EL ROMERO PLANTA MEDICINAL Y AROMATICA UNA ALTERNATIVA DE

PRODUCCION COMERCIAL

ERIKA YULIANA GALEANO GIRALDO

ANTEPROYECTO DE GRADO

Docente Asesor:
FERNANDO JOSE BETANCOURT

INSTITUTO DE EDUCACION TECNICA PROFESIONAL (INTEP)

FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES AGROPECUARIAS
ROLDANILLO VALLE
NOVIEMBRE DEL 2016

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 CONTENIDO

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1. PLANTEAMIENTO Y FORMULACION DEL PROBLEMA 3

2. OBJETIVOS 5
2.1. Objetivo General
2.2. Objetivos Especficos

3. JUSTIFICACION Y DELIMITACION DE LA INVESTIGACION 6

4. MARCOS REFERENCIALES 8
4.1. Marco Contextual 8
4.2. Marco Socio-Cultural y Legal 11

5. METODOLGIA 13

6. PRESUPUESTO 14

7. CRONOGRAMA 15

8. BIBLIOGRAFIA Y/O CIBERGRAFIA 16

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 1. PLANTEAMIENTO Y FORMULACION DEL PROBLEMA

El uso de las plantas medicinales y aromticas se remonta a la antigedad, donde la historia del
hombre primitivo est estrechamente ligada con ellas, ya que su subsistencia dependa en gran
parte de las hierbas, los frutos, la miel y los jugos que extraa de las mismas; la agricultura se
adopta cuando la economa de las sociedades humanas evoluciona, dado que su desarrollo es
gestado en varias culturas, practicndola de forma independiente. Actualmente, los grandes
adelantos cientficos y tecnolgicos han permitido desarrollar sustitutos artificiales a los
productos naturales, sin embargo, el nivel de quebranto del medio ambiente, ha producido un
cambio de mentalidad, sobre todo en los pases prsperos; los cuales en los ltimos quince aos
se ha comprobado una disposicin de volver a los productos naturales, libres de contaminacin,
al uso de plantas medicinales, aromticas, de esencias y condimentaras.

Este renacimiento de inters, nos lleva bsicamente al Romero, una especie de hierba rstica, de
caractersticas variadas, no exigente en cuanto a suelos, prospera en tierras ligeras y permeables,
determinando el problema de la orientacin de las actividades teraputicas modernas ya sean
aisladas u obtenidas de ella; donde se estima que alrededor de un 80% de la poblacin mundial
recurre a su medicina tradicional herbolaria, para la atencin primaria de la salud. A esta ciencia
(la herbolaria) se le atribuye una notable relevancia en la actualidad, no obstante, no se trata de
una disciplina que data de estos tiempos, sino que su origen se remonta a cientos de aos atrs,
cuando el hombre comenz a experimentar la necesidad de encontrar remedios y curas a algunas
afecciones que padeca; as, llega al fantstico descubrimiento que ciertas plantas podan aliviar
enfermedades e incluso hasta curarlas.

Todava en nuestro entorno, el Cultivo, Produccin y Comercializacin de aceites esenciales de

origen vegetal, si bien son conocidos, no se ha desarrollado con todo su potencial. Sumado a esto
la falta de progreso y fuente de empleo que hay en la regin del Norte del Valle, especficamente
en el municipio de La Unin, debido a la implementacin, tecnificacin y costos bajos de
produccin de cultivos como la caa de azcar, que han desplazado en gran parte a las siembras
nativas de la regin, se hace necesaria la bsqueda de opciones que traten de dar solucin a sta
problemtica; esto es lo que permite visualizar la potencialidad de explotar estas tierras con el fin
de aumentar el desarrollo de productos innovadores, determinando que, en la municipalidad no se
cultiva, ni se comercializa la obtencin de aceite de Romero. Siendo este factor clave para
desarrollar un proyecto enfocado en producir y comercializar este producto, ya que por sus
mltiples beneficios lograra una alta demanda en el mercado; convirtindose en una buena opcin
para la regin.

