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EURO BALI

MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN


Lire attentivement et conserver avec le comptoir

FR

VZST11612
Manual
D-F0313
Revision 00
Revision date 11/ 03/ 2013
De Rigo Refrigeration s.r.l.

TABLE DES MATIRES

Caractristiques gnrales .................................... 4


Position des composants importants .............. 4 Description du produit
Plaque numro de srie .................................. 5

Conditions importantes d'installation ..................... 6


Installation du produit
Mises en garde pour l'installation ........................... 8

Prcautions d'usage et petit entretien ................... 9


Chargement du produit exposer .................. 9
Remplacement des lampes ............................ 10
Positionnement des tagres d'exposition .......13 Entretien et utilisation du produit
Rideaux de nuit ............................................... 14
Portes ............................................................. 14

Composants lectriques ........................................ 18


clairage ......................................................... 18
Tableaux lectriques ....................................... 18
- Tableaux lectriques Dixel XM466K ............. 19
- Tableaux lectriques Dixel XM679K ............. 21 clairage et contrleurs lectriques
- Tableaux lectriques Dixel PLUG-IN ............. 23 configurables sur le produit
- Tableaux lectriques Carel MPXPRO ........... 24
- Tableaux lectriques Eliwell IWP740 ........... 26
- Tableaux lectriques Eliwell RTX600/V ........ 28
- Tableaux lectriques Danfoss EKC202D ..... 30
- Tableaux lectriques Danfoss AKCC550A .. 32

Informations techniques ........................................ 34


Donnes techniques du produit
Documentation technique insre dans les comptoirs ... 34

Situations d'urgence .............................................. 35 Gestion des situations d'urgence

Il est conseill de lire le contenu de ce manuel et de le conserver avec le comptoir. Le fabricant dcline
toute responsabilit pour les dommages apports aux choses et/ou aux personnes causs par le non-
respect des mises en garde contenues dans ce manuel. Par consquent, il est conseill toute person-
ne qui utilise ce comptoir de lire attentivement le manuel d'utilisation et d'entretien.

Les comptoirs rfrigrs traits dans les instructions suivantes d'utilisation et d'entretien respectent
les Rglementations ISO 23953-2 - Meubles rfrigrs pour l'exposition et la vente - et permettent
l'application des Normes sur la scurit des aliments et du systme de contrle HACCP correspon-
dant.
Les produits sont raliss conformment aux rglementations suivantes et leur mises jour spcifi-
ques : EN 60335-2-24 (1994) + A51(95) + A52(96) + A53(97), EN 60335-1 (1988) + A2(88) + A5(89)
+ A6(89) + A51(91) + A52(92) + A53(92) + A54(92) + A55(93) + A56(95), IEC 60335-2-24 (1997) +
A1(98), IEC 60335-1 (1991) + A1(94)

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De Rigo Refrigeration s.r.l.

EURO BALI
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CARACTRISTIQUES GNRALES

Le modle Euro Bali est un comptoir mural rfrigr pour l'exposition et la vente de viandes, charcute-
ries, laitages, fruits et lgumes avec des conditions climatiques de fonctionnement relatives la classe
3 ISO 23953-2.
Il est disponible dans les hauteurs 2000 et 2210 mm, dans les longueurs 1250, 1875, 2500 et 3750 mm
et dans le modle Testata. La profondeur maximum du comptoir (en cas d'utilisation d'tagres de 500
mm) est gale 890 mm. De plus, le comptoir peut se prsenter dans la configuration avec ou sans
portes battant. Ces dernires peuvent tre en double vitrage basse missivit, tout comme le verre
simple et dans les deux cas, elles garantissent une conomie d'nergie importante.

Position des composants importants

1. Tableau lectrique
2. Plaque numro de srie
3. Point quipotentiel
4. Alimentation de l'installation rfrigrante

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Plaque numro de srie


Via Cavassico Inferiore, 1
32028 TRICHIANA (BELLUNO)

Modle Article

Numro de srie Srie

Anne

Tension d'alimentation 1
Puissance Nominale 2 Courant Nominal 8
Puissance MAX en Dgivrage 3 Puissance rend. anti-cond. 9
Puissance MAX lampe 4
Classe climatique 5 Classe de Temprature 10
Fluide rfrigrant 6

Fluide Expansible de
l'isolant Compresseur 7

1. Tension d'alimentation 6. Fluide rfrigrant/Masse fluide rfrig. (Plug-in)


2. Puissance nominale 7. Modle compresseur (si prvu).
3. Puissance maximum en dgivrage 8. Courant absorb rgime
4. Puissance maximum de la lampe (si prvue) 9. Puissance des rsistances anti-condensation (si
prvues)
5. Classe climatique (voir tableau) 10. Classe Temprature (ISO 23953-2)
Classes climatiques environnementales (ISO 23953-2)
Classe
Temp. bulbe sec Humidit relative Point de rose
climatique
1 16C 80% 12C
2 22C 65% 15C
3* 25C 60% 17C
4 30C 55% 20C
5 40C 40% 24C
6 27C 70% 21C

*En rfrence aux classes climatiques environnementales, il faut spcifier que lorsque la classe climati-
que 3 est indique, ceci veut dire que la classe climatique 3 ou infrieure peut tre valide.

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CONDITIONS IMPORTANTES D'INSTALLATION


Climat
Les conditions de climat dans l'environnement o est install le comptoir doivent rentrer dans les limites de temp-
rature fixes par la classe du comptoir ; pour rentrer dans ces paramtres, il peut tre ncessaire d'installer un dis-
positif de conditionnement de l'air. Cette installation devrait prvoir le contrle de l'humidit de l'air car une quantit
excessive d'humidit relative nuit au bon fonctionnement du comptoir.
Dshumidifier l'air l'aide d'un climatiseur plutt qu'avec les vaporateurs des comptoirs peut tre plus conomi-
que car ces derniers fonctionnent des tempratures infrieures et, par consquent, ils absorbent plus d'nergie
lectrique avec une puissance frigorifique rendue identique.
Regrouper plusieurs comptoirs dans la mme zone est avantageux en termes de fonctionnement, mais peut cau-
ser des dsagrments aux clients.

Courants d'air
Les positions des comptoirs doivent tre telles limiter ou viter que les courants d'air gnent le bon fonctionne-
ment du comptoir. Les comptoirs ne doivent pas tre installs ct des portes ou dans des zones exposes
des mouvements d'air importants qui proviennent par exemple des bouches d'aration ou de la climatisation.
La conception des installations de ventilation doit tenir compte que la vitesse de l'air proximit des comptoirs doit
tre limite et, dans tous les cas, ne doit jamais dpasser les 0,2 m/s.
Faire particulirement attention aux bouches de chauffage.

Radiation thermique et clairage


Pour limiter les effets ngatifs de la chaleur radiante, vrifier que les comptoirs ne soient pas exposs au soleil,
des diffuseurs et des conduites d'air, des toits ou des murs non isols, chauffs par le soleil ou par d'autres sour-
ces de chaleur. La pntration de la chaleur radiante l'intrieur du comptoir comporte une augmentation des
cots d'exercice et une baisse de rendement. Ne pas orienter les spots et les autres units d'clairage concentr
vers l'intrieur des comptoirs. L'clairage fluorescent externe doit tre privilgi par rapport celui incandescence
et il est conseill d'utiliser uniquement le premier type.
Lorsque l'on utilise un clairage du type incandescence, vrifier que les dispositifs d'clairage soient opportun-
ment ars grce aux fentes de ventilation de grosses dimensions.
Les surfaces temprature ambiante irradient une quantit importante de chaleur qui peut nuire au bon fonctionne-
ment du comptoir. En utilisant les plafonds qui rflchissent la chaleur ou en disposant les comptoirs face aux au-
tres, on peut limiter cet effet.

Condensation
Il est normal que l'humidit absolue se condense sur une surface froide si le point de rose de l'air est suprieur la
temprature de la surface. Indpendamment de la qualit de l'isolation d'un comptoir, la condensation se forme s'il
n'y a pas d'aration sur le comptoir lui-mme. Il est donc conseill de maintenir une distance d'au-moins 60 mm
entre le comptoir et le mur ou tout autre objet qui puisse empcher une circulation correcte d'air autour du comp-
toir lui-mme.

