UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)

FACULTAD DE QUMICA E INGENIERA QUMICA

LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

Tema: Termoqumica
Docente:
Alumno: Juan Quintana Vargas
Neil Palacios Aguila

Fecha De Realizacin: 12/09/17

Fecha De Entrega: 19/09/17

Ciudad Universitaria, Setiembre Del 2017

Contenido
I. RESUMEN ............................................................................................................................... 3
II. INTRODUCCION ................................................................................................................ 4
III. PRINCIPIOS TEORICOS .................................................................................................... 5
Termoqumica: ............................................................................................................................ 5
Capacidad calorfica: ................................................................................................................... 5
Calor de Reaccin:....................................................................................................................... 5
Ley de Hess: ............................................................................................................................ 5
Ley de Lavoisier y Laplace: .................................................................................................... 5
Calor de neutralizacin ................................................................................................................ 6
IV. DETALLES EXPERIMENTALES ...................................................................................... 6
Materiales: ................................................................................................................................... 6
Reactivos: .................................................................................................................................... 7
Procedimiento experimental: ....................................................................................................... 7
Determinacin de la capacidad calorfica del sistema: ............................................................ 7
Determinacin del calor de neutralizacin: ............................................................................. 7
V. TABULACION DE DATOS .................................................................................................. 8
V. EJEMPLOS DE CLCULO ................................................................................................. 10
VI. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS .............................................................. 14
VII. CONCLUSIONES .............................................................................................................. 15
VIII. RECOMENDACIONES ................................................................................................. 15
IX. BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................ 16
X. APENDICE ........................................................................................................................... 17
Cuestionario ............................................................................................................................... 17
 I. RESUMEN
El objetivo principal de la prctica fue apreciar el cambio de temperatura que surge en las
reacciones qumicas. Para ello veremos la reaccin de neutralizacin entre el NaOH y el HCl.
Primero hallaremos la capacidad calorfica del calormetro que participar en el sistema. Para este
fin, usamos agua a temperatura ambiente y agua fra en la misma medida de 150 mL; y utilizando
la primera ley de la termodinmica se determinar la capacidad calorfica del calormetro.
Asimismo, necesitamos determinar las normalidades corregidas de los reactivos que se inicia
utilizando como patrn primario para la base el ftalato de potasio. Con esos datos, calculamos los
volmenes de cido y base, de tal forma que nos dieran un volumen fijo de 300 mL.

Finalmente realizamos la reaccin. Se anota las temperaturas antes y la temperatura de equilibro.

Con estos datos, calculamos el calor de neutralizacin experimental, el cual fue de -11.87
experimentalmente el dato del calor a 20.5 C.

Se colige que las reacciones qumicas implican absorcin o liberacin de energa en forma de
calor, en el experimento realizado se demuestra con el cambio de temperatura que la reaccin de
neutralizacin es un proceso exotrmico.

Con el fin de reducir los errores y optimizar la eficacia, se recomendamos ser cuidadoso al
momento de tomar los datos, usando equipos electrnicos que dan medidas precisas tales como el
termmetro usado en este laboratorio.
 II. INTRODUCCION

La energa en todas sus formas, est presente en casi todas las actividades de los seres vivos.
Dentro de ellas, se destaca una que fluye constantemente y forma parte de la mayor parte de las
transformaciones, nos referimos a la energa trmica o calor.

La materia est en constante transformacin, y cada transformacin implica cambios trmicos, las
reacciones qumicas no escapan a esta regla y cada una de stas est acompaada de un cambio
trmico respectivo.

La termoqumica es la disciplina que se encarga de estudiar los cambios trmicos concernientes a

las reacciones qumicas. Desde el punto de vista termodinmico, las reacciones qumicas se
pueden clasificar como endotrmico o exotrmico. En las reacciones endotrmicas, hay absorcin
de calor, mientras que las exotrmicas se produce la liberacin de energa.

