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FSICA Y QUMICA
2 DE ESO
Reacciones Qumicas
Fsica y Qumica 2 ESO 2
LOS CAMBIOS QUMICOS. REACCIONES QUMICAS
2.1 Concepto
2.2 Representacin.
2.3 La reaccin qumica a nivel microscpico.
2.4 Ley de Conservacin de la Masa. Ajuste de ecuaciones qumicas.
2.5 Tipos de reacciones qumicas.
Por tanto, la aparicin de sustancias nuevas, que no formaban parte del sistema
material antes del proceso, es la caracterstica fundamental de que se ha producido un
cambio qumico: el sistema cambia su composicin. Son ejemplos de cambios
qumicos:
2.1. Concepto
2.2. Representacin
Para representar el proceso que tiene lugar durante una reaccin qumica se utiliza la
ecuacin qumica. En ella a la izquierda se escriben las frmulas de los reactivos como
si fuesen sumandos, dibujamos una flecha que indica el sentido del proceso y se coloca
a la derecha las frmulas de los productos tambin como sumandos. Adems se escribe
entre parntesis, a continuacin de la frmula de cada reactivo o producto, el estado
fsico en el que se encuentran las sustancias que participan. Para ello se utiliza la
siguiente notacin:
Nota: Esta ecuacin qumica habra que ajustarla. Ya veremos cmo se hace a lo largo
del tema.
Recordemos el ejemplo de la combustin del metano, CH4. este gas se combina con el
oxgeno del aire, O2, dando como productos dixido de carbono, CO2 y vapor de agua,
H2O. Nosotros slo vemos la llama, ya que la reaccin desprende una gran cantidad de
calor. Pero, a nivel microscpico, se rompen los enlaces de las molculas de metano y
de oxgeno y se forman otros enlaces nuevos que dan lugar a la formacin de las
molculas de dixido de carbono y agua. Como vemos son los mismos tomos pero
combinados de otra manera.
En 1789 Lavoisier public ste y otros resultados de sus investigaciones y enunci la ley
que lleva su nombre, conocida tambin como Ley de Conservacin de la Masa:
En todas las reacciones qumicas ordinarias la suma total de las masas de los
reactivos es igual a la suma total de las masas de los productos.
En ella observamos que los tomos de hierro se combinan con los de oxgeno, dando
lugar al xido. Sin embargo, si contamos a partir de la frmula los tomos de hierro (Fe)
y de oxgeno (O) que intervienen en este proceso, vemos que no coinciden en reactivos
y productos:
Esto ocurre porque nos falta indicar la proporcin correcta en la que se combinan los
reactivos y se forman los productos. Para indicar esta proporcin es necesario ajustar la
ecuacin qumica. Para ello se escriben unos nmeros, llamados coeficientes
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LOS CAMBIOS QUMICOS. REACCIONES QUMICAS
Fjate ahora:
Existen millones de compuestos qumicos, tanto de origen natural como sinttico. Por
este motivo, la cantidad y variedad de reacciones qumicas conocidas es enorme. Para
poder estudiarlas con ms facilidad, las reacciones qumicas se clasifican segn el
proceso qumico que est teniendo lugar. Una forma de clasificarlas es la siguiente:
Ejemplo:
CaCO3 (s) CaO (s) + CO2(g)
Carbonato de calcio xido de calcio Dixido de carbono
Ejemplo:
La Qumica nos rodea. Los materiales que utilizamos, las fibras con que nos vestimos,
la conservacin de los alimentos que consumimos, los productos cosmticos y de
limpieza, los frmacos que ayudan a preservar nuestra salud, el funcionamiento de
nuestro cuerpo, todo est directamente relacionado con los avances que esta ciencia ha
experimentado en su andadura de siglos. Tampoco debemos olvidar que las reacciones
qumicas tienen mucho que ver con el medio ambiente, puesto que la actividad humana
ejerce un tremendo impacto sobre la naturaleza, del que comenzamos a tener conciencia
hace algunas dcadas.
