FLUIDOS NEWTONIANOS GENERALIZADOS

Ahora estamos listos para modelar comportamientos de flujo no newtonianos como

los descritos en el Captulo 6. El enfoque para desarrollar ecuaciones constitutivas
que seguiremos se basa en la mecnica del continuo. Propondremos ecuaciones
constitutivas empricas y luego predeciremos las funciones materiales. La validez
de una ecuacin constitutiva se juzgar segn la capacidad de la ecuacin para
predecir el comportamiento observado, en particular, la forma de la curva de
viscosidad frente a la tasa de cizalla. El enfoque continuo proporcionar algunas
ecuaciones constitutivas no newtonianas interesantes y tiles, aunque los
resultados no sern totalmente satisfactorios ya que este mtodo de error y trada
no se basa en informacin sobre la estructura molecular. Un enfoque ms riguroso
sera investigar la estructura qumica y fsica de un sistema de inters, modelar las
interacciones de las partculas usando las leyes de la fsica y derivar una ecuacin
constitutiva de estos primeros principios. Sin embargo, hay un problema con el
mtodo de modelado molecular; las interacciones entre partculas son muy
complejas en sistemas reolgicamente interesantes como polmeros, coloides,
suspensiones y otras mezclas. Incluso con los mtodos modernos, uno no puede
hacer clculos reolgicos interesantes en sistemas relativamente simples, como
soluciones de polmeros o fundidos de polmeros.
Adems de conducir a ecuaciones constitutivas simples y tiles, el enfoque continuo
a la modelacin constitutiva se ha establecido el marco para todos los modelos
constitutivos, incluidos los enfoques de modelado molecular y los mtodos
modernos termodinmicos y estocsticos. El Captulo 9 brinda una breve
introduccin a estos otros enfoques. Despus de estudiar el material de este libro,
el lector estar bien preparado para abordar la literatura que trata sobre estos
mtodos avanzados.
En este captulo presentamos el fluido newtoniano generalizado, un simple
constitutivo ecuacin que captura algn comportamiento observado no newtoniano.
Comenzamos con una discusin de varias restricciones que deben cumplir todas
las ecuaciones constitutivas. Esto es seguido por la introduccin del modelo de
fluido newtoniano generalizado (GNF). Finalmente, resolvemos algunos problemas
de ejemplo y discutimos las limitaciones del modelo GNF.

7.1 Restricciones constitutivas

El modelado constitutivo es el arte y la ciencia de buscar expresiones tensoriales
apropiadas para el estrs en funcin de la deformacin para que coincida con el
comportamiento material observado. Estas relaciones se usan luego con las
ecuaciones de movimiento y continuidad para resolver problemas de flujo. La
medida final de la validez y la utilidad de una ecuacin constitutiva dada es qu tan
bien sus predicciones coinciden con las observaciones.
No hay una receta a seguir en el desarrollo de ecuaciones constitutivas tiles.
Existen, sin embargo, algunas restricciones fsicas y matemticas que deben
cumplirse mediante ecuaciones constitutivas exitosas. Estas restricciones son los
criterios mnimos que aseguran que la ecuacin tenga sentido matemtico.
Observacin: el estrs es una cantidad de segundo orden. Como se muestra
en el Captulo 3, siempre hay dos direcciones asociadas con el estrs: la
direccin del estrs y la orientacin de la superficie sobre la que acta el
estrs.
Implicacin: las ecuaciones constitutivas siempre son ecuaciones de
segundo orden, es decir, todos los trminos de una ecuacin constitutiva
deben tener dos direcciones (vectores unitarios) asociados a ellas. Esta es
la primera y ms fcil de cumplir restriccin.

Observacin: el estrs es independiente del sistema de coordenadas

utilizado para describirlo, es decir, el estrs es ms que solo de segundo
orden; el estrs es un tensor de segundo orden.
Implicacin: las ecuaciones constitutivas deben ser invariantes de
coordenadas, es decir, las funciones contenidas en las ecuaciones
constitutivas no deben incluir ninguna variable cuyos valores cambien
cuando cambie el sistema de coordenadas. Los coeficientes de vectores y
tensores, por ejemplo, difieren en diferentes sistemas de coordenadas. Por
lo tanto, los coeficientes de vector y tensor que son especficos de un sistema
de coordenadas particular no deben aparecer explcitamente en una funcin
constitutiva. Las nicas funciones escalares que pueden aparecer en una
ecuacin constitutiva son funciones de invariantes. Por ejemplo, solo las
magnitudes de los vectores (los vectores tienen una invariante, la magnitud)
o cualquiera de los tres invariantes escalares de un tensor de segundo orden
(vea la Seccin 2.3.4 y siguientes) pueden aparecer en ecuaciones
constitutivas.

