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11. Bomba mecnica de paleta rotatoria: Esta bomba consiste en un espacio cilndrico (estator) en
cuyo interior gira excntricamente un cilindro de dimetro menor (rotor). Las paletas son
mantenidas en contacto con las paredes del estator por medio de resortes. El volumen encerrado
entre la entrada y la paleta aumenta al girar el rotor (cuadros A y B), por lo tanto el gas se mueve
hacia esta rea. Dicho gas es luego aislado y la paleta comienza a comprimirlo (cuadro C), y
finalmente es expulsado al abrirse la vlv ula de descarga (cuadro D).
Bomba de difusin: En una bomba de este tipo las molculas de gas son arrastradas hacia abajo
por medio de colisiones con molculas de vapor de aceite (originalmente se utilizaba mercurio) y
liberadas a travs de una boca de descarga . El aceite se calienta en la parte inferior, asciende por
las chimeneas y es liberado hacia abajo a travs de orificios (toberas). Al chocar con las paredes
refrigeradas, se condensa y vuelve al calentador por accin de la gravedad.
Bomba inica (de sputtering): Consiste bsicamente de dos electr odos, nodo y ctodo, y un imn
. El nodo suele ser cilndrico. Los ctodos (planos) se ubican en ambos extremos del nodo y
estn hechos de titanio. El campo magntico se encuentra orientado en la direccin del eje del
nodo.
12.
a) el uso de refrigerante de bolas hace que aumente la superficie de contacto entre el vapor y el
lquido ms voltil, lo que hara que se condense rpidamente, afectando as el reflujo en la
columna de fraccionamiento, en la interaccin liquido vapor.
b) La separacin de los lquidos no ser completa, ya que generalmente se usa para sustancias con
punto de ebullicin muy cercano, y al tener un mal aislamiento trmico, podra no lograrse la
separacin del compuesto ms voltil.
c) Al calentar rpida y excesivamente no se lograra el equilibrio entre las fases liquido vapor,
haciendo que la separacin de mezclas no sea eficiente, ya que su punto de ebullicin es cercano.
d) Al usar elementos en el montaje muy grandes con muestras pequeas, es posible que el vapor
se condense en las paredes de dichos elementos, haciendo perder cantidad de sustancia mas
voltil.
e) Si se llena el baln de mucho lquido a destilar, puede que se sobre sature la columna de
fraccionamiento, lo que hace que pueda salir liquido sin ser destilado.
f) Una mala posicin del bulbo del termmetro puede provocar lecturas errneas en la
temperatura del vapor, creando confusin en la identificacin de la sustancia ms voltil, ya que
dicha sustancia se puede empezar a condensar en el bulbo del termmetro.
g) Si existe una diferencia de ms de 80C entre las dos sustancias, es conveniente usar una
destilacin simple, ya que en la destilacin fraccionada hay un enriquecimiento en las dos
sustancias, la voltil y la poco voltil; al existir una diferencia tan amplia en sus puntos de
ebullicin no se enriquecer la sustancia menos voltil.
h) La idea de la destilacin fraccionada es poder separar compuestos con puntos de ebullicin muy
similares, hasta con un grado de diferencia en su punto de ebullicin, as que tener dos sustancias
con un punto de ebullicin cercano no tendr una mala repercusin en el experimento.
j)
Las conocidas ventajas de los procesos de destilacin continua hacen que los mtodos de destilacin extractiva y de destilaci
azeotrpica sean utilizados con frecuentemente en la industria para llevar a cabo la separacin de mezclas azeotrpicas o d
mezclas altamente no ideales cuyos componentes presenten volatilidades muy prximas. En general, estos procesos requiere
la adicin de un agente separador que facilita la separacin del azetropo, ya sea debido a que provoca la aparicin de u
nuevo azetropo de punto de ebullicin extremo o bien por introducir cambios en las volatilidades relativas de los componente
originales.
Dependiendo de la propiedad fsica que modifique el agente separador, ste se mezclar con la corriente de alimentacin
se introducir separadamente en la columna de rectificacin. En estos procesos se requiere una secuencia de dos o m
columnas de destilacin.
k) En estos casos se tiene un sistema donde las presiones de vapor de cada componente se
mantienen constantes e independientes de la cantidad relativa de ambos compuestos, cuando la
suma de las presiones de vapor parciales igualen a la presin de que soporta el sistema, este
entrara en ebullicin como un todo. En estos casos se debe utilizar una destilacin por arrastre
con vapor.
