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Prctica No 3
Principio de Torricelli
1. Introduccin.
El teorema de Torricelli es una aplicacin del principio de Bernoulli y estudia el flujo de
un lquido contenido en un recipiente, a travs de un pequeo orificio, bajo la accin de
la gravedad. A partir del teorema de Torricelli se puede calcular el caudal de salida de
un lquido por un orificio.

"La velocidad de un lquido en una vasija abierta, por un orificio, es la que tendra un
cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vaco desde el nivel del lquido hasta el
centro de gravedad del orificio".

Figura 1.1

En la figura 1.1 se observa una esquematizacin del experimento que utiliz

Evangelista Torricelli para la aplicacin del principio de Bernoulli.

2. Objetivos.-
2.1 Objetivo General:
Verificar el principio de Torricelli en su ecuacin ms simple.
2.2 Objetivos Especficos:
1) Determinar las longitudes necesarias para la determinacin de las reas.
2) Comprobar el principio de Torricelli con su ecuacin de la energa.
3) Determinar el tiempo terico partiendo de la ecuacin de la energa.
4) Determinar el tiempo experimental en el vaciado de un deposito atreves de 3
diferentes boquillas.
5) Determinar el error porcentual el tiempo terico y el experimental.

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3. Fundamento Terico. -
Teorema de Torricelli

El teorema de Torricelli es una aplicacin del principio de Bernoulli y estudia el flujo

de un lquido contenido en un recipiente, a travs de un pequeo orificio, bajo la
accin de la gravedad. A partir del teorema de Torricelli se puede calcular el caudal
de salida de un lquido por un orificio. "La velocidad de un lquido en una vasija
abierta, por un orificio, es la que tendra un cuerpo cualquiera, cayendo libremente
en el vaco desde el nivel del lquido hasta el centro de gravedad del orificio":

Dnde:
Vt= es la velocidad terica del lquido a la salida del orificio.
Vo= es la velocidad de aproximacin o inicial.
h= es la distancia desde la superficie del lquido al centro del orificio.
g= es la aceleracin de la gravedad.

Para velocidades de aproximacin bajas, la mayora de los casos, la expresin

anterior se transforma en:

Dnde:

Vr= es la velocidad real media del lquido a la salida del orificio.

Cv= es el coeficiente de velocidad. Para clculos preliminares en aberturas de
pared delgada puede admitirse 0,95 en el caso ms desfavorable.

Tomando Cv=1 en nuestra anterior ecuacin quedara de la siguiente manera:

Experimentalmente se ha comprobado que la velocidad media de un chorro de un

orificio de pared delgada, es un poco menor que la ideal, debido a la viscosidad del
fluido y otros factores tales como la tensin superficial, de ah el significado de este
coeficiente de velocidad.

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Biografa de Evangelista Torricelli.

Qued hurfano a edad temprana, por lo que fue

educado bajo la tutela de su to, Jacobo Torricelli,
un fraile camaldulense que le ense
humanidades. En 1627 fue enviado a Roma para
que estudiara ciencias con el benedictino
Benedetto Castelli (1579-1645), llamado por
Urbano VII para ensear matemticas en el colegio
de Sapiencia y uno de los primeros discpulos del
Galilei.

La lectura cuidadosa de la obra de Galileo Dialoghi delle nuove scienze (Dilogo de

la nueva ciencia, en espaol) (1630), le inspir algunos desarrollos de los principios
mecnicos all establecidos que recogi en su obra De motu. En 1632, Castelli se
puso en contacto con Galileo para mostrarle el trabajo de su pupilo y solicitarle que
le acogiera, propuesta que Galileo acept, por lo que Torricelli se traslad a Arcetri,
donde ejerci de amanuense de Galileo los ltimos tres meses de la vida del sabio
italiano, que falleci a principios del ao siguiente. Tras la muerte de Galileo,
Torricelli, que deseaba volver a Roma, cedi a las distinciones de Fernando II de
Toscana, y nombrado filsofo y matemtico del gran duque y profesor de
matemticas en la Academia de Florencia, se estableci definitivamente en esta
ciudad.

En 1643 realiz el descubrimiento que lo hara pasar

a la posteridad: el principio del barmetro que
demostraba la existencia de la presin atmosfrica,
principio posteriormente confirmado por Pascal
realizando mediciones a distinta altura. La unidad de
presin torr se nombr en su memoria. Enunci,
adems, el teorema de Torricelli, de importancia
fundamental en hidrulica.

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Principio de Bernoulli.

El principio de Bernoulli, tambin denominado ecuacin de Bernoulli o Trinomio de

Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido movindose a lo largo de una
corriente de agua. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinmica
(1738) y expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni rozamiento) en rgimen de
circulacin por un conducto cerrado, la energa que posee el fluido permanece
constante a lo largo de su recorrido.

Esquema del Principio de Bernoulli.

