El Plato del Bien Comer es una herramienta grfica que nos ayuda a tener una estilo de vida ms saludable.

Puedes imprimirlo y pegarlo en tu refrigerador. Te sugerimos hacer mens en familia, puedes confeccionar un plan de lo que se

comer en la semana cuando todos estn presentes en casa, mejor an, pueden hacer las compras juntos. Deja que los nios ayuden,

sus recomendaciones y creatividad te sorprendern

Cuando los nios se sienten tomados en cuenta, disfrutan ms de las preparaciones y comen gustosos.

Las caractersticas de la alimentacin saludable son:

Completa. Que incluya todos los nutrimentos (carbohidratos, lpidos, protenas, vitaminas y minerales).

Equilibrada. Que los alimentos que se consuman contengan los nutrimentos en una proporcin adecuada.

Inocua. Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque est exenta de microorganismos patgenos, toxinas y

contaminantes, y se consuma con moderacin.

Suficiente. Que cubra las necesidades nutricionales.

Variada. Que contenga diferentes alimentos de cada grupo en cada comida.

Adecuada. Que sea acorde a los gustos, costumbres y recursos econmicos sin sacrificar las otras caractersticas.

Ntrete, cudate, valora tu salud!

 El plato del bien comer - Beneficios

El Plato del Bien Comer

Cuales son los Beneficios?, el plato del bien comer nos ofrece una gua para aprender a
balancear los alimentos de una manera prctica y sencilla y as integrar una dieta correcta.

Los tres grupos de alimentos.

Frutas y verduras: Nos aportan vitaminas y minerales, Ejemplo: naranja, pltano, papaya, brcoli,
zanahorias, calabazas, entre otras.

Cereales: Nos aportan energa, el organismo la utiliza para realizar sus actividades diarias. Ejemplo:
maz, arroz, trigo, avena, etc. Se recomienda consumir mas los cereales integrales por su alto
contenido de fibra.

Leguminosas y los alimentos de origen animal: Este grupo nos aporta protenas. Ejemplos:
frijoles, lentejas, habas, carne, queso. Los alimentos de origen animal aportan tambin colesterol,
por lo que el consumo debe ser menor. (Como lo ilustra el plato del bien comer: una cuarta parte del
plato).

La jarra del buen beber

Representacin grfica de los lquidos que debemos consumir, as como la cantidad diaria
sugerida para un adulto.
La recomendacin se basa en los beneficios que cada bebida proporciona.
Las sugerencias se encuentran en el lado derecho, dadas en vasos o tazas que se pueden ingerir
diariamente.
Vistos a detalle, los niveles de la jarra del buen beber son los siguientes:
Nivel 1: agua potable natural. Es la bebida ms adecuada para cubrir las necesidades diarias de
lquidos. Se debe consumir mnimo 8 vasos de agua natural al da.
Nivel 2: leche semidescremada, descremada y bebidas de soya sin azcar adicionada. Aportan
calcio, vitamina D y protena de alta calidad; se recomienda beber mximo 2 vasos al da. Se
deben preferir sobre la leche entera y bebidas con azcar agregada.
Nivel 3: caf y t sin azcar. Se pueden tomar 4 tazas (250 ml por taza) al da. El t provee
micronutrimentos como fluoruro, aminocidos y vitaminas.
 Nivel 4: * Bebidas no calricas con edulcorantes artificiales. Son refrescos de dieta, agua con
vitaminas, bebidas energizantes y otras con base en caf o t. Se aconsejan 0 a 500 ml por da (0
a 2 vasos). Se recomienda su consumo espordico.
Nivel 5: ! Bebidas con alto valor calrico y beneficios en salud limitados. Se trata de jugos de
fruta, leche entera y bebidas alcohlicas o deportivas; se recomienda de 0 a 1/2 vaso (125 ml)
por su aporte de caloras. Se recomienda no ingerirlas.
Nivel 6: ! Bebidas con azcar y bajo contenido de nutrimentos. Incluye refrescos y bebidas con
azcar adicionada (jugos, aguas de sabor y caf). Su consumo se asocia con caries dental y
obesidad. Se recomienda no ingerirlas.

Es una gua al igual que El Plato del Bien Comer, en ella se ilustran las recomendaciones
de bebidas saludables para la poblacin mexicana.
Tal vez te parezca excesiva y hasta ilgica porque vives una realidad diferente; probablemente eres
de los que afirman: no tomo agua porque no me gusta su sabor y me oxido. Existe la falta creencia
de que los refrescos, agua saborizadas y jugos sustituyen el consumo idoneo de agua simple.
Cuidado!
Aunque no lo creas, de la HIDRATACIN depende el buen funcionamiento de tu organismo, no slo
importa cunto lquido tomas sino la calidad del mismo.
Esta jarra cuenta con 6 niveles representan las proporciones recomendadas para la poblacin
mexicana durante todo el da. Cabe destacar que cuando hablamos de 1 vaso nos referimos a 240 ml.
LOS NIVELES DE LA JARRA DEL BUEN BEBER SON:
El nivel 1
Hablamos del AGUA SIMPLE, es el nivel que cuenta con ms volumen de la jarra, representando 6 a
8 vasos.
El nivel 2
Hablamos de la LECHE SEMIDESCREMADA y las BEBIDAS DE SOYA SIN AZUCAR, prefiere la
versin LIGHT, que representa un mximo de 2 vasos, empezando a partir de los 2 aos de edad.
Ojo, no hablamos de las lechitas de cuadrito de sabores con azcar.
El nivel 3
Hablamos del T Y CAF SIN AZUCAR, representado por un mximo de 4 vasos. Ten cuidado en
abusar, puedes complicar la digestin y agravar malestares como la gastritis o colitis; adems, se sabe
que el exceso de cafena altera los niveles de triglicridos y colesterol. Ojo, hablamos del t y caf SIN
azcar ni crema.
El nivel 4
Hablamos de LAS BEBIDAS NO CALRICAS, ENDULZADAS CON EDULCORANTES
ARTIFICIALES O SUSTITUTOS DE AZCAR, el consumo no debe exceder los 2 vasos. Estas
bebidas son ricas en saborizantes y colorantes artificiales; es decir, son todos esos polvitos que pintan
y saben a algo NO NATURAL, entran en esta categora tambin los refrescos de dieta y las bebidas
energizantes sin caloras a base de caf o t. Ojo, no te aportan caloras pero tampoco te nutren.
El nivel 5
Hablamos del JUGO DE FRUTA 100% NATURAL, LECHE ENTERA, BEBIDAS DEPORTIVAS Y
BEBIDAS ALCOHLICAS, representado por no ms de 1/2 vaso porque contienen altas cantidades
de grasa o azcar (segn sea el caso).
El nivel 6
Hablamos de los REFRESCOS, CONCENTRADOS DE JUGOS Y OTRAS BEBIDAS ALTAS EN
AZCARES, representados por 0 vasos, es decir, nunca debemos consumirlos porque adems de
que no nos nutren son dainas para el organismo, es decir son cero saludables. Evtalas en la medida
de lo posible.