En Colombia el Romero es cultivado en diferentes departamentos, destacndose los de Antioquia,

Boyac, Cundinamarca, Valle del Cauca y Eje Cafetero; son pocas las hectreas sembradas y en
cuanto a su comercializacin solo se da en las ciudades principales. Es claro que para que un

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producto de cualquier clase pueda tener una buena colocacin debe responder entre otros, con un
buen nivel de produccin, requirindose para ello un equipo apto y con capacidad suficiente para
desarrollar tal operacin; por su parte, el obtener el extracto de la planta de Romero y estudiar sus
partes activas permite conocer an ms los recursos naturales con que se cuenta y as darle un
mejor aprovechamiento, proporcionndole un valor agregado al producto; encaminando as, al
municipio a un alto potencial al avance y progreso.

Tomando contacto con esta realidad surge la inquietud de:

Es factible la produccin y comercializacin del aceite de Romero, para la elaboracin de un

producto de beneficio agroindustrial en el municipio de la Unin Valle?

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 2. OBJETIVOS

2.1.OBJETIVO GENERAL

Determinar la factibilidad de produccin y comercializacin del aceite de Romero, para la

elaboracin de un producto de beneficio agroindustrial en el municipio de la Unin Valle

2.2.OBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar el mercado objetivo, para dar a conocer las oportunidades, amenazas del
entorno y el sector.

Identificar la percepcin de los clientes potenciales con el fin de definir las estrategias
para la comercializacin del producto.

Establecer la estructura tcnica y administrativa para el proceso de produccin y

comercializacin del aceite de Romero.

Analizar el costo-beneficio de la viabilidad del proyecto.

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 3. JUSTIFICACION Y DELIMITACION DE LA INVESTIGACION

Los aspectos relacionados con la educacin y la capacitacin siempre han ocupado un lugar
importante entre todas las actividades humanas. En el mbito agroindustrial, el uso de productos
naturales ha sido de gran importancia, donde la cadena productiva de plantas para la extraccin
de aceites esenciales, no son la excepcin; ya que estos estn presentes en productos como los
cosmticos, champs, jabones, cremas, perfumes, lociones, colonias, ambientadores, alimentos,
entre otros.

Este proyecto es planteado debido a que en la actualidad los estudios demuestran que el hombre
ha sentido la necesidad, de retornar hacia lo natural como lo hacan nuestros antepasados, pero
implementando tcnicas avanzadas que mejoren el bienestar del mismo y del medio ambiente que
lo rodea. El Romero es una planta aromtica de origen mediterrneo, que se adapta fcilmente a
los suelos, resistente a diferentes tipos de climas, requiere de pocas labores culturales y la
exigencia de agroqumicos es demasiado baja; donde la produccin y comercializacin de su
aceite puede ser una alternativa interesante de negocio; debida tambin a la ubicacin geogrfica
en que se halla el municipio, el cual promete la facilidad de obtener la materia prima, por medio
de su produccin; adems el desarrollo de este ideal va enfocado a obtener el aceite a un menor
costo, debido a que los precios de este tipo de producto en el mercado nacional tienen un precio
elevado.

La investigacin tambin surge del hecho de que, en la sociedad actual, el uso de este tipo de
aceites aromatizantes, se han convertido ms que una vanidad, en una necesidad de desarrollar un
bienestar para el hombre; adems busca analizar la factibilidad en la zona escogida y segn los
datos obtenidos, proceder a su debida implementacin, produccin y comercializacin.

Delimitacin De La Investigacin

El presente trabajo tiene como zona de aplicacin el Municipio de La Unin, el cual se encuentra
ubicado geogrficamente en el continente suramericano, pas, Colombia, departamento del Valle
del Cauca. En cuanto a su latitud el Municipio se ubica en el hemisferio Norte a 43205
(latitud norte) y a 760604 (longitud oeste), se encuentra a 396 Km. de la capital de la
Republica, Santa fe de Bogot, y a 163 Km. de la ciudad de Cali. (www.launion-valle.gov.co,
s.f.).

La Cabecera del municipio est a una altitud de 975 m.s.n.m. y su temperatura promedio es de 24
grados centgrados a la sombra, en la noche puede descender a 18 grados centgrados y en verano
puede fluctuar entre 30 y 36 grados centgrados.

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Lmites del municipio
Al norte con Toro
Al sur con Roldanillo
Al oriente con el rio cauca y los Municipios de La Victoria y Obando
Al occidente con el Dovio y Versalles.

Extensin total es de 125 Km2, de los cuales el rea urbana tiene 2.81 Km2 y la zona rural 122.19
Km2

En cuanto a su Ecologa, tiene una regin plana en el Valle del Ro Cauca y otra montaosa
ubicada al occidente.

