4ta Asignacin de Epidemiologia

Pea Arteaga Miguel Angel 20142747C 20/10/17

I. Hongos
A. Estructura
Las hifas crecen en sus pices; las hifas nuevas se forman tpicamente por la aparicin de nuevos
pices a lo largo de hifas preexistentes por un proceso llamado de ramificacin, o en ocasiones el
extremo apical de las hifas se bifurca, dando lugar a dos hifas con crecimiento paralelo

Los hongos estn constituidos por tubos filamentosos llamados hifas. En muchas especies las
paredes perforadas, o septos, dividen las hifas en clulas que contienen uno o dos ncleos. Los
flujos protoplasmticos a travs de las aberturas de los septos proporcionan nutrientes a las
clulas, que se almacenan en las paredes de las hifas en forma de glucgeno. Las hifas crecen
por alargamiento de las puntas. La masa completa de hifas se llama micelio, primero se
desarrolla por debajo de la tierra y despus por encima.

B. Pertenecen a:
1. Unicelulares
Los HONGOS UNICELULARES estn formados por una sola clula. Son los Ficomicetos, es decir son los
hongos llamados moho del pan y de las frutas y en algunos casos es parsito del repollo, hongos
filamentosos o MOHOS y hongos levaduriformes o LEVADURAS. Adems se encuentran: Hongos
ameboides o mucilaginosos, Mixomicotes (divisin Myxomycota), Acrasiomicotes (divisin
Acrasiomycota), Plasmodioforomicotes (divisin Plasmodiophoromycota). Hongos lisotrficos o
absorbotrficos, Pseudohongos u oomicotes (divisin Oomycota), Quitridios (divisin Chytridiomycota).

2. Multicelulares
Los HONGOS PLURICELULARES estn formados por muchas clulas juntas especializadas en
determinadas funciones. Por ejemplos, los ASCOMICETOS, son de gran utilidad en la industria y la
medicina. A los ascomicetos estn repartidos por diversos medios: en el agua, en el suelo, en vegetales y
animales en descomposicin, en sustancias azucaradas, en el que llevan una vida parasitaria causando
serias enfermedades a plantas cultivadas. Este tipo de hongos tambin pueden ser saprofitos, los cuales
tienen muchas aplicaciones de gran valor; son utilizados en la fabricacin de queso, para ciertas
fermentaciones y los del gnero Penicillium son los utilizados para producir antibiticos. Los
BASIDIOMICETOS son los hongos de sombrero y oreja de palo (que son los aparecen en los en los
troncos de los rboles). Adems se encuentran Hongos verdaderos o eumicotes (divisin Eumycota),
Zigomicetes (clase Zygomycetes), Ascomicetes (clase Ascomycetes), Hongos imperfectos (clase
Deuteromycetes), Basidiomicetes (clase Basidiomycetes), Glomeromicetes (clase Glomeromycetes).

C. Tamao
La mayora de los hongos crecen como hifas, estructuras cilndricas y filiformes de 2 a 10
micrmetros de dimetro y hasta varios centmetros de longitud.

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 D. Reproduccin

Reproduccin sexual de los hongos

De manera general el evento de reproduccin sexual se sucede entre dos gametos de

sexos contrarios, all, se da la plasmogamia que es la invasin de una clula al
citoplasma de la otra. Posteriormente, se facilita la fusin de ambos ncleos
(cariogamia) generando un cigoto que formar un esporangio, que tendr esporas
sexuales haploides (meiosporas). Las esporas sexuales pueden mantenerse latentes
por largos periodos de tiempo, y cuando las condiciones son ptimas recuperan la
viabilidad, germinan, generan hifas, micelio y un nuevo individuo.

En el caso del filo Basidiomycota, cuando se produce la reproduccin sexual se forma

un basidio, cuerpo fructfero o seta contenedora de las esporas sexuales, las cuales
pueden ser dispersadas por el aire, insectos o diferentes presiones mecnicas que
dependern del mecanismo dispersor de la especie.

