SERVICIO FORMATIVO

LUIS CARLOS TORRES

DOCENTE: MILLER VENANCIO YATE

CENTRO DE COMERCIO REGIONAL ANTIOQUIA

TECNOLOGIA GESTION LOGISTICA

MEDELLN

2016

CONTENIDO
1. INTRODUCCIN
2. JUSTIFICACIN
3. RESEA HISTRICA IMPORTACIONES SION S.A.S
4. OBJETIVOS
5. DIAGNSTICOS (DOFA)
6. DX ISHIKAWA
7. FLUJOGRAMA ALMACENAMIENTO
8. EVIDENCIAS FOTOGRAFICAS
9. DESCRIPCIN BODEGA
10. COSTOS METRO CUADRADO Y METRO CBICO
11. HISTRICOS Y PROYECCIONES
12. ESPACIO POR PALLET Y TIPO DE ESTANTERA
13. LNEAS / SKU
14. ESTANTERA
15. CARACTERSTICAS DEL PALLET
16. CODIFICACIN
17. LAYOUT
18. ALMACENAMIENTO ARRUME NEGRO
19. CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO
20. EQUIPOS DE MANIPULACIN MANUAL
21. EQUIPOS DE MANIPULACIN MECNICA
22. LAYOUT EN 3D
23. KPIS

INTRODUCCIN
A continuacin encontraremos diferentes diagnsticos quienes nos permitirn
examinar ms a fondo y conocer el negocio para proponer diversas opciones de
mejora logrando una reduccin de costos justificada y a su vez facilitar las labores
diarias para la organizacin.
En el mundo actual estamos en constante exigencias impuestas por nuestras
competencias nacionales como internacionales que buscan expandir sus
mercados, presionndonos cada vez ms y obligndonos a mejorar en nuestras
operaciones diarias para obtener el mayor beneficio de estas, aumentando nuestra
productividad y a su vez el margen de ganancia.
Como se acostumbra en el SENA, para culminar los estudios realizados en dicha
institucin se debe presentar un proyecto formativo en donde se coloquen en
prctica los conocimientos adquiridos durante este proceso de aprendizaje,
demostrando la capacidad intelectual y prctica para resolver inconvenientes en
el mundo empresarial e industrial para el cual nos formamos.

JUSTIFICACIN
Nuestra propuesta de mejora se justifica de acuerdo a lo observado y los dilogos
sostenidos con la persona encargada del negocio, facilitndonos informacin para
la realizacin de los diagnsticos empresariales detectando falencias en el
proceso de almacenamiento.
Tambin por medio de las visita a la empresa (IMPORTACIONES SION S.A.S)
en compaa de nuestro instructor encargado quien por medio de sus
conocimientos en el rea de logstica y aportes realizados por el cuerpo estudiantil
se identificaron varios reprocesos y operaciones dentro de la organizacin poco
practicas las cuales impiden obtener una rentabilidad ptima de la actividad
comercial que opera en el rea de Rionegro, Antioquia para diferentes ciudades
del pas.

Algunos de sus ms representativas actividades a mejorar en el proceso de

almacenaje de mercanca son:
-Lugares estratgicos para la realizacin de picking y packing
-La rotacin de los productos
-Enseres no aptos para el almacenamiento
-Trazabilidad de los bienes

RESEA HISTRICA
 IMPORTACIONES SION S.A.S

Esta empresa enfoca su desarrollo en la importacin y comercializacin de

accesorios para electrodomsticos para el hogar.
Importaciones SION s.a.s con 8 aos de experiencia y reconocimiento en el
mercado nacional como uno de los principales distribuidores en la cadena de
abastecimiento, ubica su bodega principal en RIONEGRO (Ant) cerca al Aeropuerto
Jos Mara Crdoba como una estrategia gerencial puesto que en ocasiones
anteriores su almacenamiento y distribucin estaba ubicada en el centro de la
cuidad (Medelln) en donde por crecimiento del negocio los lugares adquiridos por la
empresa no eran lo suficientemente aptos para albergar tal magnitud de sus
productos.

OBJETIVOS
 OBJETIVO GENERAL.

