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Diviso de Ensino de Qumica da Sociedade Brasileira de Qumica (ED/SBQ) Ensino e Aprendizagem (EAP)

Dpto de Qumica da Universidade Federal de Santa Catarina (QMC/UFSC)

Proposta de ensino de interaes intermoleculares com o


uso de mapas conceituais e cromatografia.
Paula de Souza Caldas Ferreira1 (IC), Ricardo Padilha Vianna Filho2 (PG)
1
paula.caldas@hotmail.com
2
ricardo.vianna@pucpr.br

Palavras-Chave: Interaes intermoleculares, mapas conceituais, cromatografia.

RESUMO: O ensino de qumica vem enfrentando atualmente grandes desafios no que diz respeito
prticas metodolgicas que sejam realmente eficientes no ensino e que promovam a
aprendizagem significativa. A disciplina de qumica exige um nvel de abstrao dos estudantes,
e passar tais contedos no tarefa fcil para o professor, que deve buscar ferramentas que o
auxiliem nesse processo. A pesquisa traz uma proposta de ensino de interaes intermoleculares
e seus conceitos relacionados atravs do uso de mapas conceituais e uma prtica experimental
de cromatografia que complementa esse processo. A avaliao do aprendizado se d pelo
nmero de categorias de ligao utilizadas na criao do mapa conceitual criados por uma turma
comparada ao nmero de acertos de respostas em um questionrio desenvolvido em outra turma.

INTRODUO

Muitas pesquisas vm sendo desenvolvidas sobre os problemas na educao,


mais especificamente na educao em qumica. A falta de motivao de alunos e
professores alm da dificuldade de certos contedos da disciplina faz com que o
aprendizado seja dificultado.
Alguns conceitos como os de interaes intermoleculares no so bem
compreendidos por se tratar de um ensino que exige abstrao, mas que com o auxlio
da contextualizao e ferramentas alternativas de estudo pode ser que promova o
aprendizado significativo.
Apesar das diversas ferramentas existentes para o ensino de qumica, a
maioria dos professores ainda opta por aulas tradicionais, mesmo que o uso de tais
metodologias esteja presente em documentos oficiais.
Pesquisas sobre o uso da experimentao no auxlio da aprendizagem
mostram resultados relevantes que confirmam a melhora da compreenso de diversos
assuntos, alm da motivao e participao nas aulas.
Esta pesquisa tem como objetivo propor a abordagem de conceitos de
interaes intermoleculares juntamente com prticas experimentais de cromatografia, e
verificar como o uso de mapas conceituais aliado prtica pode contribuir como
metodologia facilitadora do aprendizado.

PROBLEMATIZAO

Alguns professores do Ensino Mdio no apresentam de maneira clara a


importncia da qumica para a sociedade, nem sua utilidade e aplicao fora de sala de
aula fazendo com que a disciplina no tenha um real significado para o estudante,
tornando-a para eles uma disciplina difcil.
De acordo com os PCNEM (Parmetros Curriculares Nacionais para o Ensino
Mdio) o ensino no deve ser realizado com a memorizao, mas com a compreenso.
Tendo em vista que o ensino de qumica apresenta certa complexidade e exige um

XVIII Encontro Nacional de Ensino de Qumica (XVIII ENEQ)


Florianpolis, SC, Brasil 25 a 28 de julho de 2016.
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nvel de abstrao dos alunos, como os conceitos de interaes intermoleculares


podem ser mais bem compreendidos por meio de experimentos de cromatografia
aliados ao uso de mapas conceituais? Essas ferramentas podem auxiliar o professor
na avaliao do aprendizado dos estudantes?

