Instituto Tecnolgico Superior de Apatzingn

Ingeniera Bioqumica 7mo semestre

Operaciones Unitarias III

M.C. Sara Dalila Espinoza Cardenas

EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO

Integrantes:
Flores Moreno Marissa Aislin
Ochoa Quezada Sandra Luz
Pichardo Lara Luz Mara
Snchez Cadenas Sandra Luca
Talavera Cisneros Ada

Apatzingn, Michoacn. 13 De Octubre Del 2017

 Extraccin lquido-lquido
La Extraccin lquido-lquido consiste en la separacin de los componentes de
una mezcla lquida, por contacto con otro lquido, inmiscible con ella o
parcialmente inmiscible y que disuelve preferentemente a uno de los
constituyentes. Es til en situaciones donde existen mezclas con puntos
ebullicin muy cercanos o bien sustancias termolbiles; es decir; que sufren
degradacin por el calor. Esta operacin unitaria se basa en la separacin de los
componentes por diferencias en la estructura qumica en vez de volatilidad
como se hace en destilacin
Definicin

La Extraccin lquido es una

operacin unitaria que permite la
recuperacin de un soluto de una
solucin a partir de la mezcla de
dicha solucin con un
solvente. El fundamento de esta
separacin es la diferencia de
solubilidad del compuesto a
extraer en dos diferentes
solventes.
Cundo se utiliza?
Cuando fallan los mtodos directos o proporcione un proceso total
menos costoso.
Separacin de lquidos con puntos de ebullicin prximos, volatilidades
relativas cercanas a la unidad. Ismeros.
Separacin de mezclas que forman azetropos.
Separacin de sustancias sensibles al calor.
En sustitucin de destilaciones en alto vaco, evaporaciones,
cristalizaciones costosas.
Otros mtodos no son factibles: Volatilidades similares o muy pequeas.
Calores de vaporizacin muy altos.
Como sustituto de separaciones qumicas.
 Fundamentos de la extraccin
Los sistemas de extraccin presentes actualmente tienen cierto grado de
complejidad dependiendo de la naturaleza de la mezcla a separar:

Las fases pueden ser

totalmente o parcialmente
miscible, para este caso tanto
balances de masa y diseo de
equipos es complejo.
Presencia de ms
componentes aparte de soluto
de inters dificulta la
extraccin.
La naturaleza de las fases:
generalmente se tiene una
fase orgnica y una fase
acuosa.
Ejemplos de lquidos inmiscibles
 Qumica de la extraccin
La naturaleza de los componentes y su
estructura qumica influyen
fuertemente en la extraccin. Un
ejemplo es la extraccin de un soluto
desde el agua a una fase no polar, en el
que intervienen interacciones
hidrfobicas, esta propiedad permite la
separacin, en situaciones donde no
hay interacciones, la transferencia al
solvente de un soluto no polar desde el
agua, se lleva a cabo por el aumento de
entropa en el sistema; es decir existe
un desorden en el sistema, que para
llegar al equilibrio produce una
separacin de componentes en base a
caractersticas qumicas similares.
 Seleccin del solvente
El solvente debe cumplir con las siguientes caractersticas:

Selectividad: solvente selectivo o afn al soluto de inters.

Coeficiente de Particin: entre mayor sea, menor es la cantidad de
disolvente a utilizar y mayor la extraccin.
Grado de solubilidad: Menor solubilidad del solvente en la alimentacin,
la extraccin es ms fcil.
Facilidad de recuperacin: usando destilacin o alguna otra tcnica.
Estabilidad: no reaccionar con el producto de inters.
No txico: no provoque reacciones adversas.
Inocuo: esterilizable, no inflamable, barato y disponible en cantidades
deseadas.
Baja viscosidad: facilita el proceso de extraccin.
Densidad: entre mayor sea mejor extraccin.
 Equipos utilizados
El equipo para la extraccin lquido-liquido depende de la forma en que se
realice el proceso ya sea en:

Mezcladores: De los diversos tipos de aparatos empleados en la mezcla

de materiales, los ms utilizados en la extraccin lquido-lquido son los
agitadores y los mezcladores se divide en:
extractores anulares rotatorios
extractores de disco rotatorio

Extractores Centrfugos: Estos aumentan la turbulencia y el grado de

contacto por el empleo de elevadas velocidades de rotacin se divide en:
extractor podbielniak
extractor luwesta
 EXTRACTORES ANULARES ROTATORIOS

