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FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AGRONMICA

INFORME

CURSO : RIEGOS Y DRENAJES.

TEMA : CEDULA DE LOS CULTIVOS

DOCENTE : Ing. MUOZ MALPARTIDA, Pedro

ALUMNO : EVANGELISTA VARGAS, Yonson

CICLO :X

MONZON PER
2017
CDULA DE CULTIVO

1. Determinar la cdula de cultivo, en un rea de riego, incluye las


consideraciones siguientes:

Especies y perodos de sus cultivos.


reas de cobertura de estas especies.
Nmero de campaas agrcolas al ao.

Para definir tericamente una cdula de cultivo, adecuada, puede considerarse


los criterios que a continuacin indican, sin embargo, stos son relativos:
2. Criterios tcnicos para elegir cdula de cultivo:
Clima y aptitud de los suelos.
Nivel de la demanda de agua de los cultivos.
Rentabilidad de los cultivos.
Comportamiento del mercado para la adquisicin de insumos y para la
venta de la produccin.
Tenencia de la tierra.
Vas de comunicacin.
Disponibilidad de servicios para la produccin y comercializacin.

Para elegir una cdula de cultivo con riego, deber antes que nada tener en
cuenta la cdula actual, las opiniones de los campesinos y poder observar
cdulas de cultivo de proyectos de riego prximos, para poder apreciar lmites
de posibles cambios. En general es poco probable, que ocurra cambios
radicales, sobre todo en lo referente a las especies. Un aspecto de fcil
aceptacin por parte de los campesinos es adelantar pocas de siembra, de las
mismas especies para obtener mejores precios.

La cdula de cultivo, deber prepararse, en base a la lgica de explotacin de la


finca familiar y no necesariamente a la aptitud de los suelos y otros factores. En
este sentido deber analizarse tambin el sistema de distribucin de agua entre
los usuarios. Por ejemplo, si una comunidad decide repartir el caudal disponible
insuficiente para toda la comunidad, en parte proporcional entre todos sus
componentes y que esta cantidad satisface el riego de solo una fraccin de la
propiedad, deber averiguarse, cul ser la prioridad de riego, puede ser para
hortalizas, pastos, papa, etc. En relacin a los otros cultivos tradicionales que no
se regarn. En el riego, de comunidades campesinas, no es posible una
optimizacin terica de la cdula de cultivo en base slo de parmetros hdricos
(los cultivos que optimizan la disponibilidad de agua) o econmicos (la
combinacin de cultivos ms rentables).

Valores KC de los cultivos


La cdula de cultivo afecta la necesidad de agua de riego, de acuerdo a un factor
Kc que se aplica a la ETP, y determina el valor mximo de la evapotranspiracin
y se denomina ETM (evapotranspiracin mxima).
El valor de Kc de un cultivo, vara de acuerdo al perodo de desarrollo de cultivo,
que se clasifican en:
- Perodo inicial.
- Desarrollo del cultivo.
- Mediados del perodo.
- Finales del perodo.

En el cuadro N 06 se indican los valores de Kc


En el cuadro N 07 se indican los tiempos aproximados de los periodos de cultivo.

Cuadro N 06: Valores Kc Perodo de cultivo


de los cultivos Cultivo Inicial Desarrollo Mediados Finales

Zanahoria 0.45 0.75 1.05 0.90


Algodn 0.45 0.75 1.15 0.75
Cucurbitceas 0.45 0.70 0.90 0.75
Tomate 0.45 0.75 1.15 0.80
Lechuga - espinaca 0.45 0.60 1.00 0.90
Maz choclo 0.40 0.80 1.15 1.00
Maz grano 0.40 0.80 1.15 0.70
Meln 0.45 0.75 1.00 0.75
Cebolla verde 0.50 0.70 1.00 1.00
Cebolla seca 0.50 0.75 1.05 0.85
Papa 0.45 0.75 1.15 0.85
Girasol 0.35 0.75 1.15 0.55
Tabaco 0.35 0.75 1.10 0.90

Cuadro N 07: Tiempos aproximados de los Total Inicial Desarrollo Mediano Final
perodos de cultivo (das) Cultivos
Zanahoria 100 20 30 30 20
150 25 35 70 20
Algodn 180 30 50 55 45
195 30 50 65 50
Cucurbitceas 105 20 30 40 15
130 25 25 50 20
Lechuga 75 20 30 15 10
140 35 50 45 10
Maz choclo 80 20 25 25 10
110 20 30 50 10
Maz grano 125 20 35 40 30
180 30 50 60 40
Meln 120 25 35 40 20
160 30 50 65 20
Cebolla verde 70 25 30 10 5
95 25 40 20 10
Cebolla seca 150 15 25 70 40
210 20 35 110 45
Papa 105 25 30 30 20
145 30 35 50 30
Girasol 125 20 35 45 25
130 25 35 45 25
Tomate 135 30 40 40 25
180 35 45 70 30
3. PRECIPITACIN PLUVIAL
3.1. Probabilidad de la Precipitacin.
De la cantidad de lluvia, que cae en una zona agrcola, parte es aprovechada en
la ET y parte se pierde por escorrenta, percolacin profunda y evaporacin, por
lo que se considera como precipitacin efectiva, la que es utilizada por el cultivo.
Para el clculo de la P.E., primero deber definirse si se utiliza el promedio de
los registros de lluvia o si se utiliza la precipitacin al 75% de persistencia o
probabilidad. La definicin entre estos 2 valores depende de las consideraciones
siguientes:
Valor econmico del cultivo
Resistencia del cultivo a periodos de "penuria de agua"
Periodo de registro de la Precipitacin pluvial.
A mayor valor econmico y menor resistencia a periodos de deficiencia de agua
y corto periodo de registro (<10 aos) se decidir por el 75% de persistencia,
caso contrario al promedio. Para determinar la frecuencia o probabilidad de
ocurrencia se hace con la frmula de Weibull.
f = m__
N+1
Donde:
f = Frecuencia o probabilidad de ocurrencia
m = Valor de posicin de la lluvia ordenada en forma decreciente
N = Nmero total de valores de precipitacin mensual.
De la frmula se deduce que:
m = f (N+1)
Para 75% de persistencia ser:
m = 0.75 (N+1)
Para determinar la precipitacin pluvial al 75% de persistencia de todos los
meses del ao, se tiene dos posibilidades:
a) Obtener los valores de m, mes por mes.
b) Obtener el valor de m, anual y luego anotar los valores mensuales que
corresponden a cada mes.
El primer mtodo tiene la ventaja de ser ms acadmico y el segundo, el de
corresponder a un ao real de precipitacin pluvial.
4. EFICIENCIA DE LOS SISTEMAS DE RIEGO