METODOLOGIAS DE ENSINO DE QUMICA

A abordagem do ensino de qumica deve ser modificada, pois no se pode


limitar o conhecimento. Diversas pesquisas so direcionadas a ampliar as
possibilidades de ensino como revistas, publicaes da Sociedade Brasileira de
Qumica, cadernos temticos, CDs e DVDs, minicursos e palestras so opes a serem
inseridas nas aulas atualmente (BRASIL, 2006).
O construtivismo a metodologia em que o aluno cumpre o papel de
protagonista no seu prprio aprendizado, onde a realidade do aluno inserida no
processo, construindo o conhecimento a partir do que ele j sabe (FAANHA, 2013).
O estudo de caso uma forma de aprendizagem por pesquisa em que estudos
mais complexos podem ser investigados, sendo uma ferramenta de ensino utilizada em
diversas reas (YIN, 2015).
Outras metodologias como jogos auxiliam na forma de incentivar a
aprendizagem atravs da diverso, motivando os alunos e desenvolvendo habilidades
(CUNHA, 2012).
De acordo com Guimares (2009, p.198) a experimentao pode ser uma
estratgia eficiente para a criao de problemas reais que permitam a contextualizao
e o estmulo de questionamentos de investigao.
Os mapas conceituais tambm podem ser utilizados para estudo e ligao de
conceitos, facilitando o entendimento de seu significado (MOREIRA, 2006). Diversas
outras ferramentas podem ser utilizadas como metodologias facilitadoras do ensino.

MAPAS CONCEITUAIS

O princpio da diferenciao progressiva criado por Ausubel se apresenta como


um modo eficiente de se apresentar um conceito buscando a aprendizagem
significativa. Consiste na abordagem de um tema partindo-se do geral e afunilando
para conceitos especficos. Dessa forma, possvel conseguir relacionar e diferenciar
conceitos, facilitando o ensino. O uso de mapas conceituais uma sugesto de mtodo
de aprendizagem e avaliao. (MOREIRA; MASINI, 1982).
Para Moreira e Masini (1982, p.45), os mapas conceituais podem ser vistos
como diagramas hierrquicos que procuram refletir a organizao conceitual de uma
disciplina ou parte de uma disciplina. Os mapas podem ter uma ou mais dimenses,
sendo que apenas uma dimenso apresenta apenas uma ideia geral e linear do
assunto, e quanto mais dimenses maior ser a relao entre os conceitos e mais
concreta sua representao.
Os mapas conceituais podem ser construdos pelos estudantes para diversas
finalidades, como para sua prpria aprendizagem ou como meio do professor fazer a
avaliao (FARIA, 1995).
De acordo com Moreira e Buchwitz (1987), os mapas como instrumento de
aprendizagem podem ter vantagens e desvantagens. Como vantagem os autores
destacam que a hierarquia organizada facilitando a reteno do conhecimento e
promovendo a integrao dos assuntos abordados. As possveis desvantagens so

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que se os mapas no forem compreendidos sero apenas memorizados e no caso de


ficarem confusos no facilitaro o aprendizado.
Como modo de avaliao atravs dos mapas conceituais, possvel perceber se
os alunos compreenderam o contedo, verificando se a elaborao do mapa foi
realizada de forma correta (FARIA, 1995).
Em um trabalho desenvolvido por Trindade e Hartwing (2012) os mapas
conceituais foram utilizados para o ensino de ligaes qumicas. Aps o estudo de
cada tipo de ligao, alm de vdeos, atividades computacionais, modelos de plsticos
e bexiga, questionrio, e outras ferramentas, utilizou-se a construo de mapas
conceituais. Um mapa de referncia foi criado pelos autores e utilizado para fazer a
avaliao dos mapas criados pelos estudantes, concluindo-se que o uso combinado
dos mapas conceituais com atividades de informtica, pode ser um recurso eficiente de
aprendizagem.

EXPERIMENTAO

A experimentao utilizada para auxiliar no conhecimento do aluno, onde


problemas a serem investigados podem ser propostos, promovendo a integrao entre
os mesmos e at maior participao. Esta metodologia no exclui a aula terica, mas
um complemento no estudo dos fenmenos (GUIMARES, 2009).
Segundo Pereira (2012, p. 67), Geber j falava sobre a importncia da
experimentao a cerca de 1300 anos atrs, quando afirmava que o primordial da
alquimia a experimentao. Aquele que no pratica a experimentao nunca
dominar a Alquimia.
De acordo com Gonalves e Galiazzi (2004), no se devem manter teoria e
prtica como coisas distintas, pois a prpria observao do procedimento experimental
depende da teoria. No entanto os experimentos devem ter como objetivo o
aprendizado, no apenas uma aula visual como colocam os autores:

Entendemos que as atividades experimentais coloridas, com exploses, cujos


resultados esplndidos permeiam o discurso dos professores e dos alunos,
mostram um conhecimento implcito que precisa ser problematizado. No se
trata de deixar de desenvolver atividades experimentais com essas
caractersticas, porm a abordagem da experimentao em que a motivao
est garantida e incondicional a qualquer atividade experimental precisa ser
superada (GONALVES; GALIAZZI, p.240, 2004).