Observacin: el tensor de tensin es simtrico para la mayora de los

materiales y para todas las soluciones y derretimientos de polmeros
convencionales.
Implicacin: la ecuacin constitutiva debe predecir un tensor de esfuerzo
simtrico. Hemos visto que cuando un tensor se agrega o se multiplica por
su transposicin, se obtiene un tensor simtrico. Esto es til para recordar al
construir ecuaciones constitutivas.

Observacin: la respuesta de un material a las tensiones impuestas o a la

deformacin impuesta es la misma para todos los observadores (requisito de
objetividad material). Por ejemplo, si un nio infla un globo en un carrusel, la
descripcin matemtica de la deformacin del globo debe ser independiente
 de si la ecuacin est escrita con respecto a un observador en el tiovivo o
con respecto a un observador en el suelo afuera.
Implicacin: este es un requisito sutil y restrictivo que restringe las formas
matemticas de las ecuaciones constitutivas. Pospondremos la discusin de
este punto hasta el final del Captulo 8, cuando descubramos cun fcil es
violar el requisito de la objetividad material.
Se pueden adoptar restricciones distintas a las aqu descritas si se desea que una
clase particular de comportamiento material sea predicha por la ecuacin
constitutiva [247, 195, 238, 7]. Por ejemplo, si la regla de Lodge-Meissner es
seguida por los materiales que se estudian, esto forma una restriccin adicional en
la ecuacin constitutiva: la ecuacin constitutiva debe predecir la relacin Lodge-
Meissner. Sin embargo, hasta que se demuestre que una regla emprica es seguida
por todos los materiales, la eleccin del relogo individual consiste en hacer que
una determinada clase de comportamiento material sea una restriccin.

EJEMPLO
Las ecuaciones constitutivas deben ser invariantes de coordenadas, lo que implica
que solo los vectores, los tensores y las invariantes del vector y del tensor pueden
aparecer en ecuaciones constitutivas. Para el flujo de cizallamiento de un fluido
incompresible, qu cantidades escalares asociadas con el tensor de velocidad de
deformacin pueden aparecer en ecuaciones constitutivas?
SOLUCIN
Comenzamos por examinar las invariantes del tensor de velocidad de deformacin
. Para calcular las invariantes, escribimos en un sistema de coordenadas
ortonormal ya que las definiciones de invariantes escalares presentadas en la
Seccin 2.3.4 solo se aplican a los sistemas de coordenadas ortonormales:
Vemos que para fluidos incompresibles I es siempre cero debido a la ecuacin de
continuidad. La magnitud de , || = (t), est relacionado con el segundo
invariante:

Por lo tanto, la velocidad de corte (t) puede aparecer en una ecuacin constitutiva.
Para flujo de corte simple, donde es dado por

es sencillo mostrar que el tercer invariante de , III, es cero, y dejamos este

ejercicio al lector. Por lo tanto, en el flujo de corte = | | es la nica cantidad
escalar asociada con que puede aparecer en una ecuacin constitutiva para
fluidos incompresibles.

Comenzamos ahora nuestra discusin de ecuaciones constitutivas empricas. Estas

ecuaciones fueron propuestas por investigadores que basaron sus hiptesis en el
comportamiento material observado al tiempo que seguan las reglas descritas
anteriormente. La estrategia cuando se trabaja con estas y todas las dems
ecuaciones constitutivas es conocer el origen de una ecuacin particular y de sus
predicciones, y limitar el uso de estas ecuaciones a situaciones en las que funcionan
bien. El primer grupo de ecuaciones constitutivas que discutiremos son los fluidos
newtonianos generalizados.

7.2 Ecuacin constitutiva GNF

La ecuacin constitutiva del fluido newtoniano generalizado (GNF) se desarroll a
partir de la ecuacin constitutiva newtoniana para fluidos incompresibles,

Ecuacin constitutiva newtoniana

Dado que la ecuacin newtoniana predice una viscosidad constante en
cizallamiento constante, () = , debe modificarse para materiales para los que la
viscosidad no es una constante:
Ecuacin constitutiva fluida newtoniana
generalizada

donde () es una funcin escalar y = | |.

La ecuacin constitutiva GNF, Ecuacin (7.10), es una ecuacin de orden de tensor,

y por lo tanto satisface nuestro primer criterio para una ecuacin constitutiva.
Produce un tensor simtrico ya que la ecuacin consiste en una funcin escalar
() multiplicando un tensor simtrico, = v + (v) T. Finalmente, es invariante de
coordenadas ya que solo es una funcin del tensor y de los escalares invariantes.
La nica variable escalar presente en la ecuacin constitutiva de GNF es , que
est relacionada con la segunda invariante de . Recuerde que = | | es por
definicin una cantidad positiva, ya que la raz cuadrada positiva se toma en la
definicin de magnitud.
El uso del smbolo , que generalmente se asocia con la viscosidad, para la funcin
que multiplica en la ecuacin GNF no es accidental. Podemos ver esto calculando
el tensor de tensin pronosticado por el fluido newtoniano generalizado en el flujo
de corte constante.

