4.1.

FLUJO DE VALOR
Los flujos de valor de la empresa, estn centrados en 3 procesos primarios que agregan
directamente valor al cliente. En la siguiente mostramos los siguientes:

Componentes flujos de valor Primario

COMERCIAL MANUFACTURA LOGISTICA

4.1.1. Flujo de Valor de Produccin de Crema Dental DENTO

PRIMARIO
COMERCIAL
Ventas
Promocin y publicidad
Identificacin de clientes
Planificacin y control
Atencin a reclamos
MANUFACTURA
Fabricacin de crema dental Dento.
Control de materias primas
Fabricacin de granel
Control fsico qumico
Almacenado
Envasado
Encajado
Empacado pack
Empacado caja
LOGISTICA
Logstica de Entrada
Logstica Interna
Logstica de Salida
APOYO
Abastecimiento
Gestin de proveedores
Compras
Recursos Humanos
Reclutamiento y seleccin de personal
Pago de Planillas
Contabilidad y Finanzas
Planeacin Financiera
Elaboracin de Presupuestos
Contabilidad
Gestin de Calidad
Planificacin de la calidad
Mejoramiento de la calidad
Control de la Calidad
4.1.1.1. Descripcin del Flujo de Valor
Comercial:
Se Interacta continuamente con el cliente, atencin del pedido del cliente, planificacin de
promociones asociadas a las ventas, identificacin de tipos de clientes, atencin de los reclamos
de los clientes.
Manufactura:
Se administra la produccin de la pasta dental Dento, programndola eficientemente, de forma
que se entregu a tiempo los pedidos hechos por los clientes, con los ms altos estndares de
calidad en el producto entregado.
Logstica:
Logstica de Entrada: Constituye todas aquellas actividades necesarias con el fin de abastecer
los insumos y productos, para su transformacin en productos finales, respectivamente.
Logstica Interna: Constituye todas aquellas actividades relacionadas al correcto
almacenamiento y distribucin de los de los insumos y materiales para la produccin, as como
el correcto almacenamiento de productos semi-terminados y terminados.
Logstica de Salida: Comprende todas las actividades implicadas en el suministro (transporte
y distribucin de los productos) dentro de los tiempos de entrega deseados por el cliente.
4.1.1.2. Identificacin de Clientes
Intermediarios: Cadenas de supermercados, mayoristas, grandes distribuidores, farmacias,
bodegas.
Cliente final: geogrfica (todo el Per), nivel socio-econmico (B, C, D), edad (nios, jvenes,
adultos), genero (masculino y femenino).
4.1.1.3. Expectativas y Necesidades
Intermediarios:
Entrega de productos en el plazo pactado
Muy buena calidad
Precios competitivos.
Ofertas por volumen de compra
Disponibilidad producto
Cliente final:
Calidad producto
Promociones y ofertas
Precios competitivos
Innovaciones
4.1.1.4. Flujo de valor INICIO FIN
PROCESOS DEL FLUJO INICIO FIN
DE VALOR
Comercial - Pedido del Cliente - Orden de Fabricacin
- Orden de Fabricacin
- Materia Prima:
Fosfato
Sorbitol
Carbonato de Calcio
Glicerina
Lauril Sulfato de sodio
Carragenina
- Cajas de 144 unidades de
Sabor
Produccin cajita de crema dental de
Benzoato de Sodio
75 ml
Sacarina Sdica
Agua Desionizada
- Insumo:
Cajita crema dental
Plstico termo -
encogible
Caja de empaque
Tubo pasta dental
- Cajas de 144 unidades de - Entrega de Cajas de 144
Distribucin cajita de crema dental de unidades de cajita de
75 ml crema dental de 75 ml
4.1.1.5. Silos

Flujo de Valor de Dento

Departamentos Comercial Manufactura Logstica
Comercial X
Produccin X
Almacenamiento X
Distribucin X
Compras X