Transport et manutention
Le comptoir est expdi emball dans un film plastique et fix sur deux axes en bois qui servent de support d'ex-
pdition en mesure de faciliter la manutention. Pour viter des dommages pendant le transport il est conseill de
maintenir l'emballage intact jusqu' ce que le comptoir soit en position d'installation. Lorsque le comptoir est dbal-
l, ne pas envoyer l'emballage la dcharge des dchets communs, mais s'adresser aux centres de collecte sp-
ciaux pour la rcupration des matriaux et des substances qui portent atteinte l'environnement.
La manutention doit tre effectue l'aide d'un chariot lvateur fourches, en faisant attention aux appareils lec-
triques et aux dchargements qui sont sous le comptoir.
Nettoyage
Sur les meubles d'exposition de produits vgtaux, de viandes et d'autres produits non emballs, la frquence des
nettoyages varie en fonction du produit expos. Sur les comptoirs ddis la conservation des produits tels que les
viandes, laitages, charcuteries, le nettoyage de la surface d'exposition doit tre fait au-moins une fois par semaine
pour prvenir le dveloppement et l'accumulation des bactries.
Le fond du bac doit tre nettoy galement avec cette frquence, en particulier sur les meubles soumis des per-
tes de liquides ou d'autres produits alimentaires.

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La frquence des nettoyages dpend de toute faon du type d'utilisation du comptoir et en fonction
des conditions requises d'hygine ou d'autres raisons particulires. Le blocage de l'vacuation de
l'eau peut causer une panne avec un endommagement possible d'autres parties du comptoir. Par
consquent, un nettoyage priodique des vacuations effectu par un personnel technicien est donc
conseill.

Il est conseill :
Attendre que la temprature du comptoir soit proche de la temprature ambiante, vider le comptoir
et le nettoyer soigneusement en vitant l'usage de produits abrasifs et de solvants ;
Nettoyage quotidien, avec de l'eau et des dtergents non agressifs, des zones extrieures autour de
la zone d'exposition et de la partie suprieure des plans en contact avec le produit avec une attention
particulire au comptoir de viandes. viter que le chiffon mouill touche les parties lectriques ;
Nettoyage hebdomadaire et total des tagres du fond avec de l'eau et des dtergents non agres-
sifs, en les soulevant avec le crochet spcial fourni et en utilisant des gants de protection prvus par
la rglementation en vigueur ;
Nettoyage trimestriel total, en utilisant des gants de protection prvus par la rglementation en vi-
gueur, tendue toutes les parties du comptoir ;
Ne pas nettoyer l'appareil avec des jets d'eau.

S'ils sont prvus, les condenseurs des comptoirs retiennent poussire et salet et devront tre net-
toys rgulirement. En conditions d'utilisation normales, cette opration doit tre faite au-moins une
fois par mois en utilisant un pinceau poils durs et un aspirateur.
Il est conseill d'utiliser des gants car l'paisseur rduite des ailettes peut provoquer des coupures et
des corchures. En plus de rduire les prestations du comptoir, un condenseur sale peut causer une
augmentation des consommations nergtiques.

ATTENTION : Contrler que la tension de rseau corresponde celle reporte sur la plaque.
Les interventions de contrle et d'entretien sont autorises uniquement un personnel technique qua-
lifi ; cet appareil ne peut pas tre utilis l'air libre et ne peut pas tre expos la pluie.

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MISES EN GARDE POUR L'INSTALLATION

- Linstallation et l'entretien de cet appareil doivent tre effectus par un personnel technique qualifi ;
- Positionnement correct du meuble ;
> 60 mm > 60 mm

- Raccorder l'appareil une installation de mise la terre efficace ;


- Le branchement lectrique doit tre effectu du type X ou suprieur en mode permanent avec un cble du
type H05VV-F ou suprieur, ou un matriel quivalent ;
- Effectuer l'installation et le branchement lectrique conformment aux normes en vigueur nationales et lo-
cales ;
- Laisser le cble de terre 2 cm plus long des autres cbles afin de garantir que ce soit le dernier se dbran-
cher en cas de traction ;
- Couper le circuit d'alimentation en amont l'aide d'un interrupteur omnipolaire avec une protection magn-
tothermique ayant une ouverture des contacts de 3 mm minimum ;
- Les cbles pour le raccordement RS485, le rseau LAN et la commande des lumires distance doivent
tre considrs circuit SELV. Ils doivent toujours tre spars des cbles d'alimentation ;
Schma lectrique pour le branchement avec l'unit de condensation extrieure ;

CONTATTO TERMOSTATO
CONTACT THERMOSTAT

Faire attention ce que l'appareil soit charg avec le rfrigrant indiqu sur la plaque du numro de
srie de chaque meuble.

ATTENTION : La disposition et la quantit du produit doivent tre telles ne pas dpasser la limite de
chargement. De plus, il est conseill de vrifier que le chargement total ne soit pas excessif pour la
structure du meuble. Ci-dessous, nous fournissons des valeurs approximatives de la porte des tag-
res, en considrant ceci, il est conseill de respecter le plus possible ces indications :

Porte max plan du fond Porte max tagre suspendue


100 kg x Plan 625 100 kg x tagre 500

N.B. : il est important de ne pas dpasser la charge totale de 350 kg pour un module de 1250 mm.
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PRCAUTIONS D'USAGE ET PETIT ENTRETIEN

Avant de commencer toute opration de nettoyage entretien ou de remplacement des parties autori-
ses, mme si ce n'est pas du type lectrique, s'assurer que l'alimentation lectrique soit coupe et/o
ouvrir le sectionneur omnipolaire d'alimentation.
Toutes les oprations d'assistance technique et d'entretien extraordinaire doivent tre effectues uni-
quement par un personnel technique qualifi.

ATTENTION : lorsque l'appareil n'est plus en fonction et utilisable, ne pas l'envoyer la dchar-
ge des dchets communs, mais s'adresser aux centres de collecte spciaux pour la rcupra-
tion des matriaux et des substances qui portent atteinte l'environnement.

Chargement du produit exposer

Hauteur de Chargement
Les produits alimentaires conservs dans la limite de chargement sont bien rfrigrs. Ceux conser-
vs au-del de la limite de chargement ne peuvent pas tre rfrigrs de manire opportune et gnent
la circulation de l'air en portant atteinte au fonctionnement du comptoir et en provoquant le dprisse-
ment de tous les produits alimentaires. On rappelle galement que les produits ne doivent pas couvrir
la reprise d'air, ce qui est important pour le bon fonctionnement du comptoir.
Un comptoir rfrigr pour l'exposition n'est pas destin refroidir les produits alimentaires prissa-
bles mais les maintenir la temprature laquelle ils ont t introduits. Les produits alimentaires
ayant une temprature suprieure celle spcifie pour le comptoir ne devraient pas tre placs sur
un comptoir rfrigr.
Ne pas laisser les produits alimentaires rfrigrs sur des palettes ou des structures similaires l'intrieur
du magasin pendant un temps suprieur celui strictement ncessaire pour le transport et le chargement.
Ne pas surcharger le comptoir : il s'agit de l'erreur la plus commune qui peut causer des dfauts se-
condaires, provoquer la formation anomale de givre avec le blocage consquent de l'vaporateur et
causer carrment l'arrt du comptoir. La disposition uniforme des marchandises, sans zones vides,
garantit le meilleur fonctionnement du comptoir. Il est conseill d'effectuer la rotation des rserves au
moment du chargement des comptoirs avec les nouveaux produits. Les anciens produits doivent tre
ceux plus proches des clients afin d'tre vendus en premier.

N.B. : Le fonctionnement du comptoir est garanti dans les conditions climatiques indiques sur la pla-
que du numro de srie et conformment aux normes ISO 23953-2 s'il est charg uniformment, pas
au-del de la ligne de chargement conforme sur chaque comptoir.

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Remplacement des lampes

Remplacement de la lampe du plafond


Avant de commencer toute opration de remplacement des lampes, vrifier que l'alimentation soit
coupe et/ou ouvrir le sectionneur d'alimentation. On rappelle que toutes les oprations d'assistance
technique et d'entretien extraordinaire doivent tre effectues uniquement par un personnel techni-
que qualifi.

IMPORTANT : remplacer la lampe avec un composant du mme type et de mme puissance.