EJEMPLO
Calcule las funciones del material de cizalla constante, es decir, la viscosidad ()
y los coeficientes de tensin normales 1 () y 2 (), para el fluido newtoniano
generalizado.
SOLUCIN
El flujo de cizallamiento constante se define por

y es por lo tanto
donde o puede ser positivo o negativo. Insertando la cinemtica en la ecuacin
GNF obtenemos

Por lo tanto, el modelo GNF predice que solo hay dos componentes distintos de
cero de , y estos dos componentes son iguales. Usando las definiciones de las
funciones del material de cizallamiento constante, Ecuaciones (5.8) - (5.10),
podemos calcular (), 1 (), y 2 () para el fluido newtoniano generalizado:

Por lo tanto, la funcin escalar () que multiplica en la ecuacin GNF es igual

a la viscosidad de cizalla constante. Vemos que, al igual que la ecuacin constitutiva
newtoniana, la ecuacin constitutiva de GNF predice 1 = 2 = 0 en el flujo de
cizallamiento constante.

El modelo GNF es bastante general ya que la forma funcional de () an no ha

sido especificada. Debe darse o adaptarse a los datos para que las propiedades de
flujo puedan predecirse utilizando la ecuacin GNF. Introduciremos tres modelos
para (). Muchas otras formas funcionales para se utilizan con el modelo
constitutivo GNF, y se pueden encontrar en la literatura [26, 227] o en software de
simulacin de flujo [212, 182, 38].

7.2.1 MODELO LEY DE POTENCIA

La ley de potencia o modelo de Ostwald-de Waele describe la viscosidad con una
funcin que es proporcional a cierta potencia de la velocidad de corte :
Modelo de ley de potencia para la viscosidad
(GNF)
La ecuacin de ley de potencia tiene dos parmetros que deben ajustarse a los
datos experimentales. Un parmetro es el exponente de , n - 1, que es la pendiente
de log versus log . El segundo parmetro es m, que se denomina ndice de
consistencia; log m es la interseccin en y de la grfica log versus log y m est
relacionada con la magnitud de la viscosidad. Las unidades de los dos parmetros
del modelo de ley de potencia se pueden deducir de la ecuacin (7.19):

Estas unidades inusuales son el resultado de la eleccin del modelo de elevar la

cantidad dimensional a un exponente fraccional, n - 1.
El modelo de ley de potencia puede describir un fluido newtoniano. En ese caso
m= y n = 1 (Figura 7.1). Para n> 1, el grfico de log versus log se inclina hacia
arriba, y el material se denomina dilatante o espesante de cizalladura (se vuelve
ms grueso a medida que se esquila). Para n <1, el grfico de log versus log
se inclina hacia abajo, y el comportamiento se denomina adelgazamiento por corte
(Figura 7.1). Tenga en cuenta que en el modelo de la ley de potencias, la pendiente
de la trama log contra log es constante para un material dado. Por lo tanto, este
modelo no puede describir la viscosidad de un material que tiene una meseta
newtoniana a velocidades de cizalladura pequeas (0) y que luego se cortar a
velocidades elevadas (por ejemplo, consulte la Figura 6.1).
El modelo GNF de la ley de potencia se ha utilizado ampliamente en los clculos
aplicados a procesos de fabricacin de polmeros [236]. En procesos como la
extrusin, las velocidades de cizallamiento son muy altas, y los modelos que
capturan solo la regin de alta velocidad de cizallamiento del comportamiento de la
viscosidad pueden hacer un buen trabajo al predecir los datos de caudales frente a
cadas de presin [236, 26]. Sin embargo, hay desventajas para este modelo. Es
estrictamente emprico y, por lo tanto, no obtenemos informacin molecular de l.
No es posible, por ejemplo, predecir cmo se comportar un nuevo material de
mayor peso molecular dado el ajuste de la ley de potencia de un material similar de
menor peso molecular. Adems, este modelo no tiene un tiempo de relajacin
material como uno de sus parmetros.
Es til tener una medida del tiempo de relajacin de un material para poder predecir
el comportamiento dependiente del tiempo, como qu tan rpido se relajar el fluido
al cesar el flujo. El tiempo de relajacin tambin se usa en el nmero de Deborah
para escalar procesos dependientes del tiempo que involucran el flujo de un fluido
viscoelstico (ver Seccin 5.2.2.2). Finalmente, el modelo de ley elctrica, como
todos los fluidos newtonianos generalizados, no predice las tensiones normales
distintas de cero en el flujo de cizallamiento y por lo tanto pasa por alto algunos
efectos no lineales importantes.
Las ventajas del modelo de ley de potencia GNF son la facilidad con que los clculos
se pueden hacer y el xito que tiene el modelo en la prediccin de la tasa de flujo
frente a las mediciones de cada de presin. Dos ejemplos de clculos de flujo
llevados a cabo con el modelo de ley de potencia se discuten en la Seccin 7.4.

