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Primera sesin
2014
Profesor: Dr. Luis Pouchucq
QUIMICA DE LA CELULA
Enlaces hidrgeno
Interacciones electrostticas
Un H+ es parcialmente compartido
Fuerza de atraccin entre tomos entre dos tomos electro negativos
de carga opuesta.
(
5-30 KJ/mol)
La fuerza del enlace es mayor en
ausencia de agua Altamente direccional
(10-100 KJ/mol)
INTERACCONES DEBILES
Iones inorgnicos 1
Azucares y precursores 1
MACROMOLECULAS 26
POLISACARIDOS
Polmeros de monosacridos (azucares)
Enlazados entre si a travs enlaces covalentes entre
los grupos OH de cada azcar, liberando una
molcula de H2O en la reaccin.
POLISACARIDO RAMIFICADO
GLICOPROTEINAS
ACIDOS GRASOS
bicapa lipdica
Los fosfolpidos,
Base estructural de las membranas
biologicas.
formados un una cabeza hidroflica
compuesto de una molcula de glicerol
unida a un grupo PO4 y un grupo polar
como la colina
Y una cola hidrofobica formada por
dos cadenas de cido graso.
Son molculas anfipticas. Tienden a
hacer micelas y membranas dobles,
ocultado las regiones hidrofobicas y
exponiendo la regin polar hacia el
solvente (agua)
PROTEINAS
Nucletidos,
Compuestos por una base
nitrogenada, y un azcar de cinco
carbonos (ribosa) y uno o mas
grupos fosfatos.
Se enlazan covalentemente (enlace
fosfodiester) para formar cadenas
largas, ADN y ARN.
Los polmeros tiene direccionalidad 5
3
Algunos nucletidos son utilizados
para portar energa qumica en
periodos cortos de tiempo ATP y GTP
El ADN y ARN portan la informacin
gentica
Clulas y Genomas
Clula Procarionte
Clula Eucarionte
Primeras observaciones de la clula
Anton van Leeuwenhoek (1632-1723)
Primeros microscopios Tejido vegetal
Rudolf Virchow; Toda clula se ha originado a partir de otra clula, por divisin
de sta omnis cellula e cellula
La idea de clula es una construccin que viene gestndose desde el siglo XVII
hasta la actualidad y en la que han participado varias generaciones de cientficos
Teora Celular
-Todos los seres vivos estn formados por clulas o por sus productos de
secrecin. La clula es la unidad estructural de la materia viva, y una clula puede ser
suficiente para constituir un organismo.
Leyes de Mendel:
- principio de la uniformidad
- principio de la segregacin
- principio de la combinacin independiente
Difractograma de R. Franklin
Reglas de Chargaff
A-T G-C
Hersey y Chase
fago T7
(1952)
Transformacin,
Haba un principio qumico que
portaba el gen de la virulencia,
principio transformante Modelo de Watson y Crick 1953
Cromosomas
cido DeoxiriboNucleico:
Ribosa-fosfato
+
base nitrogenada (adenina A, guanina G,
citocina C y timina T)
REPLICACION SEMICONSERVATIVA
- El ARN est compuesto por molculas muy parecidas a las que componen el DNA
- Las bases nitrogenadas del ARN complementan con las bases nitrogenadas del ADN
(hibridacin).
Acido RiboNucleico:
Ribosa-fosfato
+
base nitrogenada (adenina A, guanina G,
citocina C y uracilo U)
-Los genes son conjuntos de codones que se disponen secuencialmente los que codifican
para una secuencia especfica de aminocidos (protena).
- cada codn para ser ledo necesita un adaptador; el ARN de transferencia. Existe al
menos uno de estos para cada aminocido.
- Los RIBOSOMAS se unen a los ARN mensajeros que codifican para un gen.