La Economa, se basa en la Agricultura, Ganadera, Artesanas, Minera, Turismo, Comercio e

Industria Avcola.

Vas de comunicacin:
Aeropuerto Internacional Santa Ana, Cartago, Valle del Cauca, a 40 minutos
Aeropuerto Internacional Matecaa, Pereira, Risaralda a 60 minutos
Aeropuerto Farfn, Tulu, Valle del Cauca, a 75 minutos
Vas terrestres la autopista panamericana
Vas fluviales por el ro Cauca

El municipio de La Unin es altamente favorecido por su geografa, la riqueza de sus tierras y el

interesante desarrollo empresarial asociado no solo a la produccin vincola, sino tambin a la
alta productividad frutcola, su capacidad de exportacin, desarrollo turstico y gastronmico.

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 4. MARCOS REFERENCIALES

4.1.MARCO CONTEXTUAL

En el mercado nacional existe un acrecentamiento en la tendencia del consumo de productos

sanos y naturales que otorguen beneficios a la salud del que los consume, una de las ventajas de
Colombia es gozar de un clima hmedo tropical, el cual debe ser aprovechado a su lmite. El
presente proyecto busca motivar a todas aquellas personas, a la creacin de microempresas para
incursionar en los Negocios a travs de la produccin y comercializacin del aceite de Romero, el
cual no es un producto tradicional en el pas.

Los individuos en general son una especie emprendedora, ya que en el transcurso de su existencia
han generado patrones de conducta relacionados con la produccin, innovacin, comercializacin
de artculos de primera necesidad; echo que se ha observado desde el mismo trnsito de la
prehistoria a la historia de la humanidad. El emprendimiento hoy en da, ha generado una gran
importancia por la necesidad de muchas personas de lograr su independencia y estabilidad
econmica, debido a los altos niveles de desempleo y la baja calidad de los existentes; creando en
las familias, la necesidad de generar sus propios recursos, de iniciar sus propios negocios, y pasar
de ser empleados a ser empleadores.

Con esta propuesta se brinda las directrices para incursionar en el mercado local, con perspectivas
de incrementar la fuerza laboral y favorecer el incremento de la cadena productiva del sector
agroindustrial; como es mejorar las condiciones de vida de los agricultores y desarrollo de la
microempresa, impulsando el crecimiento econmico del municipio a travs del mejoramiento de
sus ingresos, de productos no tradicionales como es el Romero.

Historia De Las Plantas Medicinales

No se tiene ninguna certeza, sobre el inicio y descubrimiento de la utilizacin de las plantas

medicinales, las cuales fueron la mayor parte de las veces, producto de la casualidad. Nuestros
antepasados tenan que andar constantemente en busca de nuevos alimentos y para ello probaban
todas las especies botnicas que les ofreca la tierra, que habitaban para comprobar si eran
comestibles o no. Consecuencia de este constante probar pudieron demostrar cmo muchas de
ellas s eran comestibles, otras les producan efectos que a veces eran negativos, incluso mortales,
y otras les haca sentir unos efectos especiales; como el alivio del dolor que padecan o cualquier
otra sensacin de bienestar.

Estos conocimientos adquiridos, se fueron propagando a travs de la palabra y luego de los

escritos, el primer texto que hace relacin a las plantas medicinales, consta de ms de 4000 aos

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y se trata de una tabla de arcilla; de la cultura Sumeria (actual Irak). El uso de las plantas
medicinales ha sido de vital importancia, el pueblo egipcio, las utilizaban de una forma
perfectamente regulada; los griegos y romanos heredaron la tradicin de Egipto y existen muchos
textos escritos, sobre todo por mdicos y cientficos griegos que hablan sobre las propiedades de
ellas. En China y en la India, el uso de las plantas medicinales est muy extendido y forma parte
de la cultura popular; entre las clases ms desfavorecidas econmicamente, estas son la ms
importante de las medicinas. (www.hierbatura.com/breve-historia-de-las-plantas-medicinales/,
s.f.).

