Ao Del Buen Servicio Al Ciudadano

DETERMINACIN DE LA CURVA DE CONCENTRACIN CELULAR EN BASE

SECA (MTODO TURBIDIMTRICO)

E.A.P: Biotecnologa

CICLO: VII

DOCENTE: Muoz Alva, Etereo

CURSO: Operaciones Unitarias I

INTEGRANTES:

CELIS PORTILLA, CINTHIA

Per, Ancash 2017

I. INTRODUCCIN

El crecimiento de un cultivo se expresa como el incremento de biomasa ya sea

en forma de nmero de clulas (cl/mL), en peso seco (total y/o orgnico),
cantidad de protena, de pigmentos, medidos directamente o en unidades
arbitrarias de fluorescencia, volumen de las clulas o carbono celular total,
calculado para un perodo de tiempo o una fase de crecimiento especfica
(Arredondo-Vega et al., 1997). Este incremento puede ser estimado por
diferentes mtodos, entre los cuales los ms utilizados en los laboratorios son
el recuento celular a travs del microscopio o mediante contadores de
partculas (aunque stos son generalmente costosos, por lo cual su uso estar
supeditado a la posibilidad de adquirirlos), la determinacin de los cambios de
densidad ptica del cultivo por espectrofotometra o finalmente la cuantificacin
de la biomasa en peso seco, total u orgnico, o de sus componentes
bioqumicos que son de inters para los fines de un cultivo en particular
(protenas, pigmentos o cidos grasos, entre otros).

DENSIDAD PTICA
La concentracin celular puede ser estimada indirectamente usando la
densidad ptica del cultivo, que es una tcnica menos precisa del recuento
directo, pero permite una evaluacin rpida de la concentracin microalgal, en
especial si se cuenta con una curva de calibracin entre la concentracin
celular de una especie determinada, evaluada directamente, y las lecturas de
densidad ptica de uno o ms cultivos de esa especie. Uno de sus
inconvenientes es que la contaminacin bacteriana y/o de otro tipo (basura,
residuos), dar lecturas errneas, por lo que hay una tendencia a evitarla. La
mencionamos en este captulo, ya que todava se usa en algunos laboratorios
para reconocer rpidamente las fases de crecimiento de los cultivos, por lo cual
permite tomar decisiones inmediatas sobre los tiempos de cosecha o de
dilucin. Algunos autores proponen el uso de una longitud cercana al pico de
absorcin de la clorofila (675 nm), lo cual permite obtener una lectura an
cuando la concentracin celular es baja, mientras que para otros sta se debe
 acercar al mnimo de absorcin. Esto se debe al hecho de que el contenido
celular de clorofila puede variar de acuerdo a la cantidad de luz disponible, la
cual cambia de acuerdo a las condiciones experimentales y a la edad del
cultivo por lo cual, como nosotros, sugiere leer a 550 nm

II. OBJETIVOS
Determinar la eficacia de la densidad ptica

III. MATERIALES Y EQUIPO

IV. PROCEDIMIENTO
V. RESULTADOS
 VI. DISCUSIN
Segn Mac Farland
Los patrones de turbidez previamente calibrados, consiste en verter la muestra en
tubos de vidrio hermticamente cerrados que contengan 1 % de Cl2 mas cantidades
crecientes de SO4H2 AL 1% por lo tanto en cada tubo se origina un precipitado de
SO4Ba, origen de la turbidez.
Para cada cepa bacteriana hay que establecer la equivalencia entre la turbidez de
cada tubo y la masa o la concentracin de bacterias que generan turbidez similar.
Se trata de una serie de patrones de turbidez previamente calibrados.
Consiste en varios tubos de vidrio hermticamente cerrados. Consiste en varios en
varios tubos de vidrio cerrados que contienen 1% de Cl2Ba ms cantidades
crecientes de SO4H2 al 1% por lo tanto, en cada tubo se origina un precipitado de
SO4Ba, que es origen de la turbidez. Para cada cepa bacteriana hay que establecer
la equivalencia entre la turbidez de cada tubo y la masa o la concentracin de
bacterias que genera una turbidez similar.

VII. CONCLUSIN
En prctica de laboratorio se obtuvo resultados ptimos en cuanto a la
concentracin celular
Se debe tener responsabilidad y emplear los instrumentos adecuados para
que no haya contaminacin del medio, la muestra y obtener los resultados
esperados.

VIII. REFERENCIA BIBLIOGRFICA

https://www.researchgate.net/publication/253237563_CONCENTRACION_RE
CUENTO_CELULAR_Y_TASA_DE_CRECIMIENTO