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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA


UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
NCLEO TRUJILLO

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA


DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL

BETIJOQUE, OCTUBRE DE 2017.


REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
NCLEO TRUJILLO

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA


DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL

INTEGRANTES

BETIJOQUE, OCTUBRE DE 2017.


INDICE GENERAL

Pg
Introduccin

Descripcin de la Institucin

Ubicacin Geogrfica
Visin
Misin

Objetivos de la Institucin
INTRODUCCIN

En todos los pases del mundo, existen agricultores activos que


forman parte del sistema productivo de una regin, por lo que la
introduccin de nuevos procedimientos agrcolas en sus cosechas
adoptan objetivos principales como lo son: suministrar a la poblacin de
su pas (o tambin a la de otros pases) las cantidades crecientes de
alimentos, y proveer un ingreso satisfactorio para el agricultor y su
familia.

No obstante, la explotacin de las actividades agrcolas ha generado


en muchos casos la drstica transformacin del paisaje, el
empobrecimiento de los suelos y la aceleracin de los procesos
irreversibles de erosin, efecto negativo que se ha acentuado durante
los ltimos tiempos del siglo XXI con el uso de mtodos qumicos para la
proteccin de los cultivos, originando contaminaciones, que a menudo
son de carcter irreversible.

Conforme progresa la modernizacin agrcola, los principios


ecolgicos se ignoran o desestiman continuamente en consecuencia los
agro ecosistemas modernos son inestables los desequilibrios se
manifiestan como brotes recurrentes de plagas y enfermedades en
numerosos cultivos y en la salinizacin y erosin del suelo,
contaminacin de aguas y otros problemas ambientales. stos son
claros signos de que la estrategia del control de plagas y enfermedades
que se basa en la utilizacin de pesticidas ha llegado a su lmite.

El empeoramiento de los problemas de plagas y enfermedades se


relaciona experimentalmente con la expansin de los monocultivos a
expensas de la diversidad vegetal, la cual constituye un componente
esencial del paisaje que proporciona servicios ecolgicos claves para
asegurar la proteccin de cultivos.

Por este motivo, el gobierno nacional ha tomado polticas en


defensa del ambiente, tal como lo seala el artculo 127 insertado en el
Captulo IX de los Derechos Ambientales de la Constitucin de la
Repblica Bolivariana de Venezuela (1999) el cual manifiesta:
Es un derecho y un deber de cada generacin proteger y mantener
el ambiente en beneficio de s misma y del mundo futuro. Toda persona
tiene derecho individual y colectivamente a disfrutar de una vida y de un
ambiente seguro, sano y ecolgicamente equilibrado. El Estado
proteger el ambiente, la diversidad biolgica, los recursos genticos,
los procesos ecolgicos, los parques nacionales y monumentos
naturales y dems reas de especial importancia ecolgica. El genoma
de los seres vivos no podr ser patentado, y la ley que se refiera a los
principios bioticos regular la materia

Ante tales consideraciones se desglosa el artculo 63 de la Ley


Orgnica del Ambiente (2006) destinado a la conservacin, prevencin,
control de la contaminacin y degradacin de los suelos y del subsuelo,
las autoridades ambientales debern velar por la utilizacin de prcticas
adecuadas para la manipulacin de sustancias qumicas y en el manejo
y disposicin final de desechos domsticos, industriales, peligrosos o de
cualquier otra naturaleza que puedan contaminar los suelos.

Para tal fin el Estado ha creado instituciones como el (INIA),


diseando una serie de mtodos analticos de la salud agrcola,

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ejecutando y desarrollando acciones de vigilancia epidemiolgica de
prevencin, control y erradicacin de enfermedades y plagas que
afectan los cultivos, animales, productos y subproductos con nfasis en
las cuatro barreras de defensa sanitaria (area, terrestre, martima y
fluvial), todo ello con el apoyo de otros organismos encargados para la
proteccion del ambiente.

La agroecologa en el estado Trujillo se resalta en el (INIA) ubicado


en Pampanito, el cual se encarga de la reproduccin y manejo ecologico
de semillas de diferentes cultivos para conservar la especie siendo
utilizadas para minimizar los daos ambientales y de salud que generan
la mala praxis en el uso del suelo.