Reproduccin asexual de los hongos

En los hongos es muy conocido hablar de reproduccin asexual, dado que gran parte
de las especies presentan durante su ciclo de vida por lo menos un evento de
reproduccin vegetativa o asexual. El objetivo comn de este tipo de reproduccin
asexual de los hongos es generar un crecimiento del micelio fngico o colonizar un
sitio o sustrato especfico, para el cual ya se cuenta con los genes necesarios para
sobrevivir.

El mecanismo se mantiene haploide, y el ms comn es la gemacin de las levaduras

que se da en especies de importancia como Saccharomyces cerevisiae, en el proceso se
forma una yema en la clula que por mitosis generar un nuevo individuo idntico. As
mismo, la fisin binaria, que es un proceso de divisin mittica de una clula para
producir dos clulas hijas, el mecanismo se puede ver evidenciado en especies del
genero Aspergillus spp. Adems de los dos mecanismos comunes, en la reproduccin
de los hongos, tambin se puede presentar esporulacin de tipo asexual, que
representa la formacin de esporas por mitosis (mitosporas) y muchos hongos
filamentosos pueden fragmentarse para que dichos fragmentos formen individuos
completos, esto ocurre generalmente en organismos del filo Basidiomycota.

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 E. Hongos Necesarios para la Industria

1 Trichothecium:
ESPECIE: Trichothecium roseum
Moho color rosa, crece en la madera, papel, en frutas como manzana y en hortalizas como pepinos.
2 Geotrichum:
ESPECIE: Geotrichum candidum
Se le conoce como hongo de la lechera, da un crecimiento de aspecto cremoso de color variable entre
blanco
y rojo.
3 Neurospora:
ESPECIE: Neurospora sitophila
Se le conoce como moho rojo del pan, porque su crecimiento rozado se suele encontrar en la superficie
del
pan.
Tambin crece en la superficie de la caa de azcar.
4 Sporotrichum:
ESPECIE: Sporotrichum carnis
Cuyo crecimiento se encuentra en las superficies de carnes refrigeradas en las que produce un moteado
blanco.
5 Botritis:
ESPECIE: Botritis cinerea
Produce enfermedad en las uvas.
6 Mucor:
ESPECIE: Mucor rouxii
Se utiliza en procesos de maduracin de quesos.
7 Rhizopus:
ESPECIE: Rhizopus stolonifer
Denominado moho del pan, interviene en la alteracin de frutas,
Hortalizas, pan.
8 Thamnidium:
ESPECIE: Thamnidium elegans
Se encuentra en carnes que estn almacenadas a temperaturas de
Refrigeracin, produce las denominadas barbas.
9 Aspergillus:
ESPECIE: Aspergillus glaucus y Aspergillus repens
Crecen a concentraciones elevadas de azcar y sal (alimentos con
Bajo contenido de humedad).
10 Monascus:
ESPECIE: Monascus purpureus
Se encuentran en productos lcteos y arroz chino rojo.

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 F. Tabla

II. Infeccion Bacteriana: Antibioticos

Los antibiticos son medicamentos potentes que combaten las infecciones bacterianas. Su uso
correcto puede salvar vidas. Actan matando las bacterias o impidiendo que se reproduzcan.
Despus de tomar los antibiticos, las defensas naturales del cuerpo son suficientes.
Los antibiticos no combaten las infecciones causadas por virus, como por ejemplo:

Resfros
Gripe
La mayora de las causas de tos y bronquitis
Dolores de garganta, excepto que el causante sea una infeccin por estreptococo
Si un virus (y no una bacteria) es la causa de una enfermedad, tomar antibiticos puede provocar
ms daos que beneficios. Usar antibiticos cuando no los necesita puede causar una resistencia a
estos. Esto sucede cuando la bacteria cambia y puede resistir los efectos de los antibiticos.

