Perfil de proyecto de investigacin

1. Ttulo Preliminar
Investigacin de Mercados sobre el grado de aceptacin de un nuevo producto:
Mermelada de quinua en la provincia de Arequipa.
2. Planteamiento del problema
2.1. Descripcin del Problema
Actualmente en el mercado arequipeo existe una creciente demanda, como a
nivel mundial, de productos alimenticios naturales y con alto valor nutritivo.
Dicha tendencia presenta una oportunidad para la creacin de nuevos
productos, sobre todo aquellos que utilicen productos nativos, como lo es la
quinua.
Es por ello que en la presente investigacin se pretende evaluar el grado de
aceptacin que tendr un producto con dichas caractersticas, natural y con alto
valor nutritivo, por parte de la poblacin arequipea; para que se puedan tomar
las decisiones ms adecuadas en su estrategia de marketing
2.2. Problema General
Qu grado de aceptacin tiene la mermelada de quinua en la ciudad de
Arequipa?
2.3. Problemas especficos
Cul es el consumo de mermelada en la ciudad de Arequipa?
Cul es la demanda potencial de mermelada de quinua en la ciudad de
Arequipa?
Cules son las actitudes que tiene los consumidores sobre el producto?
Cules son las opiniones que tiene los consumidores sobre el producto?
Qu expectativas tienen los consumidores del producto?
Cules seran los motivos de aceptacin del producto?
Cules seran los motivos de rechazo del producto?
Qu estrategia de producto es la ms adecuada para la mermelada de
quinua?
Qu estrategia de precio es la ms adecuada para la mermelada de
quinua?
Qu estrategia de plaza es la ms adecuada para la mermelada de
quinua?
Qu estrategia de promocin es la ms adecuada para la mermelada de
quinua?

3. Objetivo
3.1. Objetivo General
Evaluar el nivel de aceptacin que tendr la mermelada de quinua en el
mercado arequipeo.

3.2. Objetivos Especficos

 Determinar el consumo de mermelada en la ciudad de Arequipa.
Determinar la demanda potencial de mermelada de quinua en la ciudad
de Arequipa
Conocer las actitudes de los consumidores hacia la mermelada de
quinua
Conocer las opiniones de los consumidores hacia la mermelada de
quinua.
Determinar las expectativas hacia el nuevo producto.
Determinar el segmento de mercado hacia el cual ser orientado la
mermelada de quinua
Identificar el motivo de aceptacin del nuevo producto.
Identificar el motivo de rechazo del nuevo producto.
Determinar la estrategia de producto para la mermelada de quinua.
Determinar la estrategia de precio para la mermelada de quinua.
Determinar la estrategia de plaza para la mermelada de quinua.
Determinar la estrategia de promocin para la mermelada de quinua.