UNIVERSIDAD SANTA MARA

FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA

ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL
PROCESOS DE MANUFACTURA

INTRODUCCIN A LOS PROCESOS DE MANUFACTURA

Fuente: CNMARM (2000).

Presentado por:
Ing. Santiago A., Yofrain J.
La Florencia, abril de 2017
Introduccin a los Procesos de Manufactura

Contenido Programtico

Definicin de proceso de manufactura: proceso, manufactura, proceso de

manufactura

Importancia de los procesos de manufactura: salud econmica de un pas y valor

agregado

Particularidades de los procesos de manufactura: productos discretos y continuos,

y variedad de recursos y actividades en los procesos de manufactura

Factores que controlan los procesos de manufactura: diseo de producto, diseo

del proceso y calidad

Referencias bibliogrficas

Ing. Santiago A., Yofrain J. 1

Introduccin a los Procesos de Manufactura

Definicin de Proceso de Manufactura

Proceso
Conjunto de las fases sucesivas de un fenmeno natural o
de una operacin artificial (RAE, 2017).

Manufactura
Obra hecha a mano o con auxilio de una mquina (RAE,
2017).
Proceso Manufactura
Proceso de Manufactura
Conjunto de totas las fases o etapas organizadas de forma
secuencial y de manera lgica, necesarias para llevar a
cabo cierta fabricacin, bien sea, utilizando nicamente la
mano del hombre o la mano del hombre con auxilio de una
mquina. Proceso de Manufactura

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Definicin de Proceso de Manufactura

El proceso de manufactura en un sentido completo, es el

proceso de convertir materias primas en productos. Tambin
comprende las actividades en que el propio producto
fabricado se utiliza para elaborar otros productos (Kalpakjian,
2008).

Materia prima Conversin Producto

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Definicin de Proceso de Manufactura

Fuente: CNMARM (2000).

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Definicin de Proceso de Manufactura

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Etapas organizadas:
Secuencia lgica

Fuente: CNMARM (2000).

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Definicin de Proceso de Manufactura

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Etapas organizadas:
Secuencia lgica

Fuente: CNMARM (2000).

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Importancia de los Procesos de Manufactura

El nivel de manufactura de una nacin se

relaciona directamente con su salud econmica,
por lo general, cuanto mayor es la actividad
manufacturera de un pas, mayor ser el estndar
de vida de su gente. (Kalpakjian, 2008).

Cul es el nivel de manufactura de Venezuela?

Cmo se comporta el estndar de vida de los
venezolanos? Sin hacer nfasis en el tema
poltico, por qu la dficit en lo relativo a
manufactura?

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Importancia de los Procesos de Manufactura

Debido a que suelen pasar por varios procesos en los que las
materias primas se convierten en productos tiles, los Materia
Conversin Producto
artculos manufacturados adquieren un valor, definido como prima
equivalente monetario o precio de venta (Kalpakjian, 2008).

El proceso de manufactura aade un importante valor a la

materia prima a lo largo del proceso de produccin, dicho
valor est directamente relacionado con los recursos
utilizados durante la fabricacin, que incluyen desde aditivos y
sustancia necesarias para el correcto desarrollo del proceso,
hasta las horas hombre, horas mquina invertidas y servicios Conversin
industriales requeridos (agua, energa elctrica, gas
combustible, etc.).

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Particularidades de los Procesos de Manufactura

En los procesos de manufactura, se pueden fabricar productos discretos y

productos continuos:

Productos discretos
Procesos de manufactura

Partes individuales, ejemplo: clavos, engranes, bolas para

rodamientos, latas para bebidas, envases y tapas de
plstico, etc.

Productos continuos
Por ejemplo: el alambre, las hojas metlicas y los tubos de
plstico, papel, etc.
Despus se cortan en piezas individuales y se convierten as
en productos discretos.
Fuente: Kalpakjian (2008)

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Particularidades de los Procesos de Manufactura

Los procesos de manufactura son actividades complejas que comprenden una

amplia variedad de recursos y actividades, como las siguientes (Kalpakjian, 2008):

Diseo del
Servicios al producto Maquinaria y
cliente herramienta
Planeacin
Embarque
del proceso

Procesos de
Ventas Materiales
manufactura

Mercadeo Compra

Servicios de
Control de Manufactura
soporte
produccin

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Factores que Controlan los Procesos de Manufactura

Diseo del producto

Consiste en determinar las propiedades o caractersticas de cualquier

objeto producido industrialmente: caractersticas funcionales (para qu
sirve, funciones principales y secundarias), estructurales (materiales,
piezas) y exteriores o de forma (Fernndez, 2017).

El diseo del producto repercutir en su calidad y en la eficacia de los

procesos productivos (Fernndez, 2017).

El 70% u 80% del costo de desarrollo y manufactura de un producto est

determinado por las decisiones tomadas en las etapas iniciales del
diseo (Kalpakjian, 2008).