Cuando tome antibiticos, siga cuidadosamente las instrucciones. Es importante que, aunque se
sienta mejor, termine con el tratamiento. Si deja de tomar los antibiticos antes de lo
recomendado por el mdico, algunas bacterias pueden sobrevivir en su cuerpo y pueden
reinfectarlo. No guarde los antibiticos para despus, ni consuma la receta de otra persona.

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III. Infeccion Hongos: Antimicoticos

Existen varios tipos de medicamentos antifngicos. Vienen en forma de cremas, aerosoles,

soluciones, vulos vaginales, champs, medicamentos para tomar por va oral e inyecciones.
La mayora de ellos funcionan daando la pared celular del hongo, lo que hace que la clula
fngica muera. Las personas que reciben tratamiento con inyeccines antifngicas por lo
general se encuentran en el hospital y estn muy enfermos miconazolCremas, lquidos o
aerosoles antimicticos (antifngicos tpicos)

Estos se utilizan para tratar las infecciones fngicas de la piel, el cuero cabelludo y las uas.
Incluyen al clotrimazol, econazol, ketoconazol, miconazol, tioconazol, terbinafina y amorolfina.

A veces se puede combinar una crema antimictica con otras cremas cuando se requieren dos
acciones. Por ejemplo, a menudo se combina una crema antimictica con una crema con
esteroides leves, como la hidrocortisona, para tratar ciertas erupciones. La crema antifngica
elimina la infeccin y la crema esteroide reduce la inflamacin causada por dicha infeccin.

Champ antifngico

Un champ que contiene ketoconazol se utiliza a veces para ayudar a tratar las infecciones
fngicas del cuero cabelludo y ciertas condiciones de la piel.

vulos antimicticos

Los vulos son comprimidos que estn diseados para introducirse en la vagina. Algunos
medicamentos antimicticos se utilizan como vulos vaginales para tratar la candidiasis
vaginal, particularmente el clotrimazol, econazol, miconazol y el fenticonazol.

Inyecciones antimicticas

Estas se pueden usar si el paciente tiene una infeccin por hongos grave en el cuerpo. La
anfotericina, flucitosina, itraconazol, voriconazol, anidulafungina, caspofungina, y la
micafungina son los medicamentos que se usan para estos casos. El elegido depende del tipo
de hongo que causa la infeccin.

Nota: Los medicamentos antimicticos son diferentes a los antibiticos, que son
medicamentos antibacterianos. Los antibiticos no matan los hongos, sino que matan a otros
tipos de grmenes llamados bacterias. De hecho, se es ms propenso a contraer una infeccin
por hongos si se toma antibiticos. Por ejemplo, muchas mujeres desarrollan aftas despus de
tomar un curso de antibiticos, ya que el antibitico puede matar las bacterias inofensivas y
normales que habitan en la piel o en la vagina y crea condiciones favorables para el desarrollo
de los hongos.

A. Familia de Hongos: Mixomicetos.

Los mixomicetos (Mycetozoa o Myxomycota) son un grupo peculiar de protistas denominados
comnmente mohos mucilaginosos que comprende unas 1200 especies conocidas.2 3 Son
organismos hetertrofos que se clasifican en Amoebozoa junto con las amebas.4 Son
unicelulares o forman agrupaciones y pueden llegar a alcanzar un enorme tamao y peso, en

5
casos extremos, 1 m y 20 kg.5 Los mixomicetos toman tres formas distintas durante el
transcurso de su vida:

Inicialmente tienen forma de ameba unicelular que se mueve mediante pseudpodos o

flagelos dependiendo principalmente de la cantidad de agua en el medio. Estas amebas se
denominan mixamebas.

Bajo ciertas condiciones se transforman en plasmodios, grandes masas citoplasmticas

multinucleadas sin separacin de membranas celulares, o en seudoplasmodios, constituidos
por la agregacin de amebas individuales. Esta es la etapa que normalmente se observa como
moho mucilaginoso.