Apesar de todos os estudos relacionados com as contribuies do uso de aulas


experimentais no ensino das Cincias em geral, os professores continuam mantendo o
foco em aulas tradicionais, mesmo cientes de que o experimento auxilia na
compreenso da teoria (GONALVES; GALIAZZI, 2004).
Em um trabalho realizado por Guimares (2009), a experimentao foi utilizada
juntamente com a investigao para realizar a identificao de substncias lquidas.
Aulas tericas foram ministradas sobre conceitos necessrios a essas investigaes,
como densidade, ponto de fulgor, solubilidade, acidez e basicidade, entre outros
conceitos. Aps as aulas no laboratrio, os estudantes registravam as informaes e
quando identificada a substncia, uma monografia foi escrita expondo os objetivos,
metodologia utilizada, dados e discusso.
A avaliao dos estudantes foi de que as aulas tericas so indispensveis para
a realizao da atividade e registraram crticas por no se tratar de uma metodologia
que esto habituados. Questionaram sobre estar perdendo tempo no laboratrio e se
isso cairia no vestibular, mostrando a importncia de dar espao para os alunos se
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manifestarem e poder argumentar junto a eles sobre a importncia do estudo realizado.


Apesar da resistncia, a proposta facilitou o trabalho com contedos subsequentes,
porm invivel para se tratar com frequncia (GUIMARES, 2009).
Em uma pesquisa realizada por Francisco Jr, Ferreira e Hartwig (2008), tambm
se utilizou a experimentao aliada a investigao, atravs da imerso de placas de
zinco e ferro metlico em soluo de CuSO4, onde os estudantes receberam as
instrues de como executar o experimento e as observaes que deveriam ser feitas,
onde eram analisadas as ideias prvias e hipteses geradas. Essa metodologia
possibilitou a observao crtica dos estudantes, buscando informaes sobre um
fenmeno nunca visto, melhorando seus argumentos no decorrer do estudo. A
experimentao teve um papel motivador, onde a curiosidade promoveu a busca da
explicao dos fenmenos.

USO DA CROMATOGRAFIA PARA O ENSINO DE QUMICA

O uso da cromatografia auxilia no estudo de diversos conceitos qumicos e


uma tcnica que alm de simples, pode ser adaptada para materiais mais acessveis,
como uso de filtro de papel para coar caf no caso da cromatografia em papel
(RIBEIRO; NUNES, 2008).
No trabalho desenvolvido por Oliveira, Simonelli e Marques (1998), onde
apresentam uma prtica de separao da clorofila e carotenos do espinafre utilizando
giz como fase estacionria, os alunos podem estudar durante o experimento conceitos
de solubilidade, polaridade, coeficiente de partio, adsoro e fator de reteno, alm
de permitir conhecer esta tcnica que utilizada em laboratrios de anlise de diversas
reas. Ao final da proposta, os autores sugerem questes de carter investigativo.
A realizao do experimento de cromatografia necessita da observao dos
alunos, com isso possvel fazer uma anlise do processo e corrigir conceitos
equivocados. Na separao dos componentes do leo de limo, alm de ser
combinado com outras tcnicas como a destilao, observou-se um aprendizado mais
rpido e consistente do que com outras experincias (SILVA et al, 2009).
A separao dos pigmentos de pimentes os quais apresentam interaes do
tipo foras de London foi realizado por Ribeiro e Nunes (2008) utilizando hexano e
acetona como fase mvel. Possibilitou a visualizao dos principais pigmentos e assim
despertar o interesse pela qumica de produtos naturais com a separao dos
carotenoides e a abordagem de interaes intermoleculares, polaridade e funes
orgnicas.