La Ecuacin de Bernoulli

La energa de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

Energa cintica: es la energa debida a la velocidad que posea el fluido.

Energa potencial o gravitacional: es la energa debido a la altitud que un fluido
posea.
Energa de presin: es la energa que un fluido contiene debido a la presin que
posee.
La siguiente ecuacin conocida como "ecuacin de Bernoulli" (trinomio de Bernoulli)
consta de estos mismos trminos.

Dnde:

V = velocidad del fluido en la seccin considerada.

= densidad del fluido.

P = presin a lo largo de la lnea de corriente.

g = aceleracin gravitatoria

z = altura en la direccin de la gravedad desde una cota de referencia.

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Aplicaciones del principio de Bernoulli

a) Chimeneas
Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del viento es ms
constante y elevada a mayores alturas. Cuanto ms rpidamente sopla el viento
sobre la boca de una chimenea, ms baja es la presin y mayor es la diferencia de
presin entre la base y la boca de la chimenea, en consecuencia, los gases de
combustin se extraen mejor.
b) Tubera
La ecuacin de Bernoulli y la ecuacin de continuidad tambin nos dicen que si
reducimos el rea transversal de una tubera para que aumente la velocidad del
fluido que pasa por ella, se reducir la presin.
c) Natacin
La aplicacin dentro de este deporte se ve reflejado directamente cuando las manos
del nadador cortan el agua generando una menor presin y mayor propulsin.
d) Carburador de automvil
En un carburador de automvil, la presin del aire que pasa a travs del cuerpo del
carburador, disminuye cuando pasa por un estrangulamiento. Al disminuir la
presin, la gasolina fluye, se vaporiza y se mezcla con la corriente de aire.
e) Flujo de fluido desde un tanque
La tasa de flujo est dada por la ecuacin de Bernoulli.
f) Dispositivos de Venturi
En oxigenoterapia, la mayor parte de sistemas de suministro de dbito alto utilizan
dispositivos de tipo Venturi, el cual est basado en el principio de Bernoulli.
g) Aviacin
Los aviones tienen el extrads (parte superior del ala o plano) ms curvado que el
intrads (parte inferior del ala o plano). Esto causa que la masa superior de aire, al
aumentar su velocidad, disminuya su presin, creando as una succin que sustenta
la aeronave.

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4. Equipos y Materiales empleados.

- Mquina de Orificio y Chorro.

- Calibrador vernier.
- Banco de agua.
- Fluido empleado (agua).
- Boquillas de 3 diferentes dimetros.
- Cronmetros.
- Probeta de 25 ml.
- Balde.

5. Procedimiento del experimento.

a) Medir la altura del lado y ancho de la mquina.
b) Medir los dimetros de las 3 boquillas.
c) Conectar mediante una manguera la mquina de orificio a chorro con el banco
de agua.
d) Encender el banco de agua para que inicie el llenado del agua.
e) Llenar agua hasta los 40 cm tapando el orificio.
f) Destapar el orificio y tomar el tiempo a partir de la altura de 38 cm. Hasta que
la altura del agua llegue hasta 2cm.
g) Repetir el procedimiento con las 3 boquillas de diferentes dimetros.
6. Tablas de datos
Medidas Realizadas Tiempos Obtenidos

Medidas (cm) Tiempo 1 Tiempo 2 Tiempo 3

e 0.57 8 min 53 seg 4 min 3 seg 2 min 18 seg

a 24.4 8 min 52 seg 4 min 2 seg 2 min 18 seg

b 3.8

D1 0.8

D2 0.6

D3 0.4

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7. Clculos.-

8. Errores Obtenidos.-

9. Conclusiones y Recomendaciones.-

10. Bibliografa.

Sotelo, A., G., (1982) Hidrulica general. Volumen I, Editorial LIMUSA S.A.
Sexta edicin, Mxico.
Vennard, J., Street, R., (1976) Elementos de Mecnica de Fluidos. Editorial.
C.E.C.S.A. Mxico.
Saldarriaga, J. (2001) Hidrulica de Tuberas. McGraw Hill. Bogot.
Limberg Tola M. (2005). Hidrodinmica de Fluidos [En Lnea]. Consultado,
13 de septiembre del 2016, http: www.Scribd%02Hidrodinamica-de-
Fluidos&/3412/Numero-de-reynolds23%.html

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Contenido
1. Introduccin. ............................................................................................................. 1
2. Objetivos.- ................................................................................................................... 1
3. Fundamento Terico. - ................................................................................................ 2
4. Equipos y Materiales empleados. ............................................................................. 6
5. Procedimiento del experimento. ............................................................................... 6
6. Tablas de datos........................................................................................................... 6
7. Clculos.- .................................................................................................................... 7
8. Errores Obtenidos.- ..................................................................................................... 7
9. Conclusiones y Recomendaciones.- ........................................................................... 7
10. Bibliografa. ........................................................................................................... 7
Contenido .............................................................................................................................. 8