DESCRIPCIN DE LA INSTITUCIN:

El (INIA), es un organismo del Estado encargado de velar que se


cumpla la legislacin sobre defensas zoosanitarias y fitosanitarias de
semillas, la introduccin y/o diseminacin de enfermedades y plagas
dentro de las mismas que atentaran contra la sustentabilidad y
soberana agroalimentaria en el pas. Pero adems es un ente
encargado de proyectarse para coadyuvar en el logro de una agricultura
sustentable, de amplia incorporacin y participacin de todos los
sectores del campo y del derecho al disfrute de un ambiente sano,
seguro y ecolgicamente equilibrado.

Contribuir a superar el modelo de produccin agrcola capitalista por


otro, enmarcado en el Plan de la patria (2013-2019), en el cual se

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plantea un nuevo modelo que responda primordialmente a las
necesidades humanas y este menos subordinado a la reproduccin de
capital a travs de la ejecucin y desarrollo de acciones que promuevan
la participacin y el protagonismo popular en los planes de seleccion de
semillas de calidad para mantener una agricultura sana y sustentable.

Sustenta sus funciones en un basamento legal muy amplio entre lo


cual se mencionan:

La constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela en su


artculo 305 dice:

El Estado promover la agricultura sustentable como base


estratgica del desarrollo rural integral y en consecuencia garantizar la
seguridad alimentaria de la poblacin; entendida como la disponibilidad
suficiente y estable de alimentos en el mbito nacional y el acceso
oportuno y permanente a stos por parte del pblico consumidor, la
seguridad alimentaria se alcanzar desarrollando y privilegiando la
produccin agropecuaria interna, entendindose como tal la proveniente
de las actividades agrcola, pecuaria, pesquera y acucola. La
produccin de alimentos es de inters nacional y fundamental al
desarrollo econmico y social de la Nacin.

A tales fines, el Estado dictar las medidas de orden financiero,


comercial, transferencia de tecnologa, tenencia de la tierra,
infraestructura, capacitacin de obra de mano y otras que fueran
necesarias para alcanzar niveles estratgicos de autoabastecimiento.
Adems promover las acciones en el marco de la economa nacional e

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internacional para compensar las desventajas propias de la actividad
agrcola.
En Este artculo, el Estado asume compromisos importantes con la
agricultura, es por ello la gran responsabilidad de este Organismo en la
planificacin y ejecucin de planes y proyectos que promuevan una
sana agricultura que no degrade el ambiente.

UBICACIN GEOGRFICA:
Estado: Trujillo
Municipio: Pampanito
Parroquia: Pampanito
Sector: El Vegn, va principal, pampanito.

MISIN

Impulsar la innovacin tecnolgica agroalimentaria para optimizar la


funcin produccin en el sistema agroalimentario nacional, bajo la
estructura social comunal, en el marco del modelo agrario social.

VISIN

Somos una institucin componente del sistema agrario nacional,


dedicado a la innovacin agroalimentaria, que fortalece los valores
ticos socialistas del modelo agrario vigente, como instrumento para la
nueva sociedad; que reconoce y promueve la cultura ancestral,
tradicional, formal e informal en la consolidacin del socialismo
revolucionario, cientfico y bolivariano.

OBJETIVO GENERAL

En el INIA trabajamos para impulsar la agricultura como una


contribucin a la creacin de la prosperidad del pas, reconociendo su

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importancia fundamental como medio de vida de miles de familias
rurales en Venezuela. Esta tarea, en la prctica se centra en la
bsqueda de una mejora sustantiva de la eficiencia y la eficacia
operacional, tanto en el logro de los productos, como en la calidad de los
servicios prestados por nuestra institucin

Objetivos Especficos:

Promover, divulgar y garantizar la salud agrcola como eje


principal de la soberana y seguridad alimentaria y el desarrollo
sustentable de la nacin.

Promover y desarrollar la agroecologa y participacin popular


en la salud agrcola a travs de los consejos comunales,
pueblos, comunidades indgenas, y cualquier otra forma de
organizacin y

Participacin comunitaria cuya actividad principal est


relacionada con el desarrollo agrario.

Establecer los principios y normas para la aplicacin de


prcticas responsables de la salud vegetal, que aseguren la
gestin y el aprovechamiento eficaz de los recursos agrcolas
respetando el ecosistema, la diversidad biolgica y el patrimonio
gentico de la nacin.
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LA EMPRESA (INIA)

Coordinacin de la empresa
(PRESIDENTE)
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Coordinacin area de Especialidad de Coordinacin area de
certificacion de semilla Control de Calidad almacenamiento

Jefes de Lneas

Tcnicos de Lneas

Auxiliares

Fuente: INIA

Red de departamentos del INIA, a nivel Nacional, Bolvar


Conservacionista.

