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PROYECTO :
INFORME N : 1
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CONFLICTOS
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ADELAIDA
ANDREA
LEONOR.
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INDICE
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Captulo I
1. Resumen Ejecutivo ................ 7
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Plan de Comercializacin
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5.4.3. Plaza .. 50
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5.4.4. Promocin .. 51
Desarrollar las formas de promocin y publicidad
seleccionadas para el producto. Diagrama de Flujo
de Proceso de Comercializacin
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7.2. Procesos
7.2.1.Diagrama de Flujo de Proceso de Produccin. Descripcin. 63
7.2.2. Programa de produccin 65
7.2.3. Relacin de materias primas e insumos a utilizar, 66
consumos por producto.
7.2.4. Programa de compras de materias primas e insumos . 69
7.2.5. Requerimiento de mano de obra .. 69
7.3. Tecnologa para el proceso
7.3.1. Maquinarias y Equipos .. 70
7.3.2. Herramientas .. 70
7.3.3. Fichas Tcnicas de Maquinarias .. 71
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8.1. Inversiones
8.1.1. Inversin en Activo Fijo .. 77
8.1.2. Inversin Activo Intangible 78
8.1.3. Inversin en Capital de Trabajo (mtodo dficit acumulado) . 79
8.1.4. Estructura de inversiones . 81
8.2. Financiamiento
8.2.1. Estructura de Financiamiento. .... 81
8.2.2 Financiamiento del activo fijo y del capital de trabajo. .. 82
Fuentes de financiamiento: Cronogramas.
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a) VANE y VANF, 95
b) TIRE y TIRF, TIR modificado ... 95
c) Periodo de Recuperacin descontado, . 95
d) Anlisis Beneficio/Costo (B/C) 95
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a) Variables de Entrada, .. 97
b) Variables de Salida . 97
c) Variables criticas del proyecto: posibilidades de administrar 97
el riesgo.
d) Perfil de riesgo 98
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BIBLIOGRAFIA 100
ANEXOS 101
CAPITULO I
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1. RESUMEN EJECUTIVO
El
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CAPITULO II
2. ANTESCEDENTES
2.1. NORMATIVA
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Las deficiencias que presentaba el mercado de La Parada era que el lugar ya haba
quedado totalmente pequeo para la actividad que se realizaba, todos los
comerciantes reconocan que tenan problemas en cuanto al espacio para el
manejo de los productos, para facilitar el acceso de los camiones, la gran
inseguridad, la preocupante tugurizacin y la falta de limpieza, que por ms que se
esforzaban por mantenerla se haca difcil. Definitivamente, todos los comerciantes
reconocan que el mercado haba colapsado y que se necesitaba un cambio, la
incgnita era saber cmo se realizara.
Haba una mayora que estaba a favor del traslado y otro grupo quienes no lo queran era
un grupo reducido. El tema era porque haba personas que tenan mucho tiempo y
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estaban acostumbrados a ese manejo, otros porque alquilaban los puestos que tenan y
sacaban muy buenas ganancias por ellos pagando rentas menores a la municipalidad. En
Santa Anita, eso no iba a estar permitido, ya que cada uno tendra que manejar su puesto,
por lo que este grupo perdera una forma de ingreso pero ciertamente es un grupo
minoritario.
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La Historia de la Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA) tiene inicio en el ao 1980, a raz
de la liquidacin de la Empresa Pblica de Servicios Agropecuarios (EPSA), como una empresa de
propiedad directa del Estado asignada al Ministerio de Agricultura, hasta que mediante Decreto
Supremo N 209-85-EF del 17 de mayo de 1985, sus acciones fueron transferidas en propiedad a
Inversiones COFIDE S.A (ICSA). En diciembre de 1987 mediante contrato de compra venta, ICSA
transfiere la totalidad de las acciones de EMMSA a favor del Concejo Provincial de Lima.
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De esta manera, bajo el Acuerdo N 023 del Consejo Provincial de Lima de fecha 26 de enero de
1989; EMMSA fue incorporada como una empresa municipal de derecho privado, organizada bajo la
forma de sociedad annima con autonoma econmica y administrativa, y con acciones de propiedad
directa de la Municipalidad de Lima Metropolitana. EMMSA se rige por su Estatuto Social, las
disposiciones de carcter presupuestal emitidas por la Direccin Nacional de Presupuesto Pblico, y
en forma supletoria por la Ley General de Sociedades N 26887; asimismo, EMMSA est sujeta al
control del Consejo Metropolitano, de acuerdo a lo dispuesto en la Ley N 27972 Ley Orgnica de
Municipalidades y Ley Orgnica del Sistema Nacional de Control y de la Contralora General de la
Repblica Ley N 27785.
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Fue a partir del 23 de marzo del 2004, que la Empresa de Mercados Mayoristas S.A. (EMMSA)
cambio su denominacin por la de Empresa Municipal de Mercados S.A. (EMMSA), ampliando de
esta manera sus funciones.
En tal sentido, EMMSA tiene por objetivo dedicarse a la administracin, control, supervisin y
direccin de los mercados pblicos, sean estos mayoristas o minoristas, existentes en la Provincia
de Lima; promocionar y participar en la construccin de nuevos mercados con la finalidad que se
garantice el abastecimiento de productos alimenticios en general para la ciudad de Lima; asimismo,
la sociedad podr normar los regmenes internos de administracin de cada uno de estos mercados,
conceder el uso de sus instalaciones y otorgar los contratos de concesin respectivos, fijar las
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obligaciones y derechos de los concesionarios, fijar el rgimen compensatorio por tales concesiones
y dems asuntos conexos y/o afines con los entes enunciados.
Actualmente el domicilio legal de EMMSA, se encuentra en Av. De La Cultura S/N, distrito de Santa
Anita - Lima, su centro de operacin es el Mercado Mayorista N1 La Parada ubicado en la cuadra
2 de la Av. Aviacin, distrito de La Victoria, siendo su propietario la Municipalidad Metropolitana de
Lima.
EMMSA desde fines del 2008, por encargo de la Municipalidad Metropolitana de Lima, tiene a su
cargo la ejecucin del Proyecto Ampliacin y Remodelacin del Gran Mercado Mayorista de Lima
ubicado en el Distrito de Santa Anita, con lo que se espera lograr dar solucin al problema del
abastecimiento, comercializacin y distribucin de productos agrcolas perecibles en Lima
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Metropolitana en beneficio de una poblacin en constante crecimiento que impulsan cada vez a una
mayor demanda de alimentos.
FUNCIONES
Administrar los mercados a su cargo, pudiendo ejecutar y coordinar acciones en el entorno de
influencia de los mismos.
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El nuevo Gran Mercado Mayorista de Lima cuenta con una extensin total de 58.9 Has, dentro de las
cuales la zona de mercados tendr un rea de 26.75 (ha); zona para actividades complementarias
13.16 (ha), zona de actividades conexas de 4.43 (ha), edificaciones como centro comercial, edificio
administrativo y zona de gremios con 1.62 (ha), y finalmente reas de tratamiento urbano (accesos,
pistas, veredas y jardines) con 13.71 (ha).
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