Por ltimo, el moho desarrolla un cuerpo fructfero que forma esporas, superficialmente
similar a los esporocarpos de los hongos.

B. Micosis Superficiales: Ms frecuentes, Menos graves

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 C. Micosis Profundas: Ms raras, Ms graves

IV. Parasitos
A. Unicelulares:
1. Protozoos
a) Ameboides
Ameboide se refiere a las clulas que se mueven o alimentan por medio de proyecciones
temporales llamadas seudpodos (falsos pies). Este tipo de clulas han aparecido en diversos
grupos de organismos. Algunas clulas de los animales pluricelulares pueden ser ameboides,
por ejemplo, nuestros glbulos blancos. Muchos protistas existen como clulas ameboides
individuales, o toman esta forma en alguna etapa de su ciclo vital. El ms famoso de estos
organismos es Amoeba proteus. El trmino "ameba" se puede utilizar para describir a sus
parientes cercanos, a otros organismos similares a l, o bien, a los ameboides en general.

Los ameboides se pueden dividir en varias categoras morfolgicas atendiendo a la forma y

estructura de sus seudpodos. Aquellos que presentan seudpodos apoyados en grupos
regulares de microtbulos se denominan actinpodos, mientras que si stos no existen, se
denominan rizpodos, divididos a su vez, en amebas lobosas, filosas y reticulosas. Hay tambin
un extrao grupo de ameboides marinos gigantes, Xenophyophorea, que no caen en ninguna
de estas categoras.

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 b) Flagelados
Los flagelados o mastigforos (Mastigophora) (del griego mastix, ltigo, y phoros, llevar) son
un grupo heterogneo de protozoos caracterizados por la presencia de uno o ms flagelos
largos en una o en todas las fases de su ciclo vital. No es un grupo natural (de parentesco) y no
tiene ya presencia en las clasificaciones modernas, pero se lo sigue citando en textos
elementales como clase de un filo llamado protozoos. Los flagelos sirven para la locomocin y
para la captura del alimento y pueden ser receptores sensoriales.

Muchos flagelados llevan vida libre y solitaria, algunos son sedentarios y otros forman colonias
que comprenden desde pocos hasta miles de individuos. Abundan en las aguas dulces y en las
saladas, donde, junto con las diatomeas, constituyen gran parte del alimento de algunos
pequeos animales acuticos. Cierto nmero de especies habitan en el suelo. Muchas especies
contienen plastos con pigmentos de color; los que poseen clorofila pueden y, por parecer
afines a las algas, se clasifican a menudo entre las plantas. Los flagelados de vida libre pueden
muchas veces enquistarse para evitar las condiciones desfavorables.

c) Esporazoos
El trmino esporozoo designa a un conjunto heterogneo, polifiltico, de microorganismos.
Actualmente se adscriben a cuatro grupos muy separados evolutivamente, pero a los que la
adaptacin al parasitismo extremo ha dotado de rasgos y ciclos vitales semejantes. El grupo ha
perdido su lugar tradicional en la clasificacin y el nombre slo se usa ya para designar su
modo de vida:

Los esporozoos son parsitos obligados de diversos grupos animales. Viven dentro de las
clulas de sus huspedes (hospedadores), y pueden llegar a ser patgenos (producir
enfermedades). Presentan generalmente alternancia entre fases de reproduccin sexual y
otras de multiplicacin asexual. En stas, se produce un gran nmero de esporas, a partir de la
divisin aparentemente simultnea de una sola clula (esquizogonia o esporulacin); en
realidad se trata de varias biparticiones sucesivas que quedan ocultas. El nombre "esporozoos"
alude a esta caracterstica del ciclo.