Es de conocimiento que las plantas de nuestro planeta cumplen con varias funciones
indispensables para la continuidad de la vida sobre la tierra, asegurando la produccin y
renovacin del oxgeno necesario para la vida animal, son imprescindibles para la alimentacin
de los seres vivos; y a su vez, contienen principios medicinales activos que muchos animales
utilizan por instinto y que el hombre ha aprendido a emplear. Nacionalmente, la demanda de
plantas aromticas para consumo en fresco es bastante reducida, y para produccin de aceites
esenciales an ms, sin embargo, esta industria tiene un gran potencial por la diversidad de
especies y zonas de produccin existentes en el territorio; considerndose viable para la
agricultura por las siguientes razones:
Esta contiene cantidades apreciables de aceite esencial
Colombia importa aceites esenciales casi ocho veces ms de lo que exporta
convirtindose en un mercado muy interesante (Biocomercio Sostenible, 2003)
El cultivo de esta especie puede constituirse en una alternativa econmica para los
pequeos agricultores de las zonas productoras y para las pequeas agroindustrias.
(BARRIENTOS/REINA/CHACN, 2012).

En Colombia, el Romero en sus diferentes usos como hierba aromtica, condimentara y como
esencia, tiene una produccin y comercializacin en aumento debido a la identificacin de la
demanda y apertura de canales de exportacin especialmente en Estados Unidos y en menor
proporcin a Europa. Su produccin generalmente est fraccionada en pequeas plantaciones
usualmente agrupadas en asociaciones, concentrndose en los departamentos de Cundinamarca,
Antioquia, Risaralda y Caldas; donde el romero producido a nivel nacional se exporta
principalmente a Estados Unidos (74%), Canad (12%), Inglaterra (8%), Alemania (2%) y lo
restante a Blgica y otros pases, donde se usa como condimento en la industria de la
alimentacin, as como en la perfumera. En cuanto al mercado interno el comercio se concentra
en Bogot, el cual est dividido en tres segmentos: mercado en fresco (infusiones, condimento,
tratamientos medicinales), mercado especializado (laboratorios farmacuticos) y mercado
especializado y de exportacin en fresco o deshidratado. (MARCELA, 2014)

El pas, siendo un estado de oportunidades agrcolas e industriales, ha desaprovechado a lo largo

de tantos aos las posibilidades de crear su propia industria de aceites esenciales; contrario a lo

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que sucede en otras naciones latinoamericanas. Frente a la oportunidad generada por la
diversidad de plantas aromticas existentes en el mismo y en las diferentes zonas climticas, se
ha venido desarrollando un proyecto para su cultivo y posterior procesamiento con el fin de
obtener aceites esenciales que agreguen valor a los productos agrcolas; de manera que
representen una mayor utilidad para los productores campesinos, generando una agroindustria de
tecnologa barata con escasa produccin de desechos, poca demanda de insumos y un valor
adherido importante. (AGUSTO, 2007)

El Romero (Rosmarinus Officinalis)

Es una planta medicinal y aromtica con muchas propiedades que podemos aprovechar, esta es
una planta arbustiva perenne que pertenece a la familia Labiatae, la cual ha sido ampliamente
utilizada desde la antigedad tanto en la medicina popular como en la gastronoma, la cosmtica
y la higiene. Este arbusto puede llegar a alcanzar un metro y medio de altura, posee muchas hojas
finas recubiertas por pequeos pelitos blancos y unas flores que pueden ser azuladas,
blanquecinas o rosceas. El romero es una planta melfera, es decir, que las abejas producen miel
a partir de sus flores; adems as favorecen la propagacin de la misma por medio de la
polinizacin. (A., 2013).

La propiedad medicinal del Romero est en sus muchos aceites esenciales como por ejemplo el
alcanfor, cineol, pineno, limoneno, tambin flavonoides, cidos fenlicos, taninos o resinas.
Tiene accin antibacteriana, anti fungicida, antisptico, antiespasmdico, hepatoprotectora,
antiinflamatoria, balsmica, es estimulante, rubefaciente, estomacal, astringente, aperitiva,
amenagoga, expectorante, carminativa, diurtica, colagoga, analgsico, antiviral y cicatrizante.
(https://es.wikipedia.org/wiki/Rosmarinus_officinalis, s.f.).

Entre usos tenemos que es muy til para aliviar la inflamacin, estimula la circulacin sangunea,
reduce las molestias intestinales, combate las bacterias, alivia el dolor de cabeza, cuida el hgado,
se utiliza para la anemia, es de gran ayuda para la depresin, evita o reduce la cada del cabello y
la alopecia, combate el agotamiento fsico y mental, acelera la recuperacin de luxaciones,
torceduras, golpes y esguinces; ya que est indicado su uso externo para los dolores musculares,
articulares o neuralgias; entre muchos otros beneficios, ya que el Romero se usa con fines
medicinales y gastronmicos. (www.ecoagricultor.com, s.f.).

