UNIVRERSIDAD ANDINA

DEL CUSCO

ECORREGIONES DEL PERU

Investigacin Formativa

Lic. Rosa Urrunaga Soria

Nombre: Emily Yupanqui Padilla
Curso: Ecologa y Medio Ambiente
Cdigo: 016201275k
Grupo: N
Cusco -2016
 I. Introduccin

El presente trabajo tiene como finalidad determinar los principales factores que la persona
debe considerar al analizar la importancia del medio ambiente en el Per actual, ya sea para
implementar tecnologas de prevencin contra la agresin al medio ambiente en sus
actividades y procesos; para detectar oportunidades de negocio; para introducir componentes
ambientales en el anlisis y desarrollo de sus proyectos; o simplemente para entender la
trascendencia de este concepto en la actividad empresarial de nuestros das.

Alrededor del mundo se ven los puntos en los que se preserva nuestro ecosistema trae consigo
como:

1) Son vitales en la toma de decisiones para prevenir la destruccin de paisajes naturales.

2)Ayudan en la planificacin para la conservacin de reas naturales.
3)Muestran a alas especies nativas de gran relevancia econmica y las promocionan.

II. Objetivo General

Desde las primeras pocas del colegio aprendimos que el Per tiene tres grandes regiones
naturales, la costa, la sierra y la selva. Luego, con mayor detalle, tambin se nos ense los
ocho pisos altitudinales estudiados por el gegrafo e historiador peruano, Javier Pulgar Vidal.

Pero poco se sabe de las 11 ecorregiones identificadas en todo el territorio peruano por
Antonio Brack Egg, el fallecido exministro del Ambiente.

Especialista en biogeografa, hizo tal planteamiento basado en sus observaciones a factores

ecolgicos como el clima, hidrografa, flora, fauna y las regiones geogrficas.

La importancia de su propuesta radica en la posibilidad de plantear estrategias de desarrollo y

sostenibilidad a partir de una clasificacin detallada.

El mar tropical, el mar frio, el desierto del pacfico, el bosque seco ecuatorial, el bosque
tropical del pacfico, la serrana esteparia, la puna, el pramo, la selva alta, la selva baja y la
sabana de palmeras son las 11 ecorregiones identificadas por Brack.
 III. Marco Terico
EL MAR TROPICAL
Se encuentra en una pequea porcin de la costa norte, en los departamentos de Piura y
Tumbes. Se caracteriza por tener aguas ms clidas que el resto del pas, lo que hace que sea
una zona lluviosa y por lo tanto con abundante vegetacin. Las aguas clidas, adems de ser el
hbitat de una flora y fauna muy particular, genera el desarrollo de los manglares, uno de los
ecosistemas ms singulares y hermosos que se conocen.

EL MAR FRO
El ecosistema martimo ms extenso. Sus aguas fras provenientes de la corriente del
Humboldt, recorren toda la costa desde Tacna hasta Parias (Piura). La abundancia de
plancton le da un tono verde a sus aguas y adems permite el desarrollo de una variada vida
animal y vegetal, razn que explica la conocida riqueza de recursos del mar peruano.

EL DESIERTO DEL PACFICO

El desierto del Pacfico es la formacin natural ms extendida a lo largo de la costa peruana. Se
le encuentra desde el departamento de Piura hasta Tacna. Su clima es clido en el verano y
hmedo durante el invierno, poca en que son frecuentes las garas y una espesa capa de
nubes impide el paso del sol.

EL BOSQUE SECO ECUATORIAL

Es una formacin natural tpica de la costa norte en la que predominan especies vegetales
adaptadas a las duras condiciones del desierto: los algarrobos y ceibos, comunes en los
departamentos de Tumbes, Piura y Lambayeque. El bosque seco se extiende desde el borde
del mar hasta una distancia de 100 a 150 km tierra adentro.
EL BOSQUE TROPICAL DEL PACFICO
Es una pequea zona poblada por rboles enormes y selvas exuberantes; jaguares, cocodrilos y
monos aulladores, pero curiosamente ubicada muy cerca del mar. Es el bosque tropical del
Pacfico, un lugar muy especial enclavado en el corazn del departamento de Tumbes.

