TEMA : Determinacin del espesor y gramaje del Cartn Corrugado

ASIGNATURA : Envases, embalaje y Transporte

DOCENTE : Dr. Abner Obregon Lujerio

ESTUDIANTES : Betzi Emperatriz Tocto cano

CICLO : 2017 II

FECHA DE ENTREGA : 26/10/2017

I. INTRODUCCIN

Sin envases y embalajes sera imposible que la mayora de los productos comercializados fuesen
distribuidos en un mercado cada vez ms amplio. Por eso resulta interesante hacer un recorrido
sobre la importancia que ambos presentan y la utilizacin que les podemos otorgar.

Existe un principio en el desarrollo de los envases y embalajes, y es que no hay envases buenos o
malos sino que uno ser ms apropiado que otro. Es necesario conocer las propiedades del papel
y cartn. A travs del conocimiento del espesor y el gramaje es posible informacin sobre el
desempeo de un envase, su resistencia mecnica, permeabilidad a gases y vapor de agua y sobre
til den los alimentos envasados en estos materiales o envases.

II. OBJETIVOS
Determinar el espesor, el peso especfico y el volumen especifico aparente del carton
corrugado.
Determinar el gramaje del cartn corrugado.

III. MARCO TERICO

Importancia del gramaje

El peso afecta todas las propiedades fsicas y muchas de las propiedades pticas y elctricas del
papel. Al evaluar estas propiedades es importante distinguir entre variaciones ocasionadas por los
cambios en peso, y las ocasionadas por otras diferencias en el papel. (Casey, 1991).

La uniformidad en el peso es tambin importante. Se mayor importancia es la relacin entre el

peso y el costo del papel. Aunque el empleo del papel se basa en el rea. El precio del papel se
expresa de acuerdo con su peso. Cuanto ms reducido sea ste menor ser el costo por rea
unitaria.

Espesor

El espesor es una distancia perpendicular entre dos superficies planas bajo una presin constante
y uniforme (Espinoza, et al 2003). Se mide con un instrumento denominado micrmetro. "el
espesor del papel depende de su peso base, si n embargo papeles del mismo gramaje pueden tener
diferentes espesores, dependiendo de su composicin fibrosa, la refinacin que se le

haya dado a la pasta, la compresin a la que se haya sido sometida la hoja durante el proceso de
fabricacin, tanto en el prensado como en el calandrado y la porosidad". (Fernndez, 2005).
Densidad

La densidad se expresa en gramos por centmetros cubico, y se calcula dividiendo el peso en

gramos por metro cuadrado entre el espesor. Con frecuencia se le denomina densidad aparente,
porque incluye los espacios de aire de papel, y se calcula con base en el espesor medido, el cual
es ligeramente superior al espesor real. (Casey, 1991).

Algunos autores concuerdan que la densidad de la hoja final, le afectan muchos factores como la
cantidad de unin de fibras, la presencia de materiales (cargas y aditivos). Que llenan los huecos
de las hojas y el calandrado.

3.1. CARTON

El cartn corrugado plano es un material conocido en la elaboracin de diversos tipos de

Embalajes para productos diversos. Como: frutas, legumbres, productos manufacturados,
mquinas industriales, as mismo es utilizado, para el transporte a granel de mercancas en grandes
cajas o contenedores. El cartn tambin resulta conveniente para los distintos modos de
transporte, incluyendo el martimo y areo. Esta gran amplitud de utilizacin se debe, en gran
medida, a la posibilidad de combinar distintos tipos de papel como materias primas, lo que permite
adaptar una calidad determinada a cada exigencia del sistema de distribucin, (UTP, 2006).

3.1.1. Propiedades del cartn:

Gramaje: Es el peso del cartn expresado en gramos por metro cuadrado (g/m2).
Normalmente el papel de ms de 225 g/m2 recibe el nombre de cartn, La mayora de los
cartones para envase tienen un gramaje entre 225 a 600 gr/m2.
Grosor: Es la distancia entre las dos superficies de la lmina de cartn, y se mide en
milsimas de milmetro. (m ) el material utilizado en la mayora de los envases de cartn
tiene un grosor que oscila entre los 600 a 800. (m).
Densidad: Describe cmo de compacto es el cartn, y se mide en kilogramos por metro
cbico (kg/m3) o gramos por centmetro cbico.
Volumen: Describe cmo de voluminoso es el cartn, y se mide en metros cbicos por
Kilo (m3 /kg) Generalmente el cartn de alto volumen es ms rgido y grueso que el
cartn del mismo gramaje pero de bajo volumen.
Rigidez: La rigidez es una de las propiedades ms importantes del cartn. El cartn es el
nico material capaz de producir mayor rigidez por unidad de peso, sin ella el cartn no
podra cumplir la funcin de proteger el contenido del envase.
Fuerza de compresin: Los envases de cartn deben de tener una adecuada fuerza de
compresin para evitar que se afecten o derrumben cuando se apilan uno sobre otro.
 Fuerza de rasgado: Es la fuerza necesaria para rasgar una lmina de cartn a lo largo de
una incisin existente. Esto es importante ya que sabremos como trabajar una lmina de
rasgado cuando se abra un envase.
Fuerza de Superficie: Capacidad del cartn para tolerar fuerzas en su superficie, Ej.: la
pegajosidad de la tinta durante su impresin
Lisura de Superficie: Mide como de lisa es la superficie de cartn. Es importante para
alcanzar resultados de impresin y barnizados satisfactorios.
Estabilidad Bidimensional: Resistencia de una lmina de cartn a los cambios
dimensionales debido a la modificacin de una de sus propiedades.

