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Aliments charge glycmique faible

Aliments Charge Aliments Charge


Ail 3 Jus de pomme naturel 7
Autres lgumes verts 1 Kiwi 5
Avocat, olives 1 Lait, yaourt nature 2
Betterave rouge 6 Lait de soja, soja en grain 3
Bire 6 Lentilles brunes 5
Bouillie de flocons d'avoine instantane 7 Lentilles vertes, flageolets 4
Cacahutes 2 Melon, orange presse 4
2 Mousse au
Carottes crues 6
chocolat
Carottes cuites 3 Navet 2
Champignon salade 1 Noix, amandes, pistaches, noisettes 1
Chocolat noir 70% de cacao 7 Orange, ananas, pastque, poire 3
Crme anglaise 7 Pche 3
maison
Figue, pomme, prune 4 Pamplemousse, cerise 2
Fraise, framboise, myrtille 1 Papaye, abricot 4
Germes de soja 5 Ptes intgrales T200 7
Gruau d'avoine, porridge 5 Pois casss 6
Haricots blancs 8 Pois chiches cuits 7
Haricot vert, tomate, chou 1 Potiron, citrouille 5
Haricots blancs 5 Quinoa cuit 6
Haricots rouges 6 Raisin, mangue 7
Jus d'orange industriel 7 Yaourt sucr aux fruits 5

Aliments charge glycmique moyenne

Aliments Charge Aliments Charge


Abricot sec 13 Pain noir allemand Pumpernickel 18
Banane 10 Patate douce 10
Boulgour cuit 11 Ptes blanches cuites 13
Crales All Bran 13 Ptes compltes T50 9
Chips 20 Pizza viande, pizza fromage 16
Crme glace 16 Pomme de terre au four dans sa peau 13
Farine T200 pain intgral 18 Pomme de terre bouillie avec peau 9
Fves 11 Pomme de terre bouillie pele 17
Fructose 20 Pommes sches 17
Gteau de riz 20 Pure de pomme de terre 13
Mas doux en conserve 9 Riz Basmati 14
Marmelade de fruits sans sucre 11 Riz complet 18
Nouilles ravioles 16 Riz prcuit incollable 17
Nutella 20 Semoule couscous cuit 15
Pain au son 18 Sorbet 15
Pain complet aux crales 20 Spaghetti al dente 11
Pain de seigle complet 20 Vin (estimation) 15

Aliments charge glycmique leve

Aliments Charge Aliments Charge


BAGUETTE FARINE T55 44 FRITES 31
Barre chocolate type Mars 42 GALETTES AU RIZ SOUFFLE 68
BARRE DURE GRANY 35 GATEAU GENRE SAVOIE 26
Barre nergtique chocolat 31 Gaufre nature, crpe, blini 25
BARRE MUESLI AUX FRUITS SECS 43 GLUCOSE 100
BISCUIT SABLE /BISCUIT CHOCOLAT 37 KRISPROLL 48
BISCUIT SEC PETIT BEURRE 35 MAIZENA 62
CEREALES AU RIZ SOUFFLE 66 MIEL 40
CEREALES FRUIT N FIBRES 71 MUESLI 23
CEREALES SPECIAL K 67 PAIN AU CHOCOLAT 29
CEREALES SUCREES 56 PAIN AU LAIT / PITA 33
CHOCOLAT AU LAIT 26 PAIN AU LEVAIN T85 33
CONFITURE 39 Pain complet, pain de campgne 37
CONFITURE ALLEGEE EN SUCRE 23 PAIN DE MIE 33
CORN FLAKES 72 PAIN DE SEIGLE 27
CRACKERS 40 PAIN ET FARINE BLANCHE 49
CREPE AU SARRASIN 28 POP CORN SANS SUCRE 40
CROISSANT / PAIN HAMBURGER 30 RAISINS SECS 43
DATTES 71 RIZ BLANC 21
DONUT / MUFFIN 36 RIZ SOUFFLE 81
FARINE DE SARRASIN 33 Sirop de menthe, sirop de grenadine 46
FARINE T150 PAIN COMPLET 24 SUCRE (SACCHAROSE) 70
FIGUES SECHES 27 TAPIOCA CUIT 75
FLAN PATISSIER 44 TARTE AUX POMMES 23