2. Trichomorias (candidiasis)
a) Trypanosoma
Especies de Trypanosoma:

T. avium, causa tripanosomiasis en aves.

T. boissoni, en tiburones, rayas.

T. brucei, causa la enfermedad del sueo en personas y nagana en el ganado vacuno.

T. carassii, en telesteos (percas).

T. cruzi, causa la enfermedad de Chagas en humanos.

T. congolense, causa nagana en vacuno, caballos y camlidos.

T. equinum Voges 1901, caballos infectados por Tabanidae, Sudamrica.

T. equiperdum, causa durina o enfermedad cubierta en caballos y otros Equidae.

8
T. evansi, causa una forma de la enfermedad, surra, en ciertas especies (slo se ha informado
de un caso de infeccin humana en 2005 en India6 y fue tratado con xito con suramina).7

T. lewisi, en ratas.

T. melophagium, en ovejas infectadas por Melophagus ovinus.

T. percae, en peces: Perca fluviatilis.

T. rangeli, se considera inocua para los seres humanos.

T. rotatorium en anfibios.

T. simiae, causa nagana en animales.

T. suis, causa una forma diferente de surra.

T. theileri, un gran tripanosoma que afecta a rumiantes.

T. triglae, en peces marinos telesteos.

T. vivax, causa la enfermedad nagana.8

3. Plasmodium
Plasmodium es un gnero de protistas del filo Apicomplexa, clase Aconoidasida, orden
Haemosporida y familia Plasmodiidae del que se conocen ms de 175 especies.1 El parsito
siempre tiene dos huspedes en su ciclo vital: un mosquito que acta como vector y un
husped vertebrado. Al menos diez especies infectan al hombre. Para humanos hay cuatro
especies de Plasmodium que provocan la malaria o paludismo: P. falciparum, P. malariae, P.
ovale y P. vivax, de las cuales la primera es la ms virulenta y la que produce la mayor
mortalidad. Otras especies infectan a otros animales, incluyendo aves, reptiles y roedores.

B. Caracterisiticas:
1. Multicelulares
a) Artropodos
Aracnidos
El conjunto de alteraciones producidas como consecuencia consecuencia de una picadura se
denomina Aranesmo.

Los tipos de veneno segn su accin son:

- Neurotxico: acta sobre el sistema nervioso central, el autnomo, y a nivel de las uniones
neuromusculares. Entre otros sntomas, produce vmitos, taquicardia, excitacin,
hipertensin, sudoracin, contracturas musculares, vientre en tabla, temblores, alucinaciones,
etc... Puede producir la muerte (Latrodectus y Phoneutria).

- Local (necrosante): acta casi exclusivamente sobre el tegumento, produciendo a veces

necrosis de tejidos circundantes y en algunos casos

A nivel visceral (Loxosceles; Lycosa; Polybetes; Grammostola).

- Hemoltico: acta intravascularmente, produciendo anemia aguda, ictericia, cianosis,

hipotensin, hemoglobinuria y hematuria (Loxosceles).

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 Acaros
Los caros son una subclase de arcnidos, hay caros en medios terrestres y acuticos, incluso
en el medio marino. Son en su mayora depredadores, pero los hay fitfagos(hervivoros),
detritvoros (se alimentan de materia en descomposicion) y parsitos (deben vivir en otro ser
viviente que se le denomina huesped, y en el caso de los acaros daan al huesped); las
garrapatas son hematfagas (se nutren de sangre) y son vectores de numerosas enfermedades
infecciosas.

Algunos caros tienen importancia econmica al ser parsitos de plantas, de animales (como
las garrapatas de las abejas melferas del gnero Varroa) y del ser humano (como el caro
arador de la sarna), o el caro del polvo (Dermatophagoides farinae) causante de alergias.

Los excrementos de los caros y los caros muertos son los factores desencadenantes ms
comunes de la alergia perenne y de los sntomas del asma; se dispersan en un polvo fino que
es inhalado por los habitantes del recinto donde se encuentran. Los caros del polvo, que son
los que se hallan en los entornos domsticos, se encuentran por toda la casa. En las
habitaciones los caros se alimentan de escamas de piel humana o animal.