3.1.2. Clasificacin de los envases de cartn:

Cajas plegadizas: Utilizada como empaque primario. Tubos y empaques cilndricos
elaborados con cartn flexible.
Cajas Rgidas: Estas cajas tienen usos muy diversos.
Cajas cartn corrugado: Compuesto del liner y el material de la flauta.
Cartn Slido Blanqueado o cartulina: Fabricado con pasta qumica en las partes
interiores y capas de estuco en la cara superior, se utiliza en industria farmacutica,
cosmtica y otros envases de lujo.
Cartn Slido no blanqueado: Se utiliza para embalajes de bebidas (agrupaciones de
botellas y latas), ms resistente que el anterior.
Cartn Foulding: Se fabrica con varias capas de pasta mecnica entre capas de pasta
qumica. Utilizado mayormente en envases de alimentos congelados y refrigerados.
Cartn de fibras recicladas: Se fabrica con fibras recuperadas, est formado por muchas
capas de diversos tipos de fibras. Se utiliza para cereales, juguetes, zapatos, etc ( UNION
EUROPEA- PERU, 2006).

CUADRO N4: VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL PAPEL Y CARTON

Ventajas Desventajas
Reciclables y degradables. Facilidad para Pueden ser frgiles y romperse (por
compactar, es decir, descomponer sus ejemplo si se moja).
restos Permeables ante gases, aromas y lquidos
Son livianos (puede dejarle olor al producto)
Versatilidad de formas y dimensiones.
Adaptable a los productos
Fcil impresin y decoracin
Son econmicos
CUADRO N1: Clasificacin del papel, cartulina y cartn segn su gramaje respectivo

Tipo Gramaje
Fino (32 / 50 g/m 2 ) 32 g/m 2
Normal (56 / 90 g/m 2 ) 64 g/m 2
Fuerte (100 / 160 g/m 2 ) 125 g/m 2
Cartulina (180 / 320 g/m 2 ) 250 g/m 2
Cartn (+ de 320 g/m 2 ) + de 320 g/m 2
Fuente: Internet (www.nec.co.jp)

IV. METODOLOGA
4.1. Materiales.
Balanza analtica
Vernier
Tijera
Regla
Cartn corrugado
Cuaderno de apuntes
Lapicero

Muestreo

Prepara un conjunto de hojas formados, para el caso de espesor de papel formar un conjunto de 5
hojas y el caso de carton ondulado formar 2 hojas, correspondiendo a medidas de 20 x 25 cm.
Hacer 5 mediciones de cada muestra. Para el gramaje, preparar mnimo 4 muestras de 10 x 10 o
100 cm2 y para la capacidad de absorcin de agua, preparar 10 muestras, 5 para cada lado de
exposicin (cara interna y cara externa).

Acondicionamiento

Las propiedades fsicas del cartn corrugado, particularmente las de resistencias y propiedades,
son profundamente alteradas dependiendo de las condiciones de temperatura y humedad relativa
antes y durante los ensayos.

Las muestras con alto tenor de humedad inicial deben ser pre acondicionadas a 20 -35 % de
humedad relativa y 40C de temperatura durante 24 horas o puede usarse una estufa en caso de
no contar con cmara de pre acondicionamiento.
4.2. Procedimiento
1. Determinacin de espesor y peso especfico
Identificar el tipo de estilo clsico de fabricacin de acuerdo a la codificacin FEFCO.
Cortar las muestras de papel y carton ondulado.
Colocar en el micrmetro y calcular la media de las lecturas, dividiendo por el nmero
de hojas que componen la muestra.
Expresar los resultados en mm, con aproximacin de 0,002. Cuando se expresa en micras
usar 1000 x valor en mm.
Resultados:
Peso especfico = G/1000 x E
Donde: Pe = peso especfico
G = gramaje en g/m2
E= espesor en mm
Volumen especfico: Ve = 1/Pe (cm3/g)

2. Determinacin de gramaje
Cortar 4 muestras de 100 cm2 con un bistur u otro dispositivo.
Pesar cada muestra con aproximadamente de 1.0 mg. Calcular el promedio de las pesadas
y expresar el resultado en g/m2.
G= 10 000 x P/A
Donde: G = Gramaje (g/m2)
P = peso medio (g)
A = rea de la muestra (cm2)

3. Determinacin de Absorcin de agua

El mtodo de ensayo de cobb, es un dispositivo que consiste en un anillo metlico con

dimetro interno de 112 mm (100 cm2 de rea), 25 mm de altura y aproximadamente
mm de espesor, colocado sobre una base plana cuadrada de 150 mm de lado fijado. Puede
usar platillos de doble fondo (aluminio).