El clima ms apto para esta clase de planta es el templado-clido y de montaa, se da en el suelo

rstico, no es exigente en cuanto a esto, prospera bien en tierras ligeras, permeables, areno
arcillosas, calcreas y en laderas de montaas ridas, aunque soleadas. Es particularmente
apropiada para roquedades secas, aunque con las disminuciones de rendimientos
correspondientes. Los cultivos pueden iniciarse por semilla o por estacas, pero en cultivos para
industria conviene que sean de este ltimo modo, los cuidados se reducen a carpidas, eliminacin

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de malezas y aporques; los riegos deben suministrarse en caso necesario, particularmente en el
momento de trasplante, es una especie que soporta bien las sequas. No se conocen en nuestro
pas plagas o enfermedades que causen daos econmicos de importancia.

Muchos coinciden en que el potencial exportador de hierbas aromticas en Colombia es grande,

puesto que estos productos tienen un significativo consumo en mercados naturales como Estados
Unidos y Europa, y por ende se convierten en grandes demandantes; segn el Ministerio de
Agricultura, Colombia exporta anualmente cerca de 1.200 toneladas por un valor de US$2,6
millones, siendo Estados Unidos, Canad y la Unin Europea los principales destinos. En ese
orden de ideas, las variedades que ms se venden al extranjero son Romero, Albahaca,
Hierbabuena y Tomillo. Sin embargo, para los productores las barreras sanitarias que impiden
acceder a los mercados internacionales se convierte en el palo en la rueda de su competitividad.
Para Fabio Tabares, productor de hierbas aromticas, al ser estos productos perecederos, las
condiciones de logstica se hacen difciles y por ende la exportacin, ya que los puertos usados
por la mayora de las pymes dedicadas a este negocio no tienen vuelos directos a estos pases
donde el mercado es muy bueno. Adems, para este tipo de productos es necesario agilizar el
transporte de los mismos, y as garantizar la vida til de las hierbas y sostener sus condiciones de
calidad. (larepublica.co/agronegocios/las-hierbas-aromticas-consolidan-su-fortaleza-
exportadora-en-estados-unidos-y-europa, 2012).

4.2.MARCO SOCIO-CULTURAL Y LEGAL

En los ltimos aos, los esfuerzos encaminados a enfrentar los retos que plantea el tema de la
biodiversidad en Colombia arrojaron avances importantes, derivados de iniciativas
internacionales que surgieron dcadas atrs, en las que se resalta el camino recorrido en el tema
de la conservacin de plantas medicinales y medicina tradicional. Los avances internacionales se
empezaron a reportar a partir de 1977, cuando la Organizacin Mundial de la Salud, OMS, llev
a cabo en Ginebra una reunin destinada a la promocin y desarrollo de la medicina tradicional,
consciente del gran peso que ha tenido su uso en muchos pases pobres y en vas de desarrollo en
el mundo. La OMS adopt la Resolucin WHA 30-40, con la cual lanz la promocin mundial de
la medicina tradicional y resalt la importancia de las plantas medicinales en los sistemas de
salud en pases en desarrollo (Resolucin Wha 31-33).

Esta iniciativa permiti el acercamiento a sistemas tradicionales indagando en aspectos

psicosociales y antropolgicos. En 1991, se public un instrumento importante para el uso de
plantas medicinales, llamado Guidelines for the Assessment of Herbal Medicines, en el que se
consignaron pautas muy claras para evaluar e investigar la efectividad y seguridad de las plantas
medicinales. Este instrumento ahora hace parte del Programa de Accin sobre Medicamentos
Esenciales (Roersch, 1996). Posteriormente se realiz la Reunin Consultiva de la OMS sobre

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buenas prcticas agrcolas y de recoleccin agraria de plantas medicinales, en Ginebra, Suiza, en
julio de 2003.

En Colombia, el conocimiento tradicional se ha enfocado en los grupos indgenas, que cuentan

con un conjunto de experiencias importantes en la gestin de la biodiversidad, desde una
concepcin de la naturaleza, la vida, el territorio y la salud muy diferentes a la de las
comunidades afrodescendientes y por tanto con desarrollos diferenciados. Uno de los esfuerzos
ms importantes fue la constitucin en 1999 de la Umiyac en Yurayaco, Caquet, piedemonte
amaznico colombiano.