Optimizar cada metro cubico de almacenamiento por medio de un esquema de

distribucin para los productos destinados a bodega, haciendo ms fcil as su
despacho y normal funcionamiento dentro de la empresa.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Identificar los productos de mayor, mediana y baja rotacin.

Segn las cualidades del producto y su rotacin se le brindara el lugar ms
provechoso.
Determinar espacios para ubicacin de estantera necesaria para la mercanca.
Implementar un sistema mediante el cual se pueda controlar la rotacin del producto
y darle salida al que ms lo requiera.

DIAGNSTICOS
 OPORTUNIDADES AMENAZAS
D
Expansin del mercado Competencias que ponen
Contratar o permitir en riesgo posicionamiento
O diagnsticos externos en el mercado
Incrementar su capacidad de Competencias que ofrecen
F almacenamiento
bodegas)
(nuevas
menores costos de ventas.
Diversificacin de productos
A
FORTALEZAS ESTRATEGIAS FO - Ataque ESTRATEGIAS FA - Defensiva

Alta rotacin de Se deben desarrollar los Por medio de la excelente

inventario. mercados actuales y calidad se pretende fidelizar
Tienen una buena diversificar productos de los clientes actuales
ubicacin geogrfica para inters para nuestros clientes. demostrndole una vez ms
que no todo se logra en la
la recepcin y
reduccin de costos.
distribucin de
Por medio del voz a voz
mercancas. captaremos la atencin de
Buena participacin en el nuevos clientes expandiendo
mercado. nuestros mercados
Cuentan con clientes
fieles a la organizacin.
Manejan productos de
excelente calidad.

DEBILIDADES ESTRATEGIAS DO - Refuerzo ESTRATEGIAS DA - Retirada

Falta de trazabilidad para Optimizar la capacidad de Buscar nuevos horizontes por

ubicar los productos. almacenamiento por medio de medio de alianzas estratgicas
Efecto panal catico. diagnsticos que nos permitan que nos faciliten herramientas
reducir costos y as obtener y mtodos de trabajo para un
No cuentan con equipos
mayores beneficios por la mejor desarrollo de las
de manutencin actividad comercial. actividades.
necesarias para el cargue,
descargue y movimiento
de mercancas en el Reduciremos los tiempos de
almacn. despacho y recepcin de
La altura de los arrumes mercanca por medio de la
se exceden de la reubicacin e implementacin
 capacidad permitida. de enseres y herramientas para
Las condiciones fsicas de adecuado desarrollo de las
la bodega no son las actividades diarias.
adecuadas para el proceso
de almacenaje
Existe una cava
refrigeradora que tiene de
rea 12,25 metros
cuadrados y 30,62 metros
cbicos, a su vez hay unas
estructuras metlicas que
dificultan el flujo del
personal y de la
mercanca en el almacn.
No tienen una
clasificacin de los
productos y referencias
que se manejan.

DX ISHIKAWA
FLUJOGRAMA ALMACENAMIENTO
 CUADRO DE AHORRO

Actividad Actual Propuesto Ahorro

Operacin 2 1 1
Inspeccion 1 1 0
Espera 0 0 0
Transporte 1 1 0
Almacenamiento 1 1 0
Distancia mt 2280 740 1540
Tiempo min 540 180 360

EVIDENCIAS FOTOGRAFICAS
 DESCRIPCIN BODEGA

COSTOS METRO CUADRADO Y METRO CBICO

 COSTOS POR METRO CUADRADO (M) Y METRO CUBICO (M)
Costo alquiler Medidas de la bodega M
Cantidad en m Costo m Cantidad en m Costo m
de la bodega
Ancho Largo Alto
$ 5.000.000 10 25 9 250 $ 20.000 2250 2222

COSTO AREAS DESPERDICIADAS

Porcentaje
Cava de refrigeracion
Cantidad en m Costo total m Cantidad en m Costo total m de sub-
Ancho Largo Alto
utilizacion
3,5 3,5 9 12,25 $ 245.000 110,25 $ 245.000 5%

Porcentaje
Espacio muerto en altura
Cantidad en m Costo m Cantidad en m Costo m de sub-
utilizacion
Ancho Largo Alto
10 18 4 180 $ 3.600.000 720 $ 1.600.000 72%