Pour le remplacement de la lampe :


1. Couper l'alimentation au comptoir ;
2. Dcrocher la lampe, aussi bien droite qu' gauche, en appliquant une lgre pression vers le bas
Fig. 1a ;
3. Enlever la lampe du tube de protection en enlevant l'embout en plastique, en faisant attention
ce qu'elle ne sorte pas brusquement de la protection Fig. 1b (sauf en prsence de lampes DEL) ;
4. Insrer la lampe neuve dans la protection ;
5. Remettre la lampe neuve dans son logement ;
6. Rtablir lalimentation du comptoir, en fermant le sectionneur d'alimentation.

Fig. 1a Fig. 1b

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Remplacement de la lampe d'clairage de la porte


Avant de commencer toute opration de remplacement des lampes, vrifier que l'alimentation soit
coupe et/ou ouvrir le sectionneur d'alimentation. On rappelle que toutes les oprations d'assistance
technique et d'entretien extraordinaire doivent tre effectues uniquement par un personnel techni-
que qualifi.

IMPORTANT : remplacer la lampe avec un composant du mme type et de mme puissance.

Pour le remplacement de la lampe :


1. Couper l'alimentation au comptoir ;
2. Dcrocher la lampe de la porte/logement Fig. 2a ;
3. Dcrocher la lampe aussi bien droite qu' gauche Fig. 2b ;
4. Enlever la lampe du tube de protection en enlevant l'embout en plastique, en faisant attention
ce qu'elle ne sorte pas de la protection brusquement (sauf en prsence de lampes DEL) ;
5. Insrer la nouvelle lampe dans la protection ;
6. Remettre la lampe neuve dans son logement ;
7. Rtablir lalimentation du comptoir, en fermant le sectionneur d'alimentation.

Fig. 2a Fig. 2b

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Remplacement de l'clairage des tagres


Avant de commencer toute opration de remplacement des lampes, vrifier que l'alimentation soit
coupe et/ou ouvrir le sectionneur d'alimentation. On rappelle que toutes les oprations d'assistance
technique et d'entretien extraordinaire doivent tre effectues uniquement par un personnel techni-
que qualifi.

IMPORTANT : remplacer la lampe avec un composant du mme type et de mme puissance.

Pour le remplacement de la lampe :


1. Couper l'alimentation au comptoir ;
2. Dcrocher la lampe, aussi bien droite qu' gauche, en appliquant une lgre pression vers le bas
Fig. 3a ;
3. Enlever la lampe du tube de protection en enlevant l'embout en plastique, en faisant attention ce
qu'elle ne sorte pas de la protection brusquement Fig. 3b-3c (sauf en prsence de lampes DEL) ;
4. Insrer la lampe neuve dans la protection ;
5. Remettre la lampe neuve dans son logement ;
6. Rtablir lalimentation du comptoir, en fermant le sectionneur d'alimentation.

Fig. 3a

Fig. 3b Fig. 3c

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Positionnement des tagres d'exposition

Appliquer aux tagres le profil support de prix en suivant la procdure suivante :


1. Insrer les entretoises support de prix dans les logements spciaux Fig. 4a ;
2. Tourner les entretoises de support de prix de 90 afin de les bloquer ;
3. Enfiler sur toute la longueur de l'tagre le profil en aluminium Fig. 4b ;
4. Enfiler sur toute la longueur du profil en aluminium prcdemment positionn, le profil support de
prix Fig. 4c.

Fig. 4a Fig. 4b Fig. 4c

Uniquement aprs l'installation du profil de support de prix, appliquer les supports des tagres et les
tagres elles-mmes au comptoir, en tenant compte qu'elles peuvent tre positionnes horizontale-
ment (Fig. 5a) ou avec une inclinaison de 10 (Fig. 5b).

B
A

Fig. 5a Fig. 5b

A B

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Rideaux de nuit

Si le comptoir est configur avec les rideaux de nuit, il est important de rappeler que la fermeture de
ceux-ci pendant les heures nocturnes garantit une conomie d'nergie importante.

ATTENTION : Nettoyer le rideau en utilisant uniquement des chiffons souples non abrasifs, de l'eau et
des savons neutres. Enrouler le rideau avec un mouvement lent en utilisant la poigne.

Rglage de la bute des rideaux de nuit motoriss (non valable pour Puket Wood)
On rappelle que les oprations d'assistance technique et d'entretien extraordinaire doivent tre effec-
tues uniquement par un personnel technique qualifi.
Pour le rglage de la bute :
1. Insrer la cl fournie aux points de rglage : pour augmenter la course du rideau, tourner vers le
symbole +, pour diminuer la course du rideau, tourner vers le symbole -.
2. Aprs avoir fix les limites, mettre en mouvement le rideau et vrifier que la course soit correcte.
Dans le cas contraire. Rpter les oprations partir du point 1.
Descente Monte

bute
Rglage de la
rotation du moteur
Direction de

ATTENTION : Ne pas utiliser d'autres outils part la cl de rglage


fournie

Portes (non valable pour Puket Roll-in et Puket-Wood)


Les comptoirs TN verticaux comme l'Euro Puket peuvent tre quips de deux solutions en ce qui
concerne les portes :
- Portes Cisa14
- Portes Full Vision
Ci-dessous sont reportes les instructions spcifiques pour leur montage.

Instructions de montage portes Cisa 14


Avant de commencer toute opration, vrifier que l'alimentation soit coupe et/ou ouvrir le section-
neur d'alimentation. On rappelle que toutes les oprations d'assistance technique et d'entretien extra-
ordinaire doivent tre effectues uniquement par un personnel technique qualifi.

Pour le montage des portes, suivre les instructions suivantes :


1. Monter le chssis, en vrifiant les diagonales et la perpendicularit ;
2. Monter les portes Fig. 6a, 6b, 6c, 6d ;
3. Enlever les vis de scurit Fig. 6e, 6f;
4. Positionner les portes dans le logement la distance correcte et en faisant attention qu'il n'y ait
pas d'interfrence dans l'ouverture Fig. 6g, 6h, 6i, 6l, 6m, 6n ;
5. Fermer les vis de scurit ;
6. Continuer jusqu' ce que toutes les portes soient montes.

ATTENTION : on rappelle que l'alignement correct des portes devra tre vrifi galement avec le
meuble charg, afin de pouvoir effectuer les ventuels ajustages, si ncessaires.

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6a 6b 6c

6d 6e 6f

6g 6h

6i 6l

6m 6n

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Procdure de chargement standard ressorts charnire Cisa 14


Avant de commencer toute opration, vrifier que l'alimentation soit coupe et/ou ouvrir le section-
neur d'alimentation. On rappelle que toutes les oprations d'assistance technique et d'entretien extra-
ordinaire doivent tre effectues uniquement par un personnel technique qualifi.

Pour le chargement des ressorts :


1. Insrer le pivot de la porte dans la plaque infrieure, en la tenant tourne de 100 environ ;
2. Le chargement correct s'effectue lorsque, en tournant la plaque comme sur la Fig 7a, on peroit
une rsistance du ressort, ou lorsque la plaque se trouve 90 par rapport au verre de la porte ;
3. Charger en tournant la plaque vers la gauche afin de rendre accessible le trou filet d'arrt indiqu
sur la Fig 7b ;
4. Ouvrir la vis d'arrt pour bloquer en charge la charnire Fig. 7c ;
5. Rpter les oprations dcrites ci-dessus pour toutes les portes.

7a 7b

7c

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Instructions de montage portes Full Vision


Avant de commencer toute opration, vrifier que l'alimentation soit coupe et/ou ouvrir le section-
neur d'alimentation. On rappelle que toutes les oprations d'assistance technique et d'entretien extra-
ordinaire doivent tre effectues uniquement par un personnel technique qualifi.

Pour le montage des portes, suivre


les instructions suivantes :
1. Positionner les 2 paires de joints,
une droite et l'autre gauche de la
charnire ;
2. Insrer le verre dans le logement
prvu cet effet ;
3. Fixer la plaque bloquante de la
charnire avec les 2 vis fournies ;
4. Serrer correctement les vis et v-
rifier que le verre soit maintenu soli-
dement ;
5. Rpter les oprations dcrites ci
-dessus pour toutes les portes.