4.1. Importancia de la eficiencia.


La eficiencia de los sistemas de riego reviste una gran importancia, porque
determina la relacin del agua realmente usada en la evapotranspiracin y el agua
captada a nivel de Bocatoma y en muchos casos referido al agua utilizada de
embalses, que son conducidos por causas naturales hasta las obras de captacin.
Es muy frecuente, en la gran mayora de los proyectos andinos, que las eficiencias
son muy bajas, menores a 30%, lo que determina a su vez, que el abastecimiento
del agua es insuficiente.
Esta insuficiencia determina, la utilizacin del riego deficitario, es decir que se dota
agua a un cultivo en cantidades por debajo de su demanda real o en otros casos la
disminucin de las reas de riego. El primer caso se adapta a variedades de baja
produccin y resistencia a periodos de penuria de agua. En cualquiera de los dos
casos representa menor produccin y por tanto menores ingresos para los
campesinos.
Es posible que, en muchas zonas andinas, se puede ganar muchas ms hectreas
de riego, mejorando la eficiencia de los sistemas de riego existentes, que
construyendo nuevos sistemas. Adems, se tiene la ventaja que los costos, en
estos casos resultan menores que en las nuevas irrigaciones y se est
abasteciendo de ms agua a agricultores ya entrenados en el manejo del riego.
Los costos, por hectrea ganada bajo riego, por mejora de eficiencia del sistema
de riego, versus proyectos nuevos, normalmente resultan ms bajos, porque casi
todas las posibilidades sencillas para riego, ya fueron ejecutadas, quedando en
todo caso, como proyectos nuevos, concepciones ms complicadas y costosas,
sean estos con embalses, trasvase de cuencas, canales principales largos y
costosos, etc. Raramente se ha dejado de construir un proyecto de concepcin
simple.
Por otro lado, cuando se conciba y planifique un nuevo Proyecto, este debe hacerse
con eficiencias razonablemente aceptables, en general lo adecuado es que se
ubique prximo al 50%, debiendo como mnimo ser del 40%.
En sistemas por aspersin se podra esperar eficiencias prximas al 70%, siempre
y cuando el entubamiento sea desde la captacin. En el sistema por goteo, la
eficiencia es de aproximadamente 90%.
4.2. Factores de la eficiencia de riego (ER)
La eficiencia de un sistema de riego, comprende los siguientes aspectos:
a) Del embalse a la bocatoma (algunos proyectos) Ec1
b) Del canal principal Ec2
c) Del sistema de distribucin Ec3
Eficiencia de aplicacin Ea
Que es la aplicacin del agua a la parcela.
Por lo tanto, la eficiencia total se obtiene, multiplicando todas las eficiencias
Es = Ec1 x Ec2 x Ec3 x Ea
Ejemplo de aplicacin
Datos:
Caudal de salida en represa 1000 lts y eficiencias medidas siguientes:
Ec1 = 0.7
Ec2 = 0.8
Ec3 = 0.7
Ea = 0.6
Clculo de la eficiencia del sistema.
Es = Ec1 x Ec2 x Ec3 x Ea
Es = 0.7 x 0.8 x 0.7 x 0.6 = 0.23
5. Factores para la eficiencia de aplicacin.

Estas son las siguientes:

a) Aspectos fsicos del rea de riego


- Tamao de parcelas
- Permeabilidad del terreno
- Pendiente del terreno
- Estado de vegetacin

b) Diseo del sistema de riego


- Riego diurno o de 24 horas
- Sistema de riego: gravedad, aspersin, goteo
- Mdulo de riego

c) Habilidad del regador


d) Organizacin de los usuarios, para la recepcin, oportuna de los turnos de agua
De todos los factores enunciados, donde se puede mejorar la eficiencia, en el riego
por gravedad, es en los aspectos siguientes:
a) El riego solo diurno mediante el uso de reservorios nocturnos.
b) Mdulos adecuados de riego, de acuerdo a los aspectos fsicos del rea de riego.
c) Habilidad del regador, mediante procesos de capacitacin.
d) Organizacin de los usuarios.