Figura 7.1 Comportamiento de

la viscosidad segn lo predicho
por el modelo de fluido
newtoniano generalizado de la
ley de poder.
Dilatante
Pseudoplstico

7.2.2 MODELO CARREAU-YASUDA

Un modelo de viscosidad que captura ms detalles de la forma de las curvas ()
experimentales medidas es el modelo Carreau-Yasuda. El modelo Carreau-
Yasuda utiliza cinco parmetros (en comparacin con dos parmetros en el
modelo de ley de potencia):

Los cinco parmetros en el modelo Carreau-Yasuda tienen los siguientes efectos

sobre la forma de la curva predicha () ((Figura 7.2):
La funcin de la viscosidad se aproxima al valor constante a medida que
se hace grande.
0 La funcin de viscosidad se aproxima al valor constante 0 a medida que
se hace pequeo.
a El exponente afecta la forma de la regin de transicin entre la meseta de
velocidad de cizallamiento cero y la parte de la curva de viscosidad frente a la
cizalladura que disminuye rpidamente (similar a la de la ley de potencia).
Aumentar a agudiza la transicin.
 El parmetro es una constante de tiempo para el fluido. El valor de determina
la velocidad de corte a la cual se produce la transicin desde la meseta de
velocidad de cizallamiento cero a la porcin de ley de potencia.
Tambin rige la transicin de la ley de poder a = .
n El exponente es un parmetro similar a la ley de potencia que describe la
pendiente de la parte de disminucin rpida de la curva .
Este modelo puede ajustarse efectivamente a la mayora de los datos de
viscosidad versus velocidad de corte. Una desventaja del modelo de Carreau-
Yasuda es que contiene cinco parmetros que se deben ajustar simultneamente,
aunque ahora es bastante fcil con las herramientas de software modernas. Es
difcil llegar a soluciones analticas para los campos de velocidad y esfuerzo
usando el modelo de Carreau-Yasuda, pero es fcil usar este modelo en clculos
numricos. Finalmente, al igual que el modelo de la ley de poder, el modelo de
Carreau-Yasuda no proporciona informacin molecular sobre el comportamiento
del polmero; por ejemplo, no puede predecir la dependencia del peso molecular
de la viscosidad. El modelo Carreau- Yasuda contiene un tiempo de relajacin del
material , que se puede correlacionar con la estructura molecular.
Figura 7.2 Comportamiento de
la viscosidad segn lo predicho
por el modelo de fluido
newtoniano generalizado
Carreau-Yasuda.

Figura 7.3 Comportamiento de la viscosidad segn lo predicho por el modelo fluido

newtoniano de Bingham.
 7.2.3 MODELO BINGHAM
El modelo de Bingham representa un comportamiento que es fundamentalmente
diferente de la ley de poder o los modelos de Carreau-Yasuda. Este modelo
describe fluidos que exhiben tensiones de fluencia (Figura 7.3):

donde | |, y y, llamado tensin de fluencia, es positivo. En palabras, el modelo

de Bingham dice que el fluido no fluir hasta que se aplique una tensin que
exceda la tensin de fluencia y. En tensiones mucho ms altas que el lmite
elstico ( ), el fluido fluye con una viscosidad constante. Este es un modelo
de dos parmetros:
y No ocurre flujo hasta que el valor absoluto de la tensin de corte excede el
valor de la tensin de fluencia y. Este parmetro es siempre positivo.
0 La viscosidad del fluido a altas velocidades de corte. Este parmetro es
siempre positivo.

7.3 Predicciones de funcin de material

Mostramos en un problema de ejemplo anterior que podramos predecir las
funciones de material cortante , 1 y 2 utilizando el modelo GNF. Como esta
ltima es una ecuacin constitutiva, podemos, de hecho, calcular cualquier funcin
material, incluso aquellas definidas para flujos no cortantes. No est claro cun
tiles sern estas predicciones ya que el modelo GNF se desarroll a partir del
modelo newtoniano fijando la viscosidad de cizallamiento constante para que
coincida con las observaciones no newtonianas. La forma de averiguar si el
modelo GNF es til en flujos de cizalladura no estacionarios es hacer predicciones
de funciones de material de flujo de cizallamiento no estacionario y comparar las
predicciones con las observaciones. Para la prctica con este tipo de clculos,
evaluaremos las funciones del material de deformacin gradual y la viscosidad
elongacional constante para dos fluidos newtonianos generalizados.

EJEMPLO
Calcule las predicciones del fluido newtoniano generalizado Carreau-Yasuda para
el funciones materiales para el experimento tensin de paso (step-strain), G (t, 0),
G 1 (t, 0) y G 2 (t, 0).
SOLUCIN
El experimento paso a paso se define en el flujo de cizallamiento, y por lo tanto, el
campo de velocidad viene dado por

El tensor de velocidad de corte es

y la magnitud del tensor de velocidad de corte es = | (t) |.