l) Estos agentes desecantes pueden ser tomados como impurezas como el agua en algunos
solventes organicos, en la mayora de los casos la destilacin es una forma apropiada de
eliminarlos. Dependiendo del desecante que se encuentre en el alimento se puede ver el cambio
que tendr:
si se tiene un desecante de accin fsica, debido a que estos retienen el agua por absorcin en los
poros de su superficie, pueden regenerarse por calentamiento o mediante vacio. La destilacin se
utilizara dependiendo el caso, en casos en que durante el secado se han formado compuestos por
reaccin del agua con el desecante, los cuales se disuelven en el solvente.
m) Puede que un solo recipiente de recoleccin no sea suficiente para la cantidad de lquido que
se purifico durante la destilacin, o que la solucin problema tenga compuestos muy voltiles, los
cuales quedan mezclados con el compuesto que se puede purificar, teniendo as que hacer otra
destilacin.
n) Lo ideal es separar los productos destilados, ya que la idea es purificar la o las sustancias de la
mezcla, si se colecta todo el destilado en una nica fraccin se volveran a mezclar los compuestos
de la mezcla, y se debera volver a destilar.
o) Si se colectan los destilados en recipientes con mucha superficie puede que se contamine la
muestra con agentes externos que caigan a la misma, adems si la sustancia recolectada es muy
voltil es probable que se evapore fcilmente, afectando el rendimiento de la destilacin.
p) Puede que ocurra lo mismo que en el caso anterior, comntaminacion de la muestra y perdida
por evaporacin de la misma.
Funcionamiento
En el laboratorio qumico, el aparato Dean-Stark ms utilizado (Fig 3.16) consta de una pieza vertical cilndrica
de vidrio, a menudo con graduacin volumtrica en toda su longitud y con un grifo de precisin en la parte
inferior de manera similar a una bureta. En la parte superior del cilindro se acopla la parte inferior del
condensador de reflujo (refrigerante). De la parte superior lateral del cilindro sale un brazo que se inclina y
acaba en forma vertical para adaptarse al matraz de reaccin. Durante la reaccin, los vapores formados por
el disolvente de la reaccin y el componente a eliminar suben del matraz de reaccin hacia el refrigerante y
condensan cayendo en el colector Dean-Stark. En ste, los lquidos immiscibles se separan en dos fases o
capas. Cuando la fase superior (menos densa) logra el nivel del brazo lateral fluye de vuelta hacia el matraz de
reaccin, mientras que la fase inferior queda en la trampa. La trampa llega a su capacidad mxima cuando la
fase inferior llega al nivel del brazo lateral y a partir de este punto, la fase inferior volvera a fluir tambin
hacia el matraz de reaccin. Por lo tanto, es importante eliminar parte de esta capa a travs del grifo de la
parte inferior del aparato Dean-stark tantas veces como sea necesario.
14. En qumica, la destilacin azeotrpica es una de las tcnicas usadas para romper
un azetropo en la destilacin. Una de las destilaciones ms comunes con un azetropo es la
de la mezcla etanol-agua. Usando tcnicas normales de destilacin, el etanol solo puede ser
purificado a aproximadamente el 95%. En uno de los mtodos se adiciona un material agente
de separacin. Por ejemplo, la adicin de benceno a la mezcla cambia la interaccin molecular
y elimina el azetropo. La desventaja es la necesidad de otra separacin para retirar el
benceno. Otro mtodo, la variacin de presin en la destilacin, se basa en el hecho de que
un azetropo depende de la presin y tambin que no es un rango de concentraciones que no
pueden ser destiladas, sino el punto en el que los coeficientes de actividad se cruzan. Si el
azetropo se salta, la destilacin puede continuar. Para saltar el azetropo, el azetropo
puede ser movido cambiando la presin. Comnmente, la presin se fija de forma tal que el
azetropo quede cerca del 100% de concentracin, para el caso del etanol, ste se puede
ubicar en el 97%. El etanol puede destilarse entonces hasta el 97%. En la prctica, se destila
a un poco menos del 95,5%. El alcohol al 95,5% se enva a una columna de destilacin a una
presin diferente, desplazndose el azetropo a una concentracin menor, tal vez al 93%. Ya
que la mezcla est por encima de la concentracin azeotrpica para esa presin, el etanol
podr ser destilado a concentraciones superiores, incluso a etanol prcticamente puro.
15. a. Si se usa material de vidrio agrietado o muy dbil, este se puede romper ya que se le va
a aplicar vaco a la destilacin.
e. Si no se retira el tubo de punta capilar por donde entra aire al sistema, el residuo que se
tiene en el matraz claisen, puede subir por el tubo de punta capilar al momento de suspender
en vaco, ocasionando accidentes.
