Nama :............................................................... TB : ................

Cm Umur : .............................................................. BB :
................ Kg IMT (Indeks Masa Tubuh)
:............................................................ PUSKESMAS RAWANG
2017
Kebutuhan Gizi Sehari :
Kalori : Kkal Lemak : gram
Protein: gram Karbohidrat : gram

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

DIET
HIPERTEN
Pagi Jam 06.00-08.00
Berat(gr) * URT
Nasi /penggant : ...................... .......................
Contoh
Hewani/nabat

SI
: ...................... .......................
Sayuran : ...................... .......................
Menu
Minyak : ...................... .......................
Gula pasir : ...................... .......................

Pagi Siang Malam

Selingan Jam 10.00 : Nasi Nasi Nasi
................................................................................................................ Telur bumbu Ikan pepes Ayam bakar
balado Sambal goreng kering Oseng-oseng tahu
Siang Jam 12.00 13.00 : Tumis buncis tempe dan cabe hijau
Nasi /penggant : ...................... ....................... Sayur bening bayam Cah sayuran
Hewani : ...................... ....................... Buah: pepaya Buah: jeruk manis
Jam 10.00
Nabat : ...................... .......................
(Selingan)
Sayuran : ...................... ....................... Pukul 21.00
Jus buah
Buah : ...................... ....................... Crackers tawar
Minyak : ...................... ....................... atau buah

Selingan Jam 16.00 : Untuk memvariasikan makanan,

................................................................................................................ gunakan brosur bahan makanan
penukar
Malam Jam 18.00 19.00 Informasi lebih lanjut akses :
sigizi@com
Email : gklinis
Nasi /penggant : ...................... .......................
Hewani : ...................... .......................
@yahoo.com
Nabat : ...................... .......................
Sayuran : ...................... .......................
Buah : ...................... .......................
Minyak : ...................... ....................... PERHATIAN!
Periksalah tekanan darah
Anda
Selingan Jam 21.00 : secara
................................................................................................................ teratur
*) Ukuran Rumah Tangga Tekanan darah orang dewasa
dinyatakan
Normaladalah 120/80
mmHg
 Pengaturan Makanan
Diet Hipertensi diberikan kepada pasien
BAHAN MAKANAN Makanan yang segar: sumber hidrat
dengan tekanan darah di atas normal DIANJURKAN arang, protein nabat dan hewani,
sayuran dan buah-buahan yang
banyak mengandung serat.
Tujuan diet: Makanan yang diolah tanpa atau
sedikit menggunakan garam
Membantu menurunkan tekanan darah natrium, vetsin, kaldu bubuk.
Membantu menghilangkan penimbunan cairan Sumber protein hewani:
dalam tubuh atau edema atau bengkak *) penggunaan daging/ ayam/ ikan
paling banyak
100 gram/ hari. Telur ayam/ bebek
*) Penyebab tmbunan air dalam tubuh: kegagalan tubuh untuk
1 butr/ hari.
mengatur keseimbangan cairan, akibatnya tubuh tdak mampu
Susu segar 200 ml/ hari
mengeluarkan garam natrium yang berlebihan dalam jaringan.
Natrium ini akan mengikat air sehingga menimbulkan BAHAN MAKANAN Pemakaian garam dapur
penimbunan cairan dalam tubuh. YANG DIBATASI Penggunaan bahan makanan yang
mengandung natrium seperti soda
kue. Cara mengatur diet:
Syarat diet: Rasa tawar dapat diperbaiki dengan menambah gula
BAHAN MAKANAN Otak, ginjal, paru, jantung, daging
merah, gula pasir, bawang merah, bawang putih,
YANG DIHINDARI kambing
Makanan beraneka ragam mengikut pola gizi jahe, kencur, salam dan bumbu lain yang tdak
Makanan yang diolah
mengandung atau sedikit garam Na.
seimbang menggunakan garam natrium
Makanan lebih enak ditumis, digoreng, dipanggang,
Jenis dan komposisi makanan disesuaikan dengan - Crackers, pastries, dan kue lain-
walaupun tanpa garam
kondisi penderita lain
Bubuhkan garam saat di atas meja makan, gunakan
- Krupuk, kripik dan makanan
Jumlah garam disesuaikan dengan berat garam beryodium (30 80 ppm), tdak lebih dari
kering yang asin
ringannya penyakit dan obat yang diberikan sendok teh/ hari
Makanan dan minuman dalam
Dapat menggunakan garam yang mengandung
kaleng: sarden, sosis, kornet,
rendah natrium
sayuran dan buah-buahan dalam
O96
kaleng
Makanan yang diawetkan:
dendeng, abon, ikan asin, ikan
pindang, udang kering, telur asin,
telur pindang, selai kacang, acar,
manisan buah Mentega dan keju
Bumbu-bumbu: kecap asin, terasi,
pets, garam, saus tomat, saus
sambel, tauco dan bumbu
penyedap lainnya
Makanan yang mengandung
alkohol misalnya: durian, tape
FOTO - FOTO YANG DIGUNAKAN
DI BROSUR INI HANYA SEBAGAI
CONTOH SAJA
TIDAK UNTUK KEPERLUAN
CETAK