Para un fluido newtoniano generalizado Carreau-Yasuda, el tensor de tensin en
este flujo se calcula a partir de

Para el experimento step-strain, (t) est dado por (ver Seccin 5.2.2.4)

donde + (t) es la funcin delta asimtrica, y 0 es la magnitud del paso, que se

tomar como positiva.
Las funciones del material
en la tensin de cizalladura
por pasos son G (t, 0), G1
(t, 0) y G2 (t, 0), que se
definen como
Necesitamos 21 (t) para calcular G (t, 0), y podemos calcular esto a partir de la
ecuacin (7.27):

Ahora podemos calcular G (t, 0):

Tenga en cuenta que la funcin delta es cero, excepto cerca del tiempo t = 0,
cuando es muy grande. Esto significa que G (t, 0) tambin es cero, excepto cerca
de t = 0. Cerca de t = 0, el trmino de funcin delta domina en la expresin 1+ [0
+ (t) ]a, y podemos descuidar el 1. Adems, el trmino de funcin delta domina la
expresin resultante, + (0 - ) (0 + (t) ) n-1, y podemos descuidar el efecto
de la primera . Por lo tanto, la expresin del mdulo paso-deformacin se
convierte

Tenga en cuenta que las unidades son correctas en esta expresin, ya que la
funcin delta tiene unidades de s-1 y 0 no tiene unidades. Esta es la expresin
final, y nos dice que el mdulo de escaln-deformacin predicho por el fluido
newtoniano generalizado Carreau-Yasuda es una funcin de impulso modificada
en t = 0. Esta no es una prediccin muy realista, y muestra que este modelo GNF
no es muy til en el flujo escalonado.
Podemos observar a partir de la ecuacin (7.27) que las otras dos funciones
materiales en el esfuerzo cortante por pasos son iguales a cero para este modelo:

El ejemplo anterior muestra uno de los problemas con los modelos GNF: se
derivaron al arreglar las predicciones de corte constante, pero no hay garanta de
 que sus predicciones en los flujos de cizallamiento no estacionario sean
significativos. Comprobamos cmo se comporta un modelo GNF en el flujo
elongacional uniaxial en el siguiente ejemplo.

EJEMPLO
Calcule las predicciones del modelo de fluido newtoniano generalizado de la ley de
potencia en el alargamiento uniaxial estable.
SOLUCIN
La cinemtica para el alargamiento uniaxial constante est dada por

donde 0 es una constante positiva. El tensor de la tasa de deformacin es

entonces

y la magnitud del tensor de velocidad de deformacin es 0 3. La viscosidad

elongacional uniaxial se define como

Por lo tanto, debemos calcular el tensor de tensin para un fluido newtoniano de

ley de potencia sometido a la cinemtica dada por la ecuacin (7.38):
Ahora podemos calcular ,

El modelo GNF de la ley de potencia predice que la viscosidad elongacional ser

paralela a la viscosidad de cizallamiento, = m n-1. La relacin de Trouton se
define como la relacin entre la viscosidad elongacional y el cortante al mismo valor
de la tasa de deformacin , la magnitud del tensor de la tasa de deformacin para
cada flujo. Para los fluidos newtonianos, se puede mostrar que la relacin Trouton
es igual a 3. La relacin Trouton para el modelo GNF de la ley de potencia se calcula
como

Relacin de Trouton y ley

de potencia GNF

que es el mismo resultado que se obtiene para los fluidos newtonianos.

Las predicciones del modelo GNF de la ley de poder en el alargamiento uniaxial

constante parecen razonables. La nica forma de comprobar si son correctos es
compararlos con los datos experimentales. El resultado de estos dos ejemplos nos
muestra que los fluidos newtonianos generalizados son una mezcla: a veces hacen
predicciones razonables, como vimos para el alargamiento uniaxial, pero a veces
sus predicciones no captan lo que se observa, como se vio en el ejemplo de la
escalinata.
Pasamos ahora a dos ejemplos para mostrar cmo se puede usar la ecuacin
constitutiva de GNF para calcular los perfiles de velocidad y las tasas de flujo en
algunos flujos simples. Para estos ejemplos, empleamos el modelo de ley de
potencia para la funcin de viscosidad.