Los sntomas de la alergia a los caros del polvo pueden incluir congestin o goteo de la nariz
con estornudos (particularmente en la maana), picazn y lagrimeo de los ojos, tos, silbido al
respirar y enrojecimiento de la piel.

Helmintos
El trmino helminto es en principio un sinnimo de verme o gusano, sin valor clasificatorio,
que se usa sobre todo en parasitologa, para referirse a especies animales de cuerpo largo o
blando que infestan el organismo de otras especies.1 De helminto derivan helmintologa,
especialidad de la parasitologa mdica o veterinaria que se centra en los helmintos;
helmintiasis, que quiere decir infestacin por helmintos; y antihelmntico, adjetivo que se
aplica a los frmacos y otros tratamientos con que se combaten las helmintiasis.

Como no es un grupo taxonmico, es decir, un grupo de la clasificacin, sino un concepto

ecolgico y mdico, no pueden generalizarse las caractersticas de los helmintos ms all de lo
que es comn a todos los vermes o gusanos: ser alargados de forma, y blandos, sin un
esqueleto que estructure el conjunto de su cuerpo. Animales con estos rasgos fsicos y
parsitos de otros animales los hay en muchos filos distintos. Los ms diversos y de mayor
importancia mdica o veterinaria se clasifican dentro de dos filos, los nemtodos (Nematoda) y
los platelmintos (Platyhelminthes), de estos ltimos en dos clases, Trematoda y Cestoda.

Nematelmintos
Los nematodos (Nematoda, del griego nema, "hilo", eids u odos, "con
aspecto de"), tambin conocidos como nemtodos, nematodes y nematelmintos, son un filo
de vermes pseudocelomados. Con ms de 25.000 especies registradas y un nmero estimado
mucho mayor, tal vez 500.000, forman el cuarto filo ms grande del reino animal por lo que se
refiere al nmero de especies.12 Se conocen vulgarmente como gusanos redondos o gusanos
cilndricos debido a la forma de su cuerpo en un corte transversal.

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Enfermedades humanas causadas por nematodos:

Anisakiasis - Anisakis

Anquilostomiasis - Ancylostoma duodenale y Necator americanus

Ascariasis - Ascaris

Dracunculiasis - Dracunculus medinensis

Enterobiasis - Enterobius vermicularis

Estrongiloidiasis - Strongyloides

Oncocercosis - Onchocerca volvulus

Toxocariasis - Toxocara

Triquinosis - Trichinella

Platelmintos
Los platelmintos son un filo de animales invertebrados acelomados protstomos triblsticos,
que comprende unas 20 000 especies.1 La mayora son hermafroditas que habitan en
ambientes marinos, fluviales, terrestres hmedos y areos; muchas de las especies ms
difundidas son parsitos que necesitan varios huspedes, unos para el estado larvario y otros
para el estado adulto. Son los animales ms simples que presentan interneuronas adems de
una mayor concentracin neuronal en una zona determinada del organismo (cefalizacin y
centralizacin). Suponen, por tanto, un avance fundamental en la evolucin del sistema
Nervioso.

Actualmente se considera que el filo comprende varios clados, y desde un punto de vista
riguroso la clasificacin tradicional se considera obsoleta.

Clasificacin:

Segn la clasificacin no cladstica, el filo platelmintos comprende cuatro clases:

Clase Turbelarios. De vida libre, como la planaria (Dugesia sp.)

Clase Monogneos. Parsitos de peces y anfibios.
Clase Trematodos. Parsitos, como las duelas (Fasciola hepatica)
Subclase Aspidogastrea
Subclase Digenea
Clase Cestodos. Parsitos, como la tenia o solitaria (Taenia solium)
Subclase Cestodaria
Subclase Eucestoda

El Registro Mundial de Especies Marinas los clasifica en las siguientes clases

Subfilo Neodermata
Clase Cestoda
Clase Monogenea
Clase Trematoda
Clase Catenulida

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