Las reacciones qumicas tienen un papel crucial en la produccin de distintos productos, por lo
que conocer si una reaccin requiere o libera energa es fundamental para el proceso industrial.
Por tanto, la termoqumica posee una utilidad muy amplia, pues todas las reacciones qumicas
manifiestan una ganancia o prdida de calor, que tambin puede manifestarse como trabajo.

Por ello, visto desde una perspectiva industrial, con la termoqumica (la cual se apoya en la
primera ley de la termodinmica, es decir, en el principio general de la conservacin de la
energa.) se evalan, las entropas y entalpas, para analizar que reacciones son favorables para un
determinado proceso qumico industrial y de esta manera producir las condiciones idneas para
una mejor eficiencia del proceso.
 III. PRINCIPIOS TEORICOS
Termoqumica:
Es una disciplina, que forma parte de la fisicoqumica, la cual se encarga de estudiar los cambios
de energa, que se manifiestan en forma de calor en las reacciones qumicas.

Capacidad calorfica:
La capacidad calorfica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar en 1C,
la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la capacidad
calorfica de una sustancia, mayor ser la cantidad de calor entregada a ella para subir su
temperatura. Por ejemplo, no es lo mismo calentar el agua de un vaso que el agua de toda una
piscina: requerimos mayor calor para calentar el agua de toda una piscina puesto que su
capacidad calorfica es mucho mayor.
La capacidad calorfica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre "grados
centgrados" y, por tanto, tiene las siguientes unidades:

cal/C o tambin J/C

Calor de Reaccin:
En la mayora de los casos, las reacciones qumicas implican cambios de calor. Se puede definir
al calor de reaccin como el cambio trmico que sufren los reactivos cuando estn a determinada
temperatura y presin y se transforman en productos a la misma temperatura y presin.
En un proceso a presin constante, el calor de reaccin (qp) es igual al cambio de la entalpa de la
reaccin (Hr). Una reaccin exotrmica es un proceso que emite calor a sus alrededores en el cual
la entalpa es negativa; en una reaccin endotrmica, la entalpa es positiva, porque el proceso
absorbe calor de sus alrededores.
Para determinar los calores de reaccin de las reacciones qumicas, usamos principios
termodinmicos y de conservacin de la energa, los ms importantes de estos son:

Ley de Hess:
"El calor total de una reaccin a presin constante es el mismo independientemente de los
pasos intermedios que intervengan".

Ley de Lavoisier y Laplace:

"El calor absorbido al descomponerse un compuesto, debe ser igual al calor desprendido
durante su formacin".
Calor de neutralizacin
Un tipo de calor de reaccin es el calor de neutralizacin de cidos y bases.
Cuando se usa soluciones diluidas de cidos y bases fuertes la nica reaccin que se produce es la
formacin de agua a partir de los iones OH- y H+, de acuerdo a la ecuacin:

Cuando uno de los electrolitos no es fuerte y/o cuando se usan soluciones concentradas, este
valor vara ya que intervienen los calores de ionizacin y de dilucin, respectivamente.

IV. DETALLES EXPERIMENTALES

Materiales:

Frasco termo.

Termmetro digital.

Pera.

Bureta.

Vasos de precipitado.

Vasos enlermeyer.

Probeta.
Reactivos:

Solucin acuosa de NaOH 0.2N

Solucin acuosa de HCl 0.8N

Biftalato de potasio slido (KC8H5O4)

Procedimiento experimental:
Determinacin de la capacidad calorfica del sistema:
Se coloc 100 ml de agua de cao fra (a temperatura ambiente) en el frasco termo y 100
ml de agua helada en la pera.
Se tom la temperatura de ambas aguas con el termmetro digital.
Se abri la pera y se midi la variacin de temperatura cada 10 segundos hasta que llegue
a una temperatura constante (temperatura de equilibrio), se tom nota de esta temperatura.

