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Mcanique des fluides ISET Nabeul

La mcanique des fluides est la science qui sintresse aux comportements des fluides.
On distingue :
- La statique des fluides : appele gnralement lhydrostatique , cest la filire de la
mcanique des fluides qui sintresse aux comportements des fluides au repos.
- La dynamique des fluides : appele gnralement lhydrodynamique , cest la filire
de la mcanique des fluides qui sintresse aux comportements des fluides en
mouvement.

1/- Dfinition dun fluide :


Un fluide est un corps dont les molcules ont peu d'adhsion et peuvent glisser librement
les unes sur les autres (liquides) ou se dplacer indpendamment les unes des autres (gaz). Les
fluides n'ont pas de forme propre ( la diffrence des solides) donc ils se dforment facilement.
Quand vous introduisez un fluide dans un rcipient, ce dernier en pouse les formes.
Gnralement les fluides sont rpartis en deux groupes :
- Les liquides : Corps peu compressibles et dont la masse volumique est importante (eau,
huile,). Les liquides occupent des volumes bien dfinis et prsentent des surfaces
libres.
Les gaz : corps trs compressibles et mme extensibles (dioxyde de carbone, Air,). Les gaz se
dilatent jusqu occuper toutes les parties du rcipient qui le contient.
Pour les liquides on distingue deux classes :
- Les fluides parfaits : un fluide parfait est un fluide dont les molcules glissent les unes sur les
autres sans aucun frottement.
- Les fluides rels : un fluide rel est un fluide dont les molcules glissent les unes sur les autres
sans avec frottement.

2/- Proprits dun fluide :


4-1/ La masse volumique :
La masse volumique est le rapport entre la masse m dune matire et son volume v.
gnralement elle est exprime en kg/m3.

Pour les liquides la masse volumique varie trs peu avec la pression, mais plus sensiblement
avec la temprature. Les liquides sont appels des fluides incompressibles.
Contrairement celle des liquides, la masse volumique des gaz varie avec la pression et la
temprature. Les liquides sont appels des fluides compressibles.

A.U. :2013-2014 5
Mcanique des fluides ISET Nabeul

4-2/ La densit d :
La masse volumique est le rapport entre la masse dune matire et son volume.
Gnralement elle est exprime en kg/m3.
La densit dun corps est le rapport entre la masse volumique de ce corps et la masse
volumique dun corps de rfrence. Les deux masses volumiques tant dtermines dans les
mmes conditions de temprature et de pression.

- Pour les liquides, cette dfinition se traduit par la relation suivante : .


- Pour les gaz, cette dfinition se traduit par la relation suivante : .

NB : T=20C et pression atmosphrique (p= 1.013 bar) on :

et

4-3/ La viscosit :
On appelle viscosit la proprit qui traduit la rsistance dun fluide lcoulement. Elle
caractrise les frottements internes ou intermolculaires lintrieur du fluide. Plus la fluidit
augmente (vitesse dcoulement du fluide) plus la viscosit diminue et inversement.
On distingue deux types de viscosits, savoir :

- La viscosit cinmatique : Exprime en m2/s, Stocks (St) ou centiStocks (cSt).


Avec: 1 Stokes (St) = 100 CSt = 10-4 m2/s.

- La viscosit dynamique : Exprime en Pascal seconde (Pa.s), Poise (Po) ou


centiPoise (cPo).
Avec: 1 Po= 0,1 Pa.s et 1000 cP = 1 Pa.s.

* Relation entre la viscosit cinmatique et la viscosit dynamique :

on a : avec en Pa.s, en kg/m3 et en m2/s

NB : T=20C et pression atmosphrique (p= 1.013 bar) on a:

et

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