Costo de manufactura=f(diseo producto)

Diseo del producto=f(requerimientos del mercado, normas

preestablecidas)

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Factores que Controlan los Procesos de Manufactura

Diseo del producto

Mercado
Iteracin
Estudio de mercado
Cmo obtengo un bajo costo de manufactura?
Iteracin
A travs de la ingeniera concurrente. En ella, todas las
disciplinas se involucran en las primeras etapas del Especificaciones Diseo conceptual Diseo de detalle
diseo, para que, en las iteraciones, que ocurren
naturalmente, haya un menor desperdicio de esfuerzos y Iteracin
de tiempo. Una clave para este mtodo es la ahora bien
reconocida importancia de la comunicacin entre y
dentro de las diversas disciplinas (organizacin y
gerencia) (Kalpakjian, 2008). Manufactura Iteracin

Iteracin
Todas la disciplinas deben manejar la misma
informacin. Venta

Debe existir sinergia.

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Factores que Controlan los Procesos de Manufactura

Diseo del producto

Ciclo de vida del producto (CVP)

La CVP presenta un comportamiento anlogo al reportado por el

crecimiento poblacional. Con base en los parmetros de desempeo
(eficiencia, ventas, nmero de usuarios, cantidad producida, entre
otras) acumulados en el tiempo, se obtiene un comportamiento de
curva en forma de S (Aguilar, y otros, 2012).

Las cuatro etapas generalmente consideradas en la vida de los

productos son las siguientes (Escorsa Castells & Valls Pasola, 2003):

Introduccin. Es la primera fase, las ventas crecen lentamente. El

producto se est introduciendo y los compradores tienen dudas.
Probablemente algunas deficiencias tecnolgicas no estn del todo
resueltas.

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Factores que Controlan los Procesos de Manufactura

Diseo del producto

Crecimiento. En la segunda etapa el producto va incrementando su

aceptacin y el mercado llega a ser interesante. Tiene lugar un
crecimiento acentuado de las ventas. Surgen ms fabricantes
dispuestos a producir, si les es posible, ste producto, ya que las
expectativas de ventas son muy estimulantes.

Madurez. En la etapa de madurez, el mercado se encuentra bastante

saturado. El producto se ha vendido en gran cantidad y la guerra entre
competidores se centra en los precios y la diferenciacin.

Declive. Disminuyen los compradores. Las ventas bajan porque

probablemente el producto ha quedado anticuado, debido a la aparicin
de nuevos productos que cumplen con las mismas funciones.

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Factores que Controlan los Procesos de Manufactura

Diseo del proceso

En el diseo del proceso se determina cmo se tienen que

realizar las actividades de produccin e incluye (Fernndez,
2017):

La distribucin en planta de las instalaciones.

La seleccin de las tecnologas y de los equipos.

La determinacin de la cantidad y las caractersticas del

personal que hay que contratar.

La definicin de los flujos de trabajo y de los mtodos de

produccin.

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Factores que Controlan los Procesos de Manufactura

Calidad

Es la aptitud de este producto, bien o servicio para satisfacer las Producto o

servicio
necesidades o expectativas del cliente (Fernndez, 2017).
Garanta Productividad

La calidad constituye un concepto global que no slo se

aplica al producto, sino a toda la ORG, desde el proceso de
Calidad
fabricacin (previniendo), incluyendo el control de costes, Gestin de los
Concepto global
suministros y
precios y beneficios hasta la gestin de los suministros y plazos de
Competitividad
entrega
plazos de entrega, etc. (Molinero, 2003).

Costo y
Resultados
beneficio

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Referencias Bibliogrficas

Aguilar, S., valos, A., Giraldo, D., Quintero, S., Zartha, J., & Corts, F. (2012). La Curva en S como Herramienta para la Medicin
de los Ciclos de Vida de Productos.

Charlita Hidalgo, P. (2009). Gestin de costos en salud: Teora, clculo y usos. Bogot, Colombia.

COMISIN NACIONAL DEL MEDIO AMBIENTE REGIN METROPOLITANA (CNMARM). (Julio de 2000). GUA PARA EL CONTROL Y
PREVENCIN DE LA CONTAMINACIN INDUSTRIAL. Santiago, Chile.

Escorsa Castells, P., & Valls Pasola, J. (2003). Tecnologa e innovacin en la empresa. Barcelona, Espaa.

Fernndez, E. (25 de 04 de 2017). Direccin de la Produccin. Obtenido de Virtual de Quilmes:

http://www.virtualdequilmes.com/finales/8-15(020310)0.doc

Kalpakjian, S. (2008). Manufactura, ingeniera y tecnologa. Quinta edicin. Mxico.

Molinero, L. M. (11 de 2003). alceingenieria.net. Obtenido de alceingenieria.net:

https://www.alceingenieria.net/bioestadistica/calidad.pdf

Real Academia Espaola. (20 de 04 de 2017). Real Academia Espaola. Obtenido de Real Academia Espaola: http://www.rae.es/

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