Vous êtes sur la page 1sur 64

UNIVERSIDAD DE SONORA

UNIDAD REGIONAL SUR

Departamento de Ciencias Qumico


Biolgicas y Agropecuarias
NOTAS DE
QUMICA

CURSO PROPEDEUTICO

Q. GUADALUPE MORALES HIGUERA


M.C. LILIANA RUIZ LOPEZ
M.C GRELDA ACELA YAEZ FARIAS
DR. JESUS ALFREDO ROSAS RODRIGUEZ
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

BIENVENIDA

La Universidad de Sonora les da la bienvenida a todos los jvenes que inician sus
estudios en este Departamento de Ciencias Qumico Biolgicas y Agropecuarias, en el
cual se encuentran las Carreras de Qumico Bilogo Clnico y la Carrera de Qumico
Bilogo en Alimentos.

Es para ustedes un logro haber sido seleccionados para ingresar a esta universidad. Este
es un gran privilegio que deben valorar, ya que no todos tienen la oportunidad de
ingresar y pertenecer a estas carreras. A su vez, implica una gran responsabilidad debido
a que adquieren un compromiso con la institucin, su familia y ustedes mismos.

El pas demanda gente preparada que pueda enfrentar los retos actuales, motivo por el
cual se les exhorta a que aprovechen esta oportunidad, den su mximo esfuerzo y
dedicacin para formarse como profesionistas exitosos del maana.

La Universidad de Sonora los recibe con los brazos abiertos.

No olviden hacer honor al lema universitario:


El saber de mis hijos har mi grandeza

BIENVENIDOS !!!

| 2
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

JUSTIFICACIN

Uno de los objetivos principales dentro del plan de desarrollo institucional, es llevar a
cabo estrategias que permitan que el estudiante se adapte, no solo ambientalmente a la
institucin sino que tambin se adapte acadmicamente. Es por esto, que se ofrecen los
cursos propeduticos con la finalidad de proporcionar a los estudiantes, las herramientas
bsicas para un mejor desempeo acadmico en las reas de Qumica y Biologa. El
presente curso est diseado para apoyar y reforzar los conocimientos previamente
adquiridos y que sern de utilidad en los cursos del programa del programa de las carreras
de Qumico Bilogo Clnico y Qumico Bilogo en Alimentos.

| 3
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

PREFACIO

Uno de los aspectos ms importantes para aspirar a una carrera de las ciencias exactas, es
la aptitud que se tenga para ello, ya que debe de tener: capacidad de anlisis y un
razonamiento lgico abstracto, con la finalidad de que no tenga tropiezo durante el
estudio de la misma.

Los cursos propeduticos son pues una puerta abierta al estudio de estas carreras que se
imparten no slo en el Departamento sino en todas las carreras de la Divisin. Estos
cursos pretenden reafirmar lo ya estudiado en los centros de bachillerato dentro de las
reas de Matemticas, Biologa y Qumica.

Este resumen se elabor retomando los aspectos generales de los contenidos en los
cursos, pensando en elaborar y disear el material didctico como apoyo para el ptimo
desarrollo de estos cursos, a la vez que servir de gua tanto para el maestro que lo
imparte, as como para el estudiante. As mismo se pretende que para los prximos
cursos, se cuente con este material editado y reforzndolo con ejemplos y ejercicios para
que el alumno los realice en las aulas como fuera de ellas.

Se espera que con este material, el estudiante logre su mximo aprovechamiento e inicie
con ms seguridad las materias del programa y d su mximo rendimiento finalizando sus
estudios con xito.

| 4
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

CONTENIDO

ESTRUCTURA ATOMICA Y TABLA PERIODICA ............................................... 8


Estructura Atmica ....................................................................................................... 8
Nmero Atmico o Carga Nuclear (Z) ..................................................................... 8
Nmero de Masa o Masa Atmica (A) ..................................................................... 9
Estructura Atmica en base a los Nmeros Cunticos ................................................. 9
Nmero Cuntico Secundario o Azimutal (l) ........................................................... 9
Nmero Cuntico Magntico (m) ........................................................................... 10
Nmero Cuntico de Giro (s) ................................................................................. 11
Configuracin Electrnica .......................................................................................... 12
Kernel y Electrones de Valencia ............................................................................ 13
Descripcin de la Tabla Peridica ............................................................................. 13
Bloque s .............................................................................................................. 14
Bloque p .............................................................................................................. 14
Bloque d .............................................................................................................. 14
Bloque f ............................................................................................................... 14
Ejercicios: ................................................................................................................... 14
ENLACE QUMICO.................................................................................................... 16
Fuerzas Intramoleculares ............................................................................................ 17
Enlace inico .......................................................................................................... 17
Enlace covalente ..................................................................................................... 18
Polaridad de Enlace .................................................................................................... 20
Fuerzas Intermoleculares ............................................................................................ 22
Interaccin dipolo-dipolo ....................................................................................... 22
Fuerzas de dispersin de London ........................................................................... 23
Enlace o puente de hidrgeno ................................................................................. 24
Interaccin in-dipolo............................................................................................. 24
Ejercicios .................................................................................................................... 25
NOMENCLATURA QUMICA ................................................................................. 27
Compuestos Inorgnicos ............................................................................................ 27
Compuestos inorgnicos binarios ........................................................................... 28
Formulacin substancias binarias ........................................................................... 29
Funcin hidrcido ................................................................................................... 29
Funcin sal binaria ................................................................................................. 30
Compuestos ternarios ............................................................................................. 30
Funcin hidrxido o base. ...................................................................................... 30

| 5
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Funcin cido oxcido ............................................................................................ 31


Nomenclatura Tradicional de los cidos Oxicidos Funcin Sal .............................. 33
Sales bsicas ........................................................................................................... 33
Sales cidas ............................................................................................................. 33
Sales dobles ............................................................................................................ 33
Sales neutras ........................................................................................................... 33
Nomenclatura de los compuestos orgnicos ............................................................... 34
Cadenas Carbonadas ............................................................................................... 34
Compuestos alifticos o acclicos ........................................................................... 35
Compuestos heterocclicos ..................................................................................... 35
Clasificacin de los compuestos orgnicos ............................................................ 35
Funcin hidrocarburos ............................................................................................ 35
Nomenclatura de los compuestos ramificados de los alcanos, alquenos y alquinos: . 36
Nomenclatura de alcanos, alquenos y alquinos .......................................................... 37
Hidrocarburos alicclicos ........................................................................................ 37
Cicloalcanos ramificados ........................................................................................ 38
Derivados bisustituidos .......................................................................................... 39
Funcin alcohol ...................................................................................................... 39
Funcin fenol .......................................................................................................... 40
Funcin ter ............................................................................................................ 40
Funcin sales de ter o alcxidos ........................................................................... 40
Funcin aldehdo .................................................................................................... 41
Funcin cetona........................................................................................................ 41
Funcin cido carboxlicos ..................................................................................... 42
Funcin Sales de cido ........................................................................................... 42
Funcin esteres ....................................................................................................... 42
Funcin haluros, halogenuros de cido o halogenuros de acilo ............................. 43
Funcin amidas ....................................................................................................... 43
Funcin imidas ....................................................................................................... 44
Funcin cianuros o nitrilos ..................................................................................... 44
Funcin mercaptanos o tioles ................................................................................. 45
cidos sulfnicos ................................................................................................... 45
Derivados halogenados ........................................................................................... 45
Compuestos organometlicos ..................................................................................... 46
Haluros de alquil o aril magnesio (reactivos de Grignard) ......................................... 46
Ejercicios. ................................................................................................................... 47

| 6
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

ESTEQUIOMETRIA ................................................................................................... 49
Conceptos Bsicos. ..................................................................................................... 49
Pasos para realizar un clculo estequiomtrico: ......................................................... 50
Pasos para calcular reactivo limitante: ...................................................................... 50
Clculo de moles ........................................................................................................ 50
Ejercicios .................................................................................................................... 51
SOLUCIONES .............................................................................................................. 52
Propiedades fsicas de las soluciones ......................................................................... 52
Ejercicios de soluciones: ........................................................................................... 60
GLOSARIO................................................................................................................... 61
REFERENCIAS ........................................................................................................... 64

| 7
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

ESTRUCTURA ATOMICA Y TABLA PERIODICA

Estructura Atmica

La qumica es el estudio de las propiedades y comportamiento de la materia. La materia


es el material fsico del universo, tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. La unidad
bsica de cada materia es el tomo.

Los tomos estn constituidos por tres principales partculas subatmicas: protones,
neutrones y electrones. La cantidad de protones es igual a la cantidad de electrones, lo
cual determina la neutralidad del tomo. La concepcin moderna del tomo, es que es
un sistema energtico en equilibrio.

El tomo est constituido por dos zonas importantes: el ncleo y la nube electrnica. En
el ncleo se encuentra concentrada casi la totalidad de la masa del tomo y lo
conforman las partculas ms estables: protones y neutrones, tambin llamados
nucleones. Los protones son partculas de carga elctrica positiva y los neutrones no
tienen carga (su masa es igual al protn).

Los electrones giran alrededor del ncleo formando una nube electrnica que lo
envuelve. Contrario al protn, los electrones tienen carga elctrica negativa. Cuando se
le da valor en UMA (masa) se le atribuye el valor CERO. No significa que lo sea pero
su valor es despreciable frente al del protn.

Partes que integran un tomo

Nmero Atmico o Carga Nuclear (Z)


Nos indica el nmero de protones contenidos en el ncleo del tomo y determina a qu
elemento pertenece un tomo; es decir, es nico para cada elemento, ya que conociendo
el Z se identifica el elemento.
Como en un tomo neutro la cantidad de protones es igual a la de electrones, el Z de un
tomo tambin describe el nmero de electrones (Z = p+).
Para un tomo elctricamente neutro se cumple que Z = p+ = e-
Ejemplo: Z = 6, p+= 6, e- = 6
| 8
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Nmero de Masa o Masa Atmica (A)


Nos indica la suma total de protones y neutrones contenidos en el ncleo atmico (A =
p + n). Como Z = p+, obtenemos:
A=Z+n
Despejando los neutrones (n) obtenemos: n = A - Z donde A > Z

Estructura Atmica en base a los Nmeros Cunticos

El modelo actual de los tomos fue realizado por Erwin Sschrodinger, usando un
tratamiento matemtico que se bas en las propiedades ondulatorias y en la
cuantificacin de la energa, tanto cintica como potencial del electrn dentro del
tomo. Uno de los resultados de estos tratamientos matemticos es la divisin en
diversos niveles de energa del tomo, que se pueden identificar mediante los nmeros
cunticos.