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COMPOSANTS LECTRIQUES

clairage

En ce qui concerne l'aide de l'clairage du comptoir, on rappelle qu'il est conseill d'teindre les lumi-
res ds que possible, afin d'conomiser de l'nergie.
De plus, on informe que sur les comptoirs quips de ballasts lectroniques, si les conditions de fonc-
tionnement ne sont pas adquates, le ballast lectronique peut se mettre en tat de protection, en pro-
voquant l'extinction des lampes qui lui sont raccordes. Pour rtablir le fonctionnement correct, il suffit
de couper et de redonner du courant au comptoir.

Tableaux lectriques

Ci-dessous sont reports les divers types de contrleurs lectriques qui appartiennent aux tableaux
avec lesquels peut tre configur le comptoir. Par ailleurs, on rappelle que le produit se prsentera uni-
quement avec l'une des configurations possibles.

ATTENTION : Pour d'autres informations sur l'instrument choisi, consulter le manuel spcifique du dis-
positif fourni avec le comptoir (voir la page 34). De plus, faire trs attention lors de la consultation de la
fiche du contrleur effectivement install sur le comptoir en votre possession.

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Tableaux lectriques
DIXELL XM466K
ON le ventilateur est activ, clignotant avec la DEL h il est ON vanne solnode active, clignotant avec la DEL j signale la pro-
en programmation. grammation en cours, clignotant retard anti-oscillation.

ON dgivrage activ, clignotant temps d'gouttement en


cours. Fait dfiler les postes des menus, augmente les valeurs.

Fait dfiler les postes du menu, diminue les


ON clavier en modalit AL., clignotant clavier
valeurs.
en modalit RVD (contrle distance).

ON alarme, en programmation
PR2 indique que le paramtre
est galement en PR1.

Affiche le Point de consigne, le rinitialise si elle est appuye pendant plus


de 3 secondes pendant l'affichage de la temprature MAX ou MIN, per-
met la configuration de l'heure et des jours si appuye en affichage heu-
re, met le contrleur sur OFF si appuye pendant plus de 10 secondes.
Lumires allumes.

Allume et teint les lumires de la cellule, si appuye pendant plus de 3 secondes, le cycle de dgivrage commence.
Blocage du clavier
En appuyant simultanment sur les touches o et n pendant 2 secondes, le clavier se bloque et l'inscription
clignotante POF s'affiche ; en rptant la procdure, le clavier se bloque et l'inscription clignotante PON
s'affiche.

Afficher la valeur du point de consigne


Si l'on appuie et si l'on relche la touche set , il y aura juste l'affichage de la valeur : il n'y a aucune possibili-
t de modifier. En appuyant de nouveau, ou en attendant 5 secondes, on retourne la lecture de la temprature
de la sonde.

Modifier la valeur du point de consigne


Tenir appuye la touche set tant que les DEL h et j clignotent ensemble. Relcher ensuite la touche et
avec les touches n et o configurer la nouvelle valeur. En appuyant une fois sur set la valeur est mmori-
se et on retourne la lecture sonde ou on peut d'attendre 10 secondes qu'elle se mmorise automatique-
ment.

Activation manuelle du cycle de dgivrage


Lactivation manuelle du cycle de dgivrage est obtenue en tenant appuye la touche lumire/def pendant
plus de 8 secondes. Le dgivrage est activ, la DEL g s'allume fixe. Si aprs ce temps rien ne se produit,
contrler que la temprature de la sonde de l'vaporateur (Pd2) soit infrieure la temprature de blocage DTE.

Pour programmer l'heure et les jours de fris


1. Appuyer pendant 3 secondes sur la touche n ;
2. Les messages suivants s'afficheront : HUR (heure), MIN (minutes), DAY (secondes) et le jour en cours
MON (lundi), TUE (mardi), UED (mercredi), THU (jeudi), FRI (vendredi), SAT (samedi), SUN (dimanche) ;

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3. En appuyant sur la touche set , il sera possible de rgler l'heure, les minutes, le jour en cours et les
trois jours fris de la semaine ;
4. Pour sortir appuyer sur set + n lorsque s'affiche un paramtre ou attendre 15 secondes sans ap-
puyer sur aucune touche .

Alarmes
Les signalisations d'alarme affiches sur le clavier peuvent tre divises en 2 groupes :
1. Alarmes locales : incluent toutes les alarmes relatives la section directement contrle par le clavier.
2. Alarmes distance : incluent toutes les alarmes relatives la LAN.
La signalisation l'cran reste tant que la condition d'alarme n'est pas rsolue. Tous les messages d'alarme
clignotent en s'alternant la temprature de la sonde P1 qui est toujours clignotante.
L'alarme EE peut tre efface avec la pression de n'importe quelle touche pendant la signalisation d'alarme.
Ensuite, le message RST est affich pendant 3 secondes environ avant de reprendre le fonctionnement normal.

Sortie alarme
Une fois releve, la signalisation d'alarme reste sur l'cran tant que la condition d'alarme n'est pas rsolue.

Alarme EE
Les instruments de la srie Dixell sont quips d'un contrle interne qui vrifie l'intgrit des donnes. L'alarme
EE qui clignote en alternance la temprature signale la prsence d'anomalies dans les donnes.

Alarmes locales
Mes. Cause tat des sorties
P1 Sonde temprature Sortie en fonction des paramtres CON et COF

P2 Sonde vaporateur en panne Non modifiable

P3 Sonde auxiliaire en panne Non modifiable

HA Alarme de haute temprature Non modifiable

LA Alarme de basse temprature Non modifiable

EE Anomalie dans la mmoire Non modifiable

EAL Alarme depuis entre Non modifiable

BAL Alarme de blocage depuis entre numrique Sorties de rglage dsactives

RTC Alarme horloge Non modifiable

RTF Alarme horloge en panne absente Sortie alarme active les autres sorties ne sont pas modifies

Alarmes distance
Mes. Causes
La section n est en alarme, avec n = adresse srielle de la LAN. Cette alarme est affiche uniquement si le clavier est en modalit AL. C'est

ASN une indication gnrique de l'tat d'alarme, pour avoir des informations plus dtailles il faut configurer le clavier de manire ce qu'il contrle
la section spcifique.

NLN Alarme de NO LINK (absence de communication) avec la section n (paramtre LAN)

RDE Erreur afficheur distance. Plusieurs claviers ont t configurs pour le contrle distance.

Modalit de rsolution des alarmes


Les alarmes sonde P1, P2 et P3 se dclenchent aprs 10 secondes de la panne de la sonde ; rsolue automati-
quement 10 secondes aprs que la sonde reprenne son fonctionnement normal. Avant de remplacer la sonde, il
est conseill de vrifier les branchements.
Les alarmes de temprature HA et LA sont rsolues automatiquement ds que la temprature du thermostat
redevient normale, au dmarrage d'un dgivrage ou l'ouverture de la porte.
Les alarmes de NOLINK NLN et NLN sont rsolues automatiquement ds que la communication correcte entre
les deux sections est rtablie.
Lalarme d'entre numrique EAL et BAL sont rsolues automatiquement la dsactivation de l'entre.
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De Rigo Refrigeration s.r.l.

Tableaux lectriques
DIXELL XM679K
ON compresseur et rglage de la soupape activs, clignotant
anti-oscillation du compresseur. ON le ventilateur est activ, clignotant porte ouverte ou retard aprs dgivrage.

Permet d'activer ou de dsactiver la lumire. Fait dfiler les postes des menus, augmente les valeurs. Appuye pen-
dant 3 secondes, elle active le menu des sections. En l'appuyant brive-

En maintenant appuye la touche ment elle permet d'aller au menu d'accs rapide.

pendant 3 secondes, le dgivrage


manuel est activ. Fait dfiler les postes du
menu, diminue les valeurs.
Appuye pendant 3 se-
condes, elle active le menu
des sections. En l'appuyant
ON Alarme
brivement elle permet
d'aller au menu d'accs
rapide.

Pour voir et modifier le POINT DE


CONSIGNE ; en programmation, elle permet de ON modalit de fonctionne- En appuyant sur la touche pen-

slectionner les paramtres et de confirmer une ment global, clignotant modali- dant 3 secondes, elle permet de

opration. Appuye pendant 3 secondes lorsque la t cran distance active. commuter l'instrument de ON sur

temprature MIN et MAX est affiche, elle permet OFF et vice versa.

de rinitialiser le rglage.
ON Dgivrage activ, clignotant prsence d'gouttement.

