En el presente trabajo se describe los objetivos, el plan de desarrollo de
biohuertos escolares llevada a cabo por la organizacin de voluntariado Crculo de Estudios de Ingeniera Ambiental (CEIA). El proyecto de biohguerto escolar es una iniciativa con el fin de impulsar la concientizacin ambiental este proyecto agrcola a pequea escala, los alumnos utilizan recursos que tienen a la mano, como materiales orgnicos de deshecho, espacios sin utilizar, tiempo libre, etc.} El biohuerto es un excelente recurso para convertir los centros educativos En lugares que posibiliten a un alumnado mayoritariamente urbano, Mltiples experiencias acerca de su entorno natural y rural, entender las relaciones y dependencias que tenemos con l, y poner en prctica actitudes y hbitos de cuidado y responsabilidad medioambiental; En los biohuertos no se usan agro qumicos, esto no solo disminuye el costo, sino que adems favorece la produccin de hortalizas sanas, con mayor cantidad de vitaminas y minerales y sin elementos txicos. La produccin agroecolgica no daa al suelo ni al ambiente, por el contrario asegura largos periodos productivos, fijando nutrientes al suelo y absorbiendo solo lo necesario. El control de plagas y enfermedades es biolgico, esto permite lograr un equilibrio natural en el ambiente, sin producir toxicidad ni eliminar totalmente especies. Mejora la alimentacin con el consumo de verduras frescas y sanas
Un biohuerto escolar es quizs la herramienta ms importante para
involucrar al alumno de una forma permanente en un contacto sano y educativo con sum e d i o a m b i e n t e . A y u d e m o s a i m p l e m e n t a r m d u l o s d e b i o h u e r t o s e n l o s colegios de menores recursos. E s t e t i p o d e p r o y e c t o s e r e a l i z a c o n l a f i n a l i d a d d e c o n s t r u i r a p r e n d i z a j e s vivenciales en los alumnos; as como aplicar los conocimientos tericos del rea de Ciencia, Tecnologa y Ambiente; adems, tiene el propsito de superar las dicotomas que suelen darse entre la teora y prctica; la educacin y la vida; el conocer y el hacer; el pensamiento y la realidad. para el desarrollo tomaremos criterios importantes como el agua, clima, materia orgnica, rotacin de cultivos, proteccin. Y tambin materia orgnica, tiempo. OBJETIVOS GENERALES
Concientizacin medio ambiental
Aprender sobre biohuertos y nutricin Contribuir a la formacin de ciudadanos ambientalmente responsables, mejorando la calidad de vida de la comunidad a intervenir Descubrir nuestras interrelaciones y dependencias respecto al medio natural y sus elementos (suelo, agua, plantas, etc.). Adquirir conciencia sobre la incidencia de nuestras actividades sobre el equilibrio del medio. Sensibilizar hacia nuestra influencia en el medio, el cuidado de la naturaleza
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Implementacin de Biohuerto en la zona.
Empoderar a los alumnos de la organizacin, brindando capacidades de liderazgo y trabajo en equipo. Capacitar a profesores y padres de familia en agricultura urbana. Crear una herramienta que facilite la multiplicacin de la metodologa propuesta para la creacin de Huertos- Urbanos. Reforzar los buenos hbitos alimenticios y el consumo de alimentos fresca y saludables, cultivados con respeto al medio ambiente, frente a modos de consumo desequilibrados y despilfarradores.