Tahu rambutan isi telur puyuh

34 Suka
1 Recook

Tian Setiani

Bahan-bahan
1. 1 bungkus mie telur (aq pake mie instan), remas2 sampe bubuk
2. 3-4 sdm tepung serbaguna
3. 10-13 telur puyuh, sudaj direbus
4. 1 butir telur, kocok lepas
5. 1 batang daun bawang, iris tipis
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. Penyedap rasa
8. secukupnya Garam
9. Minyak goreng

Langkah
1. Hancurkan tahu smpai halus, tambahkan tepung, bawang, garam merica dan penyedap.
Aduk rata, koreksi rasa.
2. Ambil 1 sendok, pipihkan dan taruh telur puyuh ditengahnya, bentuk bulat.
3. Masukan kedalam kocokan telur kemudian gulingkan ke dalam remukan mie. Angkat
tekan2 sedikit agar tidak lepas saat di goreng.
4.

Panaskan minyak, lalu goreng smpai kekuningan. (Minyak harus menutupi tahu). Angkat
dan siap dihidangkan..