Determinacin del calor de neutralizacin:

Se determin las concentraciones reales de las soluciones de NaOH y HCl bajo el
siguiente mtodo. Se valor la base con una solucin patrn, en nuestro caso se utiliz
ftalato de potasio. Una vez determinada la normalidad corregida del NaOH, procedimos a
valorar el cido usando como patrn secundario ahora a la base. De esta manera,
determinamos las normalidades corregidas de ambos reactivos.
Con las normalidades corregidas, calculamos el volumen de cido y base a neutralizar tal
que sumados den 300 ml. En la pera se coloc la solucin de HCl, mientras que en el
frasco termo se introdujo el volumen calculado de base.
Se midi la temperatura de la base, as como del cido, con ayuda del termmetro digital.
Se abri la pera y se dej caer el cido, y se midi la temperatura cada 10 segundos (como
en el procedimiento anterior) hasta que la temperatura se mantenga constante
(temperatura de equilibrio).
 V. TABULACION DE DATOS
Tabla N1: Condiciones experimentales de laboratorio

Presin (mmHg) Temperatura (C) %Humedad

756 20 94

Tabla N2: Datos tericos

Calor especfico del Calor de neutralizacin

Agua (cal/gC) (kcal/mol) a 18C

0.9986 -13.70

Tabla N3: Datos Iniciales de las aguas:

Temperatura del Agua fra Temperatura del Agua Helada

(C) (C)

20.2 7.9

Tabla N4: Datos al tomar la temperatura cada 10 segundos al combinar las aguas

Tiempo (s) Temperatura (C)

10 18

20 16.3

30 15

40 14.5
Tabla N 5 Datos obtenidos en la valoracin de la solucin de NaOH

Peso del Ftalato Volumen gastado Normalidad Indicador Viraje

de potasio (g) de NaOH (ml) Corregida (N)

0.2796 7 0.1958 Fenolftalena Incoloro grosella

Tabla N 6 Datos obtenidos en la valoracin de la solucin de HCl

Volumen de Volumen gastado Normalidad Indicador Viraje

HCl (ml) de NaOH (ml) Corregida (N)

3 11.5 0.7506 Fenolftalena Incoloro grosella

Tabla N 7 Datos de las temperaturas iniciales de las soluciones

Temperatura del HCl Temperatura del NaOH

(C) (C)

21.9 21

Tabla N8 Temperaturas obtenidas durante la neutralizacin

Tiempo (s) Temperatura (C)

10 21.5

20 22.8

30 23.1
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V. EJEMPLOS DE CLCULO
Determinacin de la capacidad calorfica del sistema:

T agua temperatura ambiente (Ta) = 20.2 C

T agua helada (Th) = 7.9 C
T equilibrio (Te) = 14.5C

Q (ganado por el agua helada) = - [Q (perdido por el agua ambiente) +

Q (perdido por el calormetro)]

Por conservacin de la energa (primera ley de la termodinmica)

- Ce (H2O) x masa (H2O) x (Te-Ta) - C x (Te-Ta) = Ce (H2O) x masa (H2O) x (Te-Th)

- 1 cal/g C x 150g x (14.5-20.2) C C x (14.5-20.2) C = 1 cal/g C x 150g x (14.5-7.9) C
5.7 C = 150 (6.6-5.7) cal/g
C = 150 (0.9) / 5.7 cal / g
C = 23.68 cal/g
Con este dato, podemos calcular la capacidad calorfica del calormetro:

Determinacin del calor de neutralizacin:

Calculamos las normalidades corregidas, tanto para el NaOH, como para el HCl:

a) Para el NaOH:

W (ftalato de potasio) = 0.2796g

Volumen gastado NaOH = 0.2 ml

#equivalentes KC8H5O4 = #equivalentes NaOH

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(KC8H5O4)
= () ()
(KC8H5O4)

0.2796
= () 0,007
204/

() = ,

b) Para el HCl:
Volumen NaOH = 11.5 ml
Volumen gastado HCl = 3 ml

#equivalentes HCl = #equivalentes NaOH

() () = () ()

() 3,00 = 0,1958 11.50

() = ,

Con esos datos ya calculados, procedemos a calcular las cantidades de cido y base a
neutralizar.