Estos extractores, constan de un cilindro exterior

estacionario, dentro del cual gira un cilindro
concntrico. El contacto liquido-liquido ocurre en
el espacio anular entre los dos. Este es
probablemente el tipo ms simple de los
extractores agitadores y ha despertado inters en
el campo de los procesos con energa atmica por
su sencillez y porque promete corto tiempo de
residencia por etapa. Esto es necesario en la
extraccin de soluciones muy radioactivas para
reducir al mnimo daos al disolvente.
 EXTRACTORES DE DISCO ROTATORIO

Este extractor, fue inventado en

Holanda posee varios anillos
estatores horizontales,
tabiques en forma de anillo que
dividen el extractor en varios
pequeos compartimientos
cada uno de altura Hc. Una
serie de discos, dispuestos en
un eje central en cada
compartimiento, giran para
proporcionar la agitacin
mecnica.
 EXTRACTOR PODBIELNIAK
Indiscutiblemente son los ms importantes de esta categora. La
rotacin es entorno de un eje horizontal. El cuerpo del extractor es un
tambor cilndrico, cuya construccin interior puede variar
considerablemente. En los primeros modelos, el tambor llevaba un
pasaje de seccin transversal rectangular y arrollado en una espiral de
treinta y tantas vueltas por la cual, los lquidos, en las propias palabras
del inventor se deslizaban como dos serpientes que se acarician con
amor a contracorriente. Los modelos ltimos constan de cilindros
concntricos, perforados con agujeros o hendiduras que sirven para el
paso de ambos lquidos
 EXTRACTOR LUWESTA

Este extractor que gira en torno de

un eje vertical, es variante del
invento original de Coautor. Tiene
tres etapas reales, de ordinario
gira a 3800 rpm y su capacidad de
flujo se acerca a 1300
galones/hora. Se usa ms
extensamente en Europa que en
Estados Unidos, principalmente
en la industria farmacutica.
 COLUMNAS DE DESTILACIN
Es el tipo ms corriente de aparato es el de columna, cuya seccin
viene fijada por los caudales que se deben manejar y cuya altura
depende de la separacin a conseguir. Lo mismo que en rectificacin y
absorcin, los tipos ms importantes de columnas son las de
pulverizacin, de relleno y de platos. En la figura se especifican
detalladamente dichas columnas de extraccin.
 TORRE DE EXTRACCIN DE PLATOS PERFORADOS

Las gotas del solvente ligero se

dispersan, y tienden a elevarse.
Las gotas dispersadas coalescen o se
aglutinan debajo de cada plato y se
vuelven a formar por encima de ste. El
lquido acuoso pesado fluye hacia abajo
en los platos, se pone en contacto con
las gotas flotantes y despus pasa por
la bajada del plato hacia el plato inferior.
 TORRES DE EXTRACCIN EMPACADAS Y DE ROCO

El lquido pesado entra por la parte

superior de la torre de roco, llena la
torre, lo que constituyendo la fase
continua y fluye hacia afuera, por el
fondo.
El lquido ligero entra a travs de un
distribuidor en el fondo, que lo dispersa
hacia arriba en forma de roco de gotas
pequeas.
El lquido ligero se aglutina en la parte
superior y fluye hacia afuera.
 Tabla de disolventes de extraccin comnmente
utilizados
Figura 1. Disolventes de extraccin menos densos que el agua.

Nombre Frmula Densidad Punto de Peligrosidad

(g/mL) ebullicin (C)
ter dietlico (CH3CH2)2O 0.7 35 Muy inflamable,
txico.
Hexano C6H14 0.7 > 60 Inflamable
Benceno C6H6 0.9 80 Inflamable,
txico,
carcingeno.
Tolueno C6H5CH3 0.9 111 Inflamable
Acetato de etilo CH3COOCH2CH 0.9 78 Inflamable,
3 irritante.
 Figura 2. Disolventes de extraccin ms densos que el agua.
Nombre Frmula Densidad (g/mL) Punto de Peligrosidad
ebullicin (C)
Diclorometano CH2Cl2 1.3 41 Txico

Cloroformo CHCl3 1.5 61 Txico

Tetracloruro de CCl4 1.6 77 Txico

carbono
Conclusin
El estudio experimental del equilibrio de fases liquido-liquido de sistemas
multicomponentes es de gran importancia para los procesos industriales de
extraccin en fase liquida, ya que se requiere que los disolventes elegidos
sean no txicos para el proceso para el proceso, ms eficientes, ms
baratos, menos corrosivos y ms selectivos. Por esta razn es indispensable
contar con datos experimentales confiables de equilibrio de fases liquido-
liquido de los compuestos de inters.