Nmero Cuntico Principal (n). Determina el tamao del orbital. Puede tomar cualquier
valor natural distinto de cero: n = 1, 2, 3, 4 ...Varios orbitales pueden tener el mismo
nmero cuntico principal, y de hecho lo tienen, agrupndose en capas. Los orbitales
que tienen el mismo nmero cuntico principal forman una capa electrnica. Cuanto
mayor sea el nmero cuntico principal, mayor ser el tamao del orbital y, a la vez,
ms lejos del ncleo estar situado.

Nmero Cuntico Secundario o Azimutal (l)

Indica la forma del orbital, que puede ser circular, si vale 0, o elptica, si tiene otro
valor. El valor del nmero cuntico azimutal depende del valor del nmero cuntico
principal. Desde 0 a una unidad menos que n. Si el nmero cuntico principal vale 1 (n
= 1) el nmero cuntico azimutal slo puede valer 0, ya que sus posibles valores van
desde 0 hasta una unidad menos que n. Si por el contrario el nmero cuntico principal
vale 6 (n = 6), el nmero cuntico azimutal puede tomar seis valores distintos, desde
cero hasta cinco: l = 0, 1, 2, 3, 4 o 5 a cada valor del nmero cuntico azimutal le
corresponde una forma de orbital, que se identifica con una letra minscula:

l Letra
0 s
1 p
2 d
3 f
4 g

Cuanto mayor sea el nmero cuntico azimutal, ms elptico y achatado ser el orbital.
Cuando vale cero, el orbital es circular. Cuando vale uno, es algo elptica. Si dos, es ms
achatado; si tres, ms todava... etc.
| 9
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Representa la forma de los niveles que se encuentran dentro del tomo y tambin
expresa la energa de esos niveles. Los valores desde 0 hasta (n-1).

Nmero Cuntico Magntico (m)

Determina la orientacin del orbital. Los valores que puede tomar depende del valor del
nmero cuntico azimutal, m puede variar desde - l hasta + l. Si el nmero cuntico
azimutal vale 0, l = 0, el nmero cuntico magntico slo puede tomar el valor 0. As,
slo hay un orbital s. Si el nmero cuntico azimutal vale 1, l = 1, el nmero cuntico
magntico puede tomar los valores -1, 0 y 1, ya que sus posibles valores van desde l
hasta l. Hay, por lo tanto, tres orbitales p, ya que si l = 1 el orbital se llama p. En
general, para un valor l, habr 2l + 1 orbitales:

l (tipo) Orbitales
0 (s) 1
1 (p) 3
2 (d) 5
3 (f) 7
4 (h) 9

Puesto que el valor de m depende del valor que tenga el nmero cuntico azimutal, l, y
ste toma valores dependiendo del nmero cuntico principal, n, y, por tanto, de la capa
electrnica, el nmero de orbitales variar de una capa a otra. En la primera capa
electrnica n = 1, por lo tanto l = 0 y, forzosamente, m = 0. Slo hay un nico orbital,
de tipo s. En la tercera capa electrnica n = 3, de forma que l puede tomar 3 valores: 0,
1, 2. Habr orbitales s, p, d: El orbital s indica que l = 0, por lo que m = 0, slo hay un
orbital s. El orbital p significa que l = 1, de forma que m = -1, 0 y 1. Hay 3 orbitales p.
Finalmente, si el orbital es d indica que forzosamente l = 2, y, por lo tanto, m = -2, -1,
0, 1 y 2. Hay 5 orbitales d.

| 10
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

En la tercera capa, por tanto, hay 9 orbitales: 1 s, 3 p y 5 d. El nmero de orbitales de


cada tipo viene determinado por los valores que puede tomar el nmero cuntico
magntico, m, y ser: 2l+1. Si l = 0 hay un nico orbital, si l = 4 habr 9. Define la
orientacin en el espacio de los subniveles permitidos por el nmero cuntico
secundario. Los valores que adquiere el nmero magntico son: de + l Hasta - l
pasando por cero.

Nmero Cuntico de Giro (s)

Si consideramos el electrn como una pequea esfera, lo que no es estrictamente cierto,


puede girar en torno a s misma, como la Tierra gira ocasionando la noche y el da. Son
posibles dos sentidos de giro, hacia la izquierda o hacia la derecha. Este giro del
electrn sobre s mismo est indicado por el nmero cuntico de espn, que se indica
con la letra s. Como puede tener dos sentidos de giro, el nmero de espn puede tener
dos valores: y - .

| 11
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Resumiendo, la corteza electrnica se organiza en capas, indicadas por el nmero


cuntico principal, n, que indica su lejana al ncleo. Dentro de las capas hay distintos
orbitales, especificados por el nmero cuntico azimutal, l, y que indica la forma del
orbital. El nmero de orbitales de cada tipo est dado por el nmero cuntico magntico,
m, que nos seala la orientacin del orbital. Adems hay otro nmero cuntico, de
espn, s, que slo puede tomar dos valores e indica el giro del electrn sobre s mismo.

Configuracin Electrnica

Debido a que los niveles dentro del tomo difieren en energa, los electrones en los
tomos poli electrnicos se distribuyen de acuerdo a la energa de cada orbital, de tal
manera que los electrones ocupan primero orbitales de menor energa. El orden de
llenado de orbitales es:

1s22s22p63s23p64s23d104p65s24d105p66s24f145d106p67s25f146d107p6

Orden en que se llenan los orbitales atmicos

| 12
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Kernel y Electrones de Valencia

Se llaman electrones de valencia a los electrones que se encuentran en el ltimo nivel


energtico, y son los que participan directamente en el enlace qumico. En el diagrama
atmico, a los niveles de energa que no intervienen en el enlace qumico incluyendo al
ncleo se le conoce como Kernel .

Ejemplo: Determine la configuracin electrnica del Na

Na con nmero atmico 11 = 1s2 2s2 2p6 3s1

Qu informacin podemos obtener basndose en esa configuracin?


El Na tiene tres niveles energticos y posee un electrn de valencia en el orbital s

Descripcin de la Tabla Peridica

La tabla peridica actual est en general basada, todava, en la Tabla de Mendeleev. Sin
embargo Moseley en 1913, basndose en experimentos con los rayos x emitidos por los
elementos, dedujo que existe un orden numrico para los mismos. Moseley dot a cada
elemento de un nmero atmico, el cual corresponda a la posicin del elemento en el
orden numrico que haba deducido.

Los elementos se enlistan de acuerdo a su nmero atmico. En su estructura general las


lneas horizontales se llaman perodos y a las columnas verticales se denominan grupos.
Est formada por 18 Grupos, de los cuales los 2 primeros y los 6 ltimos, constituyen
los subgrupos A llamados tambin elementos representativos, y los restantes
corresponden a la denominacin de subgrupos B, llamados tambin de transicin, de
acuerdo al sistema de numeracin recomendados por la Unin Internacional de Qumica
Pura y Aplicada (IUPAC). Horizontalmente la tabla est dividida en 7 periodos
correspondientes a cada capa o nivel de energa. Los elementos lantnidos y actnidos
se indican por separado ya que su interposicin en el cuerpo de la tabla causara
dificultades.

La tabla peridica tambin se divide en cuatro bloques. Los miembros de los bloques s
y p se llaman en su conjunto, elementos del grupo principal. Los elementos del bloque d
( a menudo con excepcin del grupo 12, el zinc, el cadmio y el mercurio) tambin se
conocen colectivamente como elementos de transicin. A su vez los elementos del
bloque f se dividen en una serie ms ligera (nmeros atmicos 57-71) llamada
lantanoides (lantnidos) y una serie pesada (nmeros atmicos 89-103), denominada

| 13
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

actinoides (actnidos). Para ahorrar espacio, el bloque f suele retirarse de su


posicinverdadera y colocarse debajo del resto de los elementos

Bloque s
Lo constituyen los grupos 1A 2A de la tabla peridica, llamados metales alcalinos y
alcalinotrreos respectivamente y se caracterizan por poseer sus electrones de valencia
en sus orbitales s.

Bloque p
Lo constituyen los grupos del boro (3A), carbono (4A), nitrgeno (5A), oxgeno (6A),
flor (7A), y gases nobles(8A) , todos ellos tienen su electrn diferencial en orbitales p.
Se denomina electrn diferencial de un tomo, a aquel que entra en el ltimo lugar al
constituir su configuracin electrnica, es decir al electrn que diferencia un tomo del
anterior en la tabla peridica.

Bloque d
Lo forman los elementos de los grupos 3B al 2B, situados en el centro de la tabla
peridica. Todos ellos tienen un electrn diferencial en orbitales d, aunque ya posee
electrones en un orbital de nmero cuntico ms alto, por lo tanto tienen dos niveles
energticos incompletos.

Ejemplo: Sc: (Ar) 3d1 4s2


Fe: (Ar) 3d6 4s2

Bloque f
Lo constituyen los elementos llamados lantnidos y actnidos, a menudo tambin se les
llama tierras raras. Estos elementos tienen su electrn diferencial en orbitales f, aunque
ya poseen electrones en orbitales con nmero cuntico ms alto.

Ejemplo: Lantnidos 4f 5d 6s
Actnidos 5f 6d 7s

Ejercicios:

I. Coloca por orden de menor a mayor nmero atmico los grupos que se indican:
1. Grupo de los halgenos:
---------> Smbolos: (1)_______ , (2)_______ , (3)_______ , (4)_______ , (5)_______
---------> Nombres: (6)_______ , (7)_______ , (8)_______ , (9)_______ , (10)_______

2. Grupo de los alcalinos:


---------> Smbolos: (11)_______ , (12)_______ , (13)_______ , (14)_______ ,
(15)_______ , (16)_______
---------> Nombres: (17)_______ , (18)_______ , (19)_______ , (20)_______ ,
(21)_______ , (22)_______
| 14
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Astato At, Br Bromo, Cs Cesio, Cl Cloro, F Flor, Fr Francio, I Iodo, Li Litio, Potasio
K, Rubidio Rb, Sodio Na.

II. Considera el elemento cuya configuracin electrnica es: 1s22s2p63s2p64s2

Se trata de un gas noble


Est en el cuarto grupo
Se encuentra en el cuarto periodo
Se trata de un metal de transicin

III. Dadas las siguientes configuraciones electrnicas:


A: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p4
B: 1s2 2s2
C: 1s2 2s2 2p6.

Indique, razonadamente:
a) El grupo y perodo en los que se hallan A, B y C
b) El nmero de protones, neutrones y electrones de cada tomo si sus nmeros
msicos son 32, 9 y 20, respectivamente.

IV. a) Escriba la estructura electrnica de los tomos de los elementos cuyos nmeros
atmicos son 11, 13 y 16.

b) En qu grupo y perodo del sistema peridico est situado cada elemento?

| 15
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

ENLACE QUMICO

Todo a nuestro alrededor se compone de una mezcla compleja de elementos qumicos,


los cuales estn unidos con distintos tipos de tomos. La forma en que los tomos se
unen tiene un impacto profundo en sus propiedades fsicas y qumicas. Los tipos
generales de enlace qumico son el enlace inico y covalente.