7.4 Problemas de flujo: fluido newtoniano generalizado de ley de potencia

7.4.1 FLUJO IMPULSADO POR LA PRESIN EN UN TUBO
Calcule el perfil de velocidad, el perfil de presin y el tensor de tensin para el flujo
impulsado por presin de un lquido de ley de potencia incompresible en un tubo de
seccin transversal circular. La presin en un punto corriente arriba es P0, y en un
punto una distancia L corriente abajo la presin es PL. Suponga que el flujo entre
estos dos puntos est completamente desarrollado y en estado estacionario.
Este problema se trabaja en coordenadas cilndricas, como fue el caso newtoniano.
La diferencia en cmo se trabajan los dos problemas es que para el fluido
newtoniano generalizado de la ley de poder se usa la ecuacin general de
movimiento en lugar de la ecuacin de Navier-Stokes. Los componentes cilndricos
correctos de las ecuaciones de movimiento y de la continuidad se pueden encontrar
en la Tabla C.7 del Apndice C.2.
La ecuacin de la conservacin masiva es

Como el flujo est solo en la direccin z, los componentes r y of de v son cero,

La ecuacin de continuidad nos da el resultado

Figura 7.4 Problema de flujo resuelto en

la Seccin 7.4.1: flujo de Poiseuille de
un fluido newtoniano generalizado de la
ley de potencia en un tubo.
La ecuacin de movimiento para un fluido no newtoniano incompresible es

En coordenadas cilndricas los trminos se vuelven (ver Apndice C.2)

Sustituyendo en lo que ya sabemos acerca de v y asumiendo simetra de y estado
estacionario, obtenemos

Tenga en cuenta que la gravedad se toma en la direccin del flujo.

Al juntarlos obtenemos (todos los trminos escritos en el sistema de coordenadas r,
, z)
Para continuar, necesitamos una relacin entre y los componentes de velocidad.
Esto es proporcionado por la ecuacin constitutiva de la ley de potencia GNF:

donde vr = v = 0 se ha utilizado para simplificar v en el ltimo paso. Debido a la

-simetra y la ecuacin de continuidad, dos de las tres componentes restantes de
v tambin son cero, y as est dado por

Entonces se convierte
Ahora que sabemos ms sobre el tensor de tensin, podemos simplificar la ecuacin
(7.61) (todos los trminos escritos en el sistema de coordenadas r, , z):

La funcin para () est dada por la ecuacin de ley de potencia

Para evaluar esto, debemos calcular a partir del tensor :

La definicin de magnitud requiere que el resultado sea un nmero positivo. Por lo

tanto, nuestra eleccin del signo que precede a vz / r en la ecuacin (7.75)
depende de si la derivada vz / r es positiva o negativa. En el ejemplo actual, a
medida que r aumenta, la velocidad disminuye: la velocidad es mxima en el centro
del tubo (figura 7.5). La derivada vz / r es negativa, y el signo correcto en la
ecuacin (7.75), por lo tanto, es el negativo:
La ecuacin de la ley de poder se convierte as

Como hemos supuesto que vz no es una funcin de y la ecuacin de continuidad

nos dijo que vz no es una funcin de z, sabemos que vz = vz (r), y hemos cambiado
las derivadas parciales / r al total derivadas d / dr en la segunda expresin de la
ecuacin (7.77).
Sustituyendo esto nuevamente en la ecuacin de movimiento simplificada [Ecuacin
(7.71)] obtenemos (todos los trminos escritos en r, , z coordenadas)

La componente r de es cero ya que vz no es una funcin de z. La ecuacin del

movimiento (EOM) es ahora bastante simple, lo que significa que la presin es solo
una funcin de zy una ecuacin que se debe resolver para vz (r):

Figura 7.5 Ilustracin de vz / r negativo para

todos los valores de r para el flujo de Poiseuille en
un tubo.
Tenga en cuenta que dado que p es solo una funcin de z, p / z se convierte en
dp / dz en la ecuacin (7.82). La ecuacin (7.82) es una ecuacin diferencial para p
y vz y puede resolverse utilizando la separacin de variables, como se mostr
anteriormente para los fluidos newtonianos (Seccin 3.5.2). Las condiciones lmite
para este problema coinciden con las del caso newtoniano y nos permiten resolver
las tres constantes de integracin y la constante que surge de la tcnica de
separacin de variables (ver Seccin 3.5.2).

Los resultados finales para vz y p son

El tensor de tensin viene

dado por la Ecuacin (7.69).
Para calcular
explcitamente debemos
evaluar rz = -vz / r:
donde como antes P = p - gz se usa para plegar la influencia de la gravedad en la
presin modificada P. Entonces, el tensor de tensin es

Calcular el ndice de flujo y la velocidad promedio desde el perfil de velocidad es

sencillo:

El perfil de velocidad predicho se muestra en la Figura 7.6. Para n = 1, se recupera

el caso newtoniano y, a medida que el ndice de ley de potencia n disminuye desde
1, los perfiles se aplanan. El flujo de pistn se alcanza para n 0. Se encuentra
que la tensin de corte es la misma funcin lineal simple de r que se calcul para el
caso newtoniano [compare las ecuaciones (3.225) y (7.90)].

7.4.2 ARRASTRE COMBINADO Y FLUJO DE POISEUILLE A TRAVS DE UNA

RANURA
Calcule el perfil de velocidad para el flujo impulsado por presin de un lquido de ley
de poder incompresible confinado entre dos placas infinitas si la placa superior se
mueve a una velocidad constante V. La presin en un punto corriente arriba es P0,
y en un punto una distancia L corriente abajo es PL (P0> PL).

