INTRODUCCION

Desde la aparicin de la vida en la Tierra, el nmero de especies vegetales fue

aumentando sin cesar en un proceso de diversificacin constante, mediante un
mecanismo de seleccin y adaptacin al medio ambiente. En cada regin se
desarroll una gran diversidad de plantas silvestres adaptadas al tipo de suelo,
a las variaciones del clima y resistentes a plagas y a enfermedades de la zona.
A partir de estos conceptos, el Director del Instituto de Botnica Aplicada y de
Mejoramiento de las Plantas de Leningrado, Nicolai Ivanovich Vavilov (1887
1943) desarroll la teora de la existencia de genocentros o centros de
origen de las plantas cultivadas.

Mediante las observaciones que desarroll sobre sus colecciones, concluy

que las plantas cultivadas tienen sus centros de origen en regiones en las
que muestran actualmente mayor densidad y variabilidad gentica, y a partir de
los cuales se dispersaron a otras zonas. Se bas en el principio de que el lugar
para la domesticacin de la planta silvestre tuvo que ser necesariamente su
rea de distribucin natural.
 MARCO TERICO

Un centro de origen es aquel donde hay mayor diversidad de tipos de una

especie determinada. Los investigadores que ms contribuyeron en este aspecto
son el suizo Alfonso de Candolle y el ruso Nikolai Ivanovich Vavilov.

Candolle pblico en 1883 la obra Origen de las plantas cultivadas, donde trata la
forma ancestral, la regin de adaptacin y la historia de la mayora de las plantas
cultivadas. Posteriormente, en 1926, Ivanovich Vavilov pblico su Estudio sobre
el origen de las plantas cultivadas.

En este trabajo se destaca la importancia de las colecciones de plantas en el

mejoramiento de las plantas nativas en determinado lugar, asi como la
adaptacin de nuevas especies de inters para la agricultura en general.

Ivanovich es el bilogo que ms ha contribuido al conocimiento del origen de las

especies desde 1916.

Por otro lado, sabemos que las plantas que cultivamos en el campo, en los
bosques, en invernaderos, en jardines y en el hogar descienden de ancestros
silvestres. Originalmente, estas plantas cultivadas no estaban distribuidas de
modo uniforme sobre la superficie de la tierra; muchas de las especies estaban
concentradas en algunas zonas; mientras que en otras, si acaso, se encontraban
solo algunas de ellas.

La diseminacin de los cultivos provoco la variabilidad de estos. Asimismo, la

variabilidad de germoplasma permite al mejorador de plantas seleccionar y
recombinar caractersticas deseables en nuevas variedades para condiciones
especficas.

As, el Fito mejorador depende de la variabilidad para realizar con xito el

mejoramiento de cualquier especie cultivada.

Por lo tanto, se ha demostrado que la mayor proporcin de variabilidad natural

en especies de plantas cultivadas est en sus centros de origen primarios o
secundarios. Por consiguiente, si introducimos materiales de estos principales
centros de diversidad, podemos proporcionar un mximo de variabilidad a
nuestros programas de mejoramiento de plantas.
Las especies que conocemos actualmente han tenido su origen en diferentes
momentos de la historia de nuestro planeta. El origen de la mayor parte de esta
diversidad se remonta a tiempos geolgicos, as como a eventos y causas de
diversa ndole, como son la deriva continental, la dispersin y aislamiento de
floras y faunas, la gentica de las especies y su adaptacin a diversos
ambientes. Estos fenmenos dieron origen a las floras y faunas particulares de
los continentes actuales.

A los espacios donde ocurri el origen o la diferenciacin de una especie o

poblacin particular se les ha denominado de manera general centros de origen

Centro de origen de las plantas cultivadas

En contraste a los grupos de plantas y animales silvestres, la generacin de

grupos o razas de plantas cultivadas y animales domesticados est asociada a
la intervencin, direccin e influencia de los grupos humanos en su fase de
cazadores-recolectores en transicin a la agricultura. Este proceso de transicin
se acentu en un periodo relativamente reciente, alrededor de hace 10,000 aos,
en diferentes continentes de manera independiente.