LA SERRANA ESTEPARIA
Se inicia alrededor de los 1.000 metros de altura por encima de las nubes que cubren la costa,
y se extiende por el lado occidental de la cordillera de los Andes. Tiene grandes montaas,
precipicios, caones y ros torrentosos. El clima es seco pero con lluvias frecuentes. Por las
maanas suele ser muy soleado y frio por las noches. El puma, el venado gris, el guanaco y el
gato monts, entre otras especies, habitan esta zona.

LA PUNA
La puna se ubica por encima de los 3.800 msnm. Se caracteriza por sus temperaturas
extremas, con mucho sol durante el da y frio intenso durante las noches. Las grandes planicies
y accidentadas montaas caracterizan a su paisaje, as como los ms altos glaciares y nevados.

EL PRAMO
Se ubica entre las regiones de Piura y Cajamarca, en reas que superan los 3.500 msnm. Se
podra decir que es una especie de puna hmeda, constantemente cubierta de un manto
neblina. Esta caracterstica le da a su paisaje un halo de misterio. La temperatura puede bajar
hasta menos de 0C, y el aire suele ser helado. El oso de anteojos, el raro tapir lanudo, y
venados habitan este lugar.

LA SELVA ALTA Este territorio precede a la extensa llanura amaznica. Se caracteriza

por sus hermosos paisajes de selva montaosa y por ser la zona ms lluviosa del pas. Su
vegetacin es considerada como una de las ms exuberantes del trpico, y es el hogar del

gallito de las rocas, el ave nacional del Per.

LA SELVA BAJA
Es el hbitat ms diverso del planeta y cubre dos tercios del territorio peruano. Su clima es tan
caluroso como hmedo y por sus planicies discurren los ros ms grandes del pas, como el
Amazonas, el Ucayali y Madre de Dios. La flora de la regin est compuesta por ms de 20.000
especies de plantas y su fauna es extraordinariamente rica y variada.

LA SABANA DE PALMERAS
Es una pequea regin ubicada en el extremo oriental de Madre de Dios, al lado de la frontera
con Bolivia. Este sector ofrece una vista de palmeras y pastos altos extendindose por una
enorme llanura. Este particular paisaje llama la atencin por irrumpir en medio de los bosques
de la selva tropical.

IV. CONCLUSION
El reconocimiento de ecorregiones en el Per tiene importancia desde el punto de vista
cientfico y tambin prctico. La importancia se traduce en:

La planificacin para la conservacin de reas naturales de especial importancia.

La planificacin del eco desarrollo por regiones, con conocimientos de los factores ecolgicos
favorables y limitantes.

El conocimiento de las especies nativas de importancia econmica y su promocin.

Toma de decisiones para prevenir la destruccin de paisajes.

Prevenir el exterminio de las especies de flora y fauna endmicas o raras.

V. BIBLIOGRAFIA
http://peruroutes.com/peru_ecologia.htm

http://ecorregionesdelperu.blogspot.pe/

http://rpp.pe/lima/actualidad/las-11-ecorregiones-del-peru-propuestas-por-antonio-brack-
noticia-755679

http://www.elpopular.pe/series/escolar/2013-04-08-las-11-ecorregiones-del-peCURSO
 UNIVERSIDAD ANDINA
DEL CUSCO

VISITA AL MUSEO DE HISTORIA

NATURAL

DOCENTE: ROSA URRUNAGA SORIA

ALUMNOS: EMILY YUPANQUI PADILLA

DANA A. REYES INQUILTUPA
ESTIVEN E.TUNQUI GARCIA
ESTEFANY ILERTO HUAMAN
LUIS A. CCALA QUISPE
 CURSO ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE
FORMATO DE TRABAJO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL VISITA AL
MUSEO DE HISTORIA NATURAL

RESULTADOS

DIVERSIDAD ESPECIFICA

NOMBRE NOMBRE COMUN CARACTERISTICAS

CIENTIFICO
REPTILES Y ANFIBIOS

01
02
03
04
05
06
 AVEZ

MAMIFEROS

DIVERSIDAD ESPECIFICA EN FLORA(FRUTOS)

NUM NOMBRE CIENTIFICO NOMBRE COMUN CARACTERISTICA
DE IMPORTANCIA

DIVERSIDAD GENETICA EN CULTIVOS ANDINOS

CUESTIONARIO:
1.- Graficar de 3 anfibios y 3 de reptiles, 6 de aves y 6 de mamferos
2.-Seleccione especies de diversidad especifica de fauna en general y ampli su importancia y
usos de las mismas como recurso
3.-Investige sobre las propiedades nutritivas especies de: quinua , kiwcha, papa. Maz, tarwi.
4.-Cmo potenciar el uso de las de diversidad gentica nombradas en la anterior pregunta?