La unin de las molculas da lugar a la formacin de compuestos a travs de un enlace


qumico, sin embargo, la interaccin que ocurre entre dichas molculas obedece a leyes
segn las propiedades de cada una de ellas. A travs de la explicacin de distribucin de
los tomos por Gilbert Lewis, es posible conocer la configuracin electrnica ms
estable al combinarse los tomos.

Smbolos de puntos de Lewis para los elementos representativos y los gases nobles.

Las estructuras de puntos de Lewis son una taquigrafa para representar los electrones
de valencia de un tomo. Las estructuras estn escritas como el elemento del smbolo
con puntos que representan los electrones de valencia.
Las estructuras de Lewis tambin pueden ser usadas para mostrar el enlace entre
tomos. Los electrones que se enlazan se colocan entre los tomos y pueden ser
representados por un par de puntos, o un guin (cada guin representa un par de
electrones, o un enlace). Las estructuras de Lewis para el H2 y el O2 se muestran a
continuacin.

H2 :
H H H-H

o
O2 O=O

| 16
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Fuerzas Intramoleculares

Enlace inico

Son ms fuertes que los enlaces covalentes, contienen una elevada energa de enlace
(energa requerida para romper el enlace). Es importante resaltar que los compuestos
inicos son formados cuando un tomo que pierde con facilidad un electrn (catin,
usualmente un metal), reacciona con un tomo que gana fcilmente un electrn (anin,
usualmente un no metal). La composicin de una gran variedad de compuestos inicos
resulta de la combinacin de un metal del grupo 1A o 2A en la tabla peridica y un no
metal generalmente un halgeno u oxgeno.

La fuerza electrosttica que une a los iones en un compuesto inico se denomina enlace
inico. El nmero de electrones de valencia de cada tomo es igual al nmero de grupo
del elemento, con excepcin del helio. Por ejemplo el Li es un elemento del grupo 1A y
tiene un electrn de valencia; el Be es un elemento del grupo 2A y tiene dos electrones
de valencia, y as sucesivamente. Es de gran importancia conocer el manejo adecuado
de la tabla peridica y las configuraciones electrnicas, para estimar el tipo de enlace
que puede ser formado.
Cuando se transfieren electrones de un elemento metlico a uno no metlico, existe una
atraccin electrosttica entre el catin y el anin, lo cual produce un compuesto de tipo
inico y cuya estructura generalmente es cristalina. Por ejemplo el caso del sodio y del
cloro, que por sus distribuciones electrnicas buscan una mayor estabilidad formando
una sal donde cada in de cloro est rodeado por seis cationes de sodio y cada sodio
rodeado por seis aniones de cloro.
Mediante una transferencia de un electrn al cloro de cada sodio adquiere la
distribucin del nen: Na = [Ne]3s1 Na+ = [Ne] + e-
Mediante la transferencia de un electrn del sodio, el cloro adquiere la distribucin del
argn: Cl = [Ne]3s23p5 + e- Cl- = [Ar]

La energa de interaccin (energa de enlace) puede ser calculada utilizando la ley de


Coulomb. La cual establece que la energa potencial entre dos iones es directamente
proporcional al producto de sus cargas e inversamente proporcional a la distancia que
las separa.

Ejemplo: Encuentre la energa de interaccin entre los iones Na+ y Cl- cuando la
distancia entre ellos es de 2.76 (0.276 nm).
Para realizar esta operacin aplicamos la ecuacin de Coulomb de la siguiente forma:

| 17
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

E = (2.31 x10-19 J nm)[(Q1 Q2)/r)] En donde:


Q1 = Carga del in 1
E = (2.31 x10-19 J nm)[(+1 )(-1)/0.276 nm Q2 = Carga del in 2
R = distancia entre centros de los iones.
E = - 8.37 x 10-19 J

El signo negativo significa que tenemos una fuerza de atraccin

Esta es la energa de enlace del NaCl

Los compuestos inicos comparten muchas caractersticas en comn:

Los enlaces inicos se forman entre metales y no metales.


Al nombrar compuestos inicos simples, el metal siempre viene primero, el no
metal segundo (por ejemplo, el cloruro de sodio).
Los compuestos inicos se disuelven fcilmente en el agua y otros solventes
polares,
En una solucin, los compuestos inicos fcilmente conducen electricidad.
Los compuestos inicos tienden a formar slidos cristalinos con temperaturas
muy altas.

Enlace covalente

Resulta de la transferencia de electrones entre tomos del grupo de los no metales. El


principio del enlace qumico est basado en que los tomos que estn interaccionando
compartan electrones, sin embargo, estrictamente en un enlace covalente dos electrones
son compartidos por dos tomos. Cada electrn del par compartido es atrado por el
ncleo de ambos tomos.

Un buen ejemplo de un enlace covalente es el que ocurre entre dos tomos de


hidrgeno. Los tomos de hidrgeno (H) tienen un electrn de valencia en su nico
nivel de energa. Puesto que la capacidad de este nivel (1s) es de dos electrones, cada
tomo de hidrgeno tiende a atraer un segundo electrn. Por lo tanto, el tomo de
hidrgeno reaccionar con tomos de H vecinos para formar el compuesto H2, formando
as un enlace covalente. De esta manera, ambos tomos comparten los electrones para
alcanzar un estado ms estable completando sus dos electrones en su nico nivel
energtico.

| 18
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Ya que los electrones estn compartidos, no se forman cargas inicas. Por consiguiente,
no hay fuerzas intramoleculares fuertes en los compuestos covalentes tal como las hay
en los compuestos inicos.

En caso de los tomos que contienen ms de un electrn para compartir


(polielectrnicos), solo participan en la formacin del enlace covalente los electrones de
valencia. Al resto de los electrones que no participan en el enlace se les conoce como
pares libres o no enlazantes.

Comparando las propiedades de los enlaces inicos y covalentes, podemos observar que
sus enlaces son de distinta naturaleza. El enlace covalente es menos fuerte que el inico.
En consecuencia los compuestos covalentes casi siempre son gases, lquidos o slidos
de bajo punto de fusin. Por otro lado, las fuerzas electrostticas que unen a los iones
son muy fuertes, de tal forma que los compuestos inicos a temperatura ambiente son
slidos con puntos de fusin elevados.

Tipos de enlace covalente:

Sencillo. Se forma cuando se comparte un solo par de electrones entre los tomos que
forman el enlace; en otras palabras, tambin denominado enlace simple (alcanos).

Mltiple. Algunos elementos tienen la particularidad de poder establecer uniones en las


que se comparten varios electrones, pudiendo ser dobles o triples:
Doble. Un tomo comparte con otro, 4 electrones 2 de cada tomo (alquenos).

Triple. Cuando un tomo comparte con otro, 6 electrones 3 de cada tomo (alquinos).

Coordinado o Dativo. El par de electrones compartidos pertenece solo a uno de los


tomos. El tomo que aporta el par de electrones se llama donador y el que los recibe
receptor o aceptor.

En el ejemplo anterior el nitrgeno es el tomo donador y el hidrgeno es el tomo


receptor.

| 19
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Polaridad de Enlace

En los enlaces tambin debemos considerar la distancia de enlace, que hace referencia a
la distancia entre 2 tomos (o iones), en donde la energa es mnima. Entre menor sea la
distancia, mayor ser la fuerza de enlace y por lo tanto se requiere mayor energa para
romperlo.

Cuando los tomos estn demasiado juntos, la repulsin entre ncleos es severa y
supera las atracciones entre ncleo y electrn. El estado ms estable es aquel que logra
la energa mnima del sistema y en donde las fuerzas de atraccin entre ncleo y
electrn superan las fuerzas de repulsin de ncleo ncleo.

En base a lo anterior, podemos diferenciar entre un enlace inico y un enlace covalente


si tomamos en cuenta la diferencia en electronegatividad de los 2 tomos que estn
interaccionando. Recordemos que la electronegatividad es la habilidad de un tomo para
atraer electrones hacia el mismo. Los valores de electronegatividad de los elementos de
la tabla peridica estn en el rango de 0.7 a 4.0, siendo 4.0 el ms electronegativo.

Para identificar si un enlace es inico o covalente debemos restar la electronegatividad


de los 2 tomos que estn participando en el enlace. Los resultados se comparan en base
al valor del siguiente esquema.
| 20
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Tipo de enlace
3.3 100 % Carcter inico

Enlace inico
(Metal + No Metal)

1.7 50 %
Se incrementa Diferencia en
la polaridad electronegatividad Enlace covalente polar
(No Metal + No Metal)

0.3 5%
Enlace covalente no polar
(No Metal + No Metal)

0 0 % carcter inico

Ejemplos:
Se ordenaran los siguientes compuestos de acuerdo a su polaridad: H H, O H, Cl
H, S H, F H, Na Cl. Utilice la tabla peridica para calcular la electronegatividad de
cada uno de ellos.
Electronegatividad

HH OH H Cl SH H F Na Cl
2.1 2.1 3.5 2.1 2.1 3.0 2.5 2.1 2.1 4.0 0.9 3.0
0 1.4 0.9 0.4 1.9 2.1
Ligeramente
Covalente no
Covalente polar Covalente polar polar. Enlace Covalente polar Enlace inico
polar
covalente

Orden de polaridad

HH < SH < H Cl < OH < H F < Na Cl

Cuando los enlaces son polares (sea inicos o covalentes), tienen un momento dipolar.
El momento dipolar nos habla de la direccin de la polaridad, indicada por el smbolo

Ejemplo: Cloruro de hidrgeno

Carga parcialmente negativa Carga parcialmente positiva

La nube electrnica se
mueve hacia el tomo ms
electronegativo (cloro)

Ejemplos: Para cada molcula o compuesto inico, indique cuales son completamente
polares (cules tienen momento dipolar). Adems, indique la direccin de las
polaridades individuales de los enlaces.

| 21
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Fuerzas Intermoleculares

Los tomos al unirse mediante enlaces covalentes pueden formar molculas. As, por
ejemplo, sabemos que cuando el hidrgeno reacciona con el oxgeno se obtiene agua y
que cada molcula de agua est formada por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno
unidos mediante enlaces covalentes. Sin embargo el agua es una sustancia que adems
de encontrarse en estado gaseoso puede ser lquida o slida (hielo), de modo que se nos
plantea la cuestin de cul es el mecanismo mediante el que las molculas de agua se
unen entre s, ya que si no existiera ninguna fuerza de enlace entre ellas el agua siempre
se encontrara en estado gaseoso.