V(NaOH) + V(HCl) = 300 ml (1)

Pero tambin: N(NaOH)*V(NaOH)=N(HCl)*V(HCl) (2)
Resolviendo las 2 ecuaciones, obtenemos las dos incgnitas buscadas:

Volumen HCl = 62.06 ml = 62 ml aprox.

Volumen NaOH =237.94 ml = 238 ml aprox.

Al colocar el HCl (en la pera) y el NaOH (en el termo), y abriendo la pera obtenemos la
temperatura de equilibrio, las temperaturas obtenidas fueron:
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T NaOH (T1) = 21C

T HCl (T2) = 21.9C
T equilibrio (Te) = 23.1C

Con T1 y T2 calculamos la Temperatura media (Tm) que nos ser de uso posteriormente, este
se calcula como la media aritmtica de T1 y T2:

Tm= (21 + 21.9) /2= 21.45 C

A su vez calculamos la cantidad de moles participantes (n) en la neutralizacin, utilizamos

primero la ecuacin de conversin de normalidad a molaridad:

=
Para ambos casos el parmetro es uno, por lo tanto, la normalidad es igual a la molaridad. De
esta manera calcularemos las moles sin ningn cambio.
n= M(HCl)*V(HCl)M(NaOH)*V(NaOH)
n= 0.7506*60 mL
n= 45.04 mmol

Aplicamos la frmula para el clculo del calor de neutralizacin:

( )
=

323.68 (23.10 21.45)
=
0.045

= .

Pero el Q terico es igual a -13,70 kcal/mol. Calculamos el error experimental entonces:

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% = 100%

13,70 (11.87)
% = 100%
13,70

% = .
TABULACIN DE RESULTADOS Y PORCENTAJE DE ERROR
Tabla N1 Capacidad calorfica del sistema, incluyendo el del agua helada.

Capacidad calorfica del sistema

(cal/ C)

173.68

Tabla N 2 Normalidades corregidas de las soluciones

N (NaOH) N (HCl)

0,1958 0,7506

Tabla N3 Resultado experimental del calor de neutralizacin y porcentaje de

Error respectivo

Calor de neutralizacin % error

(kcal/mol)

-11.87 13.14
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VI. ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS

- Experimentalmente, determinamos que el calor de neutralizacin fue de -11.87
kcal/mol, lo cual al compararlo con el dato terico nos arroja un error del 13.14%.

- Este porcentaje de error es moderadamente alto, sin embargo, pudo calcularse un

calor de manera mucho ms precisa. Desde el momento que se tomaron las medidas
de temperatura hasta que se procedi a experimentar ocurri un tiempo que no se
puede evitar pues no se puede hacer ambas cosas al mismo tiempo. Por ello siempre
habr ese pequeo error al calcular la capacidad calorfica. Asimismo, estas medidas
pueden ser susceptibles a la mala medicin a la hora de la observacin por parte de los
nosotros.

- El porcentaje de error no fue tan elevado, esto nos da a entender que el ambiente de
trabajo, as como el mtodo utilizado fue el adecuado. Si s es ms estricto y
minucioso con las mediciones tanto como temperatura, como volmenes de reactivos,
podremos llegar a resultados an ms precisos y confiables a los encontrados.
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VII. CONCLUSIONES
- El calor se conserva, con este principio determinamos la capacidad calorfica del
sistema: calormetro y agua helada. Sabemos que la capacidad calorfica nos indica la
cantidad de energa (calor) necesario para incrementar la temperatura del sistema en
1C y su unidad puede ser J/C o tambin cal/C.

- Calculamos el calor de neutralizacin experimentalmente, donde demostramos que

ste no depende de la concentracin ni del cido ni de la base, siempre y cuando las
soluciones estn diluidas.