Figura 7.6 Perfiles de velocidad para

diferentes valores del ndice n de la ley
de potencia, predicho por el modelo de
fluido newtoniano generalizado de la ley
de potencia para el flujo estable de
Poiseuille en un tubo
Suponga que el flujo entre estos dos puntos est completamente desarrollado y en
estado estacionario. La separacin entre las dos placas es H, y el efecto de la
gravedad es insignificante. Este problema surge en el recubrimiento de la hoja [236].
Este problema se trabaja en coordenadas rectangulares. De la conservacin masiva
tenemos

Tomaremos el flujo para que est en la direccin x (Figura 7.7), y as los

componentes y- y z de v son cero,

La ecuacin de continuidad nos da el resultado

La ecuacin de movimiento para un fluido incompresible es

Para el flujo unidireccional en estado estacionario donde se descuida la gravedad,
esto se convierte

Figura 7.7 Ejemplo de flujo:

arrastre combinado y flujo de
Poiseuille de un fluido
newtoniano generalizado de ley
de potencia en una rendija.

Para continuar, debemos relacionar con los componentes de velocidad. Como en

el anterior ejemplo, usamos la ley de potencia, ecuacin GNF:
donde vy = vz = 0 se ha utilizado para simplificar v en el ltimo paso. Porque las
placas son infinitos en la direccin z, no hay variacin de ninguna cantidad en la
direccin z, y la velocidad no puede depender de z. Adems, la ecuacin de
continuidad nos dice que vx / x = 0, y por lo tanto vx = vx (y) solamente, y la derivada
parcial de vx con respecto a y se convierte en la derivada total de vx con respecto a
y (vx / y = dvx / dy). El tensor de la tasa de deformacin es por lo tanto

Entonces se convierte

Volviendo al equilibrio de momento simplificado [Ecuacin (7.100)] y utilizando el

tensor de esfuerzo derivado en la Ecuacin (7.107), ahora obtenemos
La funcin para () est dada por la ecuacin de ley de potencia

Necesitamos calcular a partir del tensor ,

Como discutimos en el ltimo ejemplo, la definicin de magnitud del tensor requiere

que la cantidad obtenida para la magnitud sea positiva. Por lo tanto, nuestra eleccin
para el signo que precede a dvx / dy en la ecuacin (7.112) depende de si esa
derivada es positiva o negativa. En el problema actual, si elegimos y es cero en la
placa estacionaria, el signo de dvx / dy depende de la magnitud del gradiente de
presin con respecto a la velocidad V de la placa (Figura 7.8). Debemos considerar
dos casos.
Caso 1: no hay un mximo en vx (y). En este caso dvx / dy> 0 siempre, y por lo tanto
= + dvx / dy. Usaremos vx, 1 para el perfil de velocidad en el caso 1. La ecuacin
de ley de potencia se convierte as

y la ecuacin del movimiento es

Figura 7.8 Dos tipos posibles de
perfil de velocidad generados en
Poiseuille combinado y flujo de
arrastre. (a) El gradiente de
presin no es suficiente para
producir un mximo de velocidad
entre los dos muros de contencin
en y = 0 ey = H (caso 1). (b) Se ve
un mximo de velocidad en y =
(caso 2).
Como vx, 1 es solo una funcin de y, el componente y de es cero. Por lo tanto,
los componentes y- y z de la ecuacin de movimiento (MOE) dan

y podemos concluir que p = p (x) solamente. El componente x de la ecuacin de

movimiento da

que es una ecuacin diferencial separable. Las condiciones de frontera son

La solucin para vx, 1 sujeta a estas condiciones de frontera es

Perfil de
velocidad,
caso 1
donde C1 se encuentra a partir de la solucin (numrica) de

Caso 2: hay un mximo en vx (y) en y = (Figura 7.8). Vamos a llamar la velocidad

en este caso vx, 2, y luego est dado por

La ecuacin de la ley de potencia se convierte as

Para el caso donde = + dvx, 2 / dy, la ecuacin para vx, 2 (y) es la misma que en
el primer caso, excepto por las diferentes condiciones de contorno en y. Las
condiciones de frontera son

donde vx,1 y vx,2 son las soluciones para vx en los casos 1 y 2, respectivamente. Para
el caso donde = -dvx, 2 / dy, la ecuacin es diferente:

y la solucin se puede obtener por separacin de variables, como en el caso 1. Las

condiciones de frontera son
Adems, recuerde que dvx / dy = 0 en y = para ambos vx, 1 y vx, 2. Los perfiles de
velocidad predichos se muestran en las Figuras 7.9 y 7.10 para los valores
seleccionados de los parmetros de ley de potencia. La solucin completa se puede
encontrar en Flumerfelt et al. [80] y se analiza en detalle en el problema 7.26.