Blocage du clavier
En appuyant simultanment sur les touches o et n pendant 2 secondes, le clavier est bloqu et l'inscription
clignotante POF s'affiche ; en rptant la procdure, le clavier se bloque et l'inscription clignotante
PON s'affiche.
Afficher la valeur du point de consigne
Si l'on appuie et si l'on relche la touche set , il y aura juste l'affichage de la valeur : il n'y a aucune possi-
bilit de modifier. En appuyant de nouveau, ou en attendant 5 secondes, on retourne la lecture de la tempra-
ture de la sonde.

Modifier la valeur du point de consigne


Appuyer pendant 3 secondes environ sur la touche set tant que les icnes des units de mesure cligno-
tent. Lcher ensuite la touche et avec les touches o et n configurer la nouvelle valeur. Une fois termin, ap-
puyer une fois sur la touche set pour mmoriser la valeur.

Activation manuelle du cycle de dgivrage


Lactivation manuelle du cycle de dgivrage est obtenue en tenant appuye la touche dgivrage pendant
plus de 3 secondes. Le dgivrage est activ, la DEL g s'allume fixe. Si aprs ce temps rien ne se produit,
contrler que la temprature de la sonde de l'vaporateur (Pd2) soit infrieure la temprature de blocage DTE.

Horloge
Les fonctions suivantes sont disponibles uniquement pour les modles quips d'horloge (RTC). Pour accder
au menu RTC, agir de la manire reporte ci-dessous :
1. Entrer en programmation en appuyant simultanment sur les touches set et n.
2. L'instrument affiche l'tiquette RTC.
3. Appuyer sur set . Il sera alors possible de programmer l'horloge.
4. Pour sortir, appuyer de nouveau sur set + n un paramtre s'affiche.
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De Rigo Refrigeration s.r.l.

Alarmes
Les signalisations d'alarme affiches sur le clavier peuvent tre divises en 2 groupes :
1. Alarmes locales : incluent toutes les alarmes relatives la section directement contrle par le clavier
2. Alarmes distance : incluent toutes les alarmes relatives la LAN.
La signalisation l'cran reste tant que la condition d'alarme n'est pas rsolue. Tous les messages d'alarme
clignotent en s'alternant la temprature de la sonde P1 qui est toujours clignotante.
L'alarme EE peut tre efface avec la pression de n'importe quelle touche pendant la signalisation d'alarme.
Ensuite, le message RST est affich pendant 3 secondes environ avant de reprendre le fonctionnement normal.

Sortie alarme
Une fois releve, la signalisation d'alarme reste sur l'cran tant que la condition d'alarme n'est pas rsolue.

Lalarme EE
Les instruments de la srie Dixell sont quips d'un contrle interne qui vrifie l'intgrit des donnes. L'alarme
EE qui clignote en alternance la temprature signale la prsence d'anomalies dans les donnes.

Alarmes locales
Mes. Cause tat des sorties
P1 Erreur sonde 1 Sortie en fonction des paramtres CON et COF
P2 Erreur sonde 2 Fin du dgivrage pour time-out
P3 P6 Erreur sonde 3 6 Non modifiable
HA Alarme de haute temprature Non modifiable

LA Alarme de basse temprature Non modifiable

HAD Alarme haute temprature sonde de dgivrage Non modifiable

LAD Alarme basse temprature sonde de dgivrage Non modifiable


PAL Blocage d l'intervention du pressostat Toutes les sorties OFF
RTC RTC non configur Non modifiable

RTF RTC en panne Non modifiable


EE EEPROM en panne Non modifiable

LOP Alarme de pression minimum d'aspiration Sortie en fonction du paramtre dML


MOP Alarme de pression maximum d'aspiration Sortie en fonction du paramtre dML
LSH Alarme de pression minimum de surchauffe Soupape ferme !!!
MSH Alarme de pression maximum de surchauffe Non modifiable

Alarmes distance
Mes. Causes
La section n est en alarme, avec n = adresse srielle de la LAN. Cette alarme est affiche uniquement si le clavier est en modalit AL. C'est
ASN une indication gnrique de l'tat d'alarme, pour avoir des informations plus dtailles il faut configurer le clavier de manire ce qu'il contrle
la section spcifique.
NLN Alarme de NO LINK (absence de communication) avec la section n (paramtre LAN)

RDE Erreur afficheur distance. Plusieurs claviers ont t configurs pour le contrle distance.

Modalit de rsolution des alarmes


Les alarmes sonde P1, P2 et P3 se dclenchent aprs 10 secondes de la panne de la sonde ; rsolue automati-
quement 10 secondes aprs que la sonde reprenne son fonctionnement normal. Avant de remplacer la sonde, il
est conseill de vrifier les branchements.
Les alarmes de temprature HA et LA sont rsolues automatiquement ds que la temprature du thermostat
redevient normale, au dmarrage d'un dgivrage ou l'ouverture de la porte.
Les alarmes de NOLINK NLN et NLN sont rsolues automatiquement ds que la communication correcte entre
les deux sections est rtablie.
Lalarme d'entre numrique EAL et BAL sont rsolues automatiquement la dsactivation de l'entre.
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De Rigo Refrigeration s.r.l.

Tableaux lectriques
DIXELL PLUG-IN
ON dgivrage en cours. Clignotant, indique l'entre dans le ON sortie active. Clignotant indique l'entre dans le menu de
menu de programmation ou un gouttement en cours. programmation ou un retard contre un dmarrage rapproch.

Pour afficher ou modifier le Point de consigne.


En programmation, slectionne ou confirme une
valeur.

Fait dfiler les postes des menus, diminue les valeurs. Fait dfiler les postes des menus, augmente les valeurs.

Blocage du clavier
En appuyant simultanment sur les touches o et n pendant 2 secondes, le clavier est bloqu et l'inscription
clignotante POF s'affiche ; en rptant la procdure, le clavier se bloque et l'inscription clignotante
PON s'affiche.
Afficher la valeur du point de consigne
Si l'on appuie et si l'on relche la touche set , il y aura juste l'affichage de la valeur : il n'y a aucune possibi-
lit de modifier. En appuyant de nouveau, ou en attendant 5 secondes, on retourne la lecture de la tempratu-
re de la sonde.

Modifier la valeur du point de consigne


Appuyer pendant au moins 3 secondes sur la touche set jusqu' ce que la DEL h commence clignoter.
Lcher ensuite la touche et avec les touches o et n configurer la nouvelle valeur. Une fois termin, appuyer
une fois sur la touche set pour mmoriser la valeur.

Activation manuelle du cycle de dgivrage


Lactivation manuelle du cycle de dgivrage est obtenue en tenant appuye la touche n pendant plus de 10
secondes. Le dgivrage est activ, la DEL g s'allume fixe. Si aprs ce temps rien ne se produit, contrler que
la temprature de la sonde de l'vaporateur (Pd2) soit infrieure la temprature de blocage DTE.
Alarmes locales
Mes. Cause tat des sorties
P1 Erreur sonde 1 Sortie en fonction des paramtres CON et COF
P2 Erreur sonde 2 Fin du dgivrage pour time-out
P5 Erreur sonde 5 Non modifiable
HA Alarme de haute temprature Non modifiable
LA Alarme de basse temprature Non modifiable
EA Alarme Externe Non modifiable

Sortie alarme
Une fois releve, la signalisation d'alarme reste sur l'cran tant que la condition d'alarme n'est pas rsolue.

Modalit de rsolution des alarmes


Les alarmes de la sonde P1, P2 se dclenchent aprs 10 secondes environ de la panne de la sonde ; elles sont
rsolues automatiquement 10 secondes aprs que la sonde reprenne son fonctionnement normal. Avant de
remplacer la sonde, il est conseill de vrifier les branchements.
Les alarmes de temprature HA et LA sont rsolues automatiquement ds que la temprature du thermostat
redevient normale, au dmarrage d'un dgivrage ou l'ouverture de la porte.
Lalarme externe EA est rsolue ds que l'entre numrique est dsactive.
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De Rigo Refrigeration s.r.l.

Tableaux lectriques

CAREL MPXPRO
Mise sous silence du relais d'alarme et vibreur, si appuye pen-
On: horloge. dant 5 secondes : permet l'accs aux paramtres du type F.
On : compresseur en
fonction.
On: relais lumire active. Fait dfiler les postes du menu, diminue les
On : ventilateur en fonc- valeurs et avec une pression prolonge
tion/relais fan, utilis com- elle allume la lumire.
me auxiliaire, activ.