Como ya se ha sealado, las fuerzas de atraccin entre molculas se conocen con el


nombre de fuerzas intermoleculares o fuerzas de van der Waals. Existen tres tipos:
interaccin dipolo-dipolo, fuerzas de dispersin de London y enlace de hidrgeno. Las
dos primeras formas de atraccin se les denomina fuerzas de van der Waals. Otro tipo
de fuerza de atraccin es la del in-dipolo.

Interaccin dipolo-dipolo

Esta interaccin ocurre entre molculas polares cuando la carga parcial positiva (menor
densidad de electrones) de una molcula est cerca de la carga parcial negativa (mayor
densidad de electrones) de la otra. Por ejemplo, los gases fluoruro de hidrgeno (HF),
cloruro de hidrgeno (HCl), bromuro de hidrgeno (HBr) e ioduro de hidrgeno (HI).

| 22
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

La interaccin entre dos cargas iguales es


repulsiva

La interaccin entre dos cargas opuestas es


atractiva

Fuerzas de dispersin de London


Esta interaccin ocurre entre tomos y molculas no polares, debido a que estas no
tienen un momento dipolar. Sin embargo, sus dipolos se inducen por la cercana con una
molcula polar o un in.

Adems, en un instante cualquiera de los tomos no polares pueden tener un momento


dipolo generado por las posiciones especficas de los electrones formando un dipolo
instantneo.

| 23
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Enlace o puente de hidrgeno

Este enlace es un tipo especial de interaccin dipolo-dipolo. Se produce cuando un


tomo de hidrgeno de un enlace polar, como N H, O H o F H, y un tomo
electronegativo de O, N o F de otra molcula. El tomo de hidrgeno tiene una carga
parcial positiva, por lo que atrae a la densidad electrnica de un tomo cercano en el
espacio. El enlace de hidrgeno es dbil en comparacin con el enlace covalente.
Ejemplos: H2O, HF o NH3 donde los tomos de hidrgeno se encuentran unidos a otros
tomos mucho ms electronegativos.

Interaccin in-dipolo

Este tipo de interaccin existe entre un in y la carga parcial de una molcula polar. Los
iones positivos son atrados por la carga parcial negativa de un dipolo, mientras que los
iones negativos son atrados por la carga parcial positiva. La magnitud de la atraccin se
incrementa ya sea por la carga del in o por la magnitud del momento dipolar.

| 24
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Ejercicios

1.- Al combinarse los tomos de potasio (un metal alcalino) con los tomos de bromo
(un no metal del grupo de los halgenos), lo ms probable es que entre ellos se
establezca:

a) Enlace covalente
b) Enlace Metlico
c) Enlace por puentes de hidrgeno
d) Enlace inico

2.- Cul ser la clase de enlace qumico ms probable que puede establecerse entre los
tomos de los siguientes elementos?
Hierro-hierro:_______________________
Cloro-magnesio:_____________________
Carbono-oxgeno;____________________
Flor-flor:__________________________
Nen-nen:_________________________

3.- Seala cules de los siguientes compuestos sern de tipo inico:


a) CaO (xido de calcio)
b) O2 (oxgeno)
c) NaF (fluoruro de sodio)
d) N2O (xido de dinitrgeno)
e) NH3 (amonaco)

4.- De los slidos siguientes, marca los que son muy solubles en agua:
a) Cobre (Cu)
b) Cuarzo (SiO2)
c) Fluorita (CaF2)
d) Hierro (Fe)

5.- Cules de las siguientes especies contiene al menos un tomo que viola la regla del
octeto
FCl
O-Cl-O
F-Xe-F
SO42-

6.- Determina si los enlaces de los siguientes compuestos son inicos o covalentes:
HI
SrCl2
CO
MgF2

| 25
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

AsH3

7.- Enliste los siguientes compuestos en orden de incremento segn la polaridad de sus
enlaces: H2Se, H2O, H2S, H2Te.

8.- Complete cada una de las siguientes oraciones:


Cuando cada tomo utiliza 2 electrones para formar el enlace es llamado un enlace
covalente ________________
Cuando cada tomo utiliza 3 electrones para formar el enlace es llamado un enlace
covalente ________________
Cuando cada tomo utiliza 1 electrn para formar el enlace es llamado un enlace
covalente ________________

9.- Describa el tipo de fuerzas que pueden estar involucradas entre dos molculas y
entre iones y molculas.

10.- Explique la diferencia entre enlace inico y enlace covalente.

11.- Discuta por que el sodio no forma el in Na2+ en sus compuestos.

12.- Cul es el nmero mximo de enlaces covalentes que un elemento del segundo
perodo puede formar?

13.- Es posible que un compuesto sea de carcter inico y de carcter covalente al


mismo tiempo o existe un malentendido en esta declaracin?

14.- Enliste los siguientes compuestos en base a su temperatura de ebullicin:


CH4
CH3CH2CH3
CH3CH2CH2OH
Cl2

15.- Escriba la estructura de Lewis de los siguientes compuestos:


PCl5
BF3
CHCl3
HCHO

16.- Proponga en base a los conocimientos adquiridos un procedimiento experimental


que te permita concluir si lo enlaces intermoleculares o intramoleculares se rompen
durante el cambio del estado fsico de un compuesto. Evale el plan de accin e
identifique los puntos dbiles del protocolo que propone.

| 26
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

NOMENCLATURA QUMICA

Actualmente existen tres tipos de nomenclatura:


1. La Stock en honor al qumico Alemn Alfred Stock,
2. La nomenclatura tradicional y
3. La establecida por la I.U.P.A.C. (Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada),
llamada tambin funcional o sistemtica, con el tiempo se espera que esta ltima
sustituya el uso de los otros sistemas de nomenclatura.

Para aplicar los sistemas de nomenclatura es importante conocer los grupos de compuestos
donde sta ser aplicada, ya sea orgnicos o inorgnicos.

Compuestos Inorgnicos

Se agrupan en funciones qumicas, las cuales se caracterizan por un tomo o grupo de


tomos que siempre est presente.

Existen algunos convencionalismos que han sido adoptados para escribir la frmula de
las diferentes funciones qumicas:
1. Para escribir la frmula de los xidos, cidos y sales se acostumbra a escribir los
smbolos de los elementos de los componentes en orden, segn su
electronegatividad, el ms electronegativo siempre va a la derecha, como en los
siguientes ejemplos donde el tomo ms electronegativo es el O2- y el Cl- :

2. Escribir a la izquierda el in positivo o catin y a la derecha el in negativo o


anin, como se observa en el siguiente ejemplo:

Los cationes (metales), tienen un nmero de oxidacin positivo (+) y los aniones (no
metales), con un nmero de oxidacin negativo (-). La carga elctrica aparece en la

| 27
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

parte superior derecha del smbolo y corresponde al nmero de oxidacin de cada


elemento. Los nmeros de oxidacin permiten escribir las frmulas qumicas, la
prediccin de las propiedades de los compuestos y son de ayuda en el balanceo de
ecuaciones de xido-reduccin.

Ejemplo de cationes:

Cationes
Nombre Smbolo Nombre Smbolo
Hidrgeno Aluminio
Litio Cobre (I) o cuproso
Sodio Cobre (II) o cprico
Potasio Hierro (II) o ferroso
Calcio Hierro (III) o frrico
Magnesio Plomo (II) o plumboso
Cinc Plomo (IV) o plmbico
Mercurio (I) o
Bario
mercurioso
Mercurio (II) o
Plata
mercrico
Estroncio

Ejemplo de aniones:

Aniones
Nombre Smbolo
Fluoruro
Cloruro
Bromuro
Yoduro
Sulfuro
Oxgeno

Compuestos inorgnicos binarios

Los compuestos binarios contienen dos elementos distintos y corresponden a las


funciones de xido metlico, xido no metlico, cido hidrcido y sal binaria.
xido Metlico. Se forma al combinarse un metal con el oxgeno:
xido No metlico. Se forma al combinarse un no metal con el oxgeno:

| 28
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Sal Binaria. Se forma al combinarse un metal con un no metal:


cido Hidrcido. Se forma al combinarse una molcula de Hidrgeno con un no metal
(halgenos o azufre o:

Formulacin substancias binarias

Para nombrar los xidos se utiliza la palabra xido, seguida del nombre especfico del
metal, por ejemplo Al2O3 xido de aluminio. Cuando un elemento presenta un nmero
de oxidacin variante como por ejemplo el cobre pueden aplicarse diferentes normas
como se observa en el siguiente cuadro donde se aplican los 3 sistemas de
nomenclatura:

En el sistema Stock se escribe el nombre genrico, en este caso xido, seguido por la
preposicin de y el nombre del elemento. Adicionalmente, entre parntesis se escribe en
nmero romanos el nmero de oxidacin del elemento unido al oxgeno. Si el elemento
tiene un solo nmero de oxidacin, se omite el nmero romano dentro de un parntesis.

En la nomenclatura sistemtica para los xidos se utiliza el prefijo numeral mono, di,
tetra, penta, hexa, etc., para designar el nmero de oxgenos, seguido de la palabra
xido y el nmero de tomos del otro elemento.

La nomenclatura tradicional, utiliza los sufijos ico y oso y los prefijos hipo y per de la
siguiente manera: si el elemento presenta dos nmeros de oxidacin, se utiliza ico para
el mayor nmero de oxidacin del elemento que acompaa el oxgeno y oso para el
menor.

Funcin hidrcido

Estos cidos se forman por la combinacin de los halgenos (F, Cl, Br, I) o el azufre (S)
con el Hidrgeno.

Para nombrar a estos compuestos se antepone la palabra cido, luego el nombre


especfico del no metal y sustituyendo la ltima vocal del compuesto por el sufijo
hdrico.

| 29
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Funcin sal binaria

Se forman por la combinacin de un cido hidrcido ms un metal (catin) el cual


reemplaza al hidrgeno del cido hidrcido.

La mayora de estos compuestos tienen un metal o un no metal. Para nombrarlos se


menciona el nombre del no metal agregando el sufijo uro seguido del nombre del metal.

Compuestos ternarios

Estos compuestos estn formados por 3 elementos qumicos: un catin (H2 o un no


metal) un in negativo poliatmico (formado por un metal y el oxgeno) que
corresponde a las funciones de hidrxido o base, cido oxcido y una sal ternaria neutra.

Para dar el nombre al compuesto ternario se menciona primero el grupo poliatmico


(radical) negativo y en seguida se menciona el nombre del catin. Para nombrar estos
compuestos es necesario conocer el nombre de los iones poliatmicos.

Funcin hidrxido o base.