7.5 Limitaciones en los modelos GNF

Como se seal en la introduccin de este captulo, los modelos GNF son populares
debido a la relativa facilidad con que se pueden realizar los clculos de flujo.
Tambin disfrutan de xito en la prediccin de curvas de cada de presin frente a
flujo para procesos de polmeros [236]. Sin embargo, existen algunas limitaciones
significativas a la utilidad de estos modelos:
1. Algunos modelos GNF (el modelo de ley de potencia, por ejemplo) no
modelan con precisin la regin de cizallamiento cero de la curva de
viscosidad. El modelo de ley de poder es popular por su simplicidad, pero no
se puede confiar si la velocidad de corte se reduce en el flujo de inters.

2. Dado que los modelos GNF se basan en la viscosidad de cizalladura de

modelado () para incorporar efectos no newtonianos, no est claro si
estos modelos sern tiles en flujos no audibles. Podemos calcular las
funciones materiales no deformables (p. Ej., , +, etc.) utilizando fluidos
newtonianos generalizados, pero en muchos casos no coinciden con las
observaciones.
Figura 7.9 Perfiles de velocidad para diferentes valores de (a) cada de presin
(caso newtoniano, n = 1) y (b) ndice de ley de potencia n predicho por la ley de
potencia modelo de fluido newtoniano generalizado para arrastre combinado y flujo
impulsado por presin en una abertura. Caso 1, sin velocidad mxima. Los valores
de los parmetros utilizados en los clculos se dan en la figura.
Figura 7.10 (a) Perfiles de velocidad para diferentes valores del ndice de ley de
potencia n predicho por el modelo de fluido newtoniano generalizado de ley de
potencia para el arrastre combinado y el flujo impulsado por presin en una rendija.
Caso 2, la velocidad muestra un mximo. (b) Variacin en la ubicacin del mximo
de velocidad como una funcin del ndice de ley de potencia. Los valores de los
parmetros utilizados en los clculos se dan en la figura.
3. Los modelos GNF no predicen las tensiones normales de corte N1 y N2, que
son efectos elsticos. De hecho, todas las ecuaciones constitutivas que son
proporcionales a no pueden predecir las tensiones normales en el flujo de
corte debido a la forma de para el flujo de corte:

4. Como el modelo GNF es una extensin emprica directa del modelo de fluido
newtoniano, no hay garanta de que los efectos elsticos se tengan
debidamente en cuenta en ninguno de los modelos GNF. De hecho, dado
que los modelos GNF son solo una funcin del tensor instantneo de la tasa
de deformacin [es decir, (t) es una funcin de (t) not en cualquier
momento que no sea el tiempo presente t], es imposible predecir el
comportamiento del material observado, como el retroceso de la deformacin
despus de la fluencia y el crecimiento gradual de la tensin, ya que estos
efectos dependen de la historia del tensor de la tasa de deformacin.

Se puede encontrar una evaluacin ms profunda de los modelos GNF en

Bird et al. [26]. Varios libros sobre el procesamiento de polmeros contienen
soluciones a problemas que emplean el fluido newtoniano generalizado de la
ley elctrica, as como problemas que emplean otros modelos GNF [236,
179]. Tambin hay varios problemas de prctica al usar modelos GNF al final
de este captulo. Para ir ms all de los modelos GNF hacia ecuaciones
constitutivas ms realistas, debemos considerar los efectos de la memoria.
Ese es el tema del prximo captulo.

7.6 PROBLEMAS
7.1 Cmo son importantes los invariantes en el modelado constitutivo?
7.2 Por qu = | | el nico parmetro cinemtico que aparece en los
modelos GNF?
7.3 Cules son las unidades de m y n en la ecuacin constitutiva de la ley
de poder GNF? Explica estas unidades.
7.4 La funcin de viscosidad para un material dado se mide y se descubre
que es = 5450 -0.34 donde la velocidad de corte est en unidades de
s-1 y viscosidad est en Pa s. Cul es el ndice de la ley de poder n?
Cules son las unidades de 5450?
7.5 Para los datos de viscosidad versus tasa de cizallamiento dados en la
Tabla 7.1, calcule el ndice de consistencia y el ndice de ley de potencia n.
7.6 A partir de la solucin para vz (r) en la ecuacin (7.85), calcule el caudal
y la velocidad promedio del flujo de Poiseuille en un tubo (unidireccional
impulsado por presin
flujo) de un fluido newtoniano generalizado de la ley de poder.
7.7 Resuelva la ecuacin (7.82) para el perfil de presin y el perfil de
velocidad para un fluido newtoniano generalizado de la ley de potencia en el
flujo de Poiseuille en un tubo.
7.8 Un fluido que sigue la ecuacin constitutiva de la ley de poder GNF
exhibir escalada de varilla? Por qu o por qu no?
7.9 Puede la ecuacin constitutiva GNF de la ley de poder predecir el
espesamiento de cizallamiento?
7.10 Cuando decimos que un modelo es emprico, qu significa eso?