Lara
Nueva Esparta
Trujillo
Yaracuy Sucre

Aragua Gurico Monagas

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Mrida

Bolvar

Tchira Falcn
Cojedes

Portuguesa

Anzotegui

Apure

Produccin de semilla.

Se denomina al proceso mediante el cual se obtiene semilla de


calidad de forma organizada y controlada, prestando una rigurosa
atencin a la conservacin de la estabilidad gentica y a la pureza
varietal. Este proceso debe realizarse bajo rigurosas e inviolables
normas, dirigidas al cumplimiento de las operaciones de campo,
transporte, beneficio, entre otras. De vital importancia se reconoce la

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cultura y tradicin en la produccin de semillas ya que si la misma no se
alcanzara el objetivo trazado.

Principios fsicos de la clasificacin de semilla.

Las semillas pueden ser separadas de los contaminantes solamente


si difieren de ellos en una o ms caractersticas fsicas. El tamao, la
forma, peso o densidad, color, textura, propiedades elctricas, son
caractersticas que permiten limpiar y clasificar las semillas por medios
mecnicos.

Separacin por peso.

El peso de las semillas es la caracterstica que el hombre ha usado


desde hace mucho tiempo para separar estas de sus contaminadores
aprovechando las corrientes de aire.
Separacin por tamao.

Las semillas tambin se pueden clasificar por su tamao, o sea


segn su longitud, ancho y espesor, la cual se logra haciendo pasar las
mismas sobre zarandas (cribas) o discos y cilindros.
Separacin por ancho o espesor.

Las separaciones por ancho se realizan usando zarandas planas o


cilndricas que tienen perforaciones redondas, que pueden ser de
diferente dimetro. Para la separacin por espesor se usan zarandas
planas o cilndricas con perforaciones oblongas o rectangulares. Estas
separaciones se logran haciendo que las semillas giren sobre su canto o
se paren sobre uno de sus extremos, si el ancho o espesor de estas es
menor que las perforaciones estas caen a travs de ellas y si es mayor

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no caen.

Separacin por longitud.

Si estamos ante semillas que tienen igual ancho y espesor, se


separan por longitud. La separadora de disco o cilindros son las nicas
maquinas usadas para separar semillas que se diferencian por su
longitud sacando las mezclas de semillas cortas. Estas propiedades
fsicas son las ms comunes, por ser fcilmente explotadas en las
plantas de acondicionamiento de semillas. Adems de estas
propiedades hay otras para efectuar la separacin, pero son menos
empleadas. Por ejemplo por textura, color y propiedades elctricas.

Separacin por color.

Muchas semillas difieren en color o flexibilidad. El separador


electrnico de color contiene clulas fotoelctricas que detectan las
diferencias en color. Esta mquina es til en el acondicionamiento de
semillas grandes. Cuando no se dispone de mquinas similares, la
separacin visual y manual es la nica alternativa que tienen los
productores de semilla.

COSECHA Y BENEFICIO DE LAS SEMILLAS.

Consideraciones para la ejecucin de la cosecha.

Se programar de acuerdo a las capacidades instaladas.

Se ejecutar en el momento en que los muestreos de campo


reporten la humedad ptima para la variedad en cuestin (22 a

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18%).

Los equipos de cosecha y transporte estarn destinados


especficamente para este propsito y sern limpiados antes de
iniciar la cosecha de cada variedad.

Cada transporte estar equipado de un toldo o tapacete para la


proteccin de la semilla contra la lluvia. Para cada transporte
ser expedido un conduce donde se especifique la procedencia,
lote, campo, variedad, categora y hora de corte.

De la cosecha a su recepcin no deben transcurrir ms de 6 a 8


horas y el mximo de tiempo permitido para su recepcin una
vez llegada al secadero, ser de 12 horas; siendo desviadas
para consumo aquellas partidas que no cumplan este requisito.

Se verificar la existencia de olores extraos, ejemplo a materia


orgnica en descomposicin, olores ftidos, fermentaciones,
moho. De presentar cualesquiera de estos olores, la produccin
ser rechazada, como semilla y pasar a secaderos de
consumo.

Consideraciones para el secado de la semilla.

El secadero ser destinado solamente a este fin, previa limpieza


ante el cambio de cada variedad.

Temperatura del aire a aplicar 43 C (110 F).

Temperatura del grano: 1 a 2 C por encima de la del ambiente,


pero nunca mayor de 35 C.

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Humedad final del grano: 11.5 13.5 %.