Se forman por la combinacin de un in (OH-) con un catin metlico. Los iones (OH-)
son llamados oxidrilos, hidroxilos o hidrxidos. Los hidrxidos provienen de reacciones
entre un xido metlico con el agua dando origen a una base constituida por un metal y
el grupo hidroxilo.

| 30
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

La nomenclatura Stock, utiliza el nombre genrico (hidrxido) y el nombre del metal,


colocando adicionalmente entre parntesis en nmeros romanos el nmero de oxidacin
del elemento unido al OH-, cuando se trata de elementos con ms de un nmero de
oxidacin. Esto se omite cuando el elemento tiene un solo nmero de oxidacin.

El sistema tradicional comienza con el nombre del hidrxido y luego va la terminacin


oso si se trata del menor nmero de oxidacin e ico si se trata del mayor nmero de
oxidacin. Si el elemento tiene un solo nmero de oxidacin, simplemente se utiliza el
nmero del metal.

La nomenclatura sistemtica utiliza los prefijos di, tri, tetra, etc., si la frmula presenta
dos, tres o cuatro grupos OH- respectivamente y as sucesivamente en caso de presentar
ms. Las normas sistemticas establecidas por la IUPAC vienen recomendndose para
su aplicacin a fin de sustituir progresivamente al sistema de nomenclatura tradicional.

Funcin cido oxcido

Estn formados por un catin H+ unido a un in poliatmico (radical) negativo. Los


cidos oxcidos se forman a partir de la combinacin de los xidos metlicos con el
agua.

La nomenclatura Stock adiciona la palabra cido, el prefijo respectivo segn la cantidad


de oxgeno (Di, Tri, Tetra, etc), seguido de la palabra oxo y la raz del nombre
correspondiente del elemento no metlico diferente del hidrgeno y del oxgeno con la
terminacin ico y su nmero de oxidacin en nmeros romanos.

Para determinar el nmero de oxidacin en los oxcidos se siguen los siguientes pasos:
1. Se escriben nmeros de oxidacin conocidos, que no varan: en este caso

| 31
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

del hidrgeno y del oxgeno. El nmero del cloro es el desconocido (x) puesto que
puede variar.

2. Se multiplican los subndices por el nmero de oxidacin de los elementos que no


varan:

3. Se despeja

7 es el nmero de oxidacin del cloro, porque la suma de las cargas inicas es igual a
cero, equivale a decir que tiene que haber tantas cargas positivas como negativas. Por
eso el aparece en la nomenclatura Stock con un nmero VII para indicar el
nmero de oxidacin del cloro.

En la nomenclatura sistemtica se da el nombre del in y luego se complementa con la


expresin de hidrgeno.

En la nomenclatura tradicional se el compuesto se nombrar con la palabra cido y se


hace uso de los sufijos oso o ico y de los prefijos hipo o per, si existen ms de dos
oxcidos de ese elemento.

En el siguiente cuadro se muestra la nomenclatura cuando el cloro acta con sus


diferentes valencias.

Valencia del
Compuesto Nomenclatura
Cloro
cido
+1
hipocloroso
+3 cido cloroso
+5 cido clrico
+7 cido perclrico

| 32
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Nomenclatura Tradicional de los cidos Oxicidos Funcin Sal

Sales bsicas

Pueden obtenerse cuando:


Se sustituye el grupo hidroxilo (OH-) de una base, total o parcialmente.

b) Se sustituyen parcialmente los tomos metlicos de una sal neutra por grupos
hidroxilo (OH).

Sales cidas

Se forman cuando los elementos metlicos no reemplazan la totalidad de los hidrgenos


catinicos.

Sales dobles

Se forman cuando ms de un elemento metlico (catin) sustituye a los hidrgenos del


cido.

Sales neutras

Se forman al reemplazar los hidrgenos catinicos de los cidos por elementos


metlicos.

Nomenclatura de las sales neutras

El nombre que recibe una sal neutra deriva del cido del cual se origina, cambiando sus
terminaciones:

| 33
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Nomenclatura de las sales neutras

El nombre que recibe una sal neutra deriva del cido del cual se origina, cambiando sus
terminaciones:

Nombre del cido Nombre de la sal neutra


cido Hipocloroso Hipo -ito
-oso -ito
-ico -ato
Per -ico Per -ato

La nomenclatura tradicional contina teniendo una amplia difusin en cuanto a las sales
neutras, en el campo de la industria y los productos comerciales.

Nomenclatura de los compuestos orgnicos

Antes de hablar de la nomenclatura es importante conocer que los compuestos orgnicos


son aquellos que estn constituidos por cadenas carbonadas. Hasta fines del siglo XIX
los compuestos orgnicos se nombraban de acuerdo a su descubridor, a su origen o a sus
propiedades, entre otros aspectos, variando estos nombres de un pas a otro lo cual traa
como consecuencia mucha confusin. Por ello se adoptaron acuerdos para nombrar los
compuestos. La nomenclatura que hoy se utiliza internacionalmente es la resultante de
las normas dictadas por la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada
(I.U.P.A.C.).

Cadenas Carbonadas

stas pueden clasificarse como se muestra en la figura:

| 34
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Compuestos alifticos o acclicos

En estos compuestos los tomos de carbono se enlazan linealmente existiendo entre


ellos enlaces sencillos, dobles o triples. En muchos casos las cadenas carbonadas se
ramifican.

Compuestos heterocclicos

Son compuestos cclicos en cuya cadena entra un elemento diferente al carbono.

Clasificacin de los compuestos orgnicos

Los compuestos qumicos se agrupan en funciones orgnicas que dan origen a series
homlogas orgnicas, veamos cmo se nombran estos compuestos basados en la
nomenclatura I.U.P.A.C.

Funcin hidrocarburos

Esta funcin incluye los compuestos caracterizados por la presencia exclusiva de


tomos de carbono e hidrgeno, formando cadenas abiertas o cerradas (alifticos). En
este grupo se pueden encontrar hidrocarburos que presentan slo enlaces sencillos o
enlaces mltiples.

Para nombrar a los compuestos lineales ya se trate de alcanos, alquenos o alquinos se


tomarn en cuenta los nombres antiguos para los primeros cuatro miembros, cambiando
el sufijo segn se trate de alcanos (ano), alquenos (eno) o alquinos (ino).

A partir del quinto carbono se usan para nombrarlos prefijos matemticamente


correspondientes:

| 35
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Pentano (5 carbonos) decano (10 carbonos) pentadecano (15 carbonos)


Hexano (6 carbonos) undecano (11 carbonos) hexadecano (16 carbonos)
Heptano (7 carbonos) dodecano (12 carbonos) heptadecano (17 carbonos)
Octano (8 carbonos) tridecano (13 carbonos) octadecano (18 carbonos)
nonano (9 carbonos) tetradecano (14 carbonos) nonadecano (19 carbonos)

La prdida de un tomo de Hidrgeno en stos compuestos da origen a los radicales


Radicales provenientes de alcanos, alquenos y alquinos:
Alcanos Alqueno Alquinos
Metilo: CH3 - Metileno: etinilo:
Etilo: CH3 CH2 - CH2= H-C = CH -
Propilo: CH3-CH2-CH2-n- Vinilo: 2 -Propinilo:
butilo:- CH2-CH2-CH2-CH3 CH2 = CH H - C = C - CH2 -
2-propenilo: 1-propinilo
CH2 = CH CH2 - CH3 C = C
1-Propenilo:
CH3 - CH = CH

Nomenclatura de los compuestos ramificados de los alcanos, alquenos y alquinos:

Cadena principal: butano. Radicales: 2,3 (metil)

Nombre del compuesto:


2,3 dimetil butano

Para nombrar los compuestos ramificados se escoge como cadena principal la ms larga
y se numera comenzando por el extremo donde se encuentran los radicales,
otorgndoles los nmeros bajos. Una vez escogida y numerada la cadena principal, se
nombran los radicales en orden alfabtico e indicando sus posiciones en la cadena, por
ltimo se nombra el hidrocarburo de donde deriv la cadena principal. Los nmeros se
separan por comas y las palabras por guiones.

| 36
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Cadena principal: undecano Radicales: 2,7 (metil); 4 (propil); 9 (etil)


Nombre compuesto:
2,7 dimetil, 9 etil, 4 propil undecano.

Cuando se trata de radicales ms complejos (iso, sec, ter) se pueden numerar las cadenas
de los radicales, comenzando por el extremo ms cercano al punto de unin con la
cadena principal.

Cadena principal: octano Radical: 4 (secbutil) o 4 (2 butil)


Nombre del compuesto: 4 secbutil-octano (2 butil)- octano.

Cadena principal: hepteno Posicin del doble enlace: 2 Radicales: 3 (propil); 5, 6


(metil)
Nombre del compuesto:
5,6 dimetil-3 propil septeno

Cuando la posicin del doble o triple enlace es uno, se acostumbra omitir dicho nmero.
Ejemplo: deceno = 1 deceno; octino = 1 octino.

Nomenclatura de alcanos, alquenos y alquinos

Los hidrocarburos alifticos pueden presentar ms de un enlace mltiple, cuando esto


sucede se nombran segn la posicin de sus enlaces dobles y segn el nmero de
enlaces dobles y triples en la cadena.
Para nombrarlos se escoge como cadena principal la que contenga todos los enlaces
dobles o triples y se enumera procurando los nmeros ms bajos para los dobles
enlaces, y se aplica el sufijo dieno, trieno, diino o eno- ino segn el caso.

Hidrocarburos alicclicos

La cadena carbonada de estos compuestos constituye un anillo o ciclo y comprende tres


series homlogas denominadas cicloalcanos o cicloparafinas, cicloalquenos y
cicloalquinos.

Los cicloalcanos, presentan enlaces sencillos por lo que se denominan compuestos


saturados.
| 37
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Los cicloalquenos presentan un doble enlace, se denominan compuestos insaturados.

Los cicloalquinos presentan un enlace triple y tambin son compuestos insaturados.

Todos se nombran colocando el prefijo ciclo y segn el caso el sufijo (ano), (eno) o
(ieno). El primer miembro de estos compuestos tiene tres carbonos. Para nombrarlos se
considera como cadena principal el ciclo y se enumeran procurando los nmeros ms
bajos para los radicales. Se acostumbra presentar el ciclo por la figura geomtrica
correspondiente sobreentendiendo que en cada vrtice hay un CH2.

Cicloalcanos ramificados

Presentan radicales unidos a la cadena principal: Ejemplo: metilciclopropano.

Serie homloga de hidrocarburos aromticos: Se caracterizan por presentar un anillo de


seis carbonos con enlaces simples y dobles alternados. El primer miembro de la serie es
el benceno que corresponde a la designacin 1,2,3 ciclohexatrieno. Se pueden
representar as:

| 38
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

El compuesto presenta 3 dobles enlaces El crculo representa los 3 pares de


electrones
girando alrededor de los tomos de
carbono.
Derivados monosustituidos

Se nombran como derivados del fenilo o anteponiendo el grupo sustituyente a la palabra


benceno

Derivados bisustituidos

Se forman cuando se sustituyen dos tomos de hidrgeno por radicales. Existen tres
ismeros de estos compuestos, segn la posicin de los sustituyentes: 1,2 se llamarn
orto (o), si resulta 1, 3 se llamarn meta (m) y si es 1, 4 se llamarn para (p).

