Transferencia de Calor - Escuela de Ingeniera Industrial

Ley de Newton del enfriamiento

TRANSFERENCIA DE CALOR - Prctica # 2

2015 Pedro Rodas D.

Quinto Nivel
i
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Contenido

Titulo ................................................................................................................................. 6
Objetivo ............................................................................................................................ 6
Marco Terico................................................................................................................... 6
Materiales y equipos ........................................................................................................ 7
Procedimiento .................................................................................................................. 8
Datos tericos y/o experimentales .................................................................................. 8
Clculos ............................................................................................................................. 8
Resultados ........................................................................................................................ 8
Conclusiones ..................................................................................................................... 8
Bibliografa ........................................................................................................................ 9

Quinto Nivel
ii
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ndice de figuras
a) Plantear una simulacin en la que se observe la variacin de la temperatura de
un bloque de aluminio expuesto a la temperatura ambiente. Considerar un
tiempo de simulacin de 1000s.

i. = ( )

ii. = + ( )

Quinto Nivel
iii
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b) Adaptar el modelo para que la temperatura ambiente sufra una variacin en

escaln +10C a los 600s de simulacin.

i. = ( )

ii. = + ( )

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iv
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ndice de grficos
a) Para las dos ecuaciones, la misma grfica.

b)

i. = ( )

ii. = + ( )

Quinto Nivel
v
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Titulo
Ley de Newton del enfriamiento

Objetivo
Modelar y simular el enfriamiento de una placa solida segn la ley del enfriamiento de
Newton

Marco Terico
La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros llamados;
fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin, vaporizacin,
cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en donde la transferencia de calor, tiene sus
propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades. La transferencia
de calor es importante en los procesos, porque es un tipo de energa que se encuentra
en trnsito, debido a una diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto existe la
posibilidad de presentarse el enfriamiento, sin embargo esta energa en lugar de
perderse sin ningn uso es susceptible de transformarse en energa mecnica por
ejemplo; para producir trabajo, generar vapor, calentar una corriente fra, etc. En virtud
de lo anterior es importante hacer una introduccin al conocimiento de los procesos de
transferencia de calor a travs de la determinacin experimental de la ecuacin emprica
que relaciona la temperatura de enfriamiento de una cantidad de sustancia con respecto
al medio.

Experimentalmente se puede demostrar y bajo ciertas

condiciones obtener una buena aproximacin a la
temperatura de una sustancia usando la Ley de
Enfriamiento de Newton. Esta puede enunciarse de la
siguiente manera: La temperatura de un cuerpo cambia
a una velocidad que es proporcional a la diferencia de
las temperaturas entre el medio externo y el cuerpo.
Cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo
y su medio ambiente no es demasiado grande, el calor
transferido en la unidad de tiempo hacia el cuerpo o
desde el cuerpo por conduccin, conveccin y
radiacin es aproximadamente proporcional a la
diferencia de temperatura entre el cuerpo y el medio
externo.

Quinto Nivel
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Donde a es el coeficiente de intercambio de calor y S es el rea del cuerpo.

Si la temperatura T del cuerpo es mayor que la temperatura del medio ambiente Ta, el
cuerpo pierde una cantidad de calor dQ en el intervalo de tiempo comprendido
entre t yt+dt, disminuyendo su temperatura T en dT.

dQ=-mcdT

Donde m=r V es la masa del cuerpo (r es la densidad y V es el volumen), y c el calor

especfico.

La ecuacin que nos da la variacin de la temperatura T del cuerpo en funcin del tiempo
es

o bien,

Integrando esta ecuacin con la condicin inicial de que en el instante t=0, la

temperatura del cuerpo es T0.

Obtenemos la relacin lineal siguiente.

ln(T-Ta)=-kt +ln(T0-Ta)

Despejamos T

Materiales y equipos
Reactivos:
o Ninguno
Equipos:
o Centro de computo/Ordenador
o Plataforma de simulacin MatLab - Simulink

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Procedimiento
El procedimiento para esta prctica se realizara todo en MatLab Simulink, el cual
tomaremos los siguientes pasos para la realizacin.

1. Identificar las entradas al sistema

2. Realizar las operaciones matemticas correspondientes
3. Generar una salida del sistema que muestre los resultados

Datos tericos y/o experimentales

Temperatura ambiente, Ta=20C
Temperatura inicial del bloque de aluminio, T0=90C
Constante K del aluminio, KAl=0.0053 s-1

Clculos

1. = ( )

= + ( )
2.
a) Plantear una simulacin en la que se observe la variacin de la temperatura de
un bloque de aluminio expuesto a la temperatura ambiente. Considerar un
tiempo de simulacin de 1000s.
b) Adaptar el modelo para que la temperatura ambiente sufra una variacin en
escaln +10C a los 600s de simulacin.

Resultados
a) T= 20,35C
b)
Ec1: T= 29,15C
Ec2: T= 30,3C

Conclusiones
Al haber finalizado la prctica se pudo aplicar la teora en la prctica (programa); ya que
se aplic de dos maneras diferentes la temperatura, basndonos en la ley de Newton de
enfriamiento. En la resolucin de la variacin de la temperatura de un bloque expuesto
a temperatura ambiente, tanto en el caso de la ecuacin general de la ley de newton de
enfriamiento como en la ecuacin de expresin de decaimiento exponencial, se dieron
los mismos resultados. La variacin va a variar en estas dos ecuaciones cuando se tiene
un escaln de temperatura. En fin lo que se aprendi en lo terico se reforz en lo
prctico, se pudo presenciar de mejor manera esta ley que es importante en el estudio
de la trasferencia de calor.

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Bibliografa
WIKIPEDIA [en linea]. 16 dic 2014. Disponible en:
http://es.wikipedia.org/wiki/Enfriamiento_newtoniano

www.sc.ehu.es [en linea]. 07 jun 2012. Disponible en:

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/enfriamiento/enfriamiento.htm

Gil S., Mayochi M., Pelliza L. J., Experimental estimation of the luminosity of the Sun. Am.
J. Phys. 74 (8) August 2006, pp. 728-733

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