METODOLOGIA

O desenvolvimento da pesquisa est sendo realizado em uma escola pblica


localizada no bairro Stio Cercado em Curitiba/PR, com cerca de 60 estudantes do
Ensino Mdio atravs do PIBID (Programa Institucional de Bolsas de Iniciao
Docncia) de Qumica, sob orientao do Prof. Msc. Ricardo Padilha Vianna Filho.
Duas turmas do 2 ano do Ensino Mdio foram escolhidas para realizar uma
pesquisa diagnstica, denominadas Turma 1 e Turma 2. Um questionrio sobre
eletronegatividade, ligaes qumicas e geometria molecular, foi criado seguindo as
orientaes de Amaro, Pvoa e Macedo (2005), Fonseca (2009), e Gnther (2003),
para verificar o nvel de conhecimento dos estudantes sobre estes temas obtidos no
ano anterior, buscando avaliar se o aprendizado foi significativo ou no.

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Formado por 6 questes de mltipla escolha (duas questes para cada tema
apresentado), aplicou-se o mesmo questionrio em ambas as turmas. O questionrio
tambm serviu para identificar os temas de maior dificuldade e em seguida, uma breve
reviso sobre os temas do questionrio prvio foi realizada nas turmas, focando nos
temas com menor nmero de acertos. Uma aula expositiva dialogada foi ministrada
sobre o tema de interaes intermoleculares para interligar a relao existente entre os
temas estudados.
Uma sequncia didtica apresentada no Quadro 1 foi criada para dar
continuidade no ensino das interaes intermoleculares devido aos problemas
verificados. A metodologia proposta envolve todos os conceitos de eletronegatividade,
ligaes qumicas e geometria molecular estudados anteriormente, onde ser possvel
verificar a eficincia de diferentes metodologias nas duas turmas.

Quadro 1 Sequncia didtica para continuar os estudos sobre as interaes intermoleculares.


Etapa 1 Elaborar e ministrar aula terica na Turma 1 sobre a funo e construo
de mapas conceituais, onde sero desenvolvidos mapas genricos com o
auxlio do pesquisador e posteriormente mapas sobre os conceitos de
eletronegatividade, ligaes qumicas, geometria molecular e interaes
intermoleculares, estudados anteriormente.
Etapa 2 Aps a elaborao dos mapas conceituais pelos estudantes da Turma 1,
fazer a avaliao atravs da utilizao das categorias de ligao
elaboradas (Quadro 2) e o mapa de referncia (Figura 1).
Etapa 3 Criar um questionrio avaliativo para aplicar na Turma 2 onde os
conceitos abordados sejam equivalentes aos cobrados na avaliao dos
mapas conceituais elaborados pela outra turma e presentes nas
categorias de ligao utilizadas.
Etapa 4 Aplicar a prtica de cromatografia de pimentes de Ribeiro e Nunes
(2008) nas duas turmas utilizando o mtodo POE (previso, observao e
explicao) de Gonalves e Brito (2014)
Etapa 5 Aplicar uma situao problema para verificar como as duas turmas iro
se sair j que trabalharam com metodologias diferentes.
Etapa 6 Verificar o rendimento de cada turma.
Fonte: O autor, 2016.

RESULTADOS E DISCUSSO

Foi verificada uma deficincia no aprendizado dos estudantes, pelo nmero de


acertos nas perguntas do questionrio, como possvel verificar nas Tabela 1 e 2.
Ainda se deve levar em conta que alguns acertos podem ter sido marcados ao acaso
ou copiados.
Para auxiliar no conhecimento dos estudantes, os mapas conceituais podero
contribuir para a melhor compreenso dos conceitos estudados. Segundo Martins,
Linhares e Reis (2009), os mapas conceituais desenvolvem as competncias e
habilidades do aluno, alm de ter um papel motivador, mostrando os conhecimentos
obtidos. Podem ser uma potencial ferramenta no ensino de conceitos e facilitador da
aprendizagem, podendo ser tambm um mtodo avaliativo.

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Tabela 1: Nmero de respostas corretas no questionrio prvio

Tema da questo Nmero de acertos


Turma 1 Turma 2
Eletronegatividade 13 10
Ligaes qumicas 17 20
Geometria molecular 21 29
Fonte: O autor, 2016.

Tabela 2: Nmero de questes certas por aluno em cada turma.

Acertaram Nmero de alunos Turma 1 Nmero de alunos Turma 2


Todas as 6 questes 0 0
5 questes 0 1
4 questes 3 0
3 questes 7 6
2 questes 8 10
1 questo 10 8
Fonte: O autor, 2016.