Funcin alcohol

Son compuestos caracterizados por la presencia de uno o ms grupos hidroxi (-OH) en


sustitucin de uno o ms hidrgenos de una cadena abierta o cerrada. La cadena
principal deber contener el carbono o carbonos unidos a los grupos hidroxi tratando en
lo posible que sea la ms larga, se numerar dndole los nmeros ms bajos a los grupos
hidroxi, los sufijos utilizados son ol, diol, triol, segn el nmero de grupos hidroxi.

| 39
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Funcin fenol

Son compuestos que presentan un grupo hidroxi (-OH) unido directamente a un anillo
aromtico. Para nombrarlos se numera la cadena aromtica dndole los nmeros ms
bajos a los grupos hidroxi. Muchos conservan el nombre comn.

Funcin ter

Derivan de los alcoholes al sustituir el hidrgeno del grupo hidroxi u oxidrilo (-OH) por
un radical. Para nombrarlos se antepone la palabra ter, luego se nombran los radicales
unidos al grupo (-O-) usando para el primero el sufijo il y para el segundo el sufijo lico.
Si a ambos lados del grupo oxi hubiera el mismo radical se usa el prefijo di y el sufijo
lico.

Funcin sales de ter o alcxidos

Estos derivan de los alcoholes al sustituir el hidrgeno del grupo (-OH) por un metal.

| 40
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Funcin aldehdo

Son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carbonilo en posicin


terminal. La cadena principal debe contener el grupo carbonilo, si hay dos grupos
carbonilos, la cadena principal deber contener a ambos. Se le dar el nmero uno al
carbono del grupo carbonilo. El sufijo utilizado es al, o dial si hubiera dos grupos
carbonilo, uno al principio y otro al final de la cadena carbonada

Funcin cetona

Son compuestos caracterizados por la presencia de uno o ms grupos carbonilo en


posicin intermedia. Para nombrarlos se usan los sufijos ona, diona, triona, con los
nmeros ms bajos posibles. Cuando se le considere formando parte de una cadena
puede unirse el prefijo oxo. Cuando son aromticos se les llama fenonas.

| 41
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Funcin cido carboxlicos

Son compuestos caracterizados por la presencia de uno o dos grupos carboxilo (-


COOH) en posicin terminal. La cadena principal debe contener el grupo carboxilo y
ste ser el nmero uno. EL prefijo es oico, o dioico, si hubiera dos grupos carboxilo
uno al principio y otro al final de la cadena carbonada.

Funcin Sales de cido

Derivan de los cidos carboxlicos al sustituir el hidrgeno del carboxilo por un metal.
Para nombrarlo se siguen las mismas reglas que para los xidos pero cambiando la
terminacin oico por oato seguido de la preposicin de y el nombre del metal, indicando
su valencia en nmeros romanos en aquellos que tienen ms de una.

Funcin esteres

Derivan de los cidos carboxlicos al sustituir el hidrgeno del carboxilo por un radical
alquilo (-R) o arilo (-Ar). Para nombrarlos se usa el sufijo oato seguido de la
preposicin de y el nombre del radical.

| 42
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Funcin haluros, halogenuros de cido o halogenuros de acilo

Derivan de los cidos carboxlicos al sustituir la porcin hidroxi u oxidrilo (-OH) del
grupo carboxilo (-COOH) por un haluro o halogenuro (-X). Los haluros (-X) son
fluoruro (-F), cloruro (-Cl), bromuro (-Br) e yoduro (-I). Se nombran agregando los
sufijos uro de oilo.

Funcin anhdridos de cido

Se nombran a partir del cido o de los cidos de los cuales derivan formalmente. Los
anhdridos mixtos llevan el nombre de cada cido, escribindose primero el ms
sencillo.

Funcin amidas

Derivan de los cidos carboxlicos al sustituir la porcin hidroxi u oxidrilo (-OH) del
grupo carboxilo (-COOH) por el grupo amino (-NH2) o un derivado del mismo. Para
nombrarlos se cambia el sufijo oico del cido por el sufijo amida. Los sustituyentes en
el nitrgeno amdico se nombran como N derivados

| 43
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Funcin imidas

Las amidas secundarias cclicas en que el grupo divalente est unido a dos grupos acilo
o aroilo constituyen las imidas. Para nombrarlos se cambia el sufijo oico del cido por
el sufijo imida

Funcin aminas

Derivan del amonaco por sustitucin de uno, dos o los tres hidrgenos por grupos
alquilo (-R) o arilo (-Ar). Para su nomenclatura se usa el nombre o los nombres de los
radicales en orden alfabtico y luego el sufijo amina.

Funcin cianuros o nitrilos

Son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carbonitrilo, cianuro o ciano
(- C = N). Se les llama nitrilos cuando se consideran caracterizados por la presencia del
grupo nitrilo ( = N).

| 44
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Funcin mercaptanos o tioles

Compuestos caracterizados por la presencia del grupo tilo o sulfidrilo ( SH) derivado
del sulfuro de hidrgeno o cido sulfdrico (S H S).

cidos sulfnicos

Estos compuestos estn caracterizados por la presencia del grupo sulfn (SO3H)
derivado del cido sulfrico (HO-SO3H). Para nombrarlos se antepone la palabra cido,
luego el nombre del hidrocarburo del cual proviene y el sufijo sulfnico.

Derivados nitratados de los hidrocarburos

Se caracterizan por la presencia del grupo nitro (NO2) derivado del cido ntrico (HO-
NO2)

Derivados halogenados

Son compuestos caracterizados por la presencia de uno o ms grupos haluros (-X) en


sustitucin de uno o ms nitrgenos en una cadena carbonada abierta o cerrada. La
cadena principal deber contener al carbono o carbonos unidos a los grupos haluros,

| 45
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

tratando en lo posible que sea la ms larga, se numerar dndole preferencia al haluro


sobre los grupos alquilo, pero no sobre el grupo fenil ni sobre los enlaces mltiples. De
haber diferentes haluros en una cadena aquellos se nombrarn en orden alfabtico. Se
nombran usando los sufijos uro de ilo.

Compuestos organometlicos

Alquiluros metlicos: Derivan de los alquinos terminales al sustituir el halgeno que


acompaa al carbono del triple enlace por un metal fuertemente electropositivo.

Haluros de alquil o aril magnesio (reactivos de Grignard)

Son compuestos que corresponden a la frmula R Mg X o Ar Mg X y que


permiten efectuar sntesis muy variadas.

| 46
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Ejercicios.
Completa la tabla.

Frmula N. sistemtica N. stock N. tradicional


AuH3
Hidruro de plomo (II)
Fosfina
Metano
Trihidruro de arsnico
N2O3
Pentaxido de dinitrgeno
xido ferroso
Hidruro niqulico
PbO2
xido de bromo (VII)
Hidruro de calcio
Cr(OH)2
Hidrxido de talio (I)
Hidrxido de mercurio
(II)
Dihidrxido de cadmio
Hidrxido
estannoso
K(OH)

cido selenioso
cido telrico
N2O3

Cloruro de estao (IV)


Cloruro sdico
Yoduro de plata
Clorato de potasio
Hipobromito de calcio

Ejercicios nomenclatura compuestos orgnicos:


Cul es el nombre de un alcano lineal con siete tomos de carbono?
Cual es el nombre del siguiente alcano lineal?

Relacione los nombres con las frmulas:

4-metil-2-penteno CH3CH2CH=CHCH2CH2CH3

4-metilpent-1-eno

| 47
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

3-hepteno

Seleccione de los siguientes nombres (Ciclohexiletino; 3-metil-butino; acetileno; 5-


metilhex-2-ino) el correcto para cada compuesto :

Indique el nombre de los siguientes alcoholes.

CH2 - CH3
|
a) HO - CH2 - CH - CH2 - CH3

HO - CH - CH3
|
CH - OH
|
b) CH3 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH - CH2 - CH2 - CH3

| 48
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

ESTEQUIOMETRIA

Estequiometra es el rea de estudio que examina las cantidades de sustancias


consumidas y producidas en las reacciones qumicas, e involucra el entendimiento de la
masa atmica, formulas qumicas y la ley de la conservacin de la materia. Los cambios
que ocurren durante cualquier reaccin son meramente reacomodo de tomos. El mismo
nmero de tomos est presente antes y despus de la reaccin. Por lo que la ecuacin
balanceada de la reaccin describe su estequiometra.

Conceptos Bsicos.

El peso molecular (PM) de una sustancia es la suma de los pesos atmicos de todos los
tomos en una molcula de la sustancia y se expresa en unidades de masa atmica
(uma). Por ejemplo, la masa de una molcula de agua, H2O, es 18 uma y la masa de un
mol de agua es 18g. Entonces, la masa molar del agua es 18g/mol.

El peso frmula (PF) de una sustancia es la suma de los pesos atmicos de todos los
tomos en una unidad formular del compuesto, sea molecular o no. Por ejemplo, el
cloruro de sodio (NaCl), tiene un peso frmula de 58.44 uma (Na = 23, Cl = 35.44).

Un mol se define como la cantidad de una sustancia dada que contiene tantas molculas
o unidades formulares como el nmero de tomos en exactamente 12 g de carbono-12.
El nmero de tomos en una muestra de 12 g de carbono-12, se llama nmero de
Avogadro (NA) y tiene un valor de 6.023 x 1023. Por ejemplo, un mol de etanol es igual
a 6.023 x1023 molculas de etanol.

La masa molar de una sustancia es la masa de un mol de la sustancia. El carbono-12


tiene por definicin una masa molar de exactamente 12 g/mol. Para todas las sustancias,
la masa molar en gramos por mol es numricamente igual al peso frmula en unidades
de masa atmica.

tomo gramo es el peso atmico expresado en gramos.

Ley de la conservacin de la materia. La masa total de todas las sustancias presentes


despus de una reaccin qumica es la misma que la masa total antes de la reaccin. La
materia no se crea ni se destruye, solo se transforma.

El reactivo limitante es aquel que se encuentra en una proporcin menor a la requerida


estequiomtricamente de acuerdo a la reaccin balanceada, por lo que es consumido
completamente cuando se efecta una reaccin hasta ser completa.

| 49
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Reactivo en exceso. Es el reactivo que no se consume completamente, una vez que uno
de los reactivos se agota, se detiene la reaccin, por lo que las moles de producto
siempre son determinadas por las moles presentes del reactivo limitante.