Rinitialisation des signalisations d'alarmes,


On: dgivrage en cours.
redmarrage du monitorage des alarmes
haute (HI)/basse (LO) temprature, dmar-

On : cycle continu activ. rage manuel du dgivrage local.

Appuye pendant une seconde environ, elle donne l'accs


la modification/affichage du Point de Consigne.

Modalits de fonctionnement des touches et leurs combinaisons


TAT DE FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE
TOUCHES START UP NORMAL MODIFICATION DES PARAMTRES
Appuye pendant 5 secondes 1) Mise sous silence du relais d'alarme et du
(jusqu' l'allumage de l'cran 1) Permet la mmorisation permanente des mo-
vibreur
du point dcimal), elle permet difications aux valeurs des paramtres
PRG d'effectuer la programmation 2) Si appuye pendant 5 secondes, elle donne
2) Sortie immdiate de la programmation des
du contrle avec les param- l'accs aux paramtres du type F : le code du
tres par dfaut. paramtres
premier paramtre modifiable s'affiche l'cran.

Appuye pendant une seconde environ, elle don- 1) Affichage de la valeur du paramtre modifier
SET /// ne l'accs la modification/affichage du Point de 2) Mmorisation du nouveau point de consigne si
Consigne. l'on est en train de le modifier

1) Dfilement de la liste des paramtres


UP /// Accs au relais auxiliaire (si configur comme tel)
2) Modification de la valeur d'un paramtre
1) Rinitialisation des signalisations d'alarme
2) Redmarrage du monitorage des alarmes hau- 1) Dfilement de la liste des paramtres
DOWN ///
te (HI) basse (LO) temprature 2) Modification de la valeur d'un paramtre
3) Dmarrage manuel du dgivrage local

Si appuye pendant 5 secondes, elle donne l'ac-


cs la saisie du mot de passe 00 clignotant ;
avec les touches flche, configurer :
- 22 pour l'accs aux paramtres C (le code du
Si appuye pendant 5 se-
condes, elle copie les param- premier paramtre modifiable est affich)
PRF+SET ///
tres de MASTER SLAVE. - 44 pour l'accs l'historique des alarmes
- 66 pour le tlchargement des paramtres
(uniquement sur l'Unit Master).
Appuyer sur SET pour confirmer et/ou lancer
l'action choisie.

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De Rigo Refrigeration s.r.l.

Alarmes et signalisations

MESSAGE ICNE CLIGNOTANTE CAUSE

rE Sonde de rglage en panne


E1 Sonde S1 en panne
E2 Sonde S2 en panne
E3 Sonde S3 en panne
E4 Sonde S4 en panne
E6 Sonde S6 en panne
LO Alarme de basse temprature
HI Alarme de haute temprature
IA Alarme immdiate depuis contact extrieur
dA Alarme retarde depuis contact extrieur
dor Alarme porte ouverte pendant trop longtemps
Etc Real time clock en panne
LSH Alarme basse surchauffe
LSA Alarme basse temprature d'aspiration
MOP Alarme pression maximum d'vaporation
LOP Alarme basse temprature d'vaporation
bLo Alarme soupape bloque
Edc Erreur de communication avec drive stepper

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De Rigo Refrigeration s.r.l.

Tableaux lectriques

ELIWELL IWP 740


ON ventilateur en fonction, clignotant pour forage du ventilateur manuel ON dgivrage automatique en cours, clignotant pour
ou du D.I. (Digital Input) le dgivrage manuel.

ON compresseur allum, clignotant pour retard


ON alarme active, clignotant pour alarme silencieuse.
de protection ou activation bloque.

Sortie programmation.
Fait dfiler les postes du menu,
augmente les valeurs.

Fait dfiler les postes du menu,


diminue les valeurs et avec une
pression prolonge elle allume
la lumire.

Lumires allumes. Accde au menu d'tat de la machine et affiche les alarmes si prsentes.

Blocage du clavier
En appuyant simultanment sur les touches UP et fnc pendant 2 secondes, le clavier se bloque ; en r-
ptant la procdure le clavier se dbloque. Le clavier peut se bloquer galement depuis le paramtre (par. LOC).

N.B. : Si le clavier est bloqu, il est toujours possible d'accder au MENU de programmation en appuyant sur la
touche set . Il est possible galement d'afficher le Point de consigne.

Configuration du point de consigne


Entrer dans le menu tat machine en appuyant et en relchant instantanment la touche set . L'tiquette
du dossier Set s'affiche. Pour afficher la valeur du Point de consigne appuyer de nouveau sur la touche
set .

Configurer dans un dlai de 15 s

La valeur du Point de consigne s'affiche l'cran Pour changer la valeur du Point de consigne agir, dans un dlai
de 15 secondes, sur les touches UP et DOWN .
Si le paramtre LOC = y, il est impossible de modifier le Point de consigne.

Programmation jour et heure


Appuyer et relcher la touche Set agir sur la touche UP pour afficher l'tiquette rtc ; en appuyant sur
la touche set l'inscription d00 (jours) s'affiche. Agir sur les touches UP et DOWN pour la programma-
tion des jours (considrer le premier jour d00 comme DIMANCHE).
N'agissant pas sur les touches pendant 2 secondes ou en appuyant sur set , on passe au dossier heures
(h00) et minutes (00) : agir sur les touches UP et DOWN pour la programmation respective des heures
et des minutes.
N'agissant pas sur le clavier pendant plus de 15 secondes (time-out) ou en appuyant une fois sur la touche
fnc on retourne l'affichage prcdent.

N.B. : Confirmer toujours avec la touche set pour mmoriser la configuration des heures/min/jours.
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De Rigo Refrigeration s.r.l.

Affichage des sondes


En prsence de l'tiquette ( Pd1 , Pd2 , Pd3 ), en appuyant sur la touche set la valeur de rglage de
la sonde associe s'affiche.

Activation manuelle du cycle de dgivrage


Lactivation manuelle du cycle de dgivrage est obtenue en tenant appuye la touche UP/Def pendant plus
de 2 secondes (si configur = 1).
S'il n'y a pas les conditions pour le dgivrage (par exemple la temprature de la sonde de l'vaporateur est su-
prieure la temprature de fin de dgivrage) ou le paramtre OdO0, l'cran clignotera trois (3) fois pour signa-
ler que l'opration ne sera pas effectue.

Alarme en cours
En prsence d'une condition d'alarme, en entrant dans le menu tat machine l'tiquette du dossier AL
s'affiche dans laquelle seront affiches les tiquettes suivantes :

ALARME SONDES DESCRIPTION


E1 Sonde de cellule en panne.
Lorsque l'une des sondes se trouve en-dehors du champ de fonctionne-
E2 Sonde de dgivrage en panne.
ment nominal ou en cas de sonde ouverte ou en court-circuit.
E3 Sonde cran en panne.

AUTRES ALARMES
Adresse errone des composants du rseau link ;
Lien manqu entre Master-Slave Absence de communication l'intrieur du rseau entre les dispositifs Master,
E7 Slave et/ou le clavier ;
et/ou le clavier.
Absence de communication entre la base et le clavier en prsence d'unit stand.
Au premier dmarrage de l'instrument au moment de la programmation de l'heu-
Perte de l'heure avec batterie
re ;
E10 tampon ou module horloge en
Au rallumage de l'instrument aprs une mise hors tension si la dure de celui-ci
panne.
est suprieure 24/32 heures.

Mise sous silence de l'alarme


Dans la condition d'alarme, en appuyant sur n'importe quelle touche ou avec la fonction du menu, il est possible
de mettre sous silence le vibreur et/ou le relais configur comme alarme mme si la condition d'alarme persis-
te. La DEL d'alarme commencera clignoter.
La disparition de la cause d'alarme dtermine la dsactivation de la mise sous silence.

N.B. : Si un temps d'exclusion de l'alarme est activ, le rgulateur est dsactiv et les alarmes ventuelles de
temprature ne sont pas signales.

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De Rigo Refrigeration s.r.l.

Tableaux lectriques

ELIWELL RTX600/V
ON compresseur allum, clignotant pour retard de protection ou activa-
ON prsence d'une alarme, clignotant alarme
tion bloque.
mise sous silence.
Fait dfiler les postes du menu,
augmente les valeurs et active la
ON configuration en C (dro=0).
fonction de dgivrage manuel.