TOTAL COSTOS POR AREAS DESPERDICIADAS * M $ 3.845.000 TOTAL COSTOS EN M $ 1.845.000 77%

m^2 m^3
TOTAL M UTILIZADOS 57,75 23% TOTAL M UTILIZADOS 1419,75 63%

TOTAL M SIN UTILIZAR 192,25 77% TOTAL M SIN UTILIZAR 830,25 37%

COSTO TOTAL PERDIDO $ 3.845.000 COSTO TOTAL PERDIDO $ 1.845.000

Esta diferencia se debe a que solamente se esta aprovechando la mitad de la bodega ya que contamos con una altura significativa y debe ser aprovechada
en su totalidad , esto con el fin de reducir costos de almacenamiento entre mas altura menor costo

HISTRICOS Y PROYECCIONES
Mes Ventas % Nivel de Servicio z 95%
Enero 1.256.000 10,1% Tiempo de Cobertura del Inventario Vt 1,5
Febrero 987.000 7,9% Fcator de Estiba Fe 45
Marzo 1.130.000 9,1% Factor de altura Fal 4 De 9m se utilizan 4m
Abril 1.030.500 8,3% Area de Estiba Ae 1,2
Mayo 987.000 7,9% Factor de Pasillos Fp 1,4
Junio 950.000 7,6% Areas de Retiro 0%
Julio 988.000 7,9%
Agosto 1.158.000 9,3% Areas
Septiembre 987.000 7,9%
Octubre 990.000 7,9% Area de Almacenamiento (Na) 11.479
Noviembre 1.050.000 8,4% Area de Preparacin de Pedidos
Diciembre 945.000 7,6% Areas de Muelles de Cargue y Descargue
Total 12.458.500 100,0% Areas Complementarias
Areas de Crecimiento Futuro
Proyeccin de Ventas 1.038.208 Areas de Retiro 0
z 1,645 Area Total 11.479
Raiz (Vt) 1,225
Desviacin 95.150
Demanda de Seguridad 191.681
Demanda 1.229.890 Se debe tener disponibilidad para guardar estas unidades
Na 11.479 m2
Nmero de Posiciones 27.331 Posiciones
 ESPACIO POR PALLET Y TIPO DE ESTANTERA
Espacio por Pallet por Tipo de Estantera
Racks Selectivo
Unidad de Rack Selectivo Doble
Denotacin Simple Drive in
medida Profundidad
Profundidad
Nmero de pallets en
una viga Npv Metros 2,0 5,0 2,0
Largo del Pallet L Centmetros 120,0 120,0 120,0
Distancia entre
lneas de pallets Df Centmetros 25,0 20,0 25,0
Nmero de pallets en
una fila Npf Pallets 1,0 5,0 2,0
Ancho del Pallet A Centmetros 100,0 100,0 100,0
Distancia entre
pallets entre lineas Dp Centmetros 7,5 - 7,5
Ancho de Rack Ar Centmetros 7,0 7,0 7,0
Factor se Seguridad Fs % 10% 10% 10%
Altura de apilamiento Npa Pallets 4,0 4,0 4,0
Ancho del pasillo Apa Centmetros 330,0 430,0 330,0
Factor de utilizacin Fu Porcentaje 90% 65% 80%
Disponilidad para
cruce de pasillos
(tneles) 0% 0% 0%
Metros cuadrados /
Pallet 1,2 0,85 0,99

Utilizacin Ep= [Npv x L + (Npv + 1) x Dp + 2 x Ar] x [Npf x A + Npf x Df + 0,5 x Apa] x Fs / (Npv x Npf x Npa)/Fu
Sistema de
almacenamiento
Selectivo simple
profundidad 90%
Selectivo doble
profundidad 80%
Drive in 65%
 LNEAS / SKU

Stock-keeping-unit o SKU es un identificador usado en el comercio

con el objeto de permitir el seguimiento sistmico de los productos y
servicios ofrecidos a los clientes. Cada SKU se asocia con un objeto,
producto, marca, servicio, cargos, etc.