Como foram ministradas aulas tericas sobre interaes intermoleculares nas


duas turmas, na Turma 1 esse tema poder ser trabalhado utilizando-se mapas
conceituais, onde devero ser analisadas a utilizao das categorias de ligao criadas
e adaptadas de Martins, Linhares e Reis (2009), que so relaes entre os conceitos
qumicos. Na Turma 2 dever ser aplicado o questionrio avaliativo de forma que cada
questo corresponda a uma categoria de ligao criada para os mapas conceituais
utilizados pela Turma 1 para que possa ser feita a comparao dos rendimentos das
duas turmas e metodologias.
A aula experimental de cromatografia de pimentes de Ribeiro e Nunes (2008)
dever complementar o aprendizado das duas turmas, utilizando-se o mtodo POE
(previso, observao e explicao) de Gonalves e Brito (2014) e Hodson (1994),
onde os alunos faro previses por escrito do que ir ocorrer no experimento,
motivando-os para a participao da atividade.
Durante a prtica, a previso dever ser contrastada com a observao,
possibilitando reformular suas anotaes, desta forma, aprendero com o
conhecimento que j possuem. A explicao do fenmeno dever ser realizada
juntamente com o professor, fazendo uma anlise das observaes dos estudantes,
segundo Gonalves e Brito (2014).
Um mapa de referncia foi elaborado conforme Figura 1, e dever ser usado
para verificar os conceitos associados pelos estudantes e auxiliar na avaliao. O
mapa de referncia foi criado elaborando inicialmente mapas individuais sobre
conceitos de eletronegatividade, ligaes qumicas, geometria molecular e interaes
intermoleculares. Foram identificados os conceitos em comum entre os mapas e ento
criado um nico mapa onde todos os temas foram abordados, seguindo os princpios
de Trindade e Hartwig (2012), onde cada um dos autores cria um mapa independente
sobre ligaes qumicas e depois unem as ideias formando um mapa final.
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Figura 1: Mapa conceitual de referncia

Fonte: O autor, 2016.

Quadro 2: Categorias de ligao


Categorias Descrio dos parmetros
1- Interaes intermoleculares Diferenciou as foras de atrao entre as
molculas (dipolo permanente, dipolo
induzido, foras de London e ligaes de
hidrognio)
2- Polaridade Relacionou a polaridade das molculas de
acordo com as foras intermoleculares
atuantes
3- Eletronegatividade Relacionou a fora eletronegativa do tomo
com a geometria molecular e polaridade
4- Geometria molecular Relacionou a forma da molcula com a
Teoria de Repulso dos pares eletrnicos
5- Ligaes covalentes Compreende que as interaes
intermoleculares so foras atuantes em
molculas unidas por ligao covalente
6- Propriedades dos compostos Concluiu que a relao entre os conceitos
resulta nos diferentes estados fsicos da
matria
7- Palavras de ligao Utilizou palavras de ligao relevantes para
relacionar os conceitos
8- Hierarquizao Utilizou a hierarquizao na relao dos
conceitos (do mais geral para o mais
especfico)
9- Criatividade Inseriu conceitos novos
Fonte: O autor, 2016.

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Aps o experimento de cromatografia e a resoluo da situao problema ser


aplicado nas duas turmas ser possvel cruzar as informaes e avaliar a eficincia da
metodologia.
Mesmo motivados e despendendo esforos para aprender Qumica, muitos
estudantes no obtm sucesso. Dessa forma, boa parte desses estudantes chegam a
desistir desse aprendizado, achando que essa disciplina muito difcil ou que a
Qumica um conhecimento exclusivo de cientistas. Estudos sobre o aprendizado de
Qumica sugerem que dificuldades na apropriao desse conhecimento, pelo aprendiz,
emergem da:

interpretao equivocada ou a no construo adequada de conceitos


qumicos fundamentais, pelos alunos, nas fases iniciais do estudo. Por consequncia, o
entendimento completo dos conceitos mais avanados fica comprometido, pois esses
so construdos sobre os conceitos fundamentais (NAKHLEH, 1992);
capacidade particular em organizar e conectar elementos individuais de
conhecimento. Cada estudante possui um conhecimento prvio, que pode provir de
influncias sociais e ambientais ou da educao escolar. Esses conhecimentos podem
levar a diferentes nveis de dificuldade em aprender novos conceitos (JANIUK, 1993);
limitao da quantidade de informao que pode ser processada pelo aluno
desde a sua aquisio at a sua codificao e aplicao (JANIUK, 1993);
particular diferena na habilidade para resoluo de problemas. Essa
capacidade depende de outras habilidades intelectuais, alm do conhecimento
adquirido pelo aluno (JANIUK, 1993);
falta de conexes explcitas com a vida cotidiana do estudante (LEVY;
WILENSKY, 2009);
insuficiente correlao entre os trs nveis de representao do conhecimento
qumico (LEVY; WILENSKY, 2009).
A busca por solues a esses desafios educacionais apresentados, vem se
construindo atravs do projeto PIBID desenvolvido na PUCPR. O projeto tem
contribudo para a interao efetiva entre a educao bsica e o ensino superior. O
incentivo dado pelo projeto contribui ainda com um aumento na satisfao e
valorizao do curso pelos estudantes da licenciatura, que ao entrar em contato com
projeto, sendo bolsista ou no, percebe as possibilidades profissionais que existem na
carreira docente.
O projeto tem causado um impacto positivo nas escolas e isso pode ser notado
pelos licenciandos quando um estudante da licenciatura que participa do PIBID tem
uma experincia de estgio em uma escola que no participa do programa. Nesse caso
observado que o PIBID na escola favorece de maneira efetiva o aprendizado e
motivao. Um dos motivos para isso so as aes conjuntas de vrios subprojetos,
que atuando em sinergia transformam a realidade escolar do meio onde esto
inseridos.
O desenvolvimento dessa pesquisa por meio do PIBID apresentou
inquestionvel importncia durante a graduao, j que este contato com o ambiente
escolar possibilita a experincia da realidade a ser enfrentada aps a concluso da
licenciatura.
A participao como bolsista desenvolve habilidades como criatividade,
inovao e improviso, que so caractersticas que formam um bom professor,
estimulando o graduando a buscar conhecimento e possibilitando o amadurecimento
como profissional. A presena deste projeto nas escolas tambm estimula o

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aprendizado dos estudantes da Educao Bsica que se apresentam motivados ao


participarem e aprenderem com metodologias diferenciadas.

CONSIDERAES FINAIS

As dificuldades encontradas tanto para ensinar quanto para aprender qumica


podem ser superadas com o auxlio de ferramentas facilitadoras do ensino-
aprendizado. Os mapas conceituais podem ser uma metodologia de estudo e
avaliao, onde os alunos vo utilizar todo o conhecimento que obtiveram sobre
determinado assunto para fazer relaes atravs do mapa, e o professor consegue
avaliar se o aprendizado foi satisfatrio.
A utilizao dos mapas conceituais para essa finalidade pode se estender para
outros conceitos de qumica e tambm para outras disciplinas, como estudos j
publicados mostraram resultados positivos para o uso dessa ferramenta.
Espera-se que com a aplicao desta metodologia no ensino de interaes
intermoleculares os estudantes consigam relacionar melhor os conceitos prvios
necessrios, como de eletronegatividade, ligaes qumicas e geometria molecular,
sendo capaz de inter-relacionar os temas, e que a prtica experimental de
cromatografia traga a compreenso em nvel macroscpico do estudo em questo.
Para que isso ocorra, a teoria e prtica devem se complementar, de modo que o aluno
construa o aprendizado que antes era apenas memorizado.
Utilizar metodologias aliadas podem potencializar o aprendizado e despertar o
interesse no estudante, j que estes esto habituados apenas com aulas tradicionais
na maioria das vezes, o que acaba desmotivando aluno e professor. Aulas inovadoras
so sempre um desafio, pois cada escola, turma e alunos possuem suas
caractersticas e individualidades, porm uma aula bem planejada pode ser a diferena
para uma aplicao efetiva.

AGRADECIMENTOS

minha me e irmo pelo amor, apoio e incentivo. Ao meu orientador Prof. Msc.
Ricardo Padilha Vianna Filho, pela pacincia, conhecimentos transmitidos e me auxiliar
em tantos projetos. Aos professores doutores Neoli Lucyszyn e Clayton Fernandes de
Souza por compartilhar suas experincias e me encorajar a sempre seguir em frente.
CAPES pelo apoio financeiro e oportunidade.

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