El gran cmulo de conocimientos que los grupos humanos reunieron durante la

fase de cazadores-recolectores respecto a su entorno, a la ecologa, distribucin
y estacionalidad de los grupos de plantas o animales que eran de su inters y
utilizacin, los condujeron a aprovechar aquellas especies que contribuyeron a
su sustento y mantenimiento. Al manejo, aprovechamiento, orientacin,
favorecimiento, proteccin de ciertos grupos de plantas y animales se le conoce
como proceso de domesticacin o seleccin bajo domesticacin. En este
proceso los grupos humanos seleccionan, favorecen y mantienen poblaciones
de especies con ciertas caractersticas que les son tiles: plantas con mejor
sabor, de frutos grandes, con maduracin uniforme, de tamaos adecuados para
su cosecha, con menor contenido de sustancias txicas; animales
acostumbrados a la presencia humana, ms dciles, con mejor produccin de
carne, piel, cuero, pelo, leche, o ms resistentes al trabajo. Si bien numerosas
especies de inters se someten a un manejo, las especies domesticadas son
aquellas que se vuelven completamente dependientes del ser humano. A travs
del proceso de seleccin artificial, han perdido diferentes atributos o
caractersticas que les permitan sobrevivir como especies silvestres (semillas
con latencia, con diferentes medios y estrategias de dispersin, contenido de
sustancias txicas, etc.). A esta prdida y al efecto del manejo para un mejor
aprovechamiento de estas especies tiles se le ha denominado sndrome de
domesticacin.

Las especies que conocemos actualmente han tenido su origen en diferentes

momentos de la historia de nuestro planeta. El origen de la mayor parte de esta
diversidad se remonta a tiempos geolgicos, as como a eventos y causas de
diversa ndole, como son la deriva continental, la dispersin y aislamiento de
floras y faunas, la gentica de las especies y su adaptacin a diversos
ambientes. Estos fenmenos dieron origen a las floras y faunas particulares de
los continentes actuales.

A los espacios donde ocurri el origen o la diferenciacin de una especie o

poblacin particular se les ha denominado de manera general centros de
origen.

Estas especies o poblaciones al dispersarse o diferenciarse por diferentes

fenmenos, como migraciones, aislamiento geogrfico o reproductivo,
mutaciones, dieron origen nuevamente a otras especies o formas y as
sucesivamente.

Una especie o un grupo relacionado de especies pueden diversificarse ms en

regiones diferentes a las de su origen, a las que llegan a dispersarse por los
fenmenos o procesos citados. As pues los centros de diversificacin" actuales
pueden no ser precisamente el centro de origen de una especie o un grupo
biolgico particular.

Un ejemplo clsico es el de los pinos con su centro de origen en el noroeste de

China y su centro de diversificacin en el territorio comprendido entre Mxico,
Guatemala y Honduras. De un total de 111 especies en el mundo, en Mxico
viven 49 especies de pinos (44 %).

Centros de origen y domesticacin Mesoamericanos: marco conceptual

Recientemente se identificaron cinco tipos de centros o zonas de origen,

diversidad y domesticacin:
1. Centro de origen filogentico del progenitor silvestre: es el rea donde se
origin el progenitor silvestre que eventualmente pasara por un proceso
de domesticacin. El origen de un taxn silvestre resulta de procesos
evolutivos comunes a todos los seres vivos (e.g. mutacin, seleccin
natural, deriva gnica, hibridacin) pero no implica intervencin humana.
Esta rea es de importancia histrica y filogentica en una escala de
tiempo evolutiva, sin embargo, en la actualidad, los parientes silvestres de
las plantas domesticadas pueden o no continuar viviendo en ella.

2. Centro de origen del progenitor silvestre: corresponde al rea geogrfica

y ecolgica actual del progenitor silvestre inmediato. Esta rea es esencial
para la conservacin ya que es la que puede protegerse hoy en da y por
lo tanto se separa del centro de origen filogentico, sin embargo, ambas
pueden coincidir y estn sujetas a los mismos procesos evolutivos.

3. Centro de diversidad del progenitor silvestre: es un rea de diversificacin

donde los progenitores silvestres muestran niveles sobresalientes de
diversidad gentica y fenotpica (e.g. morfolgica, fisiolgica o ecolgica)
previa a la domesticacin.