Lneas /Sku
1 2 3 4 5 6
Profundidad Sencilla-Selectivo 50% 75% 83% 87% 90% 92%
Doble Profundidad 50% 60% 72% 75% 80% 86%
Drive in 50% 60% 65% 72% 85% 90%

% Utilizacin en
% Pasillos Pasillo en metros
almacenamiento
Profundidad Sencilla-Selectivo 50% 75%
Selectivo profundidad sencilla 60% 40% 3,60
Selectivo doble profundidad 36% 64% 2,70
Selectivo pasillo angosto 50% 50% 2,40
Selectivo pasillo sper angosto 43% 57% 1,80
Drive in 27% 73% 3,60
Drive in pasillo angosto 20% 80% 2,40
ESTANTERA
CARACTERSTICAS DEL PALLET
CODIFICACIN
LAYOUT
ALAMCENAMIENTO ARRUME NEGRO
 CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO
Medidas estanteria cm Mt Niveles Modulos Profundidad espacios Posiciones /estanteria Total posiciones
Largo 1000 10
Ancho 240 2,4 6 10 2 120 720 7200
Alto 900 9

TOTAL UND
TOTAL UND
Capacidad de almacenamiento / estanteria ESTANTERIAS TOTAL UND ALMACENADAS ALMACENADAS/
ALMACENADAS/MES
AO
Estibas Cajas Und
Referencia 00104M C 1 86.400
120 2.880 86.400

Capacidad de almacenamiento / estanteria ESTANTERIAS TOTAL UND ALMACENADAS

Estibas Cajas Und
Referencia 05D4A B 2 672.000 1.892.400 22.708.800
120 3.360 336.000

Capacidad de almacenamiento / estanteria ESTANTERIAS TOTAL UND ALMACENADAS

Estibas Cajas Und
Referencia 00104M A 3 1.134.000
120 7.560 378.000
EQUIPOS DE MANIPULACIN MANUAL
EQUIPOS DE MANIPULACIN MECNICA
 LAYOUT EN 3D

http://ww.floorplanner.com/projects/38864370-bodega-almacenamiento-
importaciones-sion/edit#assets

KPIS
Nombre: Utilizacin.
Objetivo general: El siguiente indicador tiene como objetivo controlar el
espacio del almacn respecto a las unidades almacenadas.
Definicin: Consiste en determinar cul fue el espacio real utilizado para
almacenar las mercancas.
Capacidad utilizada
Formula: = 100
Capacidad disponible

Periocidad: Este indicador se calcula cada mes.

Responsable: Jefe del centro de distribucin.
rea que recibe el indicador: Direccin administrativa.
Impacto: Sirve para controlar el espacio que se utiliza para almacenar.
Nombre: Costo por unidad almacenada.
Objetivo general: El siguiente indicador tiene como objetivo controlar el
valor unitario del costo por almacenamiento.
Definicin: Consiste en relacionar el costo del almacenamiento y el nmero
de unidades almacenadas en un periodo determinado.
Formula:

Valor=

Periocidad: Este indicador se calcula cada mes.

Responsable: Jefe del centro de distribucin.
rea que recibe el indicador: Direccin administrativa.
Impacto: Sirve para comparar el costo por unidad almacenada.
Nombre: Costo por metro cuadrado.
Objetivo general: El siguiente indicador tiene como objetivo cuantificar el
costo del rea de almacenamiento respecto a los costos de operacin interna.
Definicin: Consiste en determinar cunto cuesta mantener el metro cuadrado
de la bodega.
Costo operativo de la bodega
Formula: Valor = 100
Area de almacenamiento

Periocidad: Este indicador se calcula cada mes.

Responsable: Jefe del centro de distribucin.
rea que recibe el indicador: Direccin administrativa.
Impacto: Sirve para costear el valor unitario del metro cuadrado. (As poder
negociar valores de arrendamiento y comparar con otras cifras de bodegas
similares.)
Nombre: Cajas separadas o despachadas.
Objetivo general: El siguiente indicador tiene como objetivo controlar la
carga laboral y el rendimiento del empleado en el almacn.
Definicin: Consiste en conocer el nmero de cajas despachadas o separadas
por cada empleado.
Formula:
Cajas separadas,despachadas
= x 100
,

Periocidad: Este indicador se calcula cada mes.

Responsable: Jefe del centro de distribucin.
rea que recibe el indicador: Direccin administrativa.
Impacto: Sirve para comparar la participacin en cajas separadas por
empleado.