Es tan importante la preservacin y uso de la medicina tradicional que un estudio realizado en

2003 por la OMS, el Ministerio de Salud y el Instituto Nacional de Salud, revel que el 71% de
los pacientes combinaban los servicios de medicina tradicional y mtodos occidentales. La
industria nacional de medicamentos tradicionales tambin ha crecido, con 260 tipos diferentes de
medicamentos tradicionales. Aunque solo el 78% de las materias primas necesarias localmente
provienen de recursos nacionales. Dentro de sus resultados estn la Declaracin de Helsinki de la
Asociacin Mdica Mundial (AMM), el Cdigo de tica de la Sociedad Internacional de
Etnobiologa (International Society of Ethnobiology-ISE), las pautas de Canadian Institutes of
Health Research (CIHR) para realizar investigaciones sobre salud que involucren aborgenes, y
las Pautas Generales para las Metodologas de Investigacin y Evaluacin de la Medicina
Tradicional de la OMS. (Pautas Para El Conocimiento, Conservacin Y Uso Sostenible De Las
Plantas Medicinales Nativas En Colombia).

Es bien sabido que las plantas medicinales y aromticas constituyen un mercado cada vez ms
prominente para los pases hispanoamericanos, en parte por el surgimiento en el mbito mundial
del consumo verde, que reconoce el elemento del hombre con la naturaleza y busca fuentes de
medicaciones en sta; y en gran medida por la necesidad creciente de recuperar nuestras races,
cultura e identidad

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 5. METODOLOGIA

El tipo de investigacin es de nivel Descriptiva, por cuanto se exterioriza todos los aspectos
inherentes al aceite de Romero, rotulando sus particularidades y propiedades, en la apropiacin
del conocimiento, considerndose como una interaccin permanente de su esencia; puesto que la
finalidad es la bsqueda de la factibilidad de la produccin y comercializacin del aceite de
Romero en el municipio de la Unin Valle. Esta forma de investigacin requiere la combinacin
del Mtodo Deductivo, porque se parte de la recoleccin de informacin sobre la extraccin del
aceite de Romero, con el fin de responder el interrogante del planteamiento que se investiga.

Para la realizacin de este trabajo se recurre a la recopilacin de informacin a travs de Fuentes

Primarias como Internet, empresas dedicadas a la comercializacin de plantas medicinales,
informacin general de este tipo de producto, as como indagar en otras fuentes de informacin
como son las entidades gubernamentales relacionadas con actividades agrcolas en Colombia.
Debido a la carencia de informacin y que se trata de un mercado naciente en el municipio de La
Unin Valle, no es posible definir con claridad cuales o cuantas son las empresas que se
encuentran asociadas con el tema de la produccin y comercializacin del aceite de Romero. Por
otro lado, las Fuentes Secundarias sern suministradas con el apoyo de la Encuesta, la cual es
definida por Busot (2001), como "aquella que permite conocer las opiniones y aptitudes que
muestran las personas", a efecto de la aplicacin de ella, es la que ms se adapta a las
investigaciones que estn apoyadas por estudios de naturaleza descriptiva. El instrumento para la
recoleccin de los datos que se seleccion fue el cuestionario, donde las respuestas son
formuladas por escrito y no requiere la presencia del investigador, segn Balestrini (2002)
manifiesta que "es un medio de comunicacin escrito y bsico entre el encuestador y el
encuestado que facilita traducir los objetivos y las variables de la investigacin a travs de una
serie de preguntas particulares". Ya que, mediante este modelo, se obtendr una base de datos que
permitir posibles contactos futuros de tipo comercial o educativo, que servir para aclarar
inquietudes durante el desarrollo del proyecto

Con respecto al tratamiento de la informacin se tomar como herramienta la Estadstica

Descriptiva Con Enfoque Cuantitativo, la cual se dedica nica y exclusivamente al
ordenamiento y tratamiento mecnico de la informacin. Ya que esta estudia y describe a la
totalidad de los individuos de una poblacin, su finalidad es obtener informacin, analizarla,
elaborarla y simplificarla lo necesario para que pueda ser interpretada cmoda y rpidamente, por
tanto, pueda utilizarse eficazmente para el fin que se desee. En referencia a la poblacin, se
considera lo descrito por Chvez (2002), quien seala que es "El universo sobre el cual se
pretende generalizar los resultados". La realizacin del presente estudio demanda los
establecimientos comerciales de productos naturales del municipio de La Unin Valle.