El procedimiento consiste:
Cortar 10 muestras con dimetro superior al de un anillo (125 x 125 mm), cinco para cada
lado de la muestra.
Pesar cada muestra en la balana con precisin de 0.01 gr (P1).
Adicionar 100 ml de agua destilada en el dispositivo de Cobb (usar una acondicionado
para la prueba).
 Fijar la muestra en contacto con el agua, por un tiempo de contacto de 120 segundos.
Luego retirar la muestra y eliminar el exceso de agua con papel adsorbente.
Pesar nuevamente la muestra (P1).
Calcular la absorcin de agua (g/cm2 ), con cinco de decimales significativos.
Calcular la absorcin de agua usando la frmula:
A= (Pf-Pi) x 100 (g/m2)
Donde: A = absorcin de agua (g/m2)
Pi = Peso inicial de la muestra (g)
Pf = Peso inicial de la muestra (g)

V. RESULTADOS Y DISCUSIONES

5.1.- Resultados

Determinacin del Gramaje:

Lado de
Pesos (gr.) Espesor rea (cm2) GRAMAJE
N cara de la
(P) (cm) (A) (gr/m2)
muestra
1 Abajo 6.4124 0.400 216 296.87
2 Ancho 6.327 0.403 216.1 292.78
3 Arriba 6.2952 0.403 216.12 291.28
4 Largo 6.2921 0.404 216.16 291.09
Promedio 6.3317 0.4026 216.095 293.005

Frmula del Gramaje:

P
G 10000 x ( gr / m 2 )
A

Donde: G = 293.005 gr/m2

Determinacin de absorcin de Agua

 N Pi (gr.) Pf (gr.) A (cm2) Abs (gr/cm2)
Muestra de Caras Internas
1 4.5604 5.168 2.628 0.231
2 4.561 5.094 2.628 0.203
3 4.5623 5.1413 2.569 0.225
4 4.554 5.3159 2.569 0.297
5 4.555 5.311 2.569 0.294
Promedio 4.55854 5.20604 2.5926 0.25
Muestra de Caras Externas
1 4.5611 5.4737 2.628 0.347
2 4.5528 5.2226 2.628 0.236
3 4.7556 5.3673 2.569 0.238
4 4.5581 5.1635 2.569 0.236
5 4.559 5.1644 2.569 0.236
Promedio 4.59732 5.2783 2.5926 0.26

Abs ( Pf Pi) x10000 / A

Donde: Abs = 0.25 gr/cm2 (Interna)
Abs = 0.26 gr/cm2 (Externa)
5.2.- Discusiones

Segn la informacin que nos muestra la bibliografa, nuestro gramaje obtenido

en la prctica es igual 293.005 gr/rm2, por lo que se encuentra en el intervalo de
225 y 600 g/m2, clasificando as a la muestra como muy apta para ser utilizado
como envases o embalaje, y muy seguro por el elevado valor del gramaje.
En cuanto a la absorcin en agua, ambas caras (internas y externas) no difieren
mucho en sus resultados. Segn la norma de fabricacin Plaform 2006 slo
admite una Abs de 150 gr/m2 para que stos puedan ser utilizados como envases
o embalajes, y nuestros valores obtenidos no superan dicho lmite, por lo que son
considerados aptos para el uso mencionado.

VI. CONCLUSIONES

Los envases hechos con cartn pueden presentarse en una amplia variedad de gramajes y
espesores. El acabado superficial puede variar mecnicamente, como tambin los aditivos
que son usados para darles propiedades especiales. El gramaje del cartn en promedio se
 encuentra dentro de los parmetros establecidos como La mayora de los cartones para
envase tienen un gramaje entre 225 a 600 gr/m2.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

BUREAU, G. Y MULTON, 1995. Embalajes De Los Alimentos De Gran Consumo.
Editorial Acribia. S.A. Zaragoza Espaa
CASEY, James. P. 1990. Pulpa y Papel, Qumica y tecnologa qumica. Volumen 1.
Ed. Limusa. Mxico.
FERNNDEZ, Lizandro. 2003. Industria de Pulpa papel y cartones. Ed. UNA
PUNO. Per. Instituto Nacional de Tecnologa Industrial (INTI), Envases y
Embalajes
SALAS VALERIO WALTER FRANCISCO, 2000. Universidad Nacional Agraria
La Molina Centro de Investigacin y Capacitacin de Envases y Embalajes
UNION EUROPEA- PERU, 2006.taller de uso de envases y embalajes.
American Society For Testing and Materials, 1977. Method for basic weight of paper
and paperboard, ASTM D 646-67, part.20.
Associacao Brasileira de Normas tcnicas, NBR 7153. 1982. Papel, cartao y papelao
nao absorbentes: Determinacacao da absorcao de agua (Ensayo de Cobb) San Paulo,
ABNT.
Associacao Brasileira de Normas Tcnicas 1972. Determinacao da gramatura do
papel papelao. ABNT: pMB-758