4.1.1.6. Flujograma del Flujo de Valor

4.1.1.7. Cuadro de Mapeo del Flujo de Valor
PROVEEDOR INPUT PROCESO OUTPUT CLIENTES
1. Jefe de
1. Cliente 1. Pedido Comercial 1. Orden de Pedido
Produccin
1. Almacn
1. Orden de 1. Orden de
1. Comercial Produccin Materias Primas
Pedido Fabricacin
2. Operario de
Mezclado
1. Proveedores
1. Orden de Logstica 1. Materias Primas 1. Almacn de
de Materia
Compra Materias primas
Prima e Insumos
 Materias primas
Materias primas
enviadas por
aprobadas:
Almacn:
1. Fosfato
1. Fosfato
2. Sorbitol
2. Sorbitol
3. Carbonato de
3. Carbonato de
Calcio
Calcio
1. Jefe de 4. Glicerina
4. Glicerina Control de
Produccin 5. Lauril Sulfato de 1. Operario de
5. Lauril Sulfato Materias
2. Almacn de Sodio Mezclado
de Sodio Primas
Materias Primas 6. Carragenina
6. Carragenina
7. Sabor
7. Sabor
8. Benzoato de
8. Benzoato de
Sodio
Sodio
9. Sacarina Sdica
9. Sacarina Sdica
10. Agua
10. Agua
Desionizada
Desionizada
1. Op. Mezclado 1. Personal de
1. Materias 1. Mezcla de granel
2. Almacn de Mezclado Control de
primas aprobadas de 6400Kg
Materias Primas Calidad
1. Muestra de la 1. Mezcla de granel 1. Almacn de
Control de
1. Op. Mezclado mezcla de granel de 6400Kg Mezcla para
Calidad
de 6400Kg verificada envasado
1. Almacn de
1. Mezcla de
Mezcla de
granel de 6400Kg 1. Tubos de crema 1. Operario de
envasados Envasado
verificada dental de 75 ml Encajado
2. Almacn de
2. Tubos vacos
Tubos Vacos
1. Tubos de
1. Cajita de crema
1. Operario de crema dental de 1. Operario de
Encajado dental de 75 ml y
Envasado 75 ml Empacado
102g aprox de peso
2. Cajitas
1. Cajita de crema
dental de 75 ml y 1. Empaque de
1. Operario de 102g aprox de 12 unidades de 1. Operario de
Empaque 1
Encajado peso cajita de crema Empaquetado
2. Papel dental de 75 ml
termoencogible
1. Empaque de 12
1. Cajas de 144
unidades de cajita 1. Almacn de
1. Operario de unidades de
de crema dental Empaque 2 Productos
Empaquetado cajita de crema
de 75 ml Terminados
dental de 75 ml
2. Cajas grandes
1. Cajas de 144 1. Cajas de 144
1. Almacn de unidades de cajita unidades de cajita
Distribucin
Productos de crema dental de crema dental de 1. Cliente
Terminados de 75 ml 75 ml enviada

4.1.1.8. Mapa del Flujo de Valor

4.1.2.9. QFD Actual
Lista de Qus:
Precios Justos
Entrega de Productos a Tiempo
Materia Prima de Calidad
Productos de Calidad
Productos con Peso Exacto
Producto Peruano

Lista de Cmos:
Sistema de Gestin de Desperdicios
Sistema logstico
Sistema de control de calidad
Sistema de control de ventas y
produccin
Permitir tener un control de los
desperdicios generados.
Permitir tener un control del estado del
producto en cada parte del flujo de
valor.
Permitir evaluar ciertos patrones como
la viscosidad del producto de manera
automtica para continuar con el
proceso o esperar que la mezcla tenga la
forma necesaria.
Permitir tener un mejor manejo de las
ventas y esto se refleje en una mejor

Adquirir flota de transporte
Adquirir maquinaria de control de peso
Maquinaria de control de botellas
Programacin eficaz de maquinaria
inyectora
TradeOff:
Matriz de Relacin Qu-Cmo
Importancia de los Cmos:
gestin de la produccin diaria y
mensual.
Con el fin de agilizar tiempos y poder
disminuir tiempos significativos para el
cliente interno y externo.
Esto permitir tener un mejor control de
calidad, pues se analizar el 100% de la
produccin y no un muestreo.
Permite identificar las botellas
defectuosas para que se desechen o se
realice el envasado de forma diferente a
lo convencional.
La mquina al tener varios lquidos que
inyectar, se debe programar
manualmente para cada producto, para
lo cual se debe tener plantillas definidas
por cada producto y reducir el tiempo de
programacin.