Retourne en arrire d'un niveau par


rapport au menu en cours, confirme
ON dgivrage automatique en
la valeur du paramtre, active la fonc-
cours, clignotant pour le dgivrage
tion de Stand-by ou sort de la pro-
manuel.
grammation.

Fait dfiler les postes du menu, dimi- Accde au menu d'tat de la machine
nue les valeurs et avec une pression et affiche les alarmes si prsentes.
prolonge elle allume la lumire.

ON configuration en C (dro=0).
ON ventilateur en fonction, clignotant
pour forage du ventilateur manuel ou
du D.I. (Digital Input) ON conomie d'nergie active, clignotant point de consigne rduit activ.

Configuration du point de consigne


Entrer dans le menu tat machine en appuyant et en relchant instantanment la touche set . L'tiquette du
dossier Set s'affiche. Pour afficher la valeur du Point de consigne appuyer de nouveau sur la touche set .

Configurer dans un dlai de 15 s

La valeur du Point de consigne s'affiche l'cran Pour changer la valeur du Point de consigne agir, dans un dlai
de 15 secondes, sur les touches UP et DOWN .
Si le paramtre LOC = y, il est impossible de modifier le Point de consigne.

Programmation jour et heure


Appuyer et relcher la touche Set agir sur la touche UP pour afficher l'tiquette rtc ; en appuyant sur
la touche set l'inscription d00 (jours) s'affiche. Agir sur les touches UP et DOWN pour la programma-
tion des jours (considrer le premier jour d00 comme DIMANCHE).
N'agissant pas sur les touches pendant 2 secondes ou en appuyant sur set , on passe au dossier heures
(h00) et minutes (00) : agir sur les touches UP et DOWN pour la programmation respective des heures
et des minutes.
N'agissant pas sur le clavier pendant plus de 15 secondes (time-out) ou en appuyant une fois sur la touche
fnc on retourne l'affichage prcdent.
N.B. : Confirmer toujours avec la touche set pour mmoriser la configuration des heures/min/jours.

Affichage des sondes


En prsence de l'tiquette ( Pd1 Pd6 ), en appuyant sur la touche set la valeur de rglage de la sonde
associe s'affiche.

Activation manuelle du cycle de dgivrage


Lactivation manuelle du cycle de dgivrage est obtenue en tenant appuye la touche UP/Def pendant plus
de 2 secondes (si configur = 1).

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De Rigo Refrigeration s.r.l.

S'il n'y a pas les conditions pour le dgivrage (par exemple la temprature de la sonde de l'vaporateur est su-
prieure la temprature de fin de dgivrage) ou le paramtre OdO0, l'cran clignotera trois (3) fois pour signa-
ler que l'opration ne sera pas effectue.

Alarme en cours
Lorsqu'une condition d'alarme est releve, l'icne de l'alarme s'affichera.
S'ils sont prvus, le vibreur et le relais d'alarme seront galement activs.
Toutes les alarmes sont rtablissement automatique (c'est--dire qu'elles disparaissent lorsque la cause qui
les a dclenches est limine).

Les codes d'alarme prvus sont les suivants :


MESSAGE LED CAUSE

E1 ON Sonde S1 en panne
E2 ON Sonde S2 en panne
E3 ON Sonde S3 en panne
E4 ON Sonde S4 en panne
E6 ON Sonde S6 en panne
AH1 ON Alarme de basse temprature
AL1 ON Alarme de haute temprature
AH2 ON Alarme de basse temprature 2
AL2 ON Alarme de haute temprature 2
EA ON Alarme externe
OPd ON Alarme porte ouverte
Ad2 ON Terme de dgivrage pour time-out
Prr ON Alarme prchauffage
EEP ON Alarme MOP soupape
EEt ON Alarme sortie maximum soupape
EES ON Sonde de saturation en panne

Mise sous silence de l'alarme


Pour mettre l'alarme en silence, appuyer sur n'importe quelle touche. Dans ce cas-l, la DEL fixe devient cligno-
tant avec l'indication de la commande effectue.
Si des alarmes sont dclenches simultanment, elles seront affiches l'cran, en alternance, avec une caden-
ce de 2 secondes.

REMARQUES :
- Si des temps d'exclusion d'alarme sont en cours (dossier AL du Tableau Paramtres), l'alarme n'est pas
signale.
- l'exception des alarmes pour sonde en panne, toutes les autres alarmes enregistreront l'tiquette correspon-
dante l'intrieur du dossier ALr, prsent dans le menu TAT MACHINE .
- Les alarmes causes par la sonde en panne seront affiches l'cran avec l'tiquette E1, E2, E3, E4, E6 s'il
s'agit respectivement de la sonde Pb1, Pb2, Pb3, Pb4, Pb6.

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De Rigo Refrigeration s.r.l.

Tableaux lectriques

DANFOSS EKC202D
Fait dfiler les postes des menus, augmente les valeurs. Sa
ON rfrigration, la DEL clignote pendant l'alarme. pression pendant deux secondes permet d'afficher le menu.

ON alarme en cours.

Pour afficher ou modifier le Point


de consigne. En programmation,
ON dgivrage en cours, la DEL
slectionne ou confirme une
clignote pendant l'alarme.
valeur.

ON fonctionnement ventilateur, la
DEL clignote pendant l'alarme. Fait dfiler les postes des menus, diminue les valeurs. Par une brve pression,
affiche la temprature sur le capteur de dgivrage.

Configuration du point de consigne


Appuyer sur la touche centrale set , tant que la valeur du point de consigne n'est pas affiche. Lcher ensui-
te la touche et avec les boutons infrieur et suprieur choisir la nouvelle valeur configurer. Une fois termin,
appuyer de nouveau sur la touche centrale set pour mmoriser la valeur et terminer la configuration.

Activation manuelle ou interruption du cycle de dgivrage


Lactivation manuelle du cycle de dgivrage est obtenue en tenant appuye la touche infrieure pendant 4 se-
condes. Au dmarrage du dgivrage, la DEL g s'allume fixe et sur l'cran s'affiche la lettre -d- . Le symbole
est affich pendant 15 minutes aprs le dmarrage du refroidissement suivant. Toutefois le symbole -d-
n'est pas affich si :
- La temprature est atteinte dans un dlai de 15 minutes.
- Le rglage est interrompu avec l'interrupteur principal.
- L'alarme de haute temprature est active.

Configuration du menu
Appuyer sur la touche suprieure jusqu' l'affichage l'cran du paramtre r01, appuyer donc sur la touche su-
prieure ou infrieure pour se dplacer entre les paramtres et dterminer celui que l'on souhaite modifier.
Lorsque le paramtre est identifi, appuyer sur la touche centrale pour en afficher la valeur et les touches sup-
rieure et infrieure pour la modifier.
Lorsque l'opration est termine, appuyer de nouveau sur le bouton central pour mmoriser la valeur choisie.

Identification des alarmes


Si des pannes ou des dfauts sont constats, les DEL situes sur le panneau frontal commencent clignoter et
le relais d'alarme est activ. En appuyant sur la touche suprieure, le message d'alarme correspondant sera affi-
ch l'cran. En prsence de plusieurs messages, en appuyant sur la touche il est possible de les faire dfiler
et de les afficher.
Les erreurs qui sont signales peuvent tre de deux types : une alarme mise pendant le fonctionnement nor-
mal quotidien ou une erreur d'installation.
A - alarmes visibles uniquement aprs que le temps de retard dtermin soit coul.
E - alarmes qui, au contraire, sont affiches au moment o se produit l'erreur. (Une alarme A n'est pas affiche
si une alarme E est active).

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De Rigo Refrigeration s.r.l.

MESSAGE CAUSE
A1 Alarme haute temprature
A2 Alarme basse temprature
A4 Alarme porte ouverte
A5 Informations. Le paramtre o16 est chu
A8 Alarme haute temprature S3
A9 Alarme basse temprature S3
A81 Temprature releve S3 infrieure la temprature releve S4
E1 Panne sur le rgulateur
E6 Erreur de l'horloge en temps rel. Contrler la batterie
E25 Erreur du capteur S3
E26 Erreur du capteur S4
E27 Erreur du capteur S5

Dsactivation des alarmes


Pour afficher la liste des alarmes, appuyer brivement sur le bouton suprieur, faire donc dfiler la squence
des codes, en appuyant sur la touche suprieure ou infrieure.
En prsence d'alarmes multiples, ces dernires sont prsentes en squence.

