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Qumica PQ112A
2011-II
Villafuerte Martnez, Kevin Joel 20111414B
19/11/ 2011
26/11/ 2011
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA
Facultad de Ingeniera de Petrleo Gas Natural y Petroqumica
1) OBJETIVO
Por ello, estas determinaciones han de constituir una buena medida del
grado de aproximacin que el experimentador ha llegado a conseguir en sus
medidas calorimtricas.
2) FUNDAMENTO TERICO
SISTEMAS
Es una parte pequea del universo que se asla para someterla a estudio. El resto se
denomina ENTORNO.
Pueden ser:
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DEFINICIN DE TERMOQUMICA.
VARIABLES DE ESTADO
Son magnitudes que pueden variar a lo largo de un proceso (por ejemplo, en el transcurso
de una reaccin qumica)
FUNCIONES DE ESTADO
Son variables de estado que tienen un valor nico para cada estado del sistema.
Su variacin slo depende del estado inicial y final y no del camino desarrollado.
Son funciones de estado: Presin, temperatura, energa interna, entalpa.
NO lo son: calor, trabajo.
ENERGA INTERNA (U): Es la energa total del sistema, suma de energas cinticas de
ENERGA INTERNA (U): Es la energa total del sistema, suma de energas cinticas de
vibracin, etc, de todas las molculas.
Es imposible medirla.
Actualmente, se sigue el criterio de que toda energa aportada al sistema (desde el entorno)
se considera positiva, mientras que la extrada del sistema (al entorno) se considera
negativa.
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U es funcin de estado.
ENTALPA H
ENTROPA (S)
Es una medida del desorden del sistema que s puede medirse y tabularse.
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En cualquier proceso espontneo la entropa total del universo tiende a aumentar siempre.
A veces el sistema pierde entropa (se ordena) espontneamente. En dichos casos el entorno
se desordena.
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Otra unidad ampliamente utilizada para medir la cantidad de energa trmica intercambiada
es la calora (cal), que es la cantidad de energa que hay que suministrar a un gramo de agua
para elevar su temperatura 1 C. Diferentes condiciones iniciales dan lugar a diferentes
valores para la calora. La calora tambin es conocida como calora pequea, en
comparacin con la kilocalora (kcal), que se conoce como calora grande y es utilizada en
nutricin.
1 kcal = 1000 cal
Joule, tras mltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas, impulsadas
por un juego de pesas, se movan en el interior de un recipiente con agua, estableci el
equivalente mecnico del calor, determinando el incremento de temperatura que se
produca en el fluido como consecuencia de los rozamientos producidos por la agitacin de
las palas:
1 cal = 4,184 J1
El BTU, (o unidad trmica britnica) es una medida para el calor muy usada en Estados
Unidos y en muchos otros pases de Amrica. Se define como la cantidad de calor que se
debe agregar a una libra de agua para aumentar su temperatura en un grado Fahrenheit,
y equivale a 252 caloras.
CALOR ESPECFICO
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El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el calor que se
proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento de temperatura:
Dnde:
De esta forma, y recordando la definicin de calora, se tiene que el calor especfico del
agua es aproximadamente:
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Capacidad calorfica
La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o menor
dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura bajo el
suministro de calor. Se denota por C, se acostumbra a medir en J/K, y se define como:
Dado que:
Cn = nc
CAMBIOS DE FASE
CALOR LATENTE
Un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con un lquido o un gas a cualquier
temperatura, o que un lquido y un gas pueden estar en equilibrio trmico entre s, en una
amplia gama de temperaturas, ya que se trata de sustancias diferentes. Pero lo que es menos
evidente es que dos fases o estados de agregacin, distintas de una misma sustancia,
puedan estar en equilibrio trmico entre s en circunstancias apropiadas.
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Un sistema que consiste en formas slida y lquida de determinada sustancia, a una presin
constante dada, puede estar en equilibrio trmico, pero nicamente a una temperatura
llamada punto de fusin simbolizado a veces como tf. A esta temperatura, se necesita cierta
cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad del material slido, pero sin que haya un
cambio significativo en su temperatura. A esta cantidad de energa se le llama calor de
fusin, calor latente de fusin o entalpa de fusin, y vara segn las diferentes sustancias.
Se denota por Lf.
El calor de fusin representa la energa necesaria para deshacer la fase slida que est
estrechamente unida y convertirla en lquido. Para convertir lquido en slido se necesita la
misma cantidad de energa, por ello el calor de fusin representa la energa necesaria para
cambiar del estado slido a lquido, y tambin para pasar del estado lquido a slido.