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 6. PRESUPUESTO

Presupuesto Tcnico: Esta investigacin se puede desarrollar porque se cuenta con la capacidad
tcnica e intelectual, gracias a la profesin desarrollada en el INTEP Roldanillo Valle, ya que
ella ha propiciado las bases fundamentales y especificas en la Administracin Agropecuaria, que
sumada al espritu investigador contribuye a identificar y determinar las necesidades de la
produccin y comercializacin del aceite de Romero en el municipio de la Unin Valle.

Presupuesto Econmico: Econmicamente es realizable, puesto que el presupuesto, no es muy

costoso y fundamentalmente se va a utilizar en la digitacin, transporte, copias e impresin de
documentos, ayudas audiovisuales, para la ejecucin y presentacin del mismo.

Presupuesto Operativo: Se cuenta con los equipos necesarios para su desarrollo, puesto que hay
accesibilidad a los sistemas de cmputo e informacin; tanto como para la sustentacin de la
investigacin y el respectivo respaldo acadmico, adems la disponibilidad de tiempo que se
requiera para el proceso del mismo.

RUBROS COSTO-CANTIDAD
VR /
PERSONAL HORA HORAS TOTAL
Honorario Investigador $2.900 115 $333.500

SUB TOTAL $333.500

TRANSPORTE VALOR CANTIDAD TOTAL

Transporte la Unin Roldanillo y Viceversa $6.000 20 $120.000

SUB TOTAL $120.000

GASTOS VARIOS VALOR CANTIDAD TOTAL

Resma de papel tamao carta $14.000 2 $28.000

Recargas de tinta para impresora $15.000 3 $45.000
Internet $50.000 $50.000
Copias $150 50 $7.500
Asesora Profesional $100.000 $100.000
Presentacin del trabajo $60.000 $60.000
SUB TOTAL $290.500
TOTAL $744.000

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 7. CRONOGRAMA

La siguiente tabla ilustra las diferentes actividades con la respectiva duracin para la ejecucin de
este proyecto de investigacin

TIEMPO ESTIMADO PARA EL PROYECTO: 20 SEMANAS

ARRANCANDO EL 13 DE FEBRERO DE 2017
ACTIVIDAD Febrero Marzo Abril Mayo Junio

RECOPILACIN
DE DATOS
PROCESAMIENTO DE
LA INFORMACIN
ANLISIS E
INTERPRETACIN
DE LOS DATOS
REDACCIN

REVISIN GENERAL Y
PRESENTACIN
ENTREGA Y
SUSTENTACIN

Tiempo en semanas

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 8. BIBLIOGRAFIA Y/O CIBERGRAFIA

A., G. M. (2013). Gua Tcnica Del Cultivo De Romero (Rosmarinus officinalis). La Paz, baja
California Sur Mxico.: Centro de Investigaciones Biolgicas del Noroeste, S.C.
AGUSTO, M. P. (2007). Plan de negocios para el cultivo, produccion y comercializacion de
aceites esenciales crudos derivados de plantas armaticas. Bucaramanga - Santander:
Universidad industrial de Santander - facultad de Ingenieria Fsico Mecnica.
BARRIENTOS/REINA/CHACN. (2012). Potencial econmico de cuatro especies aromticas
promisorias para producir aceites esenciales en Colombia. REVISTA COLOMBIANA
DE CIENCIAS HORTICULAS - Vol. 6 N 2.
https://es.wikipedia.org/wiki/Rosmarinus_officinalis. (s.f.).
(2012). larepublica.co/agronegocios/las-hierbas-aromticas-consolidan-su-fortaleza-exportadora-
en-estados-unidos-y-europa.
MARCELA, B. R. (2014). Tesis Evaluacion del Enraizamiento de Esquejes de dos cultivares de
Romero (Rosmarinus Officinalis L.) Crespo E Israel. Bogot D.C.: Universidad Militar
Nueva Granada - Programa de Biologa Aplicada.
(s.f.). Pautas Para El Conocimiento, Conservacin Y Uso Sostenible De Las Plantas Medicinales
Nativas En Colombia.
www.ecoagricultor.com. (s.f.).
www.hierbatura.com/breve-historia-de-las-plantas-medicinales/. (s.f.).
www.importancia.org/herbolaria. (s.f.). Obtenido de www.importancia.org/herbolaria.
www.launion-valle.gov.co. (s.f.).

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