31
De Rigo Refrigeration s.r.l.

Tableaux lectriques

DANFOSS AKCC550A

Fait dfiler les postes des menus, augmente les valeurs. Sa


ON rfrigration, la DEL clignote pendant l'alarme. pression pendant deux seconde permet d'afficher le menu.

ON alarme en cours.

Pour afficher ou modifier le Point


de consigne. En programmation,
ON dgivrage en cours, la DEL
slectionne ou confirme une
clignote pendant l'alarme.
valeur.

ON fonctionnement ventilateur, la
DEL clignote pendant l'alarme. Fait dfiler les postes des menus, diminue les valeurs. Par une brve pression,
affiche la temprature sur le capteur de dgivrage.

Configuration du point de consigne


Appuyer sur la touche centrale set , tant que la valeur du point de consigne n'est pas affiche. Lcher ensui-
te la touche et avec les boutons infrieur et suprieur choisir la nouvelle valeur configurer. Une fois termin,
appuyer de nouveau sur la touche centrale set pour mmoriser la valeur et terminer la configuration.

Activation manuelle ou interruption du cycle de dgivrage


Lactivation manuelle du cycle de dgivrage est obtenue en tenant appuye la touche infrieure pendant 4 se-
condes. Le dgivrage est activ, la DEL g s'allume fixe.

Configuration du menu
Appuyer sur la touche suprieure jusqu' l'affichage l'cran du paramtre r01, appuyer donc sur la touche su-
prieure ou infrieure pour se dplacer entre les paramtres et dterminer celui que l'on souhaite modifier.
Lorsque le paramtre est identifi, appuyer sur la touche centrale pour en afficher la valeur et les touches sup-
rieure et infrieure pour la modifier.
Lorsque l'opration est termine, appuyer de nouveau sur le bouton central pour mmoriser la valeur choisie

Identification des alarmes


Si des pannes ou des dfauts sont constats, les DEL situes sur le panneau frontal commencent clignoter et
le relais d'alarme est activ. En appuyant sur la touche suprieure, le message d'alarme correspondant sera affi-
ch l'cran. En prsence de plusieurs messages, en appuyant sur la touche il est possible de les faire dfiler
et de les afficher.
Les erreurs qui sont signales peuvent tre de deux types : une alarme mise pendant le fonctionnement nor-
mal quotidien ou une erreur d'installation.
A - alarmes visibles uniquement aprs que le temps de retard dtermin soit coul.
E - alarmes qui, au contraire, sont affiches au moment o se produit l'erreur. (Une alarme A n'est pas affiche
si une alarme E est active).

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MESSAGE CAUSE
A1 Alarme haute temprature
A2 Alarme basse temprature
A4 Alarme porte ouverte
A5 Informations. Le paramtre o16 est chu
A13 Alarme haute temprature S6
A14 Alarme basse temprature S6
A81 Temprature releve S3 infrieure la temprature releve S4
E1 Panne sur le rgulateur
E6 Erreur de l'horloge en temps rel. Contrler la batterie
E20 Erreur sur le transducteur de pression Pe
E24 Erreur du capteur S2
E25 Erreur du capteur S3
E26 Erreur du capteur S4
E27 Erreur du capteur S5
E28 Erreur du capteur S6
E37 Erreur du capteur S5B

Dsactivation des alarmes


Pour afficher la liste des alarmes, appuyer brivement sur le bouton suprieur, faire donc dfiler la s-
quence des codes, en appuyant sur la touche suprieure ou infrieure.
En prsence d'alarmes multiples, ces dernires sont prsentes en squence.

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INFORMATIONS TECHNIQUES : paramtres principaux de rglage.

EURO BALI EURO BALI C/PORTES


Champ de
Par. DESCRIPTION
rglage
Cl. H Cl. M2 Cl. M1 Cl. H Cl. M2 Cl. M1
(+5/+8C) (+3/+5C) (0/+5C) (+5/+8C) (+3/+5C) (0/+2C)

SET Set de thermorgulation LSUS 0.0 -2.0 -4.0 1.0 0.0 -2.0

HY Diffrentiel 0,125,5 3.0 4.0 5.0 3.0 3.0 4.0

dtE Temp. fin dgivrage -50,0110,0 C 12.0 12.0 12.0 10.0 10.0 10.0

Intervalle des cycles de dgi-


idF 1120 heures 9.0 9.0 9.0 13.0 13.0 13.0
vrage

MdF Dure maximum de dgivrage 0255 min 70.0 70.0 70.0 70.0 70.0 70.0

DOCUMENTATION TECHNIQUE INSRE DANS LES COMPTOIRS

Sur chaque comptoir est insre une enveloppe jaune, fixe l'intrieur du comptoir lui-mme proche
de la plaque du numro de srie. Cette enveloppe contient toute la documentation technique corres-
pondante :
- Manuel d'utilisation et d'entretien ;
- Dclaration de conformit ;
- Fiche de contrle qualit ;
- Certificat de contrle ;
- Schma lectrique du comptoir ;
- Schma du tableau des racteurs (uniquement si prvu) ;
- Manuel du contrleur install sur le tableau (uniquement si prvu) ;
- Plan des paramtres relative au contrleur (uniquement si prvu) ;
Documentation varie comme : instructions du rideau de nuit motoris, instructions pour la soupape
lectronique, ... (si prvus uniquement).

N.B. : Parfois, sur quelques surfaces du comptoir sont appliques des tiquettes avec les instructions
et/ou recommandations supplmentaires.
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SITUATIONS D'URGENCE

1. Le comptoir ne se met pas en marche ou s'teint.


- Vrifier qu'il n'y ait pas une situation de black-out lectrique ;
- Contrler que l'interrupteur gnral mural soit allum.
Si l'interruption lectrique ne dpend pas des motifs illustrs ci-dessus, contacter immdiatement le
centre d'assistance le plus proche et procder, au pralable, au vidage complet du comptoir et au re-
positionnement des produits prlevs dans les cellules rfrigrantes ou d'autres moyens en mesure
de permettre leur conservation.

2. La temprature du comptoir n'est pas suffisante.


Contrler que le chargement du comptoir ne dpasse pas celui conseill et que les prises d'air ne
soient pas bouches ;
Effectuer un dgivrage forc et nettoyer le banc (en suivant les rglementations de scurit) pour
ensuite lui faire reprendre un fonctionnement normal ;
Contrler que le comptoir ne soit pas prs de sources de chaleur et/ou de courants d'air qui pour-
raient gner le bon fonctionnement ;
Si le mauvais fonctionnement persiste, contacter immdiatement le centre d'assistance le plus
proche.

3. Le comptoir fait trop de bruit.


Contrler que les vis et crous soient ferms compltement.
Contrler la mise niveau du comptoir l'aide d'un niveau.
Si le bruit gnant persiste, contacter immdiatement le centre d'assistance le plus proche.

4. Fuite de Gaz ou Incendie.


Si cette situation critique est constate, ne pas rester prs du comptoir. Dbrancher le comptoir de
l'interrupteur gnral, IL EST IMPRATIF DE NE PAS UTILISER D'EAU POUR TEINDRE L'VENTUEL
INCENDIE MAIS SE SERVIR UNIQUEMENT D'EXTINCTEURS SEC et activer les procdures d'urgen-
ce.

5. Autres situations particulires.


La manutention des parties mtalliques doit tre effectue en faisant trs attention pour viter
d'ventuelles abrasions et/ou coupures ainsi que d'ventuels crasements.
L'enlvement des plans du fond permet d'atteindre l'vaporateur avec le danger consquent que
celui-ci peut dterminer.
Si un vnement accidentel provoque l'endommagement du verre de l'une ou de plusieurs por-
tes, faire attention ne pas toucher les conducteurs sous-tension, puisqu'ils pourraient tre at-
teints facilement.

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Sige Lgal et Administratif


Via G. Buzzatti, 10
32036 Sedico BL Italie
Tl. +39 0437 5591 Fax +39 0437 559300
info@derigorefrigeration.com

Usine de Ronchi dei Legionari


Via Redipuglia, 163
34077 Ronchi dei Legionari GO Italie
Tl. +39 0481 477411
Fax +39 0481 776330

La socit se reserve le droit dapporter modifications techniques sans pravis.