De manera similar, un lquido y un vapor de una misma sustancia pueden estar en equilibrio
trmico a una temperatura llamada punto de ebullicin simbolizado por te. El calor
necesario para evaporar una sustancia en estado lquido ( o condensar una sustancia en
estado de vapor ) se llama calor de ebullicin o calor latente de ebullicin o entalpa de
ebullicin, y se mide en las mismas unidades que el calor latente de fusin. Se denota por
Le.
CALOR DE NEUTRALIZACIN
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3) MATERIALES
Calormetro de 250 ml
con accesorios: agitador,
tapa y termmetro.
Termmetro
Mechero
Fosforo
Trpode
Rejilla
Tubos de ensayo
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Metal
Balanza
Hielo en
trozos
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4) PROCESOS
EXPERIMENTO 1:
PROCEDIMIENTO A
1. Ponga exactamente 100 ml de agua destilada fra al calormetro, anote la temperatura (t 1).
2. Ponga a hervir en el otro vaso de 150 ml aproximadamente 110 de agua hasta
ebullicin y en el momento antes de verter esta agua caliente el calormetro anote su
temperatura (t2).
Recojo de datos:
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PROCEDIMIENTO B
1. Ponga a hervir en uno de los vasos de 150 ml, aproximadamente 60 ml de agua hasta
ebullicin.
2. Trasvase a la probeta exactamente 100 ml de agua caliente y vierta este volumen al
calormetro.
3. Ponga exactamente 50 ml de agua destilada fra en la probeta y anote la temperatura
(t1).
4. Tan pronto como el termmetro est fro y seco, colquelo en el calormetro y
anote la temperatura (t2) del agua caliente, y rpidamente agregue el agua fra, que
est a t1.
5. Agite con el termmetro y anote la temperatura de mezcla tm.
6. Proceder de acuerdo a la nota anterior para determinar si hubo no variacin en
el volumen de agua caliente.
Recojo de datos:
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EXPERIMENTO 2
Recojo de datos:
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EXPERIMENTO 3
Calor de neutralizacin
Recojo de datos:
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EXPERIMENTO 1:
1. Asegrese que el hielo en trozos est a 0 C. Para ello, ponga sobre un papel
filtro doblado previamente tres o cuatro veces, unos trozos de hielo, si stos
empapan el papel, es seal de fusin, lo que asegura la temperatura de 0 C.
2. Prepare el calormetro con 50 ml de agua (1 ml de H2O = 1 g de H2O)
ligeramente tibia (40 - 50 C). La cantidad de agua debe medirse
cuidadosamente con la probeta.
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Recojo de datos:
Cc = 75 cal/ K
EXPERIMENTO 2:
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Recojo de datos:
Cc = 75 cal/ K
5) OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
EXPERIMENTO 1:
OBSERVACIONES:
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CONCLUSIONES:
OBSERVACIONES
Observamos que cuando al tubo se le acerca ms al calor, el agua burbujea con mayor
intensidad, esto es debido a que se libera mayor cantidad de O2(g)
En el tubo quede una sustancia slida de color blanco y est adherida a la superficie del
tubo.
CONCLUSIONES
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El MnO2 solo es un catalizador (solo hace acelerar la reaccin) por lo que los 0,100g
permanece inalterable hasta el final.
PARTE B
OBSERVACIONES
Se observa que en el papel filtro queda un polvo slido de color blanco y en el vaso queda
un lquido transparente.
CONCLUSIONES
EXPERIMENTO 2:
OBSERVACIONES
Lo que se observa es que a medida que aumenta el calor que recibe el cristal, ste va
perdiendo su color de poco a poco, del color celeste claro que era al inicio se vuelve un
color celeste oscuro con notable menor intensidad que al inicio.
CONCLUSIONES
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6) CUESTIONARIO
.Reacciones REDOX: Son aquellas reacciones donde las sustancias presentan un cambio en
su estado de oxidacin.
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100
6.- Calcular que volumen de solucin 0.5M de BaCl2. Que se debe emplear para que se
obtenga 5 gr de BaCO3.
n 0,025 V = 0,025 / 0, 5 = 0, 05 L
M 2 x 114,5 3 x 32
masa X 0,266
La masa de KClO3
8.- Determinar el nmero de molculas de agua que existe en cada molcula del cristal
hidratado.
Entonces se obtiene
7) BIBLIOGRAFA
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