- Las reacciones qumicas implican ganancia o prdida de calor, en el caso de las

reacciones de neutralizacin demostramos que estas son exotrmicas, es decir hubo
prdida de energa, que se manifest en forma de calor.

VIII. RECOMENDACIONES

- Al momento de realizar la experiencia en el laboratorio, se recomienda usar equipos

digitales, los cuales nos brindan resultados ms exactos. Por ejemplo, la temperatura
(crucial para el clculo de la capacidad calorfica del sistema y posterior clculo del
calor de neutralizacin) se puede medir mejor en los termmetros digitales, as como
el ftalato es fcil y rpido de medir en la balanza electrnica y con una gran precisin.

- A su vez, si se quiere ser acuciosos en la experiencia, se puede trabajar con pipetas

volumtricas, de esta manera podemos obtener volmenes ms exactos y el clculo
sera ms eficaz. Ya que las probetas no llegan a darte medidas precisas en pequeos
volmenes menores a 10mL.
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IX. BIBLIOGRAFIA

- MARON Y PRUTTON, "Fundamentos de FISICOQUMICA", Editorial: Noriega

Limusa, Mxico, D.F., 1990 Pginas: 237-238,239-243, 245.252-253.

- HILL Graham, HOLMAN John. Chemistry in context. Estados Unidos, Editorial

Nelson thornes. quinta edicion, pag 143

- AGUILAR S.A. FisicoQuimica Ediciones(7ma. edicin, Espaa, 1972 Pg. 283

- PONS MUZZO: Fisicoqumica Editorial Universo S.A. (2da. Edicin, Lima - Per,

1973) Pg. 24-27,capitulo 2,pag70, capitulo 3.pag.119.

- BURNS, RALPH A.Fundamentos de Qumica ,2 edicin 1996Editorial Prentice

Hall Capitulo 12, Pgs. 343-370.

- SHOEMAKER, DAVID P. y GARLAND, CARL W.Experimentos de Fisicoqumica.

1 edicin en espaol - 1968Editorial Hispanoamericano, Pags. 60-85

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X. APENDICE
Cuestionario
1. De la ley de Hess se deduce las siguientes reglas:
a. La entalpia de una reaccin viene dada por la diferencia de la entalpia de
formacin de productos menos la entalpia de formacin de los reactantes.
b. La entalpia de formacin de un compuesto es igual a la entalpia de formacin
de los productos de su combustin menos la entalpia de
c. combustin de dicho compuesto.
d. La entalpia de una reaccin es tambin igual la suma de las entalpias de
combustin de los reactantes menos la suma de las entalpias de combustin de
los productos.
2. Establezca la elacin entre H y U para una reaccin en fase gaseosa y determine
el H y U para la obtencin del amoniaco a partir de sus elementos en fase gaseosa.
a. El cambio de entalpa debe calcularse a partir del cambio de energa interna
con la expresin, H=U+(PV), que a volumen constante queda:
H=U+VP.

3. Indique el procedimiento a seguir para determinar el H de una reaccin a

temperaturas diferentes de la estndar
a. La ecuacin de Kirchhoff permite calcular incrementos de entalpa a
diferentes temperaturas. Se trata de una ecuacin muy importante en la
termodinmica ya que el cambio de entalpa no suele ser constante en
intervalos grandes de temperatura.
Se parte de la definicin de y se deriva respecto de
la temperatura a presin constante y queda:

pero:

y entonces:
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Si la presin se mantiene constante, se puede poner la ecuacin enterior con

derivadas totales, y queda:

si se reordena:

que integrando:

es decir:

-Se halla la entalpia de la reaccin a la temperatura estndar.

-Luego se determina la capacidad calorfica de la reaccin
Cp (productos) - Cp (reactivos)= Cp este estara en funcin de la
Temperatura lo cual reemplazaramos en la integral y efectuamos la integral