METODE

3.1 Pemeliharaan Sapi

3.1.1 Membersihkan kandang dan tempat pakan
1. Alat
a. Sapu Lidi, Untuk membersihkan lantai dari sisa pakan sapi
b. Selang Air, Untuk membersihkan lantai
c. Sekop, Untuk membersihkan feses
d. Gerobak pengangkut Feses, Mengangkut feses dan sisa pakan
2. Bahan
a. Air, Untuk mendorong feses dan sisa pakan dan membersihkan kandang
3. Langkah Kerja
Sisa pakan hijauan tiap ekor sapi perah disapu dengan sapu lidi dan
dikumpulkan
Semua kotoran dilantai kandang dikumpulkan
Membuang kotoran ditempat pembuangan kotoran dengan menggunakan artco
Setelah kotoran habis, kemudian lantai dibersihkan/disiram dengan air sambil
di sapu dengan sapu lidi dan disemprot sampai bersih.
3.1.2 Membersihkan Sapi
1. Alat
a. Sikat, Untuk menyikat badan sapi
b. Selang Air, Untuk menyemprotkan air pada tubuh sapi
2. Bahan
a. Air, Untuk membersihkan tubuh sapi dari kotoran kotoran
3. Langkah Kerja
Menyiram/membasahi seluruh tubuh, perut, semprot pada bagian bawah
ambing tiap-tiap ekor sapi perah, sambil disikat ( Pada ambing tidak disikat )
Seluruh tubuh sapi perah yang sudah dibasahi lalu disikat dan kemudian
dibilas dengan air sampai bersih.
 3.1.3 Memberi Pakan
1. Alat
a. Ember, Untuk menampung konsentrat
b. Karung, Untuk menampung hijauan
c. Timbangan Konsentrat, Untuk menimbang konsentrat
d. Timbangan Hijauan, Untuk menimbang hijauan
2. Bahan
a. Hijauan, Sebagai pakan sapi
b. Konsentrat, Untuk menambah kualitas susu
3. Langkah Kerja
a. Masukan hijauan rumput pada karung
b. Timbang pada timbangan hijauan
c. Amati untuk pakan hijauan di pagi dan sore sebanyak 16.8 kg sedangkan untuk
siang hari sebanyak 8.4 kg
d. Masukan konsentrat pada ember
e. Timbang pada timbangan konsentrat
f. Amati untuk pemberian konsentrat pada pagi dan sore sebanyak 4.2 kg
3.2 Pakan Sapi
3.2.1 Mengambil Rumput
1. Alat
a. Arit/Sabit, Untuk memotong rumput
b. Tali Tambang, Untuk mengikat rumput yang telah dipotong
2. Bahan
a. Rumput, Sebagai pakan hijauan sapi
3. Langkah Kerja
a. Ukur lahan yang akan dipotong rumputnya
b. Setelah ditentukan, potong rumput tersebut
c. Lalu ikat rumput-rumput itu dengan tali tambang
d. Rumput yang telah diikat pun diangkat untuk ditimbang
3.3 Pemerahan Susu
1. Alat
a. Ember, Untuk menampung susu saat diperah
b. Kain Lap, Untuk membersihkan ambing
c. Ember Air Hangat, Untuk menampung air hangat
2. Bahan
a. Air Hangat, Untuk merangsang ambing sapi
b. Vaseline, Sebagai pelumas saat pemerahan
c. Sapi Perah, Sebagai produksi susu
d. Iodin, Sebagai desinfektan
3. Langkah Kerja
a. Sebelum pemerahan sapi terlebih dahulu dibersihkan
b. Masukan kain lap kedalam ember yang berisi air hangat
c. Peras lap tersebut dan lap kan ke ambing sapi
d. Lalu oleskan vaseline ke ambing sapi
e. Lakukan pengecekan pada ambing dengan tujuan mengecek kualitas susu
f. Setelah pengecekan simpan ember kosong di bawah ambing sapi
g. Proses pemerahan dilakukan sampai susu disetiap ambing habis tidak tersisa
h. Memberikan desinfektan pada tiap puting

3.4 Proses Ruminasi

3.4.1 Menghitung Feses
1. Alat
a. Timbangan, Untuk alat ukut menimbang feses
b. Ember, Untuk menampung feses
c. Sekop, Untuk mengangkut feses
2. Bahan
a. Feses Sapi
3. Langkah Kerja
a. Pada setiap pengeluaran feses
b. Ambil dengan sekop dan pindahkan ke ember
c. Lalu timbang feses tersebut
d. Lakukan sebanyak 3 kali
 e. Hitung rata-rata dari 3x pengukuran berat feses tersebut
f. Amati banyaknya frekuensi pengeluaran feses

3.5 Perkandangan
3.5.1 Menghitung Luas Kandang
3.5.2 Menghitung Luas Lahan Pakan Hijauan
3.5.3 Tali Temali dan Handling
1. Alat
a. Tali tambang, untuk mempelajari tali temali dan simpul
2. Bahan
a. Sapi, Sebagai ternak untuk di Handling
3. Langkah Kerja
a. Siapkan Tali Tambang
b. Ikuti intruksi dari pembina untuk mempelajari tali temali dan simpul
c. Setelah itu lakukan handling pada sapi pejantan sesuai dengan intruksi pembina