OGT

La enzima del apetito

GRUPO 1

BREVE REPASO
Qu es una enzima?
Una enzima es un catalizador de una
reaccin qumica. Son generalmente de
naturaleza proteica. El funcionamiento
de estas est codificado en la
informacin gentica.
Qu es una transferasa?
Es una enzima que cataliza la
transferencia de un grupo funcional de
una molcula donadora a otra aceptora.
AX + B A + BX
OGT
Qu es el hipotlamo?
Es una glndula hormonal del volumen
de un guisante situado en el centro del
cerebro, que controla y regula:
- Los niveles de energa.
- Los ciclos del sueo.
- La temperatura.
- La presin sangunea.
- La funcin muscular.
- El sistema inmunitario.
- El comportamiento sexual.
- EL APETITO.
El mantenimiento de la homeostasis energtica es crucial para la supervivencia y la salud de los organismos. El
cerebro regula la alimentacin al responder a los factores dietticos y las seales metablicas de los rganos
perifricos. No est claro cmo el cerebro interpreta estas seales.

Da lugar al proceso de
O-GlucosilNAc transferasa (OGT) glucosilacin.

La enzima OGT es un catalizador biolgico que est implicado en

muchas funciones corporales, como el uso de la insulina y la
qumica de los azcares. Las neuronas que parecen controlar la
saciedad estn localizadas en un
pequeo sector del hipotlamo
llamado ncleo paraventricular. La
actividad de estas neuronas depende
El trabajo de la enzima consiste en aadir una molcula derivada de la enzima OGT.
de la glucosa el azcar que circula en la sangre a algunas
protenas, lo que modifica su comportamiento.
 GLUCOSILACIN
En resumen...
Las reacciones de glucosilacin unen
azcares o glucanos (polmeros de
azcar) a protenas o a lpidos. Anlogas
a la formacin de glucsidos entre
molculas de azcar, las reacciones de
glucosilacin, catalizadas por las
glucosil transferasas, forman enlaces
glucosdicos entre carbonos anomricos
en determinados glucanos y entre
tomos de nitrgeno u oxgeno en otros
tipos de molculas.(McKee, 2014)
OGT
La glicosilacin o
glucosilacin es el proceso
de adicin de carbohidratos
a una protena.
Los glcidos, carbohidratos, hidratos de
carbono o sacridos son biomolculas
compuestas por carbono, hidrgeno y
oxgeno, cuyas principales funciones en los
seres vivos son el brindar energa inmediata
y estructural.
Los anticuerpos son un
ejemplo de protenas
glicosiladas.
Tomado de:
https://es.wikipedia.org/wiki/Anticuerpo#/media/File:Antibody_IgG2.png
 Dado que el nivel de glucosa se eleva durante las comidas, la actividad de la enzima
OGT en el hipotlamo tambin aumenta. Todo lo cual, parece estimular las neuronas
del ncleo paraventricular que, al llegar a un determinado umbral de actividad, dan la
orden de dejar de comer.

En el lquido cefalorraqudeo el lquido que baa el cerebro-, el nivel de glucosa se

mantiene elevado despus de las comidas, de modo que la sensacin de hambre no
reaparece hasta horas despus de haber comido. Este mecanismo tiene la ventaja de
estabilizar la ingesta de caloras, ya que la ltima comida informa de las necesidades
calricas de la siguiente.

La delecin aguda de OGT en las neuronas positivas a CaMKII provoca obesidad

hiperfagia.
 OGT

Cmo el sistema nervioso central recibe y maneja las

seales del balance metablico?

El balance calrico es regulado desde el hipotlamo, en el cerebro y este por va sangunea y

nerviosa, est constantemente recibiendo la informacin proveniente de los diversos
rganos y tejidos.

El hipotlamo interpreta toda esta informacin y desde all se despierta la sensacin de

saciedad y/o apetito.

Simultneamente, por va hormonal se regula y coordina la actividad metablica de los

diferentes rganos.
Tomado de: http://www.creces.cl/images/articulos/neuronas_especificas_3204_2.jpg
 OGT

Estudio de Richard Huganir y Olof Lagerlf

Se analiz el papel que juega la enzima OGT en las sinapsis neuronales del
hipocampo y la corteza cerebral en un modelo animal ratones.

OBJETIVO RESULTADOS

Ver si la ausencia de OGT tena

algn efecto sobre el Los ratones sin la enzima haban
comportamiento y la funcin triplicado su peso en solo dos
cognitiva la memoria y el semanas.
aprendizaje de los animales.

CONCLUSIONES

La ausencia de la enzima O-GlcNAc transferasa (OGT) en ratones probablemente provoca que las
neuronas del hipotlamo responsables de enviar la seal para dejar de comer no puedan comunicarse
entre s, lo que conlleva a que los animales no sacien su apetito y sigan comiendo.
 OGT

Tomado de: http://www.abc.es/media/salud/2016/03/17/ratongordo--620x349.jpg

Ratones sin la enzima OGT (izquierda) y con la enzima.

BIBLIOGRAFA:
OGT

Glicosilacin proteica, Wikipedia. Tomado el 16 de octubre de 2017:

https://es.wikipedia.org/wiki/Glicosilaci%C3%B3n_proteica
The nutrient sensor OGT in PVN neurons regulates feeding(publicado en la revista Science por los
investigadores Richard Huganir y Olof Lagerlf, Universidad Johns Hopkins). Tomado el 16 de
octubre de 2017: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4817221/
Neuronas y enzimas que dicen al cerebro que deje de comer. Tomado el 16 de octubre de 2017:
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:http://www.praderwilli.es/que-hacemos/di
fusion-e-investigacion/596-neuronas-y-enzimas-que-dicen-al-cerebro-que-deje-de-comer
Enzima exerce papel-chave na sensao de saciedade. Tomado el 16 de octubre de 2017:
https://www.uai.com.br/app/noticia/saude/2016/03/26/noticias-saude,190439/enzima-exerce-papel
-chave-na-sensacao-de-saciedade.shtml
Mckee,T. (2014).Bioqumica.(5a. ed.) McGraw-Hill Interamericana. Pgina 235. Tomado de
http://www.ebooks7-24.com.ezproxy.unal.edu.co
Transferasas. 16 de Octubre 2017. Tomado de:
http://www.sbcs.qmul.ac.uk/iubmb/enzyme/EC2/intro.html
GRACIAS POR SU ATENCIN