Tratamiento o proteccin a las semillas

Se realiza para preservarla de hongos y microorganismos del


suelo o que se trasmiten por la propia semilla. El mismo puede
ser seco o hmedo, existiendo varias tecnologas que van desde
un proceso manual hasta el uso de sofisticados equipos.

El tratamiento debe realizarse slo unos das antes de la


siembra, ya que periodos largos de almacenamiento despus de
ser aplicado algn producto qumico sobre la simiente puede
afectar el biolgico de la misma. Por otro lado resulta
indispensable en este proceso mantener las medidas de
aislamiento y limpieza necesarios para evitar que se mezclen
semillas de diferentes variedades.

ALMACENAMIENTO DE LA SEMILLA.

Se almacenar la semilla tomando como ndice la recepcin


diaria del secadero, los datos de procedencia e identidad de
la partida.

Las estibas debern estar emparrilladas, mantenindose


entre estiba y techo y entre estiba y estiba aproximadamente
un metro de espacio, con 1500 sacos de 75kg cada uno
como mximo.

Cada variedad ser almacenada en estibas independientes


lo suficientemente distante una de otras como para evitar

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posibles mezclas, debindose identificar con los datos
necesarios para la toma de cualquier decisin.

Mantener control tcnico peridico sobre el estado


fitosanitario, humedad y germinacin.

Las bolsas o sacos rotos deben ser reenvasados,


prohibindose la existencia de granos fuera de ellos en el
piso o sobre las estibas que puedan ser transportados
incidentalmente.

Se evitar la presencia de roedores, aves u otros animales


que puedan contribuir a la mezcla de las variedades dentro
del almacn.

Se ejecutar un programa de fumigacin peridica para


evitar las afectaciones de las semillas por las plagas de
almacn.

CALIDAD DE LA SEMILLA.

Se refiere e una alta capacidad germinativa de vigor para asegurar


una rpida implementacin del cultivo. La longevidad esta determinada
por tres momentos histricos vividos por ella que son:

Condicin de pre- cosecha.


Condicin de cosecha y procesamiento.
Condicin de almacenamiento en post-cosecha.

Cualquiera de estos momentos es capaz de deteriorar la capacidad

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germinativa de la semilla. Los resultados de germinacin nos indicaran
si un lote debe ser considerado para ser almacenado como semilla o
desechada. Deber repetirse durante el almacenado para constatar que
no se ha deteriorado.

CONCLUSIN

RECOMENDACIONES:

A LA INSTITUCIN

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Fortalecer talleres de capacitacin sobre el uso de bioplagucidas
a productores regionales, debido a que estos productos son
pocos conocidos.

Continuar el proceso de investigacin con el uso de


bioplaguicidas y compararlos con las tecnologas tradicionales
en el manejo de plagas.

Realizar estudios de validacin en diferentes localidades del


pas, para comprobar la efectividad de los bioplaguicidas.

A LA UNIVERSIDAD

Disponer de un rea en la cual se pueda desarrollar la


reproduccin de insectos benficos para el control de plagas, del
mismo modo donde se d a conocer a los estudiantes los
procesos llevados a cabo para dicha reproduccin.

Crear un vnculo constante entre la unefa y el insai el cual tenga


como finalidad aportar a los estudiantes de la carrera de
agronoma la capacitacin necesaria por medio de talleres sobre
la aplicacin de productos biolgicos y su importancia en el
cuidado del ambiente.

A FUTUROS ESTUDIANTES

Conformar equipos de trabajo entre estudiantes, los cuales


promuevan el uso de productos biolgicos, esto con la finalidad

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de mitigar el uso de qumicos contribuyendo de esta forma al
cuidado del ambiente.

No conformarse con la teora vista dentro del aula de clases,


realizar investigaciones en campo ya que es all donde se
encuentra el verdadero conocimiento y se forma un excelente
profesional.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

16
Asociacin Mundial de Fertilizantes (AMUFER, 2009) Polticas y
estratgia de la investigacin en agroecolgica y revalorizacin
del saber local. Ro de Janeiro.

Bruguera, A. y Brunnetto, R. 1996. Levels of DDT residues in


human milk of Venezuelan women from various rural population.

Carvalho, F. Zhong, N., Tavarez y Klaine S. 1998. Rastreo de


plaguicidas en los trpicos. Boletn del OEIA No 40

Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (1999)

Instituto Nacional de Salud Agricola Integral (INSAI). Laboratorio


de Biocontroladores Barbarita de la torre Pampanito Estado
Trujillo.

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