4. Centro de domesticacin: es el rea biocultural donde las poblaciones

silvestres progenitoras y aqullas bajo seleccin artificial se diferencian
gentica y fenotpicamente, es decir, donde ocurre el proceso de
domesticacin. Un rea biocultural es una zona en la cual convergen la
diversidad cultural junto con la diversidad biolgica y se hace posible que
se inicien procesos como los de domesticacin de especies. Esta regin
puede contener a las poblaciones silvestres ms cercanamente
emparentadas a las domesticadas, sin embargo, en otros casos el
proceso de domesticacin se puede llevar a cabo lejos del rea de
distribucin de los parientes silvestres a causa de transportacin humana.
El proceso no es necesariamente puntual y puede continuar durante un
largo periodo de tiempo, al igual que comenzar en ms de una ocasin,
en reas independientes y variar en intensidad, dependiendo del grado de
la intervencin humana. Como consecuencia, las plantas domesticadas
exhiben un amplio intervalo de diferenciacin a partir de sus progenitores
 silvestres, al igual que niveles variables de dependencia a los seres
humanos.

5. Centro de diversidad del domesticado: es el rea o reas donde las

plantas domesticadas adquieren diversidad genotpica y fenotpica
posterior a la domesticacin. Las causas de mayor diversidad en cultivos
estn relacionadas con condiciones ambientales, sociales y culturales que
actan de manera conjunta, intensificando el proceso de diferenciacin en
varias formas domesticadas. Los centros de diversidad de las plantas
domesticadas son las reas donde distintas formas domesticadas son
desarrolladas a travs de la seleccin artificial, la cual est fuertemente
ligada a la diversidad de usos y prcticas de manejo de los grupos
humanos.

N. VAVILOV (Agrnomo y genetista ruso, Mosc, 25 de noviembre de 1887

Sartov, 26 de enero de 1943, ): realiz expediciones botnico-agronmicas por
todo el mundo obteniendo la mayor coleccin de germoplasma de aquella poca

Vavilov (1926; 1949-1950) designo ocho centros antiguos, principales e

independientes, como centros de diversidad de nuestras principales
plantas cultivadas, los cuales son:

1.- centro chino: se considera el ms antiguo y el ms grande.

Comprende las regiones montaosas del centro y oeste de china.

Variacin en: mijo, soya, alforfn, frijol, caa de azcar, arroz, ajonjol. Calabaza
avena, cebada, esparrago, sorgo, pera, manzana, ciruelo, cerezo, durazno y
ctricos, nabo, repollo chino, cebolln.

2.- centro sureste de asia.

Comprende Indostan (Burman y Siam), Archipielago Malayo, Java, Borneo,

Sumatra, Filipinas e Indochina.

Variacin en: arroz, caa de azcar, numerosas leguminosas, frutales tropicales,

pltano, mango, ctricos, mijo, orqudeas, algodn, yute, jengibre, diversas
palmas, caamo, pepino, frijol y sorgo.
3.- centro asitico central.

Comprende Asia Central, noroeste de la India (Punjab), Afganistan, Cachemira,

Tadzhikistan y Kirguizia, entre otras regiones.

Variacion en: trigo (comn, compactum y sphaerococcum), chicharo, lenteja,

frijol, grabanzo (semilla pequea), chicharo forrajero, algodn, lino crtamo,
camo, pistacho, centeno, hortalizas, ajonjol y vid.

4.- centro del cercano oriente.

Comprende Asia Menor, Transcaucasia, Iran, Tierras Altas de Turkmenistan.

Variacin en: trigo( numerosas variedades; centro mas importante), cebada,

avena, centeno, vid, pera, ciruelo, cerezo, pistacho,granada, nogal, almendro,
higuera, alfalfa, trbol, persa y vesa, lino, ajonjol y hortalizas.

5.- centro del mediterrneo.

Comprende toda la costa del mediterrneo y el norte de frica.

Variacin en hortalizas (alta diversidad y el ms importante), ciertos forrajes, lino,

cebada, frijol, garbanzo (semilla grande), avena, haba, trbol, varias especies de
brassica, betabel y oleaginosas.

6.- centro abisinio.

Comrpende Etipia y colinas de Eritrea (frica)

Variacin en: cebada (centro ms importante), diferentes tipos de trigo, sorgo,

linaza, caf, cebolla y chicharo.

7.- centro sur de Mexico y America Central.

Comprende el sur de mexico y america central.

Variacin en: gran diversidad de maces, frijol (americano), calabazas, pimiento,

algodn (upland), numerosos frutales, meln, camote, chile, henequn, maguey,
cacao, varias especies de nopal, papaya, aguacate, girasol y tabaco.
Especies vegetales cuyo centro de origen, domesticacin o diversificacin
es Mxico o Mesoamrica | (Acevedo 2008)
8.- centro sudamericano.

Comprende regiones montaosas altas de Per, Bolivia, Ecuador y Colombia.