Las reacciones qumicas estn en la base de la vida misma, y son el punto de partida del
bienestar y el desarrollo social. Para comprender la gran cantidad de procesos qumicos
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LOS CAMBIOS QUMICOS. REACCIONES QUMICAS
A) La Qumica de la vida
Los seres vivos basan su actividad vital en las reacciones qumicas. stas constituyen la
base del metabolismo de cualquier animal o planta, adems de proveer el oxgeno que
respiramos. Podemos decir sin temor a equivocarnos que somos pura qumica.
Por citar un ejemplo fundamental entre los muchos que hay, consideremos la
fotosntesis, un proceso qumico gracias al cual se regenera el oxgeno atmosfrico.
En realidad, la fotosntesis es un complejo conjunto de reacciones qumicas. Los
ingredientes son: la luz, el agua, el dixido de carbono y una molcula muy importante:
la clorofila, propia de las plantas y las algas verdes.
As ocurre: La clorofila absorbe parte de la radiacin solar. De esta forma se consigue la
energa suficiente para la sntesis de molculas ms complejas. Se inicia entonces una
serie de reacciones qumicas encadenadas que conducen a la formacin de glucosa y
oxgeno. Con la formacin de oxgeno se mantiene el equilibrio en la composicin del
aire que respiramos.
La fotosntesis puede resumirse en la siguiente ecuacin simplificada:
4 Fe + 3 O2 2 Fe2O3
El hierro reacciona con el oxgeno del aire y se forma xido de hierro (III)
C) Los combustibles
Como hemos visto, las reacciones qumicas y su uso para obtener productos y materiales
han contribuido, sin duda, a mejorar, en gran medida nuestra calidad de vida. Sin
embargo, la contrapartida ha sido el deterioro del medio ambiente. La contaminacin
provocada por el vertido de compuestos qumicos sintticos al entorno, unida a la
sobreexplotacin de los recursos, ha puesto en riesgo la preservacin de la naturaleza.
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LOS CAMBIOS QUMICOS. REACCIONES QUMICAS
El efecto invernadero
ACTIVIDADES
3. Los procesos qumicos se pueden reconocer a partir de algunos fenmenos que los
ponen de manifiesto.
a) Cules son los indicadores en los que nos basamos para identificar un cambio
qumico?
b) Cul de ellos se observa al encender una cerilla?
c) Y cuando ponemos una pastilla efervescente en agua, qu fenmeno de los
anteriores aparece?
4. Responde a las siguientes cuestiones sobre las reacciones qumicas, indicando algn
ejemplo:
a) A qu llamamos reactivos?
b) Qu son los productos de una reaccin qumica?
c) Cmo se escribe una reaccin qumica? Para qu sirve?
6. La combustin del gas metano (CH4) consiste en su combinacin con el oxgeno del
aire (O2)para dar dixido de carbono (CO2) y vapor de agua (H2O). Escribe una
ecuacin qumica que represente esta reaccin, indicando cules son los reactivos y
cules los productos.
13. Fjate en las siguientes ecuaciones qumicas que representan reacciones. Para cada
una de ellas, justifica si el proceso que representa es correcto y, en caso afirmativo,
indica si las ecuacin est o no ajustada. Seala tambin la informacin que
proporcionan las ecuaciones ajustadas.
a) C2H6 (g) + O2 (g) CO2 (g) + H2O (g)
b) 2 Al (s) + 6 HCl (g) 2 AlCl3 (s) + 3 H2 (g)
c) S (s) + O2 (g) SO2 (g)
d) 2 FeO (s) + C (s) 2 Fe (s) + CO2 (g)
15. Busca informacin en libros de Biologa o en Internet acerca de las dos fases que
forman el proceso de la fotosntesis y toma nota de lo que ocurre en cada una de ellas.
Por qu la fotosntesis no se produce en las horas nocturnas?
17. Busca informacin sobre las evidencias cientficas del cambio climtico. Qu
medidas debemos adoptar como ciudadanos para intentar frenarlo?