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  • Control producto terminado almuerzo

    Transféré par

    Franschesca Paez Cortes
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    La planilla de control de producto terminado registra el menú, sabor, cocción, gramaje, presentación y correcciones de platos como ensaladas, sopas, platos proteicos, acompañamientos, postres y otros elementos. El administrador y el nutricionista revisan y aprueban, piden correcciones o rechazan cada elemento según su calidad y cumplimiento de estándares nutricionales.

    Description originale:

    planilla de control alimentos

    Titre original

    Planilla de Control de Producto Terminado

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    © © All Rights Reserved

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    sur 1

    Planilla de Control de Producto Terminado

    Fecha: Hora: Sede:


    Almuerzo Men Sabor Coccin Gramaje Presentacin Correccin Observaciones Gramajes A PC R

    Ensalada opcin 1
    Ensalada opcin 2
    Ensalada opcin 1

    Sopa de Crema

    Plato Proteico 1
    Plato Proteico 2

    Acompaamiento 1
    Acompaamiento 2

    Hipocalrico

    Postre 1
    Postre 2
    Postre 3

    Salsas
    Pan Blanco
    Jugos

    FIRMAS ADMINISTRADOR NUTRICIONISTA

    A: APROBADO PC: POR CORREGIR R: REPROBADO

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