Variacin en: papa, tomate, frijol, lima, guayaba, calabaza, maz amilacio (peru),
tabaco y algodn.

8.- sub centro Brasil y Paraguay.

Comprende regiones semiridas y tropicales hmedas del Brasil que colndan e

incluyen a Paraguay.

Variacin en cacahuate, pia, casava, hule hevea, rbol de la quina (chinchona)

cacao, nuez y mandioca.
 EL ORIGEN DE ALGUNOS CULTIVOS CONOCIDOS
TOMATE: El origen del gnero Lycopersicon se localiza en la regin andina que se extiende desde
el sur de Colombia al norte de Chile, pero parece que fue en Mxico donde se domestic.
Durante el siglo XVI se consuman en Mxico tomates de distintas formas y tamaos e incluso
rojos y amarillos, pero por entonces ya se haban llevado a Europa y servan como alimento en
Espaa e Italia. Desde all, el tomate fue llevado tanto a Estados Unidos y Canad, como a
Oriente Medio, frica y pases asiticos.

COLIFLOR: este cultivo, al igual que el brcoli, tienen un origen comn en el Mediterrneo
oriental. En un principio el cultivo del coliflor se concentr en la pennsula italiana, pero debido
a las intensas relaciones comerciales en la poca romana, el mismo difundi rpidamente entre
distintas zonas del Mediterrneo. Durante el siglo XVI su cultivo se extendi a Francia, y apareci
en Inglaterra en 1586. En el siglo XVII, su cultivo se generaliz por toda Europa para finalmente,
durante el siglo XIX, extenderse a todo el mundo.

CEBOLLA: El origen primario de la cebolla se localiza en Asia central, y como centro secundario
el Mediterrneo, pues se trata de una de las hortalizas de consumo ms antigua. Las primeras
referencias se remontan hacia 3.200 A.C. pues fue muy cultivada por los egipcios, griegos y
romanos. Durante la Edad Media su cultivo se desarroll en los pases mediterrneos, donde se
seleccionaron las variedades de bulbo grande, que dieron origen a las variedades modernas.

LECHUGA: El origen de la lechuga no parece estar muy claro. Algunos autores afirman que
procede de la India, aunque an existe una discusin entre los botnicos, debido a que las
variedades cultivadas actualmente (Lactuca sativa) son una hibridacin entre especies distintas.
Las primeras lechugas de las que se tiene referencia son las de hoja suelta y se remontan a una
antigedad de 2.500 aos, siendo conocida por griegos y romanos.

MAZ: El centro geogrfico de origen y dispersin se ubica en el Valle San Juan de Tehuacn a
2.500 m de altitud sobre el nivel del mar, en la denominada Mesa Central de Mxico. En este
lugar se han encontrado restos arqueolgicos de plantas de maz que, se estima, datan del 7.000
a.C. Teniendo en cuenta que ah estuvo el centro de la civilizacin Azteca es lgico concluir que
el maz constituy para estos habitantes una fuente importante de alimentacin. Desde el
centro principal de origen, el maz fue distribuido en tiempos pre-colombinos hasta la
desembocadura del Ro San Lorenzo en Amrica del Norte y a travs de Amrica Central hasta
el sur de Chile.
Desde el Caribe se difundieron, por la costa atlntica, al Brasil y Argentina los maces tipo flint y
catetos amarillos, anaranjados o colorados.

Estas corrientes migratorias permitieron el cruzamiento y desarrollo de nuevas formas que

dieron origen a la gran variabilidad existente. En la actualidad, se han registrado 300 variedades
distintas de maz.

ZANAHORIA: es una especie originaria del centro asitico y del mediterrneo. Ha sido cultivada
y consumida desde la antigedad por griegos y romanos. Durante los primeros aos de su
cultivo, las races de la zanahoria eran de color violceo. El cambio de stas a su actual color
naranja se debe a las selecciones ocurridas a mediados de 1700 en Holanda, que aport una
gran cantidad de caroteno, el pigmento causante del color y que han sido base del material
vegetal actual.

SOJA: la soja cultivada (Glycine max) es nativa del este asitico, probablemente originaria del
norte y centro de China. Hacia el ao 3000 AC los chinos ya consideraban a la soja como una de
las cinco semillas sagradas. Su produccin estuvo localizada en esa zona hasta despus de la
guerra chino-japonesa (1894-1895), poca en que los japoneses comenzaron a importar tortas
de aceite de soja para usarlas como fertilizantes. En la India se la promocion a partir de 1935.
Las primeras semillas plantadas en Europa provenan de China y su siembra se realiz en el Jardn
des Plantes de Pars en 1740. Aos ms tarde (1765) se introdujo en Amrica (Georgia, EE.UU.)
desde China. Sin embargo, no fue hasta la dcada del 1940 donde se produjo la gran expansin
del cultivo en ese pas, liderando la produccin mundial de soja a partir de 1954 hasta la
actualidad.