El rendimiento terico de una reaccin es la cantidad mxima de producto que se puede


obtener por una reaccin a partir de cantidades dadas de reactivos y se calcula a partir
de la estequiometra basada en el reactivo limitante.

El porcentaje de rendimiento de un producto es el rendimiento real (determinado


experimentalmente) expresado como un porcentaje del rendimiento terico calculado.

( )

Pasos para realizar un clculo estequiomtrico:


Balancear la ecuacin qumica.
Calcular el peso molecular o frmula de cada compuesto.
Calcular el peso molecular o frmula de cada compuesto.
Convertir las masas a moles.
Usar la ecuacin qumica para obtener los datos necesarios.
Reconvertir las moles a masas si se requiere.

Pasos para calcular reactivo limitante:


Se calcula la cantidad del producto (moles o gramos segn se necesite) que se
pueden formar a partir de cada reactivo.
Se determina cual es el reactivo limitante (es el reactivo que origina la cantidad
mnima de producto, los dems reactivos estn en exceso) algunas veces es
necesario encontrar el reactivo en exceso.
Se calcula la cantidad de reactivo que se requiere para reaccionar con el reactivo
limitante. A continuacin se resta el resultado del reactivo inicial. La diferencia
es la cantidad de esa sustancia que permanece sin reaccionar.

Clculo de moles

La ecuacin balanceada muestra la proporcin entre reactivos y productos en la


reaccin:

Zn + 2 AgNO3 2 Ag + Zn(NO3)2

De manera que, para cada sustancia en la ecuacin se pueden calcular las moles
consumidas o producidas debido a la reaccin. Si conocemos los pesos moleculares,
podemos usar cantidades en gramos.

| 50
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Conversin de moles a gramos:


Ejemplo: Cuntos moles de N2 hay en 14 g?
Respuesta 0.50 moles

Clculos de masa. Los pesos moleculares y las ecuaciones qumicas nos permiten usar
masas o cantidades molares.

Ejercicios

Se hicieron reaccionar 44.47 g de cobre con 189 g de cido ntrico efectundose la


siguiente reaccin:

Cu + 4 HNO3 Cu(NO3)2 + 2 NO2 + 2 H2O

a) Cul es el reactivo limitante y cul el reactivo en exceso?


b) Cuntos gramos de nitrato de cobre se obtuvieron?
c) Qu masa de reactivo en exceso no reaccion?
d) Cul fue el % de rendimiento, si en el laboratorio se formaron 120 g?

Para obtener la urea se hicieron reaccionar 637.2 g de amonaco con 1142 g de xido de
carbono, segn la siguiente ecuacin:

2 NH3 + CO2 CO(NH2)2 + H2O

a) Cul es el reactivo limitante y cul el reactivo en exceso?


b) Qu masa de producto (urea) se form?
c) Qu masa de reactivo en exceso qued sin reaccionar?
d) Cul fue el % de rendimiento si se sintetiz 1 kg de urea?

El compuesto sulfato de amonio puede usarse como analgsico local (para aliviar el
dolor). Este compuesto puede prepararse mediante una reaccin de cloruro de amonio y
de cido sulfrico.
a) Cuntos gramos de cido sulfrico se necesitan para reaccionar con 15.9 grs de
cloruro de amonio?
b) Cuntos gramos de sulfato de amonio y de cloruro de hidrgeno se producen?

| 51
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

SOLUCIONES

Una solucin tambin llamada disolucin es una mezcla homognea de dos o ms


sustancias. La sustancia disuelta se denomina soluto y esta presente generalmente en
pequea cantidad en comparacin con la sustancia donde se disuelve denominada
solvente. En cualquier discusin de soluciones, el primer requisito consiste en poder
especificar sus composiciones, esto es, las cantidades relativas de los diversos
componentes.

Las soluciones poseen una serie de propiedades que las caracterizan:

Su composicin qumica es variable.


Las propiedades qumicas de los componentes de una solucin no se alteran
Las propiedades fsicas de la solucin son diferentes a las del solvente puro.
Las partculas de soluto tienen menor tamao que en las otras clases de mezclas.
Presentan una sola fase, es decir, son homogneas.
Si se dejan en reposo durante un tiempo, las fases no se separan ni se observa
sedimentacin.
Son totalmente transparentes, es decir, permiten el paso de la luz.
Sus componentes o fases no pueden separarse por filtracin
Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusin, evaporacin,
condensacin, etc.

Propiedades fsicas de las soluciones


Cuando se aade un soluto a un solvente, se alteran algunas propiedades fsicas
del solvente.

Al aumentar la cantidad del soluto, sube el punto de ebullicin y desciende el


punto de solidificacin. As, para evitar la congelacin del agua utilizada en la
refrigeracin de los motores de los automviles, se le aade un anticongelante
(soluto). Pero cuando se aade un soluto se rebaja la presin de vapor del
solvente.

Otra propiedad destacable de una solucin es su capacidad para ejercer una


presin osmtica. Si separamos dos soluciones de concentraciones diferentes por
una membrana semipermeable (una membrana que permite el paso de las

| 52
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

molculas del solvente, pero impide el paso de las del soluto), las molculas del
solvente pasarn de la solucin menos concentrada a la solucin de mayor
concentracin, haciendo a esta ltima ms diluida.

Principales clases de soluciones

Solucin Disolvente Soluto Ejemplos


Aire: (O2 (g), N2 (g) y
Gaseosa Gas Gas otros gases en dispersin
aleatoria)
Liquida Liquido Liquido Alcohol en agua
Liquida Liquido Gas O2 en H2O
Liquida Liquido Slido NaCl en H2O

Solubilidad. Es la cantidad mxima de un soluto que puede disolverse en una cantidad


dada de solvente a una determinada temperatura. Se obtiene una disolucin cuando una
sustancia qumica se disuelve por completo en otra.

Factores que afectan la solubilidad:

Los factores que afectan la solubilidad son:

a) Superficie de contacto: La interaccin soluto-solvente aumenta cuando hay mayor


superficie de contacto y el cuerpo se disuelve con ms rapidez ( pulverizando el soluto).

b) Agitacin:Al agitar la solucin se van separando las capas de disolucin que se


forman del soluto y nuevas molculas del solvente continan la disolucin

c) Temperatura:Al aument6ar la temperatura se favorece el movimiento de las


molculas y hace que la energa de las partculas del slido sea alta y puedan abandonar
su superficie disolvindose.

d) Presin:Esta influye en la solubilidad de gases y es directamente proporcional

Modo de expresar las concentraciones

Para describir una solucin en forma completa hay que especificar la cantidad de soluto y
solvente. En ocasiones se emplean los trminos cualitativos concentrados y diluidos para
describir una solucin.

Soluciones diluidas. Es la solucin que tiene cantidades relativamente pequeas de


soluto diluido.

| 53
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Soluciones no saturadas. Es la solucin que no ha llegado al lmite de soluto que puede


contener y si se aade ms soluto, contina disolvindose

Soluciones concentradas. Es la solucin que tiene cantidades relativamente grandes de


soluto disuelto.

Soluciones saturadas. Es cuando una solucin contiene la cantidad mxima de soluto


que se puede disolver a determinada temperatura y si se aade mas soluto no se disuelve.

Solucin sobresaturada. Es cuando se calienta la solucin saturada a fin de que acepte


mas soluto. Sin embargo, este tipo de soluciones es inestable, pues al enfriarse, el exceso
de soluto se empieza a separar (cristaliza) y vuelve a ser una solucin saturada

Aunque estos trminos cualitativos son bastante tiles con frecuencia es necesario
conocer exactamente la cantidad de soluto presente en determinada cantidad de solucin
(Concentracin).
.
Para expresar con exactitud la concentracin de las soluciones; por lo general se indica la
cantidad de soluto en trminos de masa (nmero de gramos) o en moles. La cantidad de
solucin se define en trminos de masa o volumen. Para esto se usan sistemas como los
siguientes:

Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100 unidades de
peso de la solucin.Por ejemplo, 100 gramos de una solucin de NaCl al 20% (p/p)
contienen 20 gramos de NaCl y 80 gramos de Cl.

Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada 100
unidades de volumen de la solucin.

| 54
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el nmero de gramos de soluto que hay en
cada 100 ml de solucin.Por ejemplo, 100 gramos de una solucin de NaCl al 20%
(p/v); contiene 20 gramos de sal por litro de solucin.

Otro ejemplo: Una solucin acuosa de NaNO3 que tiene una concentracin de 70
mg/ml; o una solucin de KCl que contiene 20 gramos de sal por litro de solucin.

Fraccin molar (Xi): se define como la relacin entre las moles de un componente y las
moles totales presentes en la solucin.

Por ejemplo: Si una solucin contiene 4 moles de etanol y 12 moles de agua, la


4
fraccin molar del etanol ser = 0.25 y la fraccin molar del agua =
4 12
12
0.75
4 12

El porcentaje molar del etanol en esta solucin es 0.25 X 100 = 25% y el porcentaje
molar del agua es 0.75 X 100 = 75%.

Partes por Milln: Es la cantidad de soluto en miligramos disuelto por cada kilo de
solucin

PPM = mg de soluto

| 55
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Molaridad ( M ): Es el nmero de moles de soluto contenido en un litro de solucin.


Una solucin 3 molar ( 3 M ) es aquella que contiene tres moles de soluto por litro de
solucin.

Como un mol = 1000 milimoles (mM) y un litro = 1000 ml, la molaridad tambin se
puede expresar como

Ejemplo:

* Cuntos gramos de AgNO3, se necesitan para preparar 100 cm3 de solucin 1M?

Previamente sabemos que:

El peso molecular de masa de 1


170 g =
AgNO3 es: mol AgNO3
3
100 cm de H20 equivalen a 100 ml. H20

Usando la definicin de molalidad , se tiene que en una solucin 1M hay 1 mol de


AgNO3por cada Litro (1000 ml ) de H2O (solvente) es decir:

Utilizando este factor de conversin y los datos anteriores tenemos que:

| 56
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

( )( )

Se necesitan 17 g de AgNO3 para preparar una solucin 1 M

Ejemplo: Describa como preparara 5.00x102ml de una disolucin 1.75M H2SO4 a


partir de una disolucin concentrada de H2SO4 8.61M.
Como la concentracin de la disolucin final es menor que la original, este es un
proceso de dilucin. Se prepararan los clculos anotando los datos de la siguiente
forma:
Datos:
Mi= molaridad inicial= 8.61M Mf= molaridad final= 1.75M
Vi= Volumen inicial = ? Vf= Volumen final = 5.00x102ml
Formula:
( )( ) ( )( )
Despeje:
( )( )

Sustitucin:
( )( )

Molalidad (m): Es el nmero de moles de soluto contenidos en un kilogramo de


solvente. Una solucin formada por 36.5 g de cido clorhdrico, HCl , y 1000 g de agua
es una solucin 1 molal (1 m)

Ejemplo: Cuntos gramos de AgNO3 , se necesitan para preparar 100 cm3 de solucin
1m?

