejemplo, cuando cocinamos arroz o cocemos unos pulpos, parece que la cantidad
de materia aumenta o disminuye. Lo mismo podemos pensar cuando engordamos o
adelgazamos. Parece que la materia se crea cuando engordamos y desaparece
cuando adelgazamos. Sin embargo, cuando la masa de un sistema crece es porque
recibe aportes externos de materia, y cuando decrece es porque pierde partes de su
materia, las cuales no se destruyen. As pues, la masa de un sistema cerrado, que no
pueda intercambiar nada con su ambiente, no puede aumentar o disminuir.

La equivalencia entre masa y energa descubierta por Einstein obliga a relativizar la


afirmacin de que la masa se conserva, porque masa y energa son interconvertibles.
De esta manera se puede afirmar que la masa relativstica (el total de masa material y
energa) se conserva, pero la masa en reposo puede cambiar, como ocurre en
aquellos procesos relativsticos en que una parte de la materia se convierte
en fotones, los cuales no tienen masa en reposo. La conversin en reacciones
nucleares de una parte de la materia en energa radiante, con disminucin de la
masa en reposo, se observa por ejemplo en la explosin de una bomba atmica, o
detrs de la emisin constante de energa que realizan las estrellas. stas ltimas
pierden masa pesante mientras emiten radiacin

Propiedades de la Materia Ordinaria


Propiedades generales
Las presentan los sistemas materiales sin distincin y por tal motivo no permiten diferenciar
una sustancia de otra. A algunas de las propiedades generales se les da el nombre
de extensivas, pues su valor depende de la cantidad de materia, tal es el caso de la masa,
el peso, volumen. Otras, las que no dependen de la cantidad de materia sino de la sustancia
de que se trate, se llaman intensivas, y es su paradigma la densidad.
Propiedades extensivas
Son las cualidades de la materia dependientes de la cantidad que se trate. Son aditivas y de
uso ms restringido para caracterizar a las clases de materia debido a que dependen de la
masa. Si se tienen 6 ml de leja en un recipiente y se aaden 4 ml el volumen de leja es ahora
de 10 ml; la propiedad fsica llamada volumen vari directamente al variar la cantidad de
materia.

Propiedades intensivas y caractersticas


Son las cualidades de la materia independientes de la cantidad que se trate, es decir no
dependen de la masa, no son aditivas y por lo general resultan de la composicin de dos
propiedades extensivas. El ejemplo perfecto lo proporciona la densidad, que relaciona
la masa con el volumen.
Propiedades intensivas fsicas
Es el caso de la densidad, el punto de fusin, el punto de ebullicin, el coeficiente de
solubilidad, el ndice de refraccin, el mdulo de Young, etc.
Propiedades qumica
Son propiedades distintivas de las sustancias que se observan cuando se combinan con otras,
es decir, que les pasa en procesos por los que, por otra parte, las sustancias originales dejan
generalmente de existir, formndose con la misma materia otras nuevas. Las propiedades
qumicas se manifiestan en los procesos qumicos (reacciones qumicas), mientras que las
propiedades propiamente llamadas propiedades fsicas, se manifiestan en los procesos
fsicos, como el cambio de estado, la deformacin, el desplazamiento, etc.
Ejemplos de propiedades qumicas:

corrosividad de cidos
poder calorfico
acidez
reactividad

Teora atmica
Principio fundamental
El principio fundamental de la Teora atmica es la existencia de unas partculas,
denominadas tomos, que son las partes ms pequeas en que puede dividirse la materia sin
que aparezcan partculas con carga elctrica.

Molculas
Los tomos pueden agruparse fuertemente en entidades ms complejas que se denominan
molculas. La materia ordinaria puede considerarse como conjuntos de molculas en
movimiento relativo entre s.

Nmero de Avogadro
La tendencia natural de los tomos para combinarse en molculas con proporciones de
nmeros enteros conlleva a la gran utilidad del nmero de Avogadro.
Una cantidad de tomos/moleculas se conoce como mol. Este nmero permite trasladar
las proporciones de tomos/moleculas de las reacciones qumicas individuales a magnitudes
macroscpicas, ya que las proporciones en tomos/moleculas es la misma que moles y las
cantidades de estos ltimos son masas ms fcilmente manipulables en el laboratorio

Historia de la Teora Atmica

El concepto de tomo existe desde la Antigua Grecia propuesto por los filsofos
griegos Demcrito, Leucipo y Epicuro, sin embargo, no se gener el concepto por medio
de la experimentacin sino como una necesidad filosfica que explicara la realidad, ya
que, como proponan estos pensadores, la materia no poda dividirse indefinidamente, por
lo que deba existir una unidad o bloque indivisible e indestructible que al combinarse de
diferentes formas creara todos los cuerpos macroscpicos que nos rodean.
El siguiente avance significativo se realiz hasta en 1773 el qumico francs Antoine-
Laurent de Lavoisier postul su enunciado: "La materia no se crea ni se destruye,
simplemente se transforma."; demostrado ms tarde por los experimentos del qumico
ingls John Dalton quien en 1804, luego de medir la masa de los reactivos y productos
de una reaccin, y concluy que las sustancias estn compuestas de tomos esfricos
idnticos para cada elemento, pero diferentes de un elemento a otro.
Luego, en 1811 Amedeo Avogadro, fsico italiano, postul que a una temperatura,
presin y volumen dados, un gas contiene siempre el mismo nmero de partculas, sean
tomos o molculas, independientemente de la naturaleza del gas, haciendo al mismo
tiempo la hiptesis de que los gases son molculas poliatmicas con lo que se comenz a
distinguir entre tomos y molculas.
El qumico ruso Dimitri Mendeleyev cre en 1869 una clasificacin de los elementos
qumicos en orden creciente de su masa atmica, remarcando que exista una
periodicidad en las propiedades qumicas. Este trabajo fue el precursor de la tabla
peridica de los elementos como la conocemos actualmente.
La visin moderna de su estructura interna tuvo que esperar hasta el experimento
de Rutherford en 1911 y el modelo atmico de Niels Bohr. Posteriores descubrimientos
cientficos, como la teora cuntica, y avances tecnolgicos, como el microscopio
electrnico, han permitido conocer con mayor detalle las propiedades fsicas y qumicas
de los tomos

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