ARROZ: El arroz es una de las especies cultivadas ms antigua. Aunque no se sabe cundo el
hombre comenz a cultivarlo, en la literatura china se hace mencin de la ceremonia de siembra,
3,000 aos AC, y tambin se encontraron restos del cereal que datan de 4,000 mil aos AC.

Existen dos especies de arroz cultivados, una de origen Asitico: Oryza Sativa L., otra de origen
Africano: Oryza glabrrima stend, sin embargo, la expansin del cultivo de arroz corresponde a
la primera especie.

Hay investigadores que afirman que la especie Oryza Sativa procede del sudeste asitico,
especficamente de la India y quizs de la Pennsula Indochina, en la regin de los Grandes Lagos
de Camboya. A partir de all, el arroz asitico se propag muy rpidamente a frica, Europa,
Amrica Latina y Australia.
Por su lado, el arroz africano Oryza Glabrrima Stend, parece ser originario del delta central del
Nger. Esta especie, no ha sido cultivada fuera de su zona de origen y adems se encuentra en
regresin constante, es decir, que el nmero de variedades que permanece en cultivo disminuye
poco a poco y son sustituidos por las variedades asiticas.

BATATA: La batata es originaria de Amrica tropical y se ha diseminado a la mayora de las zonas

templadas del mundo. La batata es uno de los cultivos de mayor importancia que se cultiva a
nivel mundial, ocupando el tercer lugar despus de la papa y la yuca en cuanto a la produccin
de races y tubrculos.

ESPINACA: La espinaca es procedente de regiones asiticas, probablemente de Persia y fue

introducida en Europa alrededor del ao 1000, pero nicamente a partir del siglo XVIII comenz
a difundirse y se establecieron cultivos para su explotacin, principalmente en Holanda,
Inglaterra y Francia. Posteriormente, se cultiv tambin en otros pases y ms tarde lleg a
Amrica.

AJO: Procede del centro y sur de Asia, desde donde se propag al Mediterrneo y de ah al resto
del mundo. Se cultiva desde hace miles de aos, y ya se consuma en India y en Egipto desde
aproximadamente los 3.000 aos A.C. Ya a fines del siglo XV, los espaoles introdujeron al ajo
en el continente americano.

AJ o PIMENTN: Es originario de la zona de Bolivia y Per, donde adems de Capsicum annuum

L. se cultivaban al menos otras cuatro especies. Fue trado al Viejo Mundo por Cristbal Coln
en su primer viaje (1493). En el siglo XVI ya se haba difundido su cultivo en Espaa, desde donde
se distribuy al resto de Europa y del mundo con la colaboracin de los portugueses. Su
introduccin en Europa supuso un avance culinario, ya que vino a complementar e incluso
sustituir a otro condimento muy empleado como era la pimienta negra (Piper nigrum L.), de gran
importancia comercial entre Oriente y Occidente.

TRIGO: El trigo era, en un principio, una hierba silvestre llamada EINKORN. Hace
aproximadamente 10.000 aos esta hierba constitua la dieta bsica de los grupos de cazadores
que habitaban Mesopotamia y las cuencas del Tigris y el Efrates en Oriente Medio, rea que se
denomina comnmente el Arco Frtil. La cantidad de grano que la gente poda obtener de esta
hierba les permiti formar aldeas sedentarias, marcando as el inicio de la agricultura moderna.
Hoy en da, se elaboran ms alimentos a partir de las variedades modernas de trigo, que a partir
de cualquier otro cereal.
 Bibliografa
Chavez Araujo Jose Luz. Mejoramiento de plantas. Editorial trillas.pg. 13-16. Mxico.

Linkografa
http://www.biodiversidad.gob.mx/genes/otrosCentros.html

http://porquebiotecnologia.com.ar/index.php?action=cuaderno&opt=5&tipo=1&note=81

http://www.biodiversidad.gob.mx/genes/centrosOrigen/centrosPlantas1a.html

https://es.slideshare.net/xoancar/plantas-cultivadas-origen-y-clasificacin-57431610