Previamente sabemos que:

El peso molecular de AgNO3 es 170 g = 1mol de AgNO3

| 57
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

100 ml de H2O cm3 equivalen a 1000g de H2O

Usando la definicin de molalidad , se tiene que en una solucin 1m hay 1 mol de


AgNO3por cada kg (1000 g ) de H2O (solvente) es decir:

Utilizando este factor de conversin y los datos anteriores tenemos que:

( )( )

Se necesitan 17 g de AgNO3 para preparar una solucin 1 m, observe que debido a que
la densidad del agua es 1.0 g/ml la molaridad y la molalidad del AgNO3 es la misma

Normalidad (N): Es el nmero de equivalentes gramo de soluto contenidos en un

litro de solucin.

Ejemplo: Cuntos gramos de AgNO3, se necesitan para preparar 100 cm3 de


solucin 1N?

Previamente sabemos que:

El peso molecular de AgNO3 es 170 g = 1mol de AgNO3

100 ml de H2O cm3 equivalen a 1000g de H2O

Usando la definicin de molalidad, se tiene que en una solucin 1N hay 1 mol de


AgNO3por cada kg (1000 g) de H2O (solvente) es decir:

Utilizando este factor de conversin y los datos anteriores tenemos que:

| 58
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

( )

El peso equivalente de un compuesto se calcula dividiendo el peso molecular del


compuesto por su carga total positiva o negativa.

Datos:

g AgNO3 = ?, V= 100 cm3, N = 1N,

Peq =170, Num Eq.-g soluto, 1000 cm3 = 1000ml

Frmula:

Despeje:

( )( )

( )( )( )

( )( )( )

Sustitucin: Peso de la mtra = 1N x 170 Eq-g x 0.1lt

peso de la muestra = 17gr de AgNO3

Se necesitan 17 g de AgNO3 para preparar 100 cm3 de una solucin 1 N

Formalidad (F): Es el cociente entre el nmero de pesos frmula gramo ( peso


molecular) de soluto que hay por cada litro de solucin. La molaridad (M) y la
formalidad (F) de una solucin son numricamente iguales, pero la unidad formalidad
suele preferirse cuando el soluto no tiene un peso molecular definido, ejemplo: en los
slidos inicos.

| 59
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Ejercicios de soluciones:

1.- Cuando se evaporan 50 g de solucin de sulfato de sodio( Na2SO4 ) hasta sequedad,


reproducen 20 g de sal Cual es el % de salen la solucin?

2.-Qu Molaridad tiene una solucin de acido sulfrico ( H2SO4 ),si 600ml de la
solucin contienen 50g del acido?

4.- Cuantos gramos de hidrxido de calcio ( Ca(OH)2 ) se necesitan para preparar 750
ml de una solucin 0.15 M ?

5.-Si se desea obtener una solucin de 0.5 M de KOH disolviendo 50 g de hidrxido


Que volumen de solucin se obtendr?

6.- Como preparara 2.00x102 ml de una disolucin 0.866 M de NaOH, a partir de una
disolucin concentrada 5.07 M?

7.- Cul es la Molalidad de una solucin que contiene 40 g de azcar (C12 H22OH) en
150 g de agua?

8.- Cul es la normalidad de una solucin que resulta al disolver 49.05g de H2SO4 en
500 ml de solucin?

9.- Cuntos gramos de nitrato de sodio (NaNO3) son necesarios para preparar 300 ml de
una solucin1.5 N?

10.- Cuantos litros de una solucin 0.5 N se pueden preparara partir de 80 g de HNO3?

11.-Cuntos mililitros de solucin de H2SO4 de CM=0,75 mol/l contienen exactamente


50 gramos de cido?

12.-Se mezclan 80 ml de solucin de HCl al 32% m/m y D=1,16 g/ml con 220 ml de
solucin del mismo cido de CM=0,75 mol/l Determine: A) Concentracin molar de la
solucin final y B) % m/v de solucin final.

| 60
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

GLOSARIO

El alumno deber manejar los conceptos bsicos necesarios, segn el programa.

La Qumica es la ciencia que se encarga de estudiar a la materia, de describir todas


aquellas transformaciones que alteran la estructura ntima de los cuerpos (materia) y la
energa asociada a dichas transformaciones.

Materia. Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y que tiene masa.

tomo. Es la porcin ms pequea de un elemento y posee sus mismas caractersticas.

Elemento. Sustancia pura que no puede decomponerse por medios qumicos sencillos en
otra sustancia ms simple.

Compuestos. Sustancia formada por la combinacin qumica de dos o ms elementos, y


en la que cada uno pierde sus propiedades y caractersticas individuales.

Molcula. Es la porcin ms pequea o mnima de un compuesto y que conserva las


mismas propiedades y caractersticas.

Mezcla. Es la unin fsica formada por dos o ms tipos de sustancias, y por lo tanto no
pierden sus propiedades originales.

Tipos de Mezclas:

Mezclas Homogneas: Estn formadas por una composicin uniforme en todo su


proceso y son de propiedades semejante en toda una sola fase.

Mezcla Heterognea: Formada por diferentes tipos de sustancias y en la que se


manifiesta ms de una fase en el proceso, por sus propiedades distintas.

Mezclas Homogneas Mezclas Heterogneas


Aire Aceite con Agua
Gasolina Arena con Agua
Petrleo Agua con Mercurio
Bronce Plstico con Aceite

Cambios Fsicos: Son cambios que sufren ciertas sustancias y que no involucran la
obtencin de nuevas especies qumicas. No existe transformacin y por lo tanto no
alteran la estructura interna de la materia.

| 61
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Cambios Qumicos: Son cambios que sufren ciertas sustancias al transformarse en otras
sustancias y en donde se altera la estructura interna y no son reversibles.

Cambios Fsicos Cambios qumicos


Vaporizacin Oxidacin
Solidificacin Combustin
Licuefaccin Fermentacin
Pulverizacin Respiracin

Propiedades Fsicas: Son aquellas que se pueden medir sin cambiar la identidad bsica
de la sustancia.

Propiedades Qumicas: Capacidad de las sustancias para cambiar o reaccionar para


formar otras.

La Qumica tambin se encarga de describir cada una de las sustancias cualitativamente


y cuantitativamente en las reacciones que se llevan a cabo y en donde la relacin de
proporcin en las sustancias es constante.

La Qumica como ciencia exacta describe cuantitativamente los fenmenos y por lo


tanto se tiene que definir una unidad de medida; como lo es el concepto de mol.

Mol: La unidad ms pequea o mnima divisible es el tomo, y como es tan pequeo, se


tiene que trabajar con una gran cantidad de ellos, por lo que en qumica se utiliza la
unidad de mol. Un mol agrupa por lo tanto 6.02 X 1023 unidades (tomos).

Materia

Separacin
Mezclas Heterogneas Materia Homognea
por medios Fsicos

Mezclas Homogneas Separacin por medios Fsicos


Sustancias Puras
(Soluciones)
Separacin por medios Qumicos
Compuestos Elementos

Molculas * Molculas** tomos

| 62
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

Distribucin General de Partculas Subatmicas en el tomo

Partculas Masa Aproximada Carga Relativa


Electrn 9.09X 10-28 g -
Protn 1.67X 10-24 g +
Neutrn 1.67X 10-24 g 0

El nmero atmico es el nmero de protones que contiene el ncleo, se representa con


la letra Z.

El nmero de masa es igual a la cantidad de protones y neutrones que estn en el


ncleo.
A - nmero de masa
A
E E - smbolo del
Z
elemento
Z nmero atmico

Masa atmica. Masa de un tomo correspondiente a un determinado elemento qumico.


Se suele utilizar la uma (u) como unidad de medida. Donde u.m.a son siglas que
significan "unidad de masa atmica". Esta unidad tambin suele denominarse Dalton
(Da). Equivale a una doceava parte de la masa del ncleo del istopo ms abundante del
carbono, el carbono-12. Se ha exigido esta escala, por lo que un mol del istopo 12 del
carbono pesa exactamente 12 g.

Entonces podemos decir que el promedio de la masa de un mol de todos los istopos de
un elemento se llama Peso Atmico y se expresa en uma ., pero el mismo peso
expresado en gramos es llamado Peso atmico gramo.

Definicin y Clculo de Masa Molecular. La masa molecular es un nmero que indica


cuntas veces mayor es la masa de una molcula de una sustancia con respecto a la
unidad de masa atmica.
Se calcula sumando las masas atmicas de los elementos que componen la molcula.

En el caso de la molcula de agua, H2O, su masa molecular sera:

2 * 1,0079 + 15,99994 = 18,0157


(masa atmica del H: 1,0079, masa atmica del O: 15,99994)
(Se multiplica por 2 ya que sa es la cantidad de veces que el elemento H est
presente en la molcula)

La masa molar de una sustancia es numricamente igual a la masa molecular, pero


expresada en unidades de masa por mol, usualmente como g/ m ol (gramos por mol)

| 63
[CURSO PROPEDEUTICO] NOTAS DE QUMICA

REFERENCIAS:

Atkins P., Overton T., Rourke., Weller M. y Armostrong F. 2008. Qumica Inorgnica.
4ta ed. The McGraw-Hill Companies, Inc. Mxico, D.F.

Brown T.L., LeMay Jr. H.E., Bursten B.E. and Murphy C.J. 2009. Chemistry The Central
Science. 11th ed. Pearson Prentice Hall. Upper Saddle River, NJ (USA).
Brown, I.D. The bond valence model as tool for teaching inorganic chemistry: the ionic
model revisited. Journal of Chemical Education. Vol 77. No. 8. 2000.

Housecroft C.E. y Sharpe A.G. 2006. Qumica Inorgnica. 2da ed. Pearson Educacin,
S.A. Madrid, Espaa.

Logan, S. R. The role of Lewis structures in teaching covalent bonding. Journal of


Chemical Education. Vol 78. No. 11. 2001.

Qumica Inorgnica 1995. Francisco Recio del Bosque Ed. McGRAW - HILL

Raymond Chang y Williams College. Qumica. 7ma Edicin. McGraw Hill. Mexico
D.F. 2002.

Red Escolar Nacional. Ministerio del Poder Popular para Ciencia, Tecnologa e Industrias
Intermedias. Gobierno Boliviano de Venezuela. Nomenclatura Qumica.
http://www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/quimica/Tema1.html

Theodore L. Brown; Eugene LeMay; Bruce Edward Bursten; Julia R. Burdge.


Chemistry: The Central Science, Ninth Edition. Pearson.

| 64

Vous aimerez peut-être aussi