Componentes bsicos[editar]
Matraz redondo de recoleccin de las fracciones destiladas.
Equipo de vaco para reducir la presin interna del sistema.
Bao Mara regulable.
Columna de altura regulable.
Tubo de condensacin (generalmente tipo espiral).
Plancha de calefaccin regulable.
Matraz redondo de evaporacin.
Pedestal asociado a un motor de rotacin variable.
a) Si se tiene un generador de vapor totalmente cerrado, el vapor no tiene paso a la muestra, por
tanto no se va a lograr extraer el componente de la muestra.
b) Dicha varilla se usa para evitar sobrepresiones en el lquido generador de vapor, si dicho
elemento se pone por encima del nivel del lquido, ocasionara que el vapor producido escape
hacia la varilla reguladora y no hacia la varilla de paso, lo que hara mucho mas lenta e ineficaz la
destilacin.
d) Si se obstruye el tubo que da paso a la muestra a destilar, el vapor del generador no pasara a el
baln de la muestra en donde el vapor se lleva los componentes de la muestra que se quieren
purificar, por tanto no se podr efectuar la destilacin.
e) si el tubo de vidrio que conduce el vapor desde el generador hasta la muestra, est dispuesto
muy por encima del material de la muestra, el vapor no llegara completamente al compuesto de
inters, reduciendo su obtencin en el destilado.
k) Para poder realizar una destilacin por arrastre con vapor se debe tener en cuenta la
miscibilidad de los compuestos, en caso de que cuando los vapores de dichas sustancias se
condensen y estos sean inmiscibles, puede que uno de los compuestos quede en el tubo
refrigerante afectando el rendimiento de la destilacin.
19. Los aceites esenciales son compuestos formados por varias substancias orgnicas voltiles, que
pueden ser alcoholes, acetonas, cetonas, teres, aldehdos, y que se producen y almacenan en los
canales secretores de las plantas. Normalmente son lquidos a temperatura ambiente, y por su
volatilidad, son extrables por destilacin en corriente de vapor de agua, aunque existen otros
mtodos. En general son los responsables del olor de las plantas.
La composicin vara con el lugar de origen. Tambin vara con el hbitat en que se desarrolle, (por
lo general climas clidos tienen mayor contenido de aceites esenciales), el momento de la
recoleccin, el mtodo de extraccin, etc. La mayora de ellos, son mezclas muy complejas de
sustancias qumicas. La proporcin de estas sustancias vara de un aceite a otro, y tambin
durante las estaciones, a lo largo del da, bajo las condiciones de cultivo y genticamente. El
trmino quimiotipo alude a la variacin en la composicin del aceite esencial, incluso dentro de la
misma especie. Un quimiotipo es una entidad qumicamente distinta, que se diferencia en los
metabolitos secundarios. Existen pequeas variaciones (ambientales, geogrficas, genticas, etc.)
que producen poco o ningn efecto a nivel morfolgico que sin embargo producen grandes
cambios a nivel de fenotipo qumico.
Los aceites esenciales son voltiles y son lquidos a temperatura ambiente. Recin destilados son
incoloros o ligeramente amarillos. Su densidad es inferior a la del agua (la esencia de sasafrs o de
clavo constituyen excepciones). Casi siempre dotados de poder rotatorio, tienen un ndice de
refraccin elevado. Son solubles en alcoholes y en disolventes orgnicos habituales, como ter o
cloroformo, y alcohol de alta gradacin. Son liposolubles y muy poco solubles en agua, pero son
arrastrables por el vapor de agua.
1. http://www.fullquimica.com/2011/10/manometro.html
2. http://materias.df.uba.ar/labo4Ba2016c1/files/2016/03/vacio_labo4_Acha.pdf
3. http://iq.ua.es/Destilacion/apartado4.htm
4. https://www.coursehero.com/file/pv3k4t/k-la-disposici%C3%B3n-de-un-alimento-no-
miscible-con-agua-h%C3%BAmedo-En-estos/
5. http://apuntescientificos.org/azeotropos-ibq2.html
6. http://www.ub.edu/talq/es/node/238
7. https://es.wikipedia.org/wiki/Rotavapor
8. http://www.sabelotodo.org/quimica/deestilacionvacio.html
9. http://ocw.upm.es/ingenieria-agroforestal/uso-industrial-de-plantas-aromaticas-y-
medicinales/contenidos/material-de-clase/tema7.pdf
10.
Pre informe
http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.13838151.html?rid=00ad747d-0628-4216-9460-
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