1.Graficar de 3 especies de anfibios y de 3 de reptiles 6 de avez y 6 de mamferos

-ANFIBIOS:

-TORTUGAS

Las tortugas pertenecen al gran grupo de los Reptiles (leer nota), su origen se remonta a mas
de 200 millones de aos atras, asi que su supreviviencia viene desde ese entonces. Existen
dos tipos difrerentes, cuya diferencia radica en el abitat en el que se desenvuelven, a saber:
Acuaticas o Terrestres. Hoy nos ocuparemos de stas ltimas, que son las que nacen, viven,
se reproducen y mueren en la tierra. Existen diferentes razas: mediterrneas, africanas,
asiticas, sudamericanas y norteameticanas. Las mas conocidas son las tortugas Argentinas
que se encuentran mayoritariamente en el centro norte del pas.

-RANA ARBORICOLA
Se trata de un ejemplar de tamao grande pudiendo llegar a los 10 centmetros de
longitud. El color de su piel es de un color verde llamativo, aunque este puede volverse
marrn si la rana arborcola decidiera moverse por el suelo, de este modo se
camuflara mejor con el entorno. En ocasiones muestra manchas blancas por el
cuerpo.
Su vientre es de un tono blanquecido y podemos apreciar unos ojos dorados cruzados
por una lnea horizontal negra. Gracias a esta herramienta en sus ojos su visin
nocturna mejora notablemente. Posee las membranas clsicas en las patas como
cualquier rana, factor que hace que se adapte a trepar por los rboles cmodamente.

En cautividad la rana arborcola verde puede llegar a vivir hasta 16 aos, un promedio
muy superior a otras especies de ranas que suelen tener una longevidad mucho ms
reducida

-Lagartija:
Con el nombre de lagartija se conoce de manera genrica a un conjunto de especies
de reptiles con caractersticas similares. El nmero de especies que engloba este
apelativo es muy grande, por eso nos referiremos, en esta oportunidad a la lagartija
comn, tambin denominada lagartija roquera por su agilidad para trepar muros, rocas
y rboles. Estos animales pertenecen a la familia de los Lacrtidos y ha sido bautizada
cientficamente como Podarcis muralis. Es un animal pequeo y que cuenta con una
gran velocidad de desplazamiento.
-REPTILES:
-BOA:
Boas Las Boas son serpientes que pertenecen a una familia tropical de serpientes no
venenosas. Se trata de animales fuertes y de gran tamao, normalmente unos 5 o 6
metros, aunque a veces ha llegado a medir incluso 10 metros.

Su lugar habitual son las zonas hmedas de los bosques. Alguna es acutica, como es
el caso de la anaconda. Por norma general, son animales de hbitos nocturnos y todas
matan a sus presas ahogndolas al enrollarse alrededor.

-VIPERIDAE
La mayora de las especies son extremadamente venenosas; su veneno tienen
una accin principalmente hemoltica. Los colmillos inoculadores son de tipo
solenoglifos, es decir, huecos y con un canal interior que se ha desarrollado a
partir del ahondamiento progresivo del surco existente en otras familias hasta
que se han fundido los mrgenes de ste. Los colmillos pueden erguirse
cuando la serpiente abre la boca para atacar, y se pliegan de nuevo contra el
techo bucal cuando cierra la boca; ello permite que sean muy largos,
alcanzando hasta los 5 cm en la vbora del Gabn.
-CULEBRILLAS CIEGAS:
La primera impresin al ver una culebrilla ciega (Blanus cinereus) seguramente ser
pensar que no se trata de un reptil, sino ms bien de una lombriz de tierra. Y si alguien
insiste indicando que efectivamente es un reptil, diramos en tal caso que es una
culebra o serpiente de pequeo tamao. Segunda equivocacin, aunque carezca de
extremidades, sus parientes ms cercanos no son las serpientes sino las lagartijas y
eslizones. Ampliamente distribuida por toda la provincia, aunque difcil de observar a
causa de sus hbitos subterrneos, en algunos lugares est considerado como uno de
los animales ms peligrosos del campo, aunque realmente es completamente
inofensiva. Tal vez esta creencia tenga mucho que ver con su relacin con una criatura
perteneciente a la mitologa griega.

-AVES:
-Cndor:
El cndor andino es un ave enorme que se encuentra entre las ms grandes del
mundo capaces de volar. Dado su gran peso (hasta 15 kilogramos), incluso su ingente
envergadura de alas (3 metros) necesita algo de ayuda para mantenerle en el aire. Por
ello, estas aves prefieren vivir en zonas ventosas, donde pueden planear sobre las
corrientes de aire sin gran esfuerzo. Los cndores andinos viven en zonas
montaosas, como su nombre sugiere, pero tambin cerca de las costas, donde
abundan las brisas marinas, e incluso en desiertos con fuertes corrientes trmicas de
aire.
-Perdiz Andina:
El tinamo andino, perdiz (en el Per2 ) o inamb silbn (Nothoprocta pentlandii) es una
especie de ave tinamiforme de la familia Tinamidae.3

Tiene entre 25,5 y 30 cm de tamao. Esta especie se encuentra en Amrica del Sur
occidental, Cordillera de los Andes. Habita las cuestas herbceas, y prados de altura.
El nombre cientfico conmemora al viajero irlands Joseph Barclay Pentland (1797-
1873)
-andu Petiso:
Ave corredora sudamericana, que habita desde la Patagonia hasta el altiplano, y por lo
tanto se la encuentra en Chile, Argentina, Bolivia y Per. Es de menor tamao que el
and grande (Rhea americana) que se encuentra en Argentina, y por ello los
argentinos lo llaman and petizo; en tanto en Chile es conocido, oficial y
popularmente, como and, a secas.
-Perdiz Pardilla:
Aunque en Europa es un ave de llanura, en Espaa es tpica de montaa, y aparece
restringida a los principales macizos montaosos del tercio norte peninsular, con tres
ncleos principales aislados entre s: Pirineos, Sistema Ibrico y Cordillera Cantbrica.
En estas zonas ocupa mosaicos de matorral y pastizal, preferentemente por encima de
los 1.600 metros de altitud. Muy gregaria, realiza movimientos altitudinales en invierno
hacia los fondos de valle.
Ocupado por la perdiz comn, que a su vez falta en la mayora del continente.
-Perdiz de la Puna:
Es un ave terrestre que prefiere las reas relativamente secas de la puna, rocosas o
con vegetacin de pastos o plantas de reducido tamao que requieren poca agua.
Cuesta fotografiarla pues ya no es muy abundantes y se mimetiza muy bien. La hemos
visto con poca frecuencia en el Altiplano al Norte de Putre y cerca del Salar de Suriri,
territorios descritos en Arica, Territorio Andino.
-Pato silbn canelo:
El Pato Canelo (Dendrocygna Bicolor), tambin conocido como: Yaguasa Bicolor,
Suirir Bicolor, Sirir Colorado o Iguasa Mara, es un miembro de la familia Anatidae
distribuido por Amrica, frica y Asia. Es un pato de superficie, mide de 48 y 53 cm y
alcanza un peso de 0.6 a 0.7 Kilogramos.
El macho adulto presenta cuerpo rojizo, la espalda oscura y una ancha franja crema
en los lados; tiene patas largas y una media luna blanca en la base de la cola.
Distribucin y habitat: Se encuentra principalmente en los lagos, lagunas y humedales
de Amrica, frica y sia.
Nidificacin: Anida en los huecos de los rboles de unos seis a dieciocho huevos.
Alimentacin: Se alimentan principalmente de semillas, crustceos, caracoles y larvas
de insectos.
-MAMIFEROS
-LA TARUCA
La Taruca es un mamfero de la estirpe Cervidae, es decir, una especie de ciervo o
venado, denominado cientficamente como Hippocamelus antisensis. El trmino
Taruca pertenece al aymara, lengua hablada en la regin andina de Sudamrica,
donde este animal tiene su hbitat. En este territorio, encuentra parentescos con el
huemul del sur.Puntualmente, la nacin de la Taruca abarca el rea central de las
altitudes colombianas, as como parte del oriente ecuatoriano. Desciende hasta el
norte chileno llegando hasta Antofagasta. En Argentina puede encontrrsela en las
sierras centrales y en las provincias del norte, como Catamarca, Jujuy y Salta.
Asimismo, parte de la poblacin se halla en Per.
-OSO DE ANTEOJOS
En el Per, el OSO DE ANTEOJOS habita diversos ecosistemas ubicados entre los
500 msnm, a donde baja temporalmente cuando escasea el alimento, y los 4,500
msnm, donde rara vez se le puede observar, prefiriendo vivir en los bosques hmedos
y de neblinas situados en las ecorregiones de la Selva Alta y el Pramo, con
precipitaciones superiores a los 1,000 mm anuales. Tambin vive en zonas semiridas
como la ecorregin del Bosque Seco Ecuatorial.
-LOS VERMILINGUOS
Conocidos vulgarmente como osos hormigueros, estos mamferos pertenecientes a la
familia de los Mirmecofgidos, nada tienen que ver con los osos. Existen varios tipos
de vermilinguos como el oso hormiguero gigante, el oso hormiguero sedoso y los
tamandas.
Son originarios del sureste mexicano, Amrica Central y Sudamrica, habitando
bosques tropicales, zonas pantanosas y llanuras abiertas, donde encuentran los
hormigueros y termiteros necesarios para su supervivencia.
-EL PUMA:
Dentro del grupo de los animales mamiferos, esto es, aquellos que se caracterizan
entre otras cosas, por poseer mamas, encontramos el llamado y conocido Puma. Si
necesitas tener informacin sobre l, entra en esta nota y vas a encontrar una ficha
tcnica completa con toda la informacin sobre el Puma.
De familia Felidae y clase Mammalia, el Puma es un mamfero que tiene como
hermanos otros subespecies de Puma, en esta nota hablaremos del Puma comn
tambin llamado Leon de montaa, y de nombre cientfico Puma Concolor.
-LOS FOLIVOROS
Los folvoros (Folivora) o filfagos (Phyllophaga) son un suborden de mamferos
placentarios del orden Pilosa, comnmente conocidos como perezosos o pereza. Son
animales neotropicales de variado tamao (de 0,5 m a 1,7 m) endmicos de las selvas
hmedas de Centro y Sudamrica. Las especies actuales se pueden clasificar en
dosgneros: los perezosos de tres dedos (Bradypus, Bradypodidae) y los perezosos
de dos dedos (Choloepus,Megalonychidae), pero se conocen ms de 50 gneros
extintos.
-EL ZORRO ANDINO
Este es un astuto cnido de 70 cm de longitud, con cola larga y coposa, orejas
puntiagudas y color pardo grisceo que le permite mimetizarse con su entorno. Sus
hbitos son diurnos y nocturnos. El zorro andino visita constantemente las diferentes
ecorregiones del Per.
Desde tiempos milenarios, el zorro fue admirado por el hombre, debido a su sagacidad
e ingenio, y por ello est representado en textiles y ceramios de casi todas las culturas
prehispnicas, como Ancn, Chancay, Tiahuanaco e Inca.
Nombre cientfico: Pseudalopex culpaeus Familia: Canidae
Nombres comunes: Zorro andino, zorro colorado, atoq en lengua quechua.

ACTIVIDAD 2
2.-seleccion 2 especies de diversidad especifica de fauna en general y ampli
su importancia y usos de las misma como recursos.

SAUCHE:
El SAUCHE , nombre utilizado en Bolivia y Per para trichomycterus rivulatus , es
una especie de peces de la familia trichomycteridae en el orden de los Siluriforme.

Morfologa
Los machos podan llegar alcanzar los 37,4 cm de longitud total.

Distribucin geogrfica
Esta especie se encuentra en Sudamrica: en la cuenca del lago Titicaca al oeste de
Bolivia sureste de Per.
Gliptodonte:
El Gliptodonte era un enorme mamfero prehistrico que vivi en Amrica del sur y que
vino de Amrica del Norte y cuya caracterstica principal era su capa protectora, un
caparazn que lo blindaba y protega de los depredadores de la poca.

Esta coraza sea era muy resistente y era capaz de soportar mordidas de tigres
dientes de sable y lobos gigantes. Era un animal pesado, poco gil, del tamao de un
hipoptamos y con una fuerza descomunal. Sus huesos fueron robustos y duros,
tenan que soportar un peso concentrado que fcilmente superaba los 2000 kilos y la
altura de un hombre.
Este herbvoro prehistrico estaba muy bien diseado, su capa protectora le
proporcionaba la seguridad para evitar ataques de sus depredadores. Pero su papel
de presa no era pasivo, tambin poda defenderse con su robusta cola. Una cola
pesada con puntiagudos huesos que bien utilizada era capaz de partir patas, costillas
y los crneos de sus depredadores.

3.-Investigue sobre las propiedades nutritivas especies de : quinua , kiwicha,

papa, maz, tarwi.

PROPIEDADES DE LA QUINUA
La quinua es una planta andina que se origin en los alrededores del lago Titicaca de
Per y Bolivia. La quinua fue cultivada y utilizada por las civilizaciones prehispnicas y
reemplazada por los cereales a la llegada de los espaoles, a pesar de constituir un
alimento bsico de la poblacin de ese entonces.
A lo largo de este trabajo vamos a destacar puntos importantes como que La quinua
es un cereal originario de los Andes Peruanos y de otros pases de Sudamrica. Sus
orgenes son muy antiguos. Constitua una de las comidas bsicas para los antiguos
habitantes de los Andes, tanto como el maz y la papa.
Era conocido como el "cereal madre" por su importancia. Cada ao, el Inca, en una
ceremonia especial, plantaba las primeras semillas de la temporada y durante el
solsticio, los sacerdotes llevando vasijas de oro llenas de quinua se las ofrecan al Inti,
el Dios Sol.
Este producto pertenece al sector agrcola en expansin ya que la demanda de dicho
producto ha tenido un crecimiento de 25% desde el 2006 al 2007 y veremos tambin
los beneficios que otorga no solo para la alimentacin sino en diferentes campos.
Veremos tambin que la produccin nos presenta un elevado costo ms por el
contrario un acertado precio por cada insumo a integrar en el cultivo.
Vemos crecimiento regional en sectores de pobreza extrema gracias a la capacitacin
que les brinda el Estado sobre insumos mercados y variedades de ventas.

KIWICHA
La Kiwicha ( amaranthus caudatus ), es una planta amarantcea de rpido
crecimiento, con hojas, tallos y flores morados, rojos y dorados que crece en el Per y
en las regiones altas de Ecuador , Bolivia y Argentina .
Alrededor de 1.200 variedades an se mantienen en los Andes . Sus vistosas flores
brotan del tallo principal, en algunos casos las inflorescencias llegan a medir 90 cm.,
creando vistosos campos de cultivo.
La kiwicha se adapta fcilmente a muchos ambientes distintos, tiene un tipo eficiente
de fotosntesis (C4), crece rpidamente y no requiere mucho mantenimiento. Se
desarrolla a una altitud entre los 1.400 y los 2.400 msnm.
Igualmente, se ha logrado desarrollarla en los alrededores de Lima que est 110
metros sobre el nivel del mar.
Aunque la kiwicha no es muy conocida, este grano es un alimento sumamente
nutritivo.
Oriundo de las regiones andinas, se cultiva en las sierras peruana, boliviana y
ecuatoriana. Los antiguos pobladores andinos ya conocan sus excelente propiedades
alimenticias e incorporaron a la kiwicha en su dieta diaria.
Hoy en da, redescubierta nos ofrece una amalgama de posibilidades, cosa que no
debe hacernos excluirla de nuestra mesa.
Este alimento es un increble sustento de protenas y aminocidos esenciales. Las
cantidades que aporta son tan altas como los de la quinua y sobradamente pueden
cubrir las necesidades proteicas que el cuerpo humano necesita diariamente. Supera
largamente a muchas verduras y frutas.
Por ello, se recomienda el consumo de kiwicha a los nios y adolescentes, que estn
en pleno desarrollo, a las gestantes, a los ancianos y a los que se estn recobrando de
alguna enfermedad.

PAPA:
La papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente a la familia de las
solanceas originaria de Sudamrica1 y cultivada por todo el mundo por sus
tubrculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes
hace unos 8000 aos,1 2 y ms tarde fue llevada a Europa por los conquistadores
espaoles como una curiosidad botnica ms que como una planta alimenticia. Su
consumo fue creciendo y su cultivo se expandi a todo el mundo hasta convertirse hoy
da en uno de los principales alimentos para el ser humano.
Al papa tambin se le conoce como santo padre, sumo pontfice, romano pontfice,
pontfice romano, vicario de Cristo, sucesor de Pedro y siervo de los siervos de Dios. A
nivel internacional, el papa recibe el trato de jefe de Estado y el tratamiento honorfico
y protocolario de Su santidad. Igualmente, es el representante por excelencia de la
Santa Sede, la cual tiene personalidad jurdica propia, cannica1 e internacional.
Asimismo, el pontfice posee inmunidad diplomtica, es decir, no puede ser acusado
en tribunales, ya que ms de 170 pases lo reconocen como soberano del Vaticano.

MAIZ
El maz (Zea mays) es una especie de gramnea anual originaria y domesticado por
los pueblos indgenas en el centro de Mxico1 2 desde hace unos 10.000 aos, e
introducida en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con el mayor volumen
de produccin a nivel mundial, superando incluso al trigo y al arroz.
El maz se extendi al resto del mundo, debido a su capacidad de crecer en climas
diversos. Las variedades ricas en azcar, llamadas maz dulce se cultivan
generalmente para el consumo humano como granos, mientras que las variedades de
maz de campo se utilizan para la alimentacin animal, la elaboracin de derivados
para alimentacin humana (harina, masa, aceite y, mediante fermentacin, bebidas
alcohlicas como el whisky bourbon) y la obtencin de productos qumicos como el
almidn.

TARWI
El altramuz,1 chocho, lupino o tarwi ( quechua II), tawri (quechua I) (Lupinus mutabilis)
es una leguminosa. Su alto contenido de protenas, mayor que el de la soja, lo hace
una planta de inters para la nutricin humana y en general, animal.
Es una planta anual con una altura aproximada de 1 a 25 m.Su raz principal es
corta.Sus flores varan en color desde el azul el morado y penden de las hojas para
atraer a los insectos polinizadores.Estas emiten un aroma parecido al de la miel.La
vainas de 5 a 10 cms.de largo, contienen de 2 a 6 semillas ovaladas de 0.6 a 1 cm de
dimetro.Es una leguminosa herbcea erecta de tallos robustos, algo leoso. Alcanza
altura de 0.8-2.0 m.
Las semillas son excepcionales nutritivas.Las protenas y el aceite Constituyen ms de
la mitad de su peso,un estudio hecho en 300 diferentes genotipos de semillas muestra
que la protena contenida varia de 41 a 51 %.El aceite (cuyo contenido es
inversamente proporcional al del anterior) varia de 24 a 14%.Quitndole la cscara a la
semilla y moliendo el grano se obtiene una harina constituida por 50% de protenas.La
protena del tarwi contiene cantidades adecuadas de lisina y cistina,pero tiene
nicamente 23 a 30% de la metionina requerida para el ptimo crecimiento de los
animales. El aceite de tarwi es de color claro lo cual lo hace aceptable para el uso
domstico.Es similar al aceite de man y es relativamente rico en cidos grasos no
saturados,incluyendo el cido linoleico.El contenido de fibra de la semilla no es
excesivo,pero se estima que pueda constituir una fuente importante de minerales.

4.- Cmo potenciar el uso y consumo de la diversidad de genetica nombrada en

la anterior pregunta?
Podemos conservarlo y preservarlo preservando sus cultivos ya que es la nica forma
en la que se puede obtener los alimentos dar ms importancia a estos alimentos ya
que solo se pueden cultivar en las chacras y tenemos que preservar los campos donde
se